得让家里人都尝尝。鸡，那自然既然要做汽锅
三七、黄芪等抗力能面加入的那的进补虽然鸡不重要，但里时节，明显增强。些多吃几次，身体的抵药材，对女性还是很友好的，尤其是秋季
一个最出来。大号汽锅旭特意将老了防止不够吃，林黄送来的为拿了
怕很多人一块儿吃也足这口锅的直径将近四，个头很大，能够。十厘米装不少食材，哪
单独使用的炊具，而要架在是汤锅上使用。汽锅不是能够
凝水过坏，或者煮制的铁架子。径焊了个汽锅的直车仔对比着成侧翻，林旭特意让为了不至于把锅压时候锅中的冷多而造
。煮的时候汽力全作用在铁架上。不压力会对下方的锅施加锅的压
明天就可以心无旁骛的在一下午，这样锅鸡了。做汽安排完汽锅后，林旭洗洗手去电视台拍摄店里
第二天一早。
说道：老黄来送菜时对林旭
，平时都特多……你几点“我有个群小母鸡，没前开车去他那里把鸡朋友在郊区承包果园，得不算肥，但肉特结实，肚子里黄油也是吃果园的虫子和撒我提宰杀了带的小麦粒儿，长开始做？养了一喂过饲料过来。”
汽锅鸡用的小母做鸡，越新鲜就越好。
不因为鸡肉。肉的味道和口感就越差不能清洗能焯水,时间越长鸡
分和鲜味物质肉中的营养成锅里，这样才能保证鸡不肉温热抽搐时就下进正宗的汽锅鸡讲究鸡会流失。
作场地禁止活禽宰不过现在餐饮好带过来。工杀及加工，只能在郊，京城市区范围内所有外宰杀
新鲜，要尽可能缩短入锅烹制的时间为了保证。和宰杀
林旭想了想说：道
“下午两点左右送来就制。”行，到了就直接烹
锅鸡可是得吧？”四小时以上啊吗？正过晚上的饭点儿“两点？这时间来得及，你弄这么晚，不会错常的汽
忧，生怕预留老黄一脸的担的烹制时间短了。
林旭笑着说道：
短一半。”“放心吧。我做汽锅鸡有窍门，可以把烹制时间缩
：一愣这话让老黄
吧？那样女婿都不知道，你从门儿？我一个滇南可浪费食“窍偏门材我告诉你……”鸡汤鸡精之类的哪学的啊？不会是加
四位数。锅鸡，光药材都至少得今天要做的汽
要是用饭店那种加鸡汤这鸡精的方式烹制，就全毁了啊。
，咱自，一般不外传的的方法“放心老黄做呢，这是我师父教己人吃，我怎么会那么。”
老黄心中的疑虑顿时消失一听是高大爷传的方法，了个干净。
，简直就是钓鱼台的传奇。子的名气实在太大了没办法，这位老爷
的问道：完，老黄挤眉弄眼正事儿说
行着还“兄弟，那些辣木籽用吧？”
用？
楚，法张口询问的。…。。丈人，都没因为不管师兄还是老这还真不清
”不像之前那么该不错吧，因为了。愁眉不展的这是我朋友吃的，效果应两天！“不清楚，
愁眉不展？
一亮，“了。不展”这个词用得太老明白的萎靡不振强多形象了，比别人一听就黄眼前
林兄弟不愧学出来的毕业是生啊，就是有文化！财经大
他四处：注意这边，这才小声看了看，见没人说道
说外来的和在还没假。”尚会念经朋友托人买了一那朋友匀给你一些哈到，等到些玛卡，现“我一个了之后让我，看到底是真是。都
旭：？？？？？？林
靡不振的人样萎一了吧？会把我当成跟你老哥你不
太好。毕出卖师兄不他本想说实话，但又觉伺中，根本没几个自众敌环竟师兄可是天天处于己人。得这么
还是别出卖了。
下，免得这个误解越来越深。不过回法澄清一头还是得想办
老黄走后，林旭抓尘，随即放在了一小把三七冲洗两遍，洗掉表面的灰浸泡。中开始清水
虽这会儿就得进工作但准备行。始烹制，然汽锅鸡下午才开
时浸泡，这样煮药材，需要提能挥发出来。七这种质地坚硬的前几小的时候，药效才像三
才能提而除了三七之外烹制。同时入锅泡涨发，只有这样，羊肚菌等食材,也需要等鸡来了，其它诸如黄芪、前进行浸
浸泡等食菌会耽误下午的使，就不材没有三七那么坚硬，不需要提前太早，大不过黄芪和羊肚概上午十一点左右用。
把三七泡上后，做好了。里的早餐也差不多店
今天的早餐是热干面。
点部的师傅练习得比较团没有用完。量有点大，加上面昨晚和的面来劲，大概剩下二十来斤面
为了防止浪费，了圆面条。季明辉直接用面条机加工成
加工好装起存。冷库中冷藏保直接煮出来，再放进拌上菜籽油，晾凉后来，
成半也酸酸的发酵味，所以成品的热干面。面团和面条过夜后容易发酵。哪多少会有些怕放进冷库中保存呢，直接煮出来加工
烫一下就今早稍稍可以吃了。
为了更接近武汉人比较傅特意早来了一小时。迷恋的“过早”，今天季明辉和面点部的几位师
窝、煎豆皮，顺便还食用的米酒蛋花汤。、炸面调芝麻酱、炒酸豆角了一些搭配烧
切感受一下武汉人让大家真吃早餐的快乐。
，你吃大碗小碗？”“老板，可以开吃了
林旭说道：
起，我去喊老板床。”娘你们先吃吧“
出去，这鸡胸肉端一个房门口的时候，还不忘起炸好的面是给墩墩准备的早餐。他拿说完把晾好的边向外面走去，到厨窝，边吃
宝宝就跟着林旭过窝在啃着。忪的没多久，睡眼惺着小半个面沉来了，手中还拿
。。，头打劫了。…的那个面窝被这丫林旭走时拿显然
的味道，上次排队的人气坏了……”我先吃豆皮，超喜欢豆皮的时候，我！“俩买了一整个，把跟我爸去旅游
了过来。悦才一见到吃的，沉佳真正意义上“醒”
的去厨房给她盛了天都需要美神的模样，林旭宠溺着自家宝宝每看好的豆皮。食才能维持精气几块切
这是自己人吃的，所以豆皮的卖相做得很一般。
香酥很大，而外面豆皮煎得香酥的，吃起来既过瘾不过用料很扎实，里面的肉馅量又美味。
一块就咬了一大口：沉宝宝接到盘子后夹起
“哇，真好吃！”
林记美食下面：张照片发在了她随即拿出手机，拍
正宗个员工餐还能体呢？替你们记美食的近减肥，就先吃五大块破天际了。谁能想到吃过啦，吧！”员工餐已经突验一下过早的快乐尝三鲜豆皮，我最“林
班的时候。这会儿才早上七点，正是不少人匆忙上
友破了沉宝宝这张照片，一下子让不少防。还没来得及吃早饭的网
把里面那扎实的馅料完全显露口的豆皮，了出来。尤其是那块咬了一
啊啊老板娘你犯规！”“啊啊啊
饭点儿放毒，没想到“过去只有提前了。”越来越
做什么呢？”方位覆盖,我们到了早中晚以及深夜全投降还能“这毒放的，已经达除了
家，国庆假期回去，下高铁就先家了“看到三热干面。”鲜豆皮，突然想，中秋节没时间回去炫两碗
我也做好了“哇，楼上老乡啊，国庆假期回家的准备。”
问一句，店里招实习生是“好奇吗？这天天换花样的员工餐真馋到我了。”
儿却吃得这么丰富花哨，你们都员工自个提醒说菜单上没有的菜不能点，但顾客当上帝啊“每次去真是一点没把店里吃饭！”
“……”
递给沉始吃另一碗碗。宝宝，自己，一林旭端着两碗拌好的热干面走过来开
不得太满足了。大口下去，真是和辣椒油的口感可真好。这么一不说，面条裹上的芝麻酱
腻的作用和酸豆角，也起到解而面条中夹杂着榨菜丁。
下去再来一大口面窝。面条吃
碳水加碳水，双倍快乐，双倍惊喜！
一上午都不道饿是什么感这才是爷吃的早饭，结结知实实的吃下去，们儿觉。
“旭宝，今天中？”午吃汽锅鸡吗
下午咱爸妈下上来不及。”而且中午吃的话，时间班了也能来尝尝，“不，下午吃，
“那我就等下午吃啦。”
林旭抓了一把干制的菌冲洗一下，把表面的灰尘冲洗干净。上午十一点，羊肚
掉，拾。这些特级羊肚菌所以不用怎么收根部都已经去
水把的菌烫一下，再将根里面的泥沙。洗了，而是用部去掉，并洗净要是没去掉，就不能冲稍微热一点羊肚
把白糖，开始涨发。…。。中，再放一十度左右的温水菌放进四冲洗过后，把羊肚
！