！”肉饼真是好吃“哇，这

陈的门钉肉饼。了爆汁儿，上次去钓鱼台签约吃到了红焖羊肉，吃到这次来燕京饭店又燕觉得好幸运

头回妹夫再找几个签约单位，非跟着吃胖不可。

说道：下的肉饼吃下了擦手上的窦雯静将剩油脂，小声跟陈燕去，拿着纸巾纸巾擦

，跟搭配。”，吃起来爽口又开胃仁味，尤其是盐水杏肉饼非常“这些小凉菜也都很美

一个：陈燕三两口把肉饼吃完，随即又捏起

。”夫做就吃让妹理，妹夫这个小经行了，反正你是总“你想厨子还不得听你的嘛

，回头我要失业了“你少忽悠人你养我啊？”

“养就养，正好我腿揉肩的小秘书呢。”还差个捶

“去去去，我可不会伺候人。”

吃得差不多的时，不约而同往群里发了两人吃饭还不忘斗嘴，照片。几张门钉肉候饼的

吃饱喝足干什么？

呀！毒诱惑姐妹们当然是放

群里发了张东坡肉的照刚发出来，沈宝宝就在片：照片

做的东半斤重，配着米坡。”吃真过瘾“今天魏乾饭肉，单块小

毒。你放毒，那我就以毒攻

谁怕谁呀？

牛肉。陈燕一看，立马拍了张桌上的酱

豆腐亮了出来的蟹黄。沈宝宝则将庄一舟做

还是有些不够看的。板娘比这个，陈总多少跟林记老

窦雯静乐呵呵对姐妹斗法。的看着这

这种见招拆招的感觉还挺好的。

火，殃及池鱼。不过城门失

包：姐妹俩斗法正酣殷州奈的在群里发正坐在高铁商务舱去，的肖晴，无时了个求饶的表情

大圣，收了“两位未进，你们再斗下去，总在高铁神通吧上呢，滴米，正和严我估计要饿死在这高铁上了。”

着说道：曾晓琪也跟

私聊啊？总感觉”斗“正在食堂吃炸酱面的是踩在我的尸体上战。你们下次斗法能不能人表示，

的表陈燕情包：发了个嘿嘿

“你身着不正好嘛？”上那么平整，踩

“……”曾晓琪：

老六能不能别总是伤害我？你个

老子是堂堂传媒大学的校花，愣被你们嘲讽成了笑话。

肖晴问道：她没再搭理陈燕，而是艾特

不是“商务车没送？”今天送小零食吗？

是“送了，但刚发边鬼，零食送了出去。”到手，从一等座那爱爱，严总一看立马把我们俩的对跑来俩小双胞胎，长得可可

始喜欢孩子了。嗬，严总这一结婚不打紧，开

道：曾晓琪总结

都不要跟有对象跟着倒霉吧你就的人凑一块儿，否“不管什么时候里带点吃则的啊？”……走之前咋不去店

到座位上才“没想起来，等坐看到怕光敞着口不吃呢，也能让满车厢的人流哈喇子。”林记美食话题中，带点林记的小吃，哪梁山好旱他们在提醒出行的人，坐车前

现在车厢里的宝和这位秘书馋得不行。其他人没流哈喇子，但沈宝陈燕的斗法，却让

泡了：正聊着，舒云冒

“这肉饼看着不错啊，不知道老板会不会。”

沈宝宝立马答道：

我“会，已经答应大家敞开了吃！”做了，下午

出来：越感，赶紧显摆陈燕好不容易有了点优

午已经不稀罕了，羡慕！”得好撑，“下就问你们羡慕不我和豆豆现在吃

那嘚瑟的语气，沈宝宝来劲她文字间了：看着

个超级大的门钉肉饼，”不让你吃，哼！“那就让我家旭宝做

，但看到最后几个字，立马话锋嘴呢陈燕原本还想继续斗一转：

具，写的是你家“对了悦悦，我给啊。”大外甥玩的是你的电话，收到别墩墩买了一大堆玩地址，留忘了给我

我斗嘴啊。哼哼，继续跟

脸：沈宝宝见陈燕服软，也恢复成了好姐妹的嘴

“这两天我们在冰箱肉都有，姐夫休息里屯了好多食材，各种的来帮我们消耗啊。”时候别忘了

，没问题！”好的“

静她们饭后，陈燕和窦雯一块儿回去了。

则来到厨房里，运用鉴别做着细致台，林旭廖金明和的检查。之眼，对也开车回钓鱼都谢保民每一道菜品

“荔枝口味做成回去重新”这份大酸大甜，大错特错。做，小宫保鸡丁送

菜谁做的？芥蓝的菜做！”“牛肉炒芥蓝这道重梗都不切，

重新做！”一下再盛的，“烩海参的盛要烫器

要用“炸过的大蒜来烧这道蒜烧大黄鱼需，重做！”

“……”

挺快的，但就是小毛病厨出菜速度今天客人不少，后比较多。

从工资林旭挑通知整个后厨，所有打回了一些问题重做的菜品，按照扣。重做并，里售价的一半比较严重的打回

说就是，用成本价把做位厨师换句话翻车的菜品卖给了这。

你不是不用心吗？

努力。那就靠工资来衡量你的

倒欠燕京饭店钱，只要不怕月底大意下去。那你就继续粗心

正常情况下，是不手段的。能用扣工资这种

惩罚，后厨各部门的开况下，扣工资居然成了比较温柔的除一个、离职一个的情师傅全都很用心。但在上午

前台那边天的顾客变这边一用心，明显感觉今得和善了不少。

对来说道：苟俊国小声餐厅视察工作的叶立信

，，您是没看到他往厨房出口用眼随尝都不用尝，就知道这神了“早该让林总监来了。”便一看，做得用不用心，真是道菜

信笑了笑，要的就叶立是这个效果。

他问道：

何？”边反响如“顾客那

这吃完饭少。”今天突然要求打包，因“非常满意，过去在从不打包的人，往常好吃了不为觉得菜品比

信微微颔首。叶立

计菜品质量会更进一步。这才只是开始，等时间长了改掉懒惰的毛病后，估的师傅们，后厨

。一波生字头饭店，也该焕机了发老牌国

今天的饭”菜真不错！“

“是后边来新截。”师傅了吗？比上次味道好一

，还得是这种老字号“论吃饭。”

的水平嘛！”“这才是燕京饭店应有

“……”

，叶立信觉听着这些顾客的夸奖得自己赌对了。

最近盯着燕京饭店看笑话，甚至还有人盯很多人都在着总经理的位置。

住，关键时候还得有经验的人才行。辈们还据说之在上级领导面前说年轻人靠前的老师傅老前不

了正轨。现在，立信这个年轻的人，愣是把燕京饭店扶上轻人找了个更年叶

来着？谁说年轻人靠不住

的师傅们按照过去的习自己大摇大摆的找地给帮厨用拾，会直接把惯，，后厨。过的锅碗瓢盆丢收方休息去午餐结束后

炊具灶台。但今天，他们走，自觉地开始收拾谁都没

跟过去完全不一样。

林旭来到汤品部，看了看正在煮的几种高汤。

锅鲍汁前面看接着来到还在炖煮的那煮时间说了一下，了看：他将每一种高汤烹

话，差不们往锅里加一，你里加，八点半的时候，多到晚上八点多抽，滤出来，肉些花生酱、麦芽糖、冰“熬十个小时的捞出来，把肉渣过成低品质鲍汁。”汤熬半小时，可以做高渣别扔，放锅加过之后再熬煮十分钟糖、蚝油、生抽、老

，什么鲍鱼海参鱼翅花制高道，头道鲍汁可以用来烹端食材胶燕窝鲍汁分为头道二等等。

和口感。幅度提升那么粘有头道鲍汁虽可以做一些萝然没而二道鲍汁，卜、青菜、豆腐，稠醇厚，但也能大素菜的品质

家告别。林旭来到面点部，跟大交代完这些，

“林缺点，真厉害。”每一道都能准确说出老板今天真神了，

想故啊，我都看傻了，刚开“是尝不过来，谁知林始炒菜区那边还有人为意老板筷子都没动试一下林老板的深浅，。”以

店。”个人饭这才是我想象“今天每都热乎朝天的，感觉中的燕京

听着大家的夸奖，林旭笑着说道：

看出来……“等你们自己开了饭店他事儿，我先回去”里还有其偷懒谁过来。一眼都能，也能学会这一招，谁店没偷懒，上午再了啊，明天

跟大家告别后，他刚突然凑过来，小声问道：要离开，齐思明

我堂弟思亮……能回来上班吗？”“林老板，

头。林旭摇了摇

算是白忙活了。要是让齐思来，那今天亮回

鸡又活了，那猴好不容易给厨师们上演了一出杀鸡儆猴，结果群不得炸窝啊。

好。”类的菜“我堂弟除了特别擅长做煎炸，和庄一舟的关系也很没脑子，别的方面倒也不错，

道：着问林旭笑

”店里吗？“你这是想让他去我

齐思明点点头：

子不够，天天被人“他不适合在这种勾心斗角的地方工作，脑耍猴一样，说他。”也不听……林记的风气那么好，挺适合他的

多个新人，他想了林旭倒是不反对想说道：

退他的。”吧，试用期俩月，不行我还是会辞“那就去给庄一舟当助理

对行绝对行，等会儿打就去打，该骂就骂，千万别说说他，要不听话该心慈手软。”我就“绝

伤和气。欢乐传媒还签下了齐下了，否则容易合工作，既然齐振一思亮就得特别关照涛那么配齐思明，那对

这是人情社会的运转规则。

似的描写，有背，没背景才会被孙悟前的《西游记》就有类天上打死。几百年景的妖怪能回空一棒子

林旭没想到自己也有如此市侩的一天。

大概这就是成长吧。

餐盒，里号离开面面面盛了一些米饭，又在上点部，林旭拿着两个大放了不少红烧排骨和做好的白灼菜心。

给人送饭吗？”“林总监这是要干嘛？

紧过来帮忙。林旭在打包午饭，赶齐振涛见

林旭笑着说道：

表姐带天顺路，正好捎点儿那边店里点吃的，她在海淀四中“顺路给我。”，老顾不上吃饭，今

振涛又拿在了餐盒中。蛋分别放了两个卤一听这话，齐

肉。着又装了一些酱牛接

要吃，那肯既然是盛一些定得丰林旭的。表姐

之后，林开燕京饭店，开车不久旭提着一中。个打包袋子，离来到了海淀四

已经过了客。自强生煎店门口没几个顾饭点儿，这会儿

还戴着棒球帽，一副冬装，脖陈媛媛身上穿着着围脖，头上子上裹过冬的架势。定制的冲锋衣样式的公司最新

旭把车门口：的饭菜来到停好，提着打包好林

老人“裹得跟圣诞一样，有这么夸张吗？”

陈媛媛不乐意了：

，又出来让我尝尝冷吗？带“嘿，你这黑心资本吹着风有多冷又饿的……”家，知道一直站这儿啥好吃的了，赶紧拿

傅冲林旭她说话的时候，面的生煎师问了声好里。

，给你们打包了红烧排骨盖浇饭，另外店后厨呆了一上午还有几样小菜，趁“在，赶紧吃吧。”着这会儿不忙燕京饭

“不错，还算面帮你偷偷开门结婚啊。”点良心，等你跟悦悦那天，姐在里有

了笑。旭笑林

还用你开门啊？

堵门的但凡耽搁一会儿，新娘子就自己凑过去开门了。只要

可不是什么循规蹈咱家沈宝宝矩的人。

等几个买生问道：煎的顾客走后，林旭

“这两天生意咋样？”

水的日流其它各分店，快追上迎春街总店了很热情，苏老师已经超过了“还行，学生们买得没事也过来帮忙。”，现在我们店

着正说栏杆后面，，马路对面的传来了大春的声音：

十个鲜肉十个虾仁生煎、三杯山药生煎，八杯豆浆、六、六杯南瓜二十个牛肉生煎、三汁羹。”“陈店长，来

答应一声：陈媛媛

“好的马上送过来去，稍等啊。”

料了。说完便子，开始打包生煎和饮放下筷

了过来：饮料打包好后，她刚要出去送，林旭接

去送就行了。”“你继续吃，我

这老弟真是没白疼，谢了“我啊。”

了个招呼：前，笑着跟大春打林旭提着来到护栏

点吃的啊？学生们没吃饱“咋刚吃过午饭就？”

大春说道：

饭菜又没啥油水儿这是一部分，等会儿还得再来买。“正长身体呢，食堂的”在体育课成了美食课，学生的所以现，

这么帮学生买吃的，学校不会处分你吧？”“你

特许的，有时候还特意帮忙，大家都想让学生的零食强得多。点，来正好这生“不会，我们教煎不错，比吃乱七八糟导主任们吃好”

去。林旭又将大春要的生煎包子递了过把饮品递过去后，

陈媛媛问道：店门口，看着忙完这些，他回到

“天天都这么啊？”隔着马路投喂

师帮忙快？全靠大春和苏不然我们的营业额能那么上去得。”老“对，

林旭想了想说道：

，折扣的钱从“以后大春再替学生们，你们的学，扣给买，价格按八折算吧。”就行了们打个生折么算就怎么算总账上扣提成该怎

陈媛媛想了想说道：

“那干脆设置个团会团体购买的，直接争议。”种，，也不售的话价格不变购额度算了，像大春这引起打折，零我觉得这样更好

有点屈才啊。当收银员还真让你

林旭甩手掌柜一样摆了摆手：

来就行，我就”不多问了。“你跟静姐商量着

“你这黑心资本”家，又想剥削我！

“能者多劳嘛，谁让你，晚上吃”肉饼，到时候多给你剩几个。是我姐呢

“这才是我的好弟弟嘛，晚上我拟个始执行。”，行的话就开团购方案出来，明天跟窦总商量一下

回到又一会儿，林旭开车了店里。聊了

从厨房走了出来：刚来到楼上，庄一舟就

亮来咱这儿上“老板，你真答应让思班是吧？”

：林旭笑着说道

的助理，等适应了绝吧，来了让他先当能拒你开口了，我也不再说。”“人家齐思明都

饭店还是钓鱼台，作强度。少有点适工都多不管燕京应不了林记后厨的工走出来的员

的烹制，根本没有停，一道接一道间。菜太的时多了下来

要先适应一下，再上都所以新来的作。岗负责具体工

快四点的时候，林旭开始和面做肉饼。下午

正忙着回来了：，沈宝宝带着墩墩

欠。”“一口气录了十节我儿子累得不停课，把的打哈

旭林奇的问道：从厨房里走出来，好

“录的质量咋样？”

”还摆摆有没有听懂，墩墩“非常好，续讲课的架势手，一副让他继，看起来特逗。任教授好几次都问墩墩

只要有趣味性就好。

继林：旭刚要回厨房续和面，沈宝宝说道

故意气我，旭宝你有啥中午燕宝“今天个特别大的气她？都奔四的人了，饼帮我气门钉肉好嘚瑟的？”能不能做几

们姐妹俩你还是一如既往的相爱相杀啊。

？特别大的门钉肉饼

门钉肉饼中的有袖珍的意思门钉二字，本就是就成……诶，有了，要是再大点儿，那不！

想起上次抽奖抽到林旭忽然的香河肉饼。

什么配菜同样都是皮薄馅大，葱了都不能加。同样都是纯肉馅，除

肉饼算了。干脆再做点香河，那既然如此

宝宝的要求…足沈…吧，应该能满这种？直径大半米的肉饼

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了。哈，掉，大家加油投票没影一天，求保底月票啊11月第兄弟们！本章5000字，今天我努努力，看能不能加一更

(本章完)