糕，恭喜宿主。”式“宿主门师兄比拼厨艺，完成技】，获得完美隐藏任务【同门竞小吃——萝卜隔空与同级粤

哦豁！

萝卜糕？

没想到跟师兄无意中一道菜，居然还林做同旭能收获这种好处。

真是意外之喜啊！

“旭宝，可以吃了吗？”

原材料也有豆腐的像是，很想尝尝这道看起来豆腐菜品，究竟豆腐、及待能好吃到什么地步。沈佳悦早已经迫不

林旭回过神来，笑着说道：

我准备煮饺子。”“端餐厅吃吧，顺便让菜饺子端过来，咱妈把包好的野

“好的好”的。

沈佳悦双手端着盘子，乐颠颠的去了餐厅。

食。另一边，京城林记美

照片，笑着保民看着陈燕手机上的：谢说道

不小心来弟居然也懂戴他们不在，不然绝对会跟着瞎起哄。”“真是没想到，我师了场隔空对决，幸一这个做法，好老

道：忙说左上角，连正说着，他注意到了自己那道菜的

“完了完了，骂了。”这下绝对要被师父

绝对会骂的。刚刚只挂着给是在侧面，但师父看到，是厨师们讲解这道，虽然只片葱叶粘到了豆腐上菜，却没想到一

大失误了。毕竟这片，已经算是重葱叶

将那片葱叶夹起来。谢保民拿起筷子，

，一丝一毫都马虎不别的方面凑合将就都没事得。，但涉及到本职工作

”“可以吃了吗谢总厨？

吧。”“吃吧吃吧，小朱，把饭菜端出来准备开饭

太高高绪却不。的，但这会儿情谢保民原本挺兴

者一对于家庭般来说，的选手，这样的失误真不该有低级。这种失误很常主妇或国字头见，但对于他这种的美食爱好者

一旁的苏佩佩好奇问道：

”咋感觉情绪这么“怎么了？低落啊？

房做几道菜练练手，找到那片葱叶……找感“没事，就是做，没看你们菜有觉。”吃吧，我去厨些失误

这几天忙着过年，没怎么练习过基本功。

点儿压力了。己是时候给自

龙栖山景区内。

看了一眼，好奇的问道走进餐厅，正帮着包饺子的沈国富当沈佳悦端着一品豆腐：

不就是烧豆腐嘛。”女，这就是小旭做的一品豆腐？“闺

的烧豆腐，老爸你弄俩卤猪蹄。”是想“是啊，就是普通吃肉，我让旭宝给你不想吃可以不吃的，要

。哼哼，正发愁不够吃呢

闺女的表情，当即说道沈国富原本觉得定啃猪蹄肯比吃豆腐强，但看到：

。”尝小旭的手艺……等会儿再说，我先尝正好饺子也已经包完“猪蹄啥的开始吃午饭了，是时候

子端出去，二舅陈美娟和齐香芝将包妈将餐桌收拾干净。好的饺

，沈国富就拿起筷子，里。腐，再好夹起一片沈佳悦摆上一品豆将碗筷端过来，刚放豆腐送进嘴

。味道，然后等着吃他原本就是饺子和猪蹄呢打算尝尝

想到了鸡肉。子鲜味，让他瞬间，沈国富就感觉到了动但豆腐一入口的鲜美，尤其是那股物油脂特有

鸡油啊。嚯，这豆腐用了

称呼吧？不过只是放点鸡油的话，当不起一品这个

，一老沈当即瞪惑着，他咬开豆腐汤汁顿大了眼睛。时流淌在嘴里，这让浓香的股鲜美中夹杂着正疑

想去。汁从嘴里撒出说话，又担心汤

没法跟人分享就像是遇到了高兴事却一样。那感觉，

感觉，就一下子充而且鲜香的味道浓郁，嚼一口，豆腐细腻的口腔。和熨帖的感且绵长满了口

这块豆声：才忍不住赞叹一等他终于将整腐吃下去，

，第一次吃”味，值得官居一品！，简直不像豆腐，这样的美“长到这么好吃的豆腐，怪不得叫一品豆腐呢这么大

。已经不需要达到一品的境界，明自己，而是返璞证那些花里胡哨的卖相来归真，从华丽蜕变为朴素

但一口下去，却让人立感。诧马有种惊于无声处听惊雷的

这就是一品调内敛。，看似平平无奇，低

却内胸有丘壑。藏乾坤，

菜！真是一道好

慨万千，一旁老沈感军笑着说道：的林红

豆腐吧？”家常“这就是一道

但想夸女婿，虽然知道了吧？这也太过伱

我这当大伯都听不下去了。

怕鲜美的汤顿时也变腐还没咽下去支支吾吾得跟老沈一样，豆他拿起筷子尝了一口，的想说点什么，但又汁撒出来。，就

一直等豆腐吃下去，才：忍不住感叹一声

豆腐呢，这得叫一品腐，你们都尝尝名字还真配这道菜。”，小旭这手“这是我长这这么好吃的豆第一次吃么大，艺真是绝了，怪不

簇的词儿是没问说胸有锦绣文章，但说一堆花团锦教育一线工作者题的。身为，他不

得重复一遍心的激动和雀但此刻，好吃得让他根跃。沈本想不起国富的话，以此来表达内别的词汇，只

大家尝过后，全都赞叹不已。

几道奇道：等菜品来到蹄和耳丝蒜泥黄瓜配饺子的小凉菜，比等林旭端着猪的问如红油见大家都满脸欣喜，好餐厅，

事了吗？”“这是咋了？碰到啥高兴

放一边说道：往桌上过来，一边帮他把菜品沈佳悦凑

到这个地步，你了，没想到豆腐能好吃住给惊家都被你做的一品豆腐太厉害了旭宝“大！”

笑了笑：林旭

道菜的人厉害。”“厉害，是发明这不是我

尝，味道确实不错。夹起一片豆腐尝了他拿起桌上的筷子，

蒜之类的小料。的同时，还拿来，陈美娟把饺子端来了辣椒油、蒜汁、柿子醋、腊八没多久，饺子煮好

搭配，想吃什由么吃什么。大家可以自

小声问道：吃饺子的时候，沈佳悦

做宝，“旭咱下午做什么？准备烧烤吗？”

点了点头：林旭

备一下，做点面筋，顺鸭子拿出“来，泡到盐卤中。”上吃烧烤的食材准便把冰箱里的把晚

些鸭子居然差不多的缘故，那，发现不知到了火候。比较到位，还是用盐量比较大道是昨天搓盐刚刚他打开冰箱看了看

三腌三晾，那就从上午煮盐卤中了，正好需要，到晚上做完不误中午食用。挂起来晾着，明天该放进下午开始吧出来，耽

的情况下，味，尤其是加了虾仁虾仁和鸡蛋碎把野菜的出来。野菜饺子很美鲜美完全衬托了

起来吃吃。菜馅的都好鲜香味美，甚至比韭

富原本想啃个猪蹄呢，沈国用饺子蘸着剩盛着豆腐腐全都吃完了，汤汁吃。然欲罢不但此时却完的盘子里，全没了心情，哪怕余的的饺子倒进能的将碗中他依大家把豆

的饺子配上豆有种吃肉饺子的汁，还真的非常完美，吃起来感觉。腐那浓香四溢的汤不过该说不说，这种有些素淡

连汤汁在做一“咦，我爸好给面子，居然都不放过，明天大次一品豆腐？”姑二姑过来，要不

沈佳悦笑嘻嘻的问道。

家人要来，那些表亲本家之类的也要来明天不光大姑二姑两，这是之前约好的。

，而且麻块儿过来，热热闹算翻篇了。五的过来，不景区挺远，大家隔三差闹的吃顿饭，再仅路上不安全陪老人烦，所以一说说话，新年走亲戚就

去。而初七一早，林旭也会太坐高铁回富两口子会陪着沈老大年初六，景区就正式上班，开始挣钱，开车离开，到时候沈国太

公司那边早已经，不用这边操心。商务舱的车票，安排妥当

快和斗，只有平时相辅相成的开心，但该奋斗还得继多努奋力，才有现在的愉。放松，这是续过年虽然很

嘴里，老沈夹着饺子送进应和着说道：

，这豆腐太美味了，就到午老黄通过冷链送来咱烤一只了，一共两只，“多做点完全吃不够……对的羊了，下，再用们觉得咋样？”一只做盐煎羊肉，你

旭说道林：

，这种锡盟羊这“一只就行了边，剩下一只留着吃吧吃不完，只做不好买到。”做成多，盐煎羊肉算了，两只太

，做两只羊，大家绝菜盐品呢明天对吃不完。还有水鸭一品豆腐等

收拾一下。把餐桌饭后，大家一起动手，

一更美味托盘盛着放在冰箱里旭在厨房里把剩下的下，味道会。林饺子用筷子拨开，用，下午煎

瓢盆全端出来。都清洗干净，他将冰箱冷藏室里的鸭子把厨房的锅碗

出不少血水，将鸭子拿出来，时的腌制，鸭肉被杀放进盐卤中。略微控一下血水，便经过将近二十小

被生水带进盐卤中。这个时候的鸭子会不能冲洗，因为

子压上放进去，个重一卤中。去，让鸭子完全都放好，再拿一全浸泡在盐直接带着表面的食盐和花椒粒点的盘

会成为老卤。后，就这锅盐卤泡几次鸭子

降鸭子那时候卤反而会稍稍的风味提升不少，但现在还会让低鸭肉的品质。不行，现在这种新

变化是微妙的，普通人分辨不出来。这种

但那些老卤和老卤的差距。师傅，还是能感觉到新

和面盆，往里面看了下时间，拿来一倒了大半盆谷朊粉，加入一小勺食盐成面团。忙完这些，林旭，用水揉个大号的

跟面粉不一样，这儿成团后，就不再吸收玩意谷朊粉水分。

所以和面的时把多余的水倒出去。，反正和好还能候，可以多倒点水

和好的面团放发酵。里开始在盆

等发酵妥当，就可以做面筋了。

林旭冲正在打羽毛球的沈佳悦和小蕾她们喊道：一小时后，

光的活儿。”来来，帮我做面筋，大手，这样能做得快一“来正好给你们找个消磨时家一块儿下点，

道：沈佳悦好奇的问

以做吗旭宝？“我们也可”

法很简单，一学就会“可以的，面筋的做。”

将面筋团从盆里拿出来改刀成片上，先用刀从中间切开，放在案板，再个长条。，最后切成一个

长。林旭将切好的长条扯一下，尽量拉

，将剩余的面筋缠上候要尽量向后扯着，这能让面筋的口去，缠的时感更接着将一头缠在筷子上劲道。

将面头压住。缠的再把筷子上缠着缠成圆柱形的面筋完的面筋向上一推，让时候，将面筋铲到筷子上，

推一下，一根面筋就制作再向下完成。

沈佳悦看得惊讶：

“这就可以烤着吃了？”

林旭把缠好的面筋扔到中浸泡起水来，笑着说道：

只有把面筋煮熟，才能等会儿得煮一下定型，上烤。”“还不行，在炭火

开始缠。大家洗洗手，纷纷拿起筷子

食，而是幼儿园的手工觉得这根本课。不是做美

不惭陈少康大言的说道：

我有点幼稚，但对“对茉莉她们来说来说刚刚好。”

，不得馋哭？同学们毒的事呢，到时候让他还惦记着晚上放看看我做的烤面筋

人里就泡了很多插着筷子的面筋。多力量大，很快盆

个儿抽出筷子，然后将这些大号毛毛虫一样林旭将面筋捞出来半小时。的面筋放进锅里，，挨等浸泡得差不多时，小火煮了

显缩水了一圈再捞出来，面筋明。等

有浓郁的面不过弹性，还有着香味。摸起来更

儿盐卤中浸泡着子也。把这些的鸭面筋泡进水中，这会到了时间

林旭将鸭子捞出绳上。来，挂到院子里的晾衣

速度倒是很快。，鸭子晾的且天气干燥这会儿有风有阳光，而

扯开，一串烤面筋的坯把竹签，将煮好的面筋始切，切好将面筋拉穿在上面，用菜刀转着圈开接着他子就正式做好。拿来一

以制了。晚上只要刷上特制的烤酱，就可放在烤架上进行烤

他又把面筋改刀完毕，制。，该腌制的腌冰箱刀，该浸泡将买来的鸡翅和别的食材从浸泡的里拿出来，该改刀的改

食材。子、泡鸭子、准整整一备烧烤下午，林旭忙着晾鸭

天还没擦黑，陈少康就等不及了：

开始生火吧？”“好了没表哥？我

说道：着穿土豆片，见小表弟有些迫不及待，便林旭这会儿正在忙

开始烤肉。”“生火吧，等会儿就

菜肠、五花肉、羊排、、肥、青椒、豆腐卷等素烧烤食材准备了今天的不少，有鸡翅、鸡爪、大虾、牛胸口油筋、土豆片、韭菜等荤菜，也有茄子、面。豆腐、鱼

富。种类很全，比一般的小摊都丰

烤制。火上开始林旭右手戴上手套，抓着一把肉串放在炭

面疙瘩，熬了一小盆疙瘩汤，上次特意用虾仁和蒸空心馒头剩下的死止老人们吃不惯，林旭为了防配上煎饺吃。

但没想到的是，三位老人对烤串挺喜欢。

有把这可能圾时没吃过，所是平食品联系在一起。种街头小吃跟垃以并没

桌上摆着冰镇啤说了，这会儿他们围年一代就不用酒，不知道的还以为在吃地还有各种小凉菜，至于中摊呢。着餐厅的炭炉坐着，

时候，凑过来开始拍视频。串烤到滋滋滴油的肉陈少康拿着手机

沈佳悦看了看说道：

”“手机给我，我给你拍。

她直接示出肉串的全貌。距，对准肉串滴油拍了十秒钟的特写，接着缓缓拉远，显把镜头拉近到三倍焦

等林旭的时肉候，又调到慢动作上，近距串上的场景完美拍摄下来。撒辣椒面离将辣椒面撒到

为了效，果更好，她还给肉串打上了面光和背光。的补光灯拿出来将平时拍视频

毒视频立马有了专业选手加持，放变得高大上起来。

人文丝的画面关怀，看得林旭心里感叹连连。味美且诱人丝，甚至还有一

你这当表嫂的，非得让少康表吧？弟被全班同学暴打是

这种视频别说放同，没笔伐里了，哪怕林记众怒美食的粉丝群。，也会引来一波口诛学群有俩红包根本消不了

没拦着。坏事，所以林旭就想陈少康小小年纪，吃点亏也不算不过想

“我蜜的”创意真是绝了，觉得鸡翅表面刷蜂烤出来特别好吃特别美味。

串，对赞不绝口。小林旭的手艺蕾吃着烤

斌赞堂弟林成道：

了还想接着吃。”美味，都吃撑天“对，超好吃，昨可乐鸡翅也很嫂子做的

听到这话，顿时乐颠颠沈的说道：佳悦

天继吃的话明续做！”不想吃可乐鸡翅了？想“小斌还想

：小蕾一听立马说道

翅。”她爸爸饭都“多做点多做点，昨天茉莉在家都要馋哭了，害得买了几斤鸡没吃就开车

本以为只有陈少康放得了沈啧，原啊。毒，可真是的真传佳悦前放毒呢，没想到还有人在茉莉面

准备道：烤面筋的时候，林旭问

感有什么要求没？”口“对面筋

”“我要焦一点的。

的。”“我要软一点

“辣的辣的，能辣哭最好。”

喜欢吃太不咸的。”“我少放酱，

“……”

嘁嘁喳喳说着各自的年轻人。烤串没任何要求，烤什么样都行倒是很随意，对要求，屋里的中年人

酒竟夏天吃地摊，主要是为了喝啤毕消暑。

过去菜的味道说得就行，不挑。

林旭的跑出来炭炉打转吃着的时候，墩墩从屋里鬼鬼祟祟坐在炭，围着把面筋烤好，炉前正大口。

林旭看着它好奇的问道：

你也想吃烤肉啊？”“怎么？

“喵呜~~”

伙也被肉香味馋到了嗬，看来小家。

不过准备好吃。的食材都有调料，不适合它

起身来到厨房里。林旭想了想，

午老黄托人送冰鲜下还顺带着送了一大肉的时候，羊块和牛肉。

过和牛，林旭。和牛次小家伙吃联想着上上燎一下，做成炭烤在炭炉便切成薄片，准备放

嫌弃。口吧，希望小家伙不就暂时用和牛对付两没有合适的肉，

肉刚开始挺烫的，墩墩想吃又不敢吃的样子很可爱。

态，它就低下头，大口大口吃着盘子不过等晾到温热状里的牛肉，沈佳悦将，发到了粉丝群里。这一幕拍下来

：整个群瞬间沸腾了

我去，墩墩这是在吃和牛吗？”“

“欢迎收看人不如猫系列节目。”

”“从没这样发自内心的羡慕一只猫。

心的小姐姐收留。”“这里有只二百多个月的小猫咪，求有爱

”“你那是求收留吗？我都不稀得点破你！

没问题，先做绝育！”“收留

“……”

群里很热闹，沈佳悦随意看了几眼，便收起手机安烤串。心吃

院子里挂着的憬明天的盐水鸭……吃，一边看着鸭子，开始憧边她一

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)章完(本