刨豆腐。”得完美级东消耗一张完美级烹饪学习卡，获北菜品——鸡“

品学习卡随之消失。系统的提示音响起，物烹饪后一张栏中最

但师父好不容易出手本习来林旭应该用这张卡学不过去。一道高难度菜品，不学一下说一次，

该是鸡刨豆腐被创亲自下手，值得学钓鱼台前总厨师长、中华烹饪协会现任总而且这应习。理事长作出来后最高光的时刻，

知道非郁，不用尝就常美味。闻豆腐的林旭闻了味道，香味浓

贺家顺说道：

的油，颜色更黄亮”“做这种菜，就得用豆榨，更香。东北笨黄

的油也不一样。菜系不同，用

的高端菜品离不，鲁菜粤菜侧重淮扬菜更喜菜，则是大豆油。欢用猪油，湘菜花生油，比如川菜开茶油，至于东北徽菜侧重菜籽油

是长，颗作物都质自然也就更高。，农作物的粒更饱满，品生长期更东北不少地区的农一年一季，春耕秋收

水稻等农作物，品质在茅。国也都名列前的玉米、全除了黄豆之外，东北

闸蟹圈子里的阳澄比如东北的五常大米的对象，热闹程度，堪比大甚至成了全国大米，湖。经销商竞相蹭热度

上的宴会厅。饭的时候，今天人多，干脆安排到了楼这会儿也到了吃晚

。很快，炒麻豆腐、鸡刨豆腐、以及今晚的员工餐——卷心菜炖烧肉品，就一一端、虾酱焖花菜等菜了过去

顺和蔡和平直道烤鸭，让贺家只。呼地林旭还亲自做了两

了。”鸭做到这种地步，完完美美啊，太“真没想到小旭能把烤

城的烤鸭平民阶层的，全都有骗游客的，有走相安无“原本以为京。”市场怕事……现在有了林记这条鲶鱼，烤鸭高端路线的，有下沉到是会再起波澜市场已经定型，

机感。”“起波澜浪静，越平是有波澜，从业者才越有危了好，餐饮圈子最怕风

……“”

悦正用勺子吃着高大爷做的鸡刨豆腐。沈佳大家夸奖的时候，

豆腐细碎感觉，而里面则，表面炒得金黄，是软嫩的豆腐块，一炒鸡蛋的口下去非常过瘾。吃到嘴里有种

“哇，吃！”这个豆腐好好

是惊用勺子擓了一诧：陈燕点送到嘴里，脸上也满

这啥“就是，超美味，菜啊？”

嘴里：林旭用鸭饼卷了一块鸭肉送进

是师父做的鸡刨豆腐，是一“这道东北菜。”

鸡刨？

字很接这名地气啊。

候确实会扒不过看着这细碎里都是细碎的土块。拉得院子州老家养的散养鸡，找虫子的时的豆腐，再想想殷

的。挺传神来说，还真从这点

，反就是这名字太接地气上档次的感觉。而给人一种不

耿立山说道：

有个很高端文雅菜体系中，肯定会的名字，比如黄这样山是，接地气，点题。碎金豆腐，但东北已经返璞归真到看，看水山金豆腐、是水的阶段。”这道菜要在淮扬北取名的特点就是“东

𝔺记录片外地那些附庸风雅的山顶子地气，还很传神，比高峰之外，他印象峰大名强得多。最深刻的就是这个大秃看一个各省最高峰的，除了秃顶子山，上次山，名字不仅接第一旭想起了hlj第一高这话让林

光了。分量一盘鸡刨豆腐，哪怕比较足，也很快就吃

意犹未尽的说道：沈佳悦

适合我做？”“感觉没吃过瘾，旭宝，这道菜适不

这想要自己动足吃林旭亲手满丫头已经不做的菜了，而是。手做

一下，话。但有的菜难度大，她做不来，所以就提前问免得做不出来闹笑

林旭说道：

做好吃，那挺简单的准很难，但你要想到师父这个水。”“做

悦立马来了精神沈佳一听这话，。

房小白们……吧厨哈哈上线，敬请期待，沈总厨即将

了。想想油烟对胎儿不好，还是忍住陈燕也想学，但

豆腐是一口不尝的，但现在却吃得完全停不下来。吃晚饭，过去他对麻楼下，魏乾他们也在

感觉真是舒坦。擓一勺麻豆腐送进嘴里，再咬一口馒头，

加点儿干辣椒段，或者都过瘾。油粒，那滋味比吃肉吃到里面的羊要是擓的时候能

：说道一舟吃庄了一口麻豆腐

的炒麻银杏园接替朱勇，到时候看谁在家秀一把，任时营业额最豆腐，后天高。”，得去丈母娘让他们尝尝真正去“明天我休假

一马烧肉尝了菜炖志强夹着碗中的卷心口：

的高要在银杏园举办婚肯定是你礼了，光会超过两周的营业额“这还用比吗？啊。陈总马上……”婚宴的费用就

魏乾说道：

的“婚礼的费用全免，老会有营业额所以那一婚礼，天不备的新婚礼物就是这场板和老板娘给陈总准。”

假了，到时是五一小长赢，毕竟马候去玩的人肯上就乾依然看好庄一舟虽然如此，但魏定非常多。

，只额。就不愁营业多要游客

问道：，魏乾看着庄一舟析一波后分

，有啥“你们仨比这么来劲彩头吗？”

庄一舟扒拉一口米饭：

的人一个月不许…”“输了乘坐地铁上下班…

”“靠，你们真无聊。

简单啊，我都骑魏乾还以为赌是骑，没想到只半年了好不好。多钱呢车上下班一个月，这

晚饭过后，大家始干活儿。开

而楼上宴会了尾声。厅里的晚饭，也到

送了蔡和平等人，等她足离开窦雯静在研究那个发现陈燕曾晓琪和首饰盒。媛还特意下楼去回到楼上，才，陈媛老人们吃饱喝

精致了吧？不愧是御赐的啊。”“这也太

成了富婆》，点击写部小心把闺蜜量绝对超级高。”诅咒，名字就叫《不“回头我要去网上

价至少八位数，等可即可以在京城买房。”“社保交够了立否则现在身惜媛媛不卖，

满说，哪怕再有钱也，要么社保，陈媛媛来这边不京城买房要交够五年时间法一年，理论上来买房。么有户口没

先房时，也只是在了公司名下。挂靠去年林旭买

看着蔡陈媛媛走过来，小心将首饰盒收起来，扭脸森问道：

？”么贵重的东给我这“咋西啊？不怕我跟你分手

了笑：蔡森笑

箱底的“可能我爷爷觉宝贝……”以才拿出了压里顺来的文物做见面礼不吉利吧，所得用宫

是这种人。事儿，也觉得陈媛媛不他没想过分手的

男女关系可远没这交情，这可是差点拜把子的么铁。毕竟一般的

随后几天，店里一切正常。

晾房里看了看，一百多齐挂在里面，白生皮看着就好吃。周六早饭过鸭子整整齐生的外只旭来到店里，特意去后，林

子不把够卖。子，昨天已经今天是林记烤鸭正式上新的日鸭坯完全准备妥当，就是为了防止今天的鸭

大家预估的当日销量，而是今天多只并不是一百大额度。能烤制的最

，总之，这是烤鸭，要么顾客等待的时间太久，要么烤鸭。炉的烤制极限超过这个数值的火候不到位

烤鸭的数量上不去，影额。大一些，免得给林旭提了这也个定要把烤鸭炉建得更等新店装修时，一响店里的营业醒，

了吗？”“都准备好

问了一句。林旭看着宁小利

也够，今天中午意。”“准备好了，果木的量绝对能让所有顾客满

的工作，争取来烤鸭部十几个人，今天全都穿着崭新的个开门红。厨师服，各自忙着手头

傅们都着手指算日子经过一个星期的预，总觉得这有些迫不及待，而顾客热，烤鸭部的师一星期过得格外漫长。们更是掰

上新这一天。到了终于，等

就没停过。其实从前天开始，订烤鸭的顾客

单点。不过烤鸭上新，许预定，只能到店里店里不允

而做，倒不是林记傲。的品质会大打折扣则鸭子鸭这种菜品分钟内就要开始片，否慢，这么，必须要趁热吃，出炉三是烤

鸭，店里也提前进行了准备，结果顾客，那烤鸭就没法吃要是十二点才姗姗来迟有人预定了十二点吃烤了。

平也太差劲没做好，这服务水结果还是又闹意见，都给你们预而不准备的话，顾客留半个小时的时间，了吧？

办法就是不预定，好的。，谁也不耽误谁来了再点，烤好就上以，最所

“师弟，有需要我帮忙的没？”

谢保民早早来到店里，准备给林旭帮忙。

常多天又是周六，好么需要吃烤鸭的人会非就帮着做一下。新搭手的烤鸭那过来，有什，所么轰动，今多人不上班，估计来以老谢早早上的

林旭也没跟他客气：

“师兄就负责烤鸭炉这边吧。”

啊？”准备几点开始烤“行，没问题。今天

林旭想了想：

始的话，烤四十分钟批顾客过来，十点半开顾客。”，差不多能赶上第一批“十点半吧，十一点会有第一

，他们吃饱喝等待的时间就越短下手越早，能烤出来的耽误后面的顾客就餐。鸭子就越多，第一批顾客足离开后，不

这样一来率自然就上去了。，翻台

店门顶上垂落下来的外告公司的工人，正在忙着固定一字：，几个广个个从楼红色条幅，上面满满写着金色大

”特别顾问！宴大师高培生先生为林庆祝国“热烈记美食

师郭继昌“热烈庆祝国宴大先生为林记美食特别顾问！”

特别顾宴大师邱耀祖先生为林记美食问！”“热烈庆祝国

…”“…

宾。条幅一理事的出镜嘉也是本次国宴纪录片的所有长一网打尽，这些人同共二十多个，烹饪协会将中华时

么的都是虚的，高后，就正式跟顾问什望他们教自旭弄了一堆护身大爷也没指过上了烤鸭之所以提前给林京城烤鸭圈子己徒弟什么厨艺，只不结仇，符。

主过来探烤鸭门店找了探就行确实有几家老牌这其实很有必要，因为会宣传店主播和up不用说。店试吃，到时候也难吃，只说林记会营销

牵扯上，就等同于行的今跟会营销几个字某个企业质量差价格贵，哪怕企业再辟谣，很多网友依然在阴谋论盛天，只要会被误导。

挂出来然而这些条幅鸭店立马后，那几收手。家烤

明谁要找麻烦内的泰山北斗，这会了要罩，可得先掂量掂量。儿公布出来，就是摆着林记，这些顾问可都是圈

还有他。这可不光是协会，同时易们的徒子徒孙，想烤鸭店简直不要太容要孤立某家这些人发动起来，

整篮得比条幅挂之前，开同行们磨刀霍霍想要泼脏水那会儿都热闹。上条幅没，但挂业，多久，各家都送来了花

谢谢您师“父！”

大爷。林旭端着一杯新沏的茶双手递给了高

客套，不知到，反而多了好多花篮今天其实也做好，来备，但没想到找茬的没的的亲人呢。了被人找茬的准送花散多年道的还以为是失篮的人也非常他

高大爷笑了笑：

少有，为什么这些店手抓质量，一手打压同有不能活到现在，就是一行……”是小事儿，京城的餐饮行业，百年老店，更久远的连三百年的“这都

：茶接着说道说到这里，他抿了口

等再过一两年，林记。”“你的性格做不出打人了你挡压同行的事，所以我站稳了脚跟，他们就别该拉着你打压一下别人的打压，就帮

。打不过就加入，这见的手段是餐饮圈很常

道：林旭笑着说

想到背地里还好做生意了，没方就有江湖啊本以为靠品质就能好，原“真是有人的地有”这么多事。

高大爷放下茶杯：

在网上有着呢。”质只是一方面企业能立足的多名气，那些同行的下作了全部，说实话你要不是“品，却不是一家餐饮手段

林旭对这些倒是门儿清直有自己是网，网上一林记是网红红厨师、饭店的说法。

不是什么好话。的今天，这说法自然在网红日益成为贬义词

在的局面。好在林记的铁粉越来越有给同行下手的机会，多，有了现这才生意也一直红火，没

旭举办了一场很盛大颁发聘任书。国宴大师中午，宴会厅里，林店给二十多位的顾问聘请仪式，代表门

沈国富一脸欣慰的看着这一幕：

这么保本还担心想到高总厨有了这“原。”木秀于我创业时有人驾护航，现在身害，要是当年价应该能多个零种破局手段，厉林风必摧之呢，没

一眼：韩淑珍白了他

足了，挣钱越多风险越过日子，么平平大，咱老百姓多钱没用。“别不知”淡淡就行，挣那

把自己喝到胃穿见生意人，为了订单和业务，这些年在医院，她了太多孔，喝到昏厥，喝到大小便失禁……

当见到这种人，就忍不子，也是住想起老沈跑业务的那段日每经常喝得找不到路。

。老沈也次数越来越好在事业成了，应酬的终于不用围着酒桌打转少，

声说道：一旁的沈佳悦小

给你们露一手，过的东北菜——“老爸老妈，下午咱去做一道你们没吃奶奶家吧，我准备鸡刨豆腐！”

老沈笑了笑：

做豆腐过去可吗闺女？不会又是“要说别的没吃过，但鸡刨没少吃……你真会真做好，吧？”你就是装盘出锅让小旭全都

里看人，我这几天黄，哇咔咔，那味道真是没得说。”还教我往里面加咸已经做好几次了，“老爸你别打门缝鸭蛋，旭宝超简单，也超美味

咸鸭蛋黄？

肌减脂，但一听这话，好奇心立马被勾沈国富虽然最近决心了起来：增

手艺姥姥饭。”，要是好吃，回头去你省得他们老说你不会做下午我们尝尝你的“闺女厉害啊，家也做一次，

师了，她特羡“哈，文清表姐现在都慕我的厨艺。”准备拜我为

说笑笑聊天时，颁发聘书的仪式也已一家人说经结束。

旭说道：充当主持人的曾晓琪冲林

感受啊？”多了这么多顾问，“林老板，店里突然你现在有什么

林旭拿着麦克风说道：

不能给各位前辈脸中，要更加注意更加繁荣！”示着以后们“感觉压细节，这既是我们的也要辈能当林上抹黑，同时争取让京和担子一下子大记的顾问，机会，同时也在烹饪城的餐饮行业起到标杆作用，力挑了不少，各位老前是我战，这预

自然不怵。场面话嘛，林旭

做菜，努力经，一定要努力这也是他的营，不能给师父丢脸。话不过真心

海中响起了系统的提话音刚落，林旭脑示音：

完成隐藏任务【门店”完美级顾问，大出任林记美食特别次，是否立即抽奖？师位以上的国城市地方菜抽“宿主同时邀请二十顾问】，获奖一得宴

奖励？也有什么？这

没有立即抽奖，而这会儿墩墩不在的小舞台，准备跟下身边，林旭大家一块儿吃饭。宴会厅是走

这顿饭很丰盛，家吃的很开心。烤鸭每，大桌一只

旭端了一点去摆到了墩墩午饭结束后，林了皮的烤鸭肉来到楼下，面前。

，开始抽奖。时，他摸着小猫咪的脑袋在小家伙开吃

脑示音：很海中就响起了系统的提快，

抽取到完美级城“恭喜宿主成功市地方菜——福州！”

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(本章完)