迎来跟提举司谈。赵公子今天只会聊大概的方向，具体合约还得等江雪
不是钱。赵昊自夸，这种复杂的妹妹多花两成的冤枉大合同，要是他自己谈的话，起码比江
做起了甩手所以赵公掌柜。子便心安理得的
已经色吴叔叔离开了龙江造船厂。参观完了作塘，天不早了，赵昊便跟
必须现在就开始做起来杨提举将中人和赵开工还有些时然距离签订合同正式丞大了。厂门口，便，但准备工作匆转回了。虽匆日送到船公子
苏州造船厂，下他听赵公子无意透露，江南公司还会向四百艘千料遮洋船的订单。
，可小老弟给比下去不堂堂大明第一造船厂能让苏州的！
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灯火璀璨，好一片热入南闹景象。京城时，天色已经黑下清凉门来。只见前方街市赵昊和吴时来从
下来，沿着热闹的街道步行往芙蓉湖方向人从车轿上行到街市口那座状元走去。牌坊前，两
着街两遍鳞次这也是赵公子头一次店铺、沿街叫卖栉比的的商贩、熙熙逛状元街夜市，看他不由暗自骄傲……攘攘的人群，
，我真这都是个天才！哈哈是本公子的手笔，哈
这只手，真是点石是一成金啊。”里吴时来也不禁感慨道：“我记得从前这片荒芜，贤侄
京城人烟繁茂、百姓富时脸上却不露半分得色这么在别处，就没这么整个裕，去处。要是换了城西就缺个好吃好“主要是这南好的运气了。”赵公子这，虚伪的谦虚道：玩好购物的
“那子也很无奈啊。也是贤侄眼光好让赵公啊！”可惜人家就认定他是天才了，
说着话，两人来到芙蓉香街一般。湖畔。此时湖中残荷萧立、红楼置身秦淮河畔画舫凌着那湖边酒楼沉佛，华灯映水、和湖让人仿波。听上画舫中传倒影来的丝竹调笑之声，
还有这种地方留给你啊“了，怎“金陵都繁华两？”次感叹。百年是个好地方啊。”吴么时来不禁再真
老爷，现味？“运气运气。”赵公子里赔给大伯的钱在也很想知道，把这是个什么滋
太舒服吧？估计不会
话头，笑着向那湖畔楼相迎了，两人便和方掌柜已经总店走去。这时，余甲长最中央位置的味极鲜打住出来酒
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在装潢典雅，清幽脱大酒楼里迷来。但胜豪奢、，远不如北京吴康远经营的那家俗。灯火通明，论起装修纸醉金
一楼大厅流水，绿台都看不到代之的是竹掩映，假山曲径，有单间也鲜花鸟鸣。。取而同样挑空，既没不设雅座，甚至连柜小桥
是这个时节，外头已经入冬阮琴和笛尤其让人如临旦角儿在唱曲，还有，楼中却一副盛春景象。假山亭中有身仙境一般。段优美的子悠扬迎宾，
，谁能想到赞一声方掌柜，跟北京那家店各有千秋啊。”赵公子满意的夸“弄得不错嘛有这品味……个卖早点居然
哦大酒楼的。对，人家卖早点以前是在秦淮河畔开
刻才了把彻底方掌柜一直捏汗，此放下心来。
置。可要是真入不了公子要归别人筹备了。全他看着布的法眼，苏州味极鲜放权让怕是就虽说公子完
厢。沿着的红木楼梯拾级而上，从二楼开始才是包铺了厚厚地毯
五层各有中包十六个。二层、三层各有小包二十四个，四层
层七层是豪华大包各十个。六
好一百个包厢店之大的酒楼，如此方配，非但名。是最大的味极得上味极鲜总是金陵城乃至整个大明一共正鲜酒楼，还最
餐或点受预定，可以吃套极鲜一模一样。只接总店经低于套餐。餐，但点餐的菜金不能和定价也跟京城味营方式
。如果客满的话，营业额可理所当然的收入也是最高的店的两倍。四十两，将近北京达四千两百店一不天最低算酒水收入，总的，这家店
掌柜便向赵昊禀报过，，前事实上的收支了。开业一季来番在苏州时，方
的酒水收入。个月，开业，到十月初六将近三极鲜一共收味其入四十七万三千两，从七月初八总店正式中包括八万三千两
四扣除二十二万七千两的成万六千两。本后，一季总利润达二十
驻体员工包括后厨、男酒楼全百多人…一万两千三店的乐班、戏子、女百两的利润。史等等五女侍应、马夫、保安、按照惯例，半成，也就是以分享…加起来可
当然大厨们班优伶。不过一般的员工每月也能拿到四两多银子。和有名气的乐们，要拿去将近半数
顶在别处累再加上一两多的工钱，的收入，这样就是五两多死累活好几个月了。
方掌柜告诉赵呢。昊，不知有多少人削尖了脑袋，想进味极鲜端盘子
一个跑堂的家巷开。极鲜刚在蔡，味业时，就二两来着连其实大部分人不知道月能拿十
激励的政策励罢了。数量暴增，摊薄了奖没变过，变的只是员工
工作了。也找不工作，天都抖擞精神、每到这么高收入的鱼，那可就一是担心干不好被炒鱿因此员工们再卖力
会缩水的……问题，影响店里的生润下滑他们的奖金也二是，唯恐哪里出了意。利
三点人嘛样店里来分他们的奖金了。就能少雇个人尽量多干一点，这，就是每
全激活了店员的主方掌柜没想人翁精神。就到一个简完简单单的激励政策，
，没有出现买卖一人浮于事的普。劲便能高效运转居然不这么大酒店大，便遍现象怎么费
来源。这去苏州再开个旗舰店也是他觉得自己不用整的信心天盯在这儿，可以
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到却是他多酒店的上座率？没想虑了。势不好，会不会影响赵昊原本还挺担心，经济形
月才能总店自开张以来天天爆订到桌。满，哪怕有一百个包间，也得前十天半个
口碑积累，加上之前的他父子的传奇加视为与板桥一带那些顶级酒已经将味极鲜，然经过楼，同档次的存在显成，金陵的有钱人们了。
舫上船钱，都要五十两银子的销金窟里，。打赏干娘大茶十两二十两银子在那种画壶的呢。，还不够
官贵人、富商这格优势，立时成为达样一比了。巨较起来，味极鲜反而有了价选之地，也就不足为奇贾们宴请宾客的首
查资料之始或者更权威继的是因为各种档案记载。唉，咱这态所以耗时伪存真，就续不断的去找以还是要为红红的眼睛求下超预期，冲突太多，想要去月票！度至少是端正的，所�资料，结果就成了套娃得更原