遇！【求订第310章节日来临，牌了！不装了，我卡！大草原上的偶地的网友组团进京打是厨神我摊阅】外
能涨得这么快。林旭从没想过粉丝
，居然涨了将近十万粉动态到现在，满打满算时从发墩的丝，墩也不到两个小号召力也太强了吧？
儿。自己盛米饭，一边想着他一边给抽奖的事
抽了吧？要让墩墩帮忙隐藏任务的奖貌似这种励都挺一般，就没必
那会儿每逢抽奖，怪麻烦抽而且还得下楼一次，重温一波刚开店的，要不就自己都激动忐忑的心情。
么久，不信手会一直墩墩这黑下去。嗯，养
里默念一声：想到这里，他在心
抽奖！”“
脑海中立马出现了完美级菜品的抽奖盘。
，根本分辨不清。上密密麻麻写满了菜名盘林旭瞅了一眼，抽奖
止按钮。出现了停动起来，没多久，旁边抽奖盘缓缓转
“停！”
。抽奖盘缓缓停止转动
脑海中再次响起了：系统的提示音
“恭喜宿主获得完美级菜品——手撕椒麻鸡！”
我去！
这个不错啊！
面。既能下酒，又能配
我的手气这是又回来了吗？
想到非酋旭有些意外体然能抽到这么好的一道菜。，完全没质居林
去吃椒时学校有西北菜窗口，他每到夏天就会麻鸡。上学
。拌均些煮好麻辣爽口的鸡肉吃起的裤带面，搅来爽口又带感，吃差不多再下入一来一大口匀
那真叫一个绝！
度。看天气预报说过还会再次攀升到三十两天气温
盆到时候绝对要做一过过瘾。
“林旭，晚上还烹同蒿吗？”给老顾客上石
正感慨椒麻鸡，魏乾好奇的问了一句。
林旭说道：
就提前出京去玩了呢，说不定明天。”有些顾客就做吧，马上过节了“有人要
发生拥堵情况年，每次高速都会这几节假日来临，出京的。
机就提所以有经验的老司堵路段。前上路，完美避开拥
很多速上司机们车主还在龟速前行时，老已经在六环附近的高几百公里外了。
“行，那等会儿我让人”先备着。洗点同蒿
。两人边说边吃
摁碎，然后和米饭搅拌在一起，拌匀后来上一大勺。碗里，用汤匙夹一块红烧肉和两个板栗放在
的那种口感，简直让人陶醉。米粒被油脂包裹着
和碎了的板栗，则感里面夹杂着的肉块而变得更加丰富起来。，让口软香粉糯
吃着这样的美味足感油然而生。，幸福感和满
仿佛整个世界都了变得更美好。
“车仔，明天让老黄多送几只吃。”鸡，中午做板栗烧鸡
出腴的猪肉，鲜香的鸡烧鸡也不能少了，肉好像更能衬托出板栗的来了，那板栗既然板栗烧肉做而且相对于丰香糯。
起自己还有完美级没做出来呢。烧鸡说到烧鸡，林旭突然想
国庆的七天假期做出那个任务是要求一来，给大家尝尝鲜？趁着周内卖出两千只，要不
过一周卖出两千只，平均一天差不多要不卖三行。百只才
这么大啊。的任务量，可不好完成
而且过节时大家都出去的生意还会下降呢。玩，说不定店里
要不再等等？
国庆林节后有什么，看看节日没。，一叨这事儿，他掏出手机旭一边吃米饭边念
日。粉丝群里有人在聊节假结果看到林记的
到时候先去林记店高铁票了，抢到去京城的吃林记的瘾。”“哈哈，结实实过一顿里勐炫一顿，结
于可以也订好了车票，高铁就准备去京城炫林记的我一群朋友？我跟终“我去，兄弟哪天的票？坐到南站还是西站饭菜报仇雪恨了！”呢，馋我那么久，
两杯啊。”京打卡的到时候喝进“这么多友友啊，
的，高低整两杯。”“必须
吃的饭“问一下，我普快的火车票，打算慢菜吗？”悠悠的回去，林记有啥可以带在路上回去时买的是
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啥安排的，也打算坐路林记的菜回去呢，有合带的美食言火车吃一适语一声哈。”“巧了，我也是这么
“……”
外地的网友都准备呢。趁着国庆长翻手机，发现假来京城少不林旭诧异的翻了有些
而他们进京第一站，就是来林记吃饭。
林记除了几美个饭量大的甚有不少外地网友在晒买到的高铁票，有几个粉丝群之外食话题下面，也至还要把的吃饭记录给刷新一林记下。，
，林旭突看到这然觉得。里
国庆七波呢。还真能卖一天上烧鸡，说不定
因为这些来宽裕，基本上都是进京多，手中的资金并不坐高铁，离京绿皮车。打卡的人，学生群体居
。捷，走的时候就多慢悠迅来的时候多
烧鸡了。合在火车上车上吃东西，而最适吃的美食，无疑就是坐了慢车，就得在
时候老家的道口烧全国鸡之所起的嘛。就是京广线给带，不小以能闻名
每到走的吃，还反复嘱托别在火车站买，买一些道口烧鸡让带外地的亲戚来殷州，上林旭记得很清去时候奶奶都会在路那些都楚，过是假冒的。
的快乐了。们要来，是时候既然外地的粉丝现在们坐绿皮车撕着烧鸡吃让他们感受一下父辈
见群里讨论得很热烈。
林旭发了条消息：
京的时候可以带离在路上吃。”上烧鸡，大家“国庆节会
。一愣这条消息让群里的众人
板拿大家逗乐呢？”“谁又把昵称改成林老
“我去，真，是林老板降粉丝群啦！”天哪，我偶像空
鸡吗林老烧板？”“真要上
儿。”“那我把回去的换火高车，坐高铁吃烧鸡没内味铁票退了
？路的吗”们我徽州的，有同“我也换，兄弟
火车上撕开，的嗓子不得哭哑？”做的烧鸡，在那邻座小孩儿“好期待林老板
一家三口正来到了楼上。看大家讨论时，沉国富
商场都逛饿了。”“旭宝，有什么吃的没，我跟去逛
原来下班没来是去逛街了吗？
林旭说道：
，等会儿再做一着把把味儿，提提意，让咱爸咱妈帮“有，剩了一盆板栗烧肉，我去端过来见。”份石烹同蒿吧
沉国富合不拢嘴。一听就高兴得
女会说……婿多等等，板栗烧肉？
品他看了眼桌上的菜，当即眼睛就直了。
哎哟我去，这不就是红烧肉里放了板栗吗？
好心，忍不住提醒韩淑珍就知道老沉吵着来林记吃饭没安道：
是说要吃素的。”“你可
不就是素菜嘛，你看这菜多素啊。”“这板栗
你就跟我狡辩吧。行，
时你别想下来！舞机上蹦跶两个小晚上回去不在跳
来，端到了外面：扒出有些烫手的栗子去小厨房把依然林旭放下碗，
，先尝“下午我做的糖尝，我去厨房端菜。炒栗子”
了一把：到糖炒栗子，沉宝宝当即就抓见
意把照群里发，差点逃班了，她们几“卡卡，个还故哇我馋一下午片往回来吃。”
了十字切栗子表面花刀，外壳裂已经开，很容易就能剥开。
子肉剥出来，递向了老她把散发着香味的栗妈：
来韩主任，我喂你吃。”“
开：的手推韩淑珍嫌弃的把她
”“也不说洗洗手，你自己吃吧。
…”沉佳悦：“…
裂！母女感情再次破
后手去嚼着栗子送进嘴里，然去厨房门口的水池前洗了。她将咀
洗了手，坐在卡座上开始剥栗一家三口依次子吃。
一份石烹同蒿就端了出来。和新做好的没多久，板栗烧肉
愿”的吃板栗国富只能“不情不得焖一会儿，所以沉烧肉。同蒿还
着一边：他夹着一块肥都都流油的吃的五花肉说道送进嘴里，一边满嘴
菜可不来一块，太愁人了……”想到还得等，这道干着急，再“没菜的小心情都雀跃半天了，却只能算完美啊，我这吃青
看了看盆里的肉：沉宝宝
就被你全吃光啦！”了，再愁下去肉“爸你别愁
沉国富干咳一声：
已经订……”欧陆gt，还是“我硬顶高配版的了一台
烧肉的盆往他面前推了宝宝就把盛着板栗话还没说，沉推：
“爸，我突然觉能出个北岛续忧愁吧，说不定咱家或者海子呢。”得您像个诗人一样，继
沉国富又夹了一块肉：
歌一样……”当年上小学四年“别说，师就夸我的作还真有这个可能，文写得像诗级的时候，老
，旁边的韩淑珍忍道：不住说他正要吹嘘一波
“一句话分好几段吧？”写是
沉国富：“……”
啊。老婆你这样拆台就没意思了
走过来把盖子打开。过了几分钟，林旭
石烹同蒿的鲜美味道让沉国富精神一震。
我去，素菜也能这么？吃吗好
，让这不嫌烫，夹起愕。道位无肉不味一根同蒿就送进嘴感和鲜美的里，那爽脆的口欢的大老板一阵惊他也
。好吃到这种地步能从没想到素菜
林旭说：道
里的野栗子了，别会弄香，山里那些这“这次去殷州应人特些吃的甚至还能尝。”的凉粉，味道很该能吃到山到栗子做
一听这话，韩起来：淑珍的好奇心就被勾了
“那我好好尝尝们去，小旭你真不回去吗？”了可得
饭，应和道：沉国富扒拉口米
“要不一块儿回去看。”看吧
豫一下。问这个吃饭前要是问题，林旭可能还会犹
但刚刚已经决定要做烧鸡了。
下次再回吧，等过完国一下景区的秋景尝尝老妈庆节抽空回去住几天，包的饺子，感受。
期正式两天后，国庆假来临。
，坐准备好的行李和礼物铁去往殷州。着林旭的车沉国富两口子一大早就带上去高铁站，打算乘坐高
之路，坐车很容易。殷州是京广线上的必经
这才开在车回去。旭和沉宝宝高铁站，走进商务座的贵宾厅，林看着岳父岳母
去再睡一觉，“我等会儿要回困死我了……”
不碰玩保卫萝心钻研到凌晨两点，最宝宝昨晚为了通个羊第二关，苦沉卜，再也过羊了游戏，准备以后只终她选择放弃这款致郁这种网红游戏了。
“旭宝准备干嘛？”你
傅已经把备做点烧鸡出来，徐师“我准开始在店里卖。”给我腾好了夹层锅，先试试，好吃了就
好吃是技法。美级绝对好吃的，毕竟是完
就有谱以今天层锅一多少只烧之所就做，一来是答来是测鸡，以后备菜心里了。次能做应粉丝们了，二试一下大号夹
的烧鸡吗？”“烧鸡？是那种撕着吃
了样才能做能吃到，中午是赶不上到皮酥肉烂焖好几个小时，这“对，你想吃的话。”估计下午，因为烧鸡要在卤汤里
睡了，但一听下午听到林旭要做烧鸡，沉次袭来。宝宝原本不准备才能吃到，困意再
？”吃什么呀那中午我们“
鸡！”“椒麻
回升，太阳口了。了板栗，是时候来点爽口的椒麻鸡又有了多两天吃毒辣的感觉，再加上这温调整一下胃今天气
唔？椒麻鸡？
精神震：一某个瞌睡宝宝再次
鸡肉撕开“是西北那种的椒麻鸡吗？”把做成
“对，不过椒麻鸡不吃。”麻鸡的汤应该叫温拌，因为拌椒汁不属于凉拌，能太凉，要温温的才好
要彻底凉透，让口感变得更加劲道耐嚼。菜很有意思，鸡肉这道
味才更加浓郁但料汁却不能太，吃到嘴里凉，温温的最好，这样麻的才更香。
麻鸡是吧？”“我记得上学时你就喜欢吃椒
“是啊，点裤带面，美滋滋。”我是咱学校西北菜窗口的常客，吃完椒麻鸡再拌
吃，跟吃。”你一块儿“那我也要这么
“好的。”
卤后面小进着来到回到店下墩墩的脑袋，这才哈欠回区睡大觉，林旭则走里，沉宝宝打品部。大步匙放在前台，顺便揉了店里，把车钥
作台上摆满了各种收的食材。烧鸡用今天做卤品部的工拾过的整鸡，这些就是
掉了趾收拾干净，并剁甲。”“一共两百只，全都
品部增加收新华擦擦脑门上的汗让卤鸡的决定有些突，虽然觉得老板做烧兀，但能徐的。益，他是乐见其成
林旭说道：
调麦芽糖水了。”开始“那我就
烧鸡是一种先炸再卤的菜品。
的烧鸡会更加红润，做出来为这样鸡炸出来颜麦芽糖，求，在炸制之前需要在芽糖调好的水中泡了达到鸡皮红润的的要麦色会更加美观。一下，让表面挂满
，，再放一丢匀中麦芽糖水好调放入麦芽糖搅拌均取一盆温水，水丢小苏打就行。
美观。的烧鸡泡进小苏打能让鸡皮更酥，这样炸好之，鸡皮会变后得更加卤汤中
鸡整一下，将而鸡翅则塞进鸡放进去浸泡，得先将把鸡脖子中。糖水调好后，不能立即麦芽鸡爪折进鸡的腹腔中，
这样能间。有效节省卤汤锅里的空
部位煮烂，影响成品、鸡爪等的卖相。比较少的同时也能防止肉翅尖
，寓意也好么一折，整。一样，不仅卖相好起来就像个元宝而且把鸡腿鸡翅这只鸡看
道：林旭三两下把一只鸡折好，冲徐新华说
会儿，泡好们开始折吧卤汤弄好。”，这样折好了放进“你麦芽先把了捞出来过油炸，我糖水中浸泡一
区别就汤和卤虎皮鸡爪的汤少。卤烧鸡用的鸡很相似，唯一的是卤烧鸡用糖
，另外要增加八角、的量减少的香味。乎能吃出甜烧鸡要求味道让烧鸡吃到味，所以要将糖白止等调味品的量，虎皮鸡爪几八角咸鲜稍有回甘，而
味也更浓。，汤底依然要选高汤，用高汤打底，做出来的烧鸡口感更加油润，香除了这些之外用猪骨
。要换成清水，肉的口感就会柴很多
第一次比正常量高两卤汤，香料的做用量要到三倍。
起，足足有一盆了。旭把所有香料放在一林
会儿夹泡一下，随骨高汤，香用清水锅中层锅里已经放，这了大半锅猪把这盆香料清洗后浸味浓郁。后放入夹层
下入香料后，再放入一小筐干辣椒盐。和两包食
接着，开始熬煮。
生姜汁熬的时候还要放猪油香味给熬出来，想要卤汤好，就得先增加香味。、葱油、把卤汤的
这种卤汤因为要长时有臭葱味。间熬煮，去，否则时间长了会不适合放生姜和大葱进
代替。但能没有，所以就用葱油香也不葱
，鸡油也是做烧鸡必不少的配可除了猪油葱油之外料。
做好小盆糖色一再放入一大把冰。糖和把卤汤熬煮一小时，，卤汤基本上才算是
好，徐新华和几个完毕，并用麦芽糖水进理厨也将鸡整卤品部的帮他刚把卤汤弄行了浸泡。
始过油。架上大号油锅，开
他们在卤品部忙得如火如荼，远总算赶到了上里。这在京城千，陈燕等人经过一里之外的呼伦大草原跋涉，夜的
地方！”湖！好美的“芜
到这种广阔天地，心情一下子变好了。”“整天呆在犄角旮旯都人的京城，勐然见是
精神内耗能治疗“这是个的地方。”
骑马了。”想要赶到营地换上蒙古袍及待“已经迫不
鲜衣年就得！”“青春少怒马
是个移动宫处的草原中停着巴几台房车，大外看，发现不远大家正透过旅游大的，看起来就像殿一样。房车是客车改装的车窗向
一两个个是货车改装的那种越野常见的大额头房车，小房车一个是房车。
房车的车门打开正看着，，一个穿着蒙古袍的老人从车上下来。大
去，这不是我陈燕定睛一看，高大爷吗？
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……本票啊兄弟们只，顺带再来一再也没那么好的胃大碗烩面，时过境迁，当年上口了学时候烧鸡章5100字，求月！，我一个人能吃一整
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