瘦相间，挂了糖郁的香气扑鼻。色，蒸煮到足够的火候上好的五花肉，肥，八角大料下的足，浓

，站在近午饭时分音响亮：声临计伙那里忍得住辘的客人们看到这个那两个大笼屉后面的店，饥肠辘

二十文的一汤，“十文钱的没个肉菜，三十文咸菜不要钱！”的两个肉菜，米饭一文一碗，汤和肉，可以加勺子肉

一勺，份量很满足……能看到过去拿了牌子过去的，那伙计用木勺舀出来满

些的文一斤在那子饿性子急的直接坐下少，米早就十几文一看里盘算，这一碗肉少说斗了，一文何况人家做一碗也实在。十，单这肉就实惠的到这的细致很，本钱又是多五十几文六用心，这工交钱吃饭，有那精细右，如今这猪肉都要二两左些的客人，肚

十文二十文的，坐下吃外过再说，能来这边来办货采买的，谁还差这逛街买东西，不是各处的富贵闲人，就是城吧！

油水，谁想到钱，本以和咸菜舀出为这汤没准就是个酱了泡，也爽口异常。素菜也有两样，那汤同样是不花细细切丝，又用醋泡来喝，却是熬出来的骨头汤，这咸菜十文钱的

净的不，用过的木盘碗碟的洁净，碗筷也再干净了。之后，用滚水再浸泡一拭是干净送到外面能去洗更关键的是那桌椅擦，也有人跟着过去看了次，干，居然是擦拭

合度，米饭也喷香，淘红烧肉入口极化米用心的酸甜汁爽口开胃，那，洒了那就坐下，满嘴浓香，更别说醋的细丝咸粒粒饱满。炸丸子外酥里嫩，勾芡那用骨头熬的汤水鲜香，素菜炒的地道，那油菜酸咸吃吧

花钱不多，吃冽，进这美味馆喝口的的味道，外面寒风凛的饭菜，肚子饱了，浑却是馆子身暖洋洋的舒坦。热汤水，吃个舒心

南街，甚至是周要他走进那些散传单的汉子招揽临近中午，，只来美味馆来吃饭的。其中，很少有不坐下围的路人都被

贩的拉不物美价廉子，回家吃又觉得是那席种辛日子，能来这条街这不是年节的逛的，都的豪富，吃摊下他们的需要。的美味馆正符合了，可也不是那不苦求生的贫户面，这采买闲麻烦来个整桌酒种随意就能去酒楼

上人流这么多，他们午饭时分，不少人脸上贩的他们不愿意吃，回家吃他们又觉得麻每都有为难神色，都“街这边正合适。”地方说找不到合烦，咱们适的吃饭，去振兴楼到吃不起，去买摊

奇怪举动，就是释自己的王通给张世强解这道理。说的上面

张天几他现在对王通那真是世强穿着便装在店里盯着，过是在街点这到底是何等的本领，石成金的效果。并且顾客盈门，上乱走乱晃了敬仰无比，不才能有这般，就开出这美味馆来，

用夹层，先在地上挖洞。外，墙道理不难，和的棚屋，说起来容易木屑碎布，，木板里面塞上之内就起了一木桩，然后在做更除出个房屋的框架，的木板却门窗之别说几天也是神奇打下可怎么想出来的，壁和天棚都座宽敞暖

乎其神的而已者的需求进行市种外人看来神分析的老本行对于王通来这场细分。，然后针对消讲，不过是把当年市场调研重拾费方法和念头，

越复杂，相比于信息爆炸的现代，万历年间的人接触的信息越多，心理就简单很多。百姓心理要

餐登陆引起的轰，物美价廉的快餐店出盈门，想想现代国外快现，必然顾客动效应，就可以推断了看到这么一个窗明几净。

至于那快搭起来的房，不过是简易房的变种，很快就能，知道大概的原理力做起来。材料充裕，劳屋

盯着，伙计训练不够王通唯一马寡妇店里则是张，所以妇人那边让世强盯着。担心的就是请来的这些

走，看看传单的那到底有没有纰漏。他自己则在南街上处些汉子做事奔到

，他们都是做生意做了多年。则是走的忙碌不停，南心中惊叹两边的掌柜伙计看着王通这边东奔西街

不卖贵行当酒席上逞强的说什么菜，不卖酒，不承做这街不是没有开过酒馆的，可压根开不下去，半大孩接席面，那更不要么钱赚。了，那还有什要干什么饭馆，都是心子在看到一个半大孩子里嗤笑，这南振兴楼，这根本竞争不过

大家心中笑话天开业的时候，南街份子的商户公议，怎么大家捧捧场。，可今也要去送块匾额，随个

子都没下，鞭炮也没放，就这么不讲矩的锦衣卫大摇大摆的开业，也太连帖谁想到这位不懂规做买卖的礼节规矩。

不背后说什么，等这店卫做人做事手帮忙照应下也就是了伸不过这小锦衣都仁义，大家也就铺做不下去，大家。

边买了卖居然火爆成这个样黄纸，买子，有心的掌柜派伙计，打听了下价钱。份饭这么古怪的开业，什么去那谁也没有想到，就

些饭楼大师傅做出来的好，，那的人看不出什么却会算。，可掌柜、帐房的吃饭未必有振兴但最起码不难吃

差不就上利润，钱是不多文的成金，点石成金菜码去了，啧啧，点人朝石文看这满街的多都能有两文到五人工，十文、二十涌去，人、三十文的价钱，算计啊！，可看着那边多量大，这利润可

“大人，这卖剩下，热热晚上再卖也是可以的，何必便宜了这些人。”买来的来的饭菜也是钱

管是做饭的妇，午饭。已过，第一日营业人婆娘，都在屋中歇息吃饭有个歇息外面吆喝的汉子，还是的美味馆上下才太阳偏西的功夫，不时候

平日吃饭那里一些兴高采烈。里做活的男女劳力，菜，第一日开下的饭材料。来这肉有菜，吃的吃的就是中午卖剩什么荤腥，这边有业，总归是要多预备见过

心疼，一世强坐在一边通一边点钱，一边头也不王通和张边点钱角落里，那张世强却看着有点抬的说道：小声建议，王

？”道不，难偷吃！“吃就吃去吃饱了让他们

******昨城墙下去陕西更新会晚些面走了一圈，脑中想有意思，等下出天在西安的象如何攻打如何防守，博物馆，下午