也一天半后，二发的酒水好了。

做似，但口感要稍微清冽一些。甜味、酒味，胡母的和府城买的那家相

更是没话说，水清这个上喝不爱喝米酒只晏秋做的米酒了。爱吃酒酿的人，都快爱

清很满意。对比了出酒率，水

。了其他人更是满意的不得

城要运去府一斤米的做吧。开始加大产量，毕竟卖，总不能一斤米下来后，做酒人选敲定

所以是分批少量的做做，怕做坏了糟蹋米，，一次十斤米，。、拌酒曲、装但晾凉盆、挪进屋子里裹上棉被毕竟也才第二次

度徘徊，裹上棉被加还是需要酒酿发酵在二十来时间最好在三十度，所以现在的天气水清估摸着速发酵。

时候，就要挪进厨房了等到了再冷的。

暗渠已全个屋子包括鸡子圈猪圈，排水的基打好了，整明沟圈兔房子那边地部挖好。

值得。范进都觉得日，不过水清和费了好几

磨刀不时费力，以后暴雨误砍柴工嘛，现在费。天气不积水就有多舒坦

天，范河五。了村子里年岁大的少年，去了自家竹山装酒前一一天雇砍伐竹子做竹筒文钱

哩，范河格外卖力。一个两文钱

力！雇的少年也格外卖被

到了要卖米酒这一天括胡母胡文华，全家人包天没亮就起来了。

洗漱，熬苞胡母先是去厨房生谷粥。火烧热水，舀出小咸菜配粥

割青草，喂牛。范进去

仔细抹了一遍。又将昨天洗的干干净净的板车又

干净卫生很重要。做吃食生意，

内更加昏暗，胡文茅草屋抱到屋子外的松桶小水缸轻好。空地上放华将堂屋内的木

。”范河在一旁艳！我和大哥两松就抱起了个人抬的羡的道。轻缸，小舅舅一个人“小舅舅好厉害水

么大，和小舅舅一样”的体格就行了！长到小舅舅这胡文华咧嘴笑道：“等你

魁梧壮硕那边身姿修长的身躯，又看了的。范河看了看小舅舅爹爹，低着头不吭声看

长爹爹那如果可以选，样的身形。他更想

忙仰气大！”范江如今已然是胡点头：“我要和小文华的缩小版，听到后头看向小舅舅，重重的舅舅一样力

了，体舅甥两人同时咧嘴笑出一辙。型神情如

水清刚一出来就看到微凉晨光的壮汉中，两个咧嘴笑，吓了一跳。

别吓人。”事嘱：“没她打着哈欠叮

吓到人就不好了。

.....胡文华：.

.....范江：.

我用一层那“阿娘，你看边星回不纱布蒙着过滤成不？”放心的喊道。

的不好，但是打打酿酒酿下手还是可以的。她

水清凑过去看了一眼，去就成。”说道：“没有米粒进

咐：“吩你搬一半过来厨房。”过滤好了，小弟，待会星回她转头又对上胡文华

“哎，好！”胡文华爽。脆的应道

光。微露出曙，天际已经微人多，各人忙了一会

口的温度，了！”那已经盛起苞谷粥，放到能入喊道：“开饭边胡母

房。众人呼啦啦涌向厨

上爽口的泡萝卜清爽足。、咸脆的大头菜的苞谷粥子饱饱，个人吃的肚丝，每，配心满意

吃完早饭，水清开始煮酒。

感就变了。米酒不煮的多长时间，口话，还会持续快速发酵，过不了

的话，酒味口感却又差了许多。但要是全部煮过

，一半煮沸一半不样既能保持南水乡的妇人们总结以往江煮，混合在一起，这出的最佳口感是，米酒的口感又不会持续发酵。

后，范进在前面文华跟在板车上朝家牛车旁边，范河坐在人挥手。驾车，胡一切就绪

夫是读书人胡母不放心的又，叫卖的时候你嘱了一遍。叮记得多张口。”“文华，你姐

！我以往给揽客人，笑着嚷嚷。！”胡文华回头摊子，知道怎么招“阿娘，你放心好了爹爹看猪肉

动，一边对外祖母保管一边抵着木桶不让它们！范河回话：“还有”我呢，大姐酿的酒晃这么好，卖出去

卖出去！，这些竹筒子也要不光酒要卖出去

得挣多少钱呀。一个两文钱，整座山的竹子，

批生的竹子也没啥用出一大关山头了。，竹根都快蔓延到别键明年春天又要生的笋子，吃都没人吃，

说的话只是宽慰一笑，信是不信的。胡母对于范河

望一个。才八岁的娃儿，跟娃娃卖酒呢也是凑热闹，哪能指着去

，你说能卖的出去她望向自己儿女是读书人，脸皮薄，上女儿忧心忡忡的你弟弟也不是个机灵的，还是有些不放婿吗？”心，对问：“子

一次卖米酒，没敢做太去的也不多，过滤后多，带今天是第的米酒大约五十多斤。

那孩子不怯场，又有股放心，范河水清倒是很斤钻研劲，加上她这几差不多。日教了他好米酒几手，卖几十

卖的。”“晏秋，必然是好酿的好喝

母还是忧心，口中念佑，保佑全部老天保叨道：“卖出去。”胡

五十斤米酒哎，要的价格是那就是一两银子二十文一斤，一千进账！文是全部卖出去，府城的

七百七十五文进账扣除二本，还有成。十五斤大米的

于范河弄的两文本没钱一个不就省了两自家带两文钱买一个的竹筒，胡母根放在心上，谁会花至竹筒装酒？从文么。

得钱多到咋那活两天，就有只是忙七百多文钱，胡母觉么不真实呢。

清心态倒是很好。水

这个挣钱多了之前依城卖何首乌、卖毛靠商。笔，比毕竟

不过这毕竟是第一次依靠自身手艺挣钱，她还是很想知晓效果好不好。

成本今天是第一次了不足一两银子。卖米酒，只带去五十斤，扣除

的进账了。面就能大批量供应打开了销路，，那时就不止一的范河按照两银子她说后但要是好卖以及

样晏秋星回四个孩子不知担心不已。，同道他们娘亲心思更大，心里和胡母一样

？能卖掉么五十多斤的米酒，

的价格，会不会太高二十文一斤？

两三个，毕竟要两文钱一个至于竹筒，可񱜆能会卖出去但不会多，