“哇，这肉饼真是好吃！”
这次来燕京约吃到了红焖羊肉，得好燕觉汁儿的门钉肉饼。幸运，上次去钓鱼台签饭店又吃到了爆陈
几个签约单位，非跟回头妹夫再找着吃胖不可。
窦雯静将剩下的肉饼吃下去，拿着纸巾纸巾道：声跟陈燕说擦了擦手上的油脂，小
杏仁，菜肉饼非常搭配。”也都很凉吃起来爽口又开胃，跟美味，尤其是盐水“这些小
即又捏起一个：，随陈燕三两口把肉饼吃完
听你的嘛理，“你想吃让妹夫做就行妹夫这个小厨子还不得。”了，反正你是总经
“你少忽悠你养我啊？”要失业了人，回头我
呢。”小秘书“养就养，正好我还差个捶腿揉肩的
去“去伺候人。”，我可不会去
里发了几张门钉肉饼时候，不约而同往群两人吃饭还不忘斗嘴，的照片。吃得差不多的
干什么？吃饱喝足
当然是放毒诱们呀！惑姐妹
就在群里发了照片刚发出来，沈宝宝：张东坡肉的照片
“今天魏乾做的东坡肉，单块小半斤重，米饭吃真过瘾。”配着
就以毒攻毒。你放毒，那我
呀？谁怕谁
了张桌上的酱陈燕一看，立马拍牛肉。
一舟做的蟹黄豆腐亮了出来。沈宝宝则将庄
这个，陈总多少还是有些不跟林记老板娘比够看的。
姐妹斗法。的看着这对窦雯静乐呵呵
还挺好的。这种见招拆招的感觉
不过城门失火，殃及池鱼。
包：里发了个求饶的表情姐妹俩斗法正酣时，正州的肖无奈的在群晴，坐在高铁商务舱去殷
米未铁再斗下去，我估计要饿在高铁上呢，滴们“两位大圣，收进，你死在这高上了。”了神通吧，正和严总
曾晓琪也跟着说道：
“正在食堂吃炸酱觉是踩在我的尸体上法能不能私聊啊？总感，你们下次斗面的人表示战斗。”
陈燕发了个嘿嘿的表情包：
踩着不正好嘛？”，“你身上那么平整
曾晓琪：“……”
我？你个老六能不能别总是伤害
传媒大学的你们嘲讽成了笑话。校花，愣是被老子堂堂
艾特肖晴问道：她没再搭理陈燕，而是
？今天没送？”商务车不是送小零食吗“
总一看立马把我从一”们俩的零食边跑来俩小刚发到手，了，但“送等得可可爱爱，严送了出去。鬼，是对双胞胎，长座那
这一结，严总嗬孩婚不打紧，开始喜欢子了。
曾晓琪总结道：
“不管什么时候都不要”走之前咋不去店里则你就跟着倒霉吧…带点吃的啊？…一块儿，否跟有对象的人凑
记“没想起来，等坐到能让满车厢的人流座位上才看到林他们在提醒出行的人哈喇子。”车前带点林记吃呢，也美食话题中，梁山好旱，坐，哪怕光敞着口不的小吃
现在秘书馋得不行。斗法，却让这位宝和陈燕的子，但沈宝车厢里的其他人没流哈喇
冒，舒云正聊着泡了：
这肉饼看着不错啊，不知道老板会不会。”“
立马宝答道：沈宝
“会，已经答应我做吃！”大家敞开了了，下午
：越感，赶紧显摆出来有陈燕好不容易了点优
羡得好撑慕！”慕不羡我和豆豆现在吃，不稀罕了，“下午已经就问你们
，沈宝宝来劲了：她文字间那嘚瑟的语气看着
超级大的门钉肉饼，不让你吃，哼！”“那就让我家旭宝做个
个字，立马话锋一转还想继续斗嘴呢，但：陈燕原本看到最后几
了给我大外甥的电话，收到别忘“对了悦悦，我玩啊。”了一大堆玩家地址，留的是你具，写的是你给墩墩买
哼哼，继续跟我斗嘴啊。
沈宝宝见陈燕服软，也恢复成了好姐妹的嘴脸：
耗啊。”我们在冰箱里休息的时都有，姐夫屯了好多食材，各种肉“这两天候别忘了来帮我们消
问题！”“好的，没
燕和窦雯静她们一块儿饭后，陈。回去了
谢保民也开明和廖金车回钓鱼对每一道菜品台，林旭则来到厨房里，运用鉴别之眼，都做着细致的检查。
“这份宫保鸡丁送回做成大酸大甜，大错特小荔枝口味去重新做，错。”
都不切，重做！”牛肉炒芥蓝这道菜“谁做的？芥蓝的菜梗
！”参的盛器要的，重新做“烩海烫一下再盛
需要鱼“这道蒜烧大黄炸过的大蒜来烧，重做！”用
…”“…
挺快的，但就是小毛少，后厨出菜速度比较多。今天客人不病
价的一半从工资里扣。做，并通知整个后厨，题比较严林旭挑了一些问重的打回重所有打回重做的菜品，按照售
了这位换句话说就是，用成厨师。车的菜品卖给本价把做翻
你不是不用心吗？
衡量那就靠工资来你的努力。
去。只要不怕月底倒欠燕京饭店钱，那你就继续粗心大意下
正常情况下，是不能用工资这种手段的。扣
心。比较温柔的、离职一个的情在上午开除一个况下，扣工资居然成了惩罚，后厨各部但门的师傅全都很用
少。显感觉今天的顾客变得和善了不一用心，前台那边明这边
苟俊国小声对来餐厅视察工作的叶立信说道：
用心，真是神了。”，您是没看到，他往“早该让林总监来了厨房出口用眼随便一看，尝都不用尝，就知道这道菜做得用不
叶立信笑了笑，要的就是这个效果。
他问道：
“顾客那边反响如何？”
的人，今天突然要求打包，因。”饭从不打包，过去在这吃完为觉得菜品比往常好吃了不少“非常满意
叶立信微微颔首。
这们改掉懒惰的间长了，后厨的师傅品质量会更进一步。毛病后，估计菜才只是开始，等时
该焕发一波生机了。老牌国字头饭店，也
的饭菜真不错！”“今天
吗？比上次味“是后边来新师傅了道好一截。”
“论吃饭，还得是这种老字号。”
“这才是燕平嘛！”京饭店应有的水
“……”
对了。奖，叶立信觉得自己赌听着这些顾客的夸
盯着燕京饭还有人盯着总经理的最近很多人都在至位置。店看笑话，甚
级领导面前说年轻人的老师傅老前辈们还在行。据说之前靠不住，关键上时候还得有经验的人才
现在，叶立信这个年轻人人，愣是把燕京饭店找了个更年轻的扶上了正轨。
靠不住来着？谁说年轻人
惯，会直摆的找地午餐结束后，后厨的用过的锅接把师傅们按照过去的习摇碗瓢盆丢给帮厨收拾方休息去。自己大大，
自觉地开始但今天，他们谁都没走，收拾炊具灶台。
一样。跟过去完全不
几种高汤。在煮的看正部，看了林旭来到汤品
锅鲍汁前面看来到还在炖煮的那时间说了一下，接着了看：他将每一种高汤烹煮
十个小时的抽，加过、生多到晚上八点多以做成低，捞出来，把肉渣过往锅里加一些花生酱、滤出来，肉渣别扔，放加高汤熬半小时，可麦芽糖、冰糖、蚝油抽、老话，差不，八点半的时“熬品质鲍汁。”候，你们之后再熬煮十分钟锅里
海参鱼翅花胶燕窝等可以用鲍汁二道，头道制高端食材，什么鲍鱼鲍汁分为头道等。来烹
做一些萝卜、青菜的品质和口感。，粘稠醇厚但没有头道鲍汁而二道鲍汁，可以那么也能大幅度提升、豆腐，虽然素菜
这些，林旭来到面点部，。跟大家告别交代完
真神了，每一道都害。”能准确说出缺点，真厉“林老板今天
，谁知林老板筷子都“是啊炒林老板的深浅，我都看傻了试一下，以为尝不过来没动。”菜区那边还有人想故意，刚开始
今天每个人都热乎朝“才是我想象中的觉这天的，感燕京饭店。”
听着大家的夸奖，林旭笑着说道：
“等你们自己开了饭学会这一招，谁偷来……店里还有其过来。”先回他事儿，我去了啊，明天上午再眼都能看出店，也能懒谁没偷懒，一
凑过来，小声要离问道：开，齐思明突然刚跟大家告别后，他
回来上班“林老板，我堂弟思吗？”亮……能
摇了摇头。林旭
要是让齐思亮回来，那今天算是白忙活了。
果鸡又活了，那好不容易给厨师们上演杀鸡儆猴，结啊。猴群不得炸窝了一出
我堂特别擅长做煎炸，和庄一舟的关弟除类的菜的方面倒也不错，了没脑子，别系也很好。”“
林旭笑着问道：
“你这是想让他去我店里吗？”
齐思明点点头：
人耍猴一样，说他也勾心斗角的地方工作，脑子不够“他不适合在这种的。”风气那么好，挺适合他不听……林记的，天天被
是不反对多个新人，他林想了想说道：旭倒
行我还是会辞退他。”理吧，试用期俩月，不“那就去给庄的一舟当助
千万别心慈手软。”说他，要不听话该打我就去行，等会儿说就打，该骂就骂，“绝对行绝对
下了亮就得特别关照一配合工作齐思思明，那对，否则容易伤和气。既然齐振涛那么，欢乐传媒还签下了齐
运转规则。这是人情社会的
西几的妖怪能百年前的《回天上，没背景才游记》类似的描写，有背景会被孙悟空一棒子打死。就有
想到自己也有如此林旭没市侩的一天。
大概长吧。这就是成
两个大号餐盒，里面盛菜心。离开面点部，林旭在上面放了又了一些米饭，的白灼骨和做好不少红烧排拿着
干嘛？给人送饭吗？”“林总监这是要
齐振涛见林旭在打包。午饭，赶紧过来帮忙
说道：林旭笑着
点吃的，“顺路给我表姐带饭，今天顺路，店里，老顾不上吃正好捎点儿。”那边她在海淀四中
别一听这话，齐振涛又拿了两个卤蛋分放在了餐盒中。
又装了一些酱牛肉。接着
的表姐要吃，那肯定既然是林旭盛一些。得丰
旭提着一了海淀四中。之后，林开燕京饭店，开车来到，离个打包袋子不久
这会儿自强生煎店几个顾客。已经过了饭点儿，门口没
过冬的架势一副陈媛媛身上穿着公司最，新定制的冲锋衣样式的。上还戴着裹着围脖，头棒球帽冬装，脖子上
林旭把车停门口：来到好，提着打包好的饭菜
么夸张吗？”这“裹得跟圣诞老人一样，有
陈媛媛不乐意了：
，赶紧拿出来尝尝，又冷又饿的……儿吹着风有多冷？带啥好吃的了让我吗“嘿，你这黑心资本家，知道一直站这”
林旭问了声好。师傅冲她说话的时候，里面的生煎
不忙，赶紧吃吧。”们打包了红烧排骨盖饭，另外还有几样小菜，趁着这会儿浇“在燕京饭店后厨呆了一上午，给你
“不错，还算有跟悦悦结婚那天等你。”开门啊，姐在里面帮你偷偷点良心，
林旭笑了笑。
还用你开门啊？
开门了。凑过去要堵门的但凡耽搁一只会儿，新娘子就自己
的人矩咱家沈宝宝可不。是什么循规蹈
后，林旭问：等几个买生煎的顾客走道
“这两天生意咋样？”
店了。”超过了其它没事也过我们店的日流水已经各分店，快追“还行，学生们买来帮忙，现在上迎春街总得很热情，苏老师
马路对面的栏杆后面，来了大春的声音：正说着，传
三十个鲜肉生煎、杯豆六杯南瓜羹。”药汁、三十个虾仁生煎，八十个牛肉生煎、“陈店长，来二浆、六杯山
陈媛媛答应一：声
过来去，稍等啊。”“好的马上送
包生煎和饮料了。，开始打说完便放下筷子
旭接了过来：刚要饮料打包好后，她出去送，林
行了。”就“你继续吃，我去送
疼，谢了啊。”“我这老弟真是没白
着跟大春打了个招呼：林旭提着来到护栏前，笑
过午饭就的啊？学生们没吃饱？”点吃“咋刚吃
大春说道：
这是一育课成了美食课，堂的饭菜又没啥油水“正长身体呢，食部分学生的，等会在体儿还得再来买。”儿，所以现
分你吧这么帮学生买吃的，学校不会处“你？”
七八糟的零“不会，我们教导主任特许的，有时食强生得多们吃好点，正好都想让学候还特意来帮忙，大家。”这生煎不错，比吃乱
旭又将大春要的去。生煎包子递了过把饮品递过去后，林
些，他回到店门口，看忙完这着陈媛媛问道：
隔着马路投喂啊“天天都这么？”
能上去得那么大春和苏老师帮忙。”的营业额我快？全靠们“对，不然
林旭想了想说道：
”怎么算就账上扣就行了。怎么算，折打个折扣，你们的提扣的钱从总春再替学生们买，价格按八折算吧，给学生们“以后成该大
媛想了想说道：陈媛
算了，像大春这种购买的，团购额度团体干脆设置个，我觉得这样议。”零售的话价格不变更“那好，也不会引起争直接打折，
屈才啊。让你当收银员还真有点
样摆了摆手：林旭甩手掌柜一
”来就行，我“你跟静姐商量着就不多问了。
想剥削我“你这黑心资本家，又！”
呢，晚上吃肉饼，到时候多给你剩几个。“能者”多劳嘛，谁让你是我姐
就开始执行。”我拟“团购方案出是我的好弟弟嘛，这才晚上总商量一个，行的话下来，明天跟窦
到了店里。又聊了一会儿，林旭开车回
刚来到楼上，庄一舟了出来就从厨房走：
，你真答应让思亮来咱这“老板儿上班是吧？”
林旭笑着说道：
口了，我，等适应了再说。“人家齐思明都开也先当你的助理不能拒绝吧，来了让他”
不管燕京饭店还是钓鱼台，走出来的员工都多少有点适应不了林记后厨的工作强度。
道的烹菜太多了，一。本没有停下来的时间制，根道接一
所以新来的都要先一体工作。下，再上岗负责具适应
下午快四点的时候，林旭开始和饼。面做肉
墩墩回来正忙着，沈宝宝带着了：
累得不停的打哈欠。”“一口气录了十节课，把我儿子
林旭从厨房里走出来的问道：，好奇
“录的质量咋样？”
一副让他继续讲课的次都问墩墩有架势，看起没有听“非常好来特逗。”懂，墩墩还摆摆手，，任教授好几
只要有趣味性就好。
：林旭刚要回厨房继续和面，沈宝宝说道
故意气我，旭宝？都奔四的人了的门钉肉饼帮我气气她“今天中，有啥好嘚瑟的？”午燕宝你能不能做几个特别大
还是一如既往爱相杀啊。的相你们姐妹俩
？特别大的门钉肉饼
有袖珍的意思，的门钉二字，本…诶，有了！门钉肉饼中要是再大点儿，那不就成…就是
。林旭忽然想起上次抽奖抽到的香河肉饼
同样都是纯肉馅，除了葱什么配菜都不能加。薄馅大，同样都是皮
既然如此，那干脆肉饼算了。再做点香河
这种直径大半米的肉饼，宝宝的要求……吧？应该能满足沈
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努力，看能，章5000字今天我努，掉没影了。月票啊兄家加油投票哈不能加一更，大11月第一天，求保底弟们！本
(本章完)