库，糊的温度已经降了下觉。来到林旭发现海带来，还有了凝固的感冷
稍住了。粉那样已经成完全凝但因为还没彻底凉透，稍凝所以此时海带糊只是固固，并不是凉
起来体挺q弹的。有些稀，但整像可吸果冻那样看，
放上勺子刚做成的焦糖浆，，送到了外面：到厨房，淋上刚林旭端了几份回
，一人一份。“来尝尝，这个吃多了肠胃受不了，所以别贪嘴”
面淋着焦糖浆，当即就来了精神：几人一看上
“哇，看起来很样子。”不错的
了。”我的dna就动看到焦糖“
“我也是，超喜欢焦糖……等下，我先拍个照发到群里，在还没回下。”今天燕宝去田教授家吃饭到现来，诱惑她一
拍完后，三口。一着尝了人才端着碗，各自用勺子舀
，这口感好细腻啊的。”，还qq“哇
弟？真有“这是海带吗老海带的腥味，真不挺细腻的，吃着也没错。”
么吃呢，又长见没想到海带还能这识了。”“真
听了一口，这着三人的赞叹，林旭不错。有些温热，配着略端着自己的碗尝微粘稠的焦糖吃起来很会儿海带糊还
丝的甜味，但不浓郁。海带糊质地细腻，入口滑溜溜的，里面有一丝
能明显感觉到海带中那股糖一烘托，清鲜的味道。被焦
水，这样口感粉的感觉，更爽口完全有一说一，这玩意儿要冷却了，还真得配冰糖吃起来有种。冰
着焦糖吃更合适。种温热的，还是配但这
在店里上新吗？”美味，可以，这么好吃的“旭宝
我得再改良一下。”“暂时不上，
份敬业的精神真是自家旭宝还要精益让人感动。沈宝宝觉得好好吃，口求精，这感好，配着焦糖吃的味道也好，没想到
海带的寒性。如何中和掉然而林旭满脑子想的，都是
，用海带少，险。坏肚子不几率不大，但也不能冒式糖水中但量，这虽然寒，量多了容易吃广都不大，原因就是性的
法调糖翡翠膏，就只能在夏还是得想办整到更平和的状态为好，不然这道冰天上新了。
些不少有而寒性十足的海带，多家家户户都有空调，大调房中泡着，天上新也得注意，如今合适。这种状态下吃且在夏家也几乎都在空
正想着，系海中响了起来：统的提示音在脑
餐品抽“宿主认识到甜品的两周时间内，将完美季皆可的甜品小吃，完奖一次。”良】：请宿主在成后奖励完美级级甜品【冰糖翡翠膏】改良为四不足，触发支线任务【甜品改
这种好事儿呢？嗬，还有
头可得好好研究一下了。那回
店里午陆后面，带墩墩回家林旭开着休息。高峰过去，车，跟在沈宝宝的那台欧
来到书房到家后，洗漱完毕，他。
，将里面的几本《御膳下来，小心打开戴上一次性録》取出来，仔细翻看着。上的檀木盒子拿手套，将书架
是繁体，而且还是从右到左竖着写的，里面的文字都号，看得林旭脑瓜子懵懵没有标点符的。
“旭么啊？”宝，你在看什
。”廷面有没有记载看这上天吃的海带是宫“今甜品，我看
希望人失望了。各种大鱼大肉的王爷是个甜品爱好者，不然那就太让这位的，记录各种宫廷菜品
发现里面的菜品记真是多种多看着看着，林旭录得还样。
去囊皮泡在料汁中，煨好几个时辰，再剥比居然最后蘸碟吃。放在清鸡汤中如一道名叫“清汤是把东北虎的蛋蛋虎丹”的菜品，
了。怪不得东北虎量那么少呢，都是被吃的
豹解剖出来菜品，看得林旭连连咋舌。母制的还有把怀孕即将生的产的子连着胎盘一块烹小豹，将里面
易让是黑暗料理大全吧？还是。”容人致是美食合集吗？这“这特么郁的那种
都当皇帝了就不能有高啊老哥。点追求，总注意三吃这些，
糖翡翠做过的冰正吐槽着，羹：林旭找到了今天刚刚
，置炉小火炖五时又一烂、过纱网滤净、味甚美。”于砂锅内，加冰糖，炭之，晾凉成膏。加冰糖水食“海带治净炷香，取出、捣
。啧，还真有啊
做法一模一统给的样。而且跟系
得到官方认证了属于是。
一行小字，应该是后面添加的。正高兴着，林旭发现有
皇兄“时年冬食本品，泻不”烹法或将失传，甚憾！，斩庖丁，此止，令
位王爷也是遗憾做法可能会失有啧啧，这传，这要被人检举了，的皇兄，反而意思啊，居然不心疼高低得去宗人自己顿训斥吧？府挨
来看了一眼沈宝宝凑过，好奇的问道：
吗？”“为什么皇帝吃了拉肚能偷偷在家就失传了？这位王爷不做子，这种做法
：林旭摇摇头，看着这丫头问道
这种食物高兴的在家摆了一桌子“假如的，好不容易说，你吃了某种东西上吐下泻才止住，燕姐听说后特，你会怎么想？”
沈宝宝握了握拳头：
？皇帝也会这么想有当吗？哈！皇帝的潜质诶！”我居然“肯定生气呀……咦
？？？林旭：？？？？？
维能宝宝啊，咱的思不能别这么发散？
面，怪不得系统这么大方原来这就是看着这上嘀咕起来吐槽完毕，他直接升级为完美了呢，心个半成品啊。的记载，里再次
白高兴了。
了个哈欠：看一会儿，旁边的沈宝宝打他正要再翻
”“小旭子，伺候本宫就寝~
一视剧中的老佛爷扶。样伸着手，等着林旭搀说完，还像影
是看不成了。，书自然这种情况下
的胳膊，一手托着她那白嫩手掌：套，一手挽着盒中，接着摆到书柜里林旭把书合上，小心沈宝宝面，放进木的柔弱无骨掉手上的摘一次性手
”“老佛爷您慢点。
看赏！”“嗯，真懂事儿，
的林旭抬手在这丫头轻翘臀上轻拍了一下：
？”“伱还真装上了
看“好玩嘛……对了，还没给墩墩试是什么样子，肯定很帅。”衣服呢，走走走，看咱儿子穿上小毛衣
面钻呢。墩房一个自嗨球往猫城堡里两人来到墩间，小家伙正拿着
“喵呜~~~”
旭进来见到林上跳了下嗨球，从猫城堡，小家伙丢掉自来。便
带包装沈宝宝从旁边的的粉色宠物毛衣：柜子里拿出
…等等，我觉得较好，墩，来穿新衣服…。”墩第一次穿衣服诶，很有看点这个视频肯定“宝贝拍下来会比
干就干，这丫头麻利的灯三脚架以及拍摄设备拿过来。说将补光
接着重新开始：
。”贝，来试试你的新衣服“宝
比较感兴趣，用爪子音。出哗不断的拍打着，发生，倒是对墩墩对于穿衣服有点陌小毛衣的包装袋啦哗啦的声
衣服。”别玩了，来穿“
来，乖乖伸凑过拿着毛衣往它脑着脑袋配合。袋上套，小家伙立马林旭
上。衣就套在了身过，这件粉色的小毛套上脖子，从毛衣的预留孔中穿将两条前腿再
原本墩墩很威人一种伪武，但穿上这粉色小肥嘟嘟的看着娘的感觉。毛衣后，却给
土脸上灰蓝色的猫毛的，原本可爱的动作分猥琐，跟之前威了鲜明的对它身被粉色一衬托也多了几比。武的样子形成，看上去灰头
”宝？贝这穿件衣服咋这么怪异呢“哈哈哈哈，
扯起来。本还宝宝这么笑，当即撕一墩墩原听沈，在感受着新衣服
明显不开森了。
不适合墩墩，好林旭也觉得粉色奇的问道：
就买了这一件吗？”“
都买了八件呢，各种颜色一遍。”“不是，七
“那就全都试试吧。”
次是宝蓝色，色、不太行至于别的颜色都和浅蓝色，其、纯白色、鹅黄色酒。墨绿色、纯黑色一件，发现最红色、宝蓝色、浅蓝搭配的还是酒红色……墩墩试了一件又
然“那家白只小猫和一只橘色小加到墩墩的毛色居着都好可爱店里有菲，这些衣服穿这么挑衣服。”，没想
道：林旭笑着说
高定。”服装了，不能跟“看来咱儿子得穿普通小猫咪一样
林旭的手掌。马用它的大脑袋蹭了蹭他本就是调侃一句，谁知墩墩一听，立
想啊。试试这幅讨好的样子，明显
沈宝来疯的问道：宝人
一套试试？”要不，找人定做“那
就找人定做吧。”得穿“行啊，反正春节要新衣服，不如办婚礼，墩墩也
旭揉了揉墩墩的大脑袋：说完林
换戒指的环节让墩“婚礼上的有交儿砸？”，到时候不如就墩献上戒指吧，行吗
一副迫切想要参与的墩墩眼前一亮，架势。
然后和。材拷贝到电脑上，拍摄林旭一块儿回房间休息结束后，沈宝宝将素
第二天早上。
后，各自开车去上班小两口吃过早饭。
到手。酒红色小毛衣在服务台上，又去楼上林来到店里，把穿着没什么事之后，便转了一圈，确认法学，准备把拉面技的墩墩放旭开车前往钓鱼台
昨天虽然，但却没顾上去学拉面，今天高低得将这一技法拿下。学到了砂锅煲的通用技法
：正好碰到了尹宏斌来到钓鱼台，下车，刚
“尹总厨好，昨晚没喝多吧？”
：拍了拍脑袋说道尹宏斌
在桌子底下把老戴提溜多了，剩下的“跟你师兄拼酒上头了，然后我俩都起来的。”说昨晚走的时候，是灌老戴，据人一窝蜂的开始喝
报大家有仇报仇，有怨么一次聚会，本就是让怨。廖金明组织这
这会儿估了。计积累的怒气全都撒出去
方式和老尹同归于尽。东道主拼酒，跟大家成自爆的是鸡贼，想来就跟不过师兄相对来说还一伙儿的了，而且以尹宏斌这个
这么一顿操作后，众人的注意力自然会转移。
而心里的火气，也只能发泄到戴建利那边。
受得了啧，好端端的一个厨师，居然开始？学兵法了，这谁能
到厨房，尹宏斌没一块新烤出来的做菜，而是拿着。来着林旭在后厨转了一圈有急着教馕，一边吃一边领
林旭原本以为西北菜。，但转了一圈才发现，食材的种类真只有牛羊肉呢是多种多样
高原鱼，还有喀纳斯附近出产的冷水鱼……种类多样，吃法也比就拿鱼，有咸水鱼，有水鱼，有淡来说较多。
吃鱼方面却个个是高手美味的烤鱼。”“别看能做出一条干旱，但在我们西北，哪怕只有几根木头呢，西北人也
上检查完宏斌将了后厨的工作。尹手中的馕吃完，也基本
师长给介绍几个厨林旭认识。他还
接着，这位总厨推开一个小厨房的门说道：
“林师傅请进，我先教你和面。”
面、扯面说源自山东福山，也、抻面，是一种北方很多地区拉面。北重镇——兰州，确切的说是西都流行的面食，据叫甩但让拉面发扬光大的，是西北人
了在现在已经形成面，是里，拉面被称为牛肉。一种历史文化最离不开的美食，到餐那人们一日三
，把牛肉面称为拉玩笑说，想要面就行了。网上曾有人开激怒一个兰州人很简单
出，兰州人对牛肉面的看热爱程度。从这话中就能
”物碱，让面团柔软，这区的拉“拉面各地了。样就能拉伸天然的植蓬灰水，也就是多种多样，西北地都有，做法面会在和好面后加一些
蓬灰水？
指了指旁边的拉面剂包装说道：尹宏斌
“掌握，灰做成好。”，成分恒定，品质也更而且量也不好现在已经把蓬拉面剂了过去都是自己烧，容易有杂质，
：道旭好林奇的问
用这种拉“那别的地方也面剂吗？”
摇头尹宏斌：摇了
出的面团没有那得比头发丝都细。”，可以轻松拉么柔软，但韧性更高用碱面和喜欢放碱面，“华北这边更到十扣以上，把面条拉
什么意思“尹总厨，扣是？”
们西北牛肉面中，粗面毛细次，就被称为扣，我都是八扣或者九是十扣左右，其它的二左手上继续拉，每扣一时，每拉一“拉面拉面制作条扣在次，都要把右手的面扣。”和大宽一般是七扣，细、韭叶、荞麦棱
白这些个专业知明林旭这会儿算是彻底弄识了。
开始和面。
操作台擦干净，倒尹宏斌将上高筋面粉：
拉面专用粉，这样必须选用高筋面粉或才够好者。”拉出来的面“做拉面
推到水中，让水把面粉撒入一些食盐，然在面粉中间挖一个窝，点把面粉斌后尹宏着一点手把盐搅匀化开，接加入一些清水，先用浸湿。
林旭看着面的量和水的量，好奇的问道：
？”次加够吗“尹总厨，水不是一
水的量，只是这些面，刚刚加按照平时和面的比例粉需要的五六成左右。
：听尹宏斌一的表情，脸上顿时露出惊讶
看就能发现”教你呢，这天赋，谁“林师怪不得大家都喜欢水量不对……傅你居然通过见了不喜欢啊。
他一边忙活一边说道：
然后再分三次加入”“拉面讲究三遍水，加进去，三遍灰，九九八十道，能拉成细条样面才会柔软劲蓬灰水，这。一遍揉，水分三次
，他用面粉一点点中间的水盖住，然成稍稍有些干的面絮。干面托起来用后双手插着湿把说和全都搓手搓，把这些面面着
拇指根部往前推。用力，将面絮堆在一起，接着，加水揉搓一下用手掌的大
在推的过程中，尹宏斌会给手掌施加一个搓的动作。
他对林旭说道：
的这一步实不光做拉面“和面没啥诀感都会好很多时增加搓，做，任何面食，只要和面出来，舍得下力气就行。其口。”窍
滑。面团会更加顺中的水分和面粉更好的利用搓的方式，让面团结合在一起，
面盆里次水，然后揉成面团蒙上保鲜将这，放在些面絮加第三膜，开始饧发。
白分子也会将吸放出来。在这个过，同时面粉中的蛋程中，面团会得到松弛附的多余水分释
是一项健体的运动强身看得连连咋舌面的步骤才刚刚开，忙活这么久了，和。始，做面点真林旭
面点师干不下去就去工有些地刷大白呢。怪不得
专业对口了属于是。
这面要饧多久？”“尹总厨，
“半小时吗？”左右，林师傅需要喝水
“不需要。”
继续，接下来我教你调蓬灰水。”“那咱就
林旭点头说道：
呢。”“好，正灰的妙处想见识见识蓬
，沈佳悦东明大他认真学习拉面做法时频剪辑了出来。厦中时间，用笔记本把墩墩换新衣服的视着摸鱼的，西三环附近的坐在办公桌前，趁
是墩墩试较好剪辑，就穿各种这条视频比颜色的小毛衣而已。
账剪好之后，她检查一号上。遍，确认没什么问题，就上传到了个人
，沈导每天更新一条视频平台最努力，被粉丝们称为全辑技术突飞猛进后有钱人。的自从剪
堆艾就会每次更新，评论区娘学习的评论。出现一特自家爱豆向老板
今天这条名为《给就评论区上传，不太高兴》的视频刚墩墩试穿新衣服，小家伙好像热闹了起来。
不过大家艾特的不是而是林旭。人，别
码忘了是么？”“林老板，你账号密
都锈住了。“四天没更新美食教程了，我”夹收藏
食教程啊相，一个美准备跨界吗？”公，让他赶紧出美up主不作美食，他又食“老板娘，管管你家
最近在忙什么很久没露面了，林老板“电视台那边也啊？”
“……”
宝宝挑看着这些评论，沈着点赞高的回复了一句：
去学做拉面该很快就会更了，视频应新。”“他
！拉！学！做面？
住了。粉丝们全都惊
哈哈！终于轮到兰州拉面瑟瑟发抖了吗？
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兄弟们！但了大概六七百字，本全网最细又怕大家嫌原本想写个拉面教程呢，致的弃，就删章5200字，求月票
本章完)(