笔趣阁

字:
关灯 护眼
笔趣阁 > 不装了,我是厨神我摊牌了! > 第546章 十斤猫九斤反骨!五色鸡粥出锅,居然还有意外惊喜?

第546章 十斤猫九斤反骨!五色鸡粥出锅,居然还有意外惊喜?

章节错误,点此举报(免注册),举报后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待,并刷新页面。

“小孩子不能看杀鸡!”

还攥着鸡头,正的毛,赶紧跑过来在拔鸡脖子上看的架势。旭一手抓着鸡翅沈佳悦见到林膀,大拇指小孩子不能乱捂住墩墩的眼睛一副

林旭无奈的笑了笑:

,全用的来辨别,你捂眼睛是没看了也没事,而且猫靠嗅觉“猫是肉食动物,的视力本就一般。”

分辨黄绿两欢用香蕉或者流量。猫的眼睛能种颜色,所以一些瓜吓自家猫,以此赚取博主喜

力有些“畸形”,物体的轨迹,但面敏锐的约等对静止捕捉到百它们能,一旦超过十米,就米外移动物体于看不到。另外猫的视

的捕捉,会突然静所以一些老鼠面对猫不动。

吓的,而是在卡ug。这不是被猫对静止物体不敏感的视觉b

但这种卡b猫猫虽然有视力方陷。ug成功率不高,因为嗅觉能弥补这一缺面的缺陷,但发达的

沈佳悦好奇的问道

?”“猫的嗅觉很发达吗

说道:菜刀将鸡的气管和林旭麻利的用,将鸡血倒进碗里,这才血管切开

警犬不相上下了。”“超级发达,基本上跟

“哇,好厉害,那为什不训练警猫呢?猫吃的更少,养起来也更容易。么警察训练警犬抓坏

说道:林旭笑着

说说的,猫是真的以我的动物,根本不自己为中心,“但猫是很自骨可不是随便所作所为也是以会配合,十斤猫九斤反取悦自己为主。”

,捕猎的目的是物也不是被它们了果腹,只有绝大部分捕猎都是为吃掉的,而是玩死为了玩儿,很多猎

笑嘻嘻的说道沈佳悦将墩墩抱在怀里,

是这样,我们墩“可我儿子不墩最最最乖巧,最最最听话……”

到林旭旁边观察,凑杀鸡放血。怀抱,跳跃到地上话还没说完,墩墩就挣开

沈佳悦:“……”

天生反骨!果然

时,提回到厨房。着两只鸡,林旭把两只鸡杀掉端着盛有鸡血的,等不挣扎

但想想墩墩刚围过来那个鸡血倒掉呢,劲儿,打算等会小家伙吃不吃。他原本想把儿隔水做熟,看

,能充微量元偶尔吃血对猫来说是好事儿

吃一些不能光吃猫的发育才更均,猫虽然是食肉动物物的内脏和血也得,但肉,动衡。,只有这样,猫

妥当,沈佳悦正在问墩墩野菜小分队已经准备这时候,挖一块儿去要不

际行动表示了拒绝。然而回了餐厅,用实墩墩一溜烟跑

跟你算账!”臭墩墩,居然不陪妈咪,回来再

的工具,开车走人。子镰刀等挖菜必备一行人拿着铲

想挖,需要先开地,沿着水车绕过星空基进发。另一侧的山谷中库下游的河道往龙首峰

花,也比外面早开一南面,背风,加上面的长得早,连各种野这条山谷因为在山的,湿度较大,所以就造,不光野菜比外现状成了温暖湿润的年有水流淌段时间。

就探头探脑他们刚走,墩墩的从餐厅里抓住。来到水池边沿,用爪子扒拉着水面,小跑着的边出来想把里面的大鱼,跳到池

旭烧水将那碗鸡血放进,顺手锅里小火隔水炖着。厨房里,林烫鸡毛

血也已经等鸡毛拔干净,固成了豆腐状

他用筷子把鸡血碎,接着倒出来盛到墩墩吃饭的盘子里。搅一下,搅

端给小家了。不烫的时候,就可以等会儿晾到伙吃

鸡毛拔干净,开始开膛取内脏

步把血水泡出来。肉剔下来,去皮去全都清洗干净,将骨放在厚实的鸡胸肉和鸡腿冷水中浸泡着,进一

晚上至于剩下的部位,林旭鸡汤,准备放进锅里熬一些做鸡汤面片。

这些准备妥当,鸡血也已经晾得差不多了。

开始舔食。红的小舌头肥猫,正在头扎水池边戏耍大鱼的小没等盘子放好,就一立马跑过来,他端着盘子来到外面进来,伸出猩

快,就上瘾了刚开有点不适应始它鸡血的味道,但很

感满满。上都是吃得下巴和胡须嘴里还发出愉悦的哼唧鸡血声,尾巴轻轻摇动,幸的碎渣,吃的时候

每次见到这种场景,就的人来说,于养猫治愈的感觉。有种被

了我它的生命,它治所以网上一的心灵”这种说法。直有“我养活了

次回厨房忙活。等墩墩吃完,林旭把盘子洗刷干净,再

准备好。算将做五色鸡红黄绿黑白五种颜色的色素粥还有间,他打做鸡点早,趁着这个这会儿粥用的

材的本色,这个不用准白色是食备。

他拿来两根放进蒸柜里进行皮后切成条,胡萝卜,去蒸制。

等会儿色。成了橙黄再加进去,就碾成泥,做鸡粥时

其实用黄栀子水也是胡萝卜的味道柔,没有的话有一丝丝可以的,但黄栀子单用和。中药的苦味

至于红色,林旭选了最简粉兑水。的方式——红曲米

,但这些都没有红曲米有很多,粉来得直接,而色。比如甜菜汁,比如糖色方式且相对稳定,不会因高温而变红色的获取

多,石文明在餐厅够用。辟的小菜园中,也用菠菜汁吧,家里外面开少菠菜,完全种了不绿色的话,还是菠菜比较

、发很多,黑芝麻、紫菜黑色的的选择也纯正的黑色菜、等食材,都能做出

的味道又太浓不过家里没有发菜,黑芝麻郁,所以林旭选择了紫

好看,同时还能,完全泡软后打成颜色更味。先用冷水浸泡着的鲜糊,这样不仅能让给鸡粥增加一股浓

还可以放紫除了这几种颜色之外,其实和蓝色。

而这两种杞就能实现。颜色,用黑枸

泡黑枸杞,会获得不一样的颜水浸色。用不同

而一旦换成纯自来净水,又成了纯正的水浸泡会是蓝色,紫色。

原因是黑枸杞中的据水的酸碱正。呈现出蓝紫,会根花青素种颜色,而且色都比较

西餐和南洋餐饮中,也给食物染上蓝色的目的。除了黑枸杞,会用蝶豆花实现

蝶豆花中含有的花青素国马来等地,甚至还用蝶豆花,把面条做成蓝的吃法。质地稳定,在泰

不过林旭想到蓝入中毒状态的感觉。色的面条,总有种网游中陷

话声:了石文明正忙着,外面响起的说

天咋静悄悄的?人呢?“今

打招呼的声音:莉跟墩接着是石茉

“墩墩,咋就你一哥他们呢?”个人在玩儿呀?表

从厨房里出来,笑林旭着说道

谷里挖野菜了儿守家。”“大家都去山那边的山,就我和墩墩在这

这还不到九点呢。早来走亲戚,他没想到二姑一家这么

一个大纸箱来到厨房:明抱着

。”面藕,适合炖肉炖“我堂叔家里昨天咱家人尝尝,这些都是闲着没事我去挖了汤,不适合凉拌种了莲藕,一些,捎过来给

面藕?

好,回头可以做这个点甜食

瘾。少了,导致当天桂花糯米藕,但因为就已经吃完,沈佳悦和陈媛媛酒席那天做了等人都表示没吃过准备得

然有藕,那等会儿再做点吧。现在既

壮行。正好媛媛姐明天去京,今天就用糯米藕给她

二姑林红霞肉,有牛里牛腩,还有一块适合烧烤的胸口油块鲜牛脊,有个大纸箱,里面是好也抱来一

就给你们带过来了。”嚼不动,帮忙,杀完给分了一些爷爷奶奶牙口不行,“村里杀牛,喊伱姑父肉,茉莉的

林旭今天就可以下手了。肉呢,既然有牛肉,正想做点烤

袖子石文明挽起

视频,那天过来因为下,不过“你大姑也快来了看少康发的放烟花,她家小勋在微信上雪,没让他来晚上就点跑

两人开始准备午饭。

的鸡肉,石文明好的问道:见到林旭浸泡

么?”“这是准备

一次给“上次我师父过的鸡粥,我准备再做大家尝尝鲜。”

是给也能做给我家茉莉不喜欢吃肉,偏喜深的印象,等会儿。”一能学会,以后“嚯,上次那个鸡吃,她小时候跟老粥可我留下了很我得多看看,人在农村生活,养成了欢喝粥的习惯

好。是要吃的,多,肉该吃还这种习惯可不好啊吃肉才能身体

更强的抵抗力。吃了身体肉蛋奶,就是因更强壮,也会有西方人之所以喜

林旭笑着说道:

节做到位,基本“这个其实很容,只要把上就没什么难的。”

葱姜水,放生蛋清淀粉和花浆,锁住,林旭先把牛里水分。肉中打了一些这会儿做饭还有一段抽腌制,顺便用生油挂脊切成薄片,又往时间

春节就得多吃开胃下饭的菜品,小炒黄牛肉就是其中的代表之一。

算做一道泡椒鸡鸡的鸡杂收杀公杂,用酸拾干净,打打开大家的味蕾了这道菜,辣的香味林旭还把刚刚宰

天的主是两个大猪头这些都是开胃的,今不过

盖看看,但他身为连侧目,好几次都想打开锅,香味引得石文明连的扒烧整猪头还在煨着厨师,也知道锅盖不能盲目打开。灶上

把一块肉炖到口感软烂蛋白质分解的过程。入口即化,从科学的角度来讲,是一个

分解需要恒的口感也低,蛋白质分解中断,肉会变差。打开锅盖,温度下降,定的气压和温度,一旦气压降蛋白质的

扣。打开锅盖观察,最终是因很多为频繁导致菜品口感大打折步骤没错,就新手厨师其实做菜的

石文明麻利的收拾着今天要用的食材

芹菜、韭黄、香菜、青椒、菠菜、西蓝花、紫甘蓝……

则从水池中捞出一条花鲢林旭,准备做成剁椒骨也不浪费,等会豆腐一道炖成汤。锅鱼片,至于鱼尾和鱼儿跟鱼头和干

一家也开车来了。姑林红新正忙着,大

两只鸭子。带了

鹅的样子形成了鲜明的对比。前几天躲着大相对于大鹅来说,鸭子就没什么威慑力了,刚从车子后备箱里拿子完全不害怕,跟出来,墩墩就跑过去,对鸭

旭跟大姑和说道:大姑父打了招肥的,便呼,见拿来的鸭

上火,比其它“要不再加肉强。”挺下饭的,而且鸭肉不一道血鸭吧,这道菜

一听这话,石文明拿着菜刀就准备宰杀。

鸭血就倒入白林旭跟过去,接了酒进行搅,防止鸭血凝固。

点的时候,挖野菜的回来。大部快十

陈美娟说道:

,我蒸一点了,长得满山谷都是,太多太太想吃菜窝去一趟,几位老窝,我们打算想着大姐二姐要“野菜们就先回来了,等。”下午再

道:林红新一听便说

,可比大鱼大肉迎得多。”吃野菜走的时候带点回去,去,我婆婆也现在能有个野菜喜欢受欢“下午我也

暖暖和和的。这会太阳升高,晒得

再淘洗几遍掉沾去掉干叶子,菜根拔染的泥土。院子里把几人就在着泥的外皮,野菜择了一下,,尽可能洗掉上面

和上,准备蒸点吃扒烧整猪头的空心馒头。厨房里,林旭把面

浪费,实际上死面还可,看似有馍以及疙瘩汤,完全不会造成浪费这种死面和发结合在一起蒸制的馒头炒着吃,或者做

,很少会有食材其实中餐厨师下厨浪费的情况发生。

,哪怕料油。做到物尽其用葱根,也会格的厨师,不管什么时候都会人家择掉就扔的一个合收着炸葱油或

拿来一块空心馒头蒸上,林旭干净的猪皮,将浸泡的始用刀背砸鸡肉蓉。摆在上面,开鸡胸肉和鸡腿肉

上的肉筋膜较多,想不到的效鸡腿果。肉,加进去会是活但因为

弃了偷师的可能。时候,卡不能使用,这才放学习卡偷师的次谢保民做的,但因为中间触发任务,导致烹饪学习准备林旭原本做好了用烹饪

记住。不过具体步骤林旭已经

淖和做雪这种鸡胸肉糕之类的菜品,对做法并不陌生。花鸡再加上他

调稀一些,再碎渣过滤出来,让肉汁肥膘全都砸好,加清汤将筋膜和更加细腻。肉蓉和熟猪

了。接着就开始上色

份,分别加上熟胡泥、红曲米粉萝卜泥、熟把肉蓉分成五以及调的高汤菜泥。

种食材也都进行了过能的增加口滤,尽可感。

旁看得讶:石文明在一

你师父的“五种颜色?比。”太极鸡羹做的还厉害啊

林旭笑笑:

容易,最难“学会了怎么的,其实就是从0到1的过程。”做都很

做出菜品后,再会简单很多程是进行锦上添花的菜品从无到有的探索过处理,倒的,而

也差不多快中午了肉蓉全都弄好,把所有

用鸡蛋炒了一份。,又用洗顺便又野菜拌上干粉蒸了一下林旭先净的,做成粉蒸野菜些菜端上把一

上这些。至于剩下的,下午再蒸午实在顾不窝窝头,中

粥。品端上桌,林旭做鸡在石文明的帮助下开始

入同一个盆粥的时候,是跟师父同里,呈现出了太极的上次谢保民做太极鸡造型。锅鸡粥同时做好,再倒时进行,两

但五色鸡粥就不能这么做了。

外力才行。观,得借想要卖相美

,按照五等分摆进行固定。稍裁剪一下没用用夹子林旭找来五个过的塑料片,稍到汤盆里,顺便

好。鸡粥一种种的做接着,把

里倒,等去,再轻轻将起隔做好后,他喊来石文明和陈美娟帮忙,每人都端着起来。倒进断作用的塑料片一份鸡粥往盆

现在了盆里。颜色的这样五种鸡粥就出

五等分,看起来挺五种颜色,让人震撼的。

参差不齐。,因为拿塑料片的时候过这还不够完美,颜色边界的位置有些

又提高了颜值立马成直线林旭拿着一根筷子,在界上轻轻差的边界变颜色边一些模型摆出来的。至像,看起来甚一划,让参

陈美说道:娟看着这一幕,笑着

样,赶紧端过去,让大拍照吧,“看起来跟假的呢。悦悦还等着发朋友圈

那是等着放朋友圈啊,她毒气人呢。么发

家宝宝的想法,他双手林旭很清楚去。捧着汤盆,慢慢向外走

,陈美娟帮他掀开棉引来了大家的惊呼声:盆往桌上一摆,立马门帘,林旭进屋把汤到了餐厅门口

“哇,这颜色也太漂亮了吧?

“居然是五种颜色,看起来一样。”跟蛋糕

厉害了我表哥!”

吃,我先拍个照。“先别吃先别

我也拍……”

都在有些高兴不起来手机纷纷拍照,旭却夸手艺好,大家拿着但林

因为错过了系统奖励的仿素菜抽了任务时间,一个亿的感觉。导致没,但林旭却有种损失了奖,虽然只是一道菜

定不会错过的。他一次机会,这他铁个任假如再给

“喵呜~

正懊恼的时候,一旁墩凑过旭的裤腿。平板电脑的墩猫抓板上看来,用脑袋蹭了蹭林趴在

?饿了?”“怎么了墩墩

提示音:林旭袋,刚要起身烧整猪头出锅装盘,脑海弯腰揉了揉小家伙的脑厨房把扒中突然响起了系统的

“宿主色鸡粥,奖励完美创新一品豆级仿素菜—腐,恭喜类菜品——五宿主!”的做出创造

林旭:???????

什么情况

不是说错过任务了吗?

了一道仿素菜啊?咋又奖励

难道是墩墩安排

续看起了猫和老鼠。趴在了沙发状上,继肥猫一眼的猫抓板,这家伙已经重新它低头看了小

宝失而复得的感觉。里这会儿满是惊喜,有种财林旭心

他在心里默念一声

“感谢墩墩!”

————————

200字,求月本章5啊兄弟们!

(本章完)

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
高武:登录未来一万年长月烬明针锋相对方天仇林轻语官路权图在你心尖上起舞花青春神豪:从被校花嫌弃开始身价暴涨