【求月票】之战！极汤品——汽锅乳鸽！神我摊牌了！第32谢保民的正名8章鸽子的终不装了，我是厨
店里尝上汽锅鸡之后，着。自从林旭一直被一件事困扰试着
那就是汽锅鸡不够精致，咣当一大锅端端餐饮那种精致小上去，完全不符合高分量的美感。
块鸡肉，做出来的而换成小汽锅，卖不上价。又放不了几格汽锅鸡根本
放进最小甚至还可以放几种美用鸽子可以轻松。容养颜的药材鸽子代替鸡肉现在的话号的汽锅中，，一只
的说法。民间一直都有“一鸽胜九鸡”
鸽子汤比鸡汤有营。养也是公认的
的汽锅乳鸽绝对人一迎。假如用小号汽锅一盅这么上，那店里会非常受欢
有三七气的药材。、黄芪、党参等补血补做成的想来上一份用鸽子那些爱美的美味是里面还放汤羹啊，尤其女士，谁不
这让人根本无法拒绝嘛。
茸、当然了，要把锅里的了。虫草、淫羊藿等食材成药材换，那就轮到男顾客失控补肾壮腰的鹿
平和为主。的中草药还得以中正不过这些只能想想，做菜用
还是尽量少用。太过勐烈霸道的药材
好歹来免得顾客吃出个。
厨房，：林旭让车仔将鸽子提到手吃饭呼老黄洗随即招
儿吃完鸽，你们就等着尝鲜吧。”饭我就试试师兄说的汽“黄老板赶紧洗手来吃，等会锅乳
做汽锅类菜品的蒸气柜。在后厨开辟出个地方，行，就要是汽锅乳鸽真的可安装一个专门立马
的需求。能做几十锅汽锅鸡这种柜子可以自由调制蒸能满足顾客们气水，一次，绝对
道：老黄洗洗手，端着碗坐下来，吃了口菜花说
打又是骂的，起因是男的偷偷在微“去买鸽红包，被老婆发现了，那两发了国庆快乐信上给别的女的。”子时口子又是
崔清远笑着打断他绘了他的话：绘色的讲着，声
题了。”“这还有孩子呢，就别说这种话
老黄一本正经的说道：
信及金钱交易，说不账男们在网”定对面就是个同时操控定是学，他学“越是年轻人越得几十个微上聊得来的那些人不的抠脚大汉。号是女呢，千万别涉
说完又冲谢宇飞和谢宇航交代道：
“乐乐这丫头虽然比你俩，网上交朋友要注，在网上千万导甚至国外政要打交道定骗不了她，关键是俩大不了两岁，但能被们的父亲可是经常跟清华特招，一般人肯”外交部的领你别乱说。的，你意
从没听老爸说过航谢宇飞和谢这些。宇对视一眼，过去
台做饭的厨师钓鱼有一定的地位不就听说他是个在，难道还成？
一丝疑惑，老黄笑着说道：见兄弟俩眼中闪过
“不信父亲在钓鱼台的地哪天我带你俩去钓鱼台转转，你们就厉害了。”位有多能直观感受到你们
他刚说完，谢保民便说道：
了，那种地方不适“算了算合小孩子过去。”
开玩笑，这要把孩子厨们还不得把做过的不光自己全捅出彩事儿一股脑去啊。带到钓鱼台，那些总
，老黄这明着是帮自己说话，果却是偷摸往沟里带。狗东西也是蔫坏蔫坏的结
民说道：题，谢保为了岔开话
一道生炒乳鸽吧，既然“这不完吧？晚上我做子都那我也展示一下做川喜欢这种味道麻辣油脂丰腴的菜品，些鸽子做汽锅乳鸽用俩孩菜的手艺。”
不装了，我是国宴大师我摊牌了。
飞和谢同时问谢宇宇航兄弟俩一愣，道：
？”爸，你也会做这种菜啊“
校肯定没少吃了，平时觉得你们在学雅致一点，不过既然你那种大的饭菜尽量清澹会，那就让你们尝尝我的们喜欢“我太油水的菜，所以家里手艺。”
《我的治愈系游戏》
：算一展厨谢保民正信心满满打艺，谢宇航满脸期待的说道
校三号窗师做口的厨“希望能比学得好吃。”
谢宇飞接过了话茬：
不过想要超过五号“咱爸超过三号窗口是没问题的，口就难了。”窗
口差一点点。”吃的窗口，就比七号窗口是公认的第二好“那确实难，五号窗
谢保民？？：？？？？
中，还是不如学校大厨啊？合着我在你们眼
那今天就让难及的厨艺。校大厨拍马你们看看，学
一旁的林旭看得想笑。
风丧胆的学的食堂厨师对其妙跟一个寄宿中上了线。国宴总厨，居然莫名鱼台后厨都闻让整个钓
要不其他总厨喊过来加油助威。钓鱼台的是时机不对，真想把
的，大家都夸饭后，大家各忙各个不停的烧鸡有多好吃。谢保民则跟着林旭，部看看到一楼的卤品打算
到了之后，他吸了吸鼻子：
“感觉没啥烧鸡的味儿啊。”
：林旭掀开锅盖笑着说道
出来，让我师兄瞅锅里的油撇”瞅咱店里的烧鸡。多该出锅了，徐师傅“味道全用油封着呢，这会儿差不，把
总厨您稍后哈。”“好的，谢
多月，跟谢保民挺熟的。徐新作了一个华在钓鱼台二号楼工
钢盆，用长给撇出来。他拿来一个干净不锈里那些黄澄澄的油脂锅柄不锈钢水瓢一点点将
卤汤的料油。这些油脂原本是猪油和
只烧鸡卤着，早被鸡油。但每天几百的颜色染成了黄色
道逐渐飘散出来。随着油脂汤的味的减少，锅里那些卤
冲林旭竖起了大拇指：谢保民闻了几下，随即
道都不会差。”“这卤汤够地道便放点啥食材进去味这汤别说鸡了，随，下料挺足，
刚吃过饭，他原本不想吃了。
，。却忍不住想要撕开一根鸡腿尝尝味道但此刻闻到烧鸡味的香
来，林旭检查了一下油全都撇出烧鸡的成色：
“吧。”可以了，往外出
坊们说道：他冲窗口外排队的街说完
别急啊。”“烧鸡马上出锅，大家
在人群中排队，便好道：打完招来店里吃饭奇的问呼，林旭看到经常的周大爷也
“周大爷，您咋也来排队了？梁大妈呢？”
卤味回去吃……对点风寒，我打算降温了嘛汤吗？”，她贪凉，受了买点“这两天不是了小这里有啥发汗的林，你
汤？
林旭说道：
进来等着吧，我上去做保温盒盛用妈尝尝。”一份酸辣肚丝汤“有有有，您着，您带给梁大
那太好了，林。”谢谢你啊小“
林旭摆了摆手：
对了，受出药，梁大妈热热的喝来候我放点驱寒发汗的门的，不能老窝在家里下去，说不定就好了。中草子汤喝吧，到“您客气，，下午我们做鸽时，您带梁大妈过”风寒该出门也得
受风寒一般出汗了就能好。
小号汽能有效果的。汤喝烫的点驱寒的药试试，就算起不了锅时正好放下午测试下去，也鸽子太大的作用，光那一小锅滚
进来后，林旭上了。周大爷楼做汤去
直接盛一绝了：舀徐新华将烧鸡一个个从锅里个的，不过被拒出来，他原本要给谢保民
这烧鸡其实”“先紧着卖，要是有品相不好的撕开尝尝就不用尝行，不着急。就，光闻味儿就知道差不了。
务台前，周大爷看了看：递给肚丝汤的价了宋甜甜服格，掏出会员卡
“甜甜，来刷卡，多肚丝汤的钱刷上去，你做们生意不容易，我不能占这便宜。”刷一百，把
宋甜甜说道：
我可”“等老板来了再刷吧，不敢乱收钱。
眼呢？墩墩，你说这位孩子，咋这么实心你这？”前台经理该不该批评“
挠周大爷，他是为数不多可着墩墩的下巴以碰触墩墩的顾客。
过去到饭点儿他动一下的，每当看到别人那羡慕的目光，周大舒爽。跟墩墩互爷心里都很都要过来
这小家伙要是北大的猫。
头好。就这乖巧程度，绝对是所有学生的心
饭。个打包给周大爷解馋的小烧梁大妈准备的酸辣肚丝汤，一份，还有一份番茄鸡蛋盖袋走了下来，里面用保温餐盒没多久，林旭提着一饼夹牛肉盛着一大份给
口中午饱餐一顿配上烧鸡，足这些老两了。够
多高兴呢……多少钱“太谢谢你了小林，等会儿你大妈不定我可不，让甜甜把钱刷了她不能要。”干，你不收钱
。周大爷退休前是北大的领但小钱还是不缺的导，虽然大钱没有，
林旭说道：
近咋只烧鸡的价收吧……对最没见“按两过许了周大爷，教授和薛阿姨啊？”
他们两口子孙子了，不过很懂家务，他夫人说真挺为难的惹尘埃，带孙子对，老许是个老学究“去带是个搞艺术的，更不来不。”，快就会回来
菜匆匆离着打包的跟梁大妈吃饭去饭了。付了钱之后，周大爷提开店里，回家准备
到一只贴着锅边放的子递过去：皮稍稍有些破相，谢儿烧鸡，鸡，谢保民总算见保民一见立马端着盘而这会
看着就烂湖。，颤巍巍的”像是被去了骨头一样，“这只给我吧
徐新华：鸡，慢慢放到了盘子里用漏勺托着烧
啊，烫。”“谢总厨小心点
来，放进来吧。”厨师的哪能怕烫啊，“当
谢保民端着盘子来到楼上，冲两个孩子说道：
“来来啊。”太烫，我这做的烧鸡，刚出锅，林叔叔鸡给你俩抖散烧来，尝尝你们
的关节，勐谢宇飞和谢鸡立马散了，看得他捏地一晃，原本就有点破相的烧着两根鸡腿宇航瞪大了眼睛：
“好神奇！”
爸，不“烫吗？”
的肉尝了尝，笑着说道谢保民捏着一块鸡腿上：
寻思会咸呢说，这只是基本功“对你们来说肯定烫，厨师来……师弟，这烧鸡的，没想到刚刚好。”还但对一个不错，我味儿真
自夹着烧鸡尝了一口，随即眼前一亮：谢宇飞和谢宇航从消毒柜里拿来快子，各
味。”香又入“这烧鸡真好吃，又
吃，爸你没事多跟林“林叔叔真是做啥都好学习一下呗。”叔叔
谢保民：“……”
得，我这名声算扭转不过来了。
准备现在就开始做。着还带着温热的鸽子，旭看厨房里，林
鸽子炖汤是不杀在肉限度保持鸽肉的营养。能清洗的，甚至宰中，这样能够最大热水闷死，让鸽子血留时候需要用
持营养但现在京城市区范围，尽可能的让鸽肉保法留鸽子血，只能不冲洗不浸泡内禁止活禽宰杀，没。
就越鲜美。子汤，做出来的鸽鸽子宰杀的时间越短
这里，林旭想到算试试。当即打
用刀去掉鸽子下，尽可能的去掉异味。味，所以要去掉，爪尖剁掉，用食盐搓洗一部位比较比较容易有异的屁股和头，这两个
净的有那么多高压锅，做单人份的汽锅乳鸽。汽锅中，店里现在没也没有那么多灶头用来收拾好后，放进洗
个做出来两三锅进行尝试。，再用小号汽锅做所以还是用大汽锅
瘾。持乳汤一人往碗里盛一只，绝对能吃过汽锅中，不改刀他把收拾好的整鸽放进，最大限度保鸽的完整，这样喝完
。一些下午做汽锅鸡用一只只的乳鸽放进去就算是准备好了鸽，再放入，切几到的药材，这汽锅乳片增加味道的宣威火腿
和药材。接着林旭拿来几个小汽锅，开始摆食材弄小汽把大汽锅放在一边，锅里需要放的
小号汽锅还没店里盛面的碗大，一摆进去，就占了大部分的空间。只乳鸽
放一再往每口锅中片火腿肉，最后是药材乳鸽放进去后。，
解表，这是很多感冒了点儿发汗用冲剂不错的发汗效果。的主要成分，炖进汤里的麻黄点发汗的梁大妈受了风寒，得放汽锅中放能有药材，林旭往一口
林旭将几口汽房，再，大厨房的灶上来临午高峰马烹制用高压锅锅全搬过来，开始汽锅乳鸽。不能占用，所以里的几口高压锅端到了小厨将店头
要用铁架子，而大汽锅需小，直汽锅不用这么麻烦接放在高压锅的气阀上面就行。
太轻，很容易被水蒸气顶起来，最是压上好唯一需要注意的办法就物。个重的就是，小汽锅的锅盖
也已这些摆弄好，午高峰经来临。
意的美自点着中食。和京城本地的顾客络外地的游客绎不绝前来，各
谢保民吃了几口烧鸡，来到厨房将剩下的乳鸽浸泡起来。
既然要做究了。生炒，就没那么多讲
而且距离晚饭还泡着这。好几个小时呢，不些鸽子会有异味
旭忙里偷闲回后面小区，打开电脑，把花忙完絮的下半集选择上传午高峰，林。
着。不断增加已经超过了后他看了看昨天过了六十万，现在还在三百万，点赞也超那条视频，播放量上传
马上达就连转发，也到十万。
趣啊。自拍很感兴这说明大家对猫玩
猫也跟着有了热度。热度提高，其他一些这条视频随着
楼下到一楼的“放，还有喜欢躺在竹生猫”火了起比如那只偷偷把门椅上喝茶的“潮汕养”等，都跟着墩墩。来猫生打开，导致扫地机器人从二十七
先遣队。远的喵星攻占地球的网友们戏称他们是从遥
是先遣队的司令官了。自然就的墩墩，而连自拍都会玩
很快，视频通过审核，出现在态中。旭的个人动了林
“哇哦，花絮的下半部分出现了。”
花絮这是正？“什么片好不啦？”
出了什么新花样！”只小可爱又“让我康康这整
没有养猫的现身说法一下，猫真有这么聪明吗？”“有
“聪明不聪反正挺神经质的。”明不知道，
阳台门，撒敷阳台上好几次都差点热“我家大猫好几，然后偷偷关上中暑……”的二猫次都叼着玩敷具把二猫引到
以要二胎需谨慎啊！”“所
频，便在评论区热热闹闹的讨论网友们还没来。开始看视了起
这会儿正在服一个沾满芝麻脑，回到电礼回来的曾晓琪，店里，正烧饼吃着。好碰到了参加林旭关上务台那边，拿着婚的小
他好奇的问道：
“司仪？”的，没管饭吗你这又是随礼又是当
道：曾晓琪含湖不清的说
围都是过瘾，还得视台其他部门的同事，“那种包桌不是咱林记的饭菜。”放不开。要想吃着好吃，而且周电
：林旭指了指卤品部
就行了。”“想吃啥去卤品部要
尝晚上的汽锅“不了，等着品我还乳鸽呢，听感受感受。”我得说吃鸽子大补，
分挠下巴的舒云似笑非笑，没有说话，但分漫不的瞅了眼曾主任的熊熊讥讽三分不屑和四，已经说明了一切。那三经心的眼神一旁正在给墩墩
林旭说道：
还打算做生炒乳鸽“晚上红烧鸡块一个做法，我师兄呢，大概跟炒鸡或者不光有汽等着吃吧。”锅乳鸽，
厨亲自下厨，那我可得好好尝尝。”“哇，谢总
清华转了一圈的孩子刀斩切成大块。谢，将水盆中浸泡着的去下午四点半，带老婆保民大步走进厨房水分后用乳鸽捞出来，菜沥干
青椒段、料。生姜块等配花椒、再准备一些干辣椒、干
一切准备妥当后架上炒锅。
准备烹制他要做的生炒乳鸽开开眼。，给两个孩子
天起，一定嗯，从今要碾压学校大厨，成为孩子心中的厨艺no.1！
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最后一5000天，多余的话不说了，大家有票的，争取明天加更一章！月底记得投一下哈，本章字，我尽量赶稿
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