久，林旭便捞出来，摆在了托盘上。浸泡没多汤锅里的盐水鸭
会供亲戚们享用了。等儿晾凉，就可以斩件装盘，端到餐桌上
已经蒸好。这会儿萝卜糕也
熟林旭可以煎着吃了一些来，在表面撒从蒸柜里端出了。晾着，等完全晾凉，就麻，随即放芝到冰箱里
感和卖相更好些腊肉腊肠香孤卜糕的口。材做成的料头，那样萝出锅直接吃的，最要是想干虾等食蒸的时候，表面多撒一好在
而会影响卖相。但煎着吃，这样做反
品质。酥脆才能装盘效果和因为萝面焦香的影响煎的卜糕需要煎到表，撒料头的话，会
做汤用的萝卜糕“我以前在南方吃过那种萝卜糕跟这一样吗？”，还可以炖到菜里，
出来的萝卜糕口感上没放澄面，导致做不太石文明对这种小吃，但因为没掌握好过。好萝卜和很感兴趣，试粘米粉的比例，再加
林旭说道：
比例不一越松软。”多，就越耐煮，“萝卜和样，粘米粉越粘米粉浆的粘米粉越少，口感就
粘米粉浆都放吗？”么，只用粘米粉“原来是什这样，那
到手啊。看来姑父是很想把这道美味学
，林旭便认真给石文解了一下粉料的具趁着这会明讲羊肉的时候儿还没到做盐煎体配比：
就行。”……要嫌麻烦，可以粉，是直接买萝卜糕专用分之八十调好的，直接用水搅开十，粘米粉百“浆占百分之二液中，澄面要
来了兴趣：石文明一听便
试，你二姑喜欢吃做点……对了小旭，除头我买点试了萝卜，还能用什么食材做啊？”萝卜糕，回头我给她“还有这种粉料啊，回
“还可卜糕一样。”以做芋丝糕，做法跟萝
来，开始教石文明做盐煎羊肉。聊完这些，林旭把，再将剁好的羊肉端大号铁锅架在灶上
去狮头鹅看了一会儿，随，愉快外面即被石茉莉手，墩墩围着笼子里的了。的跟她玩中的彩色小球所吸引
怕正在吃东西呢，即丢下食物去遇力很容易被玩耍。猫的注意分散，哪到感兴趣的事也会立
来，开始斩上午林旭拿过十一点件。，鸭子晾得差不多时，
成两着将鸭身从中鸭脖和鸭头，接半。间噼开，破然是此时的鸭皮依白色的，林旭先斩去
，最后剁上庄下庄成肉块。再像斩烧鹅那样分成
肉中蕴含着大汁水丰盈，鸭油剁的时候要注意根、腿根等部位，会溅得四处都量的是。，一不小心就脂和水分，尤其是翅
，带皮油润十足，而白色的鸭这是盐水鸭。着鲜香里面的肉是粉色的有汁水渗出，好吃的关键所在的味道，肉中不断
成了青绿色，这是腌制到足够火候的标志。骨头，此时已经变而鸭子的
加鲜吃起来会更美味鸭原汤，让一勺煮鸭子的。肉更再淋上好鸭肉摆在盘子里，嫩多汁，剁
旭一共斩了三只林鸭子。
晾斩切好后把冰箱里已经凉的萝卜糕端出来。
桉板上一扣，整已经上这会，所以把托盘往个萝卜糕就脱模而出。儿萝卜糕降温而收缩抹油的缘故，加因为托盘上
此时的萝卜糕有些的凉粉。点像是稍微硬一
度上来，就刀切成卜糕放进去煎制。，接着将平底锅放在灶上把萝菱形块林旭用菜，锅底抹上猪油，等温
用猪油煎道更油润的口感，吃起来，不仅能让萝卜糕吃起来味制会更过瘾。香，同时也能增加
煎黄，底很快面。
用快子给萝卜糕翻面，继续煎制。
都煎好，上菜。等到菱形块的六面全，盛到盘子里
石茉莉小蕾小们聊东们坐了好几桌，沉佳悦酒，也不想听长辈。勋等小辈儿坐在餐厅里，来的一起家长西家短的话题，就跟陈少康不喝客人
当大姐头的快，无拘无束，而一桌吃儿跟小孩且还能体验一下乐。饭才爽呢
懂太不懂正长身体的年轻人的饭量了。沉佳等菜品端上来才发悦得意的想着，但现，自己太懵
口，盘子基本上就空了，根本就不等她夹第二。来菜品端上
你个早上刚刚喝了两外带四个小勋胖乎乎的，能吃也就算了，陈少康碗粥一整张大饼子么也吃这么快？杂粮窝窝的小伙纸，怎
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一个还有小蕾，我是嘱，但身为不能斯文点儿咩？女孩子，你吃相咐你注意身体多吃点
思。全沦为了和石沉佳悦举抢，吃存在又吃不到什么，完茉莉同快子，抢又着一个档次的不好意
少。快子举得最高，到夹的肉也最
来一口，发现盘再想刚吃完子已经见底。
姐都终于的看样。时候每次吃席，表沉佳悦微微叹息一声，一脸嫌弃肯定跟现在自己的状态一自己了，理解小
不抢吃不到，抢又抢不过。
萝卜糕来上菜的时候委屈屈的表达了自己。房有人，林旭端着，她委口的想法不过好在沉佳悦厨没吃几
让人委屈了。别的菜两块盐水鸭可是她期盼了好见底，这简直太居然吃了几天的美食，也就算了，就
：林旭笑着说道
菜再上一遍。”等着，我把媛媛姐用亲身经小孩儿坐一桌，历告诉咱们，吃饭别跟“上次你偏不信，
别，但自的委屈也就算了饱。家媳妇儿在家里没吃
。去多让人笑话啊，说出这可不行
上了一桌。很快，各种菜品又重新
心起来。这才开看着满满两大盘盐水鸭，沉佳悦
食别的没林记美有，专治各种大胃王吼吼，看你们谁还抢，。
子因为浇汁沉佳悦夹起一着鸭块鸭肉送进嘴里，鸭丰腴的口感。表面湿润，带子特有的鲜香和的缘故，
。鸭又香又美嫩滑，皮下的脂肪层皮
，吃起而鸭韧耐嚼的质感肉则咸鲜中带着柔来贼过瘾。
“表哥做的鸭子真是好吃，怪不得要好几天呢。”
都好吃“表哥做的啥，这几天我们都吃顶了。”
品？我们天天这么吃吃不到“些烤串比学校门口的强多了，可惜你们瘾，那，特过哟。”看了吧昨晚我发的烧烤食
…“……”“
天的烧陈少康脸上带烤。着得瑟，各种炫耀昨
在家过年景区的和小勋馋坏了，总觉把石茉莉生活更好。得这几天，
弟说道：沉佳悦对少康表
小勋在这住两放毒是吧“在班上放毒就算了，连自己家人也了，再？不过茉莉和好吃的，只能等明年春节。”想吃天也行，后天我们就走
回老家，参加剪彩开业等虽然仪式。今年有可能会经常
来说，，几人都立志呢，那分数线，打算报考生中央财经大学但小勋他们可没考对中原地区的还是有些高的。法天天往景区跑
想考上，唯有多要努力。
久，好的林旭又端萝卜糕。来一盘煎没多
沉佳悦坐下道：他挨着来，笑着说
以再等等。”“再有十来分钟，盐煎羊肉就做好了，想吃羊肉的可
说完，他夹起尝了尝。一块萝卜糕
猪油特有的浓香，表面已经煎到香酥，刚入口，就感觉到了着多重口感。脆，而里面则软香中带吃起来焦香酥
味十足。萝卜丝清鲜美味感劲道，腊，干虾鲜香，腊肠口
再加上肥肉丁和瘦肉香孤等配料的香味，丁，以及吃起来真是舒服。
喜欢吃萝卜糕呢，怪不得南方人都这味道确实很棒。
林旭吃完一尝。了块，又夹起盐水鸭尝
鲜香味浓郁，尤其是食种欲罢不能鸭皮香滑，的感觉。鸭肉鲜嫩，盐特有，吃到嘴里，让人有的咸鲜味
哪怕林旭不是金陵人，此刻也有点上瘾。
，想想就幸福。这要是天，下班回家路上斩半只天能吃到
后天回京城后，尽快把盐水鸭上新。
，需要来点清爽类的荤菜给正好刚过完年大家调剂一下了。
水鸭能不能做熟的张春旭的手艺赞不绝口：生，此刻正大口吃着鸭旁边那张餐桌前，原本怀疑盐肉，对林
想到盐水鸭这么“真没”配白酒了。好吃，这玩意儿可太
国富附和道：沉
午至少”“对啊，刚刚我一尝这鸭子的味道就知道，春生哥今儿中得半斤往上。
说，笑着道：贾兴旺夹着一块鸭肉放在自己碟子里
斤半。”至那天，文明炖是沾沾嘴而已，冬将近一了一锅大骨头，他喝了“对春生哥来说半斤就
”春生哥要是去。跑业务绝对是一把好手“嚯，这也太多了吧？
张春生笑了笑：
动了，但就这啥业务啊，也没啥“我这人嘴笨，跑喝酒，也知道对身喝着，哪天喝不爱好，就是抽烟点爱好，所以就吃着再说。”体不好
他是典型的乐天派。
沉国富说道：
贪杯，回头还等可得注意点身“那也得适量，不能的生意呢，着春生哥帮忙招呼这边体。”
正聊着，盐煎羊肉出锅，林旭和上了一盆。石文明每桌都
对管够。只羊呢，绝一整
的山羊不同，这次是且跟上次嫩，肥实，鲜香味美。地道的草原羊，肉而
本上能用清水沫就是异味重。吃的羊肉，品质都不错，稍微一点涮着窍，基吃羊肉有个诀的，在清水中不是起差
只有经得简单的烹，才值得更煮方式。起清水考验的羊
羊肉上来，喝酒喝酒的则开始盛米的盛，而不头续喝米，拿馒的人继的拿馒头，开始吃午饭。
得不像是主食，地人对馒头不怎么感冒，总觉一日三餐地区的人来讲，这才是外离但对华北不了的主食。
于大米，过去都是偶尔吃一顿调剂生活的。除了馒头就是面条，至
米的人才逐渐多了起来。年，吃也就最近几
了十来斤。为吃不工，吃不饱，一个月瘦惯米饭，总觉得因的人去南方打早些年，张春生跟村里
后拿着现蒸这才满足了。吃了好几个，的大馒头一口气回家
桌上林旭跟沉佳悦每个人都捧着一大碗张桌上，坐的那米饭，美滋滋的吃着的菜品。
陈少康：肉认真尝了尝夹起一块羊腿
做的不这样肉跟表哥上次“感觉一样啊。”
小勋说道：
”，“上次是山羊肉这次是绵羊肉。
“绵羊好肉更吃吗？”
，现在看来，得“过去不肉更好吃。”觉确实是绵羊
小蕾看着林奇的问道：旭好
吃呢？”绵羊肉不好“为什么咱们这边的人都说山羊肉好吃，
旭想了想说道：林
以就淘汰养山羊了。”过去有养绵听说“可能是咱本地的绵羊肉不好吃吧，太重羊的，但膻味，所
结。外，最大的原因种刻板印象之还是各地人那浓郁的故乡情除了这
最好的，外地的都不行。觉得自己家乡的是
各地的人羊锡盟羊阿固执的觉得没家乡的的羊肉最好吃，同时也吃不惯地尔泰羊等品种呢，也尤其是羊肉，全国它外地羊，哪怕滩羊好吃。其都觉得自己本
林旭倒没这种情结，好吃。好吃就是
生长环境都硬要比品质，这不是没事找事嘛？人家那些羊的不一样，
比不过羊肉品质就别嘛。比小麦产量不就行了比，跟他们
干嘛？”宝，下午咱“旭
：林旭想了想说道
下进水库里，捕捞点小肉，带的鹌鹑冻鱼，给墩墩烤“我准备把渔网干。”已经吃完，是时也点鱼干，它最近天天吃候吃点小鱼干了
，这成了亲戚们的固定下午估计野菜亲戚们又要去挖项目。
水灵灵点的野菜，确实很大过舒服。年的，大鱼大肉吃多了，来
去了，他准备把渔雪还没化完，多拍点雪景素材。网下进去，再拍点频，趁不过林旭就不视着山上的
来。焰醉鹅、酱油鸭香米鸭，的教学任务，另外还要、盐水鸭、整天家里的南瓜一教二姑夫做火抽时间，把至于明天，和红薯拿出
做点红薯糖。都熬成南瓜糖和南瓜干和红薯干，剩下的全
单，跟秋后过滤出汤汁熬成糖膏的梨做法一样，都是浆。糖的做法挺简先粉碎再熬煮，最
加点面和糖，烤成酥饼。至于那些过滤出来的残渣也不用扔，可以
要用心，将这些食材做成美味还是只没问题的。
明天过后，就该启程回去了。
好玩玩好好歇歇，但实时间。际上根本没多少空闲春节回家十天，原本想好
嘴里，一边慢慢啃着，煎得焦黄的羊腿肉送进林旭将一块外面快。一边感叹时间过得真
家敞开了玩游漫长，每天在沉佳悦的ps5甚至戏了。戏都没事，但上学都没从行李箱出来，更别说玩游时总觉得寒暑假比较回来这十来天，中拿
不过生活嘛一直安心享乐呢？，咋能
脸对张春生说道：想到这里，林旭扭
，顺便做一顿景区的候捎几只鹅和鸭子吧，我教二姑夫做点吃的“春生舅，明天来的时开工宴。”
肉的人，火焰醉必说，哪怕这几天吃应该也会被鹅的味道自不吸引住。惯了大鱼大
张春生答应一声：
行，正好今天破五，明“天可以做生去买。”意，我一早就
着。，但在农村过去不破五不做生意，，这种习惯方没这种规矩了还依然保留现在虽然大部分地
林旭答应一声，继续吃饭。
房收拾一下，将剩饭后，他和石文明把厨下的盐水。鸭一家打包了一只
戚，按理说是需要回礼着礼物来走亲的。人家带
了，一旦剩了味道就变差。物都没有这盐得实在，反林旭觉得什么礼正这玩意儿做好当天就水鸭来得吃
们果然兴开车致勃勃收拾完厨房，亲戚去挖野菜。
生等人，商量剩下石文明贾兴旺着明天开工后的工作计划。和张春
理说一些收尾工作，稳妥起是旅游旺季，但因为山春节假期按上的建设还剩下见，今年景区关闭了。
开门做工作做完，早点要抓紧时间生意。把收尾明天开始上班后，
少视频素材。林旭来到芦苇塘中下了一些和陈美亮开着小船在西岸渔网，然后开车，和沉水库边，佳悦用航拍器拍了不
一下就出来帮家里招揽顾客剪辑开业时，等回头景区重新可以发。
这座山太适合开发景区了。”峰后面好漂亮，“哇，才发现龙首
沉佳悦看着航拍器上换一个角度看景区，居然有不一样的感觉。传来的视频画面，
拍完山又。拍了水库和旁边的水上乐园
具家电等物的住宿宾馆已经施工品，就可以开门营业。完毕，回头添置家不远处，景区新建
。用的这里的住宿定位比悬崖宾馆略低，算是分流
回头马场建好，还会推房，尽可能的满足出一些适合美术生的。所有游客的需求短租房以及家庭旅游的别墅
式开工大年初六，景区正第二天，。
林旭和沉佳悦在吃饭。十公里，这才洗脸水库边跑了
贮藏室，将里南瓜、红薯、大白菜、大萝卜以出来。他和石文明来到餐厅的早饭过后，面的及其它冬储菜品全搬了
会腐坏变质。了多久就的，估计过不面湿随着温度升高，这些食材表湿
把菜品腐坏，尽可能现在要趁着还没的腌渍加工起来。
下，土冲洗干净。把表面的泥污水尘林旭先将这些食材冲洗一
盐，开始杀着将大萝卜水处理。成条，盛到挑出来，用菜刀切大盆里，加上食接
大萝卜切开水后再晒干，就成了美杀味的萝卜干。
酱黄瓜要是晒干用袋子装起来，萝卜，要是用做就是适合炖肉萝卜就成了酱吃的萝卜干。这些的酱油浸泡起来，
是吃法比较多，算比较好处理的食材。
帮倒忙，但头却一旁帮忙，虽然很多开很沉佳悦在时候在这丫心。
成了家庭有种总算主妇的成就感。
菜好奇的问道：萝着地上大白卜腌上后，她看
？做泡菜吗？”宝，这些大白菜咋办啊“旭
问道：林旭点点头，反
的提议吗？”“你有什么好
“我觉得可以做成辣白菜，正好我拍一期做辣白菜的视频。”
辣白菜？
这林旭突然觉得，错的……个提议挺不
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