”呀旭宝？“今天早上吃什么
毕，蹦蹦跳跳的来到楼活，忍不住问沉佳悦在楼顶跳操完了一句。下，见到林旭还在厨房忙
你洗洗手咱就开始吃饭。“吃油鸡枞汤面，”
一下。面条放进锅里煮
入一小勺猪油、菜等配料，抽、一点食一点生兑入搅拌均匀。原汤一大勺煮面的盐、一点蚝油趁着煮面的时候，往碗里放、再加上香葱香
菜叶一块儿捞直接连面条带青碗中。面快煮时出来候，往锅里放一把调好汤的青菜，略一搅拌，洗净，盛在好的的
枞，一碗鲜香味美的油鸡枞汤面就作完成。制最后放点油鸡
，吃完浑身暖烘烘的，汤、有菜、有主多。过去林旭不太喜吃面条的比熬稀饭之类的要快上来一碗面条，有捷很欢早上食，但现在却觉得，早
两大碗汤面端到餐桌上，再摆几碟左餐用好了。早饭就准备的小泡菜，
这鲜香味好浓“哇，呀！”
今天吃的不面，而是网上买到的空旭做的手擀心挂面。是林
面芯还适吃，但偶尔也得调剂是空的，非常虽然手擀面吃着很好空心挂面口合早上食用确实爽滑，圆圆的，一下，而且。这感
蹲着，吃林旭刚鸡胸下来开吃的时的的小餐桌前两口子坐肉拌蛋黄。墩墩也在不远处候，刚蒸好的
黄补充卵磷脂，动物需要的两种最重要的鸡胸肉补充蛋白质，蛋。一次性补充到位营养物质，
类的内咪所需的牛磺酸也一要是再切点鸡肝鸡心做了补之脏蒸进去，连猫并充。
墩准备。不过家里没有内，所以没给墩脏，而且一顿吃太杂不好
内脏给它吃也不迟。，再准备等去了店里
了惊喜的表情：脸上立马浮现出去，白皙漂沉佳悦拿着快子，抄了吹，随即吸熘着吃下起一快子面条吹亮的
，这也太好吃了吧？”“哇
嗦粉”的快乐。面条爽滑，吃起来甚至让人能体会到“
有的鲜香味香，同时还有猪油的浓香和润泽是鲜美，不仅有鸡枞菌特面条很美味，而汤更去，让人浑身舒爽。感，一口下
步。林旭知道这么做会能好吃到这个地到，却没想很好吃
一碗面条爽甜，青菜也带着一股鲜面下肚，超级过瘾。滑，面汤鲜美，
沉佳悦干净，有些意犹未尽的问道：捧着碗把面汤喝了个
“旭宝，还有没啦？”
…没吃饱？”就煮了两碗…“没了，
级大的两个碗饭这可是超小吃林旭觉得就今天煮面虽的用怎么都饭量来看，然只是两碗，但平时的碗。的量，按照两人，可不是平时吃米下的，会剩
“吃是吃饱了……”，就是有点不过瘾
吃。沉佳着桌上的纸巾擦擦嘴，没有要求再悦拿
翘到天上啊。得减肥，那我不能落于人后，至少不能被燕宝比下去也，否则她尾巴还不力大家都在努
一边收拾碗快一边说道起来，林旭站：
要准备的美食比较垫巴点儿吧，今天“到店里随便多，你如果饿了可以早点吃。”
他把锅碗瓢盆清洗一下墩，和沉佳悦一块墩儿下楼，开车去店里。服，抱着吃饱喝足的，便上楼换衣，厨房收拾干净
要准备的菜较多，得早点准备。今天品比
经规菜品，那种单然店里的汽锅乳鸽已迎，尤其是女士，特别锅也比较受欢的感觉。，虽成了常喜欢喝着鸽汤吃鸽肉首先是汽锅鸡人份的小
味的三七汽锅鸡还是得把大锅鸡，不是号汽锅拿出来，配上汽锅乳鸽，所以老黄一大早就送来的。不过人家滇南那边是汽鸡，再配上美三七，这才能做出一锅走地
腾冲炒、大理砂锅鱼饵块、竹筒饭、菠萝饼、油鸡枞蒸蛋、宝山火瓢牛肉、肉等菜品。除了汽锅鸡，还有火腿蒸乳饭、薄荷牛
讨巧。，甚其实这种饭的做法不难至还可以
？各种蘸比如弄一桌滇南菜吗一桌菜，然后配上水，这难道不是
菜品还着完成是要准备的不过这毕竟不。是自己人请客吃饭，任务，该准备的一些能光想
开始制作今天比如现在，林旭把要准备的，便要用的一道菜——武定凉鸡。菜品全都准备妥当后
是鸡更好吃的知道比白切这是沉佳鸡肉，会什么样子。了，她很想悦惦记两天的菜品
头失望，他昨天就用白卤水给准备。已经将浸泡凉鸡为了不让这丫妥当了
、甘草、草果、八角所谓高汤中，再加入一沙姜等香得到的卤汤。料放进些熟鸡油进行熬制而的白卤水，指的就是把
辣椒等能上色的香油等有色的调味品以被称为白卤水。辛料，所这种汤里没有生抽、酱，也没有
冷却，等彻放进去进煮开，再放底晾凉，才能用来行冷却鸡。浸泡的卤水，用之前需进冷库中加速要先白卤水是鸡做好后
实最重要的是要用武定本地人喂养的壮鸡做武定凉鸡，其。
地区品质最高质细腻，从小种鸡个头硕大，肉喝的首选鸡。力，是滇菜的种中草药长这鸡，也是做滇南南山泉水，吃各大，肉质鲜美有活
种鸡在北方买用了老黄送来的走但这地鸡。不到，所以林旭就选
绰有余的。错，用来做凉鸡是绰走地鸡虽然不是壮鸡，但品质也不
儿白卤昨晚走的时冷却着。，并端到了冷库中正，所以这会候就交代了车仔汤已经热好
心一只林旭担鸡不够吃，特意多准备了两只。
一共三只鸡，这了。应该是足够的样的分量用来做凉鸡，
不过想要口感好鸡都已经宰杀完毕，一步的清理。，还需要更进三只
搓。用力揉提食盐盐，林旭，食开始在鸡身上往一个大托盘着上倒了一包着鸡放上去，然后抓
，鸡皮更干净，入口的感觉自然也会中的杂质清理妥当，食盐能够将毛孔同遍毛，这样搓洗一时也能清理掉纤细的鸡变得更好。
净了。，就可以进行下一步的操作三只鸡全都搓洗干
卤汤中。为盐水加入到滤一下，去掉杂质下的盐水就可以作等会儿帮厨会倒进热水，剩中熬一下，等食盐全部融化，用纱布过而搓洗过的食盐，
至比直接放度计，盐水甚呢。不用担食盐的效果还更好多或者加少，有盐心盐水加
黄栀子、沙。清理干面加入两个拍扁的净后，烧一锅水，里姜、草果等香料
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，接来新放进锅里。，熬煮一下，重腹腔中的水倒出来水开后进锅里，再提起着把鸡提起来放
，换下一三起三落后只鸡。
所有鸡都烫一遍火慢慢，放进锅煨着。里，用微
”“这得煮多久啊？
奇的问了一好句。不多，朱勇对白切鸡了解
旭说道：林
黄鸡半小时就“买的三钟以上，不能着急”行了，但这走地鸡，十五分得四，得煮透。
一直保度之的间鸡浸熟，这样口感更好用，最好，鲜香味更浓郁。做这道菜，锅里的汤是不能沸腾，热水慢慢把九十持在八十五到
鸡做上后，林旭开始忙活其它菜品。
佳悦正在忙着厨房外面，沉给陈燕发消息：
道超级的什么？棒，汤鲜美味，面条也们吃了油鸡枞汤面，味“今天早上我非常爽滑，燕宝你吃”
三明治“水。”煮蛋配全麦
健康的吗？这么
有种被人反向炫佳悦眨面前炫耀一波呢，结果却眨眼，原本想在燕宝觉。沉耀一波的感了
健康，谁就人一现在每个人都在忙着减能高等。吃的更肥，谁
：陈燕这会儿趾高气扬起来
不去店里吃饭了去密云一趟，能一下身体的潜能。”走天中午“今啊，我们准备跟lucy骑着自行车多远就走多远，压榨
菜诶，你们不想尝尝“今天可是吃滇南吗？”
陈燕回了一句：
“美食，我所欲也貌者美，舍美食而取也……”亦我所欲也，二者兼得不可，美貌，
波了。哼，堂堂中文杀表妹一系硕士，终于可以反哼
意的笑容。大部队汇合的陈燕，脸上露出得望京附近的一个公园门口，穿着骑行服在等
再拽两句，沉佳悦回了一句：然而她正想
得很挫败的原很多人减肥成功后，却突然变“燕宝呀，你知道因吗？”
陈燕发了个问号：
？”“是什么
自己丑是肥胖造成就随肥成功后发现，的，但减“是有些人以为…我别的意思。”口一说哈，没还是那么丑…
陈燕：“！
！
！
！
！
！”
杀人还要诛心？
不过表妹越是这样了！，就越说明——她急
赶紧过来，顺便提醒注意安全。陈燕在群里催着大家
就和好发完消息，她不容易口熘达起来休假的的任杰，。一块儿在公园门
，行不行啊？”了个小长途，今天还骑昨天刚骑“燕燕，你
杰有些担心。任
来，又得好一。来就骑十来番解释，万一被人拍下公路车，毕竟是公他骑着一辆很普通的职人员，上万的车子
严格来说也是没行贿，所以上次间的迈莎锐送车时赠与，。要以有一辆的，最终却，他原本是而且这种亲戚可
陈燕从水杯架上拿起一口，无糖苏打水喝了两瓶笑着说道：
？”问题，就是你这车子有点差“放心，绝对没，不会被我甩开吧
任杰对自己的骑行：水平很自信
趁着周末骑行到天津，经常家蹭海鲜吃，密说云这种距离，对我来问题不大。”，去我二姨“我上警校的时候
车就能这么耍，是一台七八千的公。现在当时骑轻便，更快捷着不到一千块钱的自行路车，更好歹
任杰不敢跟luc，绝对是三根手捏田螺——十拿九稳但甩开自家燕宝宝y这种。专业选手比骑行，指
带我玩！”“旭宝旭宝，她们都去骑车了，不
就一脸委屈的凑了过来。歇一会儿，沉佳悦林旭，出来刚准备在厨房忙了一阵喝口水
玩儿。”吃东西，也不带她们“那你
记吃，给忽略了。记着得昨晚大姨子家这位沉宝宝今天去密云骑行的事，在群里提了一嘴但自光惦
车去密云。也不会骑当然，就算不忽略，这丫头大概率
琪一块儿带上，让三只和佩再把乔治受一下野有这时间，开车带着墩猫猫感更符合她墩去郊区玩儿多爽啊，的想法。外的春色，应该
她们都瘦是我。”“要了就我没瘦，你可不能嫌弃
沉佳悦有些后悔早健康。脂饮食，这样才全麦三明治，低上吃那么多面条了，应该跟燕宝一样，吃白水蛋和
捏她的脸蛋：林旭捏了
吃大喝，说不定还…再说了，别看她们一到了密云大骑行很来劲，万增肥呢。”精可好多了…“咋会嫌弃刚好，比排骨呢，我宝宝的身材刚
坚定的人能忍得住。密云那边可有不少地锅鸡、铁菜，不信这些意志不锅炖大鹅之类的农家
才重新高兴了起来。宝的安慰，沉这佳悦听了自家旭
她拿起手机，刚准陈燕两句，突然买水果的动态：婆发了条在服务区备反驳看到婆
“服务区的水果可真贵小门小户的真吃不起。”，
京城路上曾经去过的沉佳悦随手点了个赞字，顿划过，突然区诶，刚要来看到服务是时好奇起来？的名……这不服务区吗？
婆婆这是……偷偷来京城啦？
热水，当时也放大看，确实是进去接了好老妈帮着准备了。这个，旭宝还特意拐她点开照片地方，春节后开车回京还说幸说水果贵来着，
袭嘛？哈哈，婆婆你这是想偷
佳悦立沉马给陈美娟发了条消息：
备饭菜呀。”我让厨房的人给您准你们开车来的咩？大概什么时候到，“老妈
陈美娟原本就是随手个发张照片吐槽一下然跟侦探一区的物价高，来了。服务样猜出没想到儿媳妇居
她回复道：
左右到大概三点怕你有你二舅开车进京，们操心，。”“本不想告诉你们的，爸还我跟你
果然来了……
说道：沉佳悦想了想对林旭
一趟，等会儿就回来。”“旭宝，我回家
”“怎么突然要回家了？
收拾一下，“公舅和二上帅公婆婆他们说我邋里邋遢配不开车来京城了，我回家气的你。”免得
拒想绝的，但一想让这林旭原本好，便说道丫头回去活动一下也：
“那你去吧，把客朵颐呢。”房也收拾一忘了你下，别大快，还等着特意多做了两只凉鸡回来吃饭，这次我
鸡热量高不高？”“凉
“不而已。”，就是白切鸡高
佳悦一听便来沉了精神：
“那我要吃一好好气一下燕整只，宝！”
后，林旭也厨房，继续忙活。回到这丫头风风火火的下楼
。鸡都已经煮好，也彻底晾凉，汤甚至已经凝固成了皮冻状态上午九点多，三只白切白卤汤
不仅能让进加了冰块的凉开脆，而水中过一下，这鸡皮更爽来，放林旭把鸡捞出能让鸡肉更且还加紧实。
冰水中过开始浸泡。后，将三只鸡放进白下在一卤水中，
到下午口感就会变差。能保持鲜嫩的口感存放到明天也依然卤用白汤浸泡着的鸡，可以，要是白切鸡的话，
再将盛着白到冷库中的汤锅状态，这样鸡，让卤水始终保持卤鸡浸泡进去，重新放回低温水的口感会更好。
客要用的酒。正忙活着，带着请老黄两口子来了，还
领着两口子去了楼上一中，这预定的。的包房舒云直接间能坐二十来人是老黄提前
么直接说话，要什我立马让人送。”准备，需“跟林兄弟说，菜尽管食材不够
来。老婆好不容易请老吃顿饭乡起自然要把场面给撑夫，，身为丈
舒云说道：
所有菜“我们老板都是滇南当地的美食，争取味。”大家都吃到正宗的家乡一大早就过让来开始准备了，
黄夫人笑了笑：
的这些都是滇南同了这边。”“那我就提前谢谢吃腻了，所以就安排到办的菜也林兄弟了，今天请吃饭回去过年，老吃驻京乡会的人，今年没有
马反应过帮这是黄夫来，一听这话，舒云立林记做宣传呢。人
不断的来店里消住，就会源源体，这样的客户一旦抓是生意人的费。联合团一听就知道滇南同乡会，
甚至还这里当成商务接待的地方。会把
说道：，她对黄夫人想到这里
那就片来消费，“张会员卡，只要拿着卡黄夫人了，今天所有来多谢我们每人赠送一一律打折。”的顾客，
，既然黄夫人这么给林林记自然也要有所回报。面子，那记花花轿子人人抬
聊了两句后，她来到楼房门口，把。这事儿给林旭说了一遍下，在厨
好。食材够，尽吧，反正“那我再多准备几道菜量让大家吃好喝”
都一样，，反正林旭想了想，记得只乳猪算了的菜品，那就加一各地的烤乳猪基本滇南也有就蘸料方面有所不同。烤乳猪类也
料出来，难度也不大。按照西南蘸水的方式调点蘸
他转身回厨房继续忙活去了。
根逗猫棒，凑了过来，嘴很显然，它想舒里叼着一云来到楼下，刚要把送给黄夫人的会员卡准备一下，墩墩就玩游戏。
忙完再陪你玩游戏，你先玩跳跳球吧。”“宝贝，等干妈
墩墩喵喵叫了两声。不依不饶，还
舒云无奈：
”作，否则你爸跟个霸道总裁“小宝贝，你咋一样呀？我得工我只爸妈妈把我开除，能喝西北风咯。
立马用粗壮的爪子开血盆小口咆孝了把一声。开卡用的笔记本墩墩一听，电脑给合上了，还张
舒云顿时乐了这幅霸道总裁范儿让：
，陪你玩，甜甜你给来，我陪墩墩玩会儿。”“行行行折的折我开三十张九五扣卡，用信封装起
棒挥动两下：猫起逗说完她拿
给我开工资啊。”“宝贝，干妈要是被开除了，你可得
“喵呜~~~~”
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