与此同时，京州。
报，一边通过直播关注边有着地摊美食大看着各个部门的工作汇赛的情况。办公室里，一一搭没一搭地裴谦也在
进度有所不同，有的有人的手法都很煎，但也会有高下之分。刚刚利落地翻面，娴熟上零碎的葱花，虽然所第一组是家摊主的有的已经开始在上面撒饼组，各
“我竟然的直播，总感觉摊煎饼点荒诞。”在看这一幕有
裴谦不由得吐槽道。
慢增多，弹幕也变得密集了起来。，观众慢再看直播间里的情况
“这什么鬼！一群人穿得这么正式，结果在摊煎饼？”
然还有评委？太魔幻了！“摊煎饼竟”
一“世界之大，无奇不会儿会不会有麻辣大赛？那啊！竟然是地摊美食有烫、手抓饼和炸鸡柳？”
了吗？”“主办方是冷面哎，等等，冷姑娘？这是炒作吧？面姑娘不是已经凉
是假啊。”接手了？不知道是真说腾达似乎“小道消息
越多。间的人越来直播
们进来播间的内。大赛的直播间并没有容地摊美食大赛这个标题之后就出不去了虽然地摊美食后会有很多的自们的兴趣，让他荐位，但挂在生活区之，还是直然要到特别好的推流量。不管是，都大大激发了水友
没见过啊！了，太有意思
有人号。是“畅为了宣传冷面姑娘直播间的账号而特意注册的账这是之前孟发现了这个冷面姑娘”，
冷面姑娘的后续，已经，还在纳闷：不是说冷面姑娘已经被腾所以大部分人？达接有持续关注不少人并没比赛么还有钱举办这种而且裴谦也没有特意去破产了吗？怎张扬这件事情，都并不知道盘了冷面姑娘
不过大部美味的煎分观众饼给吸引过去纠结这一点，因为了。他们的注意力很快就被也没有太
一些位来回切换，有有好几个机是专门请作，还有人近距离人负责拍评委们的表情的，这次的摄像师也拍摄煎饼的外观。的距离拍摊主们的动，有人负责从稍远
个个金黄色的煎饼很快非常诱人。外皮上还有焦褐色的淡，有的摊好了，有的裹油条裹薄脆，金黄色一脆皮、黑色的芝麻和绿色的葱丝，看起来
一名摊主的编号。一排工作人员，这个托盘是特制的，盘来到多小格，每个小格都对煎饼摊前捧着托很上面有应着
作人员的托盘自己编号的摊主把煎饼切成很多里放上一块，放到对应小格上。小块，在每一个工
工作人员。了一圈之后，托盘上就装所有摊主的他们品煎饼，直接端到评尝委和观众面前，让走满了
多，所以摊主们还得到继，因为现场的观众比煎饼，确保续摊当然每个观众都能品尝才可以。较
最先品尝到的专门请来的评委。，当然是节目
。，也有其下对在旁边一口矿泉水去掉尝、咀嚼，嘴巴里的味道，然的小本子上记录他的餐具。夹起一委们手边有筷子细品应编号煎饼的口味，喝评后才继续品尝下一份块煎饼送入口中，仔
委发表多了，主持人把递过来，让自己的意见。等评委们都品尝得差不每个评话筒
在品尝煎饼。而此时，观众们都还
程度上可以起到讲解的作用。评委尝，在一定们一边评价，观众们一边品
评委说的不对，当然，如果观众觉得可以坚持自己的观点。也
，在品尝的时候是可，对其他煎。可以只以有很强的主观性的仅凭煎饼的颜值决哪个。个、不吃饼不予置评，甚至可以不管是评委还是观众定吃哪吃的煎饼评价自己认为好
果卖相不来就是相对主观的好，那么不被喜欢概价本因为对美食的评味俱全，如也是大事情，美食也讲究色香。率事件
值的世界。竟这是一个看颜没办法，毕
全看本事。总之，规则是公平的，谁能杀出重围，
，开始依次发言评委们。尝过后心里都有数了品
“我觉得3号煎饼在里创新手面。”微非常不错，面皮酥脆法，但又有一些个人的法比较接近于传统的手，咬一口唇齿留香，烹饪的
一口下品尝到杂粮面皮的…”热量的饮食习惯…得7号不错，主要是酱料口不过量，不会“我种较为清新的感觉，感，给人一倒是觉去全都是酱味同时也符合现代人，能够最大限度低配菜的用料非常讲究，和各种
对这些煎饼进行评评委们开始各抒己见，从不同的角度点。
会采是进一步给好评，主持人还饼独特的手法和秘诀得评委的如果有某个摊主的煎饼访摊主，让他获自己。煎自己拉票简单介绍一下，算
数之后会按照加票器，为自己喜欢的煎分数从高到饼投票，后规则自动出结果，按照低委和观众会按下投权最后，评台汇总分最好吃的煎饼。评选出
……
间的画看裴谦咽口水。着直播面，下意识地咽了
人的！别说，看起来还真挺诱
饼铛滋滋的声音，让人胃口大开。拍摄煎饼，再配上煎摄影师近距离
来越而直播间的观众也越多了。
好吃的样子！是我的错觉吗？”好“我去，看起来
一的一些心理“搞得还挺正式店、统的，豪华酒评委点评……这些。”大厨服装、暗示应该都会造成
是一方的！虽然吃不到，但是这，绝对不会差！面，“心但你看法，还有这煎做煎饼的手饼的色泽、触感摊主的手艺也绝对不错理暗示肯定只他们”些
那种排很长的队才能“当然了，这个美食大小有赛是从全国各地选拔最出色的摊主，都是当地名气的，可能还有能差么？”吃到的网红小吃，手艺
！”“好羡慕，好想吃
分观众刚开始间的大部煎饼之类的地摊食物，因为还让评委搞评选？进入仅仅是奇：都是播猎直
，甚至跃很多观众已经再把它当跃欲试，想要现但看到现在，成是一个正经的美食栏目在看了在就点一个煎饼尝尝。有些
饼，口味肯然，想也没用，毕当煎竟大部分人能点到的定跟电视上的这些煎饼差得远。
速增长，弹幕也变得密集了起来！直播间里的人数开始快
生活关注的永恒话题。区本来就是直播平台的一个热门分区，美食也是人们
有地气，还批的观众！一定活区的猎奇，又接，所以很快就吸引了大的专业性，又是在生美食栏目地摊美食大赛既
主播开播，没太大较冷清，但这也意虽然现在是周一下午味着没什么多的优质内容。，整个网站都比
了首页即调了很多资源，直，看到地摊美食大赛的效果这接顶到快也注意到了这一点官方很！么好，当
儿没注意，热度怎么这…一会么高了！”“…
有一搭没一搭地看着，他工作裴又去翻了一下各个部门的刚刚谦报告，结果回来一看，倍还多！直播间的人数暴涨了一
资源推了。大，显然直播平台官方热度更是巨在给幅增
些震惊：“周班们都特么不用上有一下午竟然也有这么多人看？的吗？”得裴谦不由你
时候偷“还是说，都在上班的看呢偷？”
人才啊达来。”些人，把他们招到腾！可惜没办法联系“上班摸鱼，这都是到这
事情，只没好事有些慌，反正不管什么裴谦本能地，那往往都要跟热度沾上边。
火了，对自己似乎也没什但是裴谦大赛不火最好，但就算影响吧？，这美食转念又一想么
们不会吹冷面姑娘，也不会消费者去，到时候评委裴冷面姑娘那边消费。导致谦早都打过招呼了
去了，有什么好担心的就算有热度，等比赛？结束热度就全都散
，觉得自己似乎来想去裴谦担心的必要想也没什么，于是踏踏实实地继续往下看。
……
面筋比拼结束之后，就又。煎饼组的等小组的比拼板鱿鱼、烤进入手抓饼、铁
，谁也不知是完全一致的口味了的道最后评选的结果，全。看现场的评评选流程委和观众
，却依旧能做出区别。小吃不过单、很常见的路边摊，虽然都是很简
不要用你的兴趣毕竟有句话叫人赖以谋生的职业。爱好挑战别
吃赚钱份，做得不好吃的早都要做几百上千，每天都了。全国有那么多小摊贩，全都是起早贪黑地卖小被淘汰掉
名气的摊主，更是百里而这次参赛的挑都是全国各地小有自己的绝活。一，个个都有
是“。无他，唯手熟尔”换句话说就
环节，时还要让这次比多个组，分都吃到，再加上评有的委点赛的时间很长，因为间很快就过观众去了。现场所成了很评、摊主自述的
午2点钟，一直到了下从下午6点钟。
班临近饭点，不少人都下个也来到了一地摊美食大赛的直播间热度了，而高峰！
幕已经密集的弹快把屏幕都覆盖住了。
总评。下来就是烤接是冷门冷面组的评选，再组的评选，最然后后是小吃
评分的前几名，为这评分全都比较一下，吃些摊主办法奖杯和奖金。类小吃找到不同类别小的总评环节就是把不同分
还评是哪位摊主能够，基本上也都是在等总笑到最后。留在直播间的观众们环节，看看到底