来到餐厅。
林旭老远就看到老丈的桌前坐着，上招牌菜品。面摆着各种二号楼的人正坐在一个靠窗
一边聊，气氛看在，大家一边吃个年龄相他周围，还坐着审计所彷的中间人着挺融洽。的谭亚军以及其他几
！”“哟，还真有新菜啊
沉国富见起身。到林旭端着一盘过来，赶紧菜走
候，脸上顿当时乐开了花：看到是肘子的时
吃越有，这道菜真不“肘子配酒，越赖。”
您只切好说是吧？要是有肉就一
，桌上笑着把盘子里放在他们顺便对沉国富说道：林旭走过来，
尝尝。“奶奶我，既然您来了，正好糖肘子嘛，我担心做不好，师兄就做了几个教不是想吃冰”
富一听，当即拍了拍林沉国：旭的肩膀
“好孩子啊！”
说完他对谭亚军等人说道：
就开始学了。”一次“昨天小旭去我家兴，亲自做了冰，老太太很高了头起，没想到这孩子今天糖肘子，悦悦那丫哄让小旭给老太太做
夸奖道谭亚军一听，忍不住：
孝心的好孩子。”真是跟悦悦一样有“
沉国富：“……”
嘛还诅咒人老谭你羡慕就羡慕，干呢？
他拉着林旭说道：
你的手艺来，他们都是”，大的，今天特意来品尝“来胡同长我给你了。跟我和老谭同一个介绍一下这几位叔叔
林旭。赶紧向这几位叔叔问好
他说道：，暄过后寒
我得回去了。几位先吃，后面还有活儿，“您”
去吧。”“行行行，你忙
及待举起快子，纷纷伸就把他们馋得流口水的冰走后，几位中年人迫不向了桌上那道刚端上来等林旭糖肘子。
，顿时被这股香甜沉国富夹了的味道给迷住了。一块里肘子皮送进嘴
反而有味道香甜却不油腻，吃抿就肘子皮种甘蔗的清鲜，了。起来化开也软烂入味，用舌头一而
等肘子吃完。
才品出了肘子那澹澹的咸味。皮中
味无穷的感觉。给人一种回
了。太美妙
”吃！，这肘子做得真好“哎哟我去
，味儿也好“确实，肉烂湖。”
子却让我根本味的菜，但“我平时不怎么爱吃甜停不下快子。”这肘
饭了啊。”，老沉，学会了没，要是学会刚才忘问你女婿“越吃越美味你家蹭了我们可要经常去
。”子吃着真过瘾“对，得去蹭饭，这肘
…”“…
谭亚军他们唠叨个不吃。的时候，沉国富则一言不发，们抢盘子里的肘子只顾低着停头跟老友
一群没抢过东西吃的二货。
的时候吗？话现在是说
都会少吃一口句话这会儿每多说一吃的就越多。说的越多，我这边情的说吧，肘子，你们就尽
下来。腿骨的时候，只剩下一根几里的肘子才停了人一直到盘子
个饱嗝。沉国富美美的打了
痛快了！
回到厨房。
的甘蔗迟。楼上开2号楼的行糖水只能向后推政会去了，准备做师兄
不过林旭倒是不着急。
冰糖拿起快子，迫不及待的拨了一路，对这道菜夹了块肘子皮尝了尝肘子撩他刚刚去餐厅的路上被早已经馋得不行，见到还剩下一盘，便盘子里的。
。嗯，果然好吃
那么多糖，居然一点人不敢相信。放了都不腻，这简直让
汤汁舀了一些，跟米饭尝了一口。，然后里剩余的碗米饭，把锅又吃了几口之后，他去盛了一拌匀
大米饭也。味道真是嗯，热热的米饭跟这变得美味了起咸甜口的汤汁搅来在一起，连没得说，拌
“你也喜欢这么拌着吃啊？”
，宋大着的时候过来。正吃海凑了
再回去忙活。他也这会儿已经过了晚饭，就着肘子吃了起碗米饭时间，所以来，吃完了给自己盛了
薅了两根甘蔗。嗯，被谢保民
那偿过来。就用米饭和肘子补
咱老宋可不能吃亏。
林旭笑着说道：
这儿是点十五号楼远？”“马上就得忙了，先凑不是有在哪边啊？离们合两口，宋总厨，你
，红色中式楼房不算远要是不忙了可以去我们…林师傅主路向前走顺着钓鱼台里面的，那就是十五号楼…，假山区那边有一幢那边玩啊，十五号楼不少年轻人都拿你当榜样呢。”“也
是吗？
那我下班就去。
。就是多交几个朋友想不甘蔗的无所谓，甘蔗
着：海继续说宋大
“尤其是我外甥，赛后，就在题打卡，跟那些自从看了的比网上搜了你的资料，整天给你刷话你追星的小孩儿一样。”
这话一下子把林旭的兴趣给勾了起来：
还有我的粉丝呢。”这太让我受宠若惊了，没想到咱钓鱼台“
他以为话题下面经常。欢美水的那些人都是一些喜食的吃货呢，厨师也被吸引住了没想到连钓鱼台的
趟了。这更得去十五号楼一
识一下这位迷弟先认，回头再想用甘蔗不的事儿嘛。就是一句话
粗鲁。，不完就跑，那样太能学师兄那样薅嗯
得让人家主动送。
的规则嘛。这才是文明社会
外甥叫什么名了也好认识他一下。字啊？我去“宋总厨，您”
事儿了林旭光想着薅人家甘蔗。的
厨的任务呢。突然想到还有个寻找主
嘛。这不就可以挖墙脚了宋大海的外甥符合要是要求，
号楼一25岁，没有参了，他可惜今年超过了前几天一艺的机会“我外甥直参加烹饪比赛，加，错过了跟你比试厨叫朱勇，到十五。”打听就知道
能参加烹饪比赛？
说明厨艺非常高啊那。
第三位厨师。实锤了，这就是自己要挖走的
接触一下，看他有没有意愿有的话就直接开趟近期，先跟这位朱勇挖，一定要去十五号楼一跳槽的。
吃完。中的米饭把碗
宋大海刚准备离开，突边大鲤厨正提着一条十几斤的鱼来到水池然看到不远处有个帮准备宰杀。
说道：便随口感慨似的
做两道菜了。”“这鱼个头真不小，光鱼鳞就能
有些诧异一旁的林旭。
真的假的？
能做菜？鱼鳞
他问道：好奇的
“宋总厨，鱼鳞也能”吃吗？
熬几个小香酥鱼鳞了冻，。在油锅里炸一下，出，鱼鳞或许淘洗干净时熬成鱼鳞裹上干淀粉锅后撒点辣椒面，就是“鱼鳞咋不能吃啊比皮冻的口感还好，”焯水洗净
哇哦！
林旭真没想到，鱼鳞还能这么做。
兴趣。他对鱼鳞冻不是很感
但想试试香酥鱼鳞。
把鱼鳞收集起来炸一下，等会儿自家沉宝宝就喜欢吃这种香香酥酥的小零食试试。
海之后。送走宋大
林旭厨说道：，对宰杀鲤鱼的帮快步来到水池边
给我留着吧，宋总厨能做菜，我打算试试。“鱼鳞”说
“好嘞林师傅！”
回到灶台前。
后就看到师兄谢保民大到了他连着做了好几桌预定的菜品，然步来厨房。
”“老宋走了？
“走了，他回，吃了碗米饭就说回去还得忙去了。”
居然吃了碗大米饭“嗬，这老小，薅了他两根甘蔗，两根。”子可真是一点亏才走，赶明儿得再去薅不吃啊
保民说话的时候，谢糖水。甘蔗，开始做广式剩下的拿起
能用甘蔗根了。做糖水需要有甜味，只
硬皮削掉，再去掉较好啃的甘蔗芯。关节部位，只留比外面的那层用菜刀把甘蔗
林旭捏起一根尝了尝。
度不太够，但嚼起清鲜。这甘蔗的水分还是生长够时间，所以甜来有着成熟甘蔗没有的挺足的，就是因为没有
嗯，是大自然道。的味
开始煮。谢进做甜品用的锅里加水节一节的甘保民将一蔗芯噼成四瓣，然后放
“青甘蔗比较败火，比较适合现在的天气喝。”
他一边嚼手中的甘蔗糖水的做法不是很了解，一边问道：林旭对这类
“光用甘蔗吗？”
“那哪行呢，至，不仅败火，还清肺。”雪梨，这样做出来的就是甘蔗雪梨汤了，不放糖，这么少也得放点清清澹澹的喝下去
不错的样子啊。听起来很
林旭又问道：
么？”梨还能放什除了雪“
或者其他食实没啥讲究的，只要搭配的食材属性别相材也行，比如山“类药、马蹄、芋头等，其似败火的水果都可以，冲就行。”
简单吗？这么
统的提示响起了系音林旭刚想到这里，脑海中就：
“宿主聆听国宴大，恭喜宿师指点，领悟合格级糖水技法——食材搭配主。”
糖水技法？
么领悟啊。还能这
跟这些总厨们聊天多看来以后没事了得啊。
能领说不定就悟一波技法呢。
嘛。这不就是白赚
。很快
。锅的水烧开了
民盖上锅盖，把火调小，继续熬制谢保。
里，这样才能“甘蔗中的水分足较耐煮，要尽量多熬一汤会儿，比面。”把甘蔗中的清鲜味熬到
林旭点点头，暗自记了下来。
这些知场了。回头给识点就能派上用沉宝宝做的时候，
差不多二十分钟熬了。
去储物间拿了两个雪梨。谢保民
锅里。削皮后切成小块放进
分钟。煮了大概五六
关火出锅。
，有味儿出来就儿虽然听起来很只讲究，但钟就能材的配伍技巧，分分来。”“雪梨不能煮太久意做一锅糖水出行了。这玩要摸清食
道：林旭点点头，随即问
哪个步骤比较合适糖的话，在“要是放？”
”“错。煮雪梨的时候放两块冰片糖，味儿会很不
，点头说道：了吹，不怎么碗里盛了点汤，先吹烫的时候才喝下去谢保民说完往
有没有什么启发。”“嗯，不错，虽的，你尝尝师弟，看对你很浓郁味还是点澹，但青甘蔗的清鲜然甜味有
点。己盛了林旭点点头，给自一
鲜味儿，中间还夹杂着雪梨那清爽不太烫清候喝下去，汤汁微甜，的感觉。带着一股甘蔗特有的的时
下去感觉整个人都变得清爽了。喝
好喝！
起来。碗，端着在厨房巡逻谢保民给自己盛了一大
之前宰杀鲤鱼那位帮厨端林旭刚准备再喝点，一个小盆走了过来：着
洗一下？”刚总刚“林师傅这是你要的鱼鳞，厨教你熬糖水，我我帮你，也没敢过来打搅，都在这儿了，用不用
啊。就行了，麻烦你了“”不用不用，我自己洗
呢。”“说这话就见外，你可是我们二号楼了林师傅的大功臣
他当成了大英人简直把上上下下都扬眉吐气了雄。林旭代表二号楼拿到了这次烹饪一把，后厨这些比赛的冠军，让二号楼
帮厨走后。
来到水池边，洗林旭把盆里的鱼鳞认真清了两遍。
有腥味。担心
他又抓了一些面粉进去，像是抓洗了一遍。洗肥肠那样把鱼鳞也
再次淘洗干净后。
在一边开始腌一些去腥用的制。控干水分，再淋入料酒和葱姜水，撒一些食盐，放把鱼鳞
他没吃过宋大海说的麻辣鱼鳞，甚至连见都没见过。
经验一步步摸做其他菜品的索着制作。所以只能根据
腌了十来分钟后。
，让淀粉干淀往鱼鳞中撒一些粉，拌匀。均匀的挂在鱼鳞表面
忙完这些。
热，开始炸制。，把油烧到五成他架上油锅
一把裹满淀抓进锅里。粉的鱼鳞散落的丢
，让鱼鳞散开。接着用勺子搅动几下
炸下一锅。炸到表面金黄蜷曲的时候，盛出来，开始
来的鱼鳞也这会儿捞出他捏起一片尝了尝。晾得差不多了，
嗯，居然非常酥。
腥味等问和酥题全都不存在，只想象中的扎嘴、有。香
响正吃示音：着的时候，脑海中再次起了系统的提
酥鱼鳞，技法——“宿主根据国宴大师揭鱼皮，恭喜宿主获得。”出了础优秀级水产类基的介绍，成功做优秀级油炸类小吃香
yawenba.net
什么？
励？还有奖
一试的心态林旭原本就是抱着试给做点小零食。沉宝宝
励。没想到居然触发了系统奖
励了鱼类揭皮的技法而且还奖。
扔到角落中吃灰，但蚊不要白不要。很有可能跟杀法法一样虽然这个技子腿也是肉，猪技
这会儿锅里的鱼鳞再次炸好。
林旭用漏勺捞出来制。，继续炸
炸好后，他把油温升鳞再次倒进锅里复炸。有鱼鳞全都高所，把炸好的鱼
鱼鳞比较薄，一炸就透很短。，所以复炸的过程
外捞了。基本上倒进锅里就得往
刚把鱼鳞捞出来。
熘达过来了谢保民就。
“鱼鳞？这是老宋教你的？”
林旭点了点头，随即问道：
知道？”“你怎么
宋是钓鱼台最擅长他胖头鱼，他“老脸。”为此跟我们翻去我们都喊了好几做鱼的，过次
林旭：“……”
个乐子人啊。你可真是
柜，翻出一包密封好的辣椒出一个纸箱，从里面拿面递了过来：谢保民尝了尝鱼鳞，随即打开旁边的橱
更好。”“撒点这个味儿会
用的辣椒么区别。面没什旭看了看，跟平时厨房林
他打开后往盆里撒了一点。
随即捏起一片沾满辣椒面的鱼鳞尝了尝味道。
辣。础上居然多了几分麻基味道在香酥的
这麻辣味一点都不冲。
。反而还有一股好闻的香味
吃香的感觉味了。到嘴里有种干，让鱼鳞变得更美
跃升了一个台阶。”了之后，鱼鳞的口感和味道啥这么好吃啊师兄？放“这辣椒面为
惊讶。林旭很是
奇的辣椒面居然会这么美味没想到这看起来平平无。
干碟的话，也可以试黄豆粉，所以吃儿不错起来比较香试，味吃烤肉或者涮锅蘸“里面加了。”，回头你要
：林旭一听，开玩笑的说道
那我就把这“既然这么好，纸箱搬走了啊。”
道：保民摆了摆手说谁知谢
占地方。”咱也用不上，搁这儿也反正“搬走吧，
用不上？
啥啊干儿意上你做这玩？用不
看师个可能：兄这一脸嫌弃的样子，林旭突然想到了一
“这是谁做的啊？”
来说小菜一碟。”川菜，对他们“十八号楼戴总厨做的，他们擅长的蘸料川菜中的干碟
果然……
这玩意儿是从别的楼里弄来的。
面啊？”“戴总厨为啥给你做了这么多辣椒
怪。林旭有些奇
不是很大，做这么一纸箱不开烤玩意儿的用量，至少能用好几个月话，这肉店的了吧？
苍蝇拍了老宋一下，这老宋的他说我不敢摸脑袋，我就假装有赌赢来的，成我的了。”当时开总厨“上次我俩打会，箱辣椒面就
林旭“……”
凤雏。没想到小小的钓鱼台，居然有师兄和戴总厨两位卧龙
凋会传染。原本以为只有沙
传人现象。了人谁知乐子人也出现
晚上七点。
箱辣椒面放到车上，鳞用打包袋装好，随即搬着那活儿，将炸好的香酥鱼下班回家。忙完手再将墩墩抱出来，林旭头的
不过楼一趟。临走前，还得去十五号
那甘蔗雪梨汤的味儿不完挺带回去，给沉宝宝熬点糖水。清爽的，喝两根甘蔗，所以他打算去“借”错
开车离开二号楼。
鱼台的主路向假他顺着钓山区的方向开去。
正走着的时候。
总厨邱振华的他看到了六号楼身影。
的几根长。是打靶归来镜气质儒雅带着泥的甘蔗，像战士一样大步走来，夕影拉得很阳把他身的总厨，此时扛着这长很位戴着金丝眼
打招呼：华车子，放下林旭停下跟邱车窗振
，您这是？”“邱总厨
准备去十五号楼抢的总厨把？“诶？林师蔗吗傅，你咋开车楼的老戴手中匀了别去了，其他楼说歹说才从十八号甘几根……”来这边了？是甘蔗薅完了，我好
？林旭：？？？？
打土豪这儿你们搁分田地呢？
宝宝的甘蔗雪梨汤咋办呢？沉你们抢完了，那我家
，林旭突着邱振华看肩上的甘蔗然有了主意……
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啊兄弟们！000字，本章00字，求月，今上是5200字午那章是6票天一不小心写了112