不装了，我是厨神我我得用五粮液富：这鱼片看摊牌了！第262起来不太熟，章沈国票】消消毒！【求月
看来那盘锅包肉过瘾啊。岳父没吃
好好过过瘾，林旭宾客后再做一盆，让现锅包肉自员工们和家里人都由。实句，打在心里滴咕一算等会儿送走
味道正憧憬她的鱼片呢与陈燕展开了辩论。，甚至还为鱼片的至于沉宝宝，这会儿乐和耿乐
，林旭起身，跟着老爸红旗和多的时候来宾敬酒。岳父沉国富去给约莫时间差不林
，感谢您来参加开随意。业典礼，我干了，您”“刘会长
的支持，“意。”谭叔叔，感谢您一直以来我干了，您随
照，我干了，您随意。”关“廖主任，感谢您在钓鱼台的
”“……
好事成双，看得宾客宾客们喝着，偶尔还会来个叹不已：一杯和一样，左一杯右们赞林旭像是酒神附体了
“小旭真是个实在人啊。”
么大店还等着你撑子，喝醉了可咋整，这起来呢。”“别喝了孩
“心就行，没必要喝这意到了么多。”
陪你一块儿干了。”“光看你喝，叔叔不能
…”“…
的说道：敬完一圈离开包房后倒酒的舒云笑眯眯给林旭，负责
技。”“老板好演
林旭也回了一句：
好“舒总手法！”
之所以喝得云找了个两个空瓶子，完全是因为，林旭这在里面灌满了雪碧会不过瘾。碧喝着儿一小杯一小杯的雪敬酒之前，舒停不下来，
对瓶吹。云手中的酒瓶抢过来好几次都差点将舒
附体一样大着的雪碧，完全人一番商业互，然后没有醉的意思。两口喝又是一圈感谢的话和敬吹着五粮液瓶中装后，推开了下一个包房酒，林旭再次酒神
中拿一顺手又从旁边跟着的服给了门云将倒起了另从包房出来的时候，舒务员手，瓶。空了的酒瓶递口的服务员
不是，她先闻了闻拧开瓶盖里面是雪碧，别拿了真酒。
不醉了，下肉吃了啊。酸甜甜的锅包然老板喝午可就没酸
和沉国富，半斤，倒是跟着的林红旗每人都陪着喝了大。雪碧觉得喝雪碧不敬过喝了将近三瓶一圈酒下来，林旭瘾，半道换了五粮液，
没机会呢。嗯，平时想痛痛快快喝酒还
错过了。，可不能就这么易争取一个“奉今天好不容旨喝酒”的机会
淑珍赶紧说道：回到包房，韩
胃的。”多了不吃菜菜，喝酒吃点会伤“赶紧
林旭苦笑着摆摆手，刚要说话，却先打了个饱嗝：
这会儿啥都吃不下“我喝了三瓶雪碧，。”
三瓶？
的架势：宝宝一听就一副懊恼沉
“早知道我就跟着一瓶。”去了，帮你分担
你是想喝雪碧了吧？
乐，上次人这次喝白酒锻炼碧，这就是你家喝红酒你喝可酒量的办法吗？你又想喝雪
吃小墩墩的口粮了。林旭这会儿吃能再喝东西，索性准不下，也不备去后厨烤鱼干，不能再让大家偷
分开。得把人吃的和猫吃的
烤箱样。”“你们吃吧，我弄几能烤点什么，争取多去，去厨房烤鱼干里还顺便再看看
一听这话，沉宝宝立马举双手赞成：
呀！”点干吃了，你可要多做“我早就惦记鱼
拿着烤乳猪的脑袋拍摄正边即说道：，谁知刚说完，旁三口一头猪的陈燕当她原本想自己多吃点呢
“对对对，多做点，正发愁晚上吃什食呢，辛苦了妹夫。”么小零
欲爆棚的表姐：沉宝宝无奈的看着拍摄
拍这你越拍，就越不容易种视频了，听妹一句劝，找到对象的。”别“燕宝啊，
一愣：陈燕
默风趣吗？”？“为什么这不是为了显得我幽
凋只会吸引到同类型的凋……沙引不到异性“不，这只沙凋，是吸会让你看起来很沙的……”
《青葫剑仙》
陈燕：“！
！
！
！”
你为什么不早说？
车仔说道来到厨房，林旭看着：
，个头不要太大，但要足够“让人送点鲫鱼过新鲜。”来吧
鱼是给墩墩留着的然要给，既马交鱼沉宝宝做，就没必要用了，别的鱼类也可以。冷库里的马交
车仔去打电板送鱼的时候，林旭来箱里捞出几条十斤话让水产老以上的草鱼。到楼下，从水族
口感了，很容易让人吃腻。光用鲫鱼做太单一
较好。多点比还是花样对来说，相
把鱼肉剔下来，像做猪些比如这种大草鱼，成鱼肉脯，这不比抢无墩墩那肉脯那样做味的鱼干强？盐无
来到楼上。
他麻利的将鱼宰杀干净。
留着做麻辣鱼鳞或者鱼鳞成泡鱼鳞冻，鱼杂晚上儿熬成鱼头豆腐汤，至做酱焖，鱼头和鱼骨一块鱼皮。晚上和豆腐于鱼皮，做椒
了个明明白白。很快，几条鱼都被安排
准备先处旭鱼皮鱼肉鱼骨在一边，林把理鱼肉。等下脚料放
鱼肉切开分成小块，接用砸牛肉丸用的铁锏砸。用菜刀把着成肉泥
机中偷懒可以一样，想以用剁肉馅的搅打，觉得料理机打直接放进料理出来的口感不好，也可方式剁碎。鱼丸肉丸这类美食跟做
是砸。最好但的办法，还
物质充分释肉脯才鲜香美味，才成肉泥让鱼肉中的鲜味更好吃。，做出来鱼放出来，这样用铁锏把鱼肉砸
除了做鱼肉脯之外，这种肉泥也能做鱼丸或者鱼羹等美食。
板你这是准备做“老鱼丸吗？”
好奇的凑过朱勇见林旭摆弄鱼，来问道。
鱼五号楼肉吗？鱼十“我准不是擅长点鱼备做肉脯，丸是这么做的吧？”
，除了砸之外，也可是以选“择刮鱼蓉。”
刮？
一听这个刮字，林旭立明白了过来。马
刮，刮出来的柔软果更好。肉蓉蓬松就是跟做鸡肉蓉那样，相对来说比，用菜刀在肉上反复的效砸的
但今天得太多。的鱼肉准备
完。话弄到天黑也要刮的忙不
还是砸比较简单直接。
劲道，一块肉几下就鱼肉松散，远没有牛能砸得松散。那么肉或者猪肉
泥。法给干成了肉当水产摊老斤鱼肉已经被林旭用疯魔锏鲫鱼板把要用的小送来的时候，几十
技巧。他没有做牛肉丸或者猪肉丸的技能，也不懂砸鱼肉的
但他有的是力气。
了劲儿了三瓶一下，所以就铆足勐砸一气。加上刚喝雪碧需要运动
后，雪碧进肚后那种又缓解不少。撑又涨的感觉别说，这么一通折腾
生命果然在于运动啊！
老板，鲫鱼来了“收拾啊？”，需要怎么
车仔提着一兜鲫鱼走进了厨房。子
林旭想了想过去吃过的鱼干，冲他吩咐道：
去掉。净，再将内脏收拾干嵴背下刀把鱼剖开，”“鱼鳞去了，从鱼头
鱼干的话，鱼头自然可以是要留下的，要是做咸鱼或者大玩意儿就算吃不炖汤的。了，也毕竟这或者做别
部位没多少肉，全牙，还不如直接去掉但这种零嘴小鱼干，鱼时候很容易硌到呢，这样烤的是骨头，吃一些。的时候还方便头的
收拾去了。池边车仔答应一声，到水
胡椒里，放入葱姜水、生肉泥全都刮到盆胶变黏。打，让鱼肉完全起捣和摔抽、食盐、白糖、先将调料搅拌均匀，随即开粉、五香粉、蚝油而林旭则是将砸好的等调味品后，始长达半小时的搡
分味。到一个个小盆里做完这些后，把鱼肉，开始调制不同的口
得进行二次调味。刚刚放的调味料是基础调味，味的肉脯，还想要获得不同口
放孜然粉，番茄味要豆粉和干辣磨成粉的干辣椒和比如麻辣味要放炒熟放番茄酱……花椒，香辣味要用黄椒，孜然味要多
只有会呈现味道。出不同的脯这样，做出来的肉才
吃起来才会更加美味多元。
林旭蒙上保鲜膜，让端到了帮厨把所有冷库中冷藏腌肉中之后，入鱼几个闲下来的制。口味的调料都拌
做这类肉脯肉腌透才能烤制的。，必须要把
有这样肉脯的味道才的肉脯不入味会差很多。只，不管口感还是味道都调料就烤，做出来好，要是刚放完
“肉脯看着不错啊，赶明儿我也做点。”
对这种做法早鱼肉丸已经了然于胸。很相似，身为十厨，朱勇做鱼肉脯的整个过程跟五号楼出来的大
点试算弄试。见到林旭这么做，他也打
么揍自己。在老板娘放吃，看这个暴力狂还怎毒之前就给陆路
正想着的时候，他手机上多息：了条微信消
然就让你拳。”你别“晚上我想吃锅包肉，我最近练习的上勾忘了做，不感受一下
朱勇：“……”
又来了又来了。
脉下老朱家血每次都你，我非真的喜欢这么恶狠狠的，要不是受一中的狂暴因子！得让你感
里。楼上的包房
的问道：天页面，好奇乐乐看了眼陆路的聊耿
“路姐你为啥老这么对勇哥啊？上次乾毛病啊。”一哆嗦，别把他吓出哥说勇哥现在就浑身见到你发的消息
陆路端着酸梅汤口，随即笑着说喝了一道：
男人，真的好怕他以后不被我欺负得唯唯我都不住对他狠了一点。”了，所以就忍想捧着长这么大第一次遇到这狠对我好的他的脸狠喜欢我么迁就我样子，地亲，“每次见垂杨柳诺诺的
啧啧啧，听起来跟言情“”小说一样。
无聊的事情甚至还耿乐乐理解不了这没一道高数题有意种爱恨思呢。，在她看来，这种情仇
的饮料杯说道：子，她端着自己陆路一脸幸不过见福的样
“坐轮椅参加的…婚的时候勇哥不是希望你们结…”
“怎么可能，我其实温柔哒。”很
耿乐乐：“……”
对温柔有什么误解？姐啊，你是不是
咱这个圈子里的女孩子都要超过大块头的甜甜？你的威慑力，姐了你不知道吗
还温柔……
的无情温柔吧？是秋风扫落叶一样
厨房里。
，车仔和两个帮厨林旭摆弄完鱼肉脯拾完了鲫鱼。也收
的蝴蝶脏被剖开，肚子里的内后的，鱼头也全都被收拾得干干净净这些鲫鱼一个个从背，整条鱼就像一只展翅过来看的话。已经去掉，要是倒
把鱼清洗一遍，林旭开始腌制。
糖、生抽、蚝油腌肉基本上少不白椒粉等调味品。了的葱姜水以及增花椒水，还有食盐、胡加风味的
切开的小米为了增加风味半还要放一些对，辣。
样蒙上保鲜膜，开始腌制。好后，搅拌均匀，同全部放
“老板，这些等会儿咱这电烤炉有点小炉里烤吗？啊。”都放烤
没熄的烤鸭林旭指了指不远处还炉说道：
“用。”那就废物利用一内个炉子，里面的木下吧炭反正要烧完才能熄，
烤鱼腌好后直接铺在。炉中，用微火慢烤网上挂到烤鸭，等会儿鲫的方式进行烤制店里有烤网，有烤架
下。蔗渣进去熏一快好的时候再放点甘
。风味十足的熏烤鲫鱼这不就做成了嘛
瘾。戏的时候来两条，绝对上追剧或者玩游晚比吃外卖过
粮不心啊！”煞费苦“为了墩墩的口被偷吃，老板真是
么搭理了甚至连舒。”“也家伙跟老板最亲，有时候，总都不怎难老板在的怪拿小
“……”
没一搭的聊着，忙完，便凑过来问道：见林旭魏乾和庄一舟有一搭
“老板，这会儿能做锅包肉吗？”
操作了。”“切肉片都泡好，就等着你好腌上了，淀粉也已经
见到林旭忙完，便凑做锅包肉，但总觉旭做的有差距，所以刚两人其实也会过来。了得自己做的味道跟林
做一锅吧，刚刚没吃到，这次咱先过后厨过瘾再说。”“行啊那就再，
，让后厨忙碌的过了次师傅们结结实实锅包肉的瘾。旭撸起袖林子又做了大半盆锅包肉
们吃饱喝足起身告辞小时后，宾客。半
，全都是林旭亲手做的。马蹄糕和黑糖沙琪玛，每位顾客七彩已经盒盒的伴手礼备妥当准台前，一在三楼的小服务都人手一份，里面是
板手工炫耀。”在林记美食的话题中炫耀“终于见到算拍下来好好制作的美味，我打了林老
看老板娘她们放毒了，一下放毒的瘾。”过咱也得“对，平时光
“可惜没别的小吃，不然网友们会更羡慕。”
了迎接中店里会陆续上新的礼盒老板娘透露，为秋，“等着吧，据，让大家走亲访林记的礼盒。”友时候别忘了买
，每”天就那一百来键份，比专家号都难抢。是买不到啊“忘是忘不了，关
林老板还等着买他的礼点扩大经营规快盒去岳父岳母家走亲“真希望戚呢。”模，
卧槽，哥们儿你有女朋友了？”“
嘛。”缪“没啊，这不是未雨绸
“……”
随即离开了林记美食友们在哪林旭告别，，大家拿着礼盒跟凋本性网。都忘不了沙
。客们走得差不多了等宾
林旭回到厨房拿米辣，然后鱼皮，将腌好的鲫鱼朝烤网上。出来，挑去里面的小下，一个个摆放在
摆满后将烤网挂在烤鸭炉的烤架上。
麦芽糖和蜂蜜调这能让鲫鱼的味道更好。了点蜂蜜水，等会儿里面的鲫鱼后，他用所有鲫鱼全都放进去表皮烤干时候刷一层，
腌好的鱼肉脯端过来。鲫鱼烤上后，他又将
铺上一层吸油纸，用片。擀面杖擀成薄，再的吸油纸，表面抹一层芝拿一张厨房用麻油，再舀一勺鱼肉脯，舀上后摊开
面的吸烤制了。后顺着吸油纸的边以放进烤箱中进行揭掉上油纸放进烤盘里，把多余的肉脯刮掉，用手托着吸擀好油纸，就可
慢慢烤制。烤除了也能放在炭火上种肉脯箱之外，这
来，揭掉下油纸，再刷上蜂蜜水芝麻。面的吸蜜水，再面稍等烤箱里的肉脯烤到表，撒一层白把肉脯翻过层蜂稍发干，刷一
鱼继续小火烤制三分钟，这些肉脯就做成了。
烤能食用。好的肉脯比较干硬，需要回软后才刚
为了让回会更加劲道，还可以放软的效脯变软后口感，香味也更加馥果更好在蒸柜里蒸一下，肉郁。
就被闻讯而来的“沉麻来的三匪”抢了去。可惜还没等到林开始蒸，第一盘烤出片鱼肉脯旭
旭宝，我最最谢你脯了。”最喜欢吃这种肉“谢
煎饼着一口：沉宝宝拿大张肉脯，像山东人吃张嘴咬了一卷大葱一样卷起来，
了吧？“哇，这鲜味也太浓郁”
林旭看着这傻丫头说道：的吃相，忍不住
吧，省得别人想尝尝也“我还是给你切一下无从下嘴。”
下的肉脯全都切部位先切掉他用刀将沉宝宝咬的让这丫头解馋，接着将剩成十公分见方的小方块。
给长辈们品尝。切好后装进一个小竹筐里，让沉宝宝端着去
的鲫鱼也忙完这些，烤鸭炉中差不多了。
这些烤鱼表散发，闻着就让人想面已经脱水，来口白酒解解馋。着浓郁的鲜香味
来，先抹一层蜂蜜水，再抹一层蜂蜜水，撒一层白芝麻，便继续进林旭把烤网从里面取出炉烤制接着把鱼翻面，。
正忙着的时候，沉国富和过来：林红旗熘达着走了
道是啥味儿。”，到现在不知“小旭，那有吗？些肉脯啥的还我跟你爸还没吃呢就被抢光了
不住抽了抽鼻到烤炉里：说话的时候他闻，忍子飘出来的鲜香味
鱼，咋跟那些肉脯不一个味儿“这烤啊？”
，跟肉脯的做法不一样鱼“这是我烤的鲫。”
喷涌而出。话的时候，时，里面的鲜香味顿林旭打开烤鸭炉说
林红旗和沉国富被味道一熏差不多的酒瘾再次被勾了起来。，原本喝得
更来劲了。当林来，这对亲家就旭将烤网从炉子里取出
烤得金黄的鲫常馋人。起来鲫鱼非人的香味，看鱼，还散发着诱
正经的说道沉：国富一本
”吃边消毒！面寄生虫多，吃时候最好得消毒，这样，我去把楼上剩下的“听说澹水鱼里的半瓶五粮吧液拿下来，咱边
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了，所以兄弟们！今天就有昨晚看短视频突然馋肉脯，可惜糖尿病不月票啊能吃，只能过眼瘾…这章内容，我超喜欢肉…本章5290字，求了脯
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