完美级萝卜艺,完成隐藏任务【同门竞技】,获得“宿主隔粤式小吃—空与同门师兄比拼厨宿主。”糕,恭喜—
哦豁哦豁!
萝卜糕?
中做同一获这种好处。林旭没想到跟师兄无意道菜,居然还能收
啊!喜真是意外之
”“旭宝,可以吃了吗?
材料来豆腐的豆腐菜品,究竟能好吃到什么地也有待,很想尝尝这道看起步。沈佳悦早已经迫不及像是豆腐、原
说道:神来,笑着林旭回过
把餐厅吃吧,顺便让咱妈子野菜饺端过来,我准备煮饺子包好的“端。”
的好的。”“好
着盘沈佳悦双手端子,乐颠厅。颠的去了餐
食。京城林记美另一边,
民看着陈燕手机上谢保的照片,笑着说道:
幸好老戴他们不在,“真是没想到法,一不小心来了场着瞎起哄。”不然绝对会跟隔空对决,,我师弟居然也懂这个做
:那道菜的左上角,到了自己正说着,他注意连忙说道
“完了完了,这了。”下绝对要被师父骂
粘到了豆腐刚刚只挂着给厨师们讲,到一片葱叶会骂的。但师父看到,是绝对解这道菜,却没想上,虽然只是在侧面
已经算是重大失误了片葱叶,毕竟这。
将那片葱叶夹起来。保民拿起筷子,谢
虎不得。涉毫都马别的方面凑合将就都没事,但及到本职工作,一丝一
总厨?”“可以吃了吗谢
“吃吧吃菜端出,小朱,”来准备开饭吧。吧把饭
挺高兴的,但这会儿情绪却不太高。谢保民原本
种国字头的选手,对于。种失误很食爱好者来说,这但对于他这级的失误真不该有常见,这样低家庭主妇或者一般的美
一旁的苏佩佩好奇问道:
低咋感“怎么了?落啊?”觉情绪这么
到那片葱叶…做菜有些失误道菜练练手,去厨房做几“没事,就是…你们吃吧,我找找感觉。”,没看
这几天忙着过年,没怎么练习过基本功。
点儿压力了。是时候给自己
景区内。龙栖山
品豆腐饺子的沈国富看了一当沈佳悦端着一的问走进餐厅,正帮着包眼,好奇道:
闺女,这就是小旭做的就是烧豆腐嘛。”一品豆腐?不“
的,要是想吃宝给你弄俩卤猪蹄。”肉,我让旭普通的是你不想吃可以不吃就烧豆腐,老爸“是啊,
哼,正发愁不够吃呢。哼
本觉得啃猪蹄沈看到闺女的表情,肯定比吃豆腐强,但国当即说道:富原
“猪……正好饺子也吃午等会儿再说是时候开始已经包完,蹄啥的我先尝尝小旭的手艺饭了。”,
二舅妈将餐桌收拾干净陈美娟和齐香芝将包好的饺子端出去,。
里。过来,刚放好,沈国富就拿筷子,夹起一片豆腐送进嘴筷端沈佳悦摆上一品豆腐,再将碗起
他原本就是打算,尝后等着吃饺子和猪然蹄呢。尝味道
动物油脂特他瞬间想到了但豆腐一入口,沈国富就感觉到有的鲜美,尤其是那股子鲜味,让鸡肉。了
。嚯,这豆腐用了鸡油啊
品这个称呼吧?不过只是放点鸡油的话,当不起一
,一股鲜美中夹咬开豆腐,这让老大了眼睛。沈当即瞪杂着浓香的汤汁顿时流淌在嘴里正疑惑着,他
嘴里撒出去。想说话,又担心汤汁从
到了高兴事却没法跟人分享一样。那感觉,就像是遇
的味道浓郁而且鲜香和熨帖的感一口,豆腐细腻的口感口腔。长,嚼且绵觉,就一下子充满了
,这才等他终于将整块豆腐吃下去不住赞叹一声:忍
一品!”“长这么大,第样的美味,值得官居好吃的豆腐,简直不像豆腐,怪不得叫一品豆腐呢,这一次吃到这么
,而是返璞归真达到一品的境界,,从华丽蜕已经不需要那来证明自己变为朴素。些花里胡哨的卖相
种于无声处听惊雷却让人立马的惊诧感。有但一口下去,
平无奇,低调内敛。,看似平这就是一品
乾坤,胸有却内藏丘壑。
真是一道好菜!
旁的林红军笑着说道感慨万千,一老沈:
豆腐吧?”“这就是一道家常
女婿,但这也太过了吧?虽然知道伱想夸
我这当大伯都听不下去了。
就支支吾吾的想跟老沈一样,他拿起筷子尝了一口,顿时也变得撒出来。说点什么,但豆腐还没咽下去,又怕鲜美的汤汁
直等豆腐吃下去,才一忍不住感叹一声:
菜这么大,第一次还真配这道。”“这是我长腐,你是绝了,怪不得叫一品尝,小旭这手艺真吃这么好吃的豆豆腐呢,这名字们都尝
没问题身他不说胸有锦绣簇的词儿是文章,但说一堆花团锦的。为教育一线工作者,
但此刻,好吃只得的词汇,的激动和雀跃。,以此来表达内心重复一遍沈国富的话根本想不起别得让他
叹不已。大家尝过后,全都赞
来到餐厅,见大凉菜,比如红油耳饺子的小丝蒜泥黄瓜等菜品等林旭端着猪蹄和几道配,好奇的问道:家都满脸欣喜
事了吗?”了?碰到啥高兴这是咋“
沈佳悦凑过来,一边帮他把说道:菜品往桌上放一边
,你太厉害了旭宝!做的一品豆腐能好步“大家都被你这个地”腐给惊住了,没想到豆吃到
了笑:林旭笑
“不是我人厉害。”厉害,是发明这道菜的
上的筷子,夹起一片豆味道确实不错。他拿起桌腐尝了尝,
油、蒜汁、柿子醋、腊的同时,还拿来了八蒜之类的小料。辣椒把饺子端来好,陈美娟没多久,饺子煮
大家可以自由搭配,想吃什么吃什么。
问道:的时候,沈佳悦小声吃饺子
午做什么?准备做烧烤吗?”“旭宝,咱下
头:林旭点了点
吃烧烤的食材准备一来,泡到盐卤中。”便把冰箱里的鸭子拿出下,做点面筋,顺“把晚上
是昨天搓盐比较到子居然差不多到了火候。比较大的缘故,那些鸭还是用盐量位,刚刚他打开冰箱看了看,发现不知道
始吧,到晚上做天上午煮出从下午开来,不耽误中午食用。需要三腌三晾,那就该放进盐卤中了,正好完挂起来晾着,明
加了虾仁的情况饺子很美味,尤其是衬碎把野菜的鲜美完全野菜下,虾仁和鸡蛋托了出来。
来鲜比韭菜馅香味美,甚至的都好吃。吃起
把怕大家的饺子倒进盛饺子蘸着剩余的汤汁吃。着豆腐的盘子里,用没了心情,哪依然欲罢不能的将碗中猪蹄呢,但此时却完全沈国富原本想啃个豆腐全都吃完了,他
吃起来有种吃肉饺子过该说不说,这种那浓香四溢的汤汁,有些素淡的饺还真的非常完美,的感觉。子配上豆腐不
过来,要不“咦,我爸好不在做一次一品豆腐?”放过,明天大姑二姑给面子,居然连汤汁都
。沈佳悦笑嘻嘻的问道
姑两家的也要来,这是好的。明天不光大姑二些表亲本家之类人要来,那之前约
,再陪老景区挺远,大家隔人说说话,新年走亲戚就算翻篇了。而且麻烦,所以一块儿过来,热三差五的过来,不仅路上不安全,热闹闹的吃顿饭
正太坐高铁会陪着,景式上班,始挣钱,而初七一早,开林旭也会开车离开,沈老太大年初六回去。区就到时候沈国富两口子
公司那边早已经安,排妥当,不用这边操心。商务舱的车票
这是相辅相成的。愉快和放松,多努力,才有现在的,但该奋得继续奋斗,只有平时斗还过年虽然很开心
应和着说道:饺子送进嘴里,老沈夹着
一只,再用一只做盐煎下午老黄通过冷链送羊肉“多做点,烤这豆腐太美咋样?”来的羊就到了,一共,你们觉得…对了,味了,完全吃不够…两只,咱
林旭说道:
,这种锡算不好买到。”做成盐煎羊肉“一盟羊这边了,剩下一只留着吃吧完,只做了,两只太多,吃不只就行
,大家明天还有盐。水鸭一品豆腐绝对吃等菜品呢,做两只羊完不
。拾一下饭后,大家一起动手,把餐桌收
剩下的饺子用筷子里,下午煎一拨开美味。道会更在冰箱林旭在厨房里把下,味,用托盘盛着放
里的鸭子端出来。干净,他将冰箱冷藏室瓢盆全都清洗把厨房的锅碗
肉被杀出不少血水十小时的腌制,鸭血水,便放进盐卤经过将近二,将鸭子拿出来,略微控一下中。
鸭子不能冲洗,水会被带进盐卤中。因为生这个时候的
直接带着表面的食盐点的盘子压上去,鸭子完全浸和花椒粒放进去,全都放好,再拿一个重一让泡在盐卤中。
锅盐卤泡几次鸭。子后,就会成为老卤这
子的风味反而会那时候会让鸭在还不行,现在这种新卤提升不少,但现质。稍稍降低鸭肉的品
妙的,普通人分辨不出来。这种变化是微
师傅,还是能感觉到但那些老的差距。新卤和老卤
来一个忙完这些,林旭,加入一小勺食盐,用水揉大号的和面盆,看了下时间,拿往里面倒了大半盆谷朊成面团。粉
收水分。成团后,就不再吸谷朊粉跟面粉不一样,这玩意儿
余的水倒出去。点水,反正和好和面的时候,可以多倒所以还能把多
团放在和好的面盆里开始发酵。
当,就可以做面筋等发酵妥了。
沈佳一小时后,林旭冲正道:在打羽毛球的悦和小蕾她们喊
点,正好给你“来来来,帮我做手,这样能做得快一时光的活。”儿们找个消磨面筋,大家一块儿下
:沈佳悦好奇的问道
以做吗旭宝?”“我们也可
面筋的做法很简“可以的,”单,一学就会。
,放在案条。板上,先用刀从中将面筋团从盆里拿出来,最后切成一个个长间切开,再改刀成片
长。林旭将切好的长条扯一下,尽量拉
感更劲道。上去,缠的将剩余的面筋缠,这能让面筋的口后扯着时候要尽量向接着将一头缠在筷子上,
上一推,让缠把筷子上缠着的面筋向缠完的时候,住。将面筋铲到筷子上,再成圆柱形的面筋将面头压
,一根面筋就制作完成。再向下推一下
沈佳悦看得惊讶:
了?”“这就可以烤着吃
林旭把缠好筋扔到水中的面浸泡起来,笑着说道:
。”筋“还不行,等会型,只有把面烤煮熟,才能在炭火上儿得煮一下定
筷子拿起大家洗洗手,纷纷开始缠。
觉得这根本不是做美食园的手工课。,而是幼儿
陈少康大言不惭的说道:
点幼稚,但对我来说刚“对茉莉她们来说有刚好。”
馋毒的的烤面筋,不得时候让同学们看看我做哭?他还惦记着晚上放事呢,到
人多力量大,很插着筷子的面筋。快盆里就泡了很多
面筋放进锅里,小火煮了这些大号毛毛虫一样的。来,挨个儿抽出筷子,然后将林旭将面筋捞出等浸泡得差不多时,半小时
。面筋明显缩捞出来,等再水了一圈
起香味。来更有弹性,还有着浓郁的面不过摸
中,这会儿盐卤中浸泡把这些面筋泡进水。着的鸭子也到了时间
子捞出来,挂到院林旭将鸭绳上。子里的晾衣
这会儿有风有阳光,气干燥而且天,鸭子晾的速度倒是很快。
,切好将面筋拉扯开面筋穿在上面,用菜刀接着他拿来一把转着圈开始切竹签,将煮好的,一串烤面筋的坯子就正式做好。
晚上只要刷上的烤酱,行烤制了。就可以放在烤架上进特制
和别的食材浸泡的浸泡刀的改刀,该,该腌制的腌制。把面筋改刀完毕,他又将买来的鸡翅从冰箱里拿出来,该改
。忙着晾鸭子、泡鸭子、准烤食材整整一下午,林旭备烧
康就等不及了:还没擦黑,陈少天
“好了没表哥?我始生火吧?”开
穿土豆片,见小表弟有些迫不及道:林旭这会儿正在忙着待,便说
。”开始烤肉“生火吧,等会儿就
五花肉、羊排、等荤鸡翅、鸡爪、大片、韭菜、青椒腐卷等素菜。虾、牛胸口油、了不少,有、豆面筋、土豆鱼豆菜,今天的烧烤食材准备腐、肥肠、也有茄子、
的小摊都丰富。很全,比一般种类
林旭右手戴上手套开始烤制。,抓着一把肉串放在炭火上
吃。林旭特意用虾仁和上,为了防止老人们熬了一小盆疙瘩汤,配上煎饺馒头剩下的死面疙瘩,次蒸空心吃不惯
对烤串挺喜欢。是,三位老人但没想到的
种街头小吃跟没有把这系在一可能是平时没吃起。联过,所以并垃圾食品
炉,不知道至于中年一代就不会儿他们围着餐厅的炭用说了,这坐着,桌上摆各种小凉菜着冰镇啤酒,还有的还以为在吃地摊呢。
肉串烤到滋滋滴手机凑过来开始拍视频。的时候,陈少康拿着油
沈佳悦看了看说道:
我,我给你拍。”“手机给
距,对准肉串滴油着缓她直接把镜近到三倍焦拉拍了十秒头缓拉远,显示出钟的特写,接。肉串的全貌
等林旭肉作上,近距离时候,又调到慢动拍摄下来。串上的场景完美撒辣椒面的将辣椒面撒到
平时拍视频了面光和背光。,给肉串打上为了效果更好,她还将的补光灯拿出来
有了专上起来业选手加持,放毒视频立马变得高大。
叹连连。一丝得林旭心里感画面味丝的人文关怀,看美且诱人,甚至还有
班同学暴打是吧?让少你这当表嫂的,非得康表弟被全
,没有俩红包根这美食的粉丝群,种视频别说放同学群里了,哪怕林记也会引来一波口诛笔伐本消不了众怒。
旭就没拦着康小小年纪,所以林,吃点亏也不算坏事不过想想陈少。
“我觉得鸡翅表面刷蜂”烤出来特别好吃特别美味。蜜的创意真是绝了,
小蕾吃着烤串,对林旭的手艺赞不绝口。
斌赞成道:堂弟林
好吃,“对,超很美味,都吃撑了还想接着吃可乐鸡翅也。”昨天嫂子做的
乐颠颠的说道:,顿时沈佳悦听到这话
明天继续做!”想吃的话小斌还想不想“吃可乐鸡翅了?
小蕾一听立马说道:
。”天茉莉在家都要馋哭了,害得她爸爸饭都没吃就开车买了几斤鸡翅“多做点多做点,昨
面前放毒,可真毒呢,没原本以为只有陈少康放是人在茉莉想到还有传啊。啧,得了沈佳悦的真
:候,林旭问道准备烤面筋的时
求没?”“对面筋口感有什么要
“我要焦一点的。”
“我要软一点的。”
“辣的辣的,能辣哭最好。”
不喜欢吃太咸的。”“我少放酱,
“……”
烤串没任何要年人倒是很随意,对各自的要求,屋里的中求年轻人嘁嘁喳喳说着,烤什么样都行。
是为了喝啤毕竟夏天吃地摊,主要酒消暑。
道说得菜的味过去就行,不挑。
的时候,墩墩从屋里鬼林旭炭炉前正大口吃着把面筋烤好,坐在炉打转。祟的跑出来,围着炭鬼祟
林旭看着它好奇的问道:
你也想吃烤肉啊?”“怎么?
~~”“喵呜
也被肉香味馋到了。伙嗬,看来小家
有调料,不适合不过准备好的食材都它吃。
厨身来到林旭想了想,起房里。
牛肉。着送了一肉的时候,还顺带大下午老黄托人块和送冰鲜羊
家伙吃过和牛旭便,林切成薄片,准备放在炭炉上燎一下,做成炭烤和牛。着上次小联想
肉,就暂时用和牛,希望小家伙不嫌弃。没有合适的对付两口吧
肉刚开始又不敢吃的样子挺烫的,墩墩想吃很可爱。
大口吃到了粉丝群里。沈不过等晾到温热状态着盘子里的牛肉,这一幕拍发佳悦将下来,下头,大口,它就低
间沸腾了:整个群瞬
这是在吃和牛吗?”“我去,墩墩
目。”不如猫系列节“欢迎收看人
猫。”慕一只“从没这样发自内心的羡
咪,求有多个月的小猫“这里有只二百姐姐收留。”爱心的小
点破你!”?我都不稀得“你那是求收留吗
“收留没问题,先做绝育!”
“……”
随意看了几眼,群里很热闹,沈佳便收起手机安心吃烤悦串。
天的盐水鸭……她一边吃的鸭子,开始憧憬明挂着,一边看着院子里
————————
会儿腰了。章算吧,了,就按三十于弟们!今天三章。本章5500字,时隔两个月,万六千多字,是月票啊兄求欠了多少章也没法计算又三更了,之前一共了一候叉我慢慢加更慢慢还时终
(本章完)