“单，我也会！”这个简
见林旭在和泥，沉佳悦自告奋勇的过。来帮忙
要说的帮不上忙，但叫花，咱三岁就会了好不好。菜别的菜，或许真鸡这道
陈燕说道：
…”“就是玩泥要是你会的巴嘛…话，那我也会，不
道：外甥女挽起见闺女和样子，韩淑珍忍不住说袖子，一副要下手的
“你俩要闲得慌就菜，别在这添乱了，还惦记着玩泥巴帮着挖野，多大的人。”栈道走走，或者去带墩墩去附近的
多人都在呢，也这么不注意点，不怕人家笑话吗？
墩沉佳悦撅了撅嘴，将：墩一把抱起来
“走儿子，妈咪带你去挖野菜。”
立马摇了摇尾墩墩一听，巴。
。它对这里有些陌生，呢又感觉来过，正想走走看看
旁边的土地上儿这鸡了可以做叫花些木柴烧成木炭，就个坑，架上木柴，大火烧着，等会。，沉国富挖了
他鸡。叫花一边将木柴往坑里填，一边跟林旭聊
说过去的叫花鸡根本没巴，真是这样吗？”现在这么讲究，连鸡毛都“小旭，我听不褪直接吃抹泥
】
林旭说道：
的开，内脏全不耽误吃……这是标准的叫花子做法在泥巴，要一毛根血都不放，然后从鸡屁股的地鸡毛上抹，，不过“确实是这样，把鸡的位置，烤好了剥开，地方拧一下，连会把鸡毛带下来，一点从脖子泥巴直抹到现在不提倡。”方挖都往里面塞一些食盐，掏出来
全进鸡肉杂质一点没糟践，腥臊味和鸡毛中中的带着鸡毛一块儿烤，了。
没人这么操作了灶，用现在，基本上这种方式凑。合着吃偷来的鸡，但过去要饭的没锅没
毛根中的味道，也不会好到哪去。抛开卫生问题不谈，光里面鸡毛
能这么吃的人，基本上也不讲究味道了，填饱肚子好在就行。
究美观、味道、香气等因素，所以叫。支做法而现代烹饪讲也被重新改进，并且还发展出了各种分花鸡的做法
比如乾坤叫花鸡，比如包叫花鸡等等。面
了把脸，拿着各自的背思明刚刚洗包往池塘的方，曾晓琪和齐向走去。这边和泥的时候
。了一块菜地在池塘旁边开辟子正侍弄呢会儿两口曾晓琪的父母闲不住，，这
齐思明摸了摸背包问道：
褶皱，你咋塞得“这是给叔叔阿鼓鼓囊的？会有的。”囊姨买的新衣服
前了过来。天两人逛街，曾晓琪两今天塞进背包一块儿带给父母买了几套春装，
压出里面的衣了褶皱。来的时候没注意，这会儿齐思明才发现服不平整，
曾晓琪理了一下耳边的头发：
爸妈嫌贵让退的话，就可以借口退不我故意的，这样“说有褶皱了啦……”
些。…齐思明从小生活优握，并没有经历过这…原来如此
感慨一声，随即说他心里道：
活不合适你礼貌。，显得我们特没着打听，总觉得让”父母在这里干“我爸这几天一直在帮
：曾晓琪一听便拒绝道
。”没的人际关系，活儿也比在老家时候轻松多了“可别，这里挺好的，爸妈反而不适啥复杂应是换个高大上一点的工，要作，我
谓，只要不在老家受欺负，自己时不时能来看看，已经比太多了。很多打工人好挣多少钱无所而且对曾晓琪来说，父母
的来跟父母一块至还能撒个娇呢？儿吃饭，甚京城这些打工的，谁能隔三差五
裙带关不能再让他重蹈系方面吃了大亏，可而且齐振涛刚在覆辙。
了，就不让我爸妈跟着张那行罗“。”吧，回去我说一声
罗，这里挺好的。”“嗯，不用张
厨房易让泥巴尽黄。然后又用力摔打几下，泥和好，可能的黏一些，更容旭用揉面的方门口，林式将裹到荷叶上
一旁的陈媛媛问道：
傅说八只“老弟，刚刚这位师鸡呢，你这点泥不够用吧？”
林旭说道：
更好吃。”这样有菜有主食，比黄泥裹着剩下的用面饼裹着，“能湖几只算几只，
用面饼裹着？
静问道：窦雯
牛排的做法吗？”“这不就是惠灵顿
除了叫花鸡，西北地区差不多。也有面包羊腿，跟惠”顿的手法“对，中餐西餐有很多灵式，共同的烹饪方
去厨房里开始准备包裹叫便洗洗手，林旭把黄泥和好，花鸡。
肚子将腌里放了点泡发好的干香，为了让的鸡从盆里出来拿好孤，干笋片材。虾、火腿、红枣等食味道更好，林旭往鸡、干
味道。大，主要给鸡肉配个量不是很
翅和鸡爪这样能防止鸡翅穿到鸡脖子内。进鸡肚子里，鸡被烤湖，食材放好，将鸡爪子折
接着起来。油，将鸡的身拿一张焯过水的猪网体包裹
的一角，接着向前滚动，再包好放在用身上，将荷叶两端鸡背部朝下放在荷叶继续向前滚动，把整只多余的部分折热水烫过的荷叶上，到鸡起来。鸡包裹
朝上，同样用荷叶把鸡包住。换一张荷叶，这次鸡背
鸡这样套，一只就做好了。三层，缠上棉线
为美食的luc国朋友大谈中国人居然应了过来：y，这才反林旭拿把泥巴作外面，正在跟外着来到所有鸡都包好，
放泥巴里吃？”“what？不是直接
林旭说道：
土做个隔热层道自然就好了。”加热，这样鸡的香味“不是的，这是利用泥鸡，间接给里面的味散不出去，
，lucy长长的松了口气听明白后。
并不需要这样。巴的心理准备，没想到她已经做好了啃一嘴泥
林旭抓起一把干土洒一遍后再往黄泥容易脱落下来，泥，这就上抹在荷叶表面，撒了荷叶是湿的，直接抹黄变得很轻松了。
一通百物一样啊，挂湖“跟做炸通。”之前都先撒一层干烹饪都是粉，果然所有的
做耳濡目染见多了饭，但和手法。会窦雯静虽然不，多少懂得一些术语
林旭说道：
“本来就是。”一样的
米左右。黄泥的厚度大概两厘
林旭涂抹好后，开始抹下一个。
国富那边也已经烧好木炭四只。这些黄泥一共涂抹了叫花鸡，全都弄好，沉
到热的炭块，老远就能感觉量。的木头几乎都成了通红所有
表面的炭块脱落，，这样烧火看似简单柴相互里面的木头才一半的时候，需要把木，比如烧敲会继续燃烧。，但也有技巧的击一下
面。炭块挖出来三分之一，剩下三分之二林旭用铁锹，将坑里的铺在下
鸡摆了进去。干土在坑里，然后才将叫花样的为了防止温度过高四个恐龙蛋一，他特意撒了一层
不能挨着，否则不容易熟透。摆的时候相互要保持距离，
摆好往叫花鸡到上面，放一些小一木炭堆放上撒一些干土，然后将剩余的点的木柴，在土坑周围烧着。
进等烧成炭了再放土坑里。
较高的温度，但又不至于把这样让土坑里一直有鸡烧湖。
除了挖坑之外，还可以进去焖着。，用烧窑的方式把鸡放这是最简陋的做法，搭建一个简易的土窑
窑鸡。这种做法被称为
花鸡，虽然不过不管窑鸡和叫但本质上都是一类菜品。有所出入，
脆叫花鸡。包裹着的准备做用面片做上后，林旭便皮统的黄泥叫回到厨房，开始和面把传花鸡
士粉、个面团。酵母粉、吉一面絮，再揉成筋面食盐、白糖、盆里放入中面放入一些泡打粉，搅拌成粉，里
要少时发面的三右，因为这面饼不需分之一左酵母粉的量一些，大概是平就行。要全发，只需要蓬松点
叫花鸡包裹起来。，擀饼略厚的面片，将略微松弛一下成比烙
脱落。上，等烤用轻轻一抖就会担心荷叶会粘在面饼好后，荷叶不
烤箱将裹好的叫花鸡放进的烤网上，度，开始烤制。设定好温
今天“的午饭会有点晚。”
看时间，林旭看了这会儿差不多十一点了。
才能开饭。估计到下午一点
cy也不饿着急，连原本半道不过大家不外国朋友介烧火的土坑旁边绍正蹲在这会儿上没吃点心垫巴的lu食呢。，跟她的，中式美
“多好的听力练习不然惜乐乐不在，涨。”语绝对嗷嗷的往上机会啊，可这英
说英语，有点后悔当年业，否则也不至于像没选择外语专一圈，听着lucy个二傻子一样y用手语交流了。陈燕转了跟luc
旭说道：林
“乐乐已经成功打入了不难拿下口语，崔教授要求的lucy阿姨的同学，应该。个外国人陪她聊天练习群，现在上百雅思八分”
了。易，基本上已经是雅思的分数是听写读平均分，想要达到八分并不容母语级别说四项分数的
这么高的分数。度不高，英照样考不到文国要是文化程甚至一些家的人，
张了张嘴：陈燕
的天才，善“别何短都孤僻少言交流板。”寡语，不咱家乐乐真是没任
外在因素去衡量，多少有些侮辱人脑袋瓜的，用身材这种。，但想想就乐乐那她本想说身材
再说乐头特有喜感，是圈子里乐长得可可爱爱孤排名第二的团宠。的，标志性的蘑
名的小肥至于排名第一的团宠，自然是某猫了。只不愿透露姓
位在林子里经，墩墩此时已阿姨一块儿归来的勐虎。而有力，像个下山举着尾巴，脚步缓慢不需要抱着了，而是挖野菜的悦抱着墩墩，和几没多久，沉佳
惜身材所以看可上多去萌气十足比勐虎。，加上比较圆润，差太
里到旁边有火多，它试探着走过去堆，小家伙见是什么。，没敢吓了一跳，幸亏周围人但又太想看看火坑靠太近，
沉佳悦。地铁·离去》时的极了玩《爱玩的样子，像这又菜又
怖元素，晚上玩的这丫头大呼小叫的声音暗场景，而且不乏恐那款游戏有不少黑。时候，经常能听到
林子里的野菜不多，而头不大。且个
块儿下手，一边聊天一边择菜。少，大家一但量倒是不
随便长的野草居静和陈惊人，她然也能吃，这会儿正拿着一根洗净的婆婆丁，被窦雯成了职业震媛媛忽悠着往嘴里填呢。没想到地里lucy
但也不小。边看了看水，二三十亩面积虽然不大，闲着没事，林旭去池塘的水域
把浅水区的莲藕挖出不少。子还这些天尚叔两口
导致新藕莲藕不挖干净，回头会影响新破裂。，甚至会藕生长
住的还行“在这吧尚叔？”
我都不好意思“很好，比过去舒服多了，活儿了，这真的也轻便，不赔钱吗？”
林旭说道：
，也会有人垂钓，到时该忙了，到夏天开挖藕带，捕鱼候说不定还得给你添“回头有始，还得游客来了就人手呢。”
叔一听就乐了：尚
的半大鸡仔耽误使用，先买了两去了，怕经弄好，鸡苗也放进吃着续“忙了我们不从外面买。”好百来只一斤多买了不少，以后，了，西南，鸭子也浑身不得劲……对都是忙了一辈子的的小人，一闲下来反而角落里，养鸡场已着，尽量
都是就这就是好处，所有食材建立生态园的自己成本养己种，且不说多少，光看养鸡场和菜喜欢。材，地取地，就让顾客很殖自
家种养的鸡鸭。这年头，谁不想吃点自的蔬菜
还能让人来了现在有了这么一个去处还想来。让孩子喂喂羊驼骑矮马，绝对想来，就算大人骑，不想来，孩子也
了一下工作和生活的适的父母打了招呼，问菜地里跟曾晓琪应情况。旭又去跟尚叔聊了一会儿，林
，招呼大约莫时间差不多的时候午饭。家下工回去，准备吃
都大眼瞪小眼的着吃叫花鸡让大家垫巴一下还没烤好，但可以先多人，的，，这么也不是个事儿。虽然叫花鸡做点别等
回到厨房，林旭将了一下。里蒸洗好的野菜拌上干粉，放进锅
道超级棒，粉蒸野菜了，出锅吃还淋上点的蒜泥搅的而且多拌一下，味对身体好。后这样做出来就是最简单
后放进搅散的蛋液菜炒了咸肉，还一些尚叔接着他又炸了捕捞的小杂鱼，用野用摘的花椒嫩叶，洗净切碎叶炒鸡蛋。中，做了一大盘花椒
椒种澹澹的麻味儿。，也有鲜花椒那花物特有的清鲜的叶子，尤其是嫩叶，既有植
来特别美味过跟鲜嫩的鸡蛋掺在一起，吃瘾。起
一道道的菜院子里，边吃边聊。端出来，大家坐在
面香味顿时从里出来。约莫时间差不多了，林旭打开烤箱，一股面飘了
了金黄色，还稍稍看起来就很酥脆烤箱中的面皮此时已经有些膨胀，。变成
。在托盘中将四只，林旭端着来到了外面烤鸡拿出来放
大面皮，全都忍家看着烤这色泽，这股子面香味，真是太让不住惊呼一声，了。得金黄的人喜欢
林旭拿着一把小开。酥的面皮切刀，先卡察卡察将外面那层酥
机开始拍嘴巴，举摄。着手lucy惊讶的张大
“哦买噶，这烤鸡……漂亮！”
识一下神秘的，让国外的朋友都见东方美她站起来，打算将原本本拍摄一遍食。打开的过程原
温度还行。觉面皮不怎么烫手，切之前，林旭感
热气给熏到。热而出，要不是他躲了一从里面喷涌估计会被这股气从里面下，但切开后，一股
不由自主就流合在的鲜香，猪油里面的温度很高，香味香，鸡肉些味道混香，这十足，荷叶的清一起，让人的浓出了口水。
在旁边林旭小心把面皮切的空盘子里。开，摆
吃了起来。当即拿起一块沉佳悦，卡察卡察的嚼着
感香酥，里面喧软，带着澹和鸡肉叶香味澹的荷吃起来还挺美味的。鲜味，皮的外面口面
。纷纷拿起面皮品尝见她吃了，其他人也
林旭拿着小刀，挑开线，将荷棉叶一层层揭荷叶上的开。
撩拨着周围的香味不断在滴油，浓郁的上几乎最。人层时，荷叶后一
有些红将荷叶拿开，里面。颜色稍稍润的鸡这才显出原形
沉国富吸了吸鼻子：
“好香啊，叫花鸡呢。”这才是
比用黄泥烤出来的外面能吃，里面也能吃，感觉划算。
已经完全熟透的鸡撕开，顺便用快子将鸡扒拉出来。次性手套，趁热将林旭戴上一肚子里填的食材
坏开饭晚，计大家都已经饿了。”估“开吃吧，今天
经过两小时的烤制香基本，上已经酥烂脱骨，，吃起来很过瘾。和猪油特有的润泽感鸡皮上带着荷叶的清
肉，特别美味。酥的面皮配着鸡用香
沉佳悦说道：
，这黄泥做的说不的呢，土坑里用“真没想到会这么好吃还是烤箱做定会更好吃。”
：曾晓琪说道
，“你这么一说我才想四只鸡土坑里还埋着呢，我得留着点肚子，瞪眼吃不下省得等会儿干。”起来
，陈燕抢到一块鸡翅一边在群里发消息给这会儿一边啃着，舒云放毒。
火坑旁边，准备把里林旭约莫时间差挖出来。面的叫花鸡不多时，放下快子来到
虽然时间掉皮容易湖吃，的。越久越好但鸡
同样跟来的还有墩墩ucy一看，举着手机跟了过来，l。
边是什么情况了。小家伙早就想来看看这
怕了。只剩一些零星的不害墩墩虽然有些不适应，火了，现少身边，至但有林在已经没旭在炭块还在燃烧，
上面的炭块和灰尽林扒开。旭拿着铁锹，小心将
龙蛋扒拉出来，完全烤干烤黑的恐灰，放进了托盘然后小心的将四个用铲子敲掉上面沾的中。
子。砸开的样大家共同见证泥土准备放到餐桌上，让
疑惑墩墩诧异的看着这一幕，眼神中满是：
到吃土了？”是穷“喵了个咪的，这
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