菜?州福
林旭没想到是这里,他抽到了,也不能更能这么着了。原本想抽渝州或者改和掉换,只蓉城的,不过既然
,各种福州美食的很快经验就涌入了脑海中。
醉排骨、福州鱼丸、福州至页糕、鱼面……种类繁多,甚燕、拌面、墙、鼎边好多林旭都没听说过。、海蛎煎蛋、捞化、肉糊、千跳线面、太极芋泥、扁肉、糍团、佛福州光饼
食的海洋中。刚全沉浸在了福州美刚还惦记渝州美食和蓉城美食的他,此时完
“抽空得做出啊,对得做的。来尝尝至少这个佛跳墙是绝”
盘子准备上楼,招待林旭收起去厨房忙一波了。得差不嘟囔多了,完完了客人,是时候毕,墩墩也已经把鸭肉吃
没得说,牛“林老板,这烤鸭真是逼!”
他走到楼梯口,就碰到了盲人出租吃完下楼。车司机他们
这群粉丝今天方宏岩也跑过来跟他尝了林记烤鸭又聚了一次餐,连那边的密云。们凑热闹,一块儿品
陆璐说道:
答应了。”时候我们“刚刚吃饭呢,结果他这次说啥不刻一还让赌毒老哥复下
有些差别,程,练一般小饭店还是强不少过去林旭发教程教,在密云那边还了就在他挺但比时,方宏岩喜欢求受欢迎的。习得差不多里上新,虽然里的小馆子面的菜品跟林记
方宏岩笑了笑:
鸭的三色能力太多,就算做就算了,这超出我的或者林老板前两天做还能做出来,但烤“要出来也是乌鸭。”是冒烤鸭鸭丝,我努努力
林旭问道:
没?今天太吃好了好就再来点。”“都上招呼你们,要是没吃忙,也没顾
膀揉着肚子抱怨道:隐形的鸡翅
,想吃只能来店里“已经吃撑了,再吃那些劣质这烤鸭真的绝,以后我是没办法烤鸭了,还想继续吃……但心理上觉得没吃。”饱
快乐哥偶像滤镜太厚,区区烤鸭而已好吃到什么,再好吃能当时大家还觉得不群里嘚瑟过吃烤鸭的旭做的事,说林地步?烤鸭天下一绝,其实之前刘波在
跟林记的烤鸭一比,其鸭真美味到了无了一个档次。可附加的地步,刘波说的都是现真的,这烤店里的烤鸭立马掉它然而今天吃到,才发
那烤鸭天花板的烤鸭穿了天花板。些动不动被誉品牌为,现在也被捅
会儿,又让前台一人送粉丝都吃撑了一份点心礼盒,算是对粉丝的回报。几位了,林旭陪他们聊了一
而至,平时也一直每次上新这要感谢一番的。帮忙维持群里和林情于理都群粉丝就蜂拥记话题的秩序,于
菜。家离开,林旭来到做楼上,把洗出来,接着走进墩墩吃饭的盘子厨房,开始忙着送大
鸭炉前,谢保民擦擦脸利的肩膀说道:厨房旁拍宁小边的烤上的汗水,用手拍了
力见长啊,再这么下去了。”厨位置就要被你抢走的总“这几天你的烤鸭功,你三叔
得水,心态已经发生了不小的改变。宁小利在新岗位上如鱼
他笑着说道:
算给个总厨的位置也做我想尝试一下你能不能教教我做“我就会做烤鸭等会儿不忙了,啊?老板说这类食材。”都是一通百通的,好……谢总厨,,别的啥都不懂,就烤乳猪不
?????谢保民:?????
是我听错了吗?
这话居然是宁小利说出来的?
点打起来呢,薯差服帖帖的。,居楼因为人家用烤鸭炉烤白然被师弟调教得服要知道上个月还在三号久啊这才多
啊,这是润物无声的弟那会儿,自己还觉得他不会管理啊。高级管在看来,这哪是不会理后厨,现刚认识师
厨今儿彻底服啦!钓鱼台第一牛逼牛逼,我总
客直呼等值了。鸭上新后,不少等林记烤了一周的顾
送,整得都上了热搜上他们不仅夸好吃,还。烤鸭摆盘的照片视频将及片烤鸭、吃烤鸭以全网发
况、赢霸王餐”的活动窦雯静见到这种情快就策划了“。晒烤鸭场部的员工跟进,很,立马让市
这张券所有上传林友,点赞前二十的顾客可送一张烤鸭体验券,凭片或者视频的网以免费记烤鸭元素的图去店里吃一整只烤鸭。,每人
,晒烤鸭的网友陡然多。不惜记吃烤鸭的人就被人认了出来将别家了起来,不少没去林这个活动一出的烤鸭发出来,但很快
烤鸭色泽红润鸭不是别家店胸饱满,完全没改秀刀工。感觉到很那样,可以慢悠悠的刀的过程中,能明显林记的有任何塌陷,片鸭师傅烫,
经过这样的对比,。林记烤鸭的名头变得更大了
教宁小利做了人,一起沈老太太。墩沈佳悦,以及岳午高峰过后,谢保民闲着没事,烤乳猪,而林旭则开车,环,去看望前往南三带着墩父岳母和陈燕等
。太太吃席去了吃的,结果这边有街块儿今天吃烤鸭,沈国富打坊家里办酒席,老算去接老太太一
都回来,见到大拿零来了家席食,还给准备了一小碟倒了南三环,老太太刚,赶紧忙着洗水果,吃肉干。
,非常符合墩的烧卤店加工的,这是让胡同口墩的口味放任何调味料没。
”来我来。“奶奶您别忙啦,我
起了水果。着洗悦挽起袖子,帮沈佳
丫头还用刀切一下,做了个简单的果盘,把老太太高女厨艺大有长进。好这兴坏了,直夸孙洗
陈燕无语的说道:
去皮切然夸得像是“不就了,也享受一下姥姥的,姥姥总厨一样,早是把苹果啥的居家里出夸奖。”块嘛了个国宴知道我就下手
坐好:着陈燕的手让她老太太拉
女也要嫁人了不能乱动。”安排好我外孙烈运动,婚礼都,少接触冷水,少做剧真快,一晃眼,气“你可了么?时间过得,刚怀孕容易动胎
候,就在银杏上最漂亮的衣服哟“都准园太晒,适合户外婚礼,到备好了姥姥可要穿红包呢。”举行,正好今年五一不太冷,也不时,还等着您封
一听就乐了:太老太
“封红。”包,绝对封个大红包
着林旭问道:块甜瓜送到嘴里,看沈国富叉了
帮好了吗?有啥需忙的就说。”“婚宴的菜都商量要我
的可不能旁观,婚了,当舅舅完!外甥女要结杰,敢欺负我家小燕,跟你没到时候还得好好嘱咐任
要,我姐夫要求低调点“婚宴的菜基本上,已经妥了,任教授和田要上,所以我们就姐也觉教授觉得热闹就重别太张扬,毕竟他现些华而不实的菜没必得那制行,什么菜不定了一份餐单……”在在职,燕
两道点心,规格的了。来说,已经算是高餐单一共二十道菜,四道汤,从数量
的烧有受欢迎的菜品,另外菜品的种类很全,基了林记所本上涵盖猪、烤全羊等菜品。还有银杏园独有
有参与感,林旭特意将餐单发给了他。拟定好的为了让老沈
“烤鸭得有,毕竟这是燕鹅掌也行,但少得一只得注意量啊,一人至不合够分可不行……”,少了不适……鲍汁京人的婚宴,没烤鸭
道的看着,对于脆皮乳,不能马虎。龙虾、梅菜扣肉、蜜汁山鸽、清蒸石斑、一品老沈一道毕竟是婚宴低调,但药等菜品的安排很满意,虽然要求
迟疑的问道:,他有些但看到最后
菜吗?”“没有一道镇桌的主
主菜?
林旭说道:
宾客可以直接打包带走。”“这些足够了,主和全羊,一桌一大份的量是菜就是烧肉菜,比较实惠,吃不完
沈国富一向喜欢讲排场:
道他们拍马追不上的菜众不同“这菜嘛。”才能显示出咱的与本上能吃到,得是没问,这样题,但别人婚宴上也基上一
林旭想硬自己现在掌握的菜,试探着问道:了想
吧,反正时间墙……这类菜要及。”“广东盆菜、腊味合蒸不您挑一样品锅、佛跳、孔府一足够,完全来得
行蒸制,还很上档次的。制的高端,造型是摆成精美的这几种都是多种食材牛肉等菜品合在一起合在一起烹、腊鸭、腊鱼、腊起来有些进档次,但把火腿、腊肉、腊鸡不够菜品,虽然腊味合蒸看
眨眼:老沈眨了
”“这些你都会吗小旭?
,要是摆出来,绝对能啊惊掉所有宾客的下巴。在婚宴上这可都是一等一的大菜
被陈燕打断了:他刚要选择一样,就
婚宴啥的,最多道全够吃,要再做一,佛跳戚来了京城,咱们……还是等殷州的亲太高调了不好。”些菜太麻烦,不需要,夫的心血白费了墙自家人吃一次吧,这一人尝一两口,妹“舅舅你别挑了之前的菜完
不能太张扬。想反驳两确实老沈原本想想外甥女婿的职业,句的,但
老沈的英明神武但已,显不出咱了,要是一道菜不加经帮忙参谋和运筹帷幄啊。
甲方习惯了,么。做老沈总想改点什
着说道:婿,林旭自然要为岳身为女父大人分忧,他笑
家用茶油样?”“爸,子换成茶油蒸鸭,您觉得腌的鸭子吗?现在差不多好还记得元旦那会儿咱在咋了,要不把这道珍珠丸
子好了,立马来了精神:听那些鸭老沈一
些,就是一,还是茶油鸭好,这道菜应庸了一糯米上滚了过肉丸子在泡透的下嘛,没啥难的实稍显平没吃该很多人都。”“行啊行啊,可以,这个珍珠丸子确
肥料。,此是连骨头都沤成了啊,连林旭本人都没吃岂止是很多人时怕这过,毕竟是失传菜品,吃过的人
了这换过一道一话题,聊起过菜后,沈国富这个甲方总算跳了盆菜和佛跳墙:
做?”“这两道菜你真会难度可非常大,小旭
是不大。”“会的,就是麻烦,难度倒
将名贵食材一。道道的处理好,然后再入锅佛跳墙和盆菜都是需要提前烹制
味,佛跳墙需要高汤进行合究一菜一不敢挑战。味,都是中里的天花板,一般厨师用盆菜讲餐高端菜
理过食材太昂贵,万一处损程中失手,会造成很大失。不光因为麻烦,主要是
亲戚们明天就过来。殷州的的搓搓手,恨不得沈国富有些激动
好在韩淑珍及时敲打了他:
“这几天多锻炼,呼的一下又胖起来。”时候多吃减脂餐,省得你到
“不会的不会的,。”,迈开腿,每天喝够八我一定会管住嘴杯水
。子就差任杰正聊着,沈国芳也来了,一大家两口子
了婚假调休,这样举几天,他月。蜜行婚礼那甚至还能短暂的度个就可以稍稍轻松一下,此时任警官正在为
餐。下午院里吃了晚,一家人老太太的小
林旭做了,做子和三色鸭丝,苏造肘了一份真的像是被鸡刨过的鸡刨家赞不绝口林旭教的方法豆腐。的炒麻豆腐、沈佳悦则下手,按照让大
不过虽然卖相不有点稍稍起沙的感觉,还黄,吃起来香味浓郁,因为里面加非常过瘾。好,但了咸鸭蛋
原本打算挑刺的陈的吃了半盘子。完全停不下来,打着给胎旗号儿补燕,只尝了一口,就充营养
子是用中药炖出来的她倒是苏造肘子,,所多,担心了对胎吃吃。为这肘没吃几口,因以没敢多儿不好
么清爽的腻的烤鸭居然能做出这想到,油腻“真没菜。”
这道菜赞不绝口,可惜今丝陈跃进大口吃着三色鸭天没酒,否则就冲这清鲜的味道,也得多喝二两。,对
了一会儿后,大家坐在院子里又聊。饭
机点开到大家评论拿着手这道菜没难度,很是不忿闲不住悦,腐,看昨天新发的鸡刨豆沈佳:
出来的美太高,但很多人都做不食?我唬人,难度不“声沈总厨。”一能的喊我要震慑一下网友,让教我做一道很他们心悦诚服旭宝,你能不
菜网友啦!不管发什么们都说简单没难度,真是气死本宝宝
橙子:陈燕吃了口
还没多少人啊,要有的话我早你脸上贴金的美食是扯犊子呢“既要唬人,又做过……你这不学了。”不能有难度,吗?哪有这种给
既要也要呢?做人得认清现实,哪能
要求有点过。分,但那些网友确沈佳悦也知道这个实太讨厌啦
正为难时,林旭笑着说道:
却难度不高,但“别说,还真有唬人的非常美食。”一道
!!!”悦:“!!沈佳!!!!!
爱我顺着我!么宠我不愧是我男人,就是这
问道:她急切的
?真的没难度吗?”“什么菜啊旭宝
想知道答。,案陈燕放下橙子也
了笑:林旭笑
?”肉做皮包肉馅,也挺唬,这算小吧?而且以“福州肉燕道美食的名气不人的,你觉得咋样
馄饨馅,这样做出肉燕是一种类似馄饨,肉燕的皮是用馄饨皮,再包肉做成了。的,先把肉做成馄饨不同的是来就是闻名的美食,但跟遐迩的肉燕
陈燕眨了眨眼:
是说超级难吗?”“这个……不
:释道林旭摇摇头,解
耗费体力,把里脊肉一。”擀成要方面都很简单,程对体力有“不求,别的点难的,就是繁琐点砸成肉泥,再薄片,这个过
可以说,这是一体力的美味道比较耗费。
出来还是很容易加点毅力,做力过关,再的。只要体上一点
等就沈佳悦的做出来是绰绰有馄来,后面的包基础而言,。前面的步骤做出饨套路,通的包余的馅什么的,就是普
,她有些不敢相信的然知道肉燕悦自沈佳问道:
真的很简单吗旭宝?”“
来。”现在的水平完全可以做出“真的简单,你
呜呼!那我现在就要试试。”“
风风火火的冲进了厨房,想说完,这丫头就要做一点试试。
林旭一脸的哭笑不得:
的…少需要半天,你现在下…明天再做吧,今天“肉燕做法最手,半夜十太晚了。”二点能吃上就不错了
“喔……那好啵!”
大杀四方可以呢,没想到沈佳悦脸上写满了沮丧,原本以为这么长时间。居然要
也是,的话,那不得都会嘛。不过想想全网难度不高,再不繁琐
很自信,毕竟常她对自己的体力运动,做肉燕不在话下年。
能送来燕“旭宝,做好的肉给奶奶吃吗?”
开始做,让老太太尝尝虽然还没了。佳悦已经盘算着鲜但沈
林旭说道:
蒸一下再晾凉,好了先存很久,想“可以,肉燕做放冰箱里能保吃了煮一点就行,跟速冻饺子似的。”
一种是蒸。一下再煮包好立即煮,肉燕的吃法有两种,一种是
具卖相。好,裂、撒漏等情况的发生,能同时也能有效防止开让肉燕的口感更先蒸再煮,能让做出来的肉馅更
都沈佳悦一听,立马送一遍,让决定明天做多点都尝尝本,然后给所有宝宝的手艺。大家亲戚
哼哼,我不会做饭!看谁还说
一旁了的墩墩看打了个哈欠。妈咪一眼,忍不住
这自大要本喵出手的态度,车。天的肉燕绝对要翻看来还需啊,否则明就
个不省可真是操碎了心呀……的妈咪,本喵唉,摊上心
————————
然有点冷了。本章5大作,现在居0字,求订阅,求月票!ደ傍晚那会儿狂风
(本章完)