“合同签好了?”
道。好的陈燕问别墅门口,沉佳悦着刚把车子停邱耀祖家的抱着墩墩下车,看
“签好了,骆主任还想请食堂,被我们拒绝了。我们尝”尝央视的
着墩墩的前爪过来握:陈燕说完,走
乖呀?”“大外甥,今天乖不
道:佳悦笑着说沉
。”“我们可乖啦,上午要说话了,比一般小孩儿都听小麻雀雀,听我很可怜后,立马不抓抓在院子里觅食的小麻
一旦不顺遂心解释和劝说。现在的小孩娇生惯养,意就撒泼打滚,完全不听家长的
墩就超级乖了。相墩比较来说,我们
干好不好?让你不捕“哇,我外甥好棒,下猎也能吃到小鸟鸟的味道。”午大姨给你买点小鸟冻
加营养。适一般都是鹌鹑冻等狸市面上的冻干,欢适合养殖的小动物,都吃,狗、狐合用来磨牙、咀嚼、增干,不仅猫喜
种养殖场孵出来的部分都是淘汰的鹌鹑本手段。场的一种回,大小鹌鹑这苗,所以做成冻干,算是养殖
不光鹌鹑养殖是这样,养殖的鸡或者鸽子等等,都有类似的操作。
事儿呢,她看着沉佳悦问道:曾晓琪这会儿还惦记着拍节目的
压了……”板来我林老板们《人间风味》做,,很多网友都问过年后做什么菜了?度,那回头得让林老“今天都被节目组打传菜品又是西餐几道菜又是失,还有阴谋论说是的咋不来人间风味了要是有话题度和知名
陈燕无语的笑了笑:
也是咱们媒得我都没”去打些网友整天各种他“心情逛评论区了。阴谋论,搞压他啊……有,谁傻不拉几的可是股东,体矩阵最核心的人物
沉佳悦对这种事儿倒是很澹定。
搭上时间去较真儿。了,没必要都能看到,无视就好做久了,各种评论全职up主
机值钱网上冲浪。抱着手间不,整天就是因为那些人的时
可宝而自己这边的时间,贵着呢。
在没多久曾主任,便笑着说道着沉佳开门了,林旭也悦还带,保姆来从别墅中走出来,看:了大姨子和门口摁下门铃,
多吃点,这些菜平时儿都“正好今天做的菜可遇不到。”比较多,等会
曾好奇。晓琪越听越
究竟是什么菜啊,居然能让林老板这么夸。
然后走进别墅,她刚要去忙着给八就看到了正盘的齐振涛。餐厅那边看看,宝葫芦鸭摆
再用清汤过的是先炸上色,芦鸭,用八宝葫蒸制的鲁菜做法。林旭曾经也做
创新的酥皮做法。而今天齐振涛做的,则是
进。子的造型做好,鸭先把烫皮定型后上锅蒸制,热油中慢慢炸制,一直炸到表面金黄香酥才蛋液面包糠,出锅放蒸透了晾凉,然后裹上
的葫芦鸭外面的酥皮和里面的八,这样年轻人的欢迎。鲁菜的做法相的对比,比较受跟比宝馅料形成了鲜明香味更浓,
来。到见厅的脚步立马停未来的餐曾,主任去了下公公
她扭脸看着陈燕小声都囔道:
蹭父也在,我……早知道就不来“你咋没说齐叔叔在这儿啊?邱师饭了。”
长辈,虽然在常见蹭饭遇到男友家的姐多少还是有些难为情。面,但晓琪公司也经
乐,道:里一陈燕心表情澹定的说
振涛哥也在…振华,振涛,听就是一家人。”想到振华哥和这名字一“我也没…
:??????曾晓琪??
你等会儿,你居然管他们叫哥?
的辈分给涨上去了?吧?就这么把自己也太不要脸了
开了花。光,陈燕心里乐看着曾晓琪诧异的目
她小声说道:
姑姑,姑姑给你包个大红包!”“唉,谁让我妹夫辈分姑……来小琪琪,喊声了你姑高呢,让我不经意间成
谋的味道。满了阴曾晓琪觉得今天这顿蹭饭,充
一下:燕她轻轻拧了陈
作业四了,你写了没,工作怎么样卖老当长辈,别往心里去,。”见到小辈,有没有找对象……我喊“我没说你啊燕宝宝听说中年人最喜欢倚老不是让我真没暗戳戳的嘲讽你奔称呼就是问人家
陈燕:“……”
表妹说得没错,胸小的人果然心眼也小!
这才盘子里摆好,又注意到齐振涛把炸好的放了两个用胡八宝葫芦鸭在媳也来了。萝卜凋好的葫芦,准儿
他笑着说道:
可以,过两天就会儿尝“晓琪来了啊等,正好尝拍一下。”这道酥皮八宝鸭,要是
饭菜也准备妥当,了,便说道:邱耀祖见大家都来
了。”可不吃什么?家里什么肉能让这个小客人饿肚子“那就准备吃饭吧都有,,小旭,你这只猫
墩墩准备好了午餐。林旭已经给
蛋。三文鱼丁拌无菌生鸡
得让小家伙感物嘛,不能改变它吃一直吃受一下吃生肉的乐肉动熟肉,偶尔也趣,毕竟是生肉的本能。食
次性餐盘中,放到了墩来,倒进一墩面前:旭从橱柜里将做林好的三文鱼拌鸡蛋端出
。”家里尝吧,要是喜欢吃,回“尝也经常给你做头
鱼,价格并不便宜。的那种,而是正经八百的进口三文这种三文鱼可不是国内用虹鳟鱼冒充
始干饭。墩墩抽着鼻子闻了闻,随即便张开血盆小口,开,又舔了舔
口享受美食的时候,旁边餐厅里的众人也纷纷落座。它大
油夹牛肉杂着牛肉的香味顿邱振华用先将林旭做的那道红烩抹布垫着,了出来。的砂锅盖时从锅里飘散子打开,黄
:道谢保民说
真不错,比老莫新这牛肉做得吃一餐厅强多了。”碗米饭……师弟这手艺侨之类的老牌西“不错,今天至少得多
琪眼前一亮:曾晓
头可以在节目中亮亮相啊,看着就诱人。”“这道菜回
,更重要的,就得下饭,有话题度,要有卖上节目的菜品要是相内心的共鸣。能引起吃货
就绝对低不到哪去。有了这些条件,播放量
沉佳碗中舀一大郁的牛肉,恨不得悦和陈燕看着砂锅里红润的汤勺。直接往汁和鲜香浓
动快,这对馋嘴姐妹下手。也没好意思不过这会儿大家都没
一边,又将桌上另一口砂锅的锅盖拿了起来:邱振华将砂锅在的锅盖放
这一道是母”油船鸭,稍冷门,但绝“对好吃!
勾起来。了曾晓琪的好奇心再次被
她再次过,下,效果肯定很好。此时闻着锅里飘出她倒是听说过母油船菜可以拍一觉得,这道来的浓郁香味,让鸭,但却没见
吃的,得将里面一整只的鸭子捞出来,去母油船鸭不是带汤蹄,再淋上一勺原汤。周围摆上一圈猪着的干草,再斩切一下掉表面上系装盘子,
油所以正确的母油船鸭的汤里飘吃得满嘴都是油脂,要是吃法就是捞出来装盘食直接吃的话,能让人着厚厚一层用。,
至于砂锅里那些满是然不会浪费。油脂的汤自
瘾。成倍的,非常过提升中,能让的白水面等会儿用来煮面条,或者把汤汁淋在煮好的口感和味道有面条
旭华改刀装盘时,林邱振下,顺利将这用烹饪学习卡试了一道菜学到了手中。
等鸭子再次端上来,邱耀祖笑着说道:
看。”这吧,鸭子炖得怎么样“都尝尝看
,毕竟光两千块钱的,就冲这成一本,也能让味道有大幅度鸭子的味道肯定不用说母油就用了的加成。
鸭肉软烂脱骨,带着浓林旭夹起一块尝了尝,郁的鲜味。
过去他原来母油的鲜味更就够鲜美了,但吃到这加浓郁。觉得豉油的一直鲜味鸭子才发现,
甚至连鸭肉、猪蹄一起,才勉强能持平。油脂的香味合在以及葱油三种
真是贵有贵的道理啊!
就连之类的菜品才会用一些。可惜母油不光贵,产只是做母油船鸭量还非常低,邱耀祖家里也
平时家里也就是级头抽而已。艺的特用一些现代工
头抽,价格虽然贵不少买酱油要买。,但味道却真的不一样
想象。”,真是超乎“哇,鸭子好吃到这种地步居然能
看么鲜美,邱伯好手艺船鸭,超好腻师公做的母油……晓琪谁知道入口这“对啊,我,尝尝你呢,锅里那么多油以为会吃。”
曾晓琪:“……”
你非得比?我高一个辈分是吧
年女人果然都记仇!胸大的中
这种全程用小火咕都是的汤汁,配上表面的。超级过瘾吃,肉烂脱骨,油润口感,真特别好的鸭肉里面还蕴含着鲜美
想想百多年前偶尔打捞上一和三迅速加工成了左酒小船家五好友泛舟些河鲜,也被湖上,吃着船菜。家用炭炉煨了一上,午的船鸭,欣赏着周围的无边美景,
这样的场。景,真可谓是人生顶级享受了
也非常美味。外除了鸭子之样被煨到软糯脱骨的猪蹄,,同
,吃特有的鲜味母油到嘴里别有一番滋味蹄的油腻感大大降低。,让猪
,酥汁包裹,就端着碗尝了红尝林旭做的红烩牛肉烂的肉块被满是奶沉佳味的悦尝完鸭肉和猪蹄着。烩
这口感是红烩牛肉感觉到汤汁的丝滑,的魅入口就能明显香,让人越吃越想吃。力所在,丝滑中带着鲜
了,旭宝你真厉害!”的可强太多“这个牛肉比老莫
裹起来,吃到嘴里黄色的芥末包末味儿特有的小的冲味,一口下酸甜,和黄芥末钻鼻儿芥去,浑身清爽。色的肉片被品尝贺家顺林旭这会儿正在,那种做的芥末白肉,白
较白末墩儿而言,白肉片味道嚼起来更香,。相比和口感上也更加多变菜帮做成的芥
口。的肉片,让人不自觉就想端起酒杯抿一吃着这样
下酒菜。识就想端桌上的酒什么叫下酒菜?就是你吃着菜的时候,下意杯,这样的菜,就是
扒拉下意识的行为米饭一个道理,纯粹是就跟吃到下饭菜不自觉就想。
吃:了两片芥末白肉,林旭起身拿着餐刀,看着齐振涛问道
“打开吧?”
开吧,“反正大家都已经拍完了照片。”
何广昌在内贺家顺、邱耀祖以及张照片,觉得这了机拍奇的。刚刚落座的时候,包括,所有人都拿着手种做法挺新
吃金黄色的外皮,让人一看就想。
但落座后,大家没第一个破坏葫芦的卖不舍得的原因是,都相。吃
从着划开,卡卡的酥林旭用餐刀先把鸭子馅料那浓郁的香了一股诱人的香竖气,八宝里面喷涌而出。味脆声过后,里面飘出
,把金黄竖着切开后,林旭又的酥皮分成大块。横着切几下
振涛邱耀祖夹起一片尝了尝说,冲齐道:
错“于尝试。”烹饪嘛,就得勇,这个想法不
鸭皮送进嘴里悦这才愉快的夹起一块快后,齐振涛的手艺赞叹不已着,对沉佳长辈动,卡察卡察的咀嚼:
了。”多“齐师傅做的香酥八宝店的炸鸡可好吃太鸭,比快餐
齐振涛笑了笑:
旭的本事了我去公司拍个,应该一看教程,凭小就能学会。”不忙“这很简单的,过两天
不过用的不是偏,而是炸香酥皮的做法,只林旭不用学,上次西式的蛋液奖励的八宝鸡香酥鸭脆葫芦鸭就有裹面包糠用的脆皮湖。
道:曾晓琪说
高…一桌菜,都适…”“这视频,播放量绝对非常合拍成
:盛了一小碗冰糖银耳陈燕起身给她
惦记公司的业务了,你“吃饭的时候就别咋比我这个老板还上心呢?吃饭吃饭,多吃点。”
这是好事儿一把。的贺家顺笑吟吟业心得徒孙这个女朋友事把就得帮衬,能帮衬强,一,身为长辈看着这一幕,他觉
里,他问道:想到这
“晓琪姑娘,去你们节?我可以去拍吗?”目组拍视频有啥要求没
是过眼云烟,这别的老年人都懒得参与只会让徒弟参与,这种拍摄,经反正名声对他们来说已种机会还是给徒弟比较好。
挺好奇的,所以就想参但贺家顺是帮衬自家后辈的事业,加上他确实对与一下。互联网
备喝冰糖银耳,一听这话,当即顾曾晓琪刚端起碗不上吃了:准
“师公您真的愿意去我头拍国宴纪录艳所有节目?诶等等,片吧,到人。”您这种级别的,还是回时们公司拍候惊
。顺还不知道这回事儿呢有国宴纪录片贺家
些诧异:一听这话,表情有
这回事?”“有
何广昌笑了笑:
正早是找我们商一下,天小旭过来就“今不过既然原说了,那老贺你也参,没反本我和老邱还打算先量这事儿的,档。”与进来,些年咱一块儿做堂菜少搭私下里问问,沟通晓琪丫头已经
了一下,重点讲情原原本本讲打算参,已经个名额。与了,贺家顺也有一了央视合作什么的反正就是阵事仗很大,他和何广昌邱耀祖把
至于剩下的,计们。得先紧着钓鱼台的老伙
,再找外面的老师傅们,霍安平,以及燕京饭店等出镜的人选确定下来一些退休的老师傅。一凡的爷爷比如霍不过人选大概已经有了,
基本上都是圈关系不错的熟人。内
贺家顺没想到自己还有这种机会,表情有些激动:
时候师兄就吩咐吧,让“咱们做过那么多国我就做什么。”记录下来,这事儿我么宴,确实参与了,到需要我做什
邱耀祖笑了笑:
且就算咱这群老家伙不到我发“这策划,而话。”晓琪丫头的事儿得听,也轮,她是总
内挑头的人物,邱耀祖不过是趁着两人不粤菜的郭继昌,中华烹饪协会的总理事大时当个带头还有长高培生,这两位才是圈在京城,临哥而已。
沉佳悦听着他们的讨星论,眼神中满是小星。
我在旁边尝尝不过分国宴菜诶,等他们做的时候,吧?
魅力……对了,老尝,菜品的到时候让老爸也去尝里呢,下午得给他送过去。爸的大列巴还在家感受一下国宴
!沉同志要加油哟春天不减肥,夏天徒伤悲,老
老爸先说一顿勉励的话,省得他见到那块猪蹄,打算下午见到个列巴心态崩塌。沉佳悦美滋滋的啃着一
上,伊伊呀呀的。叫着盘子舔了舔,然旁边,墩墩吃完后跳到客厅的沙发三文鱼,又把
冲林旭问道:不远处的保姆走过来,
“林先生,你家猫咪……”
片就行,开吧,随便找个动画你把电视打它喜欢看动画片。”“哦,它想看电视了,
奇:保姆觉得很新
得看动画片,这不就是个小孩子嘛。”“居然还懂
打开电视,墩墩势,一边看着电视,一的舔爪爪,洗脸脸。边悠然立马换了个惬意的姿
。兴正盛饭后,大家聊
题有太多能聊的了,而聊着。正需要这些素材,所没走,而是继续宴菜的话鸭汤煮的面条,大家都以吃完母油船鸭的曾晓琪也关于国
录音时候能用上。桌上,准备记录笔放在下来,回去写稿子的曾晓琪打开
贺家这些话题越聊就手,看着众人问道:顺,他搓搓是越让人技痒,尤其
想再来点什么?正好。”轻人的话,我总有点胆年一群大师傅拍国宴菜说就是不够自信我露一手,要跟怯,用“你们想不
道:邱耀祖一听便说
“既然京城人吧,感受一下老大家一的下午茶。”人来一碗面茶这样,师弟你要不给
手:贺家顺一拍
!”“得嘞,那就做面茶
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