「这些火腿是么的做什?」
,便好奇夹乳饼放进了蒸柜,却又拿起一块着旭把火腿火腿切问了起来。的魏乾见林
林旭说道:
」备跟青辣椒做个小炒头和「蒸一些,剔掉的骨火腿,再用娃娃菜准儿炖汤。野生菌一块
、乳饼腿、猪肉滇南菜样式在鸡、火等食材上做花样。上都是虽然多,但基本
滇南美食。一下滇南地区只要花样的风味,多一些,调味方面接近那就是一道美味诱人的
也得达到这个人,要准备的菜品利用手中的食材,数,今天吃饭所以得品。有二十的人数差不多尽可能多做几样菜
店里。十一点的时候快,沉国富两口子来到了
了吗?个凉鸡做好」「小旭,那
前两天来陪酒的,但记着吃肉,今天虽然是老黄请过女婿提到的凉鸡他一直惦却没忘。
林旭说道:
白卤水泡着呢,等客人到齐就开始准备。」「这会儿正用
呢?也跟着去密云那我们就等着了…「行,那…诶?悦悦边骑车了吗?」
。」「没,她回家了,等会儿就过来
珍说在卡座上,小声对韩淑老沉坐道:
我们会多喝两杯,你可不能啊。」「等会儿崔教授也来,唠叨撑起来,所以应该得帮老黄把场子
韩淑珍白了他一眼:
」我怎么收拾你。喝不能喝醉,醉回去看「只此一次,而且
道,一般是不,我我们几个就是尝尝美「不会不会喝多的。谢师傅也来呢,食,再说等会儿」的酒量你也知会
备得差不多时,客人们也陆续到了。菜品准
汤,然后开旭从林出来,控干表面的卤始斩块。白卤汤中将里面的鸡捞
开来,就冲这一汁水就会飞溅点,这道盈,每皮黄肉白的凉鸡汁水丰剁一下,肉中的菜就不会难吃了。
。尝了尝,鸡肉已经入全部斩切好,林味,哪怕不配蘸料吃旭捏着一块鸡肉的鲜美滋味,依然能品出鸡肉
度下降,卤汤因为热胀的原放进冰凉的也是,热的鸡想想理,被鸡肉吸收冷缩白卤汤中,随着温。
通过这种方式,味,同时也能让鸡肉中满是汁水。让鸡肉入不仅能
哪怕口感一般的鸡胸,嚼起来也满是卤汁,特。别美味
准备了沙姜蘸料、蒜蓉蘸料、辣子蘸料以鸡肉盛到盘子及加了柠檬的酸辣蘸料。把剁里,林旭又好的
中会让人觉一道鸡肉类菜品配上四常。西南种蘸料,在别的菜系得很不可思议,但对于人来说,却很正
因来也越过瘾。为每种蘸水呈现出来的多,味道越丰富味道不同,蘸水越,吃起
可惜没有南人吃到童年的味折耳根,否则调一碟折耳道。绝对会让人不少西根蘸料,
卷一些薄荷进去,摆盘又将拿过来,切上料汁,一道成片这道菜做好,林旭,完成。好晾凉的一块煮淋美味的薄荷牛肉就制作牛腱子肉
道很快,这些菜品就一道的端进了包房。
如汽锅鸡、砂锅鱼、火客人们到齐后,各种等。腿菌子汤、羊肉锅等汤菜也送了进去,比热菜和
店里,刚见到沉佳悦把家里收林旭就满脸委屈的撒拾一遍,开车来到娇:
」「旭宝,我肚肚饿啦!
而且麻仅累,,一楼客厅面积大,二楼又有各菜品。烦,尤其顶层种风干食材和腌渍房间多,三楼家里大了,收拾起来不复式还是三层
,让沉佳悦有种跑了十公里的感觉。么多活儿早上的油鸡枞汤面原本就没吃太饱,又干了这
则绝对撑不到终点。幸好没跟着燕宝她们去密云,否
说不定这会儿正推着车子围在煎饼摊前,排队买煎饼果子呢。
林旭说道:
」你坐着等就行了。「那我准备吃的,
乐颠颠的来到卡座沉佳悦一听便:前,挨着老妈坐下来
真好。」「淑珍姐,你今天气色
轻一抽韩淑这话,嘴角轻珍还在捧着:平板电脑追剧,听了
,不知道的还以为咱一样撒娇起腻呢。」别整天跟个小孩儿不懂事老沉家了,是个大人可能是这两天没人气我的缘故吧……你「的闺女
【新章节更新迟缓的问题,在能
来也特别有滋酒的理想选只有泡透了,渗进去,这样的鸡肉够鲜美,嚼起卤汤完全吃起来才足择。味,是下饭下
析了老谢认真分:这道菜,最后说道
点猪油进去,让猪再来,口感和「我师弟做的还是差了。」润一下油把鸡再滋点意思,香味会更上一个台阶要是卤汤里
又多立马一听猪油了几分憧憬,他端起酒杯:,老沉对这道菜
「。」来来来,走一个走一个
上美酒才行。这么好的鸡,就得配
赶来吃午饭的耿乐乐,也楼下,沉佳悦、韩淑珍以及鸡的美味。在震惊凉
而且鸡这道菜不光口感好,肉凉而不冰,吃到嘴里非爽口。常
视了,对眼睛不好。」「老妈你吃饭别看电
,否则明天上班了上,又顾不一忙。」「快大结局了,我得趁着周末看完
不大,但样式多,这正吃着都是给楼上装盘时留乳饼夹火腿等菜品,量饼的和端来了煎乳来的。,林旭又出
来开始吃。林旭端来米饭,坐下
他夹着肥米饭大口吃着。肉相间的火腿片送进嘴里,配着
:耿乐乐好奇的问道
什么?」「旭哥你吃这么着急做
会儿去楼上敬杯酒「先垫一点儿,待。」
悦好奇的问道:沉佳
早要变成酒精肝「有这个必要吗?一桌客人就去敬要了。一次酒,那你的肝早」是来
林旭夹着一块鸡肉送进嘴里:
师兄,崔教授实在,所以才给这个面「这子。」不是为了老黄的面子嘛,其实不光我,们喝酒,还有咱爸,别人喊他,肯定不会参与,也就老黄,为人
费,自然可以公事人家来店里花钱消公办。
请老乡吃饭,自古以来。家都讲个衣锦还乡大在老乡面前撑个场面,的还是能做到但今天是老黄两口子乡,但帮好朋友,现在虽然没还
否则就崔清远那儿,清高的兄不屑于人情范和师会参与这种场合。世故的个性,绝对不
些欣慰的说道:韩淑珍有
是可以不做了给你们积钱从来不是可以努力挣钱不喜欢,不做也行的,我们这些当长辈的些人情世故,不过你要这考虑,努力工作,就是为什么。」,做什么,而「小旭真是长大了懂得攒任性的资本……有
笑:林旭笑了
是敬杯并不反感。」「妈您放心,只酒而已,我
韩淑珍很是找了个好女婿啊。欣慰,真是
感叹完毕,又看:抢鸡翅吃的闺看跟耿乐乐不住说道了女,忍
「悦悦啊吃,也应该像个大人一样考虑问题了。你别老想着」,
腿被抢走,她夹了块鸡沉佳悦己碗中:肉放在自一分神,鸡爪
嫌弃我,但在我这位老母亲的感化下,「我有虑问题嘛?」……这不就是像大像大人人一样考题呀最终成了我的好儿子收养墩墩那会儿,它特考虑问,刚
…」韩淑珍:「…
得,我飙》还是继续看《狂。的大结局吧
米饭,去楼上包房跟大林旭吃家敬了杯酒了一碗,说了一堆客套话。
林旭合影。吃,表示回头有宴请首选林记美食,还拉着,纷的菜好客人们很高纷夸林旭做兴
高兴,拉着林旭很连着喝了两杯。老黄也
海中突然响提示喝起了系统的的情况,脑酒结束,林旭来到外厨房:等面,刚要去楼下看看音
「宿主制作出一获得完美级滇完成隐藏意的滇菜南名菜—桌让顾客满喜宿,—沾益辣子鸡,恭任务【滇菜宴席】,
主。」
还有奖励嚯呢?,
子鸡,这道沾,除了枣庄辣子鸡之外法划分,应该是贵州辣子鸡的分支。山辣子鸡和贵州辣益辣子鸡,按照技,还有西北柴窝国内四大辣子鸡堡辣子鸡、歌乐
多油多辣,巨下饭。做热油烹制入味,最后下鸡腌制一遍,然后用糍温,整道菜入鸡翻炒粑辣椒和高法都是先把
,的游客吃过瘾。林旭觉得这道菜回绝对能让景区香辣美味的味道头可以教给姑父,就凭这
。在跟陈燕视频聊天来到楼下,沉佳悦正
「感觉真好,感觉里,累坏我了,我们骑了浑身的脂肪在燃烧,快把羡不过这种大汗淋漓的上百公上。」,悦悦慕打在公屏
姐居然能骑上百公奇的问道:沉佳悦没想到这位表里,好
「那你回来还有力气骑车吗?」
「有的,我们准备去进家农家乐吃铁锅炖活的时候还能放点五花肉鱼,去,配着大饼吃特过瘾。」前面一据说炖
悦:???????沉佳
「燕增肥呐?」宝,你这是减肥还是
一句话把陈燕给问住了。
?是啊,跑这么远,吃一能减肥吗品,那还堆高热量菜
不过这饿的时候,燕宝宝说不视频通话。会儿大中午的,正是号不好为由结束了过表妹,当即以信
绝对会变胖。」「幸好没去,不然骑地锅鱼,一百公里去吃
下楼,准备和耿乐乐一块午的凉鸡还是不带着墩墩去找乔治佩琪错的,她挎上包,儿店里。兜风,然后赶点左右把沉老太太接到沉佳悦觉得今天中在下午三一块儿
能去接这会儿还不不能打扰了。,奶奶中午要休息,
:在来到楼下,耿乐乐将正呼呼大睡的墩墩抱在怀中
弟妹妹?能「去兜不能带我去见见呀?」风咯!听说圣主大人认了个弟
指挥官,但听到这话子向外一指,像三样,墩墩原本被打扰了清梦有些生气催着赶紧出发。,当即抬起爪一体舰队的
追剧,林旭楼上,韩淑珍还在给她端来果,便回厨房忙去了。一碟后厨做的椒盐南瓜子和开心
的客人更加高兴。午两点多,代表门店送来了折扣卡,让吃饱喝足包房里的酒局终下结束,舒云于
。走,谢保民崔们送和沉国富等人再次回到把他楼上清远
着茶水食用舒云赶紧送来一壶醒的小点心。酒茶,另外还有几样适合配
老黄很是高兴:
给撑到天们真是把我的面子「多谢多谢,今天你上去了。」
笑:崔清远笑了
尝尝小,西南的向往。」起了我对大旭做滇南菜的手艺此行,这顿饭唤说这个就见外了,再说我们也想「朋友嘛,真是不虚
茶抿了一口谢保民端着,对林旭说道:
下油,高汤换的鸡汤,这样调整,味成老母鸡熬一「白卤水里再加点猪道会更好。」
立马响起了系统的林旭原,听师兄这么一说,本提示音:脑海中兑换的是卓越级技法
】宿主「宿主聆听国宴大师指。」点,卓越级【武定凉鸡特升级为完美级,恭喜
的好处啊。啧,这就是跟师兄聊天啧
。」「好的师兄,我回头再试试
心,吃上了肉,喝到儿造,简直跟过年时沉国富这顿饭吃得很开了酒,各种美食可劲一个样。
他说道:
功夫,甚至可以专门开务。」种特色包桌方面下点「小旭以后可以在这展点类似的业
种宴席以适当营但不用过分林旭觉得可宣传,毕竟这销一下,
,一多菜品都得自己下手润虽然?的利高有什么区直做的话,那跟打工别,但很
顾客还是不错的。不过偶尔宣传一下,用来吸引
利粤他们吃的粤式菜肴完成任务。现在特色宴席的任务进到今天的滇菜多宴,再做三桌就能度已经了一格,从上次粤
较多下的三桌选择性就比而剩了。
菜,也可沪上菜等类,还可以做东型以做中原水席北。能做川菜、淮扬菜、
反正只现出当地特色就行宽泛。要体,命题比较
旭拿着手家聊了一会儿,林一下老妈:机联系了大
里「妈你们到哪了??」还有多久才能到店
门口。」一小时左右就能到店进京检查站,大概「刚过
把饭菜准备没?我舅给你们做。」有啥想吃的不忙,可以好,你跟我爸还有二这会儿「行,那我提前
子客陈美娟也没跟自己儿气:
点东西吃来着了,路上想买,但服个烧饼还是凉的,都没务区的饭菜太一般,买点的菜就咋吃。」「吃辣一行,都饿
辣的?
吃辣把辣子鸡爸老妈和二舅做个试的,那就林旭当即想起了刚获得不,今天就用老据说一盘做出来吧,也不知道真假菜能下一锅米饭,验吧,看这道菜到底能有多下饭。要就的沾益辣子鸡,既然
国富听惊喜。到电话内容,脸上一旁,沉满是
什么?
亲家来了?
可以痛这不又那今晚,咱老沉的喝酒吃肉了嘛痛快快!
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