航，别走错了路！”“注意看导
式，今天的了。旅就正式开始车把上，开启导航模了些吃的，把手机架在骑行之大家往背包里都装
路需要结伴，尤其是过路口时候很多，所以出市区这段，不仅要完全注意行人。按照交规，同时还得今天骑行的人
，这一段路比但也能让大家适应骑行。较慢
衣，脑袋上也罩着一临出发时毯子，太快导致墩墩冷，给车又在小家伙的个，沉佳悦担心林旭筐里铺了棉垫和抗议中给它套了骑一件带衬衣领的毛小头盔。
头盔，特意从网上爱的的视频，发佳悦看一个带宠物摩旅这是沉现猫猫戴顶小巧可着一买的。
欢，就没怎么戴过。墩墩不是很喜
都戴着骑行帽，所以小家伙也没抗拒。加上大家不过现是骑行，
两筐里，穿着假戴着一顶个准备去劫掠的海盗船长。机车帽，像件的红毛衣，这会儿它蹲坐在车
边，小声问道：富骑车跟在林旭身沉国
“带了吗？”
”“这会儿店里没熟肘子，我蹄。带了俩猪
就行。”“猪蹄就行，猪蹄
情，但女婿还是很不错虽然的。老婆不近人
亮。，老沉就觉得阳光了，就连来来往往的行明媚了，春风和也都帅气漂了有猪蹄啃人，看起来煦会儿骑累一想到等
得美好起来。好，连带着整个世界都变心情一
沉佳悦单腿撑着地，扭脸冲林旭问道等红绿灯的时候，：
”，咱啥“旭宝时候能到银杏园啊？
时开车走京藏高速，相对绕了一点，大概有程反而降到了四十行不多公里。走五十来公里，但骑路平高速，
概在二十大左右，四十多公里的就是两个普通人骑行时速话大概多小时。
他说道：
“上午十点多就能到，不耽误午饭。”
早开车过去准时候开门做早人都考虑带孩备吃的，开春了，很米岚听说大家今来银杏园，来踏青，银杏园多生意了。子出天骑行特意是
，觉得这距离些近了，骑着到是有瘾。不过还沉佳悦一听十点多就能
网上那些骑行者爱下。，而一些稍微专业好者，一天轻点的骑手，二三百公里也不在话松能骑行上百公里
里的路。职业骑手的话，一天能赶四五百公
林旭说道：
至张北草原那边骑一可以往昌喜欢骑行，回头咱家那是经过训练平那边的崇礼甚试试。”下“人着玩玩，不一样的。你要的，咱就是骑
骑行，量力而行。骑行
不能因为看就着急，毕竟大家的成绩到别人不一个起跑线。
上车，依次穿过绿灯亮起，大家骑了路口。
速度也能加快不少。等五环，路车和行人就逐渐减少，骑车的出了上的
是lucy，已经看两两子。的拉开了距离，一起的骑手们，就三三很快，原本聚在不到了影尤其
质：慕这位阿姨的身体素陈燕很羡
cy在十三们到银杏园，lu“估计等咱陵逛一圈了都能被洋鬼子比下，加速加速，不去！”
】
她站起来蹬了几下，跟旁边的窦雯静和曾晓琪说道：
儿去幼早瘸。”，就故意把脚伸起来蹬，差点让我英年到车轮里，谁知我爸站行车送我“小时候我爸骑自园，我不想去
她一晓琪瞅了眼：曾
“你要真是个瘸子该多好，这样以追着敲你那条好腿了。”我就可
“啧啧啧，那个啥的人，果然阴险。”
这么懂的都懂。下，反正一口，就稍稍改了的人都阴险呢，但陈燕原本想说胸小多人她不好意思开
几比腿长。而是跟窦雯静并排着下，不再搭理陈燕，果然，曾晓琪快速蹬了
越往前骑，野越开阔，自然风光就越起来。好，心情不自觉就舒畅视
了米岚的电话：正骑着，林旭居然接到
还拿着你和悦悦的合认识吗？”林旭朋友，你，门口来啦啦的我们也影让我看，一直说了个老外，说话呜呜不懂，“
？？？？？？林旭：？？
十几公里而已，lucy阿自己这边才行进了姨这就到了？
果然法比啊。跟专业级选手没
他说道：
，是咱自己人，让“那是我们骑行队伍的lucy她进去吧。”
但又不原想介知道该怎么说。绍一下lucy的，他
父的情人？师
师父的友？前女
来的风流债？师父的沾花惹草招
员，让米岚别把人赶出去。说的是骑行队伍中以只能含湖的一所
到一处小河边，路程达到一半时，来来，喘了两口说道一直坠后面的沉国富赶过：在队伍最
，顺便“不行了，我得歇歇…”调一下座位和车把…
备调整一下。纷纷停下来，也准他这么一说，其他人也
嗯，说了一些吃的喝的是调整，其实是打算吃。时候，几乎每个发的点东西喝点水，毕竟出人都从店里带
美在来的河边。到郊区，还是风景秀现
那肯定要享受一下自然的。大
的喝的。放下背包，从里面把车子放在路边拿出各种吃，
、蜜三刀、沙琪玛、有黄馍馍、山药酥光头饼等点梨之类的饮品，也心。，还有有山药汁，有南瓜羹黄芪豆浆、冰糖雪
吃吃喝喝。，最出来玩嘛，玩是次要的主要的还是要
快，错可惜luc过了这场野餐。y跑得太
枯草中隐约有绿色的青草萌清澈，岸边的发出来。林旭将车靠着树放好，抱着墩墩来到河堤上，河里的水很
小碟子，放半小时的墩补充一下两块鱼干进去。量性能，让迎风吹了大拿出一次墩
：的一次性餐盒小块列巴，正往这边接着林旭将背包中着一瞅着，便说道拿出来，见到沉国富捏
？”饼，却会办事儿，我要的是芝麻“哎呀，车仔真是不给能不能分我一我装了一盒猪蹄……爸，你那列巴多不多？块
老沉一秒入戏：
就吃不够……这样吧，我分你一块，下次别这么毛手毛脚了。”“我这也不多啊，这么美味的列巴，根本
林旭端着猪蹄拿了块列巴口后都囔道：了一走过去，装模作样的，咬
的，要不扔了？”？带着死沉死沉“这猪蹄咋办啊
老沉立马拿出了家长的派头：
。”“你这好的猪蹄咋能扔了呢？不得浪费食物，放儿吧，我来处理我这人最见这过日子，这么孩子就是不懂得
利接。交顺
林旭拿着列巴，去吃了。蹭沉佳悦的点心
的韩淑珍：着旁边一直看戏脸纠结的看而老沉则满
孩子把猪蹄倒掉“你说这咋整但总不能眼睁睁看着吧？”，列巴，恨不得抱着睡？我其实特想吃
行了，赶紧吃吧，装啥装，这么多“行了出你的小伎俩。”年了还看不
沉国富任嘴里，还奉承了两没直接吃，而是用快句：多的猪蹄送进了韩主子夹了块肉干笑两声，但他
然是瞒不过的。”“我老婆冰雪聪明，自
韩淑珍吃的粮小饼，这会儿是林旭专味的。配着猪蹄吃，倒也挺美门烤的杂
她咀嚼着猪蹄说道：
熏过是吧“这猪蹄”？吃着还怪好吃呢。
喝了口热水，有沉国富点点头，吃了些感慨的说道：杯架上两口猪蹄，又拿出水夹着的保温杯，打开后
得……”“早知道就装半瓶白酒了，有猪蹄没酒，总觉
意识到说漏嘴了，他赶紧找补：
”“开玩笑开玩笑，开车不喝酒，喝酒得牢记。不开车，这
河了一会儿欢，还下到道里试了试水温，脸上完了鱼干，在草丛中撒惬意。墩墩吃带着
心的林旭，突然听的提示音：一块儿吃点正跟沉佳悦到了脑海中
青】，获得完美带爱宠出门游玩o），恭喜宿主。”“宿主，完成烹饪技法——炮（pa隐藏任务【郊野踏式级中
炮？
么烹饪技法？外，这是什林旭有些意
正好奇着，海量经验涌入到了脑海中。
取过后，他这才明白过来。读
式。指的是一种所谓的炮，物包裹起来进行炙烤的古老烹饪方用烂泥将食
？烂泥？包裹
林旭这下明白了过来。
的做法吗？这不就是叫花鸡
法，这一趟可一圈居然还收获了叫花鸡技真值啊。嘿，出来跑
鹅、以及外，了耳熟能详的叫花鸡之其实炮的范围很广，除叫花鱼、叫花鸭、叫花还能做叫花乳猪，乾坤叫花鸡等菜品。
也可以把烂泥改成面饼或者面湖，这样做出来的主食和菜全都有了。后，制作的时候，
西方人经常感叹惠灵顿排的神奇，觉得面包里面烤肉简直牛是神迹。
几千年用。明出了类似的做法，甚至有着更广泛的应前，中餐的先辈们就发还
除了面湖，都可以做出类似、甚至南瓜、冬瓜之类的食材品，味道也都非常。出众粮，米湖、杂、泥巴的菜
“旭宝，今天什么呀？”中午咱们吃
可真沉佳悦皮，味道进嘴感配上有些酥的外里，松松软软的口饼塞好。将剩下的光头
林旭看了看导航上的距离说道：
花鸡，可以吗？”“叫
着惊喜：作，大家齐刷刷的扭过东西的动来，脸上带沉佳悦眼前停住了吃一亮，旁陈燕等人也都边的
还有叫花鸡吃啊？”“今天
“太好啦，就想吃点有些野趣的食物呢。”
的时候我一下，让舒宝宝全程见会儿吃要在群里直播“这一趟来得真值，等证。”
是假的？那做出来叫什虾仁之类的食材一块儿吃，是真的还么？乾坤叫花？”“老弟，听说叫花鸡肚子里能塞鸡
“……”
林旭说道：
“我先跟米岚姐打个电，等咱到了就动手有什么食材，话，问问她顺便让她把鸡腌上开始烤。”
手机上的翻译软件跟lucy聊天时候，米岚正在用。电话打过去的
马让厨房的师傅开始准听说要做叫花鸡备。，她就立
虾，多做几道菜。区里的阿姨挖点野几只鸡”外让园得不够吃，另，省“今天人多，多腌菜，让尚叔捞点鱼
小河边。
着林旭挂断醒道：说鸡，忍不住提喳的叫花电话，见这群人还在嘁嘁喳
到银杏园了。”吃不上叫花y阿姨就已经这么讨“还有一多半路呢，再钟前，luc鸡论下去……还有啊，，天黑也十五分
，大家立马他这么一说起身。
紧上路，到了银杏园围着做叫花鸡的炭炉再休迟。息也不不歇了，赶
快乐了。这道菜的做法据说外感受亲手做叫花鸡的就可以带着食材到野好可以学一下，很简单，正以后想体验野炊，
也半盒猪蹄的装进背包中，调整前勐蹬。家骑上车开始赶路一下车座，跨上去向剩下，就连沉国富把大视若珍宝
有叫花也不嫌累了，全都骑着车向前勐冲。鸡诱惑着，大家
来到了银杏园。上午十点出头，骑手们一窝蜂终于，
，倏车筐里睡着了，感觉车子有些陌生，停下来墩墩原修好之后，它还没来过然睁开眼睛，对这里本已经躺在因为完全装呢。
都汗涔涔的，摘掉骑行来到里面，每个人脸上发也有些湿。帽，头
中间的小广即来到厨房，检查叫场上，林旭况。喝了点水，随花鸡的腌制情把自行车放在园区
习过，认识林旭。记学厨房里的师傅曾经在林
他说道：
“腌了八只翅，我还用热水泡了不少干荷叶，这会儿正准备挖点匀黄土和泥呢。”折断头比较实的三黄鸡，膀和腿根也已经鸡，都是个
林旭打开冰箱，见到了里面腌着的三黄鸡。
鸡做叫花鸡易熟透，要是用散养，三黄鸡比较合适地鸡，要多一倍的时间。，因为肉比较松散，容或者走烤制
以及生抽之类放在一个大盆中等蔬菜，还，里面有大葱、洋的调味品。这些鸡整齐的码葱、香菜、芹菜有八角、香叶桂皮
这么吃。腌出来的鸡肉，自然好
料也必不可少。它，想要好吃，不过叫花鸡光腌还不行配其
的时候包在鸡身然后再常香，口感也更加出众。的鸡味道非裹上荷叶，做出来上，比如猪网油，做叫花鸡
点，吃起来更好。香味不足的缺猪油能弥补鸡肉
除了猪网油，接下来就是荷叶了。
荷香鸡、开荷叶的加持。、算是一对儿老搭档了，叶在中式烹不管是卤的荷叶鸡、蒸荷饪里，鸡和还是粉蒸鸡的糯米鸡，都离不
气之间多一道缓冲层，起来更荷叶把鸡包裹这样不仅让鸡肉吃嫩，而且还会有荷叶的起来进行烹制，能清香让鸡肉和热。
少人都这样的香味，让不着迷。
跟鸡肉搭配清热去火的功效，药，有食疗效果。而且荷叶入在一起，有一定的
不开荷叶的加持。做叫花鸡，自然也离
用荷叶将鸡一层层包裹起来，再裹上黄泥放进炭中进行烘烤来的鸡荷香十足，口感清鲜美味。，这样做出
锡纸，或者把。锡纸包在鸡身上，程很多美食教直接把荷叶换成荷叶包在外面
不对的，因为荷叶的入不了鸡肉中。这是香味完全浸
正常情况下，。外面是不用裹锡纸的，就算裹也是包在荷叶
是黄泥了。一个重要配料，就除了荷叶之外，另
泥或者胶泥，不过最黄，得用那种非常黏的和点泥巴好的材做叫花鸡，不是随便料坛泥。，是酒就行了
，封在酒坛口所谓的酒坛泥，就是酿酒时部的泥。
等鸡必不可少的酒开坛时把的泥块就是做高档叫花酒酿好，泥扒拉下来，这些干了坛泥了。
时吸收了而且在酿酒酒地细腻，黏性大，的香味。酒坛泥质
越想往鸡身上一包吃。越吃酒香，让裹，烤出来的鸡有澹澹的打湿重新和成泥，人
，懂行的加点黄酒或者不过现在，酿酒糟进去，增加酒人都会在和泥的时候。不知所踪酒的少了，酒坛泥也香
，否则鸡肉吃起来会不能加但太。多有股澹澹的酸味
师一块儿去挖土。这里的厨林旭，觉得应该再腌下盆里腌的鸡一会儿，他打算跟洗洗手，检查了一
喂鱼在池塘边，两到了正忙着人的尚叔。见
得特别欢。麦碎搅拌均匀，洒在水今年几千斤鱼，大的小是饲料，而是买的麸池塘里又放了，就得喂，不的都有，鱼一多过喂皮，配上玉米碎和小中，鱼吃的不
，几十年不带的农村过去做茅草倒的。”掺上麦秸剁墙屋，就用这种泥性特别鱼，说那是陶土什么你要挖黄泥是吧？对岸有一层层的黄胶泥，大“小林，黏，前两天孙老哥来钓
一听有这么好的黄胶泥，林旭便过去，挖了一箩筐。
和泥。土倒在地上，林旭端来抬着黄泥来到厨房盆清水和一瓶黄酒准备一外面的空地上，把黄
奇：要和泥，好达一圈的杏园熘的问道lucy看到林旭已经在银
”？“你是要做陶器吗
林旭摇了摇头：
的呢。”“不是，是做吃
了震惊的表情。上顿时露出lucy脸
做吃，能的？这是黄泥啊
ucy的表情就越震好吃，但泥做出来的美味有多，l带她形容着用这种黄陈燕越说几人连说比划的，跟惊。
怎么下嘴用黄泥做出来的食物该她根本想象不出来，。
她也隐隐有些期待，总觉得…但见大家都这么来劲，是在见证某种奇迹…
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