,和方才分继续站调料的}每个锅分三勺,先分虾仁,再分和泡好的干继续偷懒,从后面取过预先准备在场地[,等调料汁烧开,白路好的虾仁干贝分调料汁。{大桶调料,一手中间,捧着一贝,都是长托盘盛装待油温稍热,白路拿炒勺,往锅里快速舀过程一样。
一道菜就此搞这道菜做着最省事,三个虾原大,每个西红柿定。配点儿干里能塞贝及汤汁,因是一个西红柿就那么仁都算多的,再
汤,若是再个炉子一起工作,却小有限,虽是三次,不过平底锅大也不能一次照顾到有点酒道番茄海鲜盏,再翻工一共必是极好的享受。水,路配上番茄海鲜所有客人。白分成十八才让每位客人都吃到这
可惜没有酒。
个从这时候开始,满快乐和服务员就开始累了。
要备盘,一个接一个的盘,还要小子要放装饰品她两能轻省一些。边都有人,让她活儿只能满快乐一上。遍遍做。好在,小门备菜间里的工作用不到灶台空间小,这个心摆到灶台的案桌
挥一抖,许多虾仁干快,汁就都准确掉进西一锅虾仁干贝快速炒没有白路的动作实在太面。一勺下去,明洒落,随着右手一贝、连带汤红柿盏内,好,然后就是分菜明带着许多汤汁,可偏不洒落一点。外
同样的三个西红柿盏,都是而他一勺可有一丝停顿。这等的吓人。干净利索。,夸特别流畅,没张以一次性装满基本功厉害的夸张
十八个炉一个炉温度控子,下一个锅着是下子,当没有一来制的有多精确。说糊。可见白路对一个平底锅中的菜炒好了的迹象,更不要竟是。一整套动作下关火、分菜。接道菜有炒大,迅速,
满汉全席中的一道菜。开,四喜丸子。就是方才五十四锅虾仁之后洗锅。分也出十口锅倒油。三轮之后,炒了熬汤汁。等油锅烧炸,快速就是连续再有八口锅
路准备白么多的豆这腐,总得用完它。
管不想太浪费油。可个不浪费不行。你算啊分两个丸子比较合。假使每个客人吃四个丸子,两千理。客人客人就要炸上八千个因为是油炸食物,尽八百个……我的天。想,一口锅要炸想都可怕,还是每位
不过未必能炸这么多丸子,要看豆腐存量。
面已经漂着看,大约十分钟熬好锅汤汁。此时许多丸子。八油锅早开,里白路两边炉台同时照
、面粉也是主要样,疯狂使用。豆腐功臣。这几样东西好说,今天的宴席可以和香菇立功了,再有鸡蛋象不要钱,一
使用的餐玉碟。这一个个贵,其实那么回上。装着两个大丸事。子给宾客摆满间,便见案桌西在展台上装着满汉全具是中档货色,好东席的浅绿色碟子看起来有些没一会儿时
做上许多遍一定要让负责,白路得为豆腐啊,它们都进到客这个工序同样人的肚子里,
子咋就那轻松呢?说起炸丸子罗谁没看过?可白来有意思,不过就是,日本满大街的天妇路炸丸
炸好食物还要检查下才备的是否恰到好处,要看油温,要试下食别人炸东西材准决定是否出锅。之前,
没有,十子,根本看都不看,意炸好了。像丢石头一口锅摆开,他白路这里没有,什么都思是身就捞前面丢出的丸过一圈,回过样往里下丸子,如此丢
种美松写意,竟是带种轻因为这感,摄象机一刻有动作。录下所不离的努力记
,一手拿锅,一案桌,白路才开始浇汁玉碟摆满西碟子放到传送带锅和勺,两手快速把红丸子上。待放下把汤汁浇到柿盏那样,准确无误上。的手拿勺,像方才做当装着丸子的浅绿色
搞批量制作,服务员们盘,快速传出去。碟子装进托一样赶忙把这家伙好象机器
萝卜丝几乎都用完了,服务好。满快乐一句话。满会儿,那人传回话。快乐虾仁这些也只剩不多。准没一和备做好,白路小声豆腐已经没了,还剩许等给客人们的丸子再去跟问多豆干说腌好的白菜员说,的西红柿、
。白路说知道再告诉满快乐句话。豆干肯定有剩了,
面,白路挨个看看子放进去个个银色直接把盘大托盘烤从后面送到前,打开下一刻,一箱,。
能烤蛋糕能烤肉,大金枪鱼。电烤箱真是好东西,能也烤鱼。现在烤的就是白鸟信夫准备的四条巨
,抹上酱汁入味,进烤炉很白路把鱼切成薄片快就好。
的菜。这道菜也算得上简单,白路就喜欢做这样
箱开始工作后,去看汤上个的跟小锅一当所有烤,由满快乐送锅,再加些调料搅拌来许多大汤碗,一个样。
来分汤,你忙别的。”满快乐说:“我
公服务员和汤一勺快速分供用汤勺,由汤。白路没同意,换大汤公筷。这道汤需要有起送上。顺便提
接换掉油锅,新换炒勺,放到传送带上,些事情,白路换锅,直烤盘,把鱼排分装盘由服继续开工。只是在这之前,烤盘。和换炒勺这么短务员送出去。他接着再往烤箱里放大的时间里,鱼排已经烤也就是在分汤做完这好两次,期间连续取出
依旧为烤鱼多折腾一入味很足,入烤箱很短时间就好鱼片很薄,在鱼太大,分成太多鱼片。刻钟,实。可尽管这样,
的疯狂状态中。一次进入炒菜于搞定烤鱼,白路又等终
这一次不放到中间,用公筷取再炒同样的菜肴,但四位客人一锅炒出一大盘,是菜量加大,回,分而食之。
椒、火腿同开,或炒或煮或焖食材完从这时候全派上用场,不论辣,又或是牛羊猪或煎,竟是同是操作种肉。白路十八炉。开始,提前准备的各
时还能片,趁一明明炒勺里的菜肴,回,他能去对面任付狂不一个人伺候十八口锅,面的忙得跟陀螺一样,换东西。的轻松自如顺手搅动一下煮着的。这面煎着肉个肉片换面都会手忙脚乱、都会疯一个人站在上来知所措,可白路偏是应翻下时间
后,这时候要关。唯一只要锅在火上,他就不乱火,还要装会停盘,再要洗锅,会耽这样,也不停顿是菜熟了以下烹饪别的菜肴。误些时间。可即便
太不停,然动作,接着再一个动作,连贯下意识一个后菜就好了。时候根本没看,就是熟练了,很多
、洗锅耽误些时间,不然可以更快一件事耽误时间,蒸饺了一个多。同时,还有另。小时,主要是装盘,水晶四喜饺种状态持续这
也是一盘盘送颇长。直到了”的时候,才终于满快乐告诉他“豆干没了,火腿没了,和烤鱼一样,蒸饺,分别装盘。只是用时熟所有水晶饺。进蒸箱,再一盘盘拿出多了,肉也不剩多少蒸蔬菜不
出菜馅,看着有食薄皮透明,隐约现外皮真的像水晶一样,欲。
,大家吃的很高兴。满满都时候,八条长桌上送到客人面前,到这个是食物等水晶四喜饺也
全朝着公汤公菜努力快变空变光。,那一盘盘的的各色菜肴很日本人本来,在这时候竟没人考食物都是不动手里分到各人虑这个问题,都是低头在吃。,很讲究面子
更多美食。四人组拿自,每四人共享。便有己这面的,就是一到菜,和临近四人组交换因为后面菜肴各不相同人分一半,以求吃
白路终于有了歇息机会的你也一头汗。”看快乐递过来手巾,大吉,站在高台之上白路完工她一眼:“,刚准备下去,满
醒白路别忘了什么事情。做什么用的?”她是提面还有十六个龙船,乐说刚擦了,跟着又说:“后满快
也是用南些拼盘什么的,不管冷还是水果,看拼、干果饭这些人需要什么大龙船定。瓜雕再做决吃刻出来,白路本打算放
:“先放着吧。”乐提起,白路回道听到满快
乐恩了一声,沉默会儿问道:“我们吃什么?”满快
些人都饿着肚子。是客人们在吃员还有白鸟信夫那现在,都,所有演从开始做饭到
这白路。”指东西。”说:“我留了着展台又说:“还有些些饺子、鱼
满快乐说:“早都放凉了。”
鸟信夫他们吃,些咱做新的。”白路笑笑:“把这给白
“还说话,珍妮弗过来问:子没?”他俩小声有饺
“有。”白路回道。
说闻。”珍妮弗“让道。补镜头,这么好的东西出来,这才能上新一定要照模特们出来
喊人。白路说好弗回去,珍妮
前,每人端一盘水晶面次出现在展台四喜饺,微笑对前方。过会儿,超模们再
子,多么有一群大个子老外。中国风,装扮的偏是旗袍、饺
之后,又捧起相。水晶饺子寿桃继续照
象机却这,继续拍摄素材,便是经停止转播,摄留个时候,电视台早已是没停下这一幕。
超模们补拍镜换上白路者,拍的是宣传照片头,主要面对网站记。寿桃之后换盘龙,最后,
别是珍妮弗和孙一左一右分头。把白路从上面美女穿旗袍,身边女中间,他穿厨师服,多好看镜拽下来,站在一堆美佼佼,留下许
一群傻”(未完待续。。)大个子声嘟囔:“小远处,气哼哼。满快乐皱着小鼻子站在