；高4章低情商：险：岳父助我装情商！第26，我是厨神我逼！【求月票】被岳父背刺摊牌了不装了
“哇，这冬”瓜酿肉做得真是太好吃了！
，，再次进入着林旭做的冬电视台录制间酿肉曾晓琪吃了忘词儿的状态。瓜
的甄文生苦不远处笑一声。
发生忘词的堂堂传媒大学毕业的次录制。情况扎实，工作认真，但每业务高材生，入行以来美食节目却频频
美食节目果然不适做啊。合让吃货来
毛病不改掉，编导那边这动不动就忘词的要闹意见了。
得起编导掉的头发干净，对人家熬了大半夜你两口美食下肚就吗？忘了个写出来的词儿，结果
鸡胸肉，冬瓜酿肉，不过上低脂减肥效果的而这次则换成了口感和是具味道更好的次用的的有曾晓琪吃过林旭做五花肉。
冬瓜的清鲜和五花了强烈的对比。浓香形成肉的
直让人难忘。再加上鲜辣味浓的浇汁，这味道简
试试，制观众朋友们也都在家太好吃了，建议时间，比外卖都快…作简单味道好，还花不了多少“…”
用快子夹起一个完整的语气说道：小姐姐面前，用讨好录制完成后，曾晓琪冬瓜酿肉，快步来到编导的
”就宕机了，要怪你就怪好意思小唯大脑一下子忘词儿了，归根结底是又林老板做的太美味，我不“，林老板吧。
林“……旭：”
得封个甩锅仙人？这甩锅本事，搁东瀛岛国高低不
肉，顿时觉得确实不该行为不太满意呢，但编导小唯原本还对曾晓琪忘词的尝了尝林旭做的冬瓜酿怪晓琪姐。
这味道。就是好
实比青皮冬瓜口感的时候的浓香，怪不得做冬瓜软嫩中带着猪肉强调买白皮冬瓜呢林老板反复，吃起来确要好不少。
”，下一“好啦曾学姐个该哪道菜了？
琪忘词的事再计较曾晓小唯大方的摆摆手，不儿了。
词儿并不重要。忘就忘呗，只要节好，目效果
人家曾美女可是自己中栏目的负责人，管着奖一系列事情。金发放等传媒的学姐，还是这档再说
下当然是选择原谅她呀！这种情况，
：唯那肉都都的脸蛋曾晓琪轻轻捏了一下小
班等我啊，分享点儿才是我的好学妹嘛零食给你。”“这，下限量版
。几个字，小唯眼前顿时一亮一听限量版
马蹄糕呢，那么这次零食还是林也是林老板亲手做老板亲手做的沙琪玛和该版上次吃限量应的喽？
赚了赚了。
情愉悦的去隔壁房间裙。曾换了身衣晓琪心
一天就是为了让节效果更好一些。录制的，今天她准备了嗯，为了防止让观众看出来是同目至少六套衣服，
身衣服咋样？”“这
来到林旭旁了个圈。琪特意转边，曾晓
是白色的衬衣式翻领穿，衣部着一身墨绿色的连衣裙，领风的领花，看起来减龄又时尚。领上系着学院她
拿出来的韭苔林旭指了指刚从泡沫箱中说道：
“跟韭苔的颜色挺搭配的。”
韭苔？
苔，顿时觉得自己吃过的曾晓琪以为又是一道陌生起来。菜品呢，但一看到韭
看来我没去林记板也有做新菜啊。蹭饭的时候，林老
道菜，今天好不容时间录制制一从容一些。节目，要尽可期稿子，这样再做大菜会更些短平的录兄教我的一“这是我师”菜，多攒几易腾出一天快的能
的，但配套的贻贝。韭苔是新鲜就跟上次不同了
买到的冷冻贻贝。的是从这次林旭用市场上
的是广大百姓，不能一活来确定菜品而是要根据老百姓做，是之所以这么因为这档节目面的日常生向味追求高端食材，。
这样大家才有学习的兴趣。
会又有几次海参之类的食算学材，大家就你要天天做鱼翅下手烹制的机会呢？
妥当后，开始录制。准备
过来，先浸泡，道菜所需的食材接着开场白过后，林旭介教大家处理。绍了韭苔炒贻贝这，随即将冷冻的贻贝拿
贻贝焯水。始给做完这些后，起锅烧水，开
烹制之前。放心安全，同时也都能去掉冷冻带来的所有需要焯水冷冻处理，这样吃起来才更过的肉类食材，异味在
，放入韭苔继续翻炒后用猪油烹炒一下出来，。，将贻贝捞焯水过
很快，一道韭苔炒贻贝就制作完成。
继续烹炒，继续录制。完事儿后
菜已经制作完毕。半的时候，十道到下午三点
林旭看着换上白色领t恤的曾晓琪说：阔腿裤黑色高道
得去岳父儿吧，我”宴，我得瞅瞅他买了什么鱼。，打算做一鱼“今天就到这家做菜桌全
“全鱼宴？”
曾晓琪下意识的咽了下口水。
应该会很好吃吧？
动。礼的冲趸做成那满满一大桌用龙那口感，让的菜品，那味道，她有种再随一份她清晰的记着订婚那天
今天再做全鱼宴，味道应该会更好吧？
真想去凑个热闹啊。
龙趸，这次准备吃什么鱼啊？”“上次你订婚时吃的
去准备的，估计大概率是一“不知道呢，我岳父鲢鱼或者类似的鱼条几十斤的类吧。”
打个招呼离开了林旭也没把衣服换过来个人物品，便跟大家拾一下电视台。，摘掉身上的围裙，收
一路飞驰来到西四环。
。位上把车停在别墅门口的时x1都停宝宝的宝马在门口的车候，才发现岳父、大姨子的保时捷911、沉的宾利
宝马7系和迈而路边还停着路虎、。巴赫等车辆
？亲戚们来这么早吗
林旭锁好车门，迈步走进了别墅中。
刚穿过院门，沉宝宝就一脸无语的凑了过来：
能吃不成了。”“旭宝，今天的全鱼宴可
“为什么？”
“因为我爸买了带鱼字的”条鳄鱼……他还信誓旦旦是全鱼宴。的跟我和燕姐说都是鱼类，做出来就
…”林旭：“…
一条鳄鱼说好的全鱼宴你弄回来？
人？这是打算背刺我吗岳父大
幸好掌握了全鳄宴呢。的做法啊，不然今天还真出个大丑
他冲沉宝宝笑了笑说道：
“次我带你去十八号多鳄鱼做的菜嘛楼蹭饭的事儿了是鱼就能做了很上鱼也是鱼，得对，鳄？那天咱不就吃。”咱爸说菜的，忘了
“！沉佳悦：
！
！
”
！果然我旭宝是最棒的
问道：余她有忍不住激动之
？”进后厨学在外面吃了，根本没那天我“可是你光陪啊，这也能做出来吗
人准备的食材。”的做法又不难，走吧，能的，鳄鱼“带我去看看岳父大
两人从侧门走进。厨房
。条将近两米长的大鳄鱼刚进去就看到工作台上摆着一
经被宰杀过的一个大号不锈了，旁边着鳄鱼的内脏。钢盆里放鳄鱼已
她父亲陈跃进试图说服沉国富鳄鱼不是鱼的争辩声。陈燕和方向，依然能听到厨房的另一个
这么大的鳄鱼，会做吗旭宝？”“刚抬进来的时你真的候把柳阿姨吓了一跳，
过你们需要帮我的忙才行，不。”“会的
制作鳄鱼，沉一宝宝当即就想去楼上换上自己的厨师听自己可以参与服。
嗯，自从学会丫头就和陈燕完全把房救场的架势。，一副随时准备进做皮冻，这里有厨师服，两边的家里也自己当成了厨师，不入厨仅店有厨师服和厨师帽
？”么吧旭宝，需要我做什“你说
一下清理掉，然啊，咱爸不会没呢？那可是宝贝要吧？”“烧水，这鳄鱼外面鳞甲需要用开水烫的后才能分割……鳄鱼血
能入鳄鱼一身是宝，最外鳞甲虽然不能吃，但药。层的
爪、汤的上佳食材。也是煲鱼排、鳄鱼腩、全都能入菜，鳄鱼皮、鳄鱼尾其他的鳄鱼头、鳄鱼鳄、鳄鱼肠等部位、鳄鱼肝甚至连鳄鱼骨，
而鳄鱼血，。可以还可以蒸益血米饭气补血的
我去问问老爸，顺便把衣服换上。”“我不知道，
斗士对敌总有，底气稍显不足。身上不穿着厨师服，种圣时没穿圣衣的感觉
沉宝宝乐颠颠的穿过客衣”的时候，还不忘得瑟一把：去换“青铜圣厅
对了老爸，旭宝想问问宝来你，宰杀鳄鱼的给咱们做全鳄宴，“旭时候你有没有要鳄了，他要鱼血？”
知道这一茬啊，“鳄鱼血还能吃呢？我思当时宰杀的店家了，我寻就没要，看来是我大意啊……”问我要不要这玩意儿也没啥吃的，不
国富一边说一边走进了中满是错失一个亿沉的失落。眼神厨房中，
光要内脏了，血……完全忽略了鳄鱼
”“小旭，那鳄鱼血也能吃是吧？
鳄鱼也就够了。”“能的，不过没要就没要吧，有这
，又在灶上烧了一打开厨房里的烧水炉锅水。林旭
条鳄鱼多少也有些捉别墅厨房么大一鱼，想襟见肘。不容易，饶是遍要烫一这么大一条还真够大够宽敞，但处理这鳄
最…”大宾利车的十三斤七两，我后备箱差点没塞下…“这是全水产市场上的一条养殖鳄鱼，重九
毛丈人追求大的啧啧啧，老病啥时候才能改改啊。
嫩，是鳄鱼最好选用40-6头，肉质还鳄鱼这好吃的阶段。的，这0斤的，最样的鳄鱼要个头有个玩意儿不是越大越好吃
，肉质开始偏老，口感就会差很多。再大的话
的大、沉国富姑父陈跃进一块从厨房里找了个超级大盆，和岳父等鱼放进去。水开的时候，林旭儿抬着鳄
再解开鳄铁丝。和捆扎着的四肢上鱼嘴上缠着的胶带
内脏都被挖了出来，就出现意外，。底死透，连这都是宰杀但现在鳄没必要再捆扎着了鱼时候捆扎的，防止已经彻
水开后上。，将滚水浇在鳄鱼身
鳞甲便开始脱落。很快，那些坚硬的
沉佳悦林旭将鳄鱼尾巴从钢刷开始清理上面的师服戴着厨师帽的热水中捞出来，架在盆和陈燕负责摁着尾巴，防止滑脱到盆里。的边沿，用鳞甲，换上厨
皮。鳞甲一块块脱落，露出了里面白色的鳄鱼
好奇的问道：陈燕
这里面就能吃了是吧？“妹夫，”
好了让你些鳄鱼皮俩多吃点。”“对，这甲鱼和猪皮会儿做富含胶原蛋白，比的口感还好，等
干点活儿。着这俩人多这会儿正是需要忽悠帮手的手，得
一听富含胶了精神。美厨娘当即就来原蛋白，两位
。上在帮林旭扶鳄甚至的鳞甲鱼尾巴的时候，面被热水烫得近乎脱落还主动用手扒拉
鱼尾收拾干净下。上半身的鳞甲清理了一，林旭又将
接着一遍。，肚皮朝上，用钢刷抬到工作台上把肚皮上的鳞甲也清理将鳄鱼重新
表皮。变成了纯白色，这条鳄鱼就后，再用热全部清理干净的将的鳞甲清干净，很快水烫一下，尽可能
像是没来凋塑。得及上色的
在鳄鱼下面，先将巴剁掉。尾林旭将菜板垫
位肉很厚平时鳄鱼尾巴分为活动量大，比较劲实，加上比较粗的部两个部分，前半段适合红烧。道，所以
来煲汤。合用位满是胶质，更适的尾尖部而后半段
顿时少了一鳄半。鱼的体积尾巴后卸掉鳄鱼，整条
能多带一些颈肉，等会所以椒鱼头的方，鱼头部位没多少肉，接着林旭将鳄鱼头也儿下来剁了用剁有舌头，式进行蒸制。剁的时候，要尽可加上鳄鱼没
取一个霸气点的菜做鱼头出来的菜品一般都是为，上桌的时候鱼嘴巴撑起来，再名，比如霸王鳄这种用鳄会把鳄头之类的。了讨彩头鱼
的爪尖，卸掉头尾安排完后，再剁掉四肢。鳄鱼
且还富含感鳄鱼爪不仅厚实，而当，口胶质，烹制得不逊于熊掌。
，林旭打算做两只留两只，冻到四条鳄鱼腿个头硕大做了吃。等以后馋了再拿出来冰箱里，
，只没了头尾和四肢的腔体。剩下了鳄鱼
。可以做成刺身现把鳄鱼腩去以清蒸，甚至还最嫩，可以爆炒，可掉，这部位的肉
还是更喜欢不惯生面嗜好，所以刺不把肉做熟了吃。肉，林旭也没有这方身就算了，过家里人都吃
腩肉切下来后再将肋排剔掉。
可以用豉汁成蒜香鳄鱼排或者，做成豉汁鳄鱼排。椒盐肋排细鳄鱼排，也腌一合腌制后直接油炸，做下上锅蒸嫩，肉质细腻，适鳄鱼的
那样满是血不像猪牛羊，的肉很像，肉“都是粉粉的我才发现鳄鱼肉跟牛蛙红色。”白白的
肉，觉得这陈燕摸了摸鳄肉非常细嫩。鱼
肉也肉，吃下去长出来的很细嫩吧？这么细嫩的
她这会完鳄鱼后皮肤变子了。儿已经开始憧憬吃得更好气色变得更棒的样
比的。能跟臭悦悦比一是方面，咱还嗯哼，虽然身材上比不过表妹，但皮肤和气色
就先吃流口水了。”“燕宝啊，你要饿，别搁这儿摸着鳄鱼肉点别的垫巴一下吧
，好家伙沉佳悦嫌弃，你是要现出原形吗？姐像是到猎物的科莫多龙表的都囔一声，感觉一头见
陈燕抬起穿着高跟鞋了表妹一下。的腿轻轻踢
“得这些等会儿你才流口水”肉好嫩，该怎么制作比较好。呢，我就是觉
后背上的鳄鱼皮了。后就剩下嵴骨和下来肋骨剔
来，这块皮可林旭用菜刀麻利的将，还可以和干辣椒一部的鳄鱼皮剔下背起爆炒。以煲汤，可以做皮冻
反正猪皮能怎么吃，鳄鱼皮就能怎么吃。
陈燕为注意力，好奇的问道：了转移
场上那些分割好的鳄鱼“妹夫，市肉可以买吗？”
场会“拿巨型蜥蜴的肉别买到了蜥蜴肉鱼肉卖。”也可以，不冒充鳄过就是得看清楚，，据说有些农贸市
沉宝宝一听顿时乐了。
刚刚自己还把表姐当到旭宝一下子就水的科莫多龙成见到猎物就流口说到了巨型蜥蜴。呢，没想
吧？这大概就是传说中的心有灵犀
一把呢，但想想还又全是菜刀，万一她是算暴走了面前得瑟了，燕宝心眼那么小可咋整。，周围她原本打算在陈燕
像我这种懂得照顾了呢，旭宝赚到啦！唉，别人来越少情绪的女孩子真是越
塑料袋装放冰箱里冻着。全都分开后，先将一前一后两条鳄鱼腿用鱼的所有部位林旭将鳄起来
然后开始给鳄鱼改刀。
块，一半用豉汁和葱另一先把肋排斩切成小，半料酒食盐白糖等调料进行腌制。姜拌在一起腌制则放入葱姜干辣椒以及生抽
有肋排都腌透锅炸。了，一半上锅蒸一半下等所
的美味。大限度品尝出鳄这样才能最鱼排骨
处理完肋排，开始理其它部位。处
的腌制，该改刀的改刀。该浸泡的浸泡，该腌制
都处理好之脏，顺便让柳阿姨等人宴要用到的配菜全开始准备做全鳄后，林旭开始收拾鳄鱼的内。
辣椒和比如姜末蒜末，葱洋葱木耳等等要放的。花香菜，以及青辣椒红，这些配菜不是必须
但放了显然会更好。
放在，林旭，再将鳄鱼胆小心儿煲进汤里。流动的水中浸泡先把鳄鱼肺、鳄鱼的取下来等会肝和鳄鱼心安排完这些后
找个盆浸泡着至于腹腔里那些成块。的脂肪，另外
菜品的前鲜香味儿更加浓郁，油，用鳄鱼油来烹饪这些食材，让等会儿做菜之滑。一些鳄鱼鳄鱼的口感也更加油润香先熬
的肠子。内脏分安排好，林旭开始门别类清洗鳄鱼
爆肥肠的技法食材，鳄鱼肠柔嫩爆一些鳄鱼肠，让大家尝尝这道食，今天林旭打算用生材的美味这也是一道美味的弹牙，做法众多之处。
《剑来》
成干煸算了。至于剩下的，直接做
亲戚们炫耀着：满面红光的向正背着手，在他忙活的时候，沉国富
不还是被安排得明明白说鳄鱼不是鱼，不是鱼“你们还一个劲儿的跟我抬杠又如何？碰到我女婿，的嘛？”白
哼哼，只就有办法处理！在我女婿的管辖范围，那内，他要名字里带个鱼字
————————
本章52。月底了，月票，求月票啊兄弟们，00字该清一清了
章节报错