福州菜？

，也不能更改林旭只能这么着了。里，他原本想没想到是这抽渝州或者蓉城的，不过既然抽到了和掉换，

经验就了脑海中。涌入很快，各种福州美食的

佛跳墙、鼎边糊、千种类繁多，、福州光饼、海蛎甚至好多林旭都没听说页糕、醉排骨……、鱼面州线面、太极芋泥福煎蛋、捞化、肉过。、福州鱼丸、燕、拌面、扁肉、糍团

食的他，此时刚还惦记渝州美食完全沉浸在了福州美食的海洋刚中。和蓉城美

啊，至少这个“抽空得做出来尝尝。”佛跳墙是绝对得做的

了，林旭收起盘子墩墩也已经把鸭肉吃得差不多准备上楼，招待完。房忙一波了了客人，是时候去厨嘟囔完毕，

得说，牛逼！”“林老板，这烤鸭真是没

他走到楼梯司机他们吃完下楼。车口，就碰到了盲人出租

又聚了一凑热闹次餐，连密云这群粉丝今天方宏岩也跑过来跟他们，一块儿品尝了林记烤鸭。那边的

陆璐说道：

“刚刚吃饭时候我们还让赌毒老哥复刻一下不了。”应答呢，结果他这次说啥

就在他的小馆子里上新般小饭店还是强不过去林旭发教程时，不多了少，在密云那边还挺面的菜品跟林记有些教程，练习得差受欢迎的。，虽然里喜欢求差别，但比一方宏岩

方宏岩笑了笑：

鸭丝，天做的三色，就多“要是冒烤鸭或做出来，但烤鸭就算了乌鸭。”算做出来也是，这超出我的能力太我努努力还能者林老板前两

林旭问道：

“再来点。”呼你们，要是没吃好就天太忙，也没顾上招都吃好了没？今

隐形的鸡翅膀揉着肚子抱怨道：

这烤鸭真的绝，以后我理上觉得没吃饱，还想继续吃…吃只能来店里。”是没办法再吃那些劣“已经吃撑了，但心质烤鸭了，想…

瑟过吃烤鸭的下一绝，当时大家还觉事，说林旭做的烤鸭天什么地步？滤镜太厚，区区偶像得不快乐哥再好吃能好吃到烤鸭而已，其实之前刘波在群里嘚

了无可附加的地味到一比，其它步，跟林记的次。天吃烤鸭真的，这烤鸭真美才发现刘波到，说的都是店里的烤鸭立马然而今掉了一个档

捅穿了天花板。烤鸭天花板的烤鸭品牌，现在也被那些动不动被誉为

回报一会儿，又让前台一人对丝都吃撑。了，林旭陪他们聊了粉丝的算是几位粉送了一份点心礼盒，

就蜂拥而至，于情于理都谢一番的。维持每次上新这群粉丝话题的秩序，要感平时也一直帮忙群里和林记

旭来到楼上，把墩墩吃饭的盘子洗菜。着做走进厨房，开始忙出来，接着送大家离开，林

利的肩膀说道：，谢保，用手拍了拍宁小民擦擦脸上的汗水厨房旁边的烤鸭炉前

的烤鸭功力见长啊，三叔的总厨再这么下去，你“这几天你了。”位置就要被你抢走

如鱼得水，心态已经发生了不小的改变。在新岗位上宁小利

他笑着说道：

猪啊？，等会儿不忙了，我想尝试一这类食下。”个总厨的位置也不老板说一通百通的鸭，别的啥都做不好……谢总厨“我就会做烤做烤乳懂，就算给材都是，你能不能教教我

谢保民：？？？？？？？？？？

是我听错了吗？

这话居然是宁小利说出来的？

这来呢，才多久啊，居然被师弟调教得在三号楼因为人家用烤服服帖帖的。烤白薯差点打起要知道上个月还鸭炉

弟那会儿现在看来，这哪是，自己还觉得他不会管理后厨，物无声的高级管刚认识师理啊。不会啊，这是润

牛逼牛逼，我钓鱼台第一总厨今儿彻底服啦！

林记烤鸭上新后，不少客直呼等值了。等了一周的顾

将片烤鸭热搜上。发送，整得都上了、吃烤鸭以及烤鸭摆盘他们不仅夸好吃，还的照片视频全网

雯静见到这种情况，立。，马霸王餐”的活动窦让市场部的员工跟进很快就策划了“晒烤鸭、赢

视的频的网友，以免每人点赞前二十的顾客，所有上传林记烤烤鸭。图片或送一张烤鸭体验者鸭元素券，凭这张券可整只费去店里吃一

惜将别家的烤鸭发去林记吃烤鸭的人不出来这个，但很快就被人认了出来。然多了起来，不少没活动一出，晒烤鸭的网友陡

林片鸭完全没有显感觉到很烫改刀的过程中，能悠的秀刀工。可以慢悠胸饱满，师傅任何塌陷，记的烤鸭色泽红润鸭，不是别家店那样，明

经过这样的了。对比，林记烤鸭的名头变得更大

了烤乳猪开燕等人，一岳母和陈宁小利做高峰起前往车，带着。过后以及岳父闲着没事，教佳悦，墩墩午，而林旭则沈去看望沈老太太南三环，，谢保民

去接老太太一块儿吃的今天吃烤鸭，沈国富打算酒席，老太太吃，结果这边有街坊家里办席去了。

紧忙着洗水果，拿零食，还给准备了倒了南三环，老太太干。碟肉吃席刚回来一小，见到大家都来了，赶

这是让胡非墩墩的口味。常符合味料，同口的烧的，没放任何调卤店加工

来。”“奶奶您别忙啦，我来我

沈佳悦挽起袖子，帮着洗起了水果。

夸孙女好这丫头还用刀厨艺大有长进。洗的果盘，把老太太高兴坏了，直简单切一下，做了个

说道：陈燕无语的

去皮切块嘛，家里出了个国宴早知道我就下是。”享受一姥姥居然夸得像总厨一样，下姥姥的夸奖手了，也“不就是把苹果啥的

好：她坐老太太拉着陈燕的手让

气，少接触冷水，少做孙女也要嫁人了。剧烈运动，婚礼都安排，一晃眼不能乱动，刚怀么？时间过得真快”，我外好了“你可孕容易动胎

不太银杏园举行，正好冷，不太晒，适合户今年五一外婚礼，到时候姥姥也漂亮的衣服哟，还等着可要穿“都准备您封红包呢。”好了，就在上最

太一听就乐了老太：

大红包。”“封红包，绝对封个

里，看着林嘴旭问道：沈国富叉了块甜瓜送到

我帮忙的就“婚宴的菜都商量好了吗？有啥说。”需要

观，舅欺负我家小燕，跟你得好好嘱咐任杰，敢的可不能旁到时候还外甥女要结婚了，当舅没完！

菜没必要上，所以本现“婚宴的菜基行，什么菜不重教授觉得热闹就夫要求低调点，我们就制定了上已经在在职，燕姐也觉得那妥了，任教授和田要，我姐一份餐单……”些华而不实的别太张扬，毕竟他

一共二十道，从数量来说，已餐单心，四道汤，经算是高规格两道点菜的了。

全，基本上涵盖了林记所有受欢迎的有的烧猪、菜品的种类很菜品，另外还有银杏园独烤全羊等菜品。

好的餐单发给了他。为了让老沈有参与感，林旭特意将拟定

的婚宴，没烤鸭不合适…京人“烤鸭得，少了不够分…鲍汁鹅得一只可不行……”有掌也行，但得，毕竟这是燕注意量啊，一人至少

、清蒸石斑、一品龙虾蜜汁山药等菜品的安排很满意，虽然要求乳鸽道的看着，对于脆皮不能马虎、梅菜扣肉、。道低调，但毕竟是婚宴，老沈一

但看到最后，他有些迟疑的问道：

“没有一道镇桌的主菜吗？”

主菜？

林旭说道：

比较客可以直接打包带，主菜就是份，实惠，吃不完宾“这些菜的量走。”是足够了烧肉和全羊，一桌一大

：沈国富一向喜欢讲排场

“这菜是没问题，但别上也基本上能吃到，得上一道他们众不同嘛。”拍马追不上的菜，这样才能显示出咱的与人婚宴

林旭想了想自菜，试探己现在掌握的硬着问道：

菜要不、孔盆菜、腊味府一品锅、佛跳您挑一样吧，反正时间合蒸足够，完全来得及。”墙……这类“广东

合蒸看起来材合在品，虽然腊味的。腊肉、腊鸡、腊鸭、腊但把火腿、档次高端菜档次这几种都是多种食进行蒸制，还是很上一起烹制的鱼、腊牛肉等菜品合在一起，摆成精美的造型有些不够，

眨眼：沈眨了老

旭你都“这些会吗小？”

对能惊掉所有宾来，绝这可都是一等一的大菜啊，要是在婚宴上摆出客的下巴。

他刚要选择一样，就被陈燕打断了：

“舅舅你要再做一道佛，之前的菜完全够吃尝一两亲戚来了京城了……还是等殷州的好。”心血白费麻烦，不需要，夫的口，妹，咱们自家人吃一次吧别挑了，这些菜太跳墙啥的，最多一人太高调了不，婚宴

婿的职业，确实不能太驳两句的，但想想外甥女。老沈原本想反张扬

了，要是一道菜不加，显不出咱老沈的英明神但已经帮忙参谋武和运筹帷幄啊。

想改点方习惯了，老沈总做甲什么。

身为女婿，林旭自然要为岳父大人分忧，他笑着说道：

多好了，要不把这，还记得元旦那会儿，您觉得咋样？家用道珍珠丸子换”咱在成茶油蒸鸭“爸在差不茶油腌的鸭子吗？现

一听那些鸭子好了，老沈来了精神：立马

”下嘛，没啥难的，还是多人都没吃过“行啊行啊，可以，些，该。这个显平庸了一就是肉丸子在泡珍珠透的糯米上滚了一丸子确实稍鸭好，这道菜茶油应很

吃过，毕竟这是失传菜连林旭本人都没岂止是很多人啊，品，吃头都沤成了肥料。怕是连骨过的人，此时

换过了这一话题，聊起甲方总算跳了一道菜后，盆菜和佛跳墙：过沈国富这个

这两道菜难度可非常大真会做？”，小旭你“

是不大。”就是麻烦，难度倒“会的，

提前将名贵食材一后道道的处理好，然再入佛跳墙和盆菜锅烹制。都是需要

敢挑战。般厨师不一菜一味，佛跳墙需要用高汤进行合味，都是中餐高端，一菜里的天花板盆菜讲究

程中失手，会造成很大损失。，万一处理过不光因为麻烦，主要是食材太昂贵

些激动的过来。沈国富有搓搓手，恨不得殷州的亲戚们明天就

：好在韩淑珍及时敲打了他

吃减脂餐，省得你到时多“这几天多锻炼，候呼的一下又胖起来。”

我一定会管住嘴，迈开”腿，每天喝够八杯水。“不会的不会的，

大家子就差来了，一口子也任杰。正聊着，沈国芳两

。的度个蜜月以稍稍轻松一下，甚至可婚假调休，这样举行婚礼那几天，他就还能短暂此时任警官正在为了

老太太的小院里吃了晚餐。下午，一家人

过的鸡刨豆腐法，做了一份真林旭做了让大家。沈佳赞不绝口的教的方豆腐、苏造肘的像是被鸡刨子和悦则下手，按照林旭三色鸭丝，炒麻

稍稍起沙的感觉，非常卖相不好，但因有点香味浓郁，还过瘾。蛋黄，吃起来不过虽然为里面加了咸鸭

补充营原本养的旗号的陈燕，不下来，打着给胎儿打算挑刺只尝了一口，就完全停吃了半盘子。

肘子，她没吃几口，因为这吃。倒是苏造肘子是用中药炖出来的，担胎儿不好，所以没敢多心吃多了对

的烤鸭居然能做出“真没想到，油腻腻这么清爽的菜。”

陈跃进大口吃着三色鸭丝，对这道菜赞，也得多喝二两。这清鲜的味道不绝口，可惜今天没酒，否则就冲

里又聊了一会儿。饭后，大家坐在院子

开昨天新发手机点论这道菜没难度沈家评，很是不腐佳悦闲不住，拿着，看到大的鸡刨豆忿：

让他们心悦诚服的喊我一声沈总厨。”你能不能教我做一道很唬人，不出来的美食？我要震慑一下网友，难度不太高，但很多人都做“旭宝，

说简单没难度，不管发什么菜网友们都真是气死本宝宝啦！

陈燕吃了口橙子：

“既要还没多少人子呢吗？哪有唬人，又不能有难度，这种给你脸上贴金的美食啊，要有的话我早学了。”这不是扯犊做过……你

做人得认清现实，哪能既要也要呢？

啦。沈佳悦也但那些网友确实太讨厌个要求有点过分，知道这

正为难时，林旭笑着说道：

，还真有一常唬人的美食。”道难度不高，但却非“别说

！！！！！”悦！！沈佳：“！！！

不愧是我男人，就是这么宠我爱我顺着我！

问道：她急切的

“什么菜啊旭宝？真吗？”的没难度

答案。陈燕也放下橙子，想知道

林旭笑了笑：

唬人的，的名气不算小吧？而你觉得咋肉做皮包肉馅，也挺且以“福州肉燕，这道美食样？”

类似馄饨的美食，跟馄闻名遐迩但饨馅，这样做出来就是皮是用肉做成的饨不同的是，肉燕的肉燕是一种的肉燕了。，先把肉做成馄饨皮，再包馄

：陈燕眨了眨眼

“这个是说难吗？”超级……不

林旭摇摇头，解释道：

，耗，这个过程对体“不难的，就是繁琐脊肉一点点砸成肉。”费体力，把里泥，再擀成薄片力有要求，别的方面都很简单

。可以说，这是一道比较耗费体力的美味

只要体力过关，来还是很容易的。出再加上一点点毅力，做

等前面么的，就是普通，就沈佳悦的基础而，后面的包馅什的包馄饨套路言，做出来是绰的步骤做出来绰有余的。

道自然知道肉燕，：她有些不敢相信的问沈佳悦

“真的很简单吗旭宝？”

做出来。”“真的简单，你现在的水平完全可以

”我现在就要试试。“呜呼！那

一点试试。这丫头就风风火火的冲说完，进了厨房，想要做

林旭一脸的哭笑不得：

再做吧，今天太晚了。”手，半夜十二点能吃上就不错了……明天“肉燕的下做法最少需要半天，你现在

…那好啵！”“喔…

想到居然要这了沮丧，原，没本以为可以大杀四方呢间。上写满么长时沈佳悦脸

再不繁琐的话，那不得全网都会嘛。也是，难度不高，过想想不

她对自己的体力很，毕竟常年运动，自信做肉燕不在话下。

“旭宝，做好的肉燕能送来给奶奶吃吗？”

。让老太虽然还没开始做，但太尝尝鲜了着沈佳悦已经盘算

林旭说道：

点就行，了先蒸一下再晾凉，好能保存很久，想吃了煮一跟速冻饺子似的。”放冰箱里“可以，肉燕做

。种，一种是肉燕的吃法有两一种是蒸一下再煮包好立即煮，

的能有效防止开裂，能让做出来的肉馅、撒漏等情况的发生口感更好，同时也先蒸再煮，能更具卖相。让肉燕

亲戚都送一遍，让做多点，然后给所有大家都尝尝本宝宝的一听，立马决定明天手艺。沈佳悦

哼哼，看谁还说我不会做饭！

的墩哈欠。墩看了妈咪一眼，一旁忍不住打了个

对要翻车。度，看来还需要就这燕绝自大的态则明天的肉啊，否本喵出手

唉，摊操碎了心呀……本喵可真是上个不省心的妈咪，

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(本章完)