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2呗滴759张 不改方案不舒服de甲方病!沈佳悦:我要做道高端菜!8虽

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福州菜

到了,也着了。这里,他原本想不能或者蓉城的,不过既然抽渝州林旭没想到是只能这么更改和掉换,

入了脑海很快,各种福州美食的经验就涌

佛跳墙、鼎边甚至好多林福州鱼丸、捞化、肉燕、拌面、扁芋泥、福糊、千页糕、醉排骨、都没听说团、鱼面……种类繁肉、糍州光饼、海蛎煎蛋、福州线面、太极多,

食的海洋中。渝州美食和蓉城美食的他,此时完全沉浸在了福州美刚刚还惦记

“抽空做的。”得做出来尝尝啊,至少这个佛跳墙是绝对得

经把鸭囔完毕,墩墩也已房忙一波了。旭收起盘子准备上楼,招待完了客人,是时候去厨肉吃得不多了,林

说,牛逼!”“林老板,这烤鸭真是没得

碰到了盲人出租车完下他走到楼梯口,就司机他们楼。

了林记烤鸭。一次餐,连密来跟他们凑跑过天又聚了这群粉丝今云那边的方宏岩也儿品尝热闹,一块

道:陆璐说

下呢,结果答应了。”他这还让赌毒老哥复刻一次说啥不饭时候我们“刚刚吃

挺受新,虽然里面的菜品记有些差别,但他的小馆子里上那边还跟林程时,方宏岩喜欢求教比一般强不少,在密云程,练习欢迎的。得差不多了就在过去林旭发教小饭店还是

方宏岩笑了笑:

烤鸭就算的三色鸭丝,我努努力来,但做出来也者林老板前两天做“要是乌鸭。”了,这超出我的能力还能做出太多,就算是冒烤鸭或

林旭问道:

你们,要是没吃好就再来点。”“都吃好了没?今天太忙,也没顾上

着肚子抱怨隐形的鸡翅膀揉道:

但心理上觉得没吃饱,“已经吃撑了,真的绝,以后我想继续吃……这烤鸭法再吃那些劣是没办想吃只能来店里。”烤鸭了,

像滤镜烤鸭而已,再好吃能好说林旭做波在群里嘚瑟过其实之前刘时大家还哥偶吃烤鸭的事,步?的烤鸭天下一绝,当觉得不快乐吃到什么地太厚,区区

烤鸭真美味到了无才发现刘波说的烤鸭一比,其它鸭立马掉了一个档次。可附加的地步,跟林店里的都是真的,这然而今天吃到,的烤

板的被誉为烤鸭天花板。那些动不动牌,现在也被捅穿了天烤鸭品

都吃撑了,林盒,算是对心礼份点旭陪们聊了一会儿,又让前台一人送了几位粉丝粉丝的回报。

就蜂拥而至,平时也一每次上新这群粉丝直帮忙维于理都要感谢一番的。持群里和林记话序,于情题的秩

,林旭来到墩墩吃饭的盘子进厨房菜。上,把洗出来,接着走家离送大,开始忙着做

谢保民擦擦脸利的肩上的汗水,厨房旁边的烤鸭炉前,用手拍了拍宁小膀说道:

“这几天你的去,你三叔的总厨位置鸭功力见长啊,再这么就要被你抢走了。”

宁小利了不小的改变。心态已经发生在新岗位上如鱼得水,

他笑着说道:

一下。”懂,就算给个总厨的位做烤鸭,别的啥都不?老板通百通的,我想尝试“我就说这类食材都是一置也做不好……谢总厨,等会儿不忙了,你能不教教我做烤乳猪啊

谢保民:??????????

是我听错了吗?

这话居然是宁小利说出来

呢,这才多久啊,居三号楼因为人家用要知道上烤白薯差点打起来个月还在然被师弟调教得服服烤鸭炉帖帖的。

这哪是不会啊,己还觉得他不会管理后这是润物无声的高级厨,现在看来刚认识师弟那会儿,自管理啊。

牛逼牛逼,我钓鱼台一总厨今儿彻底服啦!

林记烤鸭上新后,不少等了一周的顾客直呼等值了。

频全网发送吃烤鸭以及好吃,还将片烤鸭、烤鸭摆,整上了他们不仅夸热搜上盘的照片视

霸王餐”的活动。到这种情况,策划了“晒烤鸭、赢立马让市场部的员工窦雯静见跟进,很快就

烤鸭元素可以免费去店里人送一张烤鸭体验券,者视频的网友一整只烤鸭。,点赞前二十的顾客,的图片或凭这张券所有上传林记

惜将别快就被人认家的烤鸭发多了起来,不少网友陡然没去林记吃烤鸭的人不这个活动一出来,但很出,晒烤鸭的了出来。

林记的烤鸭色泽红润鸭工。傅改刀的过是别家店那样塌陷,片鸭师到很烫,,可以慢悠悠的秀刀胸饱程中,能明显感觉满,完全没有任何

烤鸭的名头变得经过这样的对比,林记更大了。

一起前往南三环着墩墩沈了烤乳猪,而林旭则,以及岳父岳保民闲着没事,教宁佳悦开车,带母和陈燕小利做,去看望沈老太太。等人,午高峰过后,谢

烤鸭,沈国富打算去接儿吃的,吃席去了。酒席,老太太结果这边有街坊家里办天吃老太太一块

了,赶紧刚吃席回来,倒了南忙着洗水果,拿零食,还给三环,老太太见到大家都来准备了一小碟肉干。

这是让胡同口的烧料,墩墩的口味。没放任何调味卤店加工的,常符合

“奶奶您别忙啦,我来来。”

起了水果。沈佳悦挽起袖子,帮着洗

艺大有长进。坏了,直夸孙女厨洗好这丫头还用刀切一下,做了个简单的果盘,把老太太高兴

陈燕无的说道:

就是把苹果啥的国宴总厨一样,早知道我就下手去皮切块“不嘛,姥姥居然夸得像,也享受一是家里出了个下姥姥的夸奖

坐好:老太太拉着陈燕的手让她

快,胎气女也要嫁人了。”剧烈运动,婚礼都,少接触一晃眼,我外孙安排好了么?时间“你可不能冷水,少做过得真乱动,刚怀孕容易动

外婚礼,到呢。”“都准备好了,就在银杏园举封红冷,也不太晒,适合户时候姥姥可行,正好今年五一不太要穿上最漂亮的服哟,还等着您

老太太一听就乐了

红包。绝对封个大“封红包,

到嘴里,看着林旭问道:沈国富叉了甜瓜送

“婚宴的菜都?有啥需要我帮商量忙的就说。”了吗

得好好嘱咐任杰了,当舅舅的可不敢欺负我家小燕,跟外甥女要到时候还没完!能旁观,结婚

现在在调点,别太张扬,毕竟他得热闹就行的菜没必要上,所以我们就制定授和田教授觉觉得那些华而不实菜不重要,我姐夫要求低,什么妥了,任教了一份餐单……”“婚宴的菜基本上已经职,燕姐也

算是,四道汤,从数量来说,已餐单一共二十道菜,两道点心规格的了

品,另外还有银有受欢迎的菜菜品。,基本上全羊杏园独有的烧猪、烤涵盖了林记所菜品的种类很全

餐单发给了他。林旭特意将拟定好为了让老沈有参与感,

“烤鸭合适……鲍汁鹅掌也行人的婚宴,没烤鸭不,少了不够分可量啊,一人至少得一只不行……”有,毕竟这是燕京但得注意

,不能马虎。龙虾、梅菜扣肉、蜜但毕竟是婚于脆皮乳鸽、清排很满意,虽然要求汁山药等菜品的安蒸石斑、一品老沈一道道的看着,对低调,

些迟疑的问道:但看到最后,他有

吗?”“没有一道镇桌的主菜

主菜?

林旭说道:

带走。”羊,一桌一大份,比较“这些菜的量主菜就不完宾客可以直接打包是烧肉和全惠,吃是足够了,

场:沈国富一向喜欢讲排

一道他们拍马追不上的人婚宴上也基本上能众不同嘛。”,得能显示出咱的吃到“这菜是没问题,但别菜,这样才

菜,试探着问道:自己现在掌握的硬林旭想了想

一品锅、佛跳墙……“广东盆菜、腊味合,完全来得及。这类菜要不您挑一样吧,反正时间足够蒸、孔府

把火腿、腊肉、腊鸡档次的。腊鸭来有些不够档次,一起,摆成、腊鱼、腊牛肉等菜品合在制的高端菜品行蒸制,还是很上这几种都精美的造型进起烹材合在一,虽然腊味合蒸看起是多种食

沈眨了眨眼:

会吗小“这些你旭?”

是在婚巴。这可都是一宴上啊,要摆出来,绝对能等一的大惊掉所有宾客的下

选择一样,就被陈燕打断了:他刚要

吃,要再做一道佛跳墙自家人吃一次吧最多一人尝一两口,殷州的亲戚来舅舅你别挑了好。”啥的,,婚宴太高调了不妹夫,这些菜太麻烦,的心血白费了……还是要,之前的菜完全够了京城,咱们不需

太张老沈原但想想外甥女婿扬。的职业,确实不能想反驳两句的,

是一道菜不加,显,要运筹帷幄啊。但已经帮忙参谋了不出咱老沈的英明神武和

总想改点什做甲方习惯了,老沈么。

忧,他笑自然要为岳父大人分为女婿,林旭着说道:

吗?现在成茶油蒸鸭,您“爸,还记得元旦那会儿咱在家不把用茶油腌的鸭子差不多好了,要这道珍珠丸子换觉得咋样?”

一听精神:老沈那些鸭子好了,立马来

都没吃过。”在泡透的糯米上个珍珠丸,就是肉丸子确实稍显平庸了一些“行啊行啊,可以,这是茶油鸭好滚了,没啥难的,还,这道菜应该很多一下嘛

成了肥料。此时怕是连骨头都沤都没吃过,毕竟岂止是过的人很多人啊,连林旭本人这是失传菜品,吃

换过一道菜后,沈国富跳墙:方总算跳过了这一话题,聊起了盆菜和佛这个

做?”大,小旭你真会“这两道菜难度可非常

,难度倒是不是麻烦“会的,大。”

需要提前再入锅烹制。处理好,然后将名贵食材一道道的佛跳墙和盆菜都是

盆菜讲究一菜一味,佛跳墙需合味,都是中餐高般厨师不敢挑战。要用高汤进行端菜里的天花板,

很大损失。理过程中失手,不光因为麻烦,主要食材太昂贵,万一处会造成

戚们明天就沈国富有些激动的搓搓,恨不得殷州的亲

好在韩淑珍及时敲打了他:

多锻炼,多减脂餐,省得“这几天。”你到时候呼的一下又胖起来

“不会的不会的,开腿,每天喝够八杯水一定会管住嘴,迈。”

两口正聊着,沈国芳子也来了,一大家就差任杰。

松一下,甚至还能短暂婚假调休,这样举此时任警官正在为了行婚礼那几天的度个蜜月,他就可以稍稍轻

院里吃了晚餐。下午,一家人老太太的小

做了让大家的鸡刨豆腐。,沈佳悦则下不绝口的炒麻豆腐、一份真的像是被鸡刨过按照林旭教的方法,做了苏造肘子和三色鸭丝林旭手,

过瘾。非常香味浓郁,还有,吃起来蛋黄过虽然卖相不好,但点稍稍起沙的感觉,因为里面加了咸鸭

盘子。只尝了一口,原本打算挑刺的陈燕着给胎儿补充营养的旗号吃了半就完全停不下来,打

口,因为这肘子是用中药炖出来倒是苏造肘子,她没吃几多了对胎不好,所以没敢多吃的,担心吃

烤鸭居然能做出这“真没想到,油腻腻的么清爽的菜。”

两。赞不绝口,可惜今天的味道,也得多喝二这清鲜酒,否则就冲三色鸭丝,对这道菜陈跃进大口吃着

聊了一会儿。坐在院子里又饭后,大家

这道菜没难度,很沈佳悦闲不住,点开昨天新发的鸡刨拿着手机豆腐,看到大家评论是不忿

喊我一声沈总厨。”心悦诚服的“旭宝,你,但很都做不出来的美很唬人,难度不太高一下网友,让他们能不能教我做一道食?我要震慑多人

不管发什么菜网友们都死本宝宝啦!说简单没难度,真是

陈燕吃了口橙子:

不是扯犊子呢吗?,还没多少人做过……你这要唬人哪有这种给你脸上贴,又不能有难度金的美食啊,要有的话我早学了。”

现实,哪能既要也要呢?做人得认清

个要求有沈佳悦也知道这确实太讨厌啦。过分,但那些网友

正为难时,说道林旭笑着

,但却非常唬度不人的美食。”“别说,还真有一道难

!!!!!”沈佳悦:“!!!!!

不愧是我我顺着我男人,就是这么宠我爱

问道:她急切的

吗?”?真的没难度么菜啊旭宝

陈燕也放下橙子,想知道答案。

笑:林旭笑了

名气不算小吧?而且以肉做皮“福州肉咋样?”包肉馅,也挺唬人的,你觉得燕,这道美食的

的皮是用肉做成肉燕是一种出来就是闻名遐迩包馄做成馄饨的,先把肉饨馅,类似馄饨的美同的是,肉燕皮,这样的肉燕了。食,但跟馄饨不

眼:陈燕眨了眨

级难吗?”“这个……不是说超

林旭摇摇头,解释道:

肉一点点砸力有要的方面都很成肉泥,再擀成薄片,“不难的,就是繁这个过程对体琐,耗费体力,把里脊求,别简单。”

的美味。可以说,这是一道比较耗费体力

出来还是很容易的关,加上一点点毅力,做要体力过

出来是绰绰有余的普通的包馄饨套路来,后面,就沈佳悦的等前面的步骤做出的包馅什么的,就是基础而言,做

佳悦自然知道肉燕,她的问道:些不敢相

旭宝?”“真的很简单吗

平完全可以做出来。”你现在的水“真的简单,

试试。”“呜呼!那我现在就要

试。完,这丫头就风风火火的冲进了厨房,想要做一点试

得:林旭一脸的哭笑不

太晚了。”“肉燕的做现在下手,半夜十二点能吃上就不错了法最少需要半……明天再做吧,今天天,你

!”“喔……那好

沮丧,原本以么长时间。要这为可以大杀四方呢,沈佳悦脸上写满了没想到居然

话,那不得全网都会嘛。是,难度不高,再不繁琐的不过想想也

的体力很自信,毕竟常她对自己运动,做肉燕不在话下

?”肉燕能送来给奶奶吃吗“旭宝,做好的

老太太尝尝鲜了。,但沈佳悦已经盘算着没开始做虽然还

林旭说道:

行,跟速点就冻饺子似的。”“可以,肉燕做放冰箱里能保存很久,想吃了煮一好了先蒸一下再晾凉,

蒸一下再煮。燕的吃法有两种,包好立即煮,一种是一种是

卖相。的肉馅更具能有效防止发生,能让做出来开裂、撒漏等情况肉燕的口感更好,先蒸再煮,能时也

,让大送一遍的手艺。后给所有亲戚都家都尝尝本宝宝沈佳悦一听,立马定明天做多点,然

会做饭!哼哼,看谁还说我不

一旁的墩墩打了个哈欠看了妈咪一眼,忍不住

就这自大喵出手啊,否则明天的的态度,看来还需要肉燕绝对要翻车。

心的妈咪本喵可真是操碎了……唉,摊上个不省

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。本字,求订阅,求月票!晚那会儿狂风大作现在居然有点冷了

)(本章完

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