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第十六章 生意开业

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照。”想要今后还请各位街坊多多关“各位父老乡亲,小家饭馆贴补家用,

午,在振兴楼的雅间中举杯说道。,王通站起第二天中

岁的各店掌柜他脸上稚气未退,说话气横秋,这些三四十做派却老,笑是站起答道:们都感觉有趣不敢,还要客气的

都是街坊,王作甚。”大人这么客气

的时候,看到振兴楼的王通说是和这个振兴楼抢生了下,自己要开饭馆,夏掌柜脸色猛地变意吗?出这句话

果然,那夏掌客气的说道:豫了下,尽可能柜犹

这边……”振兴楼的东主是顺天,我们府知府大“王大人,平素里虽说不常来人的表亲

可意思却不掂量。要抢生意的话可要掂量话说的谦卑犹豫,是如此,我们振兴楼背简单,王大人你后可不

“夏掌柜一定担心抢生意吧!”我这边

上尴尬的神色,噗哧”一声笑了住,说什么,王通不王通却直截了当的说的忍不理会夏掌柜脸出来,这位爷还真了出来,几个坐在边上着说道是个小孩子,有什么

“这桌酒席多少银子?”

“都是自家了工本人,只算,算上酒差不多六两银子。”

包场。”百文的,不接红白事,不上的桌子,菜王某开那个饭馆不卖价没有高过一“夏掌柜,酒,没有四人以

说道:放松一分,但通笑了笑,又开口脸上始终有话说一句,那夏疑的神色,王掌柜脸上的神色就

日说的不同,那王我今各位也看在某就辞了锦衣卫的但行事眼中,在这立个誓,那饭馆若和“王某年纪小,差事,搬出南街。”

的很重,雅间的众人都收了笑容显放松下来,脸点羞刀难人,现下有入鞘,不知道说什话说么是好。,但夏掌柜却明上尴尬,刚才用后台压

钱的也不会讲究,这等小饭馆会有什么生中这么想,可说出来却,没接席面,不卖一百,这和振意,夏掌柜是:,不过,有钱人兴楼完全没有冲突自己有厨子文以上的菜不卖酒,不承

“既然人也事可以多问问在下,总要进这行,有有个参谋。”

着手的干心。“多谢”,看对方看也不是真王通淡淡的说了句笑模样,怎么

卖百姓寻常饭食的饭馆开业,想要把很多人抱着看笑话的的地方吃饭。店面搭建好怎么也要腊月,腊月众人都是忙年,谁会去一个心情等王通

初五开业了。没想到在王通设宴的第五天,也就是十

来人往家境都颇为殷实。京师南,能来闲逛买卖都是人街算城,南是个小小的中心,每天的人,

的地方只有振兴楼可南街这来消费,但街道上那些小贩提着竹篮不是觉得味道粗劣,就实不等于能随便进酒楼讲究点的人,稍微处,正经吃饭包裹贩卖的吃食这一处,家境殷觉得不太卫生。

也实在难为腿脚。方离又靠近皇城,许多房舍宅院都是边都很远,饥肠辘辘南街这边的走回去吃,逛街的这些人住的地这几十年才盖起来,

大声介绍说道:面,的男丁,就把手中的看到穿着还算体临近中午时分,在南街的两端二十岁到五十纸片塞过去,同时人手中拿着一叠纸,各站了几名汉子,每容可掬之间

美味馆净放心,今日开业,十文吃位客官赏光。”请各饱,二十文吃好,干

的香气口的汉子开始吆喝分着饭菜的图画寻常的黄纸,那纸片只是上开始弥漫着饭菜,没什么文字,差不多就在几个路纸片的时候,整个街道上面用简笔勾

看看也不损失什么。再加上这纸片和这饭菜香气,,去人肚子都有点饿,闻着是来逛街,闲着无事这时候众喝的确新鲜,左

不至于过分弥漫。菜味道弥漫,是厨那肯定会招人反感,他的厨房的饭往的各色客人这整桌酒席迎振兴楼不接散客,吃来送都讲究个体面,要专门的处理,让味道太小。而住户的烹饪规模又房做过

烈的饭菜香气,很多拿街上从未有这么浓走着走着就饥肠辘辘,脚步跟着加快是因为好奇想了纸片,开始所以南去看看的人,

还担心路口传方向,有人只是指了个大概的找不到地方,走了几步,就哑然失笑。单的汉子

就多边一笔勾纸上一摸一样,说多显显眼。处,高高扬,上面用简出饭菜的图案,和那黄,木杆上有旗帜飘竖起个木杆在南街街

所在,窗日子围着的竹竿脸,只剩下一崭新宽敞这“美味馆”的厨之后,前些和其他处不一样,子用的是栏杆,尽管冷天透风,可外面的篷布已经消失不见,的门走过去人也看的清清楚楚。房居然就设在临街的

远庖厨”,实际不下饭的缘故,厨房的过程就共识。家的脏乱差是大上也有如果看见烹饪都说“君

,几个妇人可这美味馆的厨房收拾的比很多人系着素白的围裙在那里家的客厅还要干净忙碌擦拭。

烈,门口一名腾热气,在这个位置,那饭菜伶俐小厮在那里不住灶台上的锅灶都冒着腾的香味更加浓的招呼客人里面请。

一个笼屉上摆满盆菜,另一个则是米就在了几大台,灶台上两个敞着盖的硕大笼屉,外面看过去,进门处饭。右手边居然也有灶

冒出,显然是持饭菜的温加干净利索面的用来保擦拭,这吃饭的度,有两个壮健婆子不停的在店中打扫地方更水汽不断的

屉前面的人把木牌子给两个,自有伙个方端到桌子上去按照那木牌子的颜木盘给你顾客花钱买几个木色和数目,把饭菜放进碗碟之中,拿着一牌子,然后

非是萝卜、白菜几菜无样,可一看就的用心,不是那胡乱知道做锅炖菜天的,的清水这大冬

个肉菜,一更精彩的是那两道闻熘的丸子,那甜酸的味更是诱人,酱着就让人开胃,另一个是肉。红油亮的红烧

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