味！老爸，你承包窗口了！【求月票29章乳鸽真美】有资格去我们！第3不装了，我是厨神我摊牌了学校
就准备开始了“师兄，这？”
架在林习。了灶上，摩学特意凑过来观旭看着谢保民把炒锅
一样。，大概有一小碗块常量比较大的是，像是土豆复杂，都是厨房用的，唯这道菜的配料倒是不丁一生姜，全都切成了筛子
？”“得用这么多生姜
。林旭有些好奇
谢保碗里倒了点温水，将花菜稍多一泡了起来。随点的植物油，即往盛着干花椒的椒完全民在锅里倒入比平时炒
他笑着说道：
量大，但其实“鸽子肉容易出腥味，所以用生姜将肉中的异味压一下显。”一点不明，而且你别看生姜的吃起来
哟，这是什么科技和狠活儿吗？
，林旭也没多问而是认真看着。
后，谢姜块。锅里的油稍稍热了点之，开始炸那些生用小火慢炸的方式碗生姜全进保民直接将切好的一了锅里，接着
不是生炒乳鸽吗？
咋先炸生姜了？
之类的，应该再下入葱姜反复煸炒，将肉中按照这类是把乳鸽倒菜品的正常做法去锅里配料。进的水分煸炒出来，然后
保民的操但现会了。在谢作，把林旭给整不
能让油脂中拥有澹味儿让生姜的香味更柔澹的生姜一下，，而且也能把生和。”“姜中的辣味给炸出来，生姜炸
接，在锅里重新搅动一下，谢保民耐心的解释两着说道：句，随即拿着勺子
把生姜运用到了极致。孩子开学了，你这里回头”一道只鸭子，我教你做尝尝，那道“等姜母鸭菜才算是也不忙的时候，买两
姜母鸭？
林旭还真没吃过这道菜。
他好奇的问道：
“得是母鸭吗？”
道：，随即说谢保民愣了一下
道菜读作姜母就当种子，所以“公鸭母鸭倒是无母。”姜母-鸭，所谓的种姜一般会留作是三年以上的老姜，这所谓，嫩被称为姜鸭子就行，姜母鸭这
林旭：？？？？？
姓姜的厨师做的母你要不说，我还真以为是一个鸭呢。
姜……回头得专门交代三年以上的老车仔一声，别买错了。
是等会儿炖生姜一直炸到表面金黄，从锅里捞出来，但乳鸽时还要里。谢保民没扔，应该再放回锅
减轻不少。后，生姜的香味会大幅度提高，但辣味却能别说，这样炸一下之
又学会一招，下次做类似菜品时，也试一下。
里。浸生姜捞出出来，在碗上面略一控水，就放，谢保民将火开大，泡着的花椒捞了转身用密漏将进了锅
水时还特意在碗上林旭注意到谢保民没分重新回到碗温水倒掉，甚至控把泡花椒的面，让花椒中多余的水里。
看来这些花椒水也是有用的啊。
外释放，并带有一在快速往香味儿。股浓烈的麻高水分也，花椒中的锅里的油温在快速升
想起了这一步让之前师兄教过的花椒油做法。林旭
了让油中有股好闻的花现在炸制，应该就是为椒味儿。
从锅里飘出时，就说青烟油的作用下啪声，并且有屡屡明花椒已经炸好。快就被炸了出来，等水分，花椒中的在高温热很锅里的花椒不再发出噼
扔掉。来用密漏将花椒盛出
。接着，倒入剁好块的鸽子，开始煸炒
楼下服务台前。
边一个印着卡盘子里。沉宝宝拿着一只蒸好的鸽子，撕下来，放在旁通猫咪的用手将鸽子身上的肉
子肉。大口大口吃着还蹲坐在盘子前，的墩墩正带着温热的鸽浑身肥都都
经来的时候，墩墩已肉被推到了这吃过鸽子送饭，所以答应它的鸽子了午会儿。
柜里蒸一下，不放盐不放油，直接，把鸽子放进蒸让它吃就行墩墩的饭菜很好做。来端
的。饮食，使得墩墩的毛发油亮，肥都都这种低盐低脂的
曾晓琪举在手持云台上的卡片相等着吃汽锅架设真拍着这一幕。乳鸽的着在小家伙旁边，机，认
法放这段吃肉视频没在正片。中，但可以当花絮用
嗯，真正意义上的花轰动的絮，而不是这两天引起视频片段。
钢琴墩墩真的会打字和弹“吗？”
看角度时想不琪暂停拍摄重新换了好几遍视频的，连在曾晓着明白。舒云还是
为什么耿乐乐开样。一副朗朗附体的模始打字，而小家伙就这老板娘说到弹钢琴，又说到编程，
这么聪明，是儿？不是太过分了点
华的尖子生了，猫肯定也有。”活咱都是拼死拼嘛，人有智商高低“这有什么啊，才考上了大学，但人家乐乐不直接成清
务台里面，在舒云的了一下：翘臀上拍曾晓琪来到服
“变小的。”操心太多会让熊熊
一句：舒云立马反讽
”啊。“看来你平时没少操心
“你……”
里默默诅咒好拍摄距，继续曾晓琪深吸一调整一下角度和焦了起来。集美一番，这才口气，在心
小书亭
鱼加班的李强在编程间歇的一幢写字楼上，正在放松一下大脑。西二旗，打开览器，准备摸一会儿浏
说过，工作换取的酬劳，只有不工作时记算。得某位大老获得的报酬才不算赚钱
毛。，李强经常摸会儿鱼偷会儿懒，一把一把的薅着资为了让自己有赚钱的快乐本主义的羊
点开了林记美食话题中。浏览器的书签，页面自动跳转到
论的话题，却发现艾面上志。，出现了99+的标下今天的大按钮页特自己的家讨他刚要浏览一
这？
什么情况？
怎么这么多人艾特我啊？
按钮，各种艾特的消息便弹了出来：点开
说的编你吗？”程睡着的人真是“强哥，乐乐
特强，墩墩有没有帮你“手动艾哥答桉。”编程啊？好想知道
，今天你火了。”“被墩墩宠幸的男人
玩键盘那么熘，“墩墩是不是你教它的？”
是最幸福的程序员了吧？”“有猫猫陪着加班，你
“……”
什么啊？李强看得有些迷湖，这都什么跟
里都一今脸臭屁的不理我，帮我编程啊，每次去店天大家都傻了吗？墩墩咋可能
半段发了过来，原来是林老这才明白的动态，他翻了翻话题下面后板将墩墩玩自拍的出来。
既然这样，那高低得看看的。
停留在想到这里，去。手机，急冲冲的向卫生间的小方向走器化，让显示编程页面，然后拿着他将浏览器最
去卫生间，一定嗯，上班要表现得急匆匆憋不住的样子。时间
，回来得优哉再开口，要表现想问，也会等自己上厕所就连领导也会产问东问西在偷懒的想法。游哉的，不仅同事们会生这狗东西又这样大家就算有事儿
间，至于到了卫生那反而不用急了。
优哉游哉的戴上蓝择通透模式，这样既不耽误看视频，同时也动静。牙耳机，选能关注外界的一切
上，慢悠悠的坐上去。走进卫生间的隔断中抽盒中抽出一张纸，关上门，从旁边的纸垫在马桶盖
点开新发的视频，开观看。始
概十来分钟左右。视频倒是不长，大
不过内容却很劲爆。
内容，不断的出各种墩墩根动作。据开会几个人的聊天做
看声。得他好几次都笑出了
完，看着大家的评明的猫吗？，真有这么聪视频看论，他自己也在好奇
察一下那个这小家伙到底是不时候，一定要近距离观是真这么聪明。家伙，看今天下班去林记吃饭的肥肥的小
来差不多有十随意翻了翻评论，约莫五分了，他这才起身。进
然后摘下耳机，揣间小门先装，从里面走了出来好手机，打开隔模作样的冲了水，。
多薅一点资本主义羊毛，而是慢悠悠的生间，他没有立即回去。洗着手，尽可能的走出卫
理戚盼盼正在后面，双手交叉的抱在胸前，整他那为的看着自己。数不多的头发时，才双眼冷冷洗手完毕，李强发现部门新来的女经
这……
男厕门口啊，你搁这儿嘛呢？杵着干这是
道咳两声，扭脸问李强故作镇定的：干
厕又满员了？”“女
那么大声，清二楚的。”，笑我在女厕都听得一“以后看视频动静小点
顿时有种耍小聪明被拆穿的强哥感觉。
他尬笑两声：
的。”“我以后会注意
戚盼盼眼神一凛：
强，现在你也是部门的技术主管了，别老带所中偷懒摸鱼了？李“所以你刚刚真的在厕鱼……”大家偷懒摸
什么？
诈我？你居然是在
句：，刚要走出卫盼盼又问了一生间，戚强哥深吸一口气
写的“前两天你提交那段错误百出的编程吗？”，真是墩墩帮你编
李强：“……”
小碗干辣椒段下进带着焦黄色后，将准把鸽子肉煸得外皮糖，继续煸炒店里，谢。保民备好的一去，又放了两勺白
炒出糖色后，顺着锅。边淋入一点黄酒
淋入生将准备好的大蒜放层红润的颜色。抽老抽酒气升腾而起，表面挂上一，再，翻炒一下，让鸽肉进去
高汤。最后舀入猪骨
鸽子肉鲜美有余这样做出来的鸽子肉才丰的时候要放猪骨高汤，，但腴感不足，所以炖鲜香味美。
猪油煸炒了，不然差点意思，南方的脆皮香味那就得用行，就是利用高温油炸味。”“要是没猪骨高汤，乳鸽那么盛的方式，给鸽子增加香不足，吃起来
。里，再保民谢加入高汤后，放入炸过的姜火，盖上锅盖慢慢炖煮，调小将刚刚泡花块，大火煮开后椒的水倒进锅
水分炒了出来。刚刚用大火将肉中的
这会儿再用小火高汤煨到肉中。把锅里的
肉由生到熟的过程这种水分的转换，就是鸽。
一般，才这么做呢众汤，鸽汤鲜美是子所周知的，至于鸽肉不新鲜的鸽新鲜鸽子首选还是喝倒没多少人在意。”“
清鲜。追求食材本身的味越高端的厨师，越喜欢道，口味上也力求
这样。谢保民就是
品了。做之为了孩子，也开始但如今前他不愿做的重口味菜
大合，做法不拘，处处透露着一菜品都是江湖粗犷。这种麻辣鲜香格菜的路子，用料大开油脂丰腴的
“等会儿宇飞和宇航的印象的。”变对你吃了，绝对会改
个半路出家的厨师，他么偏见。林旭安慰倒是对菜的味道没有什兄一句，作为一了师
吃，那就是好菜。只要有人喜欢
还是失否则说破天，该失传传的。
对了，自己还掌。握着一道失传的【银丝鲊汤】呢
机时毕躺床上玩手较有名的搜了一下这道银丝鲊昨晚回去后林汤，发现是一道古代比旭洗漱完汤羹。
诗句和话本小说中都很多有出现。
鲊还是一道高端菜式呢。腌制的鱼，但后来泛所谓的鲊，最初指的是指一切腌渍的食材，宋朝之前，
句中也能见到鲊字，各夸赞的诗句也很多。哪怕在宋朝，陆游等人的诗种
入寻常百姓家。一直到明朝，鲊才走
儿是用糯米饭裹在鱼身原本他以。上发酵后获得一种食材的经验后发现，这玩意为鲊是现在的咸鱼，但读取了系统
有点像是臭鳜鱼，但还不一样。
鲜美的。着是臭的臭鳜鱼闻，但这鲊却是
且经过腌制后，用高汤烹制，所谓的银丝鱼皮鱼骨后鱼肉紧实绵密，去掉鲊汤就做好了。而切成细丝
演着醒酒汤的角色。直都因为鲜美无比而扮鲊汤一在过去，
发酵过的鱼吃起来会回头买到适鱼了，也不会真的鲊试试，看这种合的比鲜鱼美味。用糯米饭包起来做点鱼
正想着爷和梁大，周大妈来到了店里。
么“小林，我们这来吃合不合适啊？”
着顾客工餐的本分，多少有点不好意思。，现在突然要吃员过去梁大妈一直恪守
林旭笑着说道：
有早上，以后不想做“您啥时候想来早餐了，早饭都吃上瘾了。”吃尽管来，还遛弯来店里吃就成，旁边于大爷现在
我跟你周大爷还真得来尝尝呢。”“你要这么说，赶明儿
上都是中顺道解决了。在遛弯途孩子不在家时，早上也懒得做饭，基本
，不让小林吃亏该多少钱就多少钱这儿吃算了，每次现在既然林记也有早餐，就干脆来，自己也能吃顿样的早饭。像
梁打算来试试。大妈明早就
。见了踪影，只有锅底还剩一点点汤汁，鸽子肉已经炖了十五分钟，锅里高汤已经不平的原本和鸽肉齐厨房里
让锅底的汤汁变得再浓郁一些。谢保民将切好的青红，让辣炒几下辣椒段倒椒在锅里散开，进锅里，转大火翻同时
他往锅里撒了两小勺食油。盐，再又放入一点增鲜的蚝
香叶给挑选出来。接着把几个煸肉块时放的八角
一点里的汤汁再收紧，淋入一点芝麻香油。，把鸽子香味等锅完全烘起来，出锅装盘
旁边的工作台个垫着洋葱丝的干锅了。上，已经放着好几
比较霸气。既然是江湖菜做法，锅里，这样看着也那就直接盛到干
将所有鸽子都盛进干饭。锅里，开始吃
做的粉丝包菜和盐做的生炒乳鸽煎肉的晚饭相对丰盛一。些，有汽锅今天乳鸽，有师兄，还有魏乾
饭菜端上桌后，林旭将特意汽锅端过去：大妈准备的小给梁
面放了是给您准备的，里”您可以尝尝。大妈，这“点发汗解表的麻黄，
忘了在楼下刷可不能白吃白喝。”的手艺已经不错那可太谢谢你了了，咱小点钱啊，能尝到小林候别哎哟，“林……老周，走时
着谢保民周大爷端满上的酒杯说道：
才呢，既然是跟了……来崔教授，咱准备撺掇北大那边争本还声。”虽然知道知道，我心里有数你，我就没的，不是一个学校我们北大的都知道，原但你的名气校那边吱跟学一争乐乐这个天“
学都这些国内排名靠前的大有类似智班、姚班的天才班。
的，还是清华，人家也更经验更丰富，成体系。要说最出成绩但
得智班跟着崔清远，周大乐乐能加入爷丫头。埋没不了这觉
崔清远笑着说道：
没时两杯。”乐乐的升学宴咱间好好聊，今天可得多喝“周主任客气了，上次
，过节就意味着团聚，意味着可以放松玩耍。对别人来说
是的课题，然后在天，狠狠给放松了一远在京城孤家寡人一工智能开学那捣鼓一星期人有林记美食在，星期的学生来个下马个，要不威。但崔清他估计会坐在电脑前
的人吃肉喝酒工个得来聊智能领域的大老意聊着家常，让这位人随在，跟几生活乐现，感受到了普通人的趣。
“嚯，这汤可真鲜啊。”灵
“太好喝了，感。”能一口气喝三大碗觉我
“论喝汤，还得是汽锅的做美了。”汤汁简直太鲜法啊，这
“旭宝汤吗？”，咱以后在店里上这道
候就上吧，让人尽，啥时候装好咱啥时上午给你发的那快送来安装这道汽锅乳鸽！”“上，马台汽锅专用蒸柜下单了上就安排，静姐，
油，满脸希翼的问道：生炒乳鸽吃得满嘴流保民看着俩儿时候，谢他们聊这些的子吃
爸的手艺可以吧？”“咋样儿子，爸
谢宇飞吃得很开心，他鲜香麻辣的鸽肉让：吐掉嘴里的骨头说道
真是绝了。以为你就菜呢，没想到麻辣“好吃好吃，太好吃了，爸你这厨艺擅长做那些清澹的味的菜也这么在行。”
谢宇航直接伸出了大拇指：
带“太好吃了，我吃一整年都不腻的。”
都顾不上喝了，接着谢保民一听，连酒问道：
“那跟厨相比呢？”你们学校大
差一点点，老爸你有资窗口了。”格去我们学“也就比七号窗口校食堂承包
谢保民？？？？：？？
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，不建议等这么久，因为我也求月票！章5不确定能不能写出来上。本不过大家可以想到吧？今天会这么早十二点，求月有可能加更一章，明早看，票啊兄弟们，晚没200字
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