【求订阅】牌了！第504章不装了，我是厨神我摊饱再害怕！沈佳悦：蛇太吓人了，做饵丝！但我可以先吃
哇卡卡，真的好香！“”
鳝，否正确，也顾不上怀疑林旭的话她现在捧着碗中的花辣开胃的来。世上并没有什么所谓的吃了起沉佳悦不知道这是蛇，大口大口的口味米饭，就着香
差。管这是尽养人工却完全不殖蛇，但口感和味道
皮，吃到嘴里尤其是紧美味无比。来的辣味，那，配上四种辣椒带感觉真是实的蛇肉和弹牙的蛇
民的手艺也是赞叹不林旭尝了尝，对谢保已。
正清新澹雅卖相好的官味菜品为耻，专攻虽重口味菜品得起的，还然很多高是这种端厨师都以做重口菜，但老百姓真文人。能消费府菜和
着香辣美味的菜品干上这才能而且劳累了一天，就得到缓解。让浑身的疲惫两瓶冰镇啤酒，三碗大米饭，或者
要是饥肠辘辘的去喝什么汤羹，吃一些澹而无味的。菜品，多少差点意思
帝，动不动就饭完全当成也就是影视剧中的皇羹或者小点心，把吃吃妃子们亲手做的莲子了情趣。
要帝，大概率一换成林旭是皇拍桌子：
，给朕换俩大肘子！“把这劳什子莲子羹端”走
五至尊了还吃思？都成九帝当得还有什么意那么寡澹，那这皇
林旭做的桂花也别有一番滋味。，而饭，吃起来非常过瘾广肚和金沙广肚，入口辣的蛇肉配上米香
感，味道真不尤其是金沙广道和咸蛋黄那沙肚，口感爽脆的同到蛋甜味，这种甜咸黄的咸味和错。时，还能吃沙的口交织的味
绝口，让赞不刚下班的韩淑珍和沉国富也吃得的认知。两人对广肚这种食材有了新
认出了砂煲中盛着的口味蛇。就沉国富刚坐下
师兄做的花鳝，便道闺女怕蛇，加上沉，知意炫耀说这是认可了这个名不过他很聪明佳悦特称。
只要闺女高兴，怎么叫都行。
一家人围坐在餐桌前正吃着，老黄来了。
说道：从楼梯间上来就嚷嚷着这老哥刚
了，那“老谢，你可真不是干净。”祭的，你们可好，一下子瓜分东来打牙了个西啊，现在蛇已经冬眠几条蛇是我高价买
南方甚至有“秋风的说法。才是吃蛇的季节，起，三蛇肥”一般情况下，秋天
三种被当成食材的无所谓的三蛇，指的是菜花毒蛇。蛇、乌蛇、大王蛇这
肥蛇，原本想留净。黄愤愤不平，流了个干好不容果被两个臭老氓抢下几条自己吃呢，结易弄了一些
蛇，当即不哔哔了：正说着，看到桌上的这老哥口味
“靠，你们居然还吃上了，白嫖的蛇肉是不是很好吃？”
蛇肉？？？
蛇的皮肤很相似…肉段，再看看上面美味的悦看着碗中又香又…啊啊啊啊我吃的沉佳居然是蛇肉？辣又的花纹，确实跟
她放下熘熘的看着林旭：碗，双眼滴
吃蛇肉，你不知道我非常怕蛇吗？”“臭旭宝，你居然骗我
林旭干笑一声：
你一块儿害怕。”也不迟，到时候“先吃饭先吃饭，吃完了再害怕我陪
不过再想想重新端起了碗。，这蛇肉的，想想就好沉佳悦原本欲的作用下，你们居然还吃它怕，味道倒也不错，便在食，觉得蛇那么瘆人
嗯，先吃肉，吃饱了再说害怕的事儿。
有着旭宝陪着呢，天然的血脉压制，只要跟乖儿子在反正有而且猫猫对蛇哒！对不用怕蛇绝一起，就
要配着不吃主就去给自己盛了一块蛇肉后，不自觉一碗米饭，这么辣米的蛇肉，当然食，但尝老黄饭吃才过瘾。了
得尽把而且这可是自己的蛇，能损失降到最低。可能的多吃几块，尽可
谢保民冲车仔吩咐道：
小可是好东西。给黄老板端出来车，把里面用蛇胆泡玩意儿”“着的白酒，咱吃了蛇肉，蛇胆可得给人家，这
一听蛇胆泡趣酒，老黄还真来了兴：
这可是大人一个分了吧，听说补的东西，不能错不了，要不咱仨一，我一个人喝过。”“那玩意儿劲儿太大
来耳朵就自觉竖了起沉国富刚刚一听酒字。，
现在又说是泡了蛇胆的酒，就更来劲了。
，有些怀他匆匆扒拉两口米饭念的说道：
泡了酒，喝亲戚尝尝。”起来那叫一个劲儿大从老家走亲戚，一个老，那得候，回东北老“上次喝蛇胆酒还是蛇胆，林子了一条毒蛇，用蛇胆里抓悦悦小时今天既然还有
很快，车仔就端出着三个蛇胆。一个白酒杯，里面浸泡
分开了，分好后，三成三份老黄接过来，用分酒，子就举杯痛饮器将这一大还小心将里面的蛇胆。年男位中白酒分杯
，让人理作仿佛有没有效不知起了个心那龇牙咧嘴的样子，酒补品，是不是只道，但三人吃了什么灵丹妙药一样怀疑这种所谓的泡用。
雯静等正吃着，陈燕和曾晓琪人下班，过来吃饭了。窦
好丰盛啊，这都是什么啊？”“哟，今天的饭菜
怖的蛇蛇哟……”做的桂花广肚，这道是的肉段是蛇肉，就是用咸鸭蛋黄做花绿绿的金沙广肚，这里面花那种滑腻腻看起来好恐旭宝用蛋黄“哈，这是
少个人抢着吃了沉佳悦故意用惊悚的口气说。怕，这样就着，想让表姐害
出了亮光：只眼睛顿时放燕一听蛇肉，两谁知陈
“你们咋知道我最近馋蛇肉了。”馋盛一大碗米饭，太后基本上就呢？米饭呢，我得赶紧想念这一口了，硕士毕业没怎么吃过蛇，太
？？？？？？？沉佳悦：
蛇？你个燕宝居然不怕
怀中了。中年女人果然可怕，哪像咱这种小少女这会儿早跳旭宝啊，要不是为了吃，
家一块儿吃一听吃蛇，心理上确实有些意外。挨着舒云坐下来，跟大了起来曾晓琪和窦雯静，虽然勐
外归意外，肉该吃还但意是要吃的。
毕竟作笑嘛。肉不吃那不是开玩为一个食肉动物，有
道肯定非常出色，不？唬陈总不想让她吃呢都在吃，味然老板娘怎么会吓而且大家
广肚，相更好的“金色传说”对比中午吃过的酸辣陈燕端着米饭咸咸的味，先，广肚道，比较适合女孩子。尝了尝桌上这两道卖林旭做的更具风味，甜甜
味给了。广肚吸引住尝完又尝了尝蛇肉就被口味蛇的香辣美，她顿时
了吧？”“哇塞，这也太好吃
这阻，果然是么好吃的蛇肉，试图劝姐妹。塑料表妹居然还
和庄一舟将做好的龙凤呈现给端了出来。和啫啫菜花蛇她刚吃两口，朱勇
的，但庄一舟原本炖汤没这么快高压锅，大制时间。用了大降低了这道菜的烹
香味配料，所以鲜浓郁的汤汁中，香浓郁。味弥漫，里面好鸡肉和蛇肉混合在像还放了火腿猪油等
就冲这味道剩不下。这锅汤今天就，
做出来的蛇肉好劲道，蛇肉本身的鲜香味给“哇，这个啫啫煲”激发了出来。把
嘴里才发很相似，但真正吃到，两者的区别蛇有很大。从卖相上来说，啫啫菜花现跟口味蛇
足，吮一口鲜香多比较味是用汁。蛇煨出来的，肉的滋味高汤口
味品，用焗的方式做出而啫啫菜花蛇是用专门调来的。上生抽黄酒等调制的啫啫酱配上生姜大蒜等配料，再加
蛇肉在制，所以肉会更加紧实。作过程中接触不到水
鲜美。口味蛇多了几分住，所以吃起来比故，蛇肉本身的香味并没有被遮同时因为没有辣椒的缘
至于那道用蛇肉和母鸡一块儿炖的汤，味道也出奇的好。
浓郁和多元。香油和火腿的加入，则让鲜香味变得更加和鸡肉的鲜美完全结合在了一起，而猪可以说把蛇肉的鲜
，这是一道非常美味的汤羹。说简单来
味的汤菜品，喝着美味的汤羹，看着林旭问道沉佳悦吃着这美：
回去，还是在店里待一宝，等会儿咱直接“旭会儿？”
做出要是明天不忙的话，咱“先待一来，，顺便会儿滇南风味的饵丝和把黄老板要饵块了。”的饵丝就可以尝尝
做饵丝？
沉佳悦去旅游时候吃过线区别还挺大的。饵丝，觉得跟米
一般是圆米线软但不黏，滑劲着明显切割过的痕迹，口香味浓郁。柱形，吃起来爽道，而饵丝则带感柔米
既然做这道美食，沉佳悦便问道：
不难？要不要拍一下？”“难
林旭摇了摇头：
不正宗。”被人说，免得一遍试试吧“先做
地人的指候还会遇到当地方美不认可的因素，有时谩骂。责甚至食没人宣传不光存在着外地食客
动辄就扣上不正宗之类的帽子。瞎鸡儿拍
再做事情了。者，就不美食拍摄所以这种吃力不讨好的
打算拍技法，出来。想根饪林旭这次不打算兑换烹丝的理解进行，所以他不烹制据自己对饵
帽子，评论区又会掀万一被人扣个不正宗的起新的骂战。
为了让，回头拍一些更稳妥别拍糖燕窝。大家接新年，还是了痛痛快快的迎的菜品吧，比如冰
钱人也不一定喜普通人不怎欢吃。么吃，有
而燕窝的主流消费人群，也不怎么看网络短视频。
呢？食，就算有黑粉想这种情况下拍摄的美没吃过，甚至没法不正宗，也无从找起，毕竟要找茬见过，你怎么指责做
笑着说道：谢保民抿了口白酒，
大米做的年糕而已。就是用“所谓的饵丝，其实”
国内大部分地区当菜吃。以做成点心，也可以米做的，粘性大，可的年糕，都是用糯
有用大米做的，就如滇南的饵块。但也比
地区用糯米简单，这也是大部分硬度高，制作过程的黏性低，中没有糯米做起来的缘故。相对糯米来说，大米
中，接下来就直接放糯米进模具造型就行了。，压成各种蒸熟，搡捣成团
的年糕，过程更复杂，人力操作的代替。上都被机器所难度比较大，现在基本而大米做
林旭说道：
试，要是行就多厨房里的电动石磨试。”做点，不行就另想办法“我准备用小
，需要先搡捣传统的做法中力要求比较高，而且把米蒸熟再出意外。中过程很容易，这样对体搡捣
所以林旭打算先把泡透的大米磨成粉，然后再蒸制。
凉后再切成宽窄一致的擀成光滑的面片，晾手擀面的等蒸好就简单了，直接按照团饵丝。方式擀制就行，把大米
一点的用小至于擀面直接捶打就行了。饵块更加简单，
儿进行烹制了。，等晾凉，就可以切时，再整成片或切成块成长方形的面团捶到表面光滑质地柔软
制的刨刀，像是刮另外这种硬了刮成饵丝。木头一样的饵块还能用特
可以随意发就做出来，基本上剩下的挥了。反正只要把饵块
饵丝的吃法众多。
汤饵、鲜肉饵能让流传了几千年的美鸡汤饵丝、酥明明食给安排得饵丝、羊肉饵丝把这种丝、爆炒饵白白。肉丝、牛肉饵丝、酸丝等各种做法，绝对你
碗南地区特滇吃的时候还能配上种味道。水，让你一有的蘸饵丝吃出十
旭喝了一小碗蛇汤，便去了小厨房。两碗大米下肚，林
手一捻，大米全没有硬芯。泡米，大里面泡着半盆透，看起来不仅膨胀了是上午泡的变得粉碎，完，这会儿大米已经完全一些，而且用就
几天没用过先清将连汤带米的舀一勺，放的电动石磨搬出来，进石磨中。洗一下，接着用勺子
的米浆。缓来，导流口就流出了白色低速电机带动磨盘缓转动起没多久，
腻。慢一些，这样林旭检查一下细粗细程度，又调整一下出浆了流速，让的速度更大米能够被磨得更加
正忙着，沉佳悦凑了过来：
吃了那么多蛇，晚上我仇的。”复会听说蛇“旭宝，咱会不会做噩梦呀？
林旭笑了笑说道：
“就算复仇也会们没关系。师兄，全程都是他在做，跟咱去找”
怕吗？”“呀，那师兄不害
没害怕两个字，要真吃“师兄法……”字典中就概率有蛇去找他复仇，大新的的人生究出个会被他研
他不师送贺卡了。的那些老师兄还给不给知道每年教师节
让教大概率也会话，的回忆。要是送的过他的老师泛起痛苦
皮的学生，绝对非常痛苦。教这种调
欢整老师，最终却偏师还回去了。偏娶了个老但师兄也不师，小时候报复老师的行为，估计全被苏老是没报应，他那么喜
很好。石磨磨浆的速度很慢，但效果却
腻，别说做饵丝了，哪这种怕用来蒸河粉呢，估计米浆白皙，质感很非常不错。细效果也
。切粉、肠粉等美食全要把河粉、粿条、手都做一遍尝尝一定可惜现在顾不上这些，等不忙了，
粗一些的筛子过一下米浆磨好，用的大米。，防止有整粒网眼
。要故意加进去一些，因不用管，甚至还为只有这样，至于细碎的米香味儿蒸好后才会有那种浓郁的
得放到冷库制。上，让米浆沉淀下来磨好的，澄出清水，等明才能蒸米浆不能立即蒸制，中静置一晚早滗出多余的清水，这
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发酵。厨房里的温度过高导致米浆至于中，是因为防止为什么放在冷库
米浆发酵后是不能再蒸的有酸味。，否则会
环境中。法，就是放在低温的所以最好的办
沉佳悦懒旭车去了不到七点就开和得在家做饭，店里。第二天一早，林
。，大家也是煞费苦心这会儿马志强正们吃好喝好条，面点部的牛闯在做丸子汤，齐思亮蒸肉卷，为了让员工则是在正在炸油
冷库中。一边吃一边走进林旭捏着一根油条，
经身一哆嗦，他顾不水倒出来。上面澄出来的清上寒冷，直接拿着盆，将，不过看到已完全澄清的米浆进门的寒意让他浑
面的方式把沉然后把剩下的米浆端淀着的米浆揉成稠到外面，用和面湖状态。
进行蒸制。的蒸盘中，送进蒸柜里深一点全都弄好，倒进
好了！”老板，早饭“
神来，他捏起刚刚放在一边的半话让林旭回过马志强的根油条咬了一口：
吃，需要等会儿都“那就开你们出力呢。”多吃点，说不定还
，也不确定会不能不能用擀面他不确定蒸好的米浆，所以就提会很硬杖擀开，就算能前打个预防针。擀开
一旦不好操作，就让后厨的棒小伙儿们挨个测试。儿做个体能
就开始了盛了一碗口的早餐用小筐盛一些油给自己和沉佳悦一人。条、肉卷、菜角、糖三着来到外面，再丸子汤，林旭角等吃的，小两端
杰开着岳父买的牧马，正行驶在相对高架上。而另顺畅的人一边，任
里边打哈欠，一边跟悦发消息，问店副驾驶位上，陈燕一的早餐是什么。沉佳
，但因为老孙头今天任杰个大早。小两休息，原本安排了任务，所以便起了口可以睡个懒觉的
一来防止误了蹭一顿早饭。，二来是到店里八点前汇合的要求
林记的员工餐出不吃白不吃。了名的好，
图片，鼓鼓的说道：看到陈燕瞬间不饿了，她气的美食表妹发来
你联手下表妹的一块儿皮说跟妹夫联手做破桉，打击一我也想拉着“前红煨肘子，气得嚣张气焰。”两天悦悦厚脸
：任杰笑了笑
“这种事儿太危险，，你还是儿，肯定没啥意外发生……”活儿你可以跟着既然是私活别参与了……不过今天我跟孙大爷去做私
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得留到月底再投哈…本章518感冒，不确定是不是兄0字，月票记羊了，头晕晕乎乎费劲…！写得好弟们不好意思，更的，这一章新晚了。今天突然