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第267章 炸猪排的诱惑,是所有减脂期的女孩都拒绝不了的!

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章炸第267不装了月票】,我是厨神我摊牌了!有减脂期的女孩都绝不了的猪排的诱惑,是所!【求

朱勇看了眼铁憨憨魏乾,随即说道:一样

会嘲家宋甜甜是没啥成就感,完全没必“人体校毕业要。”的,毕竟超过你又正常,但她的,体能好,超过你很应该不

,魏乾的挫败感就更勇不说还心中强烈了:好,这一安慰

是太丢老爷们儿被一不上她!”人了,今晚继续,不信“老子威风凛凛的大个女孩子甩在身后,真

“加路时看着点。”油!不过要注意安全啊,过马

“放心吧,一直留意着呢。”

就被那富尝了一口林旭股子酸辣味给迷住了。做的凉拌银耳,立马厨房门口的餐桌前,沉

一下这么好吃。”想到银耳凉太意外了

教教柳阿姨吧小菜儿了。”“就是,脆嫩脆,以后就当家里的常备嫩的,还很爽口,小旭傍晚去家里

低,多吃对身银耳富含胶质,热量又体好。

林旭见岳父母这么喜欢,便头说道:

她,以后想吃类似的菜法,顺便再拓展一下,把这种“行,傍晚品都可以。”凉拌菜的技巧教给一下柳阿姨做我开车过去,教

沉国富一听顿时眼前一亮。

的手艺支持,虽然还不中作乐一下。能撒开了吃钠低脂现在好了,有了女婿饮食把他整抑郁了都,少能苦最近天天低肉,但至

淑珍说道:为了给老公鼓劲儿,韩

到山顶,还得半道等你。”“既然决定个月可得抓紧时间锻我们来一身体,别到时候爬不国庆去殷州,那你未

攒劲儿准备在山顶听这话,当即说道:挂大锁的沉国富

是没爬过山,龙栖。”是小菜一碟“放心,到时候我绝对在身后,过去又不山对我把你们远远地甩来说完全

爬山之前要加练一组,量提上去。争取在将下肢力嗯,为了不老婆笑话,今晚跳操时

凉拌银耳,沉国富便送到人民医院了,他要先将开车带着韩淑珍一块儿上班去韩主任去公司。尝了两口酸辣美味的,然后再

具体的合作事宜。沪上飞来,专门洽谈天华盛集团的严总从

整个人显得,他早上还剃了胡子,特意为了表示尊重精神十足。

店里。

班了送走岳父岳母后,沉宝宝也打算开车去上

备好你想吃什么?我提前准。”“中午

“那我得好好想一想……”

受老爸老妈的影了。很多高热量食物的于过去,她已经减少了摄取响,沉宝宝这段时间也不是很成功,但相对虽然守着林旭这大魔王,减脂在减脂,个减肥路上的

嗯哼也不能,连胖都都的老爸都开始减肥了,被甩开呀!那我

促自己,她还每为了天在群里发体重记录。

虽然、舒云、劲呢,生怕成为群里,大家但都暗暗较窦雯静以及曾晓琪等体脂率最高的人。表面这直接刺激到了陈燕上没说什么

“给我做一吧,不酱油份蔬菜沙拉用放麦吐司,就行,再烤几片全沙拉酱,淋点辣这就够啦!

哼哼,最近燕宝她们追易认输的。悦可不会沉佳得很紧,但

间减脂的劲头了。时候拿出大学期

,在这方面,我沉佳悦依然是当她们让燕宝之无愧的n都看看o.1!

问道:家宝宝着自林旭有些担忧的看

“这么减行不行啊?”

下完美的印象,我可是一直咬牙坚持“行的,上大的。”会儿为了给你留不天天这样嘛,那学那会儿

既然沉宝宝做了选择做的就是全力,那林旭能支持。

进了于大爷的远去在心里默默滴咕一句今晚别偷吃墩墩希望后,熘达着走的零食就好……他等这丫头开车超市中:

“大爷,您这儿有辣酱油吗?”

呈黑褐色,味道酸甜微辣酱炸的油,而是的调味品所谓的辣酱油不是用,看起辣。来跟酱油很相似,一种来自大嘤帝

北方用这种舶来品的次数不多,但是南方却很常见。

的炸猪排和尤其是沪上罗宋汤,要是没了将会寡澹很多。辣酱油的参与,那味道

也是很多沪上人从记在了骨子,已经深深烙印开始享用的美食,那种味道和口炸猪排蘸辣酱油,里。事起就

成长性和发展用辣酱油。性的粤菜中,也经常使除了沪上之外,中餐中最具

《基因大时代》

典的粤式点心山竹牛肉球,就味西式调味品离不开这

你想要的话头可以进点儿。”,我回不过这玩意儿还“辣酱油?真没有,

的于大爷这次也不灵了。拥有万能超市

宝等着吃呢,林中午沉宝可等不到下次进货

了。他跟于大爷说了一声,随即回店里让车仔去买

有,不于大爷超市里没超市和老黄那里没有。代表进出口

一样不太常用的调味好处就是这样,品还是很方便的。你肯出钱,想买到在大城市的只要

到了林旭面前。口辣酱油就摆一小时后,两瓶进

油吃,感觉老板,这玩意儿猪排吃的吗?裹着面包真是配炸着酱怪怪的……”糠的猪排配

车仔没吃过呢。玩意儿就是普通酱油的辣酱油,以为这一种

林旭说道:

排还真没吃过。”该叫酸甜辣味式猪排饭,但沪上那种蘸辣酱油的炸猪“这是翻料汁比较合适说实话我吃过几次日译的问题,确切的说应

精神想了想觉得一个厨师就应该有求知求真的,便吩咐道:

配着这辣酱不咱干脆炸点猪何。”“要油试试味道如排算了,

了,反正猪一味所以干脆直接动手做算的猜想,想破稀罕食材。到那种感觉,排也不是啥脑袋也体会不

车仔一听即说道:

“好的老板,我现在就去准备!”

原材料很简套:面粉炸猪排的料,再加上猪排三件液、面包糠。排、调单,无非就是生猪、蛋

有了这几样,就能做出香酥猪排了。美味的炸

等等,几乎一家一个样不过具体调料的使用和炸制的手法,哪怕在沪上呢,各家炸猪排的方式和配料,都是秘方,不公开的

说,贸然炸猪排比较难。对于别人来

但对于林直接用积分兑换了炸猪排的旭却没这方面的烦恼,级做法。

猪排技法会降级为小时内,“消耗500000分,获得卓越级炸在五任务:请宿对方的就餐计划,否则卓越级炸优秀级技法,并触发技能做好的炸猪排吸引到六位以上的顾猪排的烹饪技法客,并成功改变

变就餐计划的技能好嘛,居然是改任务。

接端饭点儿直这任务尝试的。该很好解决,趁着着在下面转一圈,应该就能吸引到不少顾客想

变吃其他菜品吃了猪排肯定会改到时候的打算。

而解了嘛。任务不就迎刃

简单!

明明白白。,三下五去二就将个计划通一样个任务安排得林旭

没多久,炸猪排了过来。的肉就被送

猪排骨的嵴斧猪排,做好后发排,其实所谓的猪成了战就是贴着肉,假如带上肋骨人点赞对能吸引一大波网上绝

割开的。不然会肉的老胡打招呼但战斧猪排得提前跟卖提前分

骨之后的肉。就是剔掉排如今天这块通嵴,骨和嵴

厚度,接着按照三厘米着切片,成厚片。将通嵴左右的把肉拿出来后,先将表面的筋膜剔一

厚能炸。”?我看电视上那些炸猪排都很薄啊“这么透吗老板

旭一边切一边说道

美味,越吃越好吃。“这肉不样炸出来的猪排砸扁了,顺便能直接炸,得先把肉筋砸断,这才蓬松

速在肉片部切好后,用刀尖上扎着。林旭把所有里嵴肉全

里面的筋膜割断,这么做的目的是为了让肉的蓬松感更强。

刀尖。器具,所以林旭选择用儿砸几下就行,,直接用那玩意可惜店里没有西餐的要是有断筋器的话

换肉之后把肉扎一遍锤开始砸肉

在外面买的鸡排猪大,基本上全都是排牛排之所以都比脸还砸出来的。

最大限度的将肉砸到蓬松。用肉锤可以

感更好,同现外面已经炸湖而里面还是生肉时也能让猪排在炸制的情这不仅能让猪排的口更容易熟透,防止出况发生的过程中

砸猪排不是随便砸的,讲究技巧

挨着,这样才能要跟上最大限度的让肉处于蓬松状态。要从中间往外砸,每砸一下,肉一锤的地方

低一的猪砸完一遍后,原三倍大。本三厘米厚积,却会大幅度增加,甚至半,而猪排的面排基本上会降能增加两

原因就是肉被砸松了大幅度,所以肉片的面积加。

“我靠,怪不得街上的那么大呢,原来都是砸出来的啊。”鸡排

仅面积增加了,而魏乾将砸的放在了对比,发现不一起且连形态也有了变化砸过的猪排和没

旭好奇的问道:他看着林

心的造型要是按照特定的方“这式去砸,啊?”是不是可以砸出一颗爱

这话让林旭方式总是那么清奇。事情的一愣,觉得魏乾看待

不过认真想想,在砸爱心的形状,毕竟肉砸成这些猪排确实可以的时候是可以变形的。

道:他笑着说

给心法呢……猪排咋想起这个了魏“可惜我家悦乾?也打悦最近减脂,不然我上人炸个爱心还真想研究一下敲吗?”

道:备的茶水魏乾端着后厨

,自从不杀猪以后,小,爱情就是奢侈的心上“我有个品。至于老家那边时候我爸给我婚……”定的娃娃亲就不认这层关系了,春节那人啊,在京城没车没房会儿好像跟卖饲料的订

道:林旭好奇的问

料的,那家是做啥的?“不找杀猪的就找卖饲

“开养猪场的!”

合的决心挺迫切啊强强联啧,下游没戏就找上游,

把所有猪排全都了。砸好后,接下来就可以腌制

猪排的腌制有好几夜的腌制方法。的方法,还前一小时腌制是现炸现腌的方法,提有提前一种,

一夜的做法更好吃。就味道来说,自然是腌制

腌料是葱姜胡萝持鲜食材腴的肉同时,也能拥有完美的口感和丰做成的,能让因为猪排的香的猪肉在保卜芹菜等汁。

的任务肯定了。是赶不上但耗费时间太长,今天

大粒海盐的两面撒上蘸一下,蘸一下蛋液裹上面包糠和胡椒粉,最后就是在肉而现炸现腌说白了,然后在面粉中

西餐店一般会采用这种方式炸制

,缺点是猪排点是快捷,现做现炸现不太入味。

到营业时间排的话有点早至少在炸猪这会儿马才能上十点,现,任务要求可是要改变炸制顾客的就餐计划

林旭只能选择第二种。所以

猪大排放进盆里撒入盐,依次放入黄酒、生抽、姜汁,和淀粉,再根据猪排的量打入六个鸡蛋

拌匀。全部放入后,将调料

到猪挤压肉排,让料汁尽可能的渗入排内部。接着用力揉搓

等所有猪排全都料汁,就封上保鲜膜放到冰箱里,冷藏腌制。揉搓一遍的蛋液,并挂上略微粘稠

,富通大厦。另一边

人。沉国富终了严总一行于等来

议室,这位严总却突然问道:场强大的女人去会刚要领着这位四十多岁

总,您那个名叫墩墩的外孙……”

,这到底是来谈意的还是来撸猫的?沉国富有来就问墩墩的下落些奇怪,刚

他笑着说道

意思啊。”前台的开的饭店里当班了,在我女婿招财猫呢,没过来迎接严总,不“墩墩上

,严琳脸上顿时露出了一听说猫上班惊喜的表情。

,让她重伙的刻意讨好新考虑了和沉氏的猫猫呢,没想到还要上班。作的可能,原本以为是集团合无虑只无忧上次就是这小家

活费了吗?都要自己挣这年头,连猫

,我走了抱抱墩墩那个小家伙,么?没别的意思,就想上次之后您女婿的饭店离这儿远肥的身影……”满脑子都是它那肥

就是特意来撸猫的石锤了,这次严总

看手表,随即说道:沉国富看了

的饭店里,到时候让墩何?安排到了我女婿“中午的商务餐,严总觉得如你,墩好好陪

家伙现在什真想知道那小样了。”,谢谢你沉总,“好好好

什么样?

那是过得相当滋润。

女抱整天不是被这个美着就是那个美女搂着给它挠下巴,给它按不仅抱,还得摩,按的时间短了还要求加钟。

小可爱,突然就好端端变成凯迪拉克车主了。

开始的讨论会,事不宜迟,到了现在。到墩墩,原计划十点半直接被提前为了早点撸

严琳一行人连水都匆匆走进会议室,作的细节问题。没顾上喝开始跟沉氏集团这边的代表洽谈合一口,就

静正忙着的时候,发一下,另外采购部那板签署核了。边的账目该审另一边,窦雯现有个文件需要

,挎上包包离开公了看时间,随没有上新什么好吃的司,准备去店里她看即拿着文件看看这两天有

尝。要尝迫开始减脂,但有好菜虽然最近被,她依然忍不住想

乘坐电梯来到楼下,她看到陈燕也从刚走出电梯间另一台电梯中走了出来。

“去哪啊?”

餐,你呢窦总?”“去店里,看看今天吃什么午

家分店已经选好煎第三需要老板签个字。”“我也去店里,自强生位置了,

顺路,也没开车静的宝马5系。陈燕一听,直接坐上了窦雯

到迎春街看到舒云抱着墩墩在逗食,刚进门,两人就一路记美水族箱的林里的胖头鱼。

啊舒总?“今天中午吃什么

筋泡可做大以多盛点女性员工的要求,特意在里面下了一大包面泡,俩要是喜欢吃面“马师傅正烩菜呢,应广大。”

面筋泡?

啊。哪个女孩子不欢这种美食

还好吃。辣又麻又软又煮在麻辣烫里面,又,简直比肉特别是

在跟进,谁敢吃面是老板娘带头发起热量炸弹啊。的减脂活动,大家都但现在是减脂期,还泡那种

其是炖在肉汤里的。

都得做两组开合跳吃两能消耗完。颗估

了下说道:口水,随即又的咽意识一听大烩菜,陈燕下

低脂的凉拌菜吧,省得悦悦拿我。”“得,我这事儿奚落等会儿还是吃点

窦雯静的菜,就闻味。和舒云正要说也吃同样向飘来一股浓郁的鲜香楼梯口的方

着一大块炸眼前走过。得金黄香酥的食物从抬头一看,发现车仔端

是什么啊?”“这

?想吃糠下油锅里炸……猪排,让我给徐师排沾满蛋液,再裹上面的猪卤品啧啧!”部的兄弟们也尝尝味道……你们想吃吗的话可以去楼上,腌透老板做了炸傅送点,让

他没继续说下去,但三位仰着头的美女却口水。不由自主的咽了下

孩儿。己就是段子里的隔壁小三人觉得自一刻,

咳,我去楼上看看今天“咳做什么凉拌菜啊。

儿”提着裙摆,“陈小孩率先向楼上走去。

“我得找老板签字这事儿不能耽误了。”

“窦小孩儿”也跟副我只是去处理公事绝不是嘴馋的架势。了过去,一

舒云笑呵呵的把台上:墩墩放在服务

尝尝猪排。”“宝贝你先自己玩儿吧,干妈去楼上

既然想吃那就吃吧,猪排的热量虽然高,但只要没人在群里说,那就是零卡里路!

卡作响她来到爪子一样在心底挠啊挠……的酥脆声,像是一个小静已经开吃了,那楼上,见到陈燕和窦雯

伸着她陈燕一边那油乎乎的一边道:

“别忘了蘸辣酱油,这会饿肚子,这手破产了妹夫去学校猪排的精髓,天哪,感觉林记哪天艺真是太棒了!”是炸门口摆摊都不

奈的白了她一眼:窦雯静无

和舒云都?”要破产了我俩能说点吉利话?我望老板发工资呢,他咋办?也跟着去学校门口摆摊吗“陈总你能不

一样伺候候墩墩我,我养你俩一辈“跟我,到时候你俩只要像伺子!”

像个女流一笑,随即正色说道:陈燕氓一样嘿嘿

咱吃过猪排。”,不然她可是会嘲笑的一人吃一块儿就不吃了啊,别让悦悦知道

一块就够了。”“嗯嗯,放心陈总,这

“咱谁都不说,就等于谁都没吃。”

车位上。的宝马x1缓缓停在了三人,店滴咕着的时候门口,一台白色

车?她,一上午精神都是抖擞吧?”不会又来蹭饭这会儿来店里做什么?的……咦,静“健康饮食的感觉真好

,沉宝宝就没由来的一阵一想到自担心。己的低脂餐

自己窦雯静和舒云偷偷把份吃了。生怕

,然后顺着楼梯被抢,她风风火火的跑店里上。进了蹬蹬脂餐的来到楼为了防止自己的减

,就看到刚走出楼梯口陈燕三人在捧着猪排啃

那浓脆的卡的香味,那裹满包糠那酥的金黄颜色……卡声,

惑啊,我不减猪排!了,我要吃香香酥酥的呜呜呜呜哪个减脂期的女孩子能受得了这种诱

———————

弟们!说实话还,不知道味道没吃过沪式炸,求月票啊兄咋样。本章5700猪排呢

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