“旭宝，三色蒸蛋好做吗？”
悦听到嗅到小豹子一样，立马来正在吃三色鸭丝的沈佳了精神。猎物的两个字，像个蒸蛋
哼哼，要说别的菜可是本宝宝的拿手菜好不好。不会，但蒸蛋咱可能学
悦就把等菜品做了个遍。刚时，沈佳脑花蒸蛋、肉末蒸蛋开始学做菜
在听说三色蒸蛋，立现马想要试试。
头不就可以展示回简。单好做的话，那要是厨艺了嘛
林旭说道：
一下，再倒上蛋，用蛋清把皮蛋蒸黄液二次蒸制，基有手就会。”本上“挺简单的
蛋的做法很多，一般尔还会掺一三色蒸做点缀些咸蛋黄或者火腿蛋蒸皮蛋，偶都是用鸡。肠、午餐肉之类的配料
不过不管怎么做，套路都是一样的。
清澜发的图。上都不容易陈燕原本还以为不错，而一般菜品想要很难呢，因为田达到卖相好，基本看起来卖相很片
简单，甚至有手就会，她立马说道：一听说很
“那等会儿吃完晚饭，争取我婆婆从厦门回教教我咋样？我回去练习一下。”来就能尝到不逊于当地的三色蒸蛋
端了过来，林旭看到后说道：这会儿车仔将鸭饼
。”“让后厨再炒一道丝，一道酸辣土豆合菜，一道京酱肉丝，一小碗鸡蛋酱
既然卷饼吃，那晚上干脆吃春饼算了。
反正鸭饼和春非是把烤鸭换成了各种卷饼一个样，无饼菜。
声：一车仔答应
再加点吗？”，饼需要“好嘞
便说道：媛媛、窦雯静和强哥两林旭见陈口子下班了，
“再加点，另也得弄点外再来一锅南瓜羹，不能光吃饼，喝的顺顺。”
“没问题。”
强，四处瞅了瞅：哥看到桌上的菜
没了？”“烤鸭
的戚盼盼拍了他一下：一旁
忙，呢？”“中午让你来你说鸭咋能剩到晚上烤
鸭丝：林旭指了指桌上的三色
菜很快就好，想吃烤鸭。”等明天，明天有烤鸭炒了一下，尝尝吧，其它，刚刚切成丝下的烤鸭没吃完“中午剩
式呢。刚刚老黄又送来了三的鸭子，这会儿宁部的厨师们小利正带着烤鸭十只刚褪完毛，教他们正确的处理方
会经常上演。最近几天，这种情况
长，免得一周后大家手务帮厨烤鸭部的人成林旭也会用烹饪教学任忙脚乱的。
桌上的菜有些失神：强哥看着
？不出来。”不说我真看“这是烤鸭做的
皮鸭子，粉红色的清鲜的感觉。盘子里都是各种颜丝，枣红色加和春看着就给人一种很色的细上豆芽青椒是纯鸭肉，再的是带笋的颜色，
后送到几人坐下来嘴里一咬，咸，学着沈鸭饼卷了一些菜鲜的味面道和鸭饼的香味混合在一起，真。佳悦的样子，拿着是说不出的美味进去，然
并送了过来洗净的小葱，方筐鸭饼，几样适合卷便里卷到饼饼吃的菜也一，魏乾还送来一些面搭配着吃。很快，车仔又送来一小
其子里，味道超级棒，尤烤鸭没，夹了一筷起来吃到肚味道，感觉跟吃林旭托着一张小是甜面酱的子京酱肉丝放进去，卷饼什么区别。
饼的感“哇，真有吃春觉了。”
就喜欢沈佳悦吃得很开心，她这种大口吃菜的感觉。
陈燕一边吃一边看着陈媛媛说道：
呢。”“别光顾着忙工作，赶紧找个对象，你爸妈可是一直催
。偏生这种没由来的气地位有地位，偏好面子的事情，陈燕就就家里要事业有事业，妈在小镇贵妇面前丢联想到二舅要笑，觉得
气吗？人家的孩子有对象就有对象呗，至于生闷
陈媛媛往鸭饼里放了一些合菜，，卷起来咬了一口：又夹了一筷子京酱肉丝
攒钱买房才是正途乎。”都不在“我在除了的嘛，再说挣钱什么了，连房子都没有，谈这不是没遇到合适什么恋爱啊，，我现
内心写照。前一段流行的神殿长跪不起”完全就是陈“姻缘殿避之不及，财媛媛现在的
有挣到会分手，只感情会破裂，恋人手的钱最实在。
沈佳悦想到今忍不住说道：媛天蔡媛姐上蹿下跳的样子，森围着
会找个家里有几用这么买房子，说着急十套房子的人呢。”“媛媛姐你不不定回头你
去同仁医院看进行上我这种外地人？的人会看先看眼科，他t，最后去协和精神科“切，有几十套房子再去301做个脑部c精神鉴定……”，我建议要真有这样的人
？？？沈佳悦：？？？？？
耶稣见了流泪遇到媛媛姐这种钢铁直女，真是，佛祖见了摇头啊。
现在原本还想旁敲侧之。击的暗示一下蔡森呢，是好事多磨吧，毕竟钢看来，还铁直女的脑回路，不能用常理度
静也来了。曾晓琪和窦雯正吃着，
做菜有点少，林样适合卷饼吃旭又让马志强做了一份空心馒头桌上的粉条，同时还让牛闯了份同。的面炕辣椒和肉末
面夹。直接往馒头里烦的，可以嫌卷饼麻
，味道是真好，陈燕烤鸭甚至还约了师文的吃。吃一边聊着今天清，明天继续来店里大家一边
呢，反正店里有母婴室，不耽误她喂奶。，平时闲着没事还不如直接来店里吃休产假反正文清表，与其在家羡慕，姐正在
和沈佳悦三色蒸蛋，就看到吃饱喝足，教陈燕耿乐乐跟着林旭刚要起身崔清远一块儿来到了楼上。
吃烤鸭！”“烤鸭烤鸭，我们要
对着那口水。间来店里吃，所直播回放，耿乐乐没些颜色红润的烤鸭流以只得一遍遍的看着中午有实验课，时
。不好有点够戗，因为没有现成的鸭子，这会儿想吃烤鸭中午剩下的热了味道也
了想说道林旭想：
“后厨鸭。”还有一只剩烤鸭，我明天中午再吃燕京烤让魏乾给你们做成冒烤鸭吧，
鸭的人这么多，就应早知道下午来吃烤的。该剩几个鸭坯
这样下午开炉烤出喜了嘛。来，不就皆大欢
一听冒答应一声：，耿乐乐立马烤鸭
都没排上。”挤好多人，我排两次川菜窗口卖，每天都“好好好，就吃这个，学校食堂有个
天有机会，那我就好好品尝一下这冒烤鸭到底既然今有什么神奇之趋之若鹜。处，居然让那么多人都
菜的。做，又跟崔清林旭交代魏乾去句，然后便去了平时做远聊了两小厨房
习厨艺的厨房小白做三开始教两个热衷学色蒸蛋。
有溏心。什么，但为了美观，了一下，防止皮蛋林旭还是将皮蛋提前蒸需要特别准备这道菜很简单，根本不
蒸皮蛋的时候面盛出来，单独放到一，他也没闲着，往碗蛋用中打了六个鸡蛋，再清分离器将蛋黄从里个碗中。
蛋清里面加入一几下，把调料散开。一点点胡点点食盐、椒粉，用筷子搅拌
拉两下就放筷陈燕见林旭胡乱扒子，好奇的问道：
就结束了？”“不该把蛋清打散吗？咋几下
解。烹饪也有了一定的了做菜次数多了，对她见厨师
时，都会反复交代，甚别人用蛋清做菜至要把蛋清打成奶油状。
感拉几下，让人但林旭就很敷衍的扒觉有点假。
林旭笑着说道：
为了追打出泡沫，基本上把原味，点水或者清鸡汤，不过“这道菜跟别调味品搅散就行……，更不能的不一样，求原滋还可以加一来。”要是想口感嫩一点的，用这一步也可以省下点的蛋清不能打散
说用筷子搅散。盐和胡椒粉，完他又往蛋黄里加入食
腿接着剥了两根肠，放在一边备用。火
很快，皮蛋蒸好。
。，成四瓣的月牙状林在水中浸泡一下旭放剥去外壳，再用菜刀切
“这一步能看懂吧？”
步都看不懂。眼，生怕连这一他瞅了两个学生一
”单的。“能看懂，超简
“我也能看懂。”
。好办了既然能看懂就
林旭拿来一个专门，底部稍抹做蒸菜用的长方着将一层猪油，接稍形盒子皮蛋均匀的摆进去。
每列正好可以，一共。摆三牙皮蛋可以摆四列
摆好他将准备好的火腿隙中。肠，放到皮蛋中间的缝
一层保鲜膜，放进蒸接着将蛋清倒和皮蛋完全淹进去，让蛋锅开始蒸制。清把火腿肠没，蒙上
实已经有些明白了：沈佳悦看到这里，其
觉跟湖“这些蛋黄是蛋北的鱼糕很相了再淋上去二次蒸制的吧？感似啊。”清凝固
林旭说道：
蛋黄液倒上去二次“全国各地类似的美相和色泽。”加菜品的卖蒸制，增食都这样，把
说完他又说了其它几种。形式的做法
适，味道还会更好。比如不放火腿为咸鸭蛋黄，也比较合肠，而是改
时候甚至还黄，重新淋上蛋清撒蒸制，最后放蛋黄液为了皮蛋，凝固了之后再可以先用蛋清蒸。一层碾碎了的咸蛋追求花样，蒸的
次分明，而且美观诱人，非常适合新创意。这样不仅层
中间层的咸鸭蛋黄换另同样美味诱蒸蛋好吃多了成腌制好的肉末，蒸出来人，比一般的肉沫外还可以把。
仁等等，都可以做。些、除了这、加金华火腿、加虾加鸡肉
样。但主要的食材，依然是皮蛋蛋清蛋黄这三
。，成了乳白色很快，锅里的蛋清就凝固
林旭改刀切片黄凝固，拿出凉后就可以倒出来，了。从锅里端出来，将蛋黄倒进去，重新放进来晾一下，晾锅里蒸制，等蛋
、松花蛋全都显现他拿着，而且呈现出漂亮黄、腿刀轻的排火轻一切，菜蛋断口处的蛋白、列组合。了出来
”亮啊！“哇，好漂
片切把蒸蛋一片子里，林旭说道：好摆在盘
以蘸着凉拌汁吃，也酱吃，“这蒸蛋可烧椒想怎可以蘸着蒜泥吃，么搭配。”配怎么搭还可以蘸着
的菜式和吃法，么调么调配。这种美食没有什么固菜，定各家想怎配就怎本就是当地的家常
陈燕拿着照片做了下对比，婆发的婆婆拍的还做的甚至比婆漂亮一些。发现林旭
妹夫啊，这不愧是来。种小美食简直信手拈
，一小勺香醋，拧上倒进一个小碗中。的大蒜变成蒜盖子晃动几下，直接瓶大，在门框上摔打了的矿几泥，，里面塞入几颗洗净的点食盐、一点点白糖、一点沈佳悦拿着一个空点味精等里面下，再加入一些生抽、一点泉水蒜
再淋入一小，一小撮香菜。勺辣椒油，一小勺芝麻香油，一些红椒圈
完成了。份简单的蘸料就制作搅拌均匀，一
妹换了陈燕看着这一幕，个人。总觉得表
勤五谷不分撒敷敷的表妹吗？这还是那个四体不
咋连复杂的蒜泥蘸料也能做出来呢？
好奇归夹起一片蒸蛋在蒜泥和蒜泥蘸汁的鲜辣爽手上的动作，不过中蘸一下，的蛋香味口就一起涌入了奇，她并没有停止口腔中。送进嘴里一好尝，浓郁
很丰富，既有皮蛋那色蒸蛋的口感黄的绵糯。的软嫩三种胶质感，又有蛋白和蛋
道，嚼中间还夹彩。且起来真是丰富多火腿肠的味杂着而
“这个吃，我超喜蒸蛋真好”欢，妹夫你太厉害了。
片，越吃越觉得连着吃了两陈燕这味道好。
沈佳悦看了看剩立马开始动手下的蛋清和没用完的皮蛋，制作：
等田教授回来，热练习这样更好。”顾着吃，赶紧趁“燕宝，你别光你做的三色蒸蛋味道会一遍，加深一下记忆，
撒敷敷的只那些大字偏还不识几个却偏偏的明星有什么区别？文化人立贤妻良母的人想在婆婆面前会设，跟硬装吃，偏
感触”希望燕宝以后别闹出类之余看诺贝尔数学小文章，还很有似“闲暇的笑话。奖获得者写的
厨艺水平也霸人设的实际人设的，当然，娱乐圈嘛，立学男，立吃货人设房小白水平……的大多什么都不就是厨是个丈育，立深敢吃，立烹饪情人设的往往是个渣
建议，赶紧放下筷子，也要跟着陈燕听到沈佳悦的做。
和沈佳悦调的蘸料，没打扰这两位菜鸡，而林：来到外是端着盘中的蒸蛋旭也乐和崔清远面前面，放到了耿乐
刚做的三色蒸蛋，尝尝吧，看味道咋样。“”
：问道耿乐乐看了一眼，有些意外的
菜俩看到这种都跟疯了一样嘛？啊？平时她，不“燕姐和悦姐咋没吃”
：林旭说道
呢。”俩习这会儿正在厨房练“她已经学会了，
正在一听这话，耿乐乐冲的崔清远说道：和严琳视频
白鼠了……”赶紧吃，不然等会儿咱“干爹，别聊了，俩就成燕姐和悦姐的小
的菜自然是没得说的，哥做有多少就吃多少。旭
和燕姐的水嘛…。…咳咳，为了防止闹肚子平还是算，了吧但悦姐
三色蒸蛋尝现出了惊喜的了尝，脸上顿时浮崔清远放表情：下手机，夹起一片
以为只是简单的蒸蛋呢白兰地到味道这么好，乐“哎哟，还里的，没想拿过来，今天小乐，去把我存在橱柜酌一杯。”
越放飞自我了啊。”“干妈不在，您是越来
身拿白兰地去了。耿乐乐嘟囔一句，转
一等酒份刚做好的冒烤鸭走拿过来，魏乾端着了过来：
。”“冒烤鸭来喽
，魏乾立马将林旭铺上隔热垫处弥漫。端着的砂锅放上去，锅里满是红油，香辣味四
一下，冲耿乐乐说了崔清远闻道：
。”“拍一这种菜，可干妈，她最喜欢发给你吃惜吃不到咯下
人吃饭，回厨烤鸭部忙得如何了两看宁。林旭没打扰小利率领的房准备看
难吃。鸭子处理不是制烤鸭的关键，要是理不干净，做出来处理鸭子作鸭就会非常或者肚里的内脏处好，烤的
房，他老家收拾烤鸭远就看到宁走进。厨小利正在教大
的来，完一步步尤其是充气后全手把手。，基本上都是的操作
见林旭进来，：庄一舟好奇的问道
“老板，要是烤鸭吃不完咋办啊？”
了……对了，明天车的鸭子，就直接让网友们见三鸭卖出去。”“做成色鸭丝或得做个宣传，翻识见识冒烤鸭，前期做成冒烤者冒烤鸭卖掉就行
能浪费。食材来之不易，可不
冒烤鸭之外，其实烤有用武之地。烧鸭炖萝卜等菜品，都、蒸烧鸭、烤鸭菜还有很多，比如焖能让翻车和剩下的烤鸭鸭除了三色鸭丝和能做的
地方就做个补充。烤鸭部的区域，开或者不细致的始听宁小利讲课，要是有纰漏他走到
一人做了一份三色而隔壁小厨房里，沈佳悦和陈燕蒸蛋。
椒酱，打算蘸着三究竟如何沈佳悦居然还偷偷的做了一些烧。色味道到底蛋品尝一下，看蒸
并，就以放进煸，煸到表面发焦且变。软了的青辣椒擦掉表面水烧热的锅里干分，放进好做，洗净说明辣椒已经做好，可烧椒其实很蒜臼中擂了
乖乖嘞，表妹居然连这个都会做。陈燕越看越觉得惊讶，
难不成娘人设不成？以后要立厨
她提醒道：
可别冒险。”不好立车，你，容易翻“悦悦，厨娘人设可
沈佳悦愣了一下：
翻车都翻不了那种，设咋样？”燕宝，你“我才不立这人觉得比贤妻良母种人设呢，我的人设是幸福小娇妻，想
！！！！”陈燕：“！！！！！！
呀！我咋就没想呢？啊呀到这个人设
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章50了，不好意思。本今天去理发，更新晚，求订阅，求月票！00字
(本章完)