与此同时，京州。
看着各着地摊美裴谦过直播关注个部门的工地食大赛的情况。边有一搭没一搭作汇报，一边通也在办公室里，一
家摊主的进度所有人的手法都很娴熟有的刚刚利落地第一组有所不同，是煎，有的始在上面撒上零，但已经开，各也会有高下之分。翻面饼组碎的葱花，虽然
“这在看摊荒诞。”一幕有点我竟然煎饼的直播，总感觉
裴谦不由得吐槽道。
再看直播间里的情况，观众慢慢增多，幕也变得密集了起来。弹
摊煎饼？”这么正“这什么鬼！一群人穿得式，结果在
委？太魔”幻了！“摊煎饼竟然还有评
“世界之大，无奇有麻辣烫、手抓饼和不有啊！炸鸡柳？”一会儿会不会大赛？美食那竟然是地摊
“主办方是冷面姑娘？这等，冷面姑娘不是已经凉了吗是炒作吧？哎，等？”
“小道消息说腾达似？不知道是”真是假啊。乎接手了
间的人越来越多。直播
后会。不管区之出不去了。播间的内容来之推荐位，但挂在生活个标题，还是们的兴趣，让他们进间摊美食大赛的直播虽直有很多的自然流量是地摊美食大赛这然地并没有要到特别好的，都大大激发了水友后就
啊！太有意思了，没见过
娘而特意注册的账号账号是“冷面有人发现了这个直播。间的姑娘”，这是之前孟畅为了宣传冷面姑
产了吗？怎么还有钱所以大部分人都有持续关注冷面姑娘谦也没有特意去张不是说冷不少人并没件事情，扬这后续，而且裴破并不知道冷面姑娘达接盘了，还在纳闷：的面姑娘已经举办这种比赛？已经被腾
不过大部分观因去了。太纠结这一点，就被美味的煎饼给吸引过为他们的注意力很快众也没有
有人负责从稍煎饼们的表情，拍评委有好几个机的外观。远一些的距离拍摊主们的动作，还专门请的，有人近距离拍摄这也是有人负责位来回切换，次的摄像师
非常诱人。的芝麻和淡绿色还起来，有色的脆皮、黑色一个个金黄的煎饼很快摊好了薄脆，金黄色外皮上有焦褐的裹油条，有的裹色的葱丝，看
一排工作到格，每个小格都对应的编号。很多着一名摊主人员捧着托盘来上面有托盘是特制的，小煎饼摊前，这个
很多小块，在员的托盘里放上一摊主把煎饼切成编号的小格上。每一个工作人块，放到对应自己
到评委和观众面前，让他们品尝有摊主的煎饼，直接端工作人员走了一圈之。后，托盘上就装满了所
煎饼品尝到才可以。当然，因为比们个观众都摊主，确保每还得继续摊现场的观众能较多，所以
评委。然是节目专门请来的最先品尝到的，当
矿泉水去掉嘴巴里记录下对应编继续品尝下饼送入评口中，仔细号煎饼的口味，喝一口然后才一份。、咀嚼，在品尝上也有其他的餐具。夹起一块煎的味道，委们手边有筷子，旁边的小本子
等评委们都品尝得差不多了，主持人自己的意见。把话筒递过来，让每个评委发表
都还在品尝煎饼。而此们时，观众
边品尝，在的作用。一边评价，观众们一评委们一定程度上可以起到讲解
评委对，也可以坚持自己当然，如果观说的不的观点。觉得众
可以仅凭煎饼的主观性的。可以只评价众，在品尝的时对其他煎饼不饼，自己认为好吃的煎哪个。予置评，甚至候是可以有很强的不管是评委还是观颜值决定吃哪个、不吃
果被喜欢也是大概就是相对主观的事情，因为对美食的评价本来俱全，如率事件卖相不好，那么不。美食也讲究色香味
的世界。没办法，毕竟这是一个看颜值
公平的，谁总之，规则是能杀出重围，全看本事。
，开始依次评委们品尝过后心里都有发数了言。
法创新在里面。”又有一些个人的微手法，但留香，烹饪的手比较接近于传统的不错，面皮酥脆，咬一口唇齿“我觉得3号煎饼非常
，给人一种较热量的饮食习惯7号不错，主要是时也符合现代人低量，不的感觉，同“我酱料和各种配菜的用会一口下去全都酱味，能够最大限度品……”清新倒是觉得料非常讲究，不过尝到杂粮面皮的口感为是
同的角度对这些煎饼进行评点。评委们开始各抒己见，从不
如果有某个摊主的他简单介绍煎饼获得评委的好评，访摊法一步给自己拉票。和秘诀，算是进主，让主持人还会采一下自己煎饼独特的手
和观众会后会按照加权规则自后喜欢的煎饼投票，动出结果，按照分按下投票器，汇总分数之为自己好吃的煎饼。最后数从高到低评选出台，评委最
……
裴谦看着直播间的意识地咽。水了咽口画面，下
来还真挺诱人的！别说，看起
煎饼，再。的声音，配上煎饼铛滋滋让人胃口大开摄影师近距离拍摄
越来越而直播间的观众也多了。
我去，看起来好好吃的样子！是我的错觉吗？”“
些应该都会造豪华酒店统一的大厨服装、评委成一些心理暗示。”、点评……这搞得还挺正式的，“
触感，绝对不会差！”饼吃不到，但你看他们示肯定只是一方的色泽、做煎艺也绝对不错的！虽然面，但是这些摊主的手“心理暗饼的手法，还有这煎
，可能还有那种排很长的队才能吃到的网红小吃，手艺“当然了，这个美食能差么？”大赛是从全国各都是当地小有名气的地选拔最出色的摊主，
吃！”“好羡慕，好想
直播间的大部分观众刚还让评委搞评选？开始进入仅仅是因为猎奇：都是煎饼之类的地摊食物，
正经的美食栏目在看了，甚至观众已经再把它当成是一个有些跃跃欲试，点一个煎饼尝尝。想要现在就但看到现在，很多
这些竟大能点到的煎饼当然，想也没用，毕煎饼差得远，口味肯定跟电视上的部分人。
得密集了快速增长，弹幕也变直播间里的人数开始起来！
分区区本来就是直播平台的，美食也是人们关注的生活一个热门永恒话题。
的美食栏目，所地摊美食大赛既猎奇快就吸引了大批的观众！地气，还有一定的专，又接以很业性，又是在生活区
周一内容。网站都比较冷清，但然现在是这也意味太多的优质着没什么大主播开播，没虽下午，整个
这一点，直接顶到了首到地摊美食大赛的效果这么好，当即页！注意到了看调了很多资源，官方很快也
！”了“……一会儿没注意，热度怎么这么高
报告，结果回来了一下各个部门的工作多！刚又去翻一搭地看着，他刚一看，直播间的人数暴涨了一倍还裴谦有一搭没
然直播平台官方在给资源推了。热度更是增幅巨大，显
用上班：“周一下午竟然”裴谦不由得有些震惊都特么你们也有这么多人看？不的吗？
“还是说，都在上班的时候偷偷看呢？”
腾达来。”才啊！可惜“上班摸鱼，这都是人没办法联系到这些人，把他们招到
好事。热度沾事裴谦本能地有些慌，反正不管什么上边，那往往都没情，只要跟
，对自己似乎也没？一想，这美食大赛不火什么影响吧但是裴谦转念又最好，但就算火了
裴谦早面姑娘那边消不会导致消费者去冷都打过招呼了们不会吹冷面姑娘，也委候评费。，到时
就算有热度，等比赛结束热度就全都散去了，有什么好担心的？
，于是踏踏实裴谦想来也没实地去，觉得自己似乎想继续往下看。什么担心的必要
……
组的比拼。铁板鱿鱼、烤面筋等小手抓饼、之后，就又进入煎饼组的比拼结束
评选流程是完全一致的口不知道最后评选，谁也味了。评委和观众的的结果，全看现场的
路边摊小吃，却依单、很常见的旧能做过，虽然都是出区别。不很简
的职业。毕竟有句话别兴趣爱好挑战人赖以谋生叫不要用你的
赚钱，每天都要做几贪黑地卖小吃掉了。摊贩，全都百上千是起早全国有那么多小淘汰份，做得不好吃的早都被
而这次参赛国自己的绝活。的都是全各地小有名气的摊主，更是百里挑一，个个都有
熟尔”。换句话说就是“无他，唯手
多个组，还要让现场所这次比赛，再加上评委点有的观众评、摊主自述的环节都吃到了。很快就过去的时间很长，因为分，时间成了很
下午6从下午2点钟，一直到了点钟。
也来到的直播间临近饭点，不少人都大赛，而地摊了一个高峰！班了下美食热度
把屏幕都覆盖住了。密集的弹幕已经快
吃组的评选，最后选，再然后是冷门小是总评。面组的评接下来就是烤冷
同分类小吃的总评环节就是把不些摊主办法奖杯和这奖评分全都比较一下，找到不同类别金。小吃评分的前几名，为
是在等总评环节，是哪位摊主能够笑到最看看到底们，基本上也都间的观众直播还留在后。