，冬盘是白处晃着几朵稚梅。雪打冬菜同样有九道底，远

茭白菇、菜花等。八道青蔬分别有白菜、、萝卜、土豆、金针

上四盘主领的羹菜，便，也是是把春夏秋冬四季我们的白大先生光用清是要炒菜蔬就搞出三十六盘真都精致好看，配小餐桌上。凝结在小然的恩自感丰要感谢中餐的大赐谢富精美，。最棒的是每一盘菜

一样，摄象路继续在季大上面忙碌的时同方才追着金色盘龙当白机又追着四候，如餐猛拍。

，摆成四列，每盘的八道青蔬，这该有多可以头盘羹在前后面跟着代表同样季展台是横放。如果是竖摆，就漂亮。节惜有一点，羹

们在中心，在它们后样，春夏秋冬四道不过横着也一羹两两为面，好象将帅领兵一样，各种菜肴对，它展向两边。

怕拍不全，虽然俩电视台加到一起有六台机万一害然都是器，看到极点。摄象机蔬菜，却是好，毕竟不是同一家这还有什么可说的？虽拍不完全，回去肯定挨骂。那里越拍越

镜头美呈现，导播室现在是那面开始有了不同意见。。众，两台都在直播节目，为吸引观播放明可随着这些菜肴的完星们的表演，少有白路的

，两家电视不过到底是观众至上继续播放明星们的演出台。都是决定

白路又开创个纪录。除目，是完全不可能个节目。尤其娱乐节说起直播节目，今天的很少有几家的事情。去大型事件、或是大地震等事情，会在同一时间播放同一型灾难，比如选举啊电视台

就例外。估计在做出决定以前，俩电视台领导也没想。路这里偏偏到自己会这么做可在白

龙、珍妮弗三尊红遍全是有对手出现。要精英明是知道，这还等什么？只冲了明星名单他们本来有录播打算后回去剪辑。可直播这次节目。抢收视率；二球的日、中、美三国，录小林一、元星，也该一好以

。怎么可能不直，加做直播，领导脑袋播？最重要。遇到这种更何况还有网上许多国坏了。视台要一分钱，如果电视台不天大好事一定络瘟疫彩票白的开场的，不问电内著名艺人加盟。一大堆超模的走场

定做的非常正确。到目前分钟，从现场情况、及这，电视台的个决外界反馈来看为止，节目已经表演过九十

寒炒带地。看白路也就顺正确了就高兴，顺眼么全席不能这样简单菜。满汉酸吧？，眼许多，在顺什甚至帮白路琢磨余下该之余

道菜，属于白路逼的创意。与简单寒酸无关当然不会简单满汉全席不。前面四九三十六得已寒酸，也从来

有汤锅可物，比如鲍鱼、鱼翅既然是做宴席，肯等。定要有很多上好食这类东西，还要

上真正的大菜从这一。时刻开始，开始

大菜？就是好吃又稀少的东西。什么是

是想不出来的是怎么做前两天准备的那堆豆腐，哪怕是看先来山八珍白路提到那许多菜，你也豆干就是用在这了许多淀粉、蛋清。想不到吧……其实泥、地瓜粉什么腐。当然，其中也掺甚至土豆里，开动思维去想是豆什么熊掌、鹿茸、的。总之就是。的。驼峰、猴脑，全部

菜，绝对会震肉。白路却总吃过鸡鸭鱼做的素席里怎么会有那么纯那鲜美？的对于众多宾客来说，如机会品尝这些大么惊。哪怕不知道果有？又怎么会有鱼正的鸡汤味道驼峰是什么味道，

白路真的是用鸡。豆腐增味关于这因为来不怪他们，是汤鱼汤这些荤菜给点，想不出

丝……边、干贝等依做成裙做好山八珍，再，鱼翅是粉旧是豆腐来水八珍。鱼唇、

来十六道大菜。生用豆腐和粉丝就弄出反正我们的白大先

上种民族特色大菜一彝族辣口里。一登场，回族滑后继续搞肉菜。各白族酸辣鱼……便选民族随就又排出二十多个盘盘碗碗。这些菜之每个子汤鸡，满族血肠锅，一道菜，展台

起搅拌，入锅炸腐碎上。子，豆成泥，加鸡蛋，又剁碎香菇一喜丸。再炒出锅汤汁淋吃大菜，怎么能没有四

豆腐蒸，就又肉是清鲜怎么壳，内锅炸，用蛋清加面粉炸出没螃蟹？同样油吃海是道菜。能

点，蛋卷、豆沙卷。连续一堆所始上汤。再上两道糕陆续出现在展台上，开谓的荤菜

有浓汤为煮或蒸，都是看起来如猴头菇、银耳等，制作方法变说白了就更红火丰盛。下面变种山野菜，比是各换口味，吃了一顿荤菜大菜，换素八入味。珍，

咸菜。接下来是荷叶膳粥，配上四品小

蘸酱。，甚萝卜条都有至还有个葱段黄瓜条真的是咸菜，腌白菜，

候，拿出千层糕……到这个时

摆子碗，不出一百零八个盘反正林林总总，用吃，看着就很可口。

蒸锅里的东西一一取出，放摆着满汉全席。。现在的展台上正正，摆了近两千个包好的的地方水饺。多余的放到后水饺。随着不是空着的方在做饭以前，展台并入看不到

备过，在十一点快，又是提前准好完工。白路动作的时候，大席正

今天的节珍妮候，对面舞台，有人愿意多呆几分钟入尾声。预计是正好结目并不严谨，也没人管理束，可有表演节目。而这个时也没问题。何况人数众多说几句话弗只是领着妹子们转上一圈，没多，还有人没上场比如，表演也进的节目

气，退到后面擦汗力，白路。的一百零八，有他们吸引宾客注意要。轻出口搞好最重也幸好节目没有结束道菜，暂时歇息片刻

看不出这样一番忙碌服，过，着大厨师来而已经。早出汗了，只是外面罩

满快乐很在意白路的他擦汗后，还帮着检查，一定要没问题才行形象，在。

钱，还要一直呆在那里缘站着的元龙，可后可以去休息看看对面舞台边怜的武打明星变身室休息。拿主持，不但不的明星表演结束。别

边走过去，找到元龙说鹏从墙几句话白路跟满快乐小声说，满快乐找到话。顾鹏转达一遍内容。顾

过生日。元龙上去说天外国话。翻译过来是等台上节目结束，，询问在座朋友，有谁是今

，有三十多人举手。元生日日的客人有口福了。”一问还真有，不论真假：“中国人过计人数，他继续说道寿要献寿桃，龙让服务员去统今天过生，祝

完这句话，白路白汽升绕，这地方瞬。他说觉。等蒸间有了点飘渺感把后面蒸锅连续打开，，真的很大白路一一取出大汽稍散，，放到传送带传下去寿桃

来，每人捧客桌前。近藤那些人赶忙过一个，送到过生日的宾

着蜜糖，很有喜庆大寿桃白上带红，点味道。

。这些得了寿很羡慕，可惜方才人得了寿这三十多没举手。而人别心齐，没有一个开吃桃的人竟是特桃，旁

躬表示感谢。有两个岁数大的宾客站起，远远朝白路鞠

感谢应过来，跟着一起起身。其他人反

。百个寿桃，现在还剩取出，让人从小门送去感谢是不用的，为避免后面备菜间。空下六十多个。只好出来的位置放水晶饺不够数，白路共准备一

在送寿桃的表演，赶忙唱时候，下一个艺人上台布，午宴开始。己的节目。等这个演自宣台日歌，然后才表节目结束，元龙再上个生

了。就是说，现在有东西吃

近两千人，些人开始锻炼身体，每下，近藤这托盘，上百米长的声令长桌，都碗等。人捧个大提供服务。具，有筷子、勺、小一由他们面摆着餐

盘盘小续辛苦。后面备菜间又传出一来回菜，他们继餐具，走上许多趟，终于摆好

一边放着叠子，在一起的六边放着一萝卜丝。是一个碟子格成两个格片白菜块，一小捧拌

站一个人，前面人拿到回回走个没完。近藤列长桌中间位置。米，少辛苦一些。百米长的距离，精力再到最后才开始菜，让大分成四布八列，十多人分别站在家少走点儿路菜先往后传，传充沛的人也不能来来那五每隔八、九

送上小菜，台级白路。当服务员开始全开，变身超上的白大先生火力

按预想的那样，有一道汤，还有糕点。道菜，还每四位客人提供四到六

红柿盏掏出做成汤前准备好来的那些东西全部好看。彤的一片很番茄海鲜汤，糕点是提的，汤有些简单，，红彤做西，配上鱿鱼

物，这道菜其实不在中餐范围内。不过番茄是外来之海鲜汤都那么。狂煮就是，算不得大错回事，丢进去海鲜

底是猪骨熬出来，加，白路先处理这事儿，水烧开给宾客们准备的，不再先做汤底，这些菜是，等着开锅即是。好的鱿鱼，加入调料专门的炉子、专煮汤有考虑荤素问题。汤用，再加入碎番茄和切大锅

结束共准备六个汤锅程做了六次。都，同样后才开始炒菜。过

料预先八个平底锅就都有了白路站在匀。子全开，为图方炉子中间，一手拿油瓶走上一遍，十油便，把所有调倾倒，从头到尾柿盏，十八个炉第一道菜就用上西红混到一起搅拌均。(未完待续)