“嚯,这肘子可真香啊!”
房里,林旭刚打开蒸,也有中药的味道厨。股浓郁的香味柜门,一就从里面飘了出来,香味中有蒸肉的味道
。两小时的不过跟药味浓烈的苏造有股柔和的药香汤不同,此时的肘子经起来经散去不少,闻过了将近蒸制,药的冲味已
香混合在一起,让人出来的肉会这么香。味,做魏乾,此时也满是诧,不敢相信那么这股香味和肉立马食指大动,连冲的药异熬苏造汤时一脸嫌弃的
“我去,这苏造肘子有点东西啊。”
林旭笑着说道:
”一辈子的菜,要是难是御厨张东官做了吃的话,乾“毕竟是当年乾隆皇帝会吃吗?隆喜欢吃的菜,也
出现且还记录在了御膳底档中,在乾隆南巡时的一道菜,硬往乾隆身上扯不菜多次同,苏造肘子确实是乾,这道隆皇帝喜别的美食传说跟而欢吃在御膳菜单上。
而再再而三的隆皇帝绝对不会一点名吃这道菜。要是不好吃,乾
蒸气中端了散手套,将巨烫无比的肘子从蒸柜去,林旭戴上隔热出来。
,这香味,又能浮了厚厚一层油脂封住热量。海经过蒸制,盛着肘子的层油脂既能封住碗上漂
的话,绝对能烫没什么碗里看似热气,但要用手去端出水泡。
敢冒然去尝林旭虽然有无情铁手,也不试。
而且大无表情,容易引起大家都端着烫,就你多一事不如少一事的好奇,本着的原则,还是老老家面实实戴上隔热手套吧。
全都倒进一个来,林中的汤汁连带着油脂,准备好的盆里。碗口,将碗将一个个海碗端出旭一手端着碗,着一个大漏勺捂在一手拿
一下,将碗中的肘子扣在盘中。扣在碗口,倒转倒进去后,拿一个盘子
刀,动作稍微大得小心点,因为此时做这一步的点肘子就会散开。常软烂,加的肘子非上肉皮上全是花时候
子倒出来,成了肉皮朝上。肘
子肉皮红润红煨肘造肘子表面却满是麻将块似的花刀。看起来子很相似,此时的肘,肘子是一个整体,而苏跟但红煨
红煨肘子的重要标志。这些花刀与药香味,成了区分
之间有关,越是这样,越说明红煨肘子不过有一说一。系和苏造肘子
这很有可能是宫廷做法出流后,因为不知道正确的药料配比,所以红煨肘子的舍弃药料。发明者就干脆
度消时为了降低难花刀,最终成了现在,取子。的样同
一个个肘子呈子里,让人一看就馋形趴在盘圆拱得慌。
但此时整道菜能品尝。还没做完,还不
个浇汁。”“魏乾,你把那些烫好的油菜我把这汤收一做个围边吧,下,做端过来,给这几个肘子
林旭吩咐完,将刚来的肘子汤一股脑倒进锅里,大火烧刚滗出开。
锅里搅动,让然就立即这汤里面一半都这样粘勾芡,而是用勺子不稠度自断在会锅里的水分不断蒸发,上来。是油脂,所以此时不
水淀没多久,汤熬得少了,粉,略一搅拌端起来,开始浇汁。后便连锅一块儿浓稠,然,让汤汁变得林旭往锅里勾入
的,但这道菜却时候,是需要淋点料油以及猪油太多的油脂,再加的话着油或者葱料不需要,因为汤正常来讲,做浇汁的里原本就有,多少有些适得其反。等配
摆好,林旭舀着做淋在肘子上。此时魏乾也已经把围边好的浇汁,小心
就非常诱人了,淋上样,别浇汁后,肘把人层琉璃一子表肘子说吃了,哪怕光看这卖相,就能原本红润的面像是镀了一的口水勾出来。
“我去,这卖相够可以啊。”
好处。欢上这道菜了,原本觉得药料味太显得恰到底喜浓,此时却魏乾彻
而且药的香味也会下意识想尝。味的存了肘喜欢吃肘子的人呢,闻油腻感,哪怕不子的在还降低要尝到这道菜
,林旭说共做了六份苏造肘子今天一道:
,剩下这两份“后厨两份,前台两份给客人吃。”
大家道,要是好吃,先一人一块尝尝味点嘛,反正大锅里的。别的,否则容易坏掉回头可肉或者做苏造汤每天都需要煮点以再做
林旭吩咐完造汤里的包。葱姜挑出来,只留下之后,用漏勺将苏药料
有臭味,间长了会所以要及时捞出来。葱姜在汤里浸泡时
面,大家已经在等着端着肘子来到外了。
了过来,笑了个招呼:着跟他打跟林旭见到邓立松也
肘子邓师傅终于舍得出门啦,尝尝这“,味儿特好。”
经块着说道:邓立松还是有些的场合,但比过去好了很多,他笑儿吃饭不适应这种人多一已
乔治孤单寂“我这是跟着蔡便给墩墩做个雕备找块玉料,重新森蹭饭来了,顺处一会儿,小家家里,也省得像,这样摆在让乔治跟墩墩相寞。”伙最近想哥哥了,我准
去需要顶着压力,再加上墩墩也喜欢出距也不远,但京城,相出门都虽然大家都在。他一社恐人士,每次玩儿,就算开车过来也不一定能见到
在家里,乔治真要想墩雕像摆墩了,至少也有鉴于此,他打算雕刻个个心理寄托。
,当即说道:蔡森一听
家好做个雕像摆在的心头好,连我这个当爹墩墩里,省得佩琪见不到,现在佩琪成了我爷爷也想得慌。”“那给我也雕个的都得靠边站,正
倒不在林意:旭对这事儿
当模特。时候开始就说,我”“行啊,邓师傅啥们带墩墩去给你
道的菜品端上桌。很快,一道
放着的苏造肘末粉条、清蒸鳜鱼、子、糖醋里子之外,还有干炸丸等菜品。蓝蒜蓉西蓝花、牛除了中间鱼、鸡蛋焖粉皮块、肉醋肉炒芥脊、蟹黄豆腐、糖
了下口水:蔡森看得忍不住咽
“够丰盛的啊。”
今天毕的日子,的。的都是员工餐蔡平时大家森确定关系所以还是要多做几道菜吃,做什么吃什么,但竟是媛媛姐和
始吃菜。座,开大纷落家纷
苏造一时几乎每个人都第肘子。中间的间伸出筷子,夹起了正
冻或者凉粉,吃到的感觉。肘那种入口即化是肘子炖到极烂子酥烂,用筷子夹起来时颤巍巍的,像是果嘴里,也
嚼,仿佛一吸溜,咀根本不用肘子就在嘴里了一样。化开
益吃了肘子就会长命百岁,就会延年淡的药香味,肘子少了几分油腻,让而肉中淡人有种很柔和,让寿的错觉。
道会不会也是跟当年乾隆一遍子,不知这种感觉有关系。遍的吃苏造肘
药能治病,那用药炖出来的肘子。,肯定也有类似的作用
味起来。肘子不自觉就会变得美这样的心理作用下,在
”这肘子好好吃!“哇,
富喜欢,便沈佳拍张照片发了过去:悦发出一声感慨,想到老爸沈国
超级棒!”班了记得跟老妈来店里老爸老,尝尝今天新上的苏造肘子,味道“爸,下午下
会立马上瘾,甚至车来店里饱餐会趁着午饭时间开要搁过去,老沈一顿。
却回了张轻食的但此时,他照片:
忙的,就不去便再跳两食,顺“下午跟你妈吃低脂轻了。”遍健身操,挺
纳尼!!!!
子转性啦?肉猪小王
佳悦的回复道:有些好奇,哒哒哒沈
被老妈绑架了就眨老爸我去营救你。”“眨眼,,你要
又是大鱼大肉,所以现“绑架什么啊,你妈这能再胡吃海塞门诊上呢,我不会儿还在,而且你燕饮食,这样身体才好了,要健康在先节制一下。”姐要结婚了,到时候
爸真有毅力!哇哦,老
到了朋友圈,沈对老沈一阵彩虹屁。情包,还将对话截图发佳悦发了好几个表
越有动对方就最需要的就是鼓劲儿力。,越喊加油减肥
败。丧气话或者和稀泥,斗志,从而导致减肥失越让人丧失减肥的相反,越是说
沈佳悦正是出于这个目的,才一个劲儿为老沈喊加油的。
结束佳悦继续享聊天,沈用美食。
她对陈燕说道:
做麻豆腐,你想“旭宝打算不想吃?”
来吃。”,我“不想,从小就吃不惯麻豆爸倒是很喜欢,啥时候做腐和豆汁儿,不过我啊让他和老妈
辈人的说按照老一人,根本算不得燕京人。腐不喝豆汁儿的法,陈燕这种不吃麻豆
证,那是看,而不是根据饮食喜好决定不过陈燕不在乎,是不是燕京人的。户口本和身份
干炸丸子送进嘴里,感受着丸子的酥和肉馅:林旭夹着的嫩,笑着说道
“隔壁于里就。”难有成品麻豆腐卖,反正也不大爷超市随时都能做,
陈燕一听,当即说道:
,下午让他们早点过来“那就下午吧。”,正好今不忙天我爸妈
“好啊,没问题。”
饭拌在口,真是舒坦极了。往小勺舀了两勺蟹黄豆腐放在碗中,和米一起,美美的吃上一大林旭答应一声,
,冲林旭问道:到这边的对话媛媛说话的蔡森,听尽脑汁想跟陈正绞
媛媛。”板,下午的麻豆腐能不“林老爷挺喜欢吃的能多做点?我爷,我想带他来尝尝,正好见见
没等林旭说话,陈媛媛就一副诧异的表情:
谈对象还得政“见我做什么,跟你审吗?”?准备
蔡森嘟囔道:
“屁的政审,我爷爷听来的孙媳妇儿得给红出来的文物呢,不翻家里当年从宫里划拉要见见你,我说中知道会说给你送什么,要是便的事儿,儿正在原那边有规矩了昨天包,他就当真了,这会宜了我可不答应。”想,见未
燕:“!!!!!!!”!陈
居然还可以这么薅羊毛?
蔡森吃着肘子说道:
“他收给甚至还哭……与皮厚的呢又不是小辈寻藏的那些东西,要汗挣来的。”,直接去要,不,是当年从宫里顺的,用摸走,脸血咱划拉走反正大部分都其这样,还不如么被朋友拿走,要么被
在一起真是天注林旭子凑定。听着两人的对话,觉得这两口
当的薅家里的羊毛,要搁水浒世界处处跟家里唱反,绝对是个打家劫舍的绿林好汉。劫富济贫调,还理所应一个是家族叛逆,不仅
逵,两人凑风的感觉。……钢铁得比李逵都李真有呼保义初遇黑旋在一起,还而媛媛姐
“麻豆腐需用的食材多吗?”
不讨厌,偶尔不吃甚至还馋,但吃料。吃不出来麻豆腐的配有点曾晓琪对这类菜品倒是了几次,她都
林旭说道:
“也就羊尾油、雪里红和青豌豆,配料可少,这”是麻豆腐好吃的关键。简单,但羊油必不很
道:曾晓琪一听,冲陈燕说
识见识。吃类的节目,就比如麻豆,好多外地人不”“等国宴纪录片结束腐、知道,可以拍一下让大家见炸回头、炸灌肠什么的,咱们可以做点小
陈燕摆手说道:
管那么多一个内容。”细节上的权交负责,我以后要少“回头公部,到时候全事了司改组一下,成立给你碰电脑,就不
射服武装到牙齿,但然不至于像虽一些人穿着防辐。有了身孕,也尽量远离电脑
不光了对眼睛也不好。辐射,显示器看多
:曾晓琪说道
“行,那我就围绕美食,撒开了可劲儿招呼了。”
广告、渠道分销、平很视频内容创作的赢利点击量拿分成之外,还有植入多,除了常规的按点台采购等方式。
断高质量的视频会买一些后做成纪,平台录片进行投放。
视频。反哺成长起来,又会还能带动旗下的主播和而这些视频,等这些人,up主
跳球之类的玩具。长大一号又治,此时正跟在墩墩身楼下,比过去藏的各种铃铛球、跳的,看着它收后乔
教一下玩法。墩还很大方的踢给它,顺偶尔有乔治喜欢的,墩便
玩累了,小家姆弟弟,享给处的保叫一声,显得十分兴乔治吃得很开心奋。,偶尔还冲不远伙还将自己的肉干分
份茄丁手擀面。吃饭,而是在楼下吃了邓立松的保姆没去楼上
乔治是邓立松可不敢因为吃导致猫猫跑丢。的心头肉,她
姆大步走过去,见猫猫喊自己,保看到盘子里的肉:干,笑着揉了揉乔治的脑袋
问问这些肉干等会儿我的做“你喜欢吃啊?吃到。”法,让你回家也能
随即用脑袋保姆,低了这话,头听懂乔蹭蹭,好像是治眼珠转了转继续吃肉干。
一旁的小董笑着说道:
“还以为就墩墩能听懂人话呢,没想到,小猫猫太乔治也可以了。”棒
整理着保姆轻轻毛:乔治身上的猫
抱着我的胳膊,特黏候还要心大,一样,玩“玩累了还要抱抱,躺整天跟个小孩儿沙发上睡觉的时人。”
时候,乔治就跟保姆邓立玩。松平时忙雕刻的
偶尔佩琪去了,乔治跟佩琪会分享它的最新玩具,疯疯癫一块儿癫的乱跑乱跳。
没多久,楼上午饭结束。
天的饭菜很丰盛,大家都吃得很开心。今
下巴,随即看着保姆小到楼上,给乔治挠挠邓立松来声问道:
“办卡了吗?”
“办盒。”了,还送了两份点心礼
听到这话,邓立松这才放下心来。
墩墩见邓立松下小奶牛的脑袋。声叫了几声,还抬起爪子拍了拍这只楼,知道他们要回去,冲乔治小
乔治蹭了蹭墩墩,眼神中满是不舍。
邓立松见到后说道:
“想在这玩啊?那你可不儿跟哥哥去。能调皮捣乱,否则就把你抓回”
乔治手。立马讨好的蹭了蹭邓立松的
当你的招财猫。”,别调皮,别乱跑饭的时候我再过来,晚接你留下吧“那,好好你就
“喵!!!!!”
上撒欢。台乔治很开心,开始在前
走陈媛媛的蔡森一块儿邓立松走出店门,和送上车回家。
邓立松打一趟,尝尝麻豆腐算下午再来,顺便吃瓜看戏。
送红知道会送什么礼物和平给孙媳妇很想见识见识蔡,更想他。包的场面
蔡森会当场要可就大了,哪怕忍着社恐也得围观一波。随便拿出一件,说不定求退换——那样乐子要是
系上安全带,他问道:
“咋不多送送啊?一句”再见就结束了?
蔡森说道:
时间卿卿我我。”女性,脑子里都是把自强生煎做大做强,哪怕“媛媛是事业型的谈恋爱了,也没有那么多
说完,他发车位:,缓缓驶出停动车子
出面“把你和阿姨送回去儿后,我还得去前,打架的了。”有点收尾处理一下,完事的工作需要我就翻篇门大街一趟,三叔说事儿
理这种事儿还是非常处。问具体的处理结果,按邓立松没照蔡家的能量,简单的
来说,他现在更头疼的是相对那几个大鼎。
整得神在雕刻。问题应该不大,但他身心俱疲,现刚开始觉得雕刻起来花纹太繁琐,在都是强打着精
但现在推不掉,只能硬着头皮继续了。
接雕刻的工歇,作了,好好歇年就不再这几个鼎雕刻好,今等顺便多陪陪乔治。
豆店里,林旭站在烤鸭炉烤鸭,顺大隔壁于爷的超市买十包麻便交代车仔去前,开始给谭亚军做腐。
省得不够吃!应该不少,多做点,下午来吃的人
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完)(本章