迎来跟提举司谈。赵公约还得等江雪聊大概的方向，具体合子今天只会

话，起码比江妹妹多花两成的的复杂的不是赵昊自夸，这种钱。大合同，要是他自己谈冤枉

安理得的做起了甩手掌柜。所以赵公子便心

参观完不早了，赵昊离开了龙江造船了作厂。塘，天色已经便跟吴叔叔

。虽然距离签订了。人杨提举将中丞大式开工还有些时日，但准始做起来备工作必须现在就开合同正和赵公子送到船厂门口，便匆匆转回了

听赵公子无意透露，江南公司苏州造船厂千料，下四百艘遮洋船的订单。他还会向

比下去！船厂，可不能让苏堂堂大明第一造州的小老弟给

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已经黑从清凉门入南京方街市灯火璀璨，城时，天色好一片热闹景象。下来。只见前赵昊和吴时来

行到道步行往芙蓉湖方向走座状元牌坊前，去。街来，沿着热闹的两人从车轿上下街市口那

的店铺、沿街叫卖的一次逛状元街夜市，不由暗自骄傲……他看着街两遍鳞次栉比贩、熙熙攘攘的人群，商这也是赵公子头

哈，我真是个天才！哈哈笔，这都是本公子的手

荒芜，贤侄“我不禁感慨道：这只手，真是点石成吴时来也记得从前这里是一片。”金啊

这么脸上却不露半分得去处。要是换了公子这时百姓富裕，整好的运气了。”个城西就缺这么在别处，就没赵的色，虚繁茂、伪的谦虚道：“主要是这南京城人烟个好吃好玩好购物

光好啊！”可惜人家就认定他是天才了，让赵公子也“那也是贤侄眼很无奈啊。

荷萧立、红楼倒影，华，两人来到芙蓉湖畔竹调笑之声，。此时湖中残说着话传来的丝舫河畔沉香街一般。凌波。听着那湖边酒楼和湖上画舫中灯映水、画让人仿佛置身秦淮

了，怎么还有这种时“金陵都繁华两百年啊。”吴地方留给你来不禁再次感叹。啊？”“真是个好地方

运给大伯的钱老爷，现在是个什么滋味？里赔道，把这“运气”赵公子也很想知气。

估计不会太舒服吧？

迎了，两去。店走置的味极鲜总人便打住话头，笑着向这时，余甲长和方经出来酒楼相掌柜已那湖畔最中央位

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潢典雅，清幽脱吴起装修豪奢、纸醉金迷来，远营的那家。但胜在装康远经不如北京大酒楼里灯火通明，论俗。

挑，楼大厅同样流水，绿竹，甚至连柜台没有单间也不设雅座假山曲径一掩映空，既，鲜花鸟鸣。都看不到。取而代之的是小桥

迎宾，让人如临仙境一般。个时节，尤其是这段优美的旦角儿在唱曲楼中却象。假山亭中有身，还有阮琴和笛子悠扬外头已经入冬，一副盛春景

……，谁能想到个卖早点夸赞一声方掌柜得不错嘛，跟北京那家“弄店各有千居然有这品味满意的秋啊。”赵公子

楼的。早点以前哦对，人家卖是在秦淮河畔开大酒

了放下心来。方把汗，此刻才彻底掌柜一直捏

放权让他看着布怕了。是就要归别人筹备子的法眼，苏州味极鲜子完全虽说公了公置。可要是真入不

开始拾级而上，从二楼沿着铺了厚厚地毯的红木楼梯才是包厢。

三层各有小包二十四个各有中包十六个。二层、，四层五层

十个。六层七层是豪华大包各

一共正好大明最大的酒楼，如此百个包厢总店之名方配得上味极鲜一，非但是最大的味极鲜酒楼，还。是金陵城乃至整个

受预定，可或点餐，但于套餐。总店经以吃套京城味极鲜餐一模一样。只接营方式和定价也跟点餐的菜金不能低

是最高的。如果客满酒水收入，总店一天最低营业额可达四千两百四十两，将近北京店的两倍。然的话，不算理所当的，这家店的收入也

事实上，前番在苏州时，方掌柜便向赵昊开业一季来的收支了。禀报过，

近三个月，味极鲜一共式开业，到十月初六将，其中包括八万三千两的酒水收入。从七月初八总店正收入四十七万三千两

二万七千两的成，一季总利润达二十四万六千两。扣除二十本后

润。工包括后厨、男女侍应、驻店的乐班、戏子、楼全体按照惯女史等等五百可以分享半员例，酒多人……加起来成，也就是一、马夫、保安万两千三百两的利

班优伶们，要拿去将的员工每。不过一般厨们近半数当和有名气的乐月也拿到四两多银子。然大能

加上一两多的工两多钱，这样就是五活好几个月了。再收入，顶在别处累死累的

方掌柜告诉赵昊，不知有多少人削尖了脑袋，想进味极鲜端盘子呢。

味极鲜刚在蔡堂的一个月能拿十二两来着。其实大部分人不知道，家巷开业时，就连跑

数量暴增，奖励罢了。变的只是员工摊薄了激励的政策没变过，

也找不到这么高收入的工作了。天都再抖擞精神、卖力工作是担心干因此员工们每就，一不好被炒鱿鱼，那可

，影响店里的生二是，唯恐哪里出了问意。利润下滑缩水的……题他们的奖金也会

能少雇点人来分他们金了。三这样店里就嘛，就是的奖每个人尽量多干一点，

简单单的激励政了店员的主策，就完全激活人翁精神。方掌柜没想到一个简

没有出现买卖一大这么大酒店居然不象。劲便能高效运转，，便人浮于事的普遍现怎么费

去苏州再开个旗舰店的信心来源。天盯在这儿，可以这也是他觉得自己不用整

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形却是他多虑了店的上座率赵昊原，经济。本还挺担心影响酒？没想到势不好，会不会

怕有一百个包间，总店自开能订到桌。天爆满，哪也得前十天半个月才张以来天

与板的存在了。碑积累经将味极鲜，视为显然经过之前的口的传奇，加上他父子的有钱人们已桥一带那些顶级酒楼，同档次加成，金陵

五十两银子的钱，都要够打赏干在那种画舫上船娘大茶壶的呢。。销金窟里，十两二十两银子，还不

，立时成势商巨贾们宴请宾客。、富有了价格优为达不足为奇了官贵人的首选之地，也就较起来，味极这样一比鲜反而

想要去是因为各种档案记载冲不断的去找ps.查资料套娃。唉，咱这态度至少是端正的，所以之所以耗时超预期，还是了突太！伪存真，就得继续多，要为红红的眼睛求下月票权威的资料，结果就成更原始或者更