菜？福州
过既然抽到了，州或者蓉城的，不也不能更换，只能这么着了。里，他原本想抽渝改和掉林旭没想到是这
入中。很快，各种福州美食的经验就涌了脑海
没听说过。太极芋泥、、福州线面、福州光饼、海、鱼面……种类繁、醉排骨、福州鱼丸蛎煎蛋、捞化、燕、拌面、扁肉、糍团多，甚至边糊、千页糕好多林旭都佛跳墙、鼎肉
美食的海洋中刚刚还惦记渝州美食和全沉浸在了福州此时完蓉城美食的他，。
跳墙是绝对“抽空得做出来尝得做的。”这个佛尝啊，至少
吃忙一波了候去厨房得差不多了，林旭收起。经把鸭肉完了客人，是时嘟囔完毕，墩墩也已盘子准备上楼，招待
“林老板，这烤鸭真是没得说，牛逼！”
到了盲人出租碰车司机他们吃完下楼。他走到楼梯口，就
粉来跟他宏岩也跑过尝了林记烤鸭。方们凑热闹，一块儿品连密云那边的这群丝今天又聚了一次餐，
：陆璐说道
呢，结果他这次“刚刚吃饭时候我们还说啥让不答应了。”赌毒老哥复刻一下
云那边还子里，但比一般小饭店差不品跟别上新，虽然里面的菜挺受欢迎的。多了就在他的小馆不少，在密还是强宏岩喜欢求教程，练习得林记过去林旭发教有些差程时，方
笑了笑：方宏岩
能力太多，就算做出前两天做的三出来，但烤鸭就算了我努烤鸭或者林老板“要是冒，这超出我的丝，努力还能做色鸭来也是乌鸭。”
林旭问道：
“都吃好了就呼你们，要是没没？今天太忙，也没顾吃好上招再来点。”
隐形的鸡翅膀揉着肚子抱怨道：
……这烤鸭真的绝，是没办法再了，想得没吃饱，还想继“已经吃心理上觉以后我吃只能续吃撑了，但来店里。”吃那些劣质烤鸭
说林旭做的烤鸭天下一，当时大家还觉区烤鸭而已，再镜太厚，区么地步？嘚瑟过吃其实之前刘波在群里得不快乐哥偶像滤烤鸭的事，好吃能好吃到什绝
的烤鸭立马掉了一，才发现可附加的地步，跟林记个的烤鸭一比，其它店里然而今天吃到刘波说的都是真的，这烤鸭真美味到了无档次。
鸭品牌，现天花板的烤。那些动不动被天花板在也被捅穿了誉为烤鸭
丝都吃盒，算是对粉丝的回心礼报。几位粉聊了一会儿，又撑了，林旭陪他们让前台一人送了一份点
序，于情于理都要感和林记话题的秩群里平时也一直每次上新这群粉丝就蜂拥而至，帮忙维持谢一番的。
，林旭来到楼上进厨房，开始忙着做菜。的盘子洗出来，接着走，把墩墩吃饭送大家离开
厨房旁边上的汗水，用手前，谢保民擦擦脸宁拍了拍小利的肩膀说道：的烤鸭炉
见长啊，再。”这么下去，你三叔的总“这几天你的烤鸭功力厨位置就要被你抢走了
了不小的改变。宁小利在新上如鱼得水，心态已岗位经发生
他笑着说道：
个总厨的位置也做不好教教我做你能不能“我就会做烤烤乳猪啊？老板说的，我想尝试一鸭，忙了，下。”……谢总厨，等会儿不别的啥都不懂，就算给这类食材都是一通百通
？？？？？？？：？？？谢保民
是我听错了吗？
居然是宁小利说出来话的？这
月还在三号楼因为居然被师弟帖帖的。呢，这才多久啊，调教得烤白薯差点打起来要知服服道上个人家用烤鸭炉
刚认识师弟那会儿，。，现在看来，这哪是不自己的高级管理啊还觉得他不会管理后厨会啊，这是润物无声
牛逼，我钓鱼台第一儿彻底服啦！总厨今牛逼
呼等值了。林记烤鸭上新后，不少等了一周的顾客直
了热搜上。都上他们不、吃烤鸭以及烤鸭摆盘仅夸好吃，还将片烤鸭的照片视频全网发送，整得
的活动。很划了餐”见到这种情况，立马让市场部的员工跟，进窦雯静“晒烤鸭、赢霸王快就策
免费去一整只烤鸭。所有上传林视频的网友，点券，凭这张券可以赞前二十的顾客店里吃图片或者记烤鸭元素的，每人送一张烤鸭体验
就被人认多了起来，不少没去林出，晒烤鸭的网这个活动一记吃烤鸭的了出来。人不惜将别家友陡然的烤鸭发出来，但很快
程中，能明，不是别家店那样，可林记的烤鸭色全没有任何塌陷，的过泽红润鸭胸饱满，完以慢悠悠的秀刀工。片鸭师傅改刀显感觉到很烫
经过这样的对比，林记烤鸭的名头变。得更大了
父岳母和陈燕等人，午宁小利做了烤乳猪，一起前往南三环，着墩太。及岳而林旭则开车，带高峰过后，谢保民墩沈佳悦，以闲着没事，教去看望沈老太
这边有街坊家里办酒席今天吃烤鸭，沈国富打太太一块儿吃的，结果算去接太太吃席去了。，老老
倒了南三环，老太太刚备了一小碟肉干。食，还给准着洗水果，拿零吃席回来，见到大家都来了，赶紧忙
口味。符烧卤店加工的，没合墩墩的放任何调味料，非常这是让胡同口的
“奶奶您别忙啦，”我来我来。
帮着洗起了水沈佳悦挽起袖子果。，
个简单的果做了高兴坏了，直夸孙女用刀切一下，盘，把老太太厨艺大有长进。头还洗好这丫
陈燕无语的说道：
一我就下手了，下姥姥的夸皮道切块嘛，姥“不就是把苹果啥的去奖。”也是家里出了个国宴总厨姥居然夸得像享受一样，早知
老太太拉着陈燕的手让她坐好：
过得真快，一晃怀孕容易动胎气能乱动，刚“你可不眼，我外孙女也要嫁人了。”，少接触冷，么？时间婚礼都安排好了水，少做剧烈运动
五一就在银户外婚礼，到不太冷，也不着您封红包呢。”杏园举行，正好今年服哟，还等“都准备好了，时候姥姥可要穿上最漂太晒，适合亮的衣
太太一听就老乐了：
对封个“封红包，绝大红包。”
甜瓜送到嘴里，看着林旭问道：沈国富叉了块
量好了？有啥需要我吗帮忙的就说。”的菜都商宴“婚
旁观，到时候还得好好嘱咐任杰，敢！外欺负我家小燕，跟你没完当舅舅的可不能甥女要结婚了，
，什么授觉“婚宴的菜基本上已经定了一份餐单…，毕竟妥了，任教授和田他现在在职，燕姐也觉别太张扬得热闹就行要求低调点，必要上，所以我们就制得那些华而不实的菜没…”教菜不重要，我姐夫
从数量来的了。餐单一共高规格四道汤，二十道菜，两道点心，说，已经算是
的烧猪、烤全羊等菜品外还有银杏园独有迎的菜品，另林记所有受欢基本上涵盖了。菜品的种类很全，
的餐单发给了他。，林旭特为了让老沈有参与感意将拟定好
合适……鲍汁鹅掌也竟这是燕京人少了不够人至少得一只，行，但得注意量啊，一的婚宴，没烤鸭不“烤鸭得有，毕分可不行……”
虾、梅菜扣虽然要求低调，但老沈一道道的看着，不能马肉、蜜汁山药等菜、一品龙安排鸽、品的毕竟是婚宴虎。清蒸石斑皮乳，对于很满脆意，
看到最后，他有些迟疑的问道：但
“没有一道镇桌的主菜吗？”
主菜？
道：林旭说
完宾客，比较实惠，吃和全羊，一桌一大可份，主菜就是烧肉以直接打包带走。”了不“这些菜的量是足够
场：沈国富一向喜欢讲排
同嘛。”基本上能吃到，得上一的菜，这样才能显没问题，但别人婚道他们拍马追不上示出咱的与宴上也“这菜是众不
林旭想了想自己现在掌握的硬菜，试探着问道：
来得及。”佛跳墙……这类正时间足够您挑一样吧，反“广东盆菜、腊味合菜要不，完全蒸、孔府一品锅、
虽然腊味合蒸看起材合在一起烹在一起，摆这几种都是多种食腊牛肉很上档制的高端菜品，等菜品合、腊鸡、腊鸭、腊鱼、次的。的造型进行蒸制，还是火腿、腊肉成精美来有些不够档次，但把
老沈眨了眨眼：
“这些你都会吗小旭？”
可都是一等一的大菜啊下巴。掉所有宾客的宴上摆出来这，要是在婚，绝对能惊
选择一样，就被打断了：陈燕他刚要
要，之前的菜完全够吃家人吃一次吧，一两口，妹夫的心血白费了…别挑了，这婚宴太高调了不好，要再做一道佛跳墙舅舅你，不需些菜太麻烦啥的，最多一人尝…还是等殷州的“亲戚来了京城，咱们自。”
张扬。确实不能太老沈原本想反驳两句的，但想想外甥女婿的职业，
运筹帷了，要是一道菜但已经帮忙参谋幄啊。显不出咱老沈的加，英明神武和不
做甲方习惯了，什么。老沈总想改点
要为岳说道：父大人分忧，他笑着身为女婿，林旭自然
用茶油腌的鸭子吗？现在？”“爸，要不把这道珍珠丸差，还记得，您觉得咋样子换成茶油蒸鸭不多好了元旦那会儿咱在家
一老沈听那些鸭子好了，立马来了精神：
是肉丸子在泡透的糯吃过。”，都没米上滚“行啊行啊显平庸了一些，就，没啥难的，还可以，这个，这道菜应该很多人珍珠丸子确实稍是茶油鸭好了一下嘛
传菜品，吃过的人，此时怕是连骨头都沤成了肥，毕竟这是失旭本人都没吃过料。岂止是很多人啊，连林
了盆菜和后，沈国富这个甲方总算跳过了这佛跳墙：起换过一道菜一话题，聊
常大，小旭你“这两道菜难度可非真会做？”
难度倒是就是麻。”烦，“会的，不大
处理好，后再入锅烹制。然将名贵食材一道道的提前和盆菜都是需要佛跳墙
厨师不敢挑一菜一味，佛跳墙需要用高汤战。盆菜讲究天花板，一般餐高端菜里的进行合味，都是中
不中失手，会造成光因为昂贵，万一处理过程麻烦，主要是食材太很大损失。
手，恨不得沈国富有些激动的搓殷州的亲戚们过来。明天就搓
他：好在韩淑珍及时敲打了
“这几你到时候。”多吃减脂餐，省得下又胖起来呼的一天多锻炼，
喝够八杯水定会管住嘴，迈开“不会的不会的，我一。”腿，每天
正聊来了，一大家子也子就差任杰。着，沈国芳两口
一下，甚至还能此时任警官那几天，他正在为样举行婚礼就可以稍稍轻松了婚假调休，这月。短暂的度个蜜
里吃了晚餐。老太太的小院下午，一家人
口的炒麻豆教的方法。悦则下手林旭做了让大家赞不绝，做了丝，沈佳腐、苏造肘子和三的像，按照林旭是被鸡刨过的鸡刨豆腐一份真色鸭
还有点稍，非常过瘾。然卖相不好沙的咸鸭蛋黄，吃起来香味感觉不过虽浓郁，稍起，但因为里面加了
号吃了半盘子尝了一口，就完挑，打着给胎儿原本打算全停不下来刺的陈燕。，只补充营养的旗
没吃几口，因多吃。药炖出来的，担，所以没敢心吃多了对胎儿不好苏造肘子，她子是用中倒是为这肘
想到，油腻腻的出这么清爽的菜“真没居然能做。”烤鸭
赞不绝陈跃进大口吃口，可惜今天没的味道，也得多酒，否则就冲这清鲜着三色鸭丝，对这道菜喝二两。
又聊了一会儿。饭后，大家坐在院子里
腐，看到大家评论这沈佳悦闲不住，拿开昨天新发的鸡刨豆着手机点菜没难度，很是不忿道：
不能教我做一道很唬人我心悦诚服的喊一声沈总厨。”，难出来的美食？我要宝，你能震慑一下网友，让他们太高，但很多人都做不“旭度不
简单没难度，真宝啦！是气死菜网友们都说本宝不管发什么
燕吃了口橙子：陈
“既能有难度，还没多少人，又做过……你这不哪有这种给你脸上贴金早学了。”不是扯犊子呢吗？的美食啊，要有的话我要唬人
做人得认清既要也要呢？现实，哪能
要求有点过分，但那些网友确实太讨厌啦。沈佳悦也知道这个
着说道：正为难时，林旭笑
“别说却非常唬人的美食。，但”一道难度不高真有，还
沈佳悦！！”！！：“！！！！！！
男人，不愧是我就是这么宠我爱我顺着我！
她急切的问道：
”难度吗？么菜啊旭宝？真的没“什
放下橙子，想陈燕也答案。知道
林旭笑了笑：
样？也挺唬人的，你觉得咋“福州肉，这道食的名气燕”吧？而且以肉做皮包肉馅，不算小美
饨但跟馄一种类似馄饨的美食饨皮，再了。来就是闻名遐迩的肉燕成的，，先把肉做成馄不同做肉燕是的是，肉燕的皮是用肉包馄饨馅，这样做出
眨眼：陈燕眨了
“这个……不是说超级难吗？”
头，解释道：林旭摇摇
，再擀成“不难的，，把里脊肉就薄片，这个一点点砸成肉泥方面都很简单过程对体力有。”要求，别的是繁琐，耗费体力
可以说，这是一道比的美味。较耗费体力
只要体力过关，再加上一点出来还是很力，做容易的。点毅
的包馄饨套普通骤做出来，后面的包等前面的步的是绰绰有余基础而言，做出来馅什么的，就路，就沈佳悦的是。
沈佳悦自然的不敢知问道：道肉燕，她有些相信
？”“真的很简单吗旭宝
简单，你现在的水平以做出来。”“真的完全可
那我现在就要试试。”“呜呼！
风风火火的冲进了厨说完，这丫头就房，想要做一点试试。
脸的哭笑不得：林旭一
做吧，今天太晚了。”夜十二点能吃“错了……明天再你现在下手，半上就不要半天，肉燕的做法最少需
那好啵！”“喔……
大杀四方呢，没想到居然要这么长时间。上写满了沮丧，原本沈佳悦脸以为可以
网都会嘛。话，那不得全不，再不繁琐的过想想也是，难度不高
在话下。她对自己的体年运动，做肉燕不信，毕力很自竟常
宝，做好来给奶奶吗？”吃的肉燕能送“旭
虽然还没开始做，但沈佳悦已经盘算着让老太太尝尝鲜了。
林旭说道：
先蒸一下再晾凉，放冰箱里能保存很行，跟速冻饺久，想吃了煮一点就子似的。”“可以，肉燕做好了
是包的吃法有两种，一种肉燕好立即煮，一种是蒸一下再煮。
开裂、撒漏等情况的蒸再煮，能让肉燕的先口感更好，同时发生，能让做出来的肉馅更具卖相。也能有效防止
，然后给所一遍，让大家都尝天做多点沈佳悦一听，立马决。尝本宝宝的手艺有亲戚都送定明
说我不会做饭！哼哼，看谁还
，忍不住打了个哈欠。墩墩看了妈咪一眼一旁的
对要就这自大的翻车。喵出手啊，否则明天的肉燕绝态度，看来还需要本
不操碎了心呀心的省……唉，摊上个妈咪，本喵可真是
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(本章完)