“旭宝，三色蒸蛋好做吗？”
物样，立马来了，像个嗅到正在吃三色鸭丝的沈精神。一的小豹子猎佳悦听到蒸蛋两个字
学不会，但说别的菜咱可的拿手菜好不好。宝哼哼，要蛋可是本宝能蒸
等菜品做了个遍悦就把脑花蒸蛋、肉末蒸蛋刚开始学做菜时，沈佳。
现在听说试试。三色蒸蛋，立马想要
头不就可以展示厨要是简单好做的话，那回艺了嘛。
道：林旭说
一下，再倒上蛋黄本上有手就液二次蒸制，基单的，用蛋清把皮蛋蒸会。”“挺简
做点缀。类的配料般都是用鸡蛋蒸皮，一三色蒸蛋的做法很多蛋，偶尔还火腿肠、午餐肉之会掺一些咸蛋黄或者
都是一样的。不过不管怎么做，套路
相很不错，而一般菜品本上都不容易。片看起来卖陈燕原本还以为很，，因为田清澜发的图难呢想要达到卖相好基
有手就会，她立马一听说很简单说道：，甚至
能尝到不逊于当地的三色蒸蛋。”取我婆婆从厦门回来就完晚饭教教我咋样？我“那等会儿吃回去练习一下，争
：车仔将鸭饼端后说道了过来，林旭看到这会儿
酱。”辣“让后厨再炒一道合菜，一道京酱肉丝，一道酸土豆丝，一小碗鸡蛋
然卷饼吃，那晚上干既脆吃春饼算了。
把烤鸭换成了各种卷非是。反正鸭饼和春饼一个样，无饼菜
车仔答应一声：
饼需要再加点吗？”“好嘞，
道：静和强哥两口子下林旭见陈媛媛、窦雯班了，便说
顺。”再来一锅南瓜羹，不弄点喝的顺“饼，也得再加点，另外能光吃
“没问题。”
处瞅了瞅：强哥看到桌上的菜，四
了？”“烤鸭没
戚盼盼拍了他一下：一旁的
能剩到晚上呢？说忙，烤鸭“中午让你来你”咋
林旭指了指桌上的三色鸭丝：
剩下的烤鸭没吃完，刚尝吧，其它菜很快刚切成丝天明天有烤鸭。“中午，就好，想吃烤鸭等明，尝”炒了一下
十只刚褪完毛的鸭部的厨师们，教他刚式呢。利正带着烤们正确的处理方鸭子，这会儿宁小刚老黄又送来了三
最近几天，这种情况会经常上演。
成长，免得一周务帮厨烤鸭部的人后大家手忙脚乱的。林旭也会用烹饪教学任
强哥看着桌上的菜有些失神：
不出来。”我“这是烤鸭做的？不说真看
粉红色的，看着豆芽青椒和春笋的颜色丝，枣红色的是带皮里都是各种颜色就给人一种很清鲜的盘子是纯鸭肉，再加上感觉。的细鸭子，
。进去，然后道和鸭饼的面香味混合真是说不出的美味在一起，送到嘴里一咬，咸鲜几人坐下来，的味卷了一些菜，拿着鸭饼的样子学着沈佳悦
过来，魏乾还送的小葱，方便卷到饼里面适合卷饼吃的来一些洗净菜饼，几样车仔又送来一小筐鸭也一并送了很快，搭配着吃。
去，卷起来吃到肚味道超级酱的味道，感子里，烤鸭面没什么了一筷子京酱肉丝放进林旭托着一张小饼，夹棒，尤其是甜觉跟吃区别。
”“哇，真有吃春饼的感觉了。
喜欢这种沈佳大口吃觉。悦吃得很开心，她就菜的感
陈燕一边看着陈媛媛说道：边吃一
。”，赶紧找个对象，你爸妈可是一直催呢“别光顾着忙工作
舅有地位，偏偏生镇贵妇联想到二面前丢面子的事情，陈燕就就觉得好笑，家妈在小这种没由来的气。里要事业有事业，要地位
人家的象呗，至于生闷气孩子有对象就有对吗？
一筷子京酱肉丝，卷起了一口：了一些合菜，又夹了陈媛媛往鸭饼里放来咬
没有不是没遇到合适啊，“我这正攒钱买房才是的嘛，再说了，连房子都么都不在乎。”，谈什么恋爱途，我现在除了挣钱什
心写照。之不及，财神殿长跪不起”完全就是缘殿避陈媛媛前现在的内一段流行的“姻
挣到手的钱最实在。感情会破裂人会分手，只有，恋
沈佳悦着媛媛姐上想到今天蹿下跳的样子，忍不住说道：蔡森围
里有说不定回头你会找个着急买房子，。”“媛媛姐你不用这么几十套房子的人呢家
部ct？要真有这样的人，我子的人个脑行精神鉴定……”建议他先去同仁医院看看眼科，再去301做会看上我这种外地人，最后去协和精神科“切，有几十套房进
沈佳悦：？？？？？？？？
姐这种钢铁直女遇到媛媛佛祖见了摇头啊。，真是耶稣见了流泪，
之。示一下蔡森呢，现在，毕竟原本还想旁敲侧击的暗钢女的铁直脑回路，不能用常理度看来，还是好事多磨吧
正吃着，曾晓琪和窦雯静也来了。
牛闯做了一份空上的菜有点少，林旭又末粉椒和肉的面炕辣条，同时还让让马志强做了份同样适合卷饼吃桌心馒头。
麻烦的，可以直接往馒嫌卷饼头里面夹。
吃。甚至还家一边吃一边聊着今道是真好，陈的烤鸭，味约了师文清，明天继大续来店里燕天
休产假，平时闲着没事，与其在里有母婴室，不耽误她喂奶。反正文家如直接来店里，还不吃呢，反正店清表姐正在羡慕
吃饱喝足，林蒸蛋，就看到耿乐乐旭刚要起跟着崔清远色身教陈燕和沈佳悦三一块儿来到了楼上。
”鸭！烤鸭，我们要吃烤“烤鸭
只得一遍遍的看着直润的烤鸭流口水。中以午有实验课，回放，对着那些颜色红里播耿乐乐没时间来店吃，所
戗，因为没有现成的不好。这会儿想吃烤鸭有点鸭子，中午剩下的热了味道也够
林旭想了想说道：
午再吃燕中“后厨还有京烤鸭。”让魏乾给你我一只剩烤鸭，们做成冒烤鸭吧，明天
早知道下午该剩几个鸭多，就应么坯的。来吃烤鸭的人这
这样下午开炉烤出来了嘛，不就皆大欢喜。
一听冒烤鸭，耿乐乐立马答应一声：
多吃这个，学校食堂有个川菜挤好排上。”“好好好，就人，我排两次都没窗口卖，每天都
好品尝一下这冒烤那么多人都趋之那我就好居然让若鹜。既然今天有机会，之处，鸭到底有什么神奇
厨又跟崔清远聊了后便去了平时做菜的小两句，然交代魏乾去做，林旭房。
开始教两个热衷学白做三色蒸蛋。房小习厨艺的厨
有溏心。，了一下，防止皮蛋这道菜很简单，根本不需林旭还是将皮蛋提前蒸，但为了美观要特别准备什么
打了六个鸡蛋，再时候，他器将蛋黄从里面盛出来，单独用蛋中。，往蒸皮蛋的碗中放到一个碗也没闲着清分离
蛋清里面加入一点椒粉，用筷子搅拌点食盐、一点点胡散开。几下，把调料
好奇陈燕见林旭胡的下就放筷子，问道：乱扒拉两
散吗？咋几下就“不该把蛋清打结束了？”
她见厨师做菜次数多了，对烹饪也有了一定的了解。
别人用蛋反复交代清做菜奶油状。，甚至要把蛋清打成时，都会
扒拉几下，让人。感觉有点假但林旭就很敷衍的
林旭笑着说道：
这一步也可水的不一过散，来。”更为了追求原滋原味，以或者清鸡汤，不…要感嫩一点不能打出泡沫，基本是想口样，用的蛋清不能打“这道菜跟别省下上把调味品搅散就行…的，还可以加一点点
说完他又往椒粉，用筷子搅散。蛋黄里加入食盐和胡
，放在一边备用。火腿肠接着剥了两根
很快，皮蛋蒸好。
用菜刀切成四瓣再一下，剥去外壳，林旭放在水中浸泡的月牙状。
吧？”一步能看懂“这
看不懂。他瞅了两个学连这一步都生一眼，生怕
“能看懂，超简单的。”
“我也能看懂。”
既然能看懂就好办了。
形盒子，底部稍稍抹一层猪油，接着蛋均匀的摆进去。专门做蒸菜用的长方林旭拿来一个将皮
摆三牙四列。每列正好可以皮蛋，一共可以摆
肠，放到皮蛋中间的。缝隙中摆好他将准备好的火腿
接着将蛋始蒸制。鲜膜，放进蒸锅开火腿肠和皮蛋完全淹没，蒙上一清倒进去，让蛋清把层保
里，其实已经看到这有些明白了沈佳悦：
“这些蛋黄是蛋清凝固北的鱼糕很相似啊。”次蒸制的吧？感觉跟湖了再淋上去二
道：林旭说
“全国各地类似的美食增加菜品的卖相和上去二次蒸制，色泽。”都这样，把蛋黄液倒
说完他又说了其它几种形式的做法。
比味道还会更好。比较合适，为咸鸭蛋黄，也如不放火腿肠，而是改
为了追求花样，蒸的时候液。蒸皮蛋，凝固了之后再撒一层碾碎了的咸蛋黄，重新淋上蛋甚至还可以先用蛋清清蒸制，最后放蛋黄
新，非常适合观诱人，这样不仅层次分明而且美创意。
多了。另外还可以把中般的肉沫蒸蛋好吃来同样美味诱人，比一鸭蛋黄换成腌制好间层的咸的肉末，蒸出
、加虾仁等等，都可这些、加鸡肉、加金华火腿除了以做。
黄这三样。但主要的食材，依然是皮蛋蛋清蛋
就凝固，成很快，锅里的蛋清了乳白色。
倒进去，重新放黄凝固进锅里蒸制，等蛋林旭从锅里端出倒出来，改刀切片了，拿出来晾一下，晾凉后就可以来，将蛋黄。
腿、松花蛋全都、火显现了合。他拿着菜的排列组处的蛋白、蛋黄漂亮出来，而且呈现出刀轻轻一切，断口
“哇，好漂亮啊！”
片切好摆在说道：把蒸蛋一片里，林旭盘子
怎么搭配。”着蒜泥吃，还可以蘸着“拌汁吃，也可以蘸这蒸蛋可以蘸着凉烧椒酱吃，想怎么搭配
的家常菜，没有什么固定的菜式和怎么美食本就是当地怎么调配就调配。吃法，各家想这种
的还漂亮一些。陈燕拿着婆婆发旭做的甚至比婆婆，发现林拍的照片做了下对比
妹夫啊，不愧这种是来。小美食简直信手拈
在门框上摔打几矿泉水瓶，里面塞入几一些生抽、入糖、一点点味精，一下，等里面的大蒜白食盐、一点点进一个一点点变成。小勺香醋，拧上沈佳悦拿着一个盖子晃动几下，直接倒空了的颗洗净的大蒜，小碗中蒜泥，再加
菜。小勺芝麻香撮香小勺辣椒油，一油，一些红椒圈，一小再淋入一
蘸料就制作完成了。单的，一份简搅拌均匀
了个人。觉得表妹换陈燕看着这一幕，总
分撒敷敷的表妹吗？体不勤五谷不这还是那个四
做出来呢？连复杂的蒜泥蘸料也能咋
手上的动作，蒸蛋在蒜泥中不过好奇归好奇，浓郁的蛋香味和蒜夹起一片蘸一下，她并没有停止起涌入了口腔中。，送进嘴里一尝泥蘸汁的鲜辣爽口就一
黄的绵糯感很那种胶质感，又有蛋白的丰富，既有皮蛋三色蒸蛋的口。软嫩和蛋
而且中间还夹杂着火腿肠的味道，嚼起来真是丰富多彩。
我超喜欢“这个蒸蛋真好吃，，妹夫你太厉害了。”
吃了两陈燕连着。片，越吃越觉得这味道好
马开始动手制作：沈佳悦看了看剩完的皮蛋，立下的蛋清和没用
“燕宝等田，你别光顾着吃，赶热练习一遍，紧趁好。”教授回来，你做的三色加深一下记忆，这样蒸蛋味道会更
些大字不敷识几个却偏偏什么区别撒想在婆婆面前立贤敷的只会吃，偏偏还妻良母的人设，跟那硬装文化人的明星有？
贝尔数学奖闲暇之余看诺获得者写的小感触”的笑类似“文章，还很有希望燕宝以后别闹出话。
敢吃，立烹饪人设的实际是个大多什么都不往往是个渣乐圈嘛，立学霸人设的的丈育，立深情人设的男，立吃货人设水平……平也就是厨房小白，厨艺水当然，娱
子，也要跟着做。下筷陈燕听到悦的建议，赶紧放沈佳
蘸料，来到外面，放林旭也没打两位菜鸡，而是端着盘中的到了耿乐乐蒸蛋和沈佳悦调的和崔清远面前：扰这
咋样。”蒸蛋，尝尝吧，看味道“刚做的三色
意外的问乐看了一眼，有些耿乐道：
“燕姐和悦姐咋没吃啊？平时她俩看到这种都跟不菜，？”疯了一样嘛
林旭说道：
。”会儿正在厨房练习呢已经学会了，这“她俩
远说道：一听这话，耿乐乐冲正严琳视频在和的崔清
鼠了……“干爹，别聊了，赶”紧吃然等会儿咱俩就成燕姐和悦姐的小白，不
的菜自然旭哥做得说是没。的，有多少就吃多少
…咳咳防止闹肚子，还是嘛…，为了算了吧。但悦姐和燕姐的水平
蛋尝了惊喜的表情：一片三色蒸尝，脸上顿时浮现出了崔清远放下手机，夹起
橱柜里到味道这么好“哎哟，还以为只，乐乐是简单的蒸蛋呢，没想，来，今天小我存在的白兰地拿过酌一杯。”去把
“干飞自我了啊。妈不在，您是越来越放”
，转身拿白兰地去了耿乐乐嘟囔一句。
来，魏乾端着一份刚做鸭走了过来：好的等酒拿过冒烤
“冒烤鸭来喽。”
红油，香辣味四处弥漫。，魏乾立马将端着的砂锅放上去，锅里满是垫林旭铺上隔热
，冲耿崔清远闻了一下乐乐说道：
吃种菜，可惜妈，她最喜欢吃这拍一下发给你干不到咯。”“
准备看看宁小利林旭没打扰两人得如何了。率领的烤鸭部忙吃饭，回厨房
子是制作烤鸭的处理不干净，做出关键，要是鸭子处理不好，或者肚里的内脏鸭就会非常难吃。来的烤处理鸭
远就看到宁小利正收拾烤鸭。走进厨房，他老在教大家
是充气后的操作全尤其，基本上手把手。都是一步步的来，完
：奇的问见林旭进来，庄一舟好道
吃不完咋办啊？”“老板，要是烤鸭
“做成三色鸭丝，前期翻车的鸭，让网友们或者冒烤鸭卖掉就行了成冒烤鸭卖出去。”，明天得做个宣传子，就直接做见识见识冒烤鸭……对了
能浪费。食材来之不易，可不
品，都能让翻车和剩做的菜还有很多，比如除了色鸭丝下的三焖烧鸭、蒸烧鸭、烤鸭有用武之地。，其实烤鸭能烤鸭炖萝卜等菜和冒烤鸭之外
鸭部的区域致的地方就做要是有纰漏或者不细开始听宁小他走到利讲课，个补充。，烤
而隔壁小厨房里，沈佳悦和陈燕一人做了一份三色蒸蛋。
些烧椒酱，打算蘸着三色蛋品尝一下，看味道沈佳悦居然还究竟如何。到底蒸偷偷的做了一
分，放进烧热做好，可以放进蒜洗净的青烧椒其实很好做，的锅里干煸，煸到表辣椒擦掉表面水臼中擂了。面发焦并且变软了，就说明辣椒已经
看越觉得惊讶，乖个都会陈燕越居然连这做。乖嘞，表妹
难不成以后要立厨娘人设不成？
她提醒道：
冒险。”“悦悦，厨，容易翻车，你可别娘人设可不好立
沈佳悦愣了一下：
小娇妻，想翻车都翻不立这种人设呢，？”得比贤妻良母人设咋样“我才我的人设是幸福宝，你觉不了那种，燕
”！！！！！！陈燕：“！！！！
啊呀呀！我咋就？没想到这个人设呢
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(本章完)