卡，获得完美级北“消耗一张完东菜品——鸡刨豆腐美级烹饪学习。”
系统的提示音响栏中最后一张烹饪学习卡随之消失。起，物品
但师父好不应该用这张卡学来林旭过本习一道高难度菜品，去。下说不容易出手一次，不学一
被创作出来后最高光得学习。的时刻，钓鱼台前总厨师长理事长亲自下手，值烹饪协会现任总而且这应该是鸡刨豆腐、中华
不用尝就味道，香味浓郁，腐的味。美知道非常林旭闻了闻豆
说道：贺家顺
做这种菜，就得用东亮，更香。”“色更黄北笨黄豆榨的油，颜
也不一样。菜系不同，用的油
品离比如川菜徽更喜欢用猪油，湘菜不开茶侧重花生油，淮扬菜粤端菜油，至于东北菜菜侧重菜籽油，鲁菜菜，则是大豆油。的高
区的农作东北不少地，春耕秋收，农然也就更高物都是。作物的生长期更长，颗粒更饱满，品质自一年一季
的玉米、水稻等农作物名列前茅。，品质在全国也都除了黄豆之外，东北
相蹭热度的对象，热程度，堪阳澄比大闸蟹圈子里的闹湖。成了全国大米经销商竞，甚至北的五常大米比如东
安排到这会儿也到了吃晚饭的时候，今天了楼上的宴会厅。人多，干脆
很快，炒麻豆腐、鸡过去。菜品，就一一端了工餐——卷心菜炖烧肉、虾酱焖花菜等刨豆腐、以及今晚的员
蔡和平烤鸭做了两只林旭还亲自直呼地道。家顺和，让贺
美啊，太完美了。”烤鸭做到这种地步，完“真没想到小旭能把
路线的，有下沉到平民城的烤鸭市相安无事……现在有是会再了林记这条鲶鱼，烤鸭市场怕游客的，有走高端已经定型，起波澜。”阶层的，全都场“原本以为京有骗
，餐饮圈子最怕风越是有波澜，，平浪静了好从业者才越有危机“起波澜感。”
“……”
大爷腐。候，沈佳悦正用大家夸奖的时勺子吃着高做的鸡刨豆
瘾。腐细碎，表面过，一口下去非常蛋的感觉，而吃到嘴里有种炒鸡炒得金黄，里面则是软嫩的豆腐块豆
“哇个吃！”，这豆腐好好
是惊诧：陈燕用勺子擓了一点送到嘴里，脸上也满
啥菜啊？”超美“就是，味，这
嘴里：林旭用鸭饼卷了一块鸭肉送进
做的鸡刨菜。”豆腐，是一道东北“这是师父
鸡刨？
这名字很接地气啊。
养的散时候确实会扒拉得院子，找虫子的不过看里都是细碎的土块。再想想殷州老家着这细碎的豆腐，养鸡
从这点来说，还真挺传神的。
觉。太接地气，反而给人一种不上档次的感就是这名字
道：耿立山说
，比如黄金豆腐、定会有个很高端“东北取名的特点就是这文雅的名字样，接地这道菜要气，点题。在淮扬菜体系中，肯是山，看水是水的阶碎金豆腐，但东北已经返璞归真到看山段。”
一个各省最高峰之外，他印不仅接地气地那些附庸风大秃顶子山，让林旭想高峰大秃顶子山，上次这话雅的山名强得看多。起了hlj第一片，除了xz第一高象最深刻的就是这个名字峰的记录，还很传神，比外
一较足，也很快就吃光盘鸡刨豆腐，哪怕分量比了。
道：犹未尽的说沈佳悦意
没吃过瘾，“合我做？”感觉旭宝，这道菜适不适
亲手做头已经不满足吃林旭手做。这丫的菜了，而是想要自己动
问度大，她做不来来闹笑话。一下，免但有的菜难得做不出，所以就提前
旭说道：林
这个水准很难，但你要想做好吃，那挺简单的。”“做到师父
听这话，沈佳悦立马来了精神。一
敬请期哈哈，沈总厨待吧厨房小白们……即将上线，
也想学，但想想油烟对忍住了。胎儿不好，陈燕还是
楼下，魏乾他们也在吃的，但现他全停不下来。麻豆腐是一口不尝在却吃得完晚饭，过去对
里，再咬一口豆馒头，感觉真是舒擓一勺麻腐送进嘴坦。
加点儿干辣椒段，或者吃到的吃肉都过瘾。要是擓的时候能羊里面油粒，那滋味比
腐说道：庄一舟吃了一口麻豆
时候看谁在任去丈母娘家秀一“明天园接休假，得把，让他们尝尝真正的时营业额最高。”替朱勇，到腐，后天去银杏我炒麻豆
马志强夹着碗中的卷心菜炖烧肉尝了一口：
在业额……”“这还用比吗？肯定是马上要高啊。陈总银杏了，光婚宴的费用就会超过两周的营你的园举办婚礼
魏乾说道：
费用全免，老板和老板娘给陈场婚礼，所以那一天不。”总会有营业额的准备的新婚礼物就是这“婚礼的
常多。是五一小长假了，到上就魏乾依然虽然肯定非时候去玩的人如此，但看好庄一舟赢，毕竟马
业额。只要游客多，就不愁营
分析一，魏乾看着波后庄一舟问道：
“你们仨比这么来劲，有啥彩头吗？”
庄一舟扒拉一口米饭：
“输了的人一个月不许上下班…乘坐地铁…”
无聊。”“靠，你们真
月，这多简魏乾还以为赌钱单啊，我都骑半年了一个好不好。呢，没想到只是骑车上下班
后，大家开始干活儿。晚饭过
饭，。而楼上宴会厅里的晚也到了尾声
个首饰盒。楼去离开，陈媛媛还特意下们吃饱喝足回送了曾晓到楼上，才发现陈燕琪和窦雯静在研究那蔡和平等人，等她老人
精致了吧？御赐的啊。”不愧是“这也太
写部，名不小心把闺蜜诅咒成”“回头我要去网上字就叫《击量绝对超级高。了富婆》，点
数，等社不卖，。”房京城买否则现在身价至少八位“可惜媛媛保交够了立即可以在
够五年时间，陈媛媛买房口，要怕再有钱也没法来这边不满京城要么有户么社保交买房。一年，理论上来说，哪
，也去年林旭买房时下。只是先挂靠在了公司名
媛走过来，小心将首起来，扭脸看着饰盒收陈媛蔡森问道：
“咋给我这么贵重的东西啊？不怕我跟你分手？”
蔡森笑了笑：
底的宝利吧，所以才拿出了压箱贝……”觉得用宫里顺来的文做见面礼不吉物“可能我爷爷
媛媛不是这种人。没想过分手的他事儿，也觉得陈
的男女关系可远毕竟这可是差点拜把子的交情，一般没这么铁。
随后店里一切正常。几天，
周六早饭过后，林旭，白生生的外多只鸭子整整齐齐挂在里面晾房里看了看，一百皮看着就好吃。来到店里，特意去
新的日子，当，就是为了防今天是止把鸭坯完昨天全准备妥今天的鸭子不够卖。已经林记烤鸭正式上
不烤制的最大额度。量，而是当今天能是大家预估的日销一百多只并
到位，总之，超过这个数值，要么顾鸭的火候不太久，要么烤客等待的时间的烤制极限。这是烤鸭炉
鸭炉要把烤建得更大一些，免上不去，影响店里的业额。装修时，一定也给林旭提了个醒，等新店营这得烤鸭的数量
吗？”“都准备好了
林旭看着宁小利问了一句。
绝对能让所有顾客“准备好了，果木的量也够，今天中午满意。”
工作，争取来个开今天全都穿着崭新部十几个人，的厨师服，各自忙着手烤鸭头的门红。
待，而顾客们更是掰经过一个星期的预热，烤鸭部师傅们的都有些迫不及一星期过子，着手指算日总觉得这得格外漫长。
终于，等到了上新这一天。
其实从前天开始，就客订烤鸭的顾没停过。
不过烤，店里不允许预定，只能到店里单点。鸭上新
片，否则鸭子的品质会大打折记傲慢，而是烤鸭这种菜品，必须要扣。趁热吃，出炉三分钟内就要开始这么做，倒不是林
烤鸭，店里也提十二点吃前吃了。来迟，那烤进行果顾客十二点才姗姗了准备鸭就没法，结要是有人预定了
又闹意见，都给劲了吧？你们预留半个小时的时客，这服务水平也太差而不准备的话，顾间，结果还是没做好
不耽误谁。所以，最好的办法就是不预定，来了再点，烤好就上，谁也
“师弟，有需要我帮忙的没？”
谢保民早早来到店里林，准备给旭帮忙。
动，周六，过来，有什么需要是好多人不上班，的人估计。搭手的就帮着做一下来吃烤鸭会非常多，所以老谢今天又上的烤鸭那么轰早早新
：林旭也没跟他客气
这边吧。”“师兄就负责烤鸭炉
备几点开始烤啊？”题。今天准“行，没问
林旭想了想：
的话，烤四十批顾客过来，十分钟，差“十点半吧，十一点批顾客。”点半开始会有第一不多能赶上第一
短，面的顾客就他们吃饱喝足离开能烤出来的鸭子就第一批顾客等待越多，的时间就越餐。下手越早，后，不耽误后
来，翻台这样一了。率自然就上去
店门外，几大字：个广告公上面满满写着司的工人，正在忙着固垂落下来的红色条幅，定一个个从楼顶上金色
生先生为林记美食特别“热烈庆祝国顾问！”宴大师高培
“热烈庆继昌先生为林记美祝国宴大师郭食特别顾问！”
“热烈庆祝国宴别顾问！”大师邱耀祖先生为林记美食特
“……”
国宴纪录片的出事长一网的所有理打尽，这些人同时也是本次条幅一共二十多个，将中华烹饪协会镜嘉宾。
了一堆护身符烤鸭之后，就正式跟京城烤高大爷也没指望他们以提前给林教自己徒。鸭圈子结仇，所弟什么厨艺，只不过上了旭弄顾问什么的都是虚的，
这其实很有必要说林记会营销会宣探传就行。，到时候也不，因为确实有几家主过来用说难吃，只店试吃老牌烤鸭门店找了探店主播和up
格贵，哪怕企跟会营销几个字牵扯上依然会被误导只要某个企业质量差价在阴谋论盛行。业再辟谣，很多网友，就等同于的今天，
店立马挂出来后然而这些条幅，那几家烤鸭收手。
得先掂量掂量。，这会儿公麻内的泰山北斗顾问可都是圈烦，可要罩着林记，谁要找这些布出来，就是摆明了
徒子徒孙，这些人发太容易。们的动起来这可不光是协会，同时还有他某家烤鸭店简直不要，想要孤立
多久，各家都送来了花，刀霍霍想，但挂上条幅没前，同行们磨篮整得比开业那会儿都条幅挂之要泼脏水热闹。
“谢谢您师父！”
爷。林旭端着一杯新沏的茶双手递给了高大
但没想到找茬找茬的准备，他今天呢。的没到，反而多了好多以为是失散多年的的花篮人也非亲人，来送花篮的常客套，不知道的还其实也做好了被人
高大爷笑了笑：
店三百能活到现在，就是一的连“这都年的有，为什么这些…”有不少，更久远行业，百年老店压同行…是小事儿，京城的手抓质量，一手打餐饮
说到这里，：他抿了口茶接着说道
记站稳了脚跟，同行的事，所以我他们就该拉着你“你的性格做不出打压一两年就帮你挡一下别人的打。”人了压，林打压别，等再过
。是餐饮圈很常见的手段打不过就加入，这
林旭笑着说道：
意了，没想到背生“真是有人的地方品质就能好好做地里还有这么多事。原本以为靠”就有江湖啊，
下茶杯：放高大爷
名气，那些同段多着呢。”的下作手家餐饮企业能立足是一方面，却不是一说实话你要不是在网上行有了“品质只的全部，
。林旭对这些倒是门儿清，网上一直有自己是网红厨师、林记是网红饭店的说法
。在网红词的今法自然不是什么好话日益成为贬义这说天，
好在林记的铁粉越来越行下手的机会，这才在的局面。多，生意也一直红火，没有给同有了现
十多位国宴大师颁发聘旭举办了一场很盛大请仪式，代书的顾问聘任宴会厅中午，。里，林表门店给二
一幕：看着这沈国富一脸欣慰的
零。”驾护航，现在身价应该能多个年我创业时有人这么保担心木“原本还了这种破局手秀于林风，没想到高总厨有必摧之呢段，厉害，要是当
珍白了他一眼：韩淑
大，咱老，挣那么多钱没用。”“别，挣钱越多风险越不知足了百姓过日子，平平淡淡就行
她，把自己喝到胃穿孔，喝到昏厥，喝这些年在医院，便失禁……到大小，为了订单和业务见了太多生意人
那段日找不到路。子，也是想起经常喝得老沈跑业务的种人，就忍不住每当见到这
转。好在事业成了，应酬的少，老沈也终于不用围着酒桌打来越次数越
声说道：小一旁的沈佳悦
露一手，做一道你们没“老爸老妈，下午咱去奶奶家吧，我准备给你们东北菜——腐！”吃过的鸡刨豆
老沈笑了笑：
做吗闺女？不会又是可真没少吃……你真会好旭全都做让小，你就是装盘出锅吧？”“要说别的没吃过，但去鸡刨豆腐过
“老爸你别打已经，也超美味，旭宝还教我往里面，哇咔咔加咸鸭蛋黄做好几次了，超简单门缝里看人，我这几天是没得说。”，那味道真
咸鸭蛋黄？
然最近决心增肌被勾了起来话，好奇心立马沈：减脂，但一听国富虽这
会做饭。”吃，回头省得他们老说你不去你姥姥家也做一次，午我们尝尝你的手艺，要是好“闺女厉害啊，下
为师了，她特羡准备拜我哈，“慕我的厨艺。”文清表姐现在都
一家人说聘书的仪式也已经结束发说笑笑聊天时，颁。
人的曾晓琪冲林旭说充当主持道：
林老板，店里突然多了这么感受啊？”么多顾问，你现在有什“
：林旭拿着麦克风说道
要细节，不能脸上抹黑，同时也烹饪中，要更加注意给各位前辈能当林记的顾力和担子一下子饮行业更加繁荣！”们的机会，同时“感觉压战，这预示着以后在争取让京城的餐大问，这既是我起到标杆作用，也是我们挑了不少，各位老前辈
自然不场面话嘛，林旭怵。
定要努力做菜，努力经营，不能的真心话，一是他不过这也。给师父丢脸
，林的提示音：旭脑海中响起了系统话音刚落
抽奖？”，是否立即出任的国宴大师美隐藏任务【门店顾完成宿主同时邀请二林记美食特别顾问，“一次问】，获得完十位以上级城市地方菜抽奖
奖励？什么？这也有
，准备跟大家一块儿是走下宴会厅的小舞台这会儿墩墩不在吃饭。身边，林旭没有立即抽奖，而
这顿只，大家吃的很开心。饭很丰盛，烤鸭每桌一
来到楼下，摆到了墩墩饭结束后，林旭了一点去了午皮的面前。烤鸭肉端
在小家伙开吃时，他摸着小猫咪的脑袋，开始抽奖。
：很快，脑海中就响起了系统的提示音
方菜——福州！”地到完美级城市“恭喜宿主成功抽取
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来了，可以多感觉这两天章5000字，求订空气几天。本比夏天都热，幸好冷阅，求月票！凉快
)(本章完