呼……舒坦了。
张完美级烹饪的使命这技法总算完成了它。
卡让林旭纠现在手中的道具还剩下结了很久。一张菜系升级卡,这张
升级到完美级之后都能技法都是卓越级,粉蒸技法、糖里成为招在店因为手中的酱爆技法、醋技法和干煸牌菜。
直拿不准主意升级哪个。但他一
“林师傅,这道红烧就算是做马鞍桥好了,你觉得怎么样?”
端走开始上菜。围点缀了一些香菜叶,随即让邱振华在盘子周人
旭在心我尝一口,我能觉得咋:你也不让…林里滴咕一声,随即说道样嘛…
和火工,现在我算工了我对黄鳝的认知。”菜的繁“都说苏菜注重刀琐程度真是改变是领教了,这道
经历、红烧、蒸制、浇炸汁等一系列过程。油宰杀、改刀、清洗、桌居然能谁能想到,从烹制到上
也不会差道片树叶这么加,哪怕随便摘一说黄鳝这工一下,味。种澹水珍品了这么繁琐的做法,别
肉全程相伴呢。有五花更何况烹制的过程还
这样做出来的菜品想难。吃都不容易
邱振华说道:
香,不过不肉演回味无穷。”“红烧马鞍桥是从在的这个样子,鱼段,味道也是甜咸鲜变过来的,历经是用五花肉来烧制鳝管如何发展,核心都上百年发展,才有了红烧现
甜咸鲜香?
在前面?甜味
菜,甜味在前也正常。想想这是苏
苏锡常地区那种不过要是林记上甜鲜香了,毕嗜糖如命的习惯。新的话,那就得改成咸竟北方人可没有
没多久,负责招呼楼上小宴会厅的舒云便过来说道:
呢。”是几十年前的老味“客手艺好人们对红烧马道,都在夸邱总厨还鞍桥赞不绝口,说
了笑:邱振华谦虚的笑
应好。”,味道该更我大伯最近回老“可惜家了,不然他来做的话
说完他又问道:
“客人还对哪道菜满意啊?”
变了他们对莲藕和白“还有白玉藕丝和粉蒸银丝,说是改萝卜的认知。”
果然……
以道菜一出现,立马压住了保民这对师弟在烹饪兄苏菜,不得不说,谢方面的天赋真刀工见长的是厉害。这两
法。然掌握了这么尤其是林旭,多技小小年纪居
真是老天爷抱在怀里喂饭吃的人啊。
跟大家一块儿吃这边忙完后,林旭了晚饭。
味道鲜香,但口感却是脆爽弹这边的晚饭骨头的,之前切掉的,给片,用猪油爆炒一下,鱼尾端去掉倒是挺丰盛牙林旭留下了深刻的印象。,横着切成鳝那些鳝
可惜烹饪学习卡用完了。
低得再学两不然他高手。类道菜,尽可能把鳝鱼到的代表菜学
吃一路熘达到了二号,楼。他告别邱振华过晚饭,
着睡了半下午的走人。跟前台的谷君丽找了个墩墩下班招呼后,便带
鱼肉,这会儿还不太饿,所以就了今天这小家伙吃鳄晚饭,林旭打算回家后没在钓鱼台给它准备蒸点里嵴肉。
好几天没吃过猪肉了,也得调节一下。
的坏毛病。可不能养成挑食
已回经下班了的的生煎包在吃。沉宝宝,正捧着打包口的时候,林旭见到到小区门
爆,我排队”半天才买到。“哇卡卡,生煎包的生意好火
一下……被烫了来,林旭赶紧住,然后嘴巴就张嘴接这丫头用竹签挑起一个生煎包亲昵的递过
再加上里面出锅的,超高。有不少汤汁,导致温度嗯,刚
林旭小心的吃下去,这才问道:
?”“今晚住这里还是回家
”一起。哪,反正我要跟你在“你去哪我就去
肉,破坏。想吃得老丈人看到自己又岳母制墅那边了,省导致定的减脂计划遭到那就别去别
点零食啥的回楼上,人抱墩,准备去于影看看。找一部老电大爷超市里买着墩又吃了一个生煎包,两
走进超市中,招呼:于大爷就笑着打了个刚
“小旭,傍晚送种的黄瓜,今年最后一批了,你要不要来点尝来一车农家自己尝?”
美味。看个头小,但黄瓜味黄瓜别非常农家种的面条吃,都浓郁,不管凉拌还是切丝后配着
林旭对这玩意需求,刚准备说不沉宝宝便说道:要,旁边的儿没啥
太舒服,到现在奶每年都会专门让公司种菜的她腰腿不瓜做酱黄瓜,但今年“农家种的?我奶农家买一些黄司机去郊区的还没做呢。”
酱黄瓜?
突然励做法。的时候,第二轮奖级的酱黄瓜林旭的就是优秀想起上次在钓鱼台比赛
奶奶腰腿不舒服,那我来做算了。既然
好黄瓜,不腌点挺可么巧赶上了惜的。这
宝宝说道:想到这里,他对沉
“那等会儿咱买艺好也让奶奶尝尝我的手。”点做一些吧,正
做酱黄瓜咩旭宝?那太给奶奶说,让她等着尝你的手艺……好啦,等会儿我就”这酱黄瓜多久能腌好呀?“你还会
林旭笑着说道:
,最好最快的话间短了不入味。两周以上了,要是整根腌的话那就得冷藏一整时时间短了腌不透俩小时,不过“”夜……
天中午“那你做的吧,明”?正好给奶奶带过去。快速咱们去奶奶家吃午饭好不好
“好,都听你的。”
,你对我真是太好啦!”“谢谢你旭宝
满足了?对你好啊,这也太容易吧失笑,就是林旭哑然听从了你的意见就是
墩递向沉宝宝:他将怀中的墩
点小零食。”超腌制的黄瓜,顺便再买和“适合墩墩在门口等着吧,我带宠物进去,你挑一些合市不适
“好哒!”
,靠在玻沉宝宝将墩墩抱在怀中看外面的人群。家伙璃门前让这小
些小零,结账后,小装的黄豆酱油和一,扛着墩墩上楼回两口提着食从超家。没多久,林旭提着两大兜子黄瓜走了出来以及袋市中大包小包的东西
:,沉佳悦就迫不及待的跟沉老太太打了个电话刚到家
”去,还想吃什么就说“奶奶,我们做了一呀,您的孙女些酱黄瓜,明天中午去给您送过婿可啥都会做。
笑着说道:沉老太太
小酱菜就着,总觉得没两天太热,喝稀酱黄瓜就行,这饭没有个“给我送点。”胃口
就过去。”等着吧,明天中午我们“那您
挂断电话后。
气壮的给老爸沉国富打去了电话:这丫头又理直
“!”宝要给奶奶做酱黄瓜就不回去了呀,我得留下帮忙,今晚老爸,旭
”沉国富:“……
实挺爱吃的。是不错,老太太确做酱黄瓜倒
能帮什么忙啊?但你
帮倒忙还差不多!
他也没拆穿闺女,只是着说道:叮嘱
给你奶奶做太多,酱菜。”吃多了对身“别体不好
哒。”“好哒好
别墅中,国富挂断电话,丝,突然一拍脑袋:看到桌上的凉拌海藻正在喝紫米燕麦粥的沉西四环
能吃的啊。”了,酱黄瓜又没啥热“咋忘了让小旭多做点量,我也
验报告,对沉富说道:韩淑珍一边吃一边翻国看着闺女的化
去吧,正好我给她交代“再打过坚决不能再吃吃,以一声,以后免引起过敏高蛋白食物也不症状。”蚕蛹了,甚至类似的的能
厨房里。
黄瓜放进水池中认洗了两遍。林旭把买来的真清
。瓜大小不均,表面还皱巴巴的农家长的黄,一副没长开的样子这种
但越是这样的黄瓜,做出来的酱黄瓜生生的。口感才好,脆
,去头去尾直的洗净后的黄瓜放进盆里,根黄瓜切成八根开,最终将一后用对半切切开,再的挑出一些比较黄瓜条,跟做翡翠羹操作很相似。菜刀竖着
全部切好后将这些黄瓜黄瓜杀水。同样放进盛着黄瓜的盆里,撒入半包食盐,翻拌一下,开始给
常规版,都需要先成条的速成版还是整做酱黄瓜的时透候,不管是腌入味。制的切才能腌根腌把黄瓜的水分杀出来,这样
水分,等会儿整个的洗干趁着个带密封盖的玻净后擦干黄腌黄瓜的时璃罐,候,林旭拿来一腌制在这里。瓜就
行。至于里泡着就速成的黄瓜,直接在盆
油一包着将买来的黄豆包的倒进去。,他架上炒锅,锅里倒酱一点点食角香叶炒香,接把器具准备好之后用油,把花椒八
所以对酱油的的,右。是需要完全用酱不多得需求量很高,差需要半锅左油腌制两种做法都
林旭了一大勺又往锅里加。白砂糖酱油倒进锅里后,
提鲜,回甘瓜吃起来也会有澹也可以中和酱油中澹的的盐味,腌出来的酱黄白糖可以用来,让人更有胃口。
醋。最后放入两大勺香
合型香味,同时也能香醋能增加酱让酱黄瓜风味十足。汁的复
的白糖化开,同时让醋在一边晾着。大火把锅里的料开,再熬,让锅里五分钟汁下,然后关火,放烧的酸味挥发一
料汁要彻底晾凉才酱菜的能用,不然就会把酱菜烫坏。
腐烂变质。米辣,这些配去,很容易导致酱黄瓜了一些剥好的,不然把生水带进料也要晾干才能用接着他又洗大蒜、生姜以及小
忙完这些。
一部名叫《入殓师。》的老电影看了起沉宝视频账宝窝在来沙发上,登陆林旭洗了洗手,和号,找了
看片名,沉宝宝还以为是一部惊悚片。
好了扑到林旭怀中甚至已经做喊怕怕的准备。
剧情片,然而没想到这是一部非常感人的葬行业无意中闯入殡解和发小的嫌的男主角经历了弃,自身也极度挣扎。妻子的不理
的认识和理解,他坚定但随着对入殓法。了当入殓师的想
了生死,选择和过和解。去的自己因为见惯去的经历,反而整个人也不再纠结于过
,之前嫌弃的发小影最后,。也向他道歉妻子重新回到他身边人的尊重,男主角赢得了所有电
然趴到:林旭怀中哭了起来突正看着的时候,沉宝宝
跟男“呜呜呜……不是也…”边陪着你,对不起…?好后悔没在身主角一样无助作的时候,是旭宝你当时找不到工
林旭:?????
并没有多无助啊!
道天降经做好大不了领完毕业统,把一切证就回家折腾景区系计划都打乱了。当时已我打算,谁知的
他拍拍沉宝宝的后背说道:
到工作,就强行好了准备,拿毕亲你一口滚蛋谁知业证的时候再找不回家,给我的青春划……计划落空了。”“当时我已经做上一个圆满的破折号,
沉宝宝立马不哭了:
”“为什么要亲我呀?
了行吗?”,亲一口都不“偷偷喜欢你那么久
定不行,起码得亲十口!”肯“
的墩墩顿时嫌弃的就将林旭推倒在了起来,原本趴说完,这丫头一沙发上亲在沙发靠背上看电影边的纸箱中了。跳开,钻到
!没眼看咦……好恶心,本喵都
林旭这才想起厨房呢。发的两人亲沙累了,上里还腌着黄瓜
下衣服来到厨瓜已经被发现黄房,杀出来好多水,原本的黄瓜条变得更他整理一面条一样柔韧。
软了。甚至连那些整个的黄瓜此时也稍稍有些发
不行。不过这个状态还
林旭先把黄瓜条挑出来,才能渗透进去。攥干水分后放进清水中中的盐味,这样酱香味尽可能的洗掉黄瓜条淘洗,
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他准备好的盆里。反复淘洗好几遍之后,将黄瓜条攥干水分放在
冷藏室中。米辣放进汁,封上保鲜膜经彻底料去,再舀入几勺已一些姜片蒜片以及小晾凉的酱油接着切,放进冰箱的
,就可以吃了。这样一直腌到明天
条的时候,沉佳悦拿着手频,然后发在了朋友圈中:机拍了段小视他腌黄瓜
了一些,明“奶奶说想去喽!”旭宝连夜腌制,天中午和旭宝一起给吃酱黄瓜了奶奶送酱黄瓜
刚发出来,陈燕就评论了一句:
不巧?”“正姥送衣好明天我去给姥服,你说巧
:沉宝宝无情拆穿了陈总的意图
拐弯抹角的,“想蹭饭就明”说,还直接点嘛燕宝!
陈燕反击道:
“明天给你带有的蚕整容效果蛹哟!”
给你找对象胡同的老街儿!坊最喜欢干这事”,反正南三环“那我明天就托奶奶
陈燕:“!
!
!
!
”
段落。爱相杀一阵后,最终以陈总的妥协告一姐妹俩相
他这会儿正在检查旁边的林旭还不知根的黄瓜。刚刚评论区出现了乱战,道那些整
虽然有定要腌透并把水分彻底杀出去,软了,但,一还得继续黄瓜。才不容易腐烂变质,口感也会更加爽脆点发还没腌透,
时候,沉宝宝都囔正检查着的饿了着肚子。
来条做了两碗的红薯粉了起来。一边吃一边看找了部电影,酸辣林旭便用从老家带粉,随即
来十点,到厨房。他再次晚上
彻底腌到发竹筐上,用风扇吹好几遍,然后瓜已经攥干水分,这会儿黄并摊在干表面的水分。软,用清水反复淘洗了
做完这些后到玻璃罐中,放的时蒜片姜片以及小米辣一块儿放。候还要跟,把黄瓜层层叠叠的放
到底,确保酱油料汁能彻还要用一根长快子捅料汁,倒完后底渗进去。最后倒入晾凉的酱油
第二天上午刚过十点。
带着墩墩从钓鱼罐子也带上。将冰箱一个小罐子里将腌着整根黄瓜的大瓜条倒进盛着,顺便台回到迎春街的家里,里腌好的黄林旭就开车
放进后备箱之后,和所赶来的沉宝宝坐上。从审计车,前往南三环
四合院外面,一此时,南三台宾利缓缓停在了环的门口。
坐在副驾上的韩淑珍问沉国富看着道:
饭合不合“女儿和女婿来给老菜,咱过来蹭适啊?”太太送酱
进来的白色保时捷:韩淑珍指了指胡同口缓缓开
合不合小燕也来了,你说“适?”
没前面的中老年衣服下了车:,陈燕装多久,保时捷停到宾利模作样的提着两件新买
“舅舅,舅妈,你们也来了?”
陈燕看到沉国富两口子从车里走来,赶紧打招呼。出
道:沉国富笑着说
你姥姥呢,我回来后还没顾上来看。”州们就约了今天过来“小旭从殷
。嗯,不能说是蹭饭
这样太影响咱老沉的形象了。
用一家人商量着一块这就显得正式了一点。儿来的说辞过来,
小旭忙不忙,不忙就让年轻的特鲁等会儿吃了饭,看看姆普感受一下中老年,近的台球厅玩两局人的老辣!约上南城奥沙利文在附
国富两口子走了进去,陈燕推四合。院门口开门,和沉来到
没多久。
中。航来到胡同跟着导林旭开着大g,
忍不住撇了撇嘴:捷,沉宝宝和保时看到停在路边的宾利
?”的食材够不“肯定是过来蹭饭的,你带宝?要不我再买点呀旭够去胡同口的超市里
台内部自己种的沙瓤西红柿。”厨带了五斤牛腩和几斤钓鱼天从钓鱼台的后“够吃了,我今
眼和西红柿:一听牛腩前一亮,沉宝宝当即
腩咩?”“旭宝,你这是要做西红柿炖牛
你的最爱吧“对啊,这不会又是?”
”“讨厌你,抢我台词!
林旭又是拿罐了车,沉宝道:宝将墩墩扛在肩头,见子里喊为难,便冲院小两口说说笑笑的下子又是拿食材比较
了,快出来帮然就给“里面蹭饭的人听好忙拿东西,不你们点外卖吃啦!”
是想装逼都装不成。宝商量几点早上跟林旭沉宝红,摊上这样的闺女沉国富老脸一到这儿的,真院子里正跟外甥女说着
。他唉声叹气的站起来来到门口
的刚出所取代。子牛腩,脸上手中提着的那一兜沮丧顿门,就看到了林旭时被惊喜
好耶!
有肉吃啦!
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,今天只更了一上来,思啊兄弟们万出大家投的票!码字的节奏一直没提检讨一下,以后每天尽不好,不能对不起量一万二以上意头,我得好好