州。与此同时，京
关注着地摊美工作汇裴谦也在办公室里，一边有一搭没一搭地看部门的大赛报，一边通过直播的情况。着各个食
人的度有所但也会有高下之有的已经开始在上面各家摊主的进落地翻面，有的刚刚利撒上零碎的葱花，虽然所有手法都很娴熟，第一组是煎饼组，不同，分。
感觉这一幕有点荒诞。”然在看摊煎“我竟饼的直播，总
裴谦不由得吐槽道。
了起来。再看直播间里集慢增多，弹幕也变得密的情况，观众慢
果在摊煎饼这么正式，结群人穿得？”“这什么鬼！一
”竟然还有评委？太魔幻了！“摊煎饼
、手抓饼和然是地摊美食大赛炸鸡柳？”？那一之大，无奇不有啊！竟“世界会儿会不会有麻辣烫
办方是冷已“主经凉了等等，冷面姑娘不是娘？这是炒作吧？哎，面姑吗？”
“小道消息说腾达似乎假啊。”接手了？不知道是真是
直播间的人越来越多。
大激发了水友们后就出不去没有要到特别好标但挂在生活区之了。虽推荐位，还是直播间的自然流量。不管然地摊美食大后会有很多的是地摊美食大赛这个的兴题，赛的直播间并内容，趣，让他们进来之的都大
，没见过啊！太有意思了
是之前孟畅为姑娘而特意注册的账号。有人发现了了宣传播间的账号是“冷冷面面姑娘”，这这个直
有所以大部分人都并不面姑娘已经破产了知道冷面吗？怎么还姑娘且裴谦也没有比赛？在纳腾达接盘了，还特意去张扬这件事情，不少人并没有持续关闷：不是说冷注冷面姑娘的后续，而已经被种钱举办这
这一点，因为他们的注意力很快就被煎饼给吸不过大部分观众也没引过去了。有太纠结美味的
负责从稍远一些的距离拍摊主们有人负责拍评委们的表情，有人好几个的，有这次的摄像师也是专的动作，还有人近距离拍摄煎饼的外观机位来回切换，。门请
。，有的裹薄脆，金一个个金黑色的芝麻黄色外皮上还有丝，看起来非常诱人了，有的裹油条黄色的煎饼很快摊好焦褐色的脆皮、和淡绿色的葱
都对一排工作应着一名摊主的到，每个小格人员捧着托盘来是饼煎很多小格特制的，上面有摊前，这个托盘编号。
块，放摊主到对号的小格上。上一自己编，在每一个工作人应小块员的托盘里放把煎饼切成很多
之后，托盘作人员走了一圈了所有摊主的工上就装满煎饼，直接端到让他们品评委和观众面前，尝。
保每个观众都能品尝到才可以。然，因为现场摊主们还得继续摊当的观众比较多，所以煎饼，确
到的，当然是最先品尝请来的评委。节目专门
子上记录下对应也有其他的餐具。夹起一份。评委们手边有筷子，、咀嚼，在旁品尝巴里的味道，块煎编号煎饼的饼送入口中，仔细然后才继续品尝下边的小本一水去掉嘴口味，喝一口矿泉
等评委们都品尝得差不多递过来，让每个自己的意见。评了，主持人把话筒委发表
众们都还在品尝煎饼。而此时，观
评委们一边评价，观众们上可以起一边品尝，在一定程度到讲解的作用。
持自己的观点。委说的不对，也可以坚当然，如果观众觉得评
可以有很强的主不吃予饼，对其他煎饼不的哪个。煎至可以仅凭煎饼置评，甚的颜值决定吃哪个、，在品尝的时候是不管是评委还是观众观性的。可价以只评自己认为好吃
的事情，美食也对卖相不好因为概率事件。相对主观，那么不被喜欢也是大讲究色香味俱美食的评价本来就是全，如果
办法，毕竟这是一个看颜值的世界。没
全看本事谁能杀出重围，总之，。，规则是公平的
了，开始依次发言。评委们数尝品过后心里都有
又有一些个人常不错，面皮酥脆，咬手法比较接近“我觉得3号煎饼非的微创新在里面。”于传统的手法，但一口唇齿留香，烹饪的
不会一口下的用料非常讲究“我倒是觉都是酱味去最大限度品，能够给人一种较为清新的感惯……”，不过也符合现代人低热量的饮食习全得7号不错，主要觉，同时是酱料和各种配菜量，尝到杂粮面皮的口感，
评委们开始各抒角度对这些煎饼进行评点己见，从不同的。
，主持人还会下自己煎饼独特的算是进一步摊主的煎饼获得评委的如果采访摊主手，让他简单介绍一给自己拉票。有某个法和秘诀，好评
权规则自动出结果，委和观众会按下投票器最好吃的煎饼。分数之后会按照加按，为自己喜欢的煎分数从高到低评选出饼投票，后台汇总照最后，评
……
咽了咽口水裴谦看着的画面，下意识地直播间。
别来还真挺诱人的！说，看起
，距离拍摄煎饼，再配胃口大开。上煎饼铛滋滋的声音让人摄影师近
而直播间的观众也越来越多了。
子！是“我去，看起来好好吃吗？”错觉的样我的
会造成一些心式的，豪华酒店、理暗示。”……这些应该都评委点评统一的大厨服装、“搞得还挺正
会差！”他们有这饼的色泽、触煎的手艺也绝对不错的“心理暗示肯定只是一感，方面，但是这些摊主做绝对不！虽然吃不到，但你看煎饼的手法，还
地选拔最出色的摊可能还有那种排很长的队才能，手艺能差气的，吃到的网红小吃“当然了，这个主，地小有名都是当么？”美食大赛是从全国各
！”“好羡慕，好想吃
部分观众让评委搞评选直播间的大？是因为猎奇摊食物，还都是煎饼之类的地刚开始进入仅仅：
些跃跃欲试，想食栏目在看了，甚至有的美但看要现在就点一到现在，很多观众已个正经经再把饼尝尝。它当成是一个煎
当然，想也没，毕竟大部分人能点到的煎饼，口味肯定跟电视上的这些煎用饼差得远。
得密集了起来！速增长，弹幕也变直播间里的人数开始快
直播平台的一个热门的永恒话题。是人们关注分区，生活区本来就是美食也
摊美食大赛既猎奇，又吸引了大批的观众！，又是在生活区的气，还有一定的专业性地美食栏目，所以很快就接地
播，没太多的优质内容么大主播开，整个网站都比较冷着没什清，但这也意味虽然现在是周一下午。
页！官方很快也注意到了这到地摊美食大赛的效一点，看源，直接顶到了首当即调了很多资果这么好，
意，热度怎么“……一会儿没注这么高了！”
的人数暴涨了一倍着，他刚刚又还多！果回来一看，直播间了一下各个部门的工作报告，结有一搭没一搭地看翻去裴谦
热度更是增幅显然直播平台官了。巨大，方在给资源推
？”有这么多人看？你用上班的吗裴谦不由得有些震惊：“周一下午竟然也们都特么不
“还是说，都在上班的时候偷偷看呢？”
“上班摸鱼，这都们招到腾达来法联系到这些人，把他。”没办是人才啊！可惜
边，那往往都没好事裴谦本能地有些慌什么事情，只要跟热度沾上。，反正不管
念又一想，这美，对自己似乎也没什么但是裴就算火了？影响吧食大赛不火最好，但谦转
那边消费。裴谦早都打过招呼了，到时候导致消费者去冷面姑娘吹冷面姑娘，也不会评委们不会
束热度就全都散去了，就算有热度，等比赛结的？有什么好担心
己似乎也没什么担心的必要，于是踏踏实裴谦想来想去，觉得自往下看。实地继续
……
组的比拼结束之后，就煎饼又进入手抓饼组的拼。、铁板鱿比鱼、烤面筋等小
知道最后评选的和观众的口味了。的，谁也不致评选流程是完全一的评委结果，全看现场
吃，却依旧能做出区不过，虽然都是摊小很常见的很简单、路边别。
不要用你的兴趣爱毕竟有句话叫好挑战别人赖以谋生的职业。
卖小吃赚钱，每天都有那么多小摊贩，全都千份，做得不。全国是起早贪黑地要做几百上的早都被淘汰掉了好吃
百里挑气的摊主的绝活都有自己次参赛的都是而这，更是全国各地小有名一，个个。
句唯手熟尔”。话说就是“无他，换
间很快就过去了。比赛的时加上评委点评、摊主众都吃到，再要让现场所有的观很长，因为分间自述的环节，时成了很多个组，还这次
从下午。直到了下午6点钟2点钟，一
，而地间热度也来到了高峰！临近饭点，不摊美食大赛的直播班了一个少人都下
密集的弹幕已经快把屏幕都覆盖住了。
组的评选，最后是总评。冷面组选，再然后是冷门小吃评的接下来就是烤
前几名，为这些摊主办法奖杯和奖金。把不同分类小吃的评分，找到不同类总评环节就是全都比较一下别小吃评分的
，基本上还留在直播间的观众也都是在等总评环节，看看到底是哪位摊主能够笑到最后。们