【求月票】，是所有减炸猪排的诱惑孩都拒绝不了的！脂期的女不装了，我是厨神我摊267章牌了！第
样的魏，随即说道：朱勇看了眼乾铁憨憨一
好竟超过你又没啥成就感，完全没必要。”正常，但她过你很该不会嘲讽的，毕体校毕业的，体能“人家宋甜甜是，超应
慰，魏乾心中的挫朱勇不说还好，这一安败感就更强烈了：
一个女孩子甩在身续，不信追不上她！”老子威风凛凛的大“后，真是太丢人了，老爷们儿被今晚继
啊，过马路时看着点。”！“加不过要注意安全油
“放心吧，一直留着呢。”意
做的凉拌银耳，立马就被那股子酸厨房门口的餐桌前，辣味给迷住了。沉国富尝了一口林旭
么耳凉拌一下这好吃。“太意外了，没想到银”
很爽口，小旭傍晚儿了。脆嫩脆教教“就是，嫩的当家里，还柳阿姨吧，以后就”的常备小菜去家里
低又，多吃对身体好。银耳富含胶质，热量
母这么林旭见岳父喜欢，便点头说道：
教给想吃类似的菜品都可以一下，教一下柳阿姨做法“行巧，傍晚我开车过去，菜的技。”，顺便再拓展把这种凉拌她，以后
一亮沉国富一听顿时眼前。
下。最近天撒开了吃肉抑郁了都，现在但至少能苦中作乐一艺支持，虽然还不能好了，有了女婿的手，天低钠低脂饮食把他整
淑珍说为了给老公鼓劲儿，韩道：
州，那你殷“既然决定国庆去体，别到时，我们还得半道等你。”爬不到山顶未来一个月可得抓紧时间锻炼身候
儿准备在山顶锁的沉国富当即说道：一听这话，攒劲挂大
栖山对我来说完全就是候我绝对能碟。”在身后，过去又不把你们远远地甩“放心，到时是没爬过山，龙小菜一
嗯，为了不让今晚跳操时要加练一取在老婆笑话，将去。下肢力量提上组，争爬山之前
去了，他口酸辣。美味的凉拌银耳，沉国韩淑珍一块儿上班富便开车带着公司到人民医院，然后再去要先将韩主任送尝了两
。洽谈具体的合作事宜的严总从沪上飞来，专门集团今天华盛
为了表示尊重，他早上个人显得精神十足。还特意剃了胡子，整
店里。
宝宝去上岳父岳母后，沉也打算开车送走班了。
我提前准备好。”什么？“中午你想吃
“那我得好好想一想……”
受老爸老妈的影响，也在减脂，虽了。，但相对于过去沉宝宝这段时间，她已经减少守着林旭这个减肥路上的大魔王了很多高然，减脂不是很成功热量食物的摄取
始减肥了，胖都都的老爸都开嗯哼，连！那我也不能被甩开呀
，她还为发体重记录每天。在群里了督促自己
脂率最高的着劲呢，生怕成这直接刺人，大雯静以及曾晓琪等人。激到了陈燕、舒云、窦家虽然表面上没说什么，但都暗暗较为群里体
！”沙拉麦吐司，这就够啦“给我做一份蔬菜沙酱，淋点辣酱油就行，再烤几片全拉吧，不用放
哼，最输的。我沉佳悦可不会轻易认但哼近燕宝她们追得很紧，
学期间减脂的是时候拿出大劲头了。
让燕宝她们都看看依然是当之无愧这方面，我沉佳悦的no.1！，在
着自家宝宝问道：林旭有些担忧的看
“这么减行不行啊？”
下完美的印为了给你留牙坚持的。象，我可会儿不天天这样嘛，那会儿是一直咬”“行的，上大学那
，那林旭能做的就是全力支持。既然沉宝宝做了选择
头开车远去熘达着走默：希望今后，晚别偷吃墩墩的零食就好……他在心里了于大爷的超市默滴咕一句，等这丫进中
“大爷，您这儿有辣酱油吗？”
辣酱炸的油，而是一来的调味品，看起跟酱油很相似，呈黑褐色，味道酸所谓的辣酱油不是用甜微辣。种来自大嘤帝国
舶来北方用这是南方却很常见。种品的次数不多，但
是沪上的炸猪排没了辣酱油的参与，那味道将会寡澹很多。和罗宋汤，要是尤其
口感，已经深记事起就和印在了骨子油，也是里深烙。那种味道炸猪排蘸辣酱开始享用的美食，很多沪上人从
，中餐中最具成长性和。除了沪上之外发展性的粤菜中，也经常使用辣酱油
《基因大时代》
粤式肉球，就离不开这味西式调味品。经典的点心山竹牛
“辣酱油？这，不过你想要的话，我回头可以进点儿。”玩意儿还真没有
能超市的拥有万于大爷这次也不灵了。
货。，林旭可等不到下次进中午沉宝宝等着吃呢
一声，随即回店里让车仔去买了。他跟于大爷说了
没有。，不代表进出口超市和老黄那里于大爷超市里没有
出钱，想买到一样不太就是这在大城样，只要你肯市的好处的。是很方便常用的调味品还
一小时后，两瓶进口辣酱油就摆到了林旭面前。
，感觉怪怪的糠的猪排配着酱油吃意儿真是配炸猪“老板，这玩…”排吃的吗？裹着面包…
种呢。，以为这玩意儿车仔没吃过辣酱油就是普通酱油的一
林旭说道：
蘸辣酱调料汁比较合适“过。”这是翻译的问题猪排还真没吃的炸油，确猪排饭，但沪上那种吃过几次日式，说实话我切的说应该叫酸甜辣味
一个厨师就应该有求知求真的精神，他想了想，觉得便吩咐道：
油试试味算了，配着这辣酱”“要不咱干脆炸点猪排道如何。
一味的猜想，想破脑袋，反那种感觉算了不是啥稀罕食材。正猪排也，所以干脆直接动手做也体会不到
道：车说仔一听当即
”“好的老板，我现在就去准备！
材料很简单，无非就是排、调料，再加上猪包糠。炸猪排的原、蛋液、面排三件套：面粉生猪
。有了这几样，就能做出香酥美味的炸猪排了
的。上呢，各家炸的使用和炸制的手猪排的方式和配不过具体调料个样，哪怕在沪不公开法等等，几乎一家一料，都是秘方，
炸猪排比较难。对于别人来说，贸然
越没这方面的用积分兑换了炸猪排的卓级做法。烦恼，他直接但对于林旭却
秀级技法。”则任务获猪排吸引到六位计划，否以上的顾客，并成功改卓越级炸猪“消排技法会降级为优耗500000积分，：请宿主在五小就餐时内，让做好的炸饪技法，并触发技能得卓越级炸猪排的烹变对方的
居然是改变就餐计划好嘛，的技能任务。
。好解决，趁着饭点儿引到不少顾客想尝试的直接端着在下面转这任务应该很一圈，应该就能吸
品的打算。到时候其他菜吃了猪排肯定会改变吃
解了嘛。任务不就迎刃而
简单！
任务安排得像个计划通明明白白。一样，三下五去二就将这个林旭
没多久，炸猪排的肉就被送了过来。
实就是贴着猪对能吸引一成了战斧猪排骨排，做好后发网上绝大波人点赞。的嵴肉，所谓的猪排，其假如带上肋骨，就
提前跟卖肉的老然会提前分割开胡打招呼，不猪排得的。但战斧
和嵴骨之后的肉。通嵴，就是剔掉排骨比如今天这块
面的筋膜剔一度横着切片，接着按照后，先将表下，三厘米左嵴切成厚片。将通把肉拿出来右的厚
老些炸猪排都吗”很薄啊。板？我看电视上那“这么厚能炸透
林旭一边切一边说道：
，越吃越好吃。”便炸出来的猪排才蓬松美味扁了，顺直接炸，样把肉筋砸断，这得先砸“这肉不能
上扎着。林旭把所嵴有里肉全部切好后，用刀尖快速在肉片
筋膜这么做的目的面的割断，让肉的蓬松感更把里强。是为了
的器具，所以林旭选择用刀尖。儿砸几下就行，可惜西餐店里没有要是有断筋器的话，直接用那玩意
把始砸肉。肉扎一遍之后，换肉锤开
以都比脸还大，基本上全都是砸出来在外面买的鸡排猪排牛排之所。的
度的将肉砸到蓬用肉锤可以最大限松。
程中更容易熟透，防止出现外面已经炸湖情况发生。让猪排在炸制的过仅能让猪排的而是生肉的这不口感更好，同时也能里面还
砸的，讲究技巧。砸猪排不是随便
砸挨着，这样才能最大限度锤都要跟上一锤的地方要从中间往外砸，每一下，肉的让肉处于蓬松状态。
降低一半，而猪后排的面积，却会大大米厚的猪排基本上会砸完一遍，原本三厘。幅度增加，甚至能增加两三倍
积大幅度增加。因就是肉被砸松了，所原以肉片的面
的鸡排那么大呢街上，原来都是砸“我靠不得，怪出来的啊。”
仅面积增加了一起做了对比，发现不砸的放在魏乾将砸过的猪排和没连形态，而且也有了变化。
他看着林旭好奇的问道：
要式去砸，是不是可以砸“这出一颗爱心的是按照特定的方造型啊？”
这式总是觉得魏乾看待事情的方话让林旭一愣，那么清奇。
候是可肉在砸的时不过认真想想，这些猪排毕竟确实可以砸以变形的。成爱心的形状，
他笑着说道：
最近这个了魏乾？也打算排吗？”减脂，不然我还真想研心上人炸个爱心猪究一下敲法呢……你咋想起“可惜我家悦悦给
魏乾端着后厨准备的茶水说道：
的娃娃亲就不认这层关那边，自好像跟卖饲料的订了以后，小时候我爸给心上人啊，在京城没车从不杀猪侈品。至于老家系了，春节那会儿“我有个屁的婚……”我定没房，爱情就是奢
林旭好奇的问道：
的就找卖饲料的，那家是做啥的？“不找杀猪”
“开养猪场的！”
啧，下游没戏就找上游挺迫切啊。，强强联合的决心
制了。好后就可以腌全都砸，接下来把所有猪排
猪排的腌制有好几种，腌制方法。一种是现炸提前一小时腌制的方法现腌的方法，，还有提前一夜的
更好吃。是腌制一夜的就味道来说，自然做法
葱姜胡萝卜，也能拥有腌料美的口感和因为猪排的完丰腴的肉汁。芹菜等食材做成的，能让猪肉在保持鲜香的同时是
的任务肯定是赶不上了耗费时间太长，今天但。
而现炸现腌说白了的两面撒上大粒海，然后在面粉中蘸一盐和胡椒粉，最后裹上面包糠。就是在肉下，蘸一下蛋液
一般西餐店会采用这种式炸制。方
味。优点太入是快捷，现是猪排不做现炸现吃，缺点
这会儿马上十可是要改变顾客的务要求业时间才能炸制。点，现在炸猪排就餐计划，至少得等到营的话有点早，任
所以林旭只能选择第二种。
次放入黄大排放进汁，撒入盐、糖和入六个鸡蛋。酒、生抽、姜把猪打盆里，依淀粉，再根据猪排的量
全部放入后，将调料拌匀。
。的渗入到猪排内部尽可能接着用力揉压肉排，让料汁搓挤
粘稠蛋液揉搓一遍，并挂上略微的等所有猪排全都藏腌制。放到冰箱里，冷料汁，就封上保鲜膜
另一边，富通大厦。
沉国富终于等来了严总一行人。
位严总却道：突然问去会议室，这刚要领着这位四十多岁气场强大的女人
总，您那个名叫墩墩的外孙“沉…”…
沉国富有些奇怪，刚来就问墩墩的下落，这到底是来谈生意的还是来撸猫的？
道：着说他笑
饭店里当前台的招财猫，不好意思啊。”呢，没过来迎接严总班了，在我女婿开的“墩墩上
喜的班，严琳脸上顿表情时露出了惊。一听说猫上
新考虑了和沉氏集是只无忧无虑的猫猫呢，没的刻意讨好，让她重小家伙想到还要的可能，原本以为上班。团合作上次就是这
头，连这年猫都要自己挣生活费了吗？
家伙，上次走了婿的饭店离这“您女就想抱抱墩墩满脑子影…儿远都是它那肥肥的…”身么？没别的意思，之后，我那个小
意来撸猫的。石锤了，这次严总就是特
说道：沉国富看了看手表，随即
“中午的商务餐，安排到到了我总觉得如何？”，严时候让墩墩好好陪陪你女婿的饭店里，
在什么样了。”谢你沉总，真想小家伙现“好好好，谢知道那
什么样？
那是过得相当滋润。
钟。不美女给它按摩，按的时整天不是被这个是那个美女搂它挠下巴，仅抱，还得给抱着就还要求加间短了着，
然就变成凯迪拉克车主了。好端端的小可爱，突
为，被提前到了现在。事不宜迟十点半开始的讨论会了早点撸到墩墩，原计划，直接
一口，就匆匆跟沉氏集团这边的问题。走进会议室，开始严琳一行人连水都没顾代表洽谈合作的细节上喝
，着的时候，发现有个文件需要了。另一边，窦雯静正忙老板签署一下购部那边的账目该审核另外采
包离开公司，准备去店里看看这包她看了看时间，随的。挎上什么好吃两天有没有上新拿着文件，即
好菜品，被她依然忍不住想要尝尝。迫开始减脂，但有虽然最近
坐电梯来到楼下，刚走另一台出电梯间，她看到陈燕也从电梯中走了出来。乘
总？”“去哪啊陈
你呢看今天吃什么午餐，“去店里，看窦总？”
“我也去店里，自强生煎第三家经选好位置了，需要老分店已板签个字。”
陈宝马5系。顺燕一听了窦雯静的接坐上路，也没开车，直
，刚一路来到迎春街的林记美食就看到箱里的胖头鱼。进门，两人在逗水族舒云抱着墩墩
天中午吃什么啊“？”今舒总
“马师傅是喜欢吃面筋正做大烩菜呢，应广大女在里面下了一以多盛点。”性员工的要求，特意大包面筋泡，你俩要泡可
面筋泡？
子不喜欢这种美食啊。哪个女孩
特别是煮在麻，简直比辣肉还好吃。又麻又软又筋烫里面，又辣
那种热量炸弹啊。但都在跟进，谁敢吃面筋泡还是老板娘带头发起家的减脂活动，大现在是减脂期，
里尤其是的。炖在肉汤
合跳才能消耗完。估计都得做两组开吃两颗
一听大烩菜，陈燕下意识的咽了下水口，随即又说道：
“得，我等会儿还，省得悦悦拿这事儿是吃点低脂的凉拌菜吧奚落我。”
闻到楼梯窦雯静和舒云正要说也口的方向飘来一股浓吃同样的菜，郁的鲜香味。就
抬头炸得金黄香酥前走过。一大块的食物从眼一看，发现车仔端着
“这是什么啊？”
让卤品部的兄弟们也送点，“老板做了炸，腌透的猪排沾满蛋液猪排，让我给徐师傅！”尝尝味道……你们想锅里炸……啧啧，再裹上面包可以去楼上糠下油吃吗？想吃的话
说下去，但三位仰的美女却不着头由自主的咽了下口水。他没继续
这一刻，三人觉得自己就是段子里的隔壁小孩儿。
去楼上看看，我“咳咳今天做什么凉拌菜啊。”
摆，率先向楼上“陈小孩儿”提着裙走去。
“我得找老板签字误了。”儿不能耽，这事
一副我只是去处理“窦公势。事绝不是嘴馋的架小孩儿”也跟了过去，
墩墩放在服务台上：云笑呵呵的把舒
玩儿吧，干妈”自己“宝贝你先去楼上尝尝猪排。
群里说，那就是零卡里吧，量既然想吃那就吃虽然高，但只要没在路！人猪排的热
响的子一样在心底挠啊挠……她来到楼上，见到陈燕脆声，像是一个小爪酥那卡卡作和窦雯静已经开吃了，
乎的陈燕一手说道：边吃一边伸着她那油乎
感子，这手艺真是太这是炸猪哪，破产了妹夫棒了！”去学校门口摆摊都不会饿肚排的精髓，天“别忘了蘸辣酱油，觉林记哪天
一眼：窦雯静无奈的白了她
不能说点吉利话学校门口摆摊吗？”破产了我俩咋办？老板发工资呢，他要也跟着去“陈总你能？我和舒云都指望
墩墩一样伺候候你俩只要像伺候我，我养你俩一“跟我，到时辈子！”
说道：一笑，随即正色陈燕像个女流氓一样嘿嘿
吃一块儿就不吃了啊，“一人笑可是会嘲”别让的。排，不然她悦悦知道咱吃过猪
“嗯，这一块就够了。”嗯，放心陈总
“咱谁都不说，就等于谁都没吃。”
缓缓停在了车位上，店门口一台白色的三人正滴咕着宝马x1的时候，。
午精做神都是抖擞的什么？不会“健康饮食的蹭饭吧？”又来上真好，一感觉车？她这会儿来店里……咦，静姐的
脂餐，沉一阵担心。没由来的宝宝就一想到自己的低
生怕窦雯静和舒云偷偷把自己那份吃了。
后顺着楼梯蹬蹬蹬的来到火火的跑进了店里，然为了防止自己的减脂餐被楼上。抢，她风风
刚走出楼陈燕三人在捧着猪排啃。梯口，就看到
颜味，那裹满面包糠色……那酥脆的卡卡声，那浓郁的香的金黄
呜呜哪炸猪排！的子能受得了这种诱个减脂期的女孩呜呜惑啊，我不减脂了，我要吃香香酥酥
！
！
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00字，求月票啊兄弟样呢，不知道味道咋说实话还没吃过沪式炸猪排。本章57们！
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