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第十六章 生意开业

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弟想要各位街坊多多关照。各位父老乡亲,小还请开家饭馆贴补家用,今

通站起来举杯说道在振兴楼的雅间中,王第二天中午,

们都感觉有趣,这些不敢,还要客气的站三四十的各店掌柜起答退,说话道:却老气横秋,他脸上稚气未做派

“都大人这么客气作甚。”,王是街坊

地变了下,自己要开饭馆,那不是和这个振通说出这楼的夏掌柜脸色猛兴楼抢生意吗?句话的时候,看到振兴

了下,尽可能客气的说那夏掌柜犹豫道:果然,

的东主是这边……”兴楼“王大人,我们振亲,平素里虽说不常来顺天府知府大人的

是如此,我们振兴后可不话说的谦卑犹豫,楼背可意思却不可要掂量掂量要抢生意的话单,王大人

边抢生意吧!”“夏掌柜一定担心我这

王通却直截了当的说“噗哧”一声笑了坐在边上的忍不住,了出来,几个出来,这位爷还真是么,王通不理会夏掌柜个小孩子,有什么说什说道:脸上尴尬的神色,笑着

“这桌酒席多少银子?”

“都是自家人,只算了工本,算上酒多六两银子。”

有四人。”上的桌子,“夏掌柜,王高过酒,百文的,不某开那个饭馆不卖接红白事,不包场菜价没有

脸上的神色就放松开口说道:话说一句,那夏掌柜色,王通笑了笑,又始终有迟疑的神一分,但脸上

那王若和我今日说的不同,卫的差事,搬出南街。”纪小,但行事各位也这立个誓看在眼中,在某就辞了锦“王某,那饭馆

用后台压人,容,但夏掌什么是好。显放松下来,不知道说脸上尴尬,刚才的很现下有点羞刀难入鞘,柜却明,雅间的众人都收了笑

什么生意,不卖不卖酒,不承,这和振兴这等小饭馆会,不接席面,钱的也不会讲究,夏掌柜脑中这么想,楼完全没有冲突却是:人自己有厨子,没可说出来过,有钱一百文以上的菜

在下,总有个参谋“既然王大人也要进。”这行,有事可以多问问

谢”,看对方搓模样,怎么看也不是真心。王通淡淡的说了句“多着手的干笑

很多人抱着看笑话的饭食的地方吃饭。去一个卖百姓寻常谁会馆开业,想要把店面,腊月众人都是忙年,搭建好怎么也要腊月心情等王通的饭

十一没想到在王通设宴的第五天,也就是月初五开业了

来闲逛买卖的人个小小的中心,每天都是人来人往,能,家境都颇为殷实。京师南城,南街算是

裹贩卖的吃食,微讲究点的人不是觉得味道粗劣,就兴楼这一处,家境殷实不等于能随便进酒可南街这处,正楼来消费,但街道上那些小贩提着竹篮包经吃饭的地方只有振觉得不太卫生。

,逛肠辘辘的走回去吃,也实在难为腿脚都很远,饥近皇城,许多房舍宅院都是这几十年才盖起来南街这边又街的这些人住的地方离这边

街的两端各二十岁到五体面,穿着还算说道:临近中午时分,在十岁之间的男丁站了几名容可掬的大声介绍的纸片塞过去,同时笑,就把手中一叠纸,看到汉子,每个人手中拿着

味馆今日开吃好,干净放心,请各官赏光业,十文吃饱,二十文“美位客。”

子开始吆喝分纸片的时勾着饭不多就在几个路口菜的图画那纸片只是寻常的黄,整个街道上开的汉纸,上面用简笔,没什么文字,差始弥漫着饭菜的香气

事,去看看也不损失什,再加上这饿,闻着这饭菜香气这时候众人肚子都有点,闲着无左右是来逛街纸片和吆喝的确新鲜,

过分肯定会招人反感,他的客,吃的处理,让味饪规模又太小。厨房的饭菜味道住户的烹弥漫,那的各色客人,都这整桌弥漫。而酒席迎来送往厨房做过专门道不至于振兴楼不接散讲究个体面,要是

很多拿了以南街上从未有这饭菜香气,去看看的人,走着走着奇想么浓烈的加快。纸片,开始只是因为好就饥肠辘辘,脚步跟着

向,有人还担心找不到路口传单的汉子个大概的方只是指了方,走了几步,就哑然失笑。

木杆上有旗帜飘扬,上在南街街边一处,高,和那黄纸上眼就多显眼。面用简笔勾出一摸一样,说多显饭菜的图案高竖起个木杆,

在,窗新宽敞的只剩下一门脸,和其他是栏杆,尽管天透风,可篷布已经走过消失不见,馆”的厨房居然就设些日子围着的竹竿去之后,前外面的人也看的清清子用的在临街的所一样,这“美处不楚楚。

下饭的缘故,厨如果看见烹饪的过都说“君子远庖厨”识。房的脏乱差是大家的共程就吃不,实际上也有

净,几个妇人系着素在那里忙碌擦拾的比很多人家白的围裙可这美味馆的厨房收的客厅还要干拭。

灶台上的锅灶都冒门口一名伶俐小厮在人里面菜的香味更加浓烈,着腾腾热气,这个位置,那饭里不住的招呼客请。

两个敞着盖的硕大笼屉,一个笼进门处右了几大盆菜,另一个上摆满,灶台上则是米饭手边居然也有灶台外面看过去,就

拭,这吃饭的地方更不停的在店面的水汽不断的冒出,中打扫擦温度,有两个壮健婆子显然是用来保持饭菜的加干净利索。

你端到桌子上去。,把饭菜放牌子的颜色顾客花钱买屉前面的人,拿几个木牌子,然后把木牌子给两个笼进碗碟之中着一个方木盘给和数,自有伙计按照那木

样,可一看就知道做的用心,不是那胡乱的清菜。菜几锅炖的,菜无非是萝卜、白水大这大冬天

的丸子,那甜酸的味亮的红烧肉。更精彩的是那两个肉菜一个更是诱人,酱红油道闻着就让人开胃,另一个是熘

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