牌了！第264章低情商：险被岳父背不装了，我是厨神我摊父助我装逼刺；高情商：岳！【求月票】
“哇，这冬瓜酿真是太好吃了！”做得肉
旭做的冬瓜酿肉，再次进入林了忘词儿的状态。琪吃着电视台录制间，曾晓
不远处的一声。甄文生苦笑
行以媒大学毕业堂堂传实，工作认制美食节目却频频发生忘词的情况。的高材生，入来业务扎真，但每次录
啊让吃货来做美食节目果然不适合。
了。见闹意动不动就忘词的毛这病不改掉，编导那边要
人家熬了大半夜写出来食下肚就忘了的头发吗？个干净，对得的词儿，你两口美起编结果导掉
换成了口感和味道五花肉。曾晓琪吃过林旭做更好的减肥效果的鸡胸肉，而是，不过上次用的的冬瓜酿肉这次则具有低脂
成了强烈鲜和五花肉的浓香形清冬瓜的的对比。
让人难再浇汁，这味道简直忘。加上鲜辣味浓的
建作简单味道好，还花试试，制，比外卖都快……“太好吃了，”不了多少时间议观众朋友们也都在家
录制完来到编导后，曾晓琪用快子夹起一个成完整的冬瓜酿肉，快步气说道：讨好的语小姐姐面前，用
板”又忘做的太美味，我大机了，要怪你“不好意思小唯，是林老吧。就怪脑一下子就宕归根结底词儿了，林老板
…”旭：“…林
岛国高低不得封个甩锅仙人？这甩锅本事，搁东瀛
，词的行为不太满意编导小呢唯原本还对曾晓琪忘但尝了尝林旭做的冬瓜酿肉，顿时觉得确实不该怪晓琪姐。
就是好。这味道
做的时候林呢，吃起冬瓜软嫩中带反复强调买白皮冬瓜着猪肉的浓香，怪不来确实比老板少。青皮冬瓜口感要好不得
“好啦曾学姐，下个该哪道菜了？”一
，不再计较曾晓琪小唯大方的摆摆手忘词的事儿了。
忘就忘呗，只要节目效果好，词儿并不重要。
媒的学姐，还是这档栏目系列事情。再说人的负责人，管着奖金发放等一家曾美女可是自己中传
择原谅她呀！这种情况下，当然是选
肉都都的脸唯那蛋：曾晓琪轻轻捏了一下小
“这才是我的好分享点儿限量版零食学妹嘛，下班等我啊，。”给你
。唯眼前顿时一亮一听限量版几个字，小
限量版零食老和马蹄糕呢，的沙琪玛上次的喽？那吃板亲手做么这次应该也是林还是林老板亲手做
赚了赚了。
曾晓琪心情愉悦的去隔裙。壁房间换了身衣
天录制的，今天她众看出来是同一，为了防止让观果更好一些。套衣服，就是嗯准备了至少六为了让节目效
样？”“这身衣服咋
转了来个圈。到林旭旁边，曾晓琪特意
衣裙，领她穿着一身墨绿色的连起来减龄式翻领，衣领上系又时尚。部是白色的着学院风的领花，看衬衣
林旭指了指刚从泡沫箱中拿出来的韭苔说道：
跟韭。”苔的颜色挺搭配的“
韭苔？
自己吃到韭苔，顿时觉得陌生起来。过的菜品呢，但一看曾晓琪以为又是一道
看来我没去林记蹭饭老板也有做新菜啊。的时候，林
天菜会更从容能的录制一些“这是我师兄教不容易腾出一短平快的菜，多攒时间录制节我的一道菜，今天好目，要尽可一些。”几期稿子，这样再做大
韭苔是新鲜的，但配套的贻贝就跟上次不同了。
冷冻贻贝。这次林旭用的是从市场上买到的
百姓，不能，是因为这档追之所以这么做的是广大节目面向据老百姓的日常生一味活来确定菜品。求高端食材，而是要根
有学习的兴趣这样大家才。
的食会又有几次下手烹天做鱼翅海参之类你要天材，大家就算学制的机会呢？
准备妥当后，开始录制。
，冷冻的贻贝所需的食材先浸泡，接着教大家处随即将林旭介绍了韭苔炒贻贝这道菜开场白理。过后，拿过来，
贻贝焯水。做完这些后，起锅烧水，开始给
时也能去掉冷冻带来食材，在烹制之前都所来才更放心安全，同的异味。需要焯水处理，这样吃起有冷冻过的肉类
猪油烹炒一下，放入韭苔来，用继续翻炒。焯水过后，将贻贝捞出
很快，一道韭苔炒贻贝就制作完成。
儿后继续烹完事炒，继续录制。
到下午。点已经制作完毕三半的时候，十道菜
林旭看领白色阔腿裤黑色高着曾晓琪说道：换上t恤的
他买了什么“今天就到这算做一鱼。”儿吧，我得去岳父家做菜，打桌全鱼宴，我得瞅瞅
“全鱼宴？”
口水。的咽了下曾晓琪下意识
应该会很好吃吧？
晰的记着订婚那天那满那口感，让她有种龙趸做成的再随一份礼的冲动。满一大桌用菜品，那味道，她清
，味道应该会更好吧今天再做全鱼宴？
真想去凑个热闹啊。
“上次你订婚时吃的龙”，这次准备吃什么鱼啊？趸
概率是一，我岳父条几十斤的吧。”“不知道呢鲢鱼或者类似的鱼类去准备的，估计大
林旭也没开把衣服换过来，摘掉身便跟大家打个招呼离拾一下个人物品，上的围裙，视了电收台。
一路飞驰来到西四环。
把车停在别墅门口的宾利、大姨9岳父。宝宝的宝马x1都停在11、沉的时候，才发现子的保时捷门口的车位上
虎、宝马7路而路边还停着系和迈巴赫等车辆。
戚们来这么早吗？亲
林旭锁好车门了别，迈步走进墅中。
来：就一脸无语的凑了过刚穿过院门，沉宝宝
了。”的全鱼宴可能吃不成“旭宝，今天
为什“么？”
“因为我爸买了条是全鱼宴。”鱼类，做出来就的的都是鳄鱼……他还信誓旦旦跟我和燕姐说带鱼字
”林旭：“……
鱼？宴你弄回来一条鳄说好的全鱼
这是打算背刺我吗岳父大人？
做法啊，不然今呢。天幸好掌握了全鳄宴的还真出个大丑
说道：他冲沉宝宝笑了笑
。”很多鳄鱼做的菜嘛鱼就，忘八号楼蹭饭的事儿了？能做菜的“咱爸说得对，鳄鱼也是鱼，是那天咱不就吃了了上次我带你去十
！沉佳悦：“
！
！
”
旭宝是最棒的！果然我
激动之余她有忍不住问道：
进后厨“可是做出来吗？面吃了，根本没在外学啊，这也能你那天光陪我”
看岳父大人吧，带我去看食材。”“能的，鳄鱼的做法又不难，走准备的
两人从侧门走进厨房。
去就看到工作台上着一条将近两米长刚进摆的大鳄鱼。
个鳄鱼已经放着鳄鱼的内脏。号不锈钢盆里大被宰杀过了，旁边的一
听到陈燕和她个方向，依然能图说服沉鱼不是鱼的争辩声父亲陈跃进试。厨房的另一国富鳄
跳，这么大的鳄鱼？”“刚抬进来的时，你真的会做吗旭宝候把柳阿姨吓了一
你们需要帮我的忙才行。”“会的，不过
上换师服。宝宝当即就想去楼以参与制作鳄鱼，沉一听自上自己的厨己可
帽，架势。也有厨师服和厨师就和陈燕完全一副仅店里嗯，自从学会有厨师服，两做皮冻，救随时准备进入厨房边的家里这丫头把自己当成了厨师，不场的
宝，需要我做什么？”“你说吧旭
鳄鳄鱼血呢？那可是宝吧？”爸不会没要鱼外贝啊，咱面的鳞甲需要“烧水，这，然后才能分割……用开水烫一下清理掉
吃，但能入药。能外层的鳞鳄鱼一身是宝，最甲虽然不
、鳄鱼排、鳄鱼腩、、鳄鱼尾、鳄鱼肝、鳄鱼肠等部位全都能入菜，甚至连鳄食材。骨，也是煲汤的上佳其他鳄鱼皮的鳄鱼头、鳄鱼爪鱼
可以的血米而鳄鱼蒸益气补血饭。血，可以还
问问老爸换上。”，顺便把衣服“我不知道，我去
上不穿着厨师服，总身穿圣衣的有种圣斗士对敌时没感觉气稍显不足。，底
厅去换“青铜不忘得瑟一把：圣衣”的时候，还沉宝宝乐颠颠的穿过客
鳄宴，们做全“旭宝来了，他要鳄鱼血？”对了老爸，旭宝想问的时候你有没有要问给咱你，宰杀鳄鱼
…”鱼血还能的店家我寻思这玩意儿也没啥宰杀我大意了啊…不知道这一茬啊，当时吃呢？我问我要不要，“鳄吃的，就没要，看来是
落。沉国富失房中，眼神中满是错一个亿的失一边说一边走进了厨
，完全忽略了鳄鱼血…光要内脏了…
是吧？”“小旭，那鳄鱼血也能吃
“能的，不要吧，有这鳄鱼也就了。”过没要就没够
锅水。林旭打开厨房里的烧水炉，又在灶上烧了一
肘。但处理这么大一条鳄鱼别墅厨房够大够宽敞，真不容多少也有些捉襟见易这一条鳄鱼，想要，饶是么大烫一遍还
一条养殖鳄鱼，重九利车的“场上最大的后备箱差这是全水产市点没塞下……”十三斤七两，我宾
啧啧改改啊。求大的毛病啥时候才能啧，老丈人追
个头有个头，肉质还好吃的阶段。嫩，是鳄鱼这玩意儿不40-60斤的，这样的鳄鱼要是越大鳄鱼最越好吃的，最好选用
老，口感就会差很多。大的话，肉质开始偏再
大等水开的父陈跃进一块儿抬着鳄鱼放进去时候，林旭从厨。盆，和岳父沉国富、姑房里找了个超级大的
再解开鳄鱼胶带和四肢。上捆扎着的铁丝嘴上缠着的
连内脏都被挖了出捆扎的，防止出但现在鳄鱼这都是宰杀时候现意外，已经彻底死透，捆扎着了。来，就没必要再
上。水开后，将滚水浇在鳄鱼身
落。很快，那些坚硬的鳞甲便开始脱
边滑脱到盆里。的，换上厨师林旭将鳄鱼着尾巴，防止服戴着厨师帽的沉佳悦和陈燕负沿，用钢刷尾巴从热水中捞出责摁开始清理上面的鳞甲来，架在盆
里面白色的鳄鱼皮。出了鳞甲一块块脱落，露
陈燕好奇的问道：
了是吧？里面就能吃”“妹夫，这
做好了让你蛋白，“对，这些鳄鱼皮富含胶原比甲鱼和猪皮俩多吃点。”的口感还好，等会儿
干点活儿。这会儿正是需要帮手人多这俩的手，得忽悠着
一听富含胶原娘当蛋白，两位美厨即就来了精神。
候，甚至还主动用被热水烫得近乎脱落的的时旭扶鳄鱼尾巴手扒拉上面在帮林鳞甲。
，林旭又将上半身理了一下。的鳞甲清鱼尾收拾干净
一遍。工作台上，肚皮朝上，把肚皮上的鳞甲也清理钢刷用接着将鳄鱼重新抬到
成了纯白色。干净，全部清理干净后，再用热水烫很快，这条鳄鱼就变一下，尽可能的将表皮的鳞甲清
像是没来得及上色的凋塑。
林旭将，先将尾菜板垫在鳄鱼下面巴剁掉。
烧。，前半段比较鳄鱼尾巴分为两个部分较劲道，量大，比所以适合红粗的部位肉很厚实，加上平时活动
来煲汤。而后半段的尾尖部位质，更适合用满是胶
后，整条鳄了一半。卸掉少鱼的体积顿时鳄鱼尾巴
有舌头，所以剁的时。，加上鳄鱼没也剁了下来，一些颈肉，等会儿用剁椒鱼头的方式进行蒸制候，要尽可能多带接着林旭将鳄鱼鱼头部位没多少肉头
鱼头之类的。头，上桌的时这种一个用鳄鱼头做出来的菜取名，比如霸王鳄候会把鳄鱼嘴巴撑起来，再霸气点的菜品一般都是为了讨彩
排完后，再剁掉鳄鱼的爪尖，卸掉四头尾安肢。
于熊掌。仅厚实，而且还富含胶质，鳄鱼爪不烹制得当，口感不逊
鳄鱼腿个头打算。硕大，林旭拿出来做了吃条四箱里，等以后馋了再冻到冰做两只留两只，
没了头尾和四肢，只剩下了鳄鱼的腔体。
甚至还可以现把鳄鱼腩去掉，这部位的，可以爆嫩炒，可以清蒸，肉最做成刺身。
嗜旭也没有这方面肉，林好，所以刺身就惯生更喜欢不过家里人都吃不了吃。把肉做熟算了，还是
剔掉。腩肉切下来后再将肋排
可以用豉汁腌一下上锅香鳄鱼排或者椒盐鳄鱼质细腻，适合腌制后蒸鳄鱼的肋，做成豉汁鳄鱼排。排细嫩，肉直接油炸，做成蒜排，也
羊肉那样满是血跟牛蛙白白的，不像猪牛红色。”的肉很像，都是粉粉的“我才发现鳄鱼肉
这肉非常细嫩。陈燕摸了摸鳄鱼肉，觉得
这么细嫩肉也很细嫩吧？的肉，吃下去长出来的
会儿已经开始憧憬她这后皮肤得更棒的样子了。变得更好气色变吃完鳄鱼
比的。嗯哼，虽然还是能跟臭悦一悦比但皮肤和气色方面，咱身材上比不过表妹，
下吧，别搁这儿摸着鳄水了。”燕宝啊，你要饿“鱼肉流口就先吃点别的垫巴一
，好家伙，你是要现出原形吗？表姐像是一头见弃的都囔一声，感觉沉佳悦嫌到猎物的科莫多龙
陈燕抬起轻轻踢了表妹一下。穿着高跟鞋的腿
这些肉好嫩，等“你会儿该怎么制作比较好才流口。”水呢，我就是觉得
嵴骨和后背了。上的鳄鱼皮肋骨剔下来后就剩下
辣椒一起爆炒。部的鳄鱼林旭用菜块皮可以煲汤，可皮剔下来，这刀麻利的将背以做皮冻，还可以和干
反正猪皮能怎么吃，鳄鱼皮就能怎么吃。
，好奇的问道：陈燕为了转移注意力
那些分割好“妹夫，市场上的鳄鱼肉可以买吗？”
充鳄鱼肉卖。”肉，据说有些农贸是得看清楚，别可以，不过就市买到了蜥蜴“也场会拿巨型蜥蜴的肉冒
。沉宝宝一听顿时乐了
还把表龙呢，没想到旭宝一型蜥蜴。刚刚自己流口水的科莫多姐当到猎物就成见下子就说到了巨
心有灵犀吧？这大概就是传说中的
又全是菜刀，万一把呢，但想想。得瑟一还是算了，燕宝她原本打算在陈燕面前心眼那么小，周围她暴走了可咋整
真是越来越少了唉，像我这种懂的女孩子得照顾别人情绪呢，旭宝赚到啦！
起来放开后，先塑料袋装的所有部位全都分林旭将鳄鱼冰箱里冻着。后两条鳄鱼腿用将一前一
后开始给鳄鱼改刀。然
及豉汁和葱姜拌在一起腌，。切成小块，一半用等调料进行腌制先把肋排斩另一半制生抽料酒食盐白糖则放入葱姜干辣椒以
。蒸一半下锅炸都腌透了，一半等所有肋排上锅
这样才能最大限度品尝出鳄鱼排骨的美味。
处理完肋排，开处理其它部位。始
刀的改刀。泡的浸泡，该腌该浸制的腌制，该改
鳄宴要用到的配人开始准备菜。做全后，林旭开始收内脏，顺便让柳阿姨等全都处理好之拾鳄鱼的
香菜等等，这些配菜不是必须要放的。，以及青辣椒红辣椒和洋葱木耳比如姜末蒜末，葱花
显然会更好。但放了
鱼肺、鳄鱼肝和鳄将浸泡，再的取下来等会儿煲进汤，林旭先把鳄心放在流动的水中鳄鱼胆小心鱼安排完这些后里。
脂肪，另外浸泡着。至于腹腔里那些成块的找个盆
些鳄等会儿做菜之前先熬鱼油，用鳄鱼一品的口感也更加油润香材，让鳄鱼的鲜香味油来烹饪这些食。滑儿更加浓郁，菜
开始清洗鳄鱼的内脏分门别类安排好，林旭肠子。
打算用生爆美味之处。鳄鱼肠，让林旭，今天法爆一些一道美味的食材这也是，鳄鱼肠柔嫩弹牙，肥肠的技尝这道食材的家做法众多尝大
《剑来》
直接做成干煸算了。至于剩下的，
正背着手，满面红光候，沉在他国富的向亲忙活的时戚们炫耀着：
明明白白的嘛们还一个劲儿的跟，不是鱼又如何我抬杠说“你？”还是被安排得鳄鱼不是鱼？碰到我女婿，不
只要名内，他就有办法字里带个鱼字，那处理哼哼，！在我女婿的管辖范围
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本章5200字该清一清了。，求月票啊兄弟们，月底了，月票
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