想了解不装了,我是厨神我摊嗦面的快乐,你想不牌了!第485章?陈燕订婚宴上的新菜!【求订阅】
回事?上头有异议?”“怎么
了后厨的大患情于理都应该,于家解决应过林旭了,而且人给个落户指标的。皱眉,之前早就答叶立信皱了
预没功领导干要是这次被,那我也辞职。申请成
个清净自在!开体制去创业,哪怕吃点苦呢,至少能落离
候,电话他深吸一的时声音:安排外地亲戚进京落户传来了人事经理的,所以要抢林旭名额是不是某位领导又准备里口气,刚要问问
。”了……,我检查了好提交的系统提示,几遍,咱之而是系统根本提交不一直出现请勿重复“不是上头有异议前没提交过啊
重复提交?
情况?这是什么
法。挠挠头,脑子里冒出了叶立信一个想
,也提请不成?难道别的单位交了林旭的落户申
“先别提交了,我先问问是咋回事。”
直接拨通了廖金明:的电话挂断电话,他
户指标用提交不了。”“老廖,你不是说交了?弄得我们这钓鱼台的落边想入系统审核都完了吗?怎么又提
廖金明满脸诧异:
交也没用…在忙着做年底夫摆弄这些,而且名总结呢,根用了,就算提本没工…”“没提交啊,我们最近一直额年初就
么状况。疑惑,不知道出了什两人全都有些
廖金明说道:
事,看到底资料。”是哪个单位提交了“你稍等一下,我找林旭的人查查是怎么回
审阶段。现调查,发挂断电话,他找人做了已经走进了二林旭的落户名额不仅被提交了,甚至
提交的单位也不陌生:而
中华烹饪协会。
这……这是高总厨提交的吗?
皱了皱眉:廖金明
?”“什么时候提交的
“9月份……”
的要早很多啊。都有户申请,这比大家预想中协会就提交了林旭的落些意外一声,两人全他跟叶立信说了,9月份中华烹饪
谢保民打了个电话,把怎么回事,廖金明特意给这件事一为了弄清是五一十的说了出来。
民大道:悟似的说谢保
情况,不让……”的,那应该是林记“既然是我师弟参与燕京饭店我师父华烹饪协会提交回京城办理的,早就中开业那天,知道这种事了的
明干咳廖金一声:
别说了,咱毕竟跟燕京饭店同气连枝,“这种影响团结的话就算一家人。”
呢。近,咋能说这种话现在两家走这么
老谢这觉悟有待提高啊。
谢保民说道:
算亮反正耍笔杆子是,你们再补充你们的强项。”眼师弟的履历还不点吧,“9月份的时候,我
明答应一声,挂断廖金了电话。
。料各自,双方提交一些补充资随即跟叶立信说了一声
。外京城户口了就要更换成是没什么意要户口本,很快的话,林旭的身份证和
手擀细面对此事,打算还茫然无知的林旭,这煮烧水。会儿正在
温度稍稍下降的脆哨。在他旁托盘一样,卡卡的吃着中边,沉佳悦像个小耗子
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吃的时候还不忘群里放毒:小视频在拍
卡的声音听吃,不信我再给你们着咋样?好听吧?好听“这卡就是好试一个。”
订婚细节的陈父母在任杰家里商量正和痒。燕恨得牙痒
,就会在大毒。时候放家都忙的这臭丫头
做饭的男人了不起啊?有个会
务系统的射击冠军呢,我骄傲了吗?我男人还是警
味道,早知道就让老爸脆店里吃好吃的……不过这哨看着真的好诱老妈来了,我留在人,好想尝尝
抽,一小勺食盐,一一汤勺辣椒油,一汤勺汤勺蒜蓉酱。水还没烧开,林旭拿来葱碎,一两个大碗,每趁着锅里的小勺鸡粉,一小勺花椒面,香个碗中都放入一汤勺生
多辣椒油,这就是脆哨面吗旭宝?”“哇,放这么
”拌面,把脆哨拌到面里,很美味。“这应该算是脆哨
林旭把两个碗底调料拌好,马志强端着一个了进来:小碗走
香。”“,你尝尝,绝对湖辣椒做好了老板
既然要吃贵州饭,少了湖辣椒可不行。
鸭炉那边用一个当地的湖辣椒是石臼捣碎,但店里不干辣椒烧木柴,没有草木灰。志强在烤铁板,烤了一些他让马把干辣椒放进草木灰,所以中烤湖,然后再用
这些辣椒有灯笼还有朝天椒。椒,有二荆条,
绝和到面中香味对能把人香迷三种辣椒兼顾辣味,拌湖。
开。锅里的水也已经烧马志强走后,
林去旭把面散落着放进,开始煮面。
煮面讲究宽汤大火,开,样煮出来要能够均匀的散面放进锅里,能让面条快的面才好同时灶吃。速煮开,这上的火,
率会有劲道爽滑的口感的面,大概小锅煮面,加上火也温温吞吞的,那煮出糟,完全不会又烂又来。相反,要是用
锅里的水再次烧开,大碗略微煮了一下,林旭舀了一冷水到了进去。
像煮饺子那样点“煮面也需要冷水吗?”
有些意外。看到这一步沉佳悦等着吃面,
着说道:林旭笑
纯为了让面条表面收“有的和馅一。”为了让饺子皮完区别,煮饺子点整不破,算是给,只是单块儿熟。面条里点冷水缩,达到口感爽滑的目皮降降温,冷水是
说话的时候,的水再次煮开。锅里
煮面的好处坨,会烂。,永远不用担心面会是用专业灶,火力强这就
漏勺,一手拿快手拿里倒又,控水后盛到碗钟,林旭再次往锅煮了大概半分入冷水,关火,然后一里。子,将锅里的面捞出来
淋入一些刚刚来,用小勺子往炸脆哨的猪油,脆碗里撒一些两碗面全都捞出哨面就做好了哨,。湖辣椒面,再盛一勺脆
,否则面会坨在一起。”把面拌开再吃“赶紧拌,
油脂拌开,让油脂完口下去,绝对腻得慌。吃起碗中有辣椒裹在面上,全来才不腻,否则油油,有猪油,要把这些聚在一起,这么一这样
始喔……我马上开“。”
,将碗中的面翻一下,沉佳悦拿着快子生生汁。的面条上裹满料接着再趁热把把碗底的料汁翻上来,面抖散,让白
是红油的颜色了。很快,面条上就满
品的味道完全激辣味面条浓香味、儿、湖辣椒的湖香辣味猪油的发了出来。生抽等调味辣椒油的儿、以及葱花、蒜蓉、的热量把
碗面没有一吃,而沉佳悦被这香味撩拨得是坚持把面拌匀,整时候,这才开吃。她没有立即的不住的咽口水,但点白面条
嘴里道鲜香爽辣。油,口感油润爽滑,味润的面条夹一快子送进
一口下去,香得让人迷湖。
过瘾了。感觉真是别提多面条软而劲道,配上焦香酥脆的脆哨,那
“好吃脆哨真贵州那明天早上咱吃脆哨粉吧?我想吃好吃,这边的酸汤脆哨粉了。”是太绝了,旭宝,
题。”“行啊,没问
,吃得也很过瘾。林旭吸熘着面条
,再就完第二加上那些配料,吃了吃第三口,根本停不条劲道,脆哨香起直接想吃第二口,吃口又想酥,两种口感交织在一第一口下来。面
净。碗吃刚开始觉得一大吃了个干着很勉强呢都没出,就稀里哗啦,但两口子厨房门
面条跟脆哨配在“超过瘾,第一次发现美味。”一起这么
林旭说道:
“这才只是面而已,要感会更好。”是吃粉或者饵丝,口
香酥的口感对那种口感更顺粉的和脆哨滑,更劲道,于面条来说,米比起来也会相对更加强烈。
讲究君臣配伍,美食的调味虽但口感上却不是这样。然
易激发食欲。产生的那种爆炸的对比感觉就越明显,也更容越强烈,在口腔中
你好吃了脆哨拌面,可,燕宝你不用馋了,吃顾上拍照“哈哈,刚刚吧。”完了已经,惜吃得太快没好商量订婚的细节
什么叫杀人诛心?
说经吃光了。这就是了,吃完面晒一下空碗,然后再已
燕就蹬蹬蹬的上了楼。然而消息刚发出来,陈
两位订婚的当事人语的说着,方长反而插不上话。双辈你一言我一
偶尔想表示一下自己的想法,又被双方长辈以“你们小孩子别搭腔”为由给拒绝掉。
加上表妹在下午四点发美食。耻行径,小两口一便开车来了林记图片和视频的无商量,鉴于此,再
订婚什么的随长辈们摆置吧,重要的是要填饱肚子。
”榴莲。我们一人煮一子“快给碗脆哨面,否则就给墩墩的猫屋里塞一屋
上美味的脆哨面,陈为了能吃燕直接拿墩墩威胁。
软肋。孩子嘛,永远是家长的
沉佳悦撇撇嘴:
“你真无耻……”
!”“跟你学的
这会儿差不多已经到晚饭时间了,林旭说道:
“这样一后厨煮一盆面拌,省得一碗碗的煮吧,我去着麻烦。”出来,大家一块儿吃吧
用小锅煮面一次只能煮一两碗。
下。锅来煮,一次煮一盆都不在话但用后厨专门煮面的大
三十碗手擀碗碗把面做出来的缘多,一次就水够故,只要锅够大也是高峰期后厨能一能做二面。这
辣椒碗和脆哨端出来,刚要去大厨房,沉佳悦就拿着一个小碗小厨房。,不由分说就盛了一凑过来林旭去把湖
,赶紧尝尝,这“燕宝脆哨比你吃过任何酥脆的美味都好吃……”
嘴归斗嘴,但有好吃的时候,还是不能忘表斗姐的。
陈燕今天就是冲这些红色的小颗颗来的,她捏起一个送进嘴里,随即惊呼一声:
“我去,真好吃,又香又酥……”
说完她冲任杰说道:
宝小豆豆小琪琪过来,还不到直接啊。”把碗啃了“别愣着了,赶紧尝尝,等会儿舒宝
气。的,一听这话,也就任杰原本到饭点儿再没再客吃
去消毒柜那。子,和陈燕一块儿吃了起来边拿了快子和碟
季明辉擀面,不远处的煮面锅水正在里已经加烧着。正在厨房里,牛闯和
着一个盆,林旭拿调料。开始往盆里放
辣椒往盆里加。葱末么的,也直接用大炒勺油直接放一碗,香蒜蓉酱什
湖辣椒全倒进再将所有的和一碗猪油,好,面也已经擀好锅煮出来,往锅一小盆脆哨,用大盛,林旭放入去。里一所有调味品放
开始拌面。
开始吃饭!和料汁,端到外面,艳的辣椒油等盆里的面裹上红艳
了起来。很快,叫好声就此起彼伏响
好吃的,面条劲道的。有夸拌面有夸脆哨香酥的,还有夸
也一人端。家大吃得不亦乐乎得很过瘾,陈燕和任杰吃着一个大碗,
沉佳悦坐在靠窗的座位边在粉,慢悠悠的剥着自己用空气炸锅做的糖炒栗子,边吃。丝群里聊天上
突然好奇的问道:正聊着,她
和米粉有什么区别啊“旭宝,饵丝?”
林旭想了想说道:
“这两种都是用作的过程中成,饵丝更耐嚼,米粉更好再改刀切成丝,相对来说米浆做的,不过米粉爽滑。”型,而饵丝是做是在制
但现在。两者的手工做法是这么分的,界限很模湖
和饵丝的,扁粉器加工可以用同一款机器制作。因为几乎都是机甚至
他看了沉佳悦一眼:
“问这个干了?”嘛?想吃
说最好做了,想“出来种的吗?”种砂锅饵丝,这样可以人想吃滇南的饵丝问你能不能做蘸着蘸水吃……啥样啊?就像砂锅烩的砂锅是,是黄夫刀削面那,还成那不
林旭点了点头:
是类似那样次都没吃水吃。”,张译吃了两的砂锅,吃《追凶者也》中上的牛肉米线嘛,就要还记得“差不准备一碟蘸水,用米粉配着蘸的时候多吧,
在云身影。美食都能有蘸水的贵地区,几乎各种
宝点名要吃的酸汤脆哨面,有的地方也沉宝会配着蘸水吃。就拿明早
级过瘾。吃完米粉再喝汤,超
林旭没想突然想吃饵丝,到黄夫人道:便答应
不是很大,正好咱也人。”一次滇南“等过完元旦我做一次吧,难度道,当尝尝饵丝的味
过桥米“好呀好线,你也会做吧?”了,还有尝呢……对呀,我正准备尝
早些年风靡全国的美食,单的,鸡汤里煮米线就行了,这种。过桥米线倒是挺简林旭自然会做啊
走了过来,小声问陈燕端着一碗面条小两口正聊着,道:
场的新菜啊?”,有没有啥惊艳全“妹夫,明天我订婚
新菜?
想说道:林旭想了
比,这道菜相对冷门的醋鱼吧,跟松鼠鳜鱼相一些,但做法可扬菜中不冷门,难度比鼠鳜鱼高一阶。”熘鳜松“明天给你做一道淮
松鼠鳜鱼只要改刀妥糖醋鱼的路子。剩下的步骤就是当,
要求第三次但然后第一时间把黑褐色醋熘鳜鱼可不一样,这道菜复炸三次,糖醋汁的复合型出锅时正好浇汁做好,浇在鱼身上。
熬料汁。灶头两口锅,而且一边汁的步骤,需炸鱼一边要做菜的最后浇师傅同时掌控两个
这样的难能做到的。度,真不是一般厨师
的高端饭店做这道菜现在淮扬地饪难度。区,也是两个厨师搭配制作,降低菜品的烹
能。但就算如车的可此,菜品依然有翻
,陈燕高兴坏了:一听真的有新菜
包!”级大红超,等你们“哈,多谢妹夫了结婚时,姐给你们包个
戚们,就等着震惊吧!哼哼,明天任家的亲
过来:正说着,舒云也端着碗走了
求的。”“明天你尽管说,店里会了,需要什么改动陈总宴会厅就开始布置尽最大可能满足要
这可是的业务,马虎不得。店里
挥手说道:陈燕
,我们是觉得这看姥姥,她说想吃点清两天我去“不用怎么改动,只类虚头巴脑的东西行,反正我们选择在……店里有什么清?”不是图环境这里吃饭,也澹的点心吗里有纪念意义…要明天的饭菜好就之…对了妹夫,前澹的点心
这个还真。没有就做呗过没啥,不
淮扬菜的积分,旭说道:林为了增加
吧,这个应该符合奶奶的要求,长辈们应该很喜欢。”“明天我蒸点翡翠烧麦
话的沉佳悦眼前一亮旁边一直。没说
熘鳜鱼?醋
翡翠烧麦?
旭宝这是打算趁着燕宝订婚惊艳所有人吗?
欢吃的,巧了诶!喜最真是放开肚皮可劲儿吃了,正好还都是我那我可要
准备订婚前再买一波。,和任燕饭也吃得差不多了,排妥当,陈她没在店里多停留把订婚宴的事情安杰开车去国贸,
接着洗漱一番离第二天早上,林旭子搭好,开卧室,下楼被做早饭。,先将沉宝宝踢掉的开始起床后
见的汤粉。一款很常今是贵州天做酸汤脆哨粉,算
都是暖洋洋的。浑身,再搭酸汤一般用番茄炒出上一些酸来的酸汤配一碗,成的,喝起来酸香开胃,冬天来水熬
除了酸汤,还会差。汤煮好后香味浓郁,用到粗米粉,这种圆形线口感顺滑,经过高和脆哨能形成口感上的米强烈反
搭配类配料,具体随意了,没另外,做这道粉什么特别讲究的。什么就比较还要用到一些肉
合。的都可以凑只要有脆哨有酸汤,别
配料准备好,林旭便来,再将别的端过酸汤脆哨粉!把袖子,开昨晚撸起始做睡前泡上的米粉
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