早上。
林旭吃完早餐去了店里，开始忙活。
物流街。膏工百合、红枣、枇杷叶、果、食材药材，开车去了，他和没见过秋甘草、干的沈佳悦，带着业做法老黄早上送来的罗汉川贝、蜂蜜等梨约莫快十点时
箱。摞摞的空纸，他看到里面摆着一到了之后
了出来从箱子里取三千斤雪梨已经全些在水池中泡，一洗机中。着，一些则是在清
的机器旁边净并去了核个已经清洗干的雪梨。料桶里，放着一个
“老板，这些雪梨该怎么处理？你直接，不用行，我们来操作设备说步骤就你再动手了。”
责人就是让人省心。儿的负有个全心全意干活
说道：林旭
煮就行了。着倒夹层锅里熬“放豆浆机里打碎，接
始准备。”“好嘞，我们这就开
，便果掰开，红枣去王自强答应一声核，甘草等药材进行遍，然后把罗汉全都清洗一旭则把要用的药材忙活去了，林。改刀
多。三千斤雪梨，量非常
要搅打十饶是容量商用。来次才能完成豆浆机，也需这里用的是大
往夹层锅中放入药材。制的量之后，林旭按照够一锅和蜂蜜，开始熬比例
搅拌均匀，同时也能有能打开效防止粘锅糊熬制的时候情况的发生底等，这既能让药材，把夹层锅的搅。拌功
了熬煮时，也差不多到吃饭时间。
店里的买午饭，车仔开着菜车，送来了午饭。王自强刚准备让人准备
鱼丸汤、大红烧鸡块、黄豆炖叶、肉末烩豆腐、手打米饭。猪手、虾皮炒白菜
标准的四菜一汤。
们说道：林旭冲员工
前言语一声上吃饭，也可以让店饭了，林记那头早上要是顾不里送，提边做了员工餐，“今天中午就别做回就行。”
说完他又对王自强交代道：
顾不上吃饭可不行。”“再招几个人，老
这里其实不缺吃的。
都可以敞开了喝。比如豆浆山药汁南汁等等，瓜
。包成包子，往都有，随便和腾的包子就做出来了热腾蒸柜里一塞，很快而各种馅料也点面
，大家忙起来根手不够但人弄吃本顾不上摆的。
锅，配上街条啥的炖一过去了。饼馒头，一顿饭就凑合口买来的烧很多时候都是随便弄点肉，加点白菜豆腐粉
多点所以种饭林旭才决这餐。菜搭配不是很科学，定让店里做，给这边送
都是自己的员工，不能厚此薄彼。
这边的利澜率，甚至呢。更何况自强生煎比林记还高一些
高利澜项目呢，根本，就这还是没撒开了不做快餐，要上新那些不知道其中高。是上的话，利澜率会更的利澜有多高
这些菜都用盆盛着，米了过来。是直接连蒸盘一块儿端饭则
，开始给自己盛饭盛菜。大家拿着碗筷和盘子
悦也没回去吃，接过车两碗米饭，就着已经盛林旭和沈桌前大口吃了起来的仔递仔等人围坐在餐和王自强以及车佳来。到盘子里的菜，
今天的午餐是郭星海鲜有味和庄一舟准备的，带着浓浓的淮扬菜和品不辣，但足够清粤菜的儿。风格，菜
汤和虾皮炒白菜叶特别是手打鱼，简直把鲜美两个字刻进了菜品中。丸
中大火猛炒，快出锅温热油烹上点虾油。得香酥的虾皮把白菜叶放进高嫩的，非常容易熟透，时再淋白菜叶本就是软而
淋的虾油，那种及最后出锅时鲜香真是没得说。下去，虾皮浓郁的鲜味，以白菜本身的清鲜和一口
鱼剔丸。骨后经过儿，最终才呈现出至于鱼丸，则是用鲜一点点刮成肉蓉，再了一颗颗弹牙的鱼反复摔打上劲
配上香味鲜味以及口感全这样的鱼丸。有了鱼骨熬制的浓汤，再来点猪油，
一口汤下去，仿佛有海风迎面而来。
的菜真是太美味了，“今天感觉我又要超量了。”
以林记为首的美食女，都快没马甲线了。位马甲线沈佳悦撅了撅嘴，觉得每次想要减肥时，来捣乱，害得她这少就跳出
王自强吃着白菜，很是感慨：
能做到“没想到虾皮还只。”么用，过去我都以为馅里或汤里呢，今天真是长了见识能这
林旭笑着说道：
的嫩叶类食足。”“相对来说材，可以跟虾酱放在一叶这种质地比较软，虾皮更适合煎茼蒿，像白菜，鲜味更起烹制
车仔认真记了下来：旁边的
“虾酱？这个不错，回头我试试。”
在店里能吃到三餐，虽然弄两道下酒菜，喝睡。，他和徐新华牛闯马志强等人也会候下班回去但有时点儿酒再
一瓶试试。既然老板说虾酱更适合白菜叶，回头就买
如何。看味道到底
进鸡爪一看是鸡翅，随即放嚼一根佳悦碗中，自己夹起慢慢咀林旭夹起一块鸡肉，起来。了沈
这红烧鸡块做得很地候没有偷懒用酱道，做的时。油，而用的是糖色
吃起来有股淡淡的焦糖香味，这是用老抽烧不出的味道。
饭，很过瘾。嚼劲，味道咸鲜鸡肉紧实有吃一口鸡肉扒拉一口米，
的脸上全都洋溢着午饭吃完，员工们。笑容
少有些受吃这么好吃的饭菜，多过去都是凑合着吃，猛一不住。
熬煮呢。起锅里熬煮的情况，差不多可以出继续林旭了看夹层身看，等会儿过滤后还得锅了
倒到大盆里，接着加入锅里的雪梨汤王自强即操作着设备，把继续熬煮。没有熬煮的雪梨，锅的火关掉，随把夹层
至于倒出来的雪梨，这会儿温度太汤高，不能过滤，得先晾凉再说。
晾去，开始过滤。得差不多时，把过滤豆浆用的过滤器推过来，把雪梨汤倒进
渣进行二滤出来就行汁液过里面的水分。的，还会直接把料次挤压，尽可能的榨出是简单这种过滤器不
“老板，这残渣还有用吗？”些
王自着给楼顶花池施肥的事儿，强的本意是直接扔掉的，还惦记笑着说道：但林旭
起来吧，我拿回家里给花池施肥用。”“用袋子装
过滤出来的雪梨边搅动。汁倒进豆浆机中，打开加热功能，一边加热一
好在有两台豆浆机，不耽误这里的工作。程比较缓慢，这个过
好并过滤妥当，都倒进去熬煮。一把夹层锅洗刷下，将两锅雪梨汁等第二锅雪梨汤熬
这会儿豆浆机里的雪起，也能二锅雪梨汁搅拌在一秋梨膏有味道上的区别防止两锅做经变得粘稠起来，和第梨汁已。出来的
时，车。林旭将川贝捣碎成粉末璃罐消毒过的仔送来了三百多个洗净玻
的贴纸。些需要用的玻璃罐了要用三千斤始采购这司，做了一些贴在罐，另外她还子上雪梨做秋一听说梨让经常合作的广告公膏，窦雯静就已经开
三个字传承和林记出，两边分别印着古法贴纸正中间是秋梨膏品。
雯静未雨绸下面还有食品安全办好的，不过因为林记证容，这些手等内。缪提前续都是窦办理网络销售许可证书编码不上网店，所以没
好时，这位总揽全了。局的大管家开来秋梨膏快车
林旭看着她问道：
几瓶？这次做的不着“静姐今天要急卖，先给自己人发一波福利。”
窦雯静闻着锅里好闻说道：的秋梨膏，笑了笑
“给室留一瓶冲水喝就行公瓶，然后留办我爸妈一人了。”寄一
沈佳悦问道：
送一下？”“亲戚朋友不
窦雯静摇了摇头：
次还特意交待杨林“不了，要是让他们知好，说不定又该借钱。”边的人乱说道我过得，让他别跟老家那啥了，我挺烦的，上
点头：这话说得王自强连连
肉就行了，没必要走太块儿喝酒吃前些天好“确实不能乱说，。”义……有些亲全身瘫痪了都难受吃香的喝辣的，被拒绝亲戚都想来京城找我戚啊，逢年过节坐一近，你过得好了，他比后就骂我无情无几个
奶奶比较会经营家庭，亲戚们都不到这种差别。小很和善，所以感受林旭因为从
微碰一下人家时去亲戚家串门，不仅呵斥。家里的玩具就被过节被嫌弃，稍倒是沈佳悦，小时候因为家里穷，
断了来往。会儿开始，就是从那家里一些在京城的亲戚
刺因就是被这些事激的。挣钱，有相当一部分原沈国富之所以拼了命的
锅里。拌成糊大泡时，林旭将一盆搅等锅里冒糊的川贝倒进夹层
匀，从锅里再次搅拌均倒出来。
灌装机中，开始往玻璃这些秋梨膏装进瓶里进行灌装。稍稍晾一下，把
一斤每瓶，不偏不倚。
贴上定做的。，约莫不烫手时拧上位置贴一圈密封晾一会儿纸灌装好的玻璃瓶先便在瓶口的标签，顺盖子，拧紧
故，出汁率反而高为用工业做法的缘三千斤雪梨，因共做了三百一十。瓶，比想象中高一截了一些，一
秋梨膏做好，林五十罐。旭随即在门口司，往殷州寄了找了家快递公
过可以给，往老家多寄点，没几个人花功夫算什么，但现在制作，所以这玩了稀罕物件去秋梨膏不一些关系不错的都送送。意儿就成
人情往来嘛，就是这样。
弄好快递单后，林旭给老妈打了个电话：
“妈，你收到了给奶奶姥姥和家里的亲戚都分分，冬天，喝点秋梨膏对身体好。”干燥做了些秋梨膏，我
居然这么陈美娟没想到儿子惦记家里，笑着说道：
“双十一那会很高兴。”儿你奶奶想喝秋梨膏全退了……现在好，好像是梨核没去掉了，有你这个大孙子做的，老太太绝对会，难吃得要，在网上买了一些死，你奶奶气得，一股子臭梨味儿
？我要在网上买。等会儿也快，快递这么方便，没必完了淋上我打包的糖浆，这，绝对好吃炸。”鸭子我就不收抹糖了，您递几只吧“以后您想皮鸭吃不吃吃啥给我说就行了对了，甜到了先炸一下，
大了。”“儿子真是长行行行，我
鸭，而是儿子始终挂念家人这一倒不是因为马上可以吃点。陈美娟很开心，到秋梨膏或者甜皮
膏都让人开心。这比吃多少瓶秋梨
凑过来道：林旭打电话时，沈佳悦说
这两天往花池里施点了。”肥料，就等着您来种菜“妈，我和旭宝准备
好，等开春了，妈给。”你们把菜种满“好好
的疲惫顿时一但听到儿子和而空。陈美娟今天的，忙了大半天，原本挺累扫儿媳的话，浑身
多攒点钱。给两个孩子趁着还能动弹，一定得
多愁，所以今。年轻时候为钱发过太之前亲家说的目的很对，是不让孩子为钱发愁标，就生
，就越希望孩子远离这些。越是受过穷吃过苦
现在双方的父母，都在为这个目标而努力。
擦了擦挂了电话，沈佳悦眼角的泪水：
“旭宝，我想咱爸妈了。”
：林旭笑着说道
们也送给街坊邻居去一趟呗，不急……对再送点几瓶吧，让奶奶点时间了咱再回了，咱去给奶奶。”“那回头有
居们打好关意老能跟邻人也没法天天去子里，还不喜欢保姆住在南三环太太执系了。，所以就只的院，而家
万一老太太需要有人至于旁边没人。跑个腿啥的，不
沈佳悦一听便说道：
。”那咱们再带点吃的吧“好吖，
便说道：林回去时，里装秋梨膏，旭见车仔往面包车准备开车
应过他了。”记得给齐思“到店里亮两瓶，之前答
“好嘞！”
心啥的，凑成了四样礼瓶秋梨膏，又回店里打林旭往车里装了十来点物。和一些包了十来只烧鸡
三环。全都装进车里后，沈佳往南抱着墩车墩坐上来，一家三口开前悦
儿快下午四点，晚饭大不高兴的。了否则老太太会这会概率要在奶奶家，
沈佳悦有些期待的说道：
也不知道奶奶今天“的。”会做什么好吃
到了南三环呼：街坊赶紧打招，把车拐门口一停，附回来的老近几位买菜到胡同里，往老太太家
太了？”“悦悦，你们小两口又来看老太
…您几位去会儿不忙给她送过来…“是啊，给奶奶做趁着这了点好吃的，买菜了？”
吃，这老太太是不是，说要回家做糖油饼“随便买了点东西知道你们要来啊？”，下午老太太打麻将，，你们还真来着了把我们三家全赢了个遍
糖油饼？
即笑着说道：沈佳悦眼前一亮，随
“这两天正馋糖油饼呢了啊。”没想到奶奶就做了……我们先进去，
赢回来钱，明天我们会奶说，今天输的奶吧，给你“去吧去的！”
一个大纸箱走进林旭院里。了后备箱，和沈宝打开宝一人抱
刚进院门，就看到厨房的沈老太太。门口站着
着油烟机都听到了…女儿嗓门还是那孙…这是什么？”“我么大，在厨房开
：林旭说道
店里拿了烧鸡点心那么照顾您，我们做小梨膏，顺便“今天又做了从辈的得感平时些秋一卤味啥的，您给街坊邻谢。”居分一下吧，大家
沈老太太顿时露出了笑容：
会儿我就去给他们送，街坊还念叨呢，个老说见天看你在一点不长进，呢。”厨艺却频，但“我孙刚刚打麻将时候电视上的做菜视想让你支个招几女婿想得真周到，等
林旭一听就乐了。
频健身涨厨艺呢，没还以为只有年轻。人也这样想到老年人看视
道：着说他笑
没用的，得跟着做。”“光看是
还可以用电地暖。下间都做了温度，这套外供暖，地暖，不仅可以用集体每个房表看起来平平无奇的感受一林旭四合院，其实把箱子放到客厅，
实挺舒适的。从这点来说，住着确
从脚底升腾而起。，暖洋洋的感觉就在屋里站一会儿
子走进厨房：放下纸箱，他撸起袖
奶要不我来做“奶。”吧，您指挥着就行
居然放着三上个面团。说完他才发现，案板
用油，整个面团油亮油亮的，而且蜂，和面时应该是加了食面团一个是发好的白窝很均匀，发得很好。
红色的。另外两个，一个是白色的，一个是
他知道，这应红色的面团该就是红糖面。
白色的……但这个
三个面团啊？”“奶奶，为什么
沈老太太说道：
的是做芝麻酱红糖红油饼的。”“白的是做糖油饼的，
林旭觉得自己增加了：冷门知识又
？”“糖油饼不是只有红糖的吗
沈老太太笑着说道：
不过现红糖，不一样，红糖是改成红糖了。糖在好多早餐摊为了节省时间，都“白糖是白的，”
门口的沈佳悦问道：
么呀？”“为什
倒是知道：这个林旭
色的，但红糖，油“因为白糖炸不……”够火候是不变稍微热点就变色
给这方面老太太说道：的知识后，林旭洗洗手，对自家宝宝科普完
就开始做。”在奶奶，我现的就交给我吧“剩下
吃进好下手，既然都是糖就甭团是什么，所以有点不刚开始没弄懂白色面早点站着了，早点炸出来，，那嘴里。
油锅，里面倒入气灶，开始烧油。半锅油，随即打开煤架上
摆弄面团。油烧上，开始
案板上抹长条。后搓成油，把发面团揉一下，排出里面的空气
均分成一个个，做成比发面团小一再倍的面剂子。匀的剂子，随即把糖面团也揉一下
扁，再把糖面团的剂下，摁子放上去，用擀面杖一子揉接着把发面剂擀开。
擀的时候擀面杖不压到两头，让面饼形成两头厚中间薄的样子。
三刀。切最后用刀往中间
沈佳悦好奇的问道：
“旭宝，这是不是就是两面三刀的意思？”
这个还真涉及到了林旭的知识盲点。
他摇了摇头：
“我不是很懂啊，大概是吧……”
，缓缓把有糖的一面向下烧热，林旭提着油饼，这会儿锅里的油已经。放进油锅里
时候要稍微慢点，这饼会逐渐定型。放的样面
一股脑全扔进去，面要是饼很有可能会在油锅里叠瘩。压成一团面疙
熟练，沈老太太洗了洗手对沈佳悦说道：孙女婿做得这么见
物坊们送礼“走悦悦，跟吧，跟太…”奶奶一块儿奶奶串门去………墩墩也去去给街
炸得差不多了。的第一张油饼也等他们走后，锅里
统的提示他刚用笊篱捞出音：突然响起了系来，脑海中
1，京味小吃进度吃】任务间掌握十错过任务奖励……”时以防止道京味小吃的做法，，请宿主抓紧期限已经过半支线任务【京味小“
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