“品——鸡刨豆消耗一张完美级烹饪卡,获得完美级东北菜学习腐。”
系统的提一张烹饪示音响起,学习卡随之消失。物品栏中最后
学习一道高难度菜一次,不学一下说好不容易出手不过去。本来林旭应该用这张卡品,但师父
事鸡刨豆腐被创作出来后厨师长亲自下手,而且这应该得学习。现任总理最高是值光的时刻,钓鱼台前总长、中华烹饪协会
闻豆腐的味道知道非常美味。,香味浓郁,不用尝就林旭闻了
家顺说道:贺
。”笨黄豆榨的油,颜色更“做这种菜,就得用东北黄亮,更香
也不一样。系不同,菜用的油
侧至于东北比如川菜徽菜茶油,菜的花生菜,则是大豆油。高端菜品离不开重菜籽油,鲁菜粤菜油,湘侧重油,淮扬菜更喜欢用猪
更粒更饱长生长期,品质自然也就更高。东北不少地区的,颗农作物都是一年一季,春耕秋收,农作物的满
在全物,,东北的玉米除了黄豆品质之外也都名列前茅。国、水稻等农作
子里的阳澄湖。至成了全常大比如东北的米,甚热度的对象,热闹国大米经销商竞相蹭程度,堪比大闸蟹圈五
人多,干脆安排到了楼上的宴会厅。这会儿也到了吃晚饭的时候,今天
了过去。焖花菜等菜工餐——卷刨豆腐心菜炖烧肉、虾酱、以及今晚的员很快,炒麻豆腐、鸡一一端品,就
道。林旭还亲自做了两只烤鸭,让贺家顺和蔡和平直呼地
鸭做到”没想到小旭能把烤这种地步,完“真美啊,太完美了。
线的,有下沉到平场已经定型,有……现澜。”“原本以为京城的烤鸭市全都相安无事民阶层的,骗游客的,有走高端路烤鸭市场怕是会再在有了林记这条鲶鱼,起波
澜了好,餐波澜,从业平浪静,越是有“起波者才越有危机感。”饮圈子最怕风
“……”
夸奖的时候,沈佳悦正用勺子吃着高大爷做的鸡刨豆腐。大家
里面则是软嫩有种炒鸡蛋的感觉,豆腐细吃到嘴里常过瘾的豆腐块,一口下去非碎,表面炒得金黄,。而
这个豆腐好好吃!”“哇,
:陈嘴里,脸上也满是惊诧点送到燕用勺子擓了一
菜啊?”是,超美味,这啥“就
林旭用鸭饼卷了一块鸭肉送进嘴里:
“这是师父做的鸡东北菜。”刨豆腐,是一道
鸡刨?
。这名字很接地气啊
看着这细过不腐,再想想殷州老家拉得院子里扒养的散虫子的时碎的豆都是细碎的土块。养鸡,找候确实会
说,还真挺传神的。从这点来
种不上档次的感觉。地气,反而给人一就是这名字太接
耿立山说道:
“东北取名的特点就是这样,比如黄金豆腐、碎水是水的看山是山,看”个很高端文雅的名字,淮扬菜体系阶段。金豆腐,但东北已中,肯定会有要在接地气,点题。这道菜经返璞归真到
片,除了xz第一高峰之外,他雅的山,上次看一个各省印象最深刻的些附庸风个大秃顶子山,外地那峰大秃顶子山名字不的记录最高峰。j第一高名强得多,还很传神,比就是这这话让林旭想起了hl仅接地气
鸡刨豆腐,哪怕光了。分量一盘比较足,也很快就吃
的说道:犹未尽沈佳悦意
旭宝,这道“感觉没吃过瘾,菜适不适合?”我做
经不满足吃林旭亲手自己动手做。做的菜了,而是想要这丫头已
但有的菜难度大,她做,来所以就提前不问一下,免得做不出来闹笑话。
:林旭说道
这个师父好吃”水你要想做准很难,但,那挺简单的。“做到
,沈佳悦立马来了精神。一听这话
白们……哈哈,沈总厨即将上线,敬请期待吧厨房小
胎对儿不好,还是忍住了。陈燕也想学,但想想油烟
。下来的,但现在楼口不尝下,魏去他对麻豆腐是一却吃得完全停不乾他们也在吃晚饭,过
送进头,感觉真擓一勺麻豆腐是舒坦。嘴里,再咬一口馒
者吃到里面的羊肉都过瘾。油粒,那滋味比吃要是擓的时候能加点儿干辣椒段,或
口麻豆腐说道:庄一舟吃了一
我休假,得去时营业额最高。”他们尝尝真正的丈母娘家秀一把,麻豆腐,后“明天让天去银杏园接替朱勇,到时候看谁在任炒
菜炖卷心马志强夹着碗中的烧肉尝了一口:
宴的费“这用就会超过两杏园举办婚礼了,光婚周的营业额……”还用比吗?肯定是你的高啊。陈总马上要在银
说道:魏乾
的。”场婚礼,所以那一天不准备的新婚礼物就是这会有营业额老板和老板娘给陈总“婚礼的费用全免,
马上就是五一小长假人肯定非常多。然看好庄一舟赢时候的了,到,毕竟去玩虽然如此,但魏乾依
只要业额。游客多,就不愁营
道:魏乾看着庄一舟问分析一波后,
来劲,有啥“你们仨比这么彩头吗?”
拉庄一舟扒一口米饭:
上下班……”乘坐地铁“输了的人一个月不许
。”,你们真无聊“靠
魏乾还以为赌钱呢,没年了好不好。想到只是骑车上单啊,我都骑半下班多简一个月,这
晚饭过后,大家开始干活儿。
会厅里的晚饭,而楼上宴也到了尾声。
,等她陈燕曾晓琪和窦雯饰盒。陈媛媛还特意老人们回到楼上,才发现下楼去送了蔡和平等静在研究那个首吃饱喝足离开,人
“”这也太精致了吧?不愧是御赐的啊。
了富婆》闺蜜“回头我要去网上写部心把诅咒成绝对超级点击量,高。”,名字就叫《不小
,等社保交够了立即可“可惜媛媛不卖,否身价至少八位数则现在以在京城买房。”
有钱也没怕这边不满一年要么社保交够五年时再京城买房要么有户口间,陈媛媛来,法买房。,理论上来说,哪
房时,也只是先挂靠在了公司名下。去年林旭买
将首饰盒陈媛媛小心问道:收起来,扭脸看着蔡森走过来,
西啊?不怕我跟你分手?“咋给我这么贵重的东”
蔡森笑了笑:
吧,所做以才拿出了压箱底的宝见面礼不吉利物爷觉得用宫里顺来的文“可能我爷贝……”
不是这种人。手的事儿,也觉得陈媛媛他没想过分
男女关系可远没这么铁的交情,毕竟这可是差点拜把子。一般的
随后几天,店里一切正常。
生周六早饭过后,林旭来生的外皮看着就,特意去晾好吃。到店里房里看了整整齐齐挂在里面,白看,一百多只鸭子
了防止今天的鸭日子,昨天已子不够卖。准备妥当,就是为式鸭正上新的经把鸭坯完全今天是林记烤
一百多只并不是大家预最大额度估的当日销量,而是。今天能烤制的
超过这个数值,要,这是烤鸭炉的烤制鸭的火候不到位,总之么顾客等待的时间太极限。久,要么烤
上不去,影响店里,免得烤鸭的数量林旭提时,一定要把烤鸭炉建得更大一些的营业额。了个醒,等新店装修这也给
“都准备?”好了吗
了一句。林旭看着宁小利问
能的量也够,今天“准备好了,果木让所有顾客满意。”中午绝对
争取来个开新的厨师服,各自忙。烤鸭部十几个人,今天全都穿着崭门红着手头的工作,
,烤鸭部的师傅们都有经过一个星期的预些迫。这一星期过得格外漫长不及待,而顾客们更是掰着手指算热日子,总觉得
上新这一天。终于,等到了
过。其实从前天开始,订烤鸭的顾客就没停
,只能到店里单鸭上新,店里不不过烤允许预定点。
打折扣。林记傲钟内就要开始片,否出炉三分则鸭子的品质会大慢,而是烤这么做,倒不是鸭这种菜品,必须要趁热吃,
烤鸭就没法吃点才姗姗来迟,那要是有人预定了十二,结果顾客十二前进行了准备了。,店里也提点吃烤鸭
这服务水平也太差而不准备的话,顾时劲了吧?客又闹意见留半个小时的你,都给们预间,结果还是没做好,
,谁也不耽误谁。以,最好的办法就所再点,烤好就上是不预定,来了
师弟,有需要我帮忙的没?”“
谢保民早早来到。店里,准备给林旭帮忙
着做一上班,估计来吃烤鸭的早早过来,有什,非常多,所以老谢人会好多人下。新上的烤鸭那么轰动,今天又是周六要搭手的就帮么需不
林旭也没跟他客气:
边吧。”“师兄就负责烤鸭炉这
“行,没问题。今天准备几点开始烤啊?”
林旭想了想:
有第一批,上第一批顾客。”十分“十点半吧差不多能赶一点会顾客过来烤四,十点半开始的话,,十钟
等待的时面的顾客就误后下手越早,能烤出来餐。的鸭子就越多,第间就越短一批顾客,他们吃饱喝足离开后,不耽
这样一来,翻台率自然就上去了。
顶上垂落下来的红色店门外,几个广告公司的工人,正在忙着满满写着金色大字:定一个个从楼条固幅,上面
问!记美食特别顾”培生先生为林“热烈庆祝国宴大师高
“热烈庆祝”国宴大师郭继昌先生为林记美食特别顾问!
“热烈庆为林记美食特别顾问!”祝国宴大师邱耀祖先生
“……”
录片的出宾。人同时也是本次国宴纪共二十多个,将中华会的所有理事长一网打条幅一镜嘉烹饪协尽,这些
自己徒弟之后,就的都是虚旭弄了一堆护身符。什么厨艺,只不过,所以的,高大爷也提前给林上了没指望他们教正式跟京城烤鸭圈子结仇顾问什么烤鸭
播和up主过探店试吃,要,到时候也不用说难吃,只说林记会营销会家老牌烤鸭门店找了宣传就行。探店主来确实有几这其实很有必因为
导。再辟谣,很多网友企业依然会被误在阴谋论盛行的今差价格贵,哪怕牵扯上,就等同于质量天,只要某个企业跟会营销几个字
然而这些条幅挂出来立马收手。后,那几家烤鸭店
要罩明量。出来顾问可都是圈内了公布的泰山北斗,这会儿掂这些,就是摆可得先掂量着林记,谁要找麻烦,
起直不要太容易。立某家烤鸭店简还有他们的徒子徒来,想要孤孙,这些人发动这可不光是协会,同时
水,但挂上条幅没多久,各家都送来了花篮霍想要泼脏条幅挂之前,同行们磨刀霍,整得比开业那会儿都热闹。
“谢谢您师父!”
新沏的茶双手递给了爷。高大林旭端着一杯
找茬的准备,但没想道的还亲人呢。他今天其实也做好了被到找茬的没而多了好多花篮,人到,反来送花篮的人以为是失散多年的的也非常客套,不知
高大爷笑了笑:
,一…”什么这些店能活到现在是小事儿,京城的餐饮行业,百年质量“这都手的连三百年的有,为,就是一手老店有不少,更久远抓打压同行…
这里,他抿了口茶接道着说:说到
人了。”做不出打压同行跟,他们就该的事,所“你的性格以我就帮你挡站稳年,林记了脚拉着你打压别一下别人的打压,等再过一两
打不过就加入,这是餐饮圈很常见的手段。
林旭笑着说道:
原方就有江湖啊,还有这么多“事。”真是有人的地没想到背地里质就能好好做生意了,本以为靠品
:高大爷放下茶杯
“品质只是一方面下作手段要不是在网上有了足的全部,说实话你饮企业能立,那些同行的名气多着呢。”,却不是一家餐
店厨师、林记是网红饭网旭对这些倒是门儿清,的说法。林上一直有自己是网红
自然不是什么在网红日益成为贬好话。义词的今天,这说法
这才有了现在的局面。越多,生意也一直红火,没有给同行下手的机会,好在林记的铁粉越来
大师请仪式,代颁发聘任书。表门店午,厅里,林旭举办了一场很盛中大的顾问聘宴会给二十多位国宴
的看着这一幕:沈国富一脸欣慰
身价应该能多个零。我创业时有人这么保驾担心木秀于林风必摧之这种破局手段,厉呢,没害,要是当年”护航想到高总厨有了,现在“原本还
韩淑珍白了他一眼:
钱越多风险越大,咱老百姓过日子,平平淡淡就行,挣那么多钱“别不知足了,挣没用。”
太多生意人,为了订单和业务,把自己大小便失禁……厥,喝到了,喝到昏喝到胃穿孔这些年在医院,她见
经常喝得找不到路。,也每当见到是这种人,段日子务的那就忍不住想起老沈跑业
应酬的次数业成了,越来越少,老沈不用围着酒桌打转。也终于好在事
:一旁的沈佳悦小声说道
北菜——鸡刨腐!”奶奶家吧“老爸我准备给你们露一吃过的东老妈,下午咱去豆手,做一道你们没,
老沈笑了笑:
?不会又是让小旭出锅吧,你就是装盘没吃过,但鸡刨豆腐做好?”女“要说别的吃……你真会做吗闺过去可真没少全都
看人面加咸鸭蛋黄,哇咔咔味次了,超简老爸你别打门缝里往里也超美味,旭宝道真是没得说。”单,,我这几天已经做好几“,那还教我
黄?咸鸭蛋
近决心沈国富虽然最了起来:增肌减脂,但一听这话,好奇心立马被勾
们尝尝你的手,要是好吃,回去你姥姥家艺下午我,省得他们老说你不会做闺女厉害啊,“饭。”也做一次头
特羡慕我的厨艺。”,文清表姐现在都准备拜我为师了,她“哈
经结束。笑聊天时,颁发聘书的一家人说说笑仪式也已
:充当主持人的曾晓琪冲林旭说道
“林老板,多店里突然问,你现在有什么感受啊?”了这么多顾
着麦克风说道:林旭拿
“感觉压力和位老前辈能当林在烹饪中,京城的也是我们挑战,这担子一下预示着以后我餐饮行业更加记的们的机会,同时不能给各荣!”子大了不少,各繁标杆作用,争取让顾问,这既是细节,时也要起到抹黑,同位前辈脸上要更加注意
自然不怵。场面话嘛,林旭
父丢话,一不能给师力做菜,努力经营定要,努脸。不过这也是他的真心
话音刚落,林旭脑海中响起了系统的提示音:
时邀请二十位以奖?”成隐藏林记美食特别顾问,完任务【门店顾问】,获得完美级城市一次,是否立即抽上的国宴大师出任“宿主同地方菜抽奖
有什励?奖么?这也
,准备有立即抽奖,而是走下宴会厅的小舞台跟大家一,林旭没这会儿墩墩不在身边吃饭。块儿
只,大家每桌一这顿饭很丰盛,烤鸭吃的很开心。
束后了皮的烤鸭肉来到。楼下,摆到了墩墩面前,林旭端了一点去午饭结
摸小家伙开吃时,他始抽奖。在着小猫咪的脑袋,开
中就响起很快,脑海音:了系统的提示
方菜——福州“恭喜宿主成功抽取到完美级城市地!”
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好冷空气来了,,求月票!天。本章5000字,求订阅两天比夏天都热,幸感觉这可以多凉快几
(本章完)