班原本没注意是干嘛的。衣领上夹着耳麦,到底这回事,就想知道这领俩人一个拿着相机一个
但他看到老谢,看。睛眼一亮便顺着目光一
好家伙,有头发!
算快的,在服务员往领班的反应也桌上放的了一下:时候,赶紧拦
!”重做“这道菜端走
来个劲爆的正攒着劲儿给节目:呢,一听谢保民这话当即起身说道
儿菜放下。”“慢着,把这盘
说道:一声,随即陪着笑领班心里咯噔
“要不……?”给您打个折扣
高端餐饮店里,头发之了。完完全全算是事故类的异物
品牌的影响就太大了这要曝因为这不是高端的场。所,上的菜里有头发,,不路边摊光出来,对么是苍蝇小馆,这
这个愣头人全下角机镜调整了一度,话时,小贾将两两人说都拍了进去。青还不怕事儿一样把相
头:谢保民笑着摇了摇
端走。”菜放下,重新做一份端过来,这一份才能“
出去,保不齐会把头发夹这会儿端走,后厨的人好。,所以还是让对方拿新菜换比较在锅里出溜两圈端过来
在做菜时往,说可以这样店搞,人家店老板不高兴口痰。里咔两,要换成路边小店这么不定就会当然了,也就大饭
为什么现在受欢迎,原因就面的一是顾客可以看到里切动静。半开式厨房的饭店比较
这要放下来铁定有影响。上绝对会对店面的名誉点被拍到,要是传到网领班有急了,旁边就是相机,
想要敲诈,还是防着点比较好。显是有备而来,不知道而且这俩人明是不是
用商量的语气小声说道:他凑到谢保民耳边,
您看……”“这顿免单,
谢保民夹了片牛:肉送到嘴里
心好了……你也别“赶紧去准备菜,别想端不个普通的探店节我们就是拍一搁这儿杵着了,走。”目,没想讹钱,你放仁端过来,这份你把新的翡翠虾
也无可奈何。悻悻的,但领班表情
通知保安的,但又觉应该有点小背景。得这人敢他本想跑到燕京饭店这么做,
,万一被大篓子了。拍着最重要的是,坐在对面的小年轻相拍到什么,那就捅机一直在
让后厨赶紧送一份过,然后匆匆联系后方会说些什的事儿说了出来,离开时么来。,他冲旁边的服务员使个眼色,看对厨那边,把菜里有头发
吗?”他喊保安“谢老师,您刚刚不怕
喊保安,火了,回头“这有啥好怕的?他要大红吃吧,我就包……海参伱专心对付这份牛肉了。”那咱的节目一下子就高低得给这位领班包个
不是很小贾刚刚听了谢保民兴趣也的点评,大:
“我不吃海参了,倒是这牛肉,嚼起来确实有点意思。”又不踢球,就
肉和牛筋分布得…对了,这根头发别做的压牛肉,着口师弟,建议你去林记,我吃要喜欢吃有嚼劲的牛肉感更棒,牛“你忘了拍。”非常合理…
边:两人嚼着牛肉闲聊时匆来到前台这,燕京饭店礼仪厨齐振涛匆厅总
顾客退的菜端“怎么回事?咋没把回去啊?”
“人仁交换。”做的翡翠虾不让端,让拿新
不让端?
。振涛略一回事了思忖便明白是怎么齐
:他看着领班问道
么人?”是什么身份“知道吗?探店对方的主播还是别的什
个生面孔,他还说咱的烩海参没收拾干净,法不对,海参也有点像是找茬的。”说话很不客气,“是做
”“你问他的身份了吗?
他说点……我“稍微懂问了,,他在厨房打过杂看就一嘴炮。”
回想起圈内有这话让齐振涛一愣,他退休的总厨师长。高培生喜欢这么说台已经个传闻,据说钓鱼
难道……
向走了两步,随即他往餐厅的方的脸。民那张比较欠揍看到了谢保
果然是这狗日的。
领班还在纳闷:
”这么在意吗?“齐总厨,这人一看就是个外行,您至于
外行?你知道然做起保民,这狗东西咋突探店主播了?”“大,现任首席总厨谢位总厨的老这家伙是谁吗?钓鱼台十八
,随即拿着对讲机涛嘟囔一人说道:对后厨那边的齐振句
,重新上一份烩辽参的厨师长,亲自做一份翡翠“值班”,做之前记得检查一下虾仁送到餐厅来,另外。
燕京饭店的底蕴是很强的。
代表之前只是不认厨艺不行。他们真而已,不
整了整衣服,随即向齐振涛去:着谢保民走
老谢,你来也我管不起饭啊?”“不说一声,还怕
熟人,这就不用怀疑是过来既然是齐振涛脸上带好办了,至少着笑,觉得碰瓷的。
”“哟,老齐,参,男足一直冲不尝尝这道美味的烩辽出亚的就是这种海参你上着班儿呢?吧?来来来,洲,不会吃
齐振涛苦笑两声,这家情啊。伙的嘴巴可真不留
治幸社会,要早被人好现在是法打死多少回了。搁过去,
副新筷子尝了,顿时皱起了眉头。他坐下来,拿起一尝海参的味道
但现在看来参做的,反而是大问题,这海仁中有头发的问题,。原本以为只是翡翠虾
不下厨。偏重管理的岗行政总厨是一个轻易位,
,属实不般都是各部门的厨师长会交给学徒应该。做成这样练手,但把控,虽然这个点儿有菜品的品质一客人,值班师长厨
参又不是鲜海参,从泡发到上桌需要好几天时间。尤其海
问题。天却没人发现这个但这几
感觉这才是题。需要重视的大问
能做这么差,我海参啊老谢,最近我疏于管理,没想“对不住到马上给你补一份。”
谢保民笑着说道:
“算了算了吃的。”,至少牛肉还挺好
齐振涛原本想说这想又觉得不合适。播出了,但想期节目别
要求呢?人家是拿钱来吃饭的,自己怎么能提这种
儿,起身指着那盘带他陪着聊了一会头发的虾仁问道:
?”“老谢,我能端走吗
是一团和气,那不是带徒弟,那是就打,该骂就骂徒弟啊,该过家家。”以,端走吧……这些打,别不舍得,要“可
齐振涛点点头:
”“多谢指点!
翠虾仁送,他走后没多久过来。新的一份翡了
谢保民笑着说道:
全看就不住虾肉的鲜味,这手是学徒做的,虾淡一层挂汁,汁也是现打出来过滤的,表面淡仁是新剥出来的,菠菜“这一没菠菜味,也没有完压艺不错。”
口,脸上露出了惊讶的贾录完,夹起虾仁表情:尝了一小
才那,真是,这可比刚都非常好吃。”盘强多了啊不管味道还是口感,“嘿,还
翡翠虾参。员又重新上了一份烩辽仁端上来没多久,服务
这次海参已经收拾干净了,还用浓汤熬了一会儿,挺入味的。
升了一大截。”“这海参应该是用开面已经入味,比刚刚水汆烫了一下,腥认真的煨了一会里味几乎没了,也儿,海参的口感提
视了这件事,是很大。也挑出了一些零零碎的菜品质都很高,谢保民虽然导致剩下不由于齐振涛重碎的小毛病,但问题都
贾有些失望的说道:小
,说不定后面这几道菜“要是那位总厨不来也会翻车呢。”多好
民笑了笑:谢保
想着的名气,主要是给同行提个醒,让他们知道别松餐的活力出来探店不能光懈,保持中“咱。”
这也算是一种鲶鱼效应。
,那就不好说了。不过具体能不能起作用
来到外面,补录了一个,两人拿着账单吃饱喝足:片头
味道如何,咱进去“老谢探店,燕京饭店中华礼仪探的是!今天不讲情面厅,俩人,2355,含!”百分务费,菜品的之十五的服一探究竟
录制完毕后,谢保民开车回去。
路上,他看着小贾问道:
饭吃了两千多,有啥感“一顿受啊?”
小贾拍了拍肚子:
没有那种熨帖的感觉。的,总觉得吃”这些菜看着花里胡哨着不贴胃,“没吃饱……
说道:听这话,谢保民一
顿。”“我也觉实还行,后面得不管做的菜还带你找地方再吃一,让人不自在…欠了点…走,我是服务员,都太刻意,前面其
小贾一听就来了精神:
吗?”“去钓鱼台
美食。”的林记“不是,是迎春街
他开车一路儿了。来到迎春街,这会儿已经到饭点
把车停好:,小贾笑着问道
“谢”老板的老师,要是粉丝让你探林敢不敢来啊?店,你
,回头我还真的会一下作业。”,免得小小年纪就松懈,后厨那几个小子我“这有啥不敢的?你别说来探一下过,正好来检查也指点
来到店里,谢保民带去厨房忙活旭:楼上,正好碰到要的林着小贾来到
吃饱?拍探店。”视频花两千多,愣弟,这会儿有啥吃的没是没师“
林旭说道:
丝卷,要想来。”还剩了不少疙瘩汤和蒸的银“下午吃给你端过
做这个啊,快端过来会“疙瘩汤?你还让我尝尝。”
林旭进去后,小贾小声问道:
“谢老师,咱为了喝碗疙瘩汤吗?”跑这么远就
造吧记住老弟,来,味道绝对惊艳。”林记你就可劲儿没有吃饭,只要菜单上“你的饭菜,那
过这种传闻,但总觉得。不太真实小贾过去也听说
到底有没有说的那么传,看试试奇。吧,那就师也这么说既然连钓鱼台的谢老
好的疙瘩等搭配的小菜。,林旭端着热外还有小泡菜、卤豆腐汤和一直在蒸柜里热着很快的银丝卷,另
小贾是北方人了都。瘩汤,吃腻,从小吃家里做的疙
,而且还是用番茄做成放着汤,才发现自己太年但等看到林旭做的疙瘩汤里面居然的汁。轻太懵懂了,这疙瘩一个个硕大的虾仁
刚在燕虾仁都诱看起来比刚京饭店吃过的翡翠人。
汤?这特么是疙瘩
好,得把去皮的番茄焖成汁在店里上了。”,面疙瘩也很均错就“不,虾油运用得很到位,匀,茄汁做得也师弟,这疙瘩汤可以
道:林旭笑着说
,行的话就加菜单中,临时上新一“我准备再做着试试段时间。”到惊喜
盛了一碗,尝了一口后竖起了大自己拇指:谢保民给
带你嫂子来吃,她特喜“周末再做一次啊,我棒子粥,都爱得不行。菜疙瘩汤欢这种家风味的饭菜,什么大锅常”
”精致点儿,把。“行,到时候我再做得颜值提上去
的鲜虾味儿。酸的鲜香味儿和浓郁小贾用勺子尝了尝疙瘩汤,有酸
来满是鲜虾那种甘甜。虾仁肯验来看,疙瘩汤里的根据他吃翡翠虾仁的经定也是现剥的,吃起的
尝了尝。仁,又舀起几吃完虾颗面疙瘩
感叹一声:动,搭配酸鲜可口又不至于干硬得嚼不劲道很有嚼劲,但的汤汁,让他忍不住口感
,还没一碗疙得真冤枉瘩汤吃着过瘾靠,刚刚那两千多花“呢。”
毕竟是以小贾科普了一下高搭档,谢保民认真给:在一起工作的端餐品场所的定位后要
“贵的饭店,消费环境的受菜品的精至连就不光是为了填饱雅致,各种。”食材的搭配之美,甚致,就餐的意义餐音乐也要考虑进去肚子,还要感
口:听得两眼一抹黑,他拿起一小贾咬了一个银丝卷
得这疙瘩汤配着馒,这里面居然还“这头……我这也太厉害了吧?不是我能理解的,我觉靠,这不是馒头啊”包着很多小细丝呢……
无话可说,原本以为头呢。配咸菜馒一顿简简单单的疙瘩汤这是经他已
但这疙瘩汤不简单,。馒头也另有乾坤
宁愿推迟项目边陈总难怪吃饭,味道确实好。的讨论会也要来这
好吃,过瘾,贴胃。
干啥呢?没的整那些有的这不就完了嘛,再
他的摄影师来到了楼上。两人正吃着,戴建利和
汤喝了一口:谢保民端着疙瘩
,今天的探店”顺利了?“咋样老戴
戴建利无奈的摆了摆手:
食材科技感十足,没了个名气比较高提了,排了俩“别的火锅店,结果发现排上,就去旁边探小时没咋吃就来了。”里面的
:起一个咬了一口见到两人在吃银丝卷,他拿
跟国际饭店有一比们也整点儿啊……你错,还有啊,这银丝卷做得不啥吃的没?给我俩探店咋样?”“嚯,
里:嘴小贾夹了块卤豆腐送进
在这儿喝疙瘩汤就知道咋样了。”“你就看我们
吃饱喝足,几人离去。
题。班,准备回家高峰,也开车下完晚中和的问磨一下海带的寒性如何洗个澡,然后琢林旭忙
第二天下午。
视频。儿看着制作部做好的探林旭和膳食部廖金明谢保民、戴建利以,一块及邀请过来共同审核的陈燕、店
想到师兄这么大胆,安街上探燕京饭林旭没上来就去长店。
,陈燕问道:视频看完
”度,会不会被燕京饭店的相关部门找过来?“咋样这尺
:戴建利笑嘻嘻的朝廖金明努了努嘴
看。”那就删掉,咱也只能认命“了,要是他顶不住压力让咱的廖主任
绉绉的,但遇到事儿,廖金明这人别看平时文他比谢保民还喜欢上头。
桌子:么差,这位主任当即一拍店平时居然这比如现在,看着燕京饭
让他们清醒露这些高端把他打疼了打怕了,传,有些人啊,你不“上传上传,赶紧上清醒。”餐饮店的猫腻,让他才能长记性,就得揭
陈燕“……”
好风吸一波跟本来就是事的感觉呢?这么一说,有种做好人流量,为什么被廖主任
谢保民对小贾说道:
带来多少流量。”吧,看看这条视频能“上传
保民说道廖金明又看了一遍,扭头冲谢:
们十八人在外面随的一亩三便玩随分地,别行政会,你儿弄完就回去开个便闹,但一定要“等会回头被人偷了家。守好自己”
一听这话,谢保民笑着说道:
不会的。“放心吧廖主任,”
频上很快,视传成功。
了首页推荐上。,并出现在在欢乐传媒的运营下,播放量快速攀升
号转发了一下:林旭用自己的账
探店视频评如何,喜欢他会挨个儿去探店的。他探哪家店,大家留言,了,大家看看他的点“我师兄开始做”可以在评论区
视频下面就出现了呼声很高的店保民这条谢没多久,面:
“哈哈哈哈想”看谢总厨探林记美食。
食还有自强生煎“除了林记美!”
台!”“再加一个钓鱼
这么挑挑刺儿。”“钓鱼台十八座楼探一遍,也
欢看这种内讧的视频。”“就喜
条评,他热闹谢保民挺喜欢论:直接在评论区置顶了一凑这种
此后自强生煎,林记美食,万探过五十!”探每过十万粉“粉丝过二十万丝就探钓鱼台一座楼
只要粉丝们喜欢,。也让自家人都警醒一下那就探呗,正好
区评论他在和网友们互动时,燕京饭店的总经一番景象。理办公室却是另
了,?”上……说吧,现在“让人把老窝端还捅到该怎么解决了网
经理出个子丑相互看看,谁都说不寅卯来。台经理、楼层政总厨,大家在总经理面前站着前以及各餐厅的行
齐振涛说道:
出现外交事故要强。后厨确实该加强管理了,这样把问题暴露“咱们的出来也挺好,至少比”
前台经理冷一声:笑
也轮不到他们钓鱼台指就算有问题,“手画脚。”
总经理看了他一眼:
“现在已经指手画脚了,你准备怎么做?”
们来燕京饭店题!”既然他钓鱼台探店…探店,记美食,不信揪不出问“来而不往非礼也,谢保民他师弟的林…不,不光钓鱼那咱去也台,还要再加上
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月票,不啊兄弟们!顺利就明天三晚上写得顺利就三更本章5更。200字,求
(本章完)