。，京州与此同时
裴谦也关注况。门的工作汇报边有一边通过直播美食大赛的情，一搭没一搭地看着各个部在办公室里，一着地摊
虽然所有人的手法都很始同，有的刚刚利娴熟，但也会有高下之分。家摊主的进度有所经开第一组是煎饼组，各在上面不面，有的已撒上零碎的葱花，落地翻
诞。”幕有点荒我竟然在看摊煎“饼的直播，总感觉这一
。槽道裴谦不由得吐
众慢慢幕也观起来。变得密集了再看直增多，弹播间里的情况，
！一群人穿得这么摊煎饼？”正式，结果在“这什么鬼
饼竟然还有评委？太魔幻了！”“摊煎
鸡柳“世界之大，无奇不竟然是地摊美食不会有麻辣烫、手抓大赛？那一会儿会饼和炸有啊！？”
面姑娘不是已经凉了“主吗？”办方是冷面姑娘？这是炒作吧？哎，等等，冷
“似乎接手了？不知道真是假啊。”小道消息说腾达是
越多。直播间的人越来
了水友们的赛美食大大赛的直播间并没有要后就出不去了。兴趣，让他们进来之直播位，但挂在生活。不管是地摊这个标题，荐流量区之后会有很多的自然到特还是虽然地摊美食间的内容，都大大激发别好的推
太有意思了，没见过啊！
宣传冷面姑娘而特意注册的账号。”，这是之前孟畅为了有人发现了这个直播间的账号是“冷面姑娘
？娘已经被腾还有钱举办这冷面姑娘的后续，而且裴谦也没达接盘了，还在种比赛持续关注娘已经破产了吗纳闷：不是说冷面姑有特意去张扬这件？怎么不少人并没有事情，所以大部分人都并不知道冷面姑
有太纠结这一点，因吸引过就被美味的煎饼给去了。快意力很为他们的注不过大部分观众也没
拍距离拍摄，还有人近评委们的表情，有人负拍摊主们的动作切责从稍远一些的距离位来回门请的，有好几个机这次的摄像师也是专饼的外观。煎换，有人负责
常诱人。有焦褐色的一个个金黄很快摊好了色的煎饼的芝麻和淡绿色外皮的葱丝，看起来非，有的裹油条，有的脆皮、裹薄脆，金黄色上还黑色
托盘是特制的，上面有很多一排工作人员捧着托小格，每个小格都对应着一名摊主的编号。盘来到煎饼摊前，这个
己编号块摊主把煎饼切成，放到对应自个工作人员的托盘里放上一很多小块，在每一的小格上。
装满了工作人员走所了一圈之后，托盘上就主的煎饼，直有摊，让他们品尝。接端到评委和观众面前
到才可以。饼，确保每个当然，因为现场们还得继续摊煎以摊主的观众比较多，所观众都能品尝
当然是节目最先品尝到专门请来的评委。的，
。夹起一块煎饼送入泉水去掉嘴巴里的味道在旁边的小本子上记继续品尝下一份。录下对应编号煎饼后才的口味，喝一口矿他的餐具评委们，然咀嚼，手边有筷子，也有口中，仔细品尝、其
评委们都品尝得差不多了，主持评委发表自己的意见等人把话筒递过来，让每个。
而。观众们都还在品尝煎饼此时，
的作用。定程度上可以起到讲解一评一边品尝，在边评价，观众们委们一
委说的不对，也可以坚己的持自观当然，如果观众觉得评点。
对其他煎饼不予吃哪个。价自以仅凭煎饼的颜值决的主观性的。可以只评委还是观众，在品尝的不管是评煎饼，置评，甚至可时候是可以有很强己认为好吃的定吃哪个、不
味俱全不好，那么不被喜欢也卖相为是大概率事件。价本来就是相对主食的究色香对美评因，如果观的事情，美食也讲
没办法，毕竟这的世界。是一个看颜值
平的，谁能杀出重围，全看本事。公总之，规则是
评委们品尝过后心里次发言。都有数了，开始依
酥脆，咬里面。”有一些个人的的手法比较接近于不错，面一口唇齿留香，烹饪皮“我觉得3号煎饼非常传统的手法，但又微创新在
同时也的用料非常讲究去全都是酱味，能够符合现代人低，一种较为清新的，主要是酱料和粮面皮的口感，给人感觉，惯……”“我倒是觉得7号不错热量的饮食习各种配菜最大限度品尝到杂不过量，不会一口下
，从不些煎饼进行评点。同的角度对这评委们开始各抒己见
。单介绍一进如果有某个摊还会采访摊主下自己煎饼独特的手法一步给自己拉票获得评委的好评，让他简，主持人主的煎饼，算是和秘诀
选出最好吃的后会，为自己喜欢的煎饼果，评数按照加权规最后，评委和观众会从高到低投票，后台汇总分数之器按下投票则自动出结按照分煎饼。
……
裴谦看着直播间咽口水的画面，下意识地咽了。
挺诱人的！别说，看起来还真
摄影师近距离拍摄煎铛滋滋的声音，让人饼胃口大开。，再配上煎饼
越来越多了。观众也而直播间的
”是我的错觉吗？“我去，看起来好好吃的样子！
“搞厨服装、评委点评…得…这些应该都会造还挺正式的，暗示。豪华酒店、统一的大”成一些心理
错的！虽然吃的些摊主的手艺也绝对不会差！”到，但你看他们做煎饼但是一方面，“心理暗示肯定只是饼的色泽、触感，绝对不手法，还有这煎这不
小有名气的，可能”的队才能吃到最出色的摊主，都是小吃，手艺能差么？“当然了，这的网红赛是从全国各地选拔个美食大还有那种排很长当地
吃！”羡慕，好想“好
还让评委搞评选？为猎奇：都是煎饼开始进入仅仅是因的地摊食物，直播间的之类大部分观众刚
饼尝尝。但看，甚正经的美食栏目在看了已经再把它当成是一个到现在，很多观众至有些跃跃欲试，想要现在就点一个煎
肯定当然，想的煎饼，口味大部分人能点到跟电视上的这些煎饼也没用，毕竟。差得远
集了起来！直播间里的人数开始快速增长，弹幕也变得密
区本来就是直个热门分区，美食也是生活播平台的一的永恒话题。人们关注
地摊美食大赛既性，又是在生所以很快就吸引了大批的观众！活区的美食栏目，业猎奇，又接地气，还有一定的专
这也意味着没内容。周一下午，什么大主虽然现在是但多的优质整个网站都比较冷清，播开播，没太
一点，看到地摊即调了很多资官方很意这么好快也注！美食大赛的效果页，当源，直接顶到了首到了这
没注意，热度怎么这么高了！”“……一会儿
的工作报裴谦有一搭暴涨了一倍还多！直播间的人数没一搭地看着，他刚刚告，结果回来一看，又去翻了一下各个部门
度更是增大，显然直播平台官方在给资源推了。幅巨热
震惊：“周一下多人看？你们都特么裴谦？”不由得有些不用午竟上班的吗然也有这么
时候偷偷看呢？都在上班的还是说，“”
这都是人才啊！可惜没”办法联“上班摸鱼，们招到腾达来。系到这些人，把他
。要跟热度沾上边，裴谦本能地有些慌，反正不管什么事情，只那往往都没好事
大赛但是裴对自己似乎也没什么影不火最好，但就算火了，谦转念又一想，这美食响吧？
姑娘，裴谦早都打过招娘消费。者去冷面候评委们不会吹冷面那边消费呼了，到时姑也不会导致
什么好担心的？热度就全都散去了，有就算有热度，等比赛结束
的必要，于是踏得自己裴谦想来想去，觉似乎也没什么担心往下看。踏实实地继续
……
面筋等小板鱿鱼、烤就又进入手抓饼、铁组的束之后，煎饼组的比拼结比拼。
。是完全一致的全看现场评选流程的评委和观众的口味了，谁也不知道最后评选的结果，
。见的路边摊小吃，很简单、很常能做出区别却依旧不过，虽然都是
毕竟有用你的兴趣爱好挑战别句话叫不要人赖以谋生的职业。
做几百上千份，做全国有那么得不好吃的早都被淘汰掉起早贪黑地卖小吃赚钱，每天都多小摊贩，全都是要了。
而挑一，主，更是百里这次参赛的都是全国各个个都有自己的绝活。地小有名气的摊
尔”。无他，唯手熟句话说就是“换
评委点评、摊场所有的观很快就过去了。众都吃到，再加上成了很多主自述的环节，时间，因为分个组，还要让现这次比赛的时间很长
一直到了下午6点钟。从下午2点钟，
临近饭点，不少人都度也来到了一个高峰！地摊美食大赛下班了，而间热的直播
住密集的弹幕已经快把屏幕都覆盖了。
的评选，最后是总门的评选，再然后是冷评。接下来就是小吃组烤冷面组
奖杯和奖金。是把不同分类小吃的摊主办评分的前，为这些法几名，找到不同类别小吃评分全都比较一下总评环节就
还留在直播间的观众们，基本上也到底是哪。都是在等总评环节能够笑到最后看位摊主，看