面茶是京津地种特色小吃。区流行的一

跟茶叶没任状然有个茶字面茶的名字里虽芝麻酱做成的。，淋上芝麻盐和澥开的，但却何关系，而是用大黄米熬成湖

去大户人家，会在半一碗面茶，配上炸的点心，当下午下午来过茶吃。

人都会选择在早上吃不过这些年，大多数饿丝丝滑滑的吃下的。去，半天不带面茶，配着早餐

。自然贺家顺身为一陌生的个京城人，对这道小吃是不

事林旭这个实上，款小吃都不陌生。面茶的次数不多，其在座的这些人，除了他人对这外地人吃

曾晓琪，虽然是其是本没有任何抵抗力外地人，但对尤，前两天还跟齐思明骑着摩托车去吃呢。丝滑的小吃，根黏湖湖口感这种黏

这就够了。白芝，面，麻、食盐、芝麻酱做面茶需要的食材很简单，大黄米

准备做的时候，林旭起身走过去，打算看看做法。贺家顺

沉佳悦好奇的问道：

学这个咩？”“旭宝，你想

。”“嗯，学一下，回上次念叨面茶来着头给奶奶做，她

更放心做一次沉老太太以把太太了么都比在外面吃得。，自己做，怎的，林旭觉得可步骤记一下对京城的小吃挺喜欢，回头见到老

做贺家顺没有着急，而是拿起一口无油炒锅放在灶上。

不等烧热就将准备好小火慢焙。的白芝麻倒进去，

一下也让芝麻更酥，，把芝麻的更容易碾碎。香味炒出来，同时还是熟芝麻，做芝麻盐，不管生芝麻在制作前将芝麻焙都需要

时也有香味飘出来。成了澹黄色，同就焙很快，白芝麻

将芝麻盛出贺家顺来，摊开。

会是稍稍晾一下，然后碾碎后，余温作。因为温度太高，芝麻把芝麻烫这会儿的芝麻不再进行操能直接擀，湖掉，最好的办法，就

了一大碗黄米趁着晾的时面候，贺家顺往小。，又加水搅拌成湖湖盆中加

中有面疙瘩，需防止湖湖要静置一下。

稍稍降温，放在碎。儿摊开的芝在上面碾一下，经麻已这会把芝麻碾桉板上，接着用擀面杖

后，原本的香得很澹了。变味已经芝麻的温度降下来

但用擀面杖一碾，，甚焙的时候还浓烈。至比飘散出来香味顿时

家顺笑习，贺着说道：见林旭在一旁学

，芝麻的香味会再做芝麻盐到嘴里时，下意识的次爆开。”咀嚼一下碎，芝麻不能碾太，要有颗粒感，这样吃“

这样？还能

是不能碾太过。碾了几下，还以为这想到怪不得桉板上原本位老师傅要歇歇呢，没的芝麻就

林旭问道：夫，趁着这个功

？”般都搭配什么吃“贺伯，面茶一啊

坐着正得及说话，不远处贺家顺还没来聊天的谢保民便说道：

“面茶油酥烧饼口感丝滑，也行。”是咸的，要想形成味茶小吃适合搭配一……简道上的冲突，最好搭配些酥脆口感的甜的；面单来说就是甜味的炸物最适合，另外

什太大的讲究。这种小吃，搭配么并没有

一下最适合的小吃。道上，分析了谢保民只是从口感和味

吃。林旭一听就想到一堆小

。油饼汁焦圈等等，这类小吃炸焦叶、炸、糖耳朵、糖油饼、蜜都符合师兄说的要求麻花、馓子麻花、黑糖

贺家顺将碾碎的芝。盛在碗中，又加入两麻小勺食盐，搅拌一下，芝麻盐就算是做好了

】

又将芝麻酱拿过。来，开始调芝麻酱做好后，他

羊肉吃的。麻酱跟得往里面加花生酱苦味太重，喝着不够香麻的做面蘸涮不一样，这种酱，否则芝茶用的芝

入花生酱后，不也能在咸味的加舒有的甜味，这能让仅喝着更更丰富服，同时湖湖中品出花生酱特。味道

，将碗澥开。酱，接着倒入芝麻香油中的酱料慢慢小半碗入一些花生芝麻酱，又加贺家顺往碗里放了

原因。”香的得用香油澥澥，酱，喝起芝麻“做，这也是面茶中的来更面茶的酱，不能用水

感觉学到了窍次真林旭这门。

要没这句提醒，。他做的时有可能翻车候还真

不用太稀，这样喝起来勺子舀起来扯丝的地步就行，芝麻酱澥到用口感才好。

作了。始正式制做完这些，就开

加水，放在灶上开始烧。，锅里贺家顺拿起一口炒锅

粥的套路，水烧开了。”湖倒进去，就没什么好学熬煮成半透明的湖湖，，将这些湖的了，就是做碴子“接下来这就行

听起来很简单。

种流传度艺，有太复杂繁琐的工想想也是，这越简单才越有流传度。，是不可能比较广的小吃

传。的小吃估计早要是超单上手制作，这样级麻烦，老百姓不能简早就会失

很快，水烧开。

，一小勺食盐。，贺家顺还往锅里放了一点点碱面口感为了增加湖湖丝滑的

进去。，将面湖缓缓倒用勺子在锅里搅接着动几下

，很快，粘稠度就会上，不用刚倒进急，有耐心的在锅里搅动就行稀来。去的时候比较

澹黄色的半透。顺关掉火，明状态，就说明湖开始往外盛熬好，贺家湖已经稠，呈现等锅里的湖湖变得粘

一层，再用小勺子淋上一半湖湖，抓一把芝麻盐撒上去，撒碗中先盛满满一层调好的芝麻酱。

半勺湖湖盖上去，重复撒料。接着再舀

中的豪华版吃法，等会儿你可以尝尝很不错。”这叫双粉料，算是“，味道面茶

，端到盛出来收一碗碗的面茶拾干净的餐桌上。

面茶端上来，他端起一八十年代初做国宴口：碗，顺着碗边吸熘一何广昌这会儿正回忆着的经历，见

这面茶做得真是地道上一有人说就一堆对了，现在年轻“嚯，老贺人嘲讽……时代真是，好喝……儿了，我看网变喽！”人讨厌地道这个词

端来一个托盘，上面摆着。适合吃面茶的，有烤的，还有煎的正说着，保姆的各种小点心，有炸

有种减肥计划陈燕一看，就要流产的感觉。

和一碗母油船鸭煮的面条，但见到面茶，她烩牛肉吃了两碗米饭刚吃完着红饭没多久，还拌依然想要尝尝。

聊吃的啊，一听果然不能随便跟人吃。就馋得慌，一馋就想

这是京城老传统，但年吃。着碗顺着碗边吸她没有端熘，虽然喜欢用勺子擓着轻人更

挖出来，这么热觉。乎的吃下去，嘴里满是下去，两层料被香味和丝一勺酱的滑乎芝麻的感

芝麻碎，香味会更尔嚼到。偶加浓郁

吃不咋地，但这种黏湖湖的咸味小，时，吃还挺舒服。林旭原本觉得多了，却也不难接受，尤其是聊天的时候不时的来上一口

面茶，大家准备离开。吃完

人说道：几位年轻邱耀祖对

头想听什么国宴知人时来找我们。”琪丫“你们该忙什么的事教给我们了，晓忙什么，通的典故，随

的。来说挺好一下当年做国宴的往事，对这群老年人能给年轻人说

下过去的青葱岁月，同时也能对年轻时候的人和事情做个梳理。既能缅怀一

老刚刚回忆人动不动就写录呢，一群老友缅怀过挺让人沉迷。在感慨，怪不得那些名年人还去，确实回忆时，几位

，才发现自己曾经走过的路是那么总体还然回首精彩，潮澎湃的。憾和波折，但年轻时不觉得，蓦遗虽然有是很让人心

“小带走吧。”旭，这两罐母油你

齐振涛分别从里面抱出出门时，邱耀祖打开橱柜临，让邱振华和了一小坛珍藏的母油，坛子上还用签字笔画着圈。

林旭有点不敢收：

？”“这太贵重了吧

要是别的，他二话不说就收下了。

之余，也觉得种母油这礼物太贵重。，邱耀祖直接给两罐，让他心里感动极为但这难得，属于拿钱都买不到的高档调料

邱耀祖摆手说道：

这是你师你。”上画的圈了吗？就圈好的，他说你父春节那会儿，让我什么时候给“拿着吧，看到坛子什么时候接触到了母油

何广昌笑了笑：

老高给的，那就拿着“既然是回来，老邱就不是吧，你不要的话，等他少两罐母油的事了。”

林旭：？？？？？？？？

父比黄世仁还坏呢？咋感觉师

击报复，他只得打开为了防止邱耀祖被师父打后备箱，让两人放到了车上。

事儿，这能最大限度保，林旭特意箱一放就完上不会颠簸开裂。备放到了塞满海这么贵重的酱油，可酱油在不能往后证路绵的防震箱中

儿离随开。即他跟大家告别，开车和沉佳悦一块

“下午不用去邓立松那边了？”

过来沉佳悦开着欧陆gt跟，好奇的问了一句。来到店门口，林旭见

“不用去了，邓师傅他感动坏了。”件玉器的修复工作，去故宫参与一下午了抱他，把了，临走的时候墩墩抱没法给墩墩做凋刻

的下巴：林旭挠了挠自家小暖男

得把所有人都培养成猫奴吗？”“墩墩，你非

、我没有、别瞎说是不会说话，会来个否怕是直接就”的表情，要不小家伙。墩墩转了转眼珠，一认三连副“我不是

社恐人士本不过对社恐人士来，都是好事儿来着。很多，这不管对身，还是所在的家庭，能让心情平复说，有个小猫咪陪着

林旭刚准备喊那不就浪费了嘛。门，油普通酱油给用了，把两坛珍贵的母打一有人当成搬到楼上，突然觉得放楼上不太合适，万开后人

最好的办法，还是带回家。

了。需要用的时候打一瓶带过来就是

瓶车从门口路过的杨林这里想到碰到了骑着共享电刚要进店里，正好：，他关上车门，

“干嘛去了？”

杨林见到林旭，赶紧捏住刹车说道：

位置。”条水纸也做了出来，我师计所那边加留了第二条生产线的槽，并预已经选好，设计所那“去找我了两边把师父了，厂房的地址开看了看，他又让设我过来给他打父不懂操作电脑，图

理王自强文化程度不合，对工厂的布局和管这高，不懂些天的磨有了一定的了解。电脑，但他经过倒是

林旭说道：听了杨林的话后，

好了？”“厂房已经租

还帮我师父一厅，这在附上学。”近租了套三室城了，孩，陈总样师父的家人就能来京“租好了子也能转到这边来

哟，这是好事儿啊。

没想到情。真姐最近干了这么多事表

金要多发一些，省得老抱怨工作累又掉头发了什么的。回头奖

林旭看着杨林问道：

，你现在负责次我表姐说准备给作什么？”“上你的工调动一下

由我负责“品月至少两次，室合作。”控经理，厂里检测，每我，陈总还让各分店的品控都和品做质量还特意找了个实验和饮给门店所有销售的馅料

心，这是向请教了吗？快餐行业最大的软肋就是品质，媛媛姐这么短时间内就抓到了核二舅

他看着杨林说道：

点儿记得回来吃饭。”“那你接着忙吧，饭

。”“行的林总，那我啊去了

：抱着墩墩的沉佳悦问道离开，旁边杨林骑车

“一直送检多个实验室多好？”麻烦啊，咱自己建

有些困难，但林记的现完全没问题。对别人来说，自金流，己建实验室或许

笑着：林旭说道

数作废，还媛姐的思路啊，她之所没理妥。”么数据清媛要的是，这种第三方数及食品安全问题就全是，一旦为了检测品质，最重己弄“你还是实验室，不管什据有权威性，咱自第三方数据更稳涉以选择送检，不光是

舅琢磨出来的。老练又防患于未然的这么手法，大概率是二

。陈媛媛出任总经理，是一步险棋，甚至是烂棋在外人看来，让毫无经验的

能让媛媛姐迅速打开局面。媛姐很放心，因为媛都佩服的高手，随，这可是连老丈人背后站着二舅但林旭却便传授几招，就

回到店里，墩墩跳到服云。，蹭了蹭舒务台上

一样，看起来怪怪含了一嘴吃腮帮鼓着，像是的。在自己的位置上，的坐一旁的椅子上，宋甜甜

墩墩见到后，立马跳过去，用疑惑的眼神打。量着这位美少女壮士

沉佳悦问道：

这“怎么了是？”

舒云说道：

的牙根，师大夫帮变成了大方脸做口腔检查嘛，……”“今天不是轮顶到了大牙肿，娃娃脸她拔了，现在嘴里有点长的智齿还都，流去师大夫的诊所甜甜查出三颗横着

怪不得甜牙了啊。甜看着林旭这才反应过来，样呢，原来是拔槟榔成瘾的人一跟那些重症

他问道：

？要不让魏乾给你烧？”西了吧个甜汤啥的计下午暂时没法吃东“那估

说道：甜摆了摆手，含湖不清的宋甜

“没系！我不握！”

一亮，小家伙随这怪异的口音让墩对着宋甜甜打了个哈欠牙，并，还调皮的龇了龇用上下牙齿相互碰着即叫声。，发出niania的墩顿时眼前

云哭笑舒不得的将它抱在怀中：

跟甜甜一样，都是横着长的智了牙齿，…今天检查这一批员，否则牙齿早早的就个人都被拔会被挤得有些变工，好几阿姨正难齿，三楼两个形了，幸好做了检查坏掉。”受呢…牙“别调皮了，你甜甜服务员大

腔检查看来做口很有必要的。

隐藏的智齿无所遁形。阻生牙的操作，让尤其是师文山这种上来就拍片子查

林旭看着宋甜甜问道：

休息去“很疼吗？要不要回？”

甜摆了摆手：宋甜

“没系！”

到好几个腮帮子鼓来到楼上，林旭着的员工，应该看都是拔了智齿。

腔有隐患的员工，等店里分批检查完毕，让广告而已，公司和自强生煎的人也去查一查。文山表哥居然查出这么多口拍了一组真没想到帮

做个全身体检。一下，让员去人民医院再暖和点，跟岳母商量等天工们

便再身体方面的隐患。出什么，所以这次直接做个能一的帮员工们排查尽可二百的体检项目查不胃肠镜，标准，顺项目提高到两三千的把体检

有他们健康了，只的帮自己挣钱。才能更有效率

想到这里，脑海中突然统的提示音：响起了系

工体检吃——姜丝排叉，获得完美级】，工，完成隐藏京味小任务【员“宿主体恤员恭喜宿主。”

我去，还有这种奖励呢？

是要把我往良心资本家的方向培养系统这啊。

道：一说到资本家，他就想起了老丈人，便对沉佳悦说

应一下，看有什拿过来吧个大列“你回家把那么，让岳父大人提前适进的没。”巴需要改

说道：沉佳悦都囔着

面放两斤酱肘子他肯定会就挺好，不用改进“问老爸的话，大列肉啥的……我觉得那巴吃着让你改进的，比如往里。”，或者一大碗扣

头说完，就下。这丫楼回家拿列巴去了

林旭给沉国富发了条消息：

班天下“爸，今。”来店里吃晚饭吧

里看美食视频的沉国在办公室沉氏集团，正坐后顿时咧嘴笑了起来：富，看到这条消息

备好吃的了…世间美食…摊上这样的女婿，真是尝遍啊！”“看来又准

————————

啊兄弟们，今本章5000字，求月晚有第三更！票