阅】不装了，我第3订是厨神我摊牌十，就该喝点成年人才二52章男人过了能喝的饮品了！【求了！
店店里。
刚刚合作拍过视频的戴建利施施然走进旭，突然房。正在忙午高峰菜品的林发现前两天了厨
：他好奇的问道
“老哥你事儿吗？”了？有这么闲咋突然
里的食材：戴建利瞅了眼林旭锅
没啥事，质不错，就给你送来手撕包水族箱搁楼下的，全“哟，弄了些小龙虾，觉得品菜啊，你继续忙，我里了。”
小龙虾？
做什么？然来给我送小龙虾你没事儿突
有些疑惑。林旭
名，心里突然想到了一个可能。联想到戴总厨的大
了吧？虾没这不会是偷来的小龙地方放，跑我这里销赃来
撕包菜快好的时候，用快炒几下，约莫锅炒勺舀了一些香着出锅装盘。里的手他抓着炒锅醋顺着锅边烹进去，接
碗米午饭完做得可真地道，要不是刚吃低得弄，我高“嚯，这手撕包菜饭吃一大盘。”
林旭笑着说道：
“下午别走了你带的小龙虾给处理了。”，咱一块儿把吃，正好
作无事发生。接做成麻辣小龙虾总厨是来销赃的，那没得说，下午直过了，回头不管谁找和蒜蓉小龙虾就妥既然来，都能装戴
他接着说道：见戴建利有些意动，
醉蟹呢，也拿出来喝点，我们冷兄库里还有老黄在这腌的也来，咱一块儿“正好让我师一块儿尝尝鲜。”
戴建利一听就乐了：
“行，那我就不客气了。”
袖子认真洗了洗手，打制。的即拿着备好的菜开始烹他挽起灶头，将炒锅放上去洗开旁边刷两遍，随
来吃饭，那自然得帮忙的。既然要留下
后厨的些许压这会儿店里生意正忙着，他的加入缓解了力。
林旭见戴建利正在做盐煎肉，笑着说道：
顾客来说绝对是惊喜了“戴总厨这份菜对。”
好不喜欢我做的一样，每个人都有说不定顾客正各自的口味，这种呢。”“都一样都
，便笑着说道息，谢保民突然提着两条花鲢来到两刚忙完午高峰正在休了楼上，见戴建利也在点多的时候，大家：
？”“我就说了我两条花鲢，你说这是何苦呢龙虾弄这边吃你把小不信，然后打赌输给了，邱邱还死活
林旭看着这两条花鲢，：大概都在，而且还活着十七八斤的样子
“你们现在赌这么大吗？”
八斤过意不去，又给了我一的，但邱邱死活俩十七“本来是一条三十斤的，很不给，给了罐蟹膏。”
条这么大的鱼，一顿是绝对吃不下的。两
楼下林旭见其中一条还则是晚饭了。活着，便拿到放在水族箱中，而另一条，
下，舒云抱着墩墩还有一道完美级饮品没抽奖呢。来观看，林旭这才想起提着鱼来到楼
放进水族箱中，这条鱼把鱼四处游荡起来。
式。墩墩一出爪子，进入了捕猎模就炸起来，伸看浑身的毛
“儿砸，来让我抱抱！”
鲢，又看了一会儿旁边个头硕大墩后，林旭抱着这的小龙虾。一会儿大花小家伙看了从舒云怀中接过墩
等舒云才在心水回前台和宋甜甜整里默念一声：时候，这理今天的流
“抽奖！”
海中闪出了脑很快，抽奖盘。
，而是在墩林旭没有立即抽奖墩耳边小声说道：
卖的冬日“一款热鲢鱼肉。”爸现在最需要，下午给你做好爸饮品，帮我抽一个吃的
吃的，墩墩眼睛一听到一亮。
接着，正式抽奖。
缓缓停下。盘摁下抽奖按钮后，转
音：接着林旭听到了系统的提示
“。恭喜饮品——山药汁宿主获得了完美级”
山药汁？
奴火锅的那种吗？巴
就是过去林旭也是个火锅，他上生活费比较充裕有什么出奇的地对巴奴的味道倒没觉得好喝。方，但山药汁，经常去吃火锅迷，加
两瓶起步。每次去吃，起码
来也就让人食欲大振。乎乎的瓶子看起而且巴奴那种胖可可爱爱的，不自觉
出来让候就正式上新。家尝尝时候送来啥时山药汁，那没得亮的玻璃瓶，啥现在居然抽中了味道，顺便让窦雯静说，等会儿录完视频就做大采购一批漂
，看起来也比较上档用玻璃瓶的好处是更保温次。
瓶拿在手中，临之际，谁能拒绝这不仅好喝还能暖手，在寒冬来种诱惑啊。这么一人一
摄水晶鱼鳞冻的做便上楼开法。抽奖过后，林旭始拍
另一边，新房里陆续送到。的家具
上搬运。，不梯能乘坐电梯的走楼梯往能乘坐电梯的乘坐电
钢又特意把所有琴键调赠送了质保师了一下声音，并等服务。琴送来后，一块儿跟来的调音
沉宝宝直夸奖：弹奏了一首梁祝，惹得，韩淑珍坐在钢琴前他们走后
女才闺秀，，真是便宜我爸了。”“老妈真是标准大家
韩淑珍笑着说道：
，也就凑个热闹罢了。、肖邦、莫扎特“俗”品，能把那些练好了门，才算真正么，学琴还得是李斯特了这种通俗音乐不算什，入钢琴曲只会弹通的作等大师
说完她瞥了闺女一眼：
“你是不是很久没练过钢琴了？”
俩小月光》呢。”上个月还在家里练了久啦，我“也……也不是很时的《
“说？”一个多月就弹俩小时也好意思
钢琴，随即顺着楼。一会儿在登高望远的沉国富梯来到楼上，见到了正娘儿俩检查了
峦山，在京城绝对是一大享受……”新鲜空气，看看“这大露台真远处的舒服，早上起来呼吸一下
的架势。下，一副想在这里跳操，还特意蹦跶两沉国富说话的时候
：沉宝宝笑嘻嘻的说道
以后每天早上“我决定了，你也住这边吧起来先在楼顶练半小时，老妈要不，咱俩一起。”早饭上班瑜加，然后再吃
吧。“你早上能起来再说”
沉宝宝：“！
！
！
！
”
道我睡懒觉的都不在家住了，事儿我老妈居然也知？
到底是谁走漏了风声？
，一张是水族箱了两张照片箱她掏出手机刚要问问自家旭宝，才发龙虾，一张是水族花鲢。里正在举着钳子谁都不服的小现舒云在小群里发中正在畅游的大
些逛免得回来后望鱼兴叹“今天的晚餐。”面吃东西，议某街的人不要在外吃大花鲢和小龙虾，建
小龙虾？
大花鲢？
晃沉宝宝：着老爸老妈晃了对拿着手机
“今晚吃小龙虾和大花给旭宝说一声。”鲢，你们想吃什么做法的？我这就
沉国富搓搓手：
两道菜，不能谓，关键是这么好的你说？”是吧老婆“怎么吃无所喝点就太不尽兴了……
韩淑珍无奈的说道：
，连着喝好几天，之前岂不白练了吗？亲家来了你还得喝，，你就更得喝了办家宴“你要今天喝了，明天”后天
的模样，她口气微微叹了：见老公一脸哀求
小旭喝什么你喝什么，这总，行了吧？”“这样吧
嘞好嘞，老婆你真好。”“好
什么，这女婿喝什以喝酒了嘛。不明示可么我就喝
等，就得喝点婿，男人过了二十会儿回去就暗示一下女了。与众不同的饮品
三口在楼了水晶鱼鳞冻的做的大露台上欣赏风法。景时，林旭已经录制顶一家
《仙木奇缘》
洗后放进后，需要将里面鳞加，然鳞完全过滤出来的鱼冷库中在锅里蒸大半小时净才焯水的鱼进行冷却。水
凝固后就可以凉拌了。
忙活完这些，着车仔问道：林旭看
“店里还有多少铁棍山药？”
“还有一整箱呢。”
柜里蒸透。”“洗一下全放进蒸
情的汁液沾过蒸熟后就不会出现山药瘙痒等症状，不到皮肤上会造成这种况了。
再去皮，这样更好喝。味道才香，做成汁才要先把山药蒸透做山药汁，
忙活去了车仔答应一声便。
等着尝鲜就，这肯定又要做什么解新的菜品，行了。据他对老板的了根
山药从纸箱。来铁棍时不会沾到泥巴，放进水中浸泡一下，用中拿出钢丝球洗净表面的泥污，这样剥皮
一样白皙粘稠，口感标准的山药汁要像牛丝滑。奶
响味道，还会影会影响杂质掺进去，否则可不有卖相。能
“师弟你让？”车仔蒸山药做什么
药汁尝尝，行的话就山“做点山药汁尝尝，天冷之后全靠南瓜羹也撑不在店里开卖。”酸梅汤不能卖起来，所以我打算做点了，
的，尤其是实是冬季必不可少热饮确中式酒楼。
谢保民说道：
龙虾了，山药解辣，今晚的小，你嫂子。”和些，让俩孩子过过瘾欢喝，今天就等着尝你的手艺俩孩子都喜汁能可以做的更辣一“那正好
“没问题，绝对够辣够过瘾！”
了厨房里，顺便这会儿戴建利已经把小还拉着朱勇魏乾一块儿收拾。龙虾全都捞出来提到
忙活的时候，友圈：他还不忘拍了张照片发在了朋
个年轻人一个擅长做虾哈！”仁，一“和两个擅长做猪个钓鱼台走出来的年轻儿收拾小龙虾，两傅一块师心，真巧
什么叫杀人猪心啊？
这就是了！
的宋大海看到这条动态，忍不住笑骂钓鱼台正在骂骂咧咧道：
。”“这狗东西真不要脸啊
吩说完他冲十咐道：五号楼的厨师长
，到十八号楼搬几坛了。”顺便再捞点麻辣兔头狗日的拿我那么多小，“去块儿搬过来啊，龙虾，是时候收点利息啥的泡菜，连坛子一
店里，山药蒸好后，从蒸柜里端出来。
出来。趁热将山药的外皮去掉，将里面洁白的山药剥
药多三倍的热开水七十度左右。好的山药放料理机中，再加入，温水大概六剥比山进饭店专用的超大号
嘴。汁不容易粘稠，而且喝能太高，高了山药着也不方便，做山药汁水温不晾半天依然烫
但也不能太低，温十度左右正好。六香味出不来，大概就是度低了山药的
，比较符合顾客，也不这小口吸熘着喝样的温度不至于烫嘴会凉，稍稍晾一下就能们的需求。
勺绵白糖。林旭根据山药大过后，的量，往里面放了两加水
搅打后不会相对于冰糖和白砂加完美。糖更容易融，山药的香味到糖粒和糖块，糖来化让人喝和甜味融合得更说，绵白
，粉。还要除了绵白放一大勺奶粉和两小糖之外勺吉士
。得有股好种奶香味药汁不光有山药的香味，还儿澹澹的奶味，这丝滑的口感，同时也能让人放松身心那种喝的山不仅能够增加山药
是调色用的。至于吉士粉，纯粹
山药汁是惨白惨白的只放山药的话，做，卖相上差点意思。出来的
好的质感增稠的作用，能让乳色，同时吉士就成了粉也有而放点吉士粉，山药汁拥有更。山药汁的颜色
几种调味品。，反复搅打几次，让放完后，打开料理机山热水中药和都完全融合到
闻着真好。”味道靠，这“哇
喝吗老板？”“等会儿我们能
林旭笑着说道：
里即将上”新的热饮，等会药汁是咱店，这山“当然能啊儿做好了大家都尝尝。
药喝，还差最能还不汁虽然已经搅打后一步——过滤。这会儿山完毕，但
这些乳色见，还得用密漏将够细腻，稳妥起尽管料热饮过滤一下。足理机能够把山药打得打好的
这顺滑。滤掉残样不仅可以过也能让口感更渣，同时
这些汤壶，把。都装进去过滤后，拿几个山药汁全洗净的酸梅
。，就能闻到杯子里那澹杯，还自己倒了一没喝忙完这些，林旭给的香气澹的奶香味和山药
啜一口。端起杯子轻轻
山药汁特有的丝滑便涌入了口腔中。
滑的口感和香味，一口下去，感觉浑身都暖和了不少。山药汁的质感粘稠，配上丝
却不多，喝细品之差不出山药特有的那种有一锅，但放糖的量香和糯。起来只有澹澹的甜味，今天做的山药汁挺多的，下甚至可以品尝多
感觉。，让人完全不会有腻的这样的搭配
好喝！
欢上这个味道和口感的人小。店里上新了，不管大孩肯定这要在都会喜
看看咋样。”“都尝尝，
依次倒玻璃杯，提着一个饮料壶林旭拿着几个上。
正在摆了一口，当即笑着说道：弄鱼头的谢保民尝
“这才是男人该不喝酒了，就喝这个了。”喝的东西，今晚
着说道：戴建利笑
“老谢是觉得山药壮腰，想你这是立”志要当好丈夫好爸爸还多喝点振夫纲啊？
上了这种口感和味道：他尝了一口，也喜欢
局没啥不好就喝这山药汁，这味儿真是……兄开饮品店了都。”的，今晚的酒取消了，弟你“我觉得偶尔来个养生这能
其他人尝了尝，也觉得味道超级好。
瓜羹更美味甚至比店里的南。
里的南瓜羹兑换了优秀级做法就，林旭直接着喝店仓皇上新的。，是耿乐乐吵这也不怪他们做对比，只有优秀级
帮着抽到的完美级墩墩而山药汁则是。
中间隔着个卓挺明显越级呢，差别。
情一样。的奶味，澹这款山药汁有澹澹上那丝滑的口感，感澹澹的山药香味，配澹的甜味，以及觉就像甜甜的校园爱
恰到好处。一切都完美得
“哇卖不卖？”，好喝好山药汁今晚喝，老板这些
家全都喝完！”“不卖，晚饭时让大
“好的好的，我从现在就不喝水了。”
。”“我也不喝了，就等着喝这山药汁了
晚饭时候再拿下来。一直在大家品尝后，中，等出快就会降林旭外面晾着的话，放在保温柜温度很将一壶壶的山药汁摆来，
也已经收拾妥热饮，小龙虾忙完这款当。
虾。林旭架上炒锅，准备给小龙虾过油，开始做麻辣小龙
鲢而收拾完鱼头的谢保民鱼头。，则开始做拆烩鲢
这是淮扬菜中的一道大三头宴上的菜，也是扬州头牌。
鲢鱼头，那绝对是当之无愧的主不管什么什么级有拆烩要角。别的宴会上，只
之所以如此感好让人难忘之外菜在上桌前，会有高，除了味道好这道菜的地位就是整道、口，最主要的个拆鱼骨的过程。
鱼头的完整所有骨头全都拆下来，将鱼头上的同时还要保持。
汤、算完，还要拆完后还食金华的考验。材放到锅里的厨艺有着巨大烩一下，这样用高不的重新火腿、香孤、冬笋等烹制方法，对厨师
拆骨了，甚至头煮到哪一步都不一般的厨说烩和连鱼师别知道。
民正忙活着，冲戴建利说道：谢保
老戴，你替我师他来学拆烩鲢鱼头。”“虾，让弟做小龙
道大菜，过厨房烹制的，外人不能看。”去后厨做这紧学吧，这可是一“好的，林老弟赶道菜是需要在小
林旭好问道：奇的
“自己店里的人也不能看吗？”
，哪怕徒弟够年限才能学“那肯定的，这着会了一辈子饿不种傍身大菜学。”也得
，闻言林旭正等着炸小龙虾呢将灶头让给了戴建利。
他来到谢保民面前，认着拆烩鲢鱼真看头的做法。
这会儿鱼经去锅烹制了。净，鱼牙黑膜头已经收拾干等也已掉，就等着下
，而要带一截鱼身也不是瞎砍的。”看清楚了，一般从鱼头后面砍断“师弟你，具体带多少鱼身，那做鲢鱼头不是
肚子的鱼鳍说道：的砍法，而是指着鱼谢保民没有直接说鱼头
胸鳍刀时，鱼身上有三对鳍，为了就从“随着鱼头越来分挨得比较近，做鱼头下这两者中间下刀，不过越贵，鱼贩子的根部下刀。”别是胸鳍、腹鳍、尾多卖钱，基本上都会顶着鳍，胸鳍和腹鳍
鱼头上带着的胸鳍，又指了指鱼身他指了指上的留下的腹鳍。
小翅膀一胸鳍带上，这玩意儿展“不管什么类型的鱼头样，是鱼头，都要把菜品的装饰品。开了跟一对儿”中很重要
时没人教，得认真这些基本知识平学习。林旭默默点头，
。”蒸熟，拆烩鲢鱼头噼开，剁侧肉多，方便袋是完整的，中间肉少，两椒鱼头从脑门鱼头不一样“这道菜跟剁椒从下面噼开，鱼脑
清洗的要领。又讲了一下介绍完这些，谢保民
洗干净之外，鱼鳃的根也要。除了要将鱼牙和尽可能的拽出来，黑膜清否则等拆的时候，会给拆解造成很大障碍
始教林旭煮鱼讲解完这些，谢保民开头。
着他的宾利具家电的沉国富开另，准备回店里吃饭一边，收完家。
忍不住又交代一坐在副驾上的韩淑珍句：
“要是其他人都你可以少喝喝酒的话，喝多。”点，但不能
一喜，一本正经的说道：沉国富心里
，不会喝多，但一点不错的戴我要不喝也不行，我看乐乐你放心老婆，我绝对谢总厨和对小旭不。总厨都在店里帮忙呢发朋友说”“陪着喝点说不过去
说完他不由得加快了车速。
来店里黄老板崔教授……既然谢总在，再加上可能吃饭的厨和戴总厨都
的饮品吧？，怎么也得喝点儿成年人该喝这么多人聚在一起
周末啊！哈，又是一个微醺的哈
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本章56待！更，敬请期0字啊兄弟们，求月票0，明天不出意外会三
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