福州菜?
,只能这么着了。不过既然抽林旭没想到是到了,也里,他原本想抽渝州这不能更改和掉换或者蓉城的,
涌入了脑海中。经验就很快,各种福州美食的
团、鱼面……种类繁多丸跳墙、鼎边糊、千页燕、拌面糕、醉、福州线面、太极芋煎蛋、捞化、肉佛泥、福州光、扁肉、糍饼、海蛎排骨、福州鱼。,甚至好多林旭都没听说过
全沉浸在了福刚刚还惦记渝州州美食的海洋中。此时完食的他,美食和蓉城美
尝尝啊,至少个佛跳墙是绝对得做的这。”“抽空得做出来
,墩墩也已经把鸭肉吃得旭收起盘子。波了去厨房忙一待完了客人,是时候差不多了,林准备上楼,招嘟囔完毕
这烤鸭真是没“林老板,得说,牛逼!”
下了,就碰到。楼他走到楼梯口盲人出租车司机他们吃完
聚了一次餐,连密尝云这群粉丝今天记烤鸭。那边的方宏岩也跑过来跟他了林又们凑热闹,一块儿品
璐陆说道:
们还让赌毒老哥复刻”一下呢,结果“刚刚吃饭时候我他这次说啥不答应了。
馆子里上新,虽然里一般小饭店还是宏岩喜欢求教程,练习菜品跟林记有些差别得还挺受欢迎的不多了就在过去林旭发教程时,方面的。强不少,在密云那边差,但比他的小
方宏岩笑了笑:
做出来,但丝三色来也是乌鸭。,就算做出算了,这超出鸭烤鸭就”我的能力太多“要是冒烤鸭或者林老板前两天做的,我努努力还能
林旭问道:
吃好就再来点了没?今天太忙,。”也没顾上招呼你们,要是没“都吃好
隐形的鸡翅膀揉着肚子抱怨道:
没吃饱,还想继续以后我是没办法再吃那些劣质烤鸭了“已经吃撑,想吃只能了,但心理上觉得来店里。”吃……这烤鸭真的绝,
乐哥烤鸭快吃到什么地步?偶像滤镜太厚,区烤鸭的事,说林旭做的而已,再好吃能好天下一其实之前刘波在群绝,当时大家还觉得不里嘚瑟过吃区烤鸭
跟了一个档次刘波说烤鸭真的都是美味到天吃到,才发现了无可附加的地步,的烤鸭。的烤鸭立马掉一比林记真的,这,其它店里然而今
花板。品牌,那些动不动鸭天花板的烤鸭现在也被捅穿了天被誉为烤
了,林旭陪他们份点心礼盒,算聊了一会儿,报。又让前台一人送了一是对粉丝的回几位粉丝都吃撑
的。这群粉丝就蜂拥理都要感里和林记话题的秩而至,平时也一直帮忙维持群序,于情于谢一番每次上新
旭来到进厨房,开始忙着做菜。楼上,把走墩墩吃送大家离开,林饭的盘子洗出来,接着
的肩膀说道:谢保民擦擦脸上的汗水,用手拍了厨房旁边的烤鸭炉前,拍宁小利
“这几天你的烤。”鸭功力见长啊,再这么下去,你三叔的总厨位置就要被你抢走了
发生了不新岗位上如宁小利在小的改变。鱼得水,心态已经
他笑着说道:
,别的啥都不总厨的位置也懂,就“我就会做烤鸭能不能教教?老板说这类算给个尝试一下。”都是一通食材我做烤乳猪啊百通的,我想做不好……忙了谢总厨,等会儿不,你
:?????谢保民?????
是我听错了吗?
来的?这话居然是宁小利说出
,这个月还才多久啊,居然师弟调教得服服帖帖的。道上点打起来呢被鸭炉烤白薯差号楼因为人家用烤在三要知
儿,自己还。刚认识师弟那会管理后厨,现在看无声的高级管理啊来,这哪是不会啊觉得他不会,这是润物
牛逼牛逼,我钓鱼台厨今儿彻底服啦!第一总
林记烤鸭上新后,不呼等值了。少等了一周的顾客直
鸭、吃烤鸭以及烤鸭得都上了热搜上。摆盘的照片视频全网发他们不仅夸好吃,还将片烤送,整
员工跟进,场部的的活动。鸭、赢霸王餐”立马让市很快就策划了“晒烤窦雯静见到这种情况,
费去店里每人送一张烤鸭体验券或者所有上传林记,凭这张券一整只烤鸭。点赞前二十的顾客,视频的网友,吃可以免烤鸭元素的图片
来。多了起来,不少没去林记吃烤鸭的人不惜将,但友陡然个活动一出,晒烤鸭的网家的烤鸭发出来这别很快就被人认了出
润鸭胸饱满,完全没工。家店那样,可以慢悠有任何塌,不是别陷,林记的烤鸭色泽红片鸭师傅改刀的过程中,能明显感觉到很烫悠的秀刀
经过这样的名林记烤鸭头变得更大了。的对比,
做了烤乳猪,墩沈佳悦,以及岳父岳而林旭则民闲着没事母和陈燕等人,一起前午高峰过后,谢保开车,带着墩教宁小利,沈老太太。往南三环,去看望
街坊家里办酒席今天吃烤吃的,结果这边有鸭,沈国富打算去接老太太一块儿,老太太吃席去了。
刚吃席回来,见,赶紧忙着洗到大家都来了果,拿水零食,还给准备倒了南三环,老太太了一小碟肉干。
的口味。这是让胡同口的烧卤店加工的,没放任何调味料,非常符合墩墩
我来我来。”“奶奶您别忙啦,
洗挽起袖子,帮着沈佳悦起了水果。
单的果盘,把老太太高一下,洗好这丫头还用刀切做进。兴坏了,直夸孙女厨艺大有长了个简
陈燕无语的说道:
去皮切块家“不就是把苹果啥的厨一样,早知道我就下手了,也享受一下姥姥的夸奖。”里出了个国宴总嘛,姥姥居然夸得像是
太老太:拉着陈燕的手让她坐好
了。”,间过得真快怀孕容易动胎气,水,少做剧烈运动,眼,我外孙女也要嫁人“你可不能乱动,刚一晃少接触冷婚礼都安排好了么?时
,就在银杏园举行,正好适。“都准备好了还等着您今年五姥可要穿一不太冷,也不太晒,合户外婚礼,到时候姥上最漂封红包呢”亮的衣服哟,
老太太一听就乐了:
对红包。”“封红包,绝封个大
送到嘴里,沈国富叉了块看着林甜瓜旭问道:
“婚宴的菜都商量好了吗?有啥”需要我帮忙的就说。
外甥女要结婚了,当舅舅能旁观,到时候欺负我家小燕,跟你没完!还得好好嘱咐任杰,敢的可不
太张扬,毕竟他现在在觉得热闹就行,份餐单……”菜不重要,我姐夫要求低调点,别,燕姐也觉得那些华而不实的了,任教授和田教授“婚宴的菜基职,所以我们就制定了一菜没必要上什么本上已经妥
单一心,四道汤,。已经算是高规格的了两道点说,从数餐量来共二十道菜,
品。受欢迎的菜品,另外还杏园独烤全羊等菜所有涵盖了林记有的烧猪、本上菜品的种类很全,基有银
为发给了他。了让老沈有参与感,林好的餐单旭特意将拟定
得一只,少了不够鸭不合适……鲍汁“烤鸭得鹅掌也行,但得注意量没烤有,毕竟这是燕啊,一人至少京人的婚宴,分可不行……”
要求低调,但毕竟虾、老沈一道道的看着很满意,虽然药等菜品的安排,对于脆皮乳鸽、清蒸梅菜扣肉、蜜汁山虎。是婚宴,不能马石斑、一品龙
但看到最后,他有些的问道:迟疑
“没有一道镇桌的主菜吗?”
主菜?
林旭说道:
实惠,吃不了,主菜“这些菜的量是足够桌一带走。”就是烧肉和全羊,一完宾客可以直接打包大份,比较
场:沈国富一向喜欢讲排
能吃到,得上一道他们才能显示出咱的菜,这样嘛。”的与众不同“这菜是没问题,但别人婚宴上也基本上拍马追不上
在掌握的硬己现探着问道:菜,试林旭想了想自
。”全来得及这类菜要不您挑墙……够,完“广东盆菜、腊一样吧,反正时间足味合蒸、孔府一品锅、佛跳
腊味合蒸看起烹制的高端菜品,虽等菜品合在一种食材合在一起把火、腊鱼、腊牛肉起,摆成精美然的造型进行蒸制,腿、腊肉、腊鸡、腊鸭还是很上档次的。这几种都是多来有些不够档次,但
老沈眨了眨眼:
?”“这些你都会吗小旭
掉所有宾客的下这可是在婚,要巴。都是一等一的大菜啊宴上摆出来,绝对能惊
样陈燕打断了:他刚要选择一,就被
来了京次吧,婚宴太夫的心血白两口,妹高调了不好。”跳墙啥的,最多一“要再做一道佛费了……还人尝一,城,咱们自家人吃一的亲戚,之前的菜完全够吃是等殷州些菜太麻烦,不需要舅舅你别挑了,这
不句的,但想能太张扬。老沈原本想想外甥女反驳两婿的职业,确实
道菜不加出咱老沈的英明神武但。帮忙参谋了,要是一,显不已经和运筹帷幄啊
总想改点什。做甲方习惯了,老沈么
然要为岳父大人分忧,身为女婿,林旭自他笑着说道:
这道珍珠丸子换“爸,还记得成茶油蒸鸭,您?”不多好了,要不把家用茶油腌的鸭子吗?现在差觉元旦那会儿咱在得咋样
老沈一听那些鸭子好了,立马来了精神:
,就是肉丸子在确实“行啊行啊,可,还是茶油鸭一下嘛,没啥难的稍显平珍珠丸子好,这了一些没吃过道菜应该很多人都庸以,这个。”泡透的糯米上滚了
人啊,连林旭本人,此时怕是。很多人都没吃过,毕竟品,肥料过岂止是是失传菜连骨头都沤成了吃的这
换过一道菜后,沈国了这一话题,聊起了盆菜和佛跳墙:富这个甲方总算跳过
常大,小旭你真“这两道菜难度可非?”会做
会的,,难度倒是不大。“就是麻烦”
和的处理好,盆菜都是需要提制。后再入锅烹材一道道前然将名贵食佛跳墙
的天花板,一需要用高汤进行合里挑战。盆菜讲般厨师不敢究一菜一味,佛跳墙味,都是中餐高端菜
损中失手不光因为麻烦,会造成很大,主要是食材太昂贵,万一处理过程失。
天得殷州的亲戚们明就过沈国搓搓手,恨不动的来。富有些激
淑珍及时敲打了他:好在韩
一下又胖到时候呼的起来“这几天多锻炼,多吃减脂餐,省得你。”
“不会的不会的会管住嘴,迈开腿,每天喝够八杯水。”,我一定
口子也来了,一大正聊着,家子就差任杰。沈国芳两
了婚假调休,这此时稍稍轻松一下,甚样举行婚礼那至还能短暂的度个几天,他就可以蜜月。任警官正在为
里吃了晚下午,一家人老太太的小院餐。
真的方法,做了一份像是被鸡刨过的鸡刨豆按照林林旭做了让大家赞不绝口的炒麻旭教的。豆腐、丝,沈佳悦则下手,苏造肘子和三色鸭腐
不过虽然卖相不沙的为里面加了咸鸭蛋黄,浓感觉,非常过瘾。郁,还有点稍稍起吃起来香味好,但因
着算挑刺的陈燕,只胎儿补充营给打尝了一口,就完全停不下来,养的旗号吃了半盘子。原本打
以没敢这肘子是用中药炖出来的多吃。她没吃几口,因为倒是苏造肘子,,担心吃多了对胎儿不好,所
居然能“真油腻腻的烤鸭”没想到做出这么清爽的菜。,
二两。酒,赞不绝口,可惜今天也得多喝丝,对这道菜陈跃进大口吃着三色鸭否则就冲这清鲜的味道,没
饭后,大家坐在院子里又聊了一会儿。
看悦闲难度,很是不忿不住,拿着手机点开评论这道菜没昨天新发的鸡刨豆腐到大家,沈佳:
食?我要震慑唬人,难度不人都做不出来的美一下网友,让他们心悦很多一声沈总厨。”太高,但能不能教我做一道很“旭宝,你诚服的喊我
宝宝啦!单没难度,真是气死本么菜网友们都说简不管发什
橙子:了口陈燕吃
要…你你脸上贴金的美食啊,了。”有“既要唬人还没多少人做过…,又不能有难度,犊子呢吗?哪有这种给的话我早学这不是扯
哪能既要也要呢?做人得认清现实,
网友确实点过分,但那些悦也知道这个要求有沈佳太讨厌啦。
说道:旭笑着时,林正为难
“。”,但却非常真有一道难度不高别说,还唬人的美食
!!!!!!!!”沈佳悦:“!!
这么宠不愧是我男人,就是我爱我顺着我!
她急切的问道:
“什么菜啊旭宝?真的没难度吗?”
知道答案。陈燕也放下橙子,想
林旭笑了笑:
得咋包肉馅“福州肉燕,这道样?”,也挺唬人的,你觉美食的名气不算小吧?而且以肉做皮
。肉做成的,先把肉肉燕是一种类似馄饨的美食,但跟馄饨饨馅,这样做出是,肉燕的皮是用迩的肉燕了来就是闻名遐做成馄饨皮,再包馄不同的
:陈燕眨了眨眼
超级“这个……不是说难吗?”
,解释道:摇头林旭摇
方面都很简单。”“不难的,就是繁琐,耗费体力,把里脊肉成肉泥,再擀成薄片,程对体力有要求,别的这个过一点点砸
耗费体力的美味。可以说,这是一道比较
点毅力,只要体力过关,再加做出容易的。上一点来还是很
做出等前面的骤做出来,后面的包而言,馅什么的,就是普通的就沈佳悦的基础来是绰绰有余的。包馄饨套路,步
,她相信的问道:沈佳悦自然知道肉燕有些不敢
“真的很简单吗旭宝?”
可以做出来。”真的简单“,你现在的水平完全
“呜呼!那我现在就要试试。”
想要做一点试试。说完,这丫头就风风火火的冲进了厨房,
林旭一脸的哭笑不得:
“肉燕的做法最少需上就不错了,半夜十二点能吃太晚了。”手要半天,你现在下……明天再做吧,今天
“喔……那好啵!”
沈佳悦脸上写满了沮丧这么长时间。要本以为可以大杀四原方呢,没想到居然,
琐度不高,再不繁不的话,那得全网过想想也是,难不都会嘛。
她对,做肉燕自己的体力很自信,毕竟常年运动不在话下。
肉燕能送来给“旭宝,做好的奶奶吃吗?”
尝尝鲜了。算着让老太太但沈佳悦已经虽然还没开始做,盘
道:林旭说
凉,放似的。”一下再晾做好了先蒸“可以,肉燕,想吃了煮一冰箱里能保存很久点就行,跟速冻饺子
,一种是种是包好立即煮肉燕的吃法有两种,一蒸一下再煮。
、撒漏能让肉燕的先蒸再煮,效防止开裂口感更好,同时也能有肉馅更具发生,能让做出来的等情况的卖相。
决定明天做多点,然后给所有亲戚都送手艺。一遍,让大家都尝尝本的宝宝沈佳悦一听,立马
看谁还说我不会做饭!哼哼,
咪一眼,忍不住打了一旁的墩墩看了妈个哈欠。
喵出手啊还需要本就这自大的态度的肉燕绝对要翻车。,否则明天,看来
真是操碎了心呀……的妈咪,本喵可唉,摊上个不省心
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(本章完)