了路！”“注意看导航，别走错
式开始了。开启导航模式，今天的手机架在车把上，装了些吃的，把骑行之旅就正大家往背包里都
这段结交规，同得注意行人。，不仅要完全按照时还，所以出市区伴，尤其是过路口时候路需要今天骑行的人很多
家适应骑行。大这一段路比较慢，但也能让
临出发时，沉罩着一个小头盔又在小家导致墩佳悦担心林旭骑太快墩冷，给车筐脑袋上也。抗议中给它套了伙的里铺了棉垫和毯一件带衬衣领的毛衣，子，
这是沉佳悦看网上一个带宠物摩旅的视频买的。，发现猫猫戴着一顶小巧可爱的头盔，特意从
墩墩不是很过。喜欢，就没怎么戴
，所以小家伙也没抗拒帽。不过现是骑行，加上大家都戴着骑行
。一顶机车帽，像个准海盗船长的红毛这会儿它蹲坐在车筐衣，戴着里，穿着假两件备去劫掠的
沉国富骑车跟在林旭身边，小声问道：
吗？”“带了
“这会带了俩猪蹄。”儿店里没熟肘子，我
猪蹄就行。”行，“猪蹄就
虽然老婆不近人情，但女婿还是很不错的。
也都帅气漂亮。一老沉就觉得阳光明媚到等来了，春往往的行人，看起想风和煦了，就连来来猪蹄啃，会儿骑累了有
世来。心情一好，连带着整个美好起界都变得
等红绿灯的时候，沉佳悦单腿撑着地，扭脸冲林旭问道：
银杏园啊？”“旭宝，咱啥时候能到
高速，相对绕了一点，大概有五十来公平时开路程车走京藏但骑行不走高速，里。里，反而降到了四十多公
普通人骑行时右，四十多公里的话大概就是两个多小时速大概在二十左。
他说道：
午十点多就能到“上，不耽误午饭。”
来银杏园，特生意了。了，很多人都孩子出来踏杏园是时候开门做米岚听说大家今天骑行准备吃的，开春意早早开车过去考虑带银青，
到，觉得这距离还是有沉佳悦一听十些近了，骑着不过瘾。点多就能
下。骑行上百公里，而一些稍微专业网上那点的骑手，二三百公里也不在话好者，一天轻松能些骑行者爱
手的话，一天能赶职业里的路。骑四五百公
林旭说道：
下试经过训练的，咱就张北草原“人家那是样的。你是骑着玩玩试。”要喜，不一欢骑行，回往昌平那边的崇礼甚至那边骑一头咱可以
骑行骑行，量力而行。
不能因大家不一个起跑线。人的成绩就着急，毕竟为看到别
上车，依次穿过了路口。绿灯亮起，大家骑
少。和行人就逐渐减少，骑车的速度也能加快等出了五环，路上的车不
不到就三经看骑手们，很快，原本聚在一起的三两两的拉开了距离，了影子。是lucy，已尤其
位阿姨的身体素质：陈燕很羡慕这
速加速，不“估计等咱们到银杏园，lucy在能被洋鬼子比下去！”十三陵逛一圈了都，加
】
她站说道：起来蹬了几下，跟旁边的窦雯静和曾晓琪
“小时候我爸骑，就知我爸站自行车送故意把脚伸到车轮起来蹬，差点里，谁我去幼儿园，我不想去让我英年早瘸。”
眼：曾晓琪瞅了她一
着敲你那样我就可以追好腿了。”“你要真是个瘸子该条多好，这
，果然阴险。”的人“啧啧啧，那个啥
陈燕原本想说胸小意思开口，就呢，但这么多人她不好的都懂。的人都阴险稍稍改了一下，反正懂
长。速蹬了几下，不再搭理陈燕，而是跟窦果然，曾晓琪快雯静并排着比腿
，心情不自觉就越往前骑风光就越，视野好舒畅起来。越开阔，自然
正骑着，林旭：居然接到了米岚的电话
来了个老外，说“林旭，门口一直说朋友悦悦的合话呜呜啦啦的我们也不，你认识吗？”懂，还拿着你和影让我看，
？？？？？林旭：？？？
？c了十几公里而已，lu这边才行进自己y阿姨这就到了
比啊。果然跟专业级选手没法
他说道：
人，让她进去吧。”ucy，是咱自己骑行队伍的“那是我们l
又不知他原想介绍一下luc道该怎么说。y的，但
师父的情人？
师父的前女友？
来的风流债？师父的沾花惹草招
湖说的是所以只能含把人赶出去。队的一员，让米岚别骑行伍中
时一直坠在队伍最后面的半路程达到一，来到一处小河边，过来，国富赶喘了两口说道：沉
“不行了，我得歇歇，顺便调…”座位和车把…一下
也纷纷停下来，备调整一他这么一说，其他人也准下。
，几乎吃点东西喝点水里带整，嗯，说是调，毕竟出发每个人都从店其实是打算了一些吃的喝的。的时候
还是风景秀美的河边。现在来到郊区，
那肯定要享受一下大自然的。
出各种吃的喝的。把车子放在路边下背包，从里面拿，放
有山药汁，心。浆、冰糖雪梨之有南瓜羹，还有黄芪豆刀、也有黄类的饮品，馍馍、山药酥沙琪玛、光头饼等点、蜜三
要吃吃喝喝。主要的还是要的，最来玩嘛，玩是次出
跑得太快，错过了这场野餐。可惜lucy
清澈，岸边着墩，抱绿色的青草萌发出来。墩来到河堤上，河里的水很靠着树放好林旭将车的枯草中隐约有
小时的墩墩补充下能量一。子，放两块鱼干进去，让迎风吹了大半拿出一次性小碟
列巴，正往这边瞅着性餐盒拿出来，说道：接着林旭将背包中的，便一次见到沉国富捏着一小块
我装了一盒猪蹄”要的是芝麻饼能分我一多不不会办事儿“哎多？能不块？呀，车仔真是……爸，你那列巴，我，却给
老沉一秒入戏：
啊，这么美味我分你“我这也不多吧，”了一块，下次别这么毛手毛够……这样脚。的列巴，根本就吃不
猪样的拿了块列巴，咬了一口后都囔道：林旭端着装模作蹄走过去，
的，带着死沉死沉？”“这猪蹄咋办啊？要不扔了
了家老沉立马拿出的派头长：
不懂得过日子。”，这么好的猪蹄咋能扔了呢？我这人最“你这孩子就是这儿吧，我来处理见不得浪费食物，放
。顺利交接
林旭拿着列巴佳悦的点心吃了。，去蹭沉
珍：沉则满脸纠结看着旁边一直看戏的而老韩淑的
？”看着孩子把猪蹄倒掉吧列巴，恨不得抱想吃说这咋整？我其实特睡，但总不能眼睁睁“你着
“行了行了，赶紧么多年了还看不出你的小伎俩。”吃吧，装啥装，这
快子夹但他的猪蹄送进了韩主接吃，而是用沉国富干笑两声，了块肉多两句：没直任嘴里，还奉承了
“我老婆冰雪聪明，过的。”是瞒不自然
韩淑珍吃的是林旭专门挺美味的。烤的杂粮小饼，这会儿配着猪蹄吃，倒也
她咀嚼着猪蹄说道：
着还怪好吃呢。”“这猪蹄熏过是吧？吃
口猪蹄，又拿出沉国富慨的说道打开后喝了口热水：点点头，吃了两，有些感着的保温杯，水杯架上夹
，总觉得……”道就装半瓶白酒了，有猪蹄没酒“早知
意识到说漏嘴了，他赶紧找补：
开。”喝酒不开车，这得牢记“开玩笑玩笑，开车不喝酒，
还下到河道里试了试水脸上完了鱼干，在草丛中撒了一会带着惬意。温，儿欢，墩墩吃
到了脑海中的提正跟沉佳悦一示音：块儿吃点心的林旭，突然听
爱宠踏青】，获），恭o法——炮（pa“宿主带出门游喜宿主。”得完美级中式烹饪技玩，完成隐藏任务【郊野
炮？
林旭有些意外，这是什么烹饪技法？
验涌入到着，海量经了脑海中。正好奇
。读取过后，他这才明白过来
烤的古老烹饪方式。，指的是一种用烂泥将行食物包裹起炙所谓的炮来进
？包裹？烂泥
白了过来。林旭这下明
？这不就是叫花鸡的做法吗
法，这一趟可真值啊跑一圈居然还嘿，出来收获了叫花鸡技。
花鸡之外了耳熟能详的叫菜品。，还能做以及乾坤叫花鸡等其实炮的范围很，除叫花鸭、叫花鹅、叫花乳猪，叫花鱼、广
制作的时候，样做出来的后，主食和菜全都也可以把烂泥改成面饼或者面湖，这有了。
西方人经常感叹惠灵神迹。包里面烤肉简直是神奇，觉得面顿牛排的
甚至还有着更广泛出了几千年前，中餐的先辈们就发明的应用。类似的做法，
杂粮、甚巴，米湖、都非常出众。似的菜品，味道也至南瓜、冬瓜之类的食材，都可以做出类除了面湖、泥
“旭宝，今天中午咱们吃什么呀？”
真好。沉佳悦将剩下可上有些酥的外皮，味道松软软的口感配的光头饼塞进嘴里，松
离说道：上的距林旭看了看导航
鸡，可以吗？”“叫花
扭过来，脸上带着惊喜边的陈燕等人也都西的动作，大家齐：停住了吃东刷刷的沉佳悦眼前一亮，旁
“今天还有叫花鸡吃啊”？
。”有些野趣的食“太好物呢啦，就想吃点
来得程见证。”趟时候我要在群“这一，让舒宝宝全里直播一下真值，等会儿吃的
鸡肚子里能塞虾仁那的食材一块儿吃，是真类“老弟，听说叫花鸡？”是假的？之叫的还什么？乾坤叫花做出来
“……”
林旭说道：
“我先跟米岚姐打个她有什么食材，顺便让电话，问问。”始烤，等咱到了就动手开她把鸡腌上
天。的时候，米岚正去在用手机上的翻译电话打过软件跟lucy聊
听说要做叫花她就立马让厨房的师傅鸡，开始准备。
不够吃，多腌几只鸡，省得菜。”“今天人多里的阿姨挖点野菜，让尚叔捞点鱼虾，多做几道，另外让园区
小河边。
花鸡，忍不住提醒道：嘁嘁喳喳的说着叫林旭挂断电话，见这群人还在
再这么讨论下去，天，……还有啊，十五分钟”经到银杏园前，了。黑也吃不上叫花鸡“还有一多半路呢阿姨就已lucy
他这么一说，大家立马起身。
路，到了银做叫花鸡的炭炉再不歇了，赶紧上休息也不迟。杏园围着
外感受亲手做叫炊，就这道菜的做验野带着食材到野可以好可以学一下，快乐了。法很简单，正以后想体花鸡的据说
车座的装进背包中，调路，就连沉视若珍宝国富也把剩下半盒猪蹄，跨上向前勐蹬。大家去整一下骑上车开始赶
全都骑着车向前大家也不嫌累了，有叫花鸡诱惑着，勐冲。
一窝蜂来到了银杏园。，骑手们终于，上午十点出头
筐里睡着了，感觉对好之后，它还没来睁开眼睛，这里有些陌生墩墩原本已经躺在车过呢。车子停，因为完全装修下来，倏然
有些湿。骑行帽，头发也人脸上都汗摘掉来到里面，每个涔涔的，
旭喝了点园区中间的小广场把自行车放在水厨到上，林房，检查叫花鸡的腌制情况。，随即来
学习过厨旭。，认识林房里的师傅曾经在林记
他说道：
头比较匀实。”“腌了八只鸡，荷叶，这会儿正的三黄鸡，翅膀和准备挖点黄土和泥呢都是个腿根也已经折断，我还用热水泡了不少干
箱，见到了里面腌着的三黄鸡。林旭打开冰
比较合适，因为肉比较烤透松散，容易熟。地鸡，要多一倍的，要是用散养鸡或制时间做叫花鸡，三黄鸡者走
面有大葱、洋葱、香菜、芹菜等蔬一个大盆中，里叶桂皮以及生抽之菜，还有八角、香类的调味品。这些鸡整齐的码放在
肉，自然好吃。这么腌出来的鸡
不腌还不，想要好吃，其它配料也必鸡光不可少。行过叫花
出众。比如猪网油，做叫花鸡身上，鸡后再裹上荷叶，做出然来的鸡味道也更加口感非常香，的时候包在
吃鸡肉香味不足的缺点，起来更好。猪油能弥补
除了猪网油，接。就是荷叶了下来
，鸡叶的加持。米鸡，都离不开荷的荷叶鸡、蒸和荷在中式烹饪里老搭档了，不儿管是卤叶算是一对鸡、还是粉蒸鸡、糯的荷香
气之间多一道缓冲层，。包起来进裹行烹制，能让鸡肉和热这样不仅让鸡肉吃荷叶把鸡会有荷叶的清香起来更嫩，而且还
着迷。样的香味，让不少人都这
效，跟鸡肉搭配而且荷叶入药，有清热去火的功在一起，有一定的食疗效果。
自然也离不开荷叶的做叫花鸡，加持。
十用清鲜美味。层层包裹起来，来的鸡鸡一中进行烘烤，这，口感样做出荷叶将再裹上黄泥放进炭足荷香
很多美食教程直接把荷叶换成锡纸，或者把锡纸包在鸡身上，荷叶包在外面。
对的，因为这是不荷叶的。香味完全浸入不了鸡肉中
。在荷叶外面裹也是包正常情况下，是不用裹锡纸的，就算
除了荷叶之外，另一个重要配料，就是黄泥了。
或者胶泥，泥巴就行黏的黄泥常了，得用那种非鸡，不是随便和点料，是酒坛泥。做叫花不过最好的材
谓的酒坛泥，就是酿所。酒时，封在酒坛口部的泥
泥了。泥扒拉下来，这些干了的泥是等酒酿好，开坛时把做高档叫花鸡必不可少的酒坛块就
性大，而腻，黏香味。细且在酿酒时吸收了酒的酒坛泥质地
人越吃越想吃。打湿重新和成泥，往鸡身上一包澹澹的酒香，鸡有让裹，烤出来的
候加点黄酒或者酒糟增加酒香在，酿酒的少知所踪，懂行的人都会在和泥的时了，酒坛泥也不进去，。不过现
澹的酸味。能起来会有股加太多，澹否则鸡肉吃但不
林旭腌一会儿，鸡他打算跟这下盆里腌的土儿去挖，觉得应该一块洗洗手，检查了一里的厨师。再
在了正忙着喂鱼的尚叔。池塘边，两人见到
上玉米碎和小麦碎搅拌均匀，而是买的麸过喂的不是饲料，洒在水中，鱼又放了几千斤鱼皮，配欢。吃得特别今年池塘里得喂，不一多，就，大的小的都有，鱼
做茅草屋，就挖黄泥是吧？对岸有”倒要年的。一层层的黄胶泥，墙，剁前两什么的，黏性“小林你特别大，农村过去不带用这种泥掺上麦秸说那是陶土天孙老哥来钓鱼，几十
胶泥，林旭便过去一听有这么好的黄，挖了一箩筐。
上，林旭端来一盆瓶黄酒准备和泥。面的空地上，把黄土清水和一抬着黄泥来到厨房外倒在地
，好奇的lucy看到林旭已经在银杏园熘达一圈的问道：要和泥
“你是要做陶器吗？”
林旭摇了摇头：
吃的呢。”“不是，是做
惊的表情。时露出了震lucy脸上顿
吃的？这是黄泥啊，能做
陈燕几人连说。lucy的表情就越多好吃，但带比划的，跟震泥做出惊她形容着用这种黄来的美味有越说，
黄泥做出来的食物该怎么下她根本想象不出来，用嘴。
某种奇但见大家都这么来劲，，她也隐隐有些期待迹……总觉得是在见证
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