了鲈鱼。看到林旭选择
。台下的沉佳悦等人全都松了口气
她们都吃过林旭做味道如何。的清蒸鲈鱼，知道
，这一轮比赛应。只要正常发挥出来该稳了
宝的清蒸鲈鱼能赢吧？”“师兄，旭
保民咨询道。的谢沉佳悦向旁边
鸡了，这两年我们错，而且他一旦拿到整啊，小郭的厨艺也不是在这道菜上败二号楼就最拿手的白切鸡。”给十号楼的，就能做他“不太好说
一听这话。
择那只整鸡。的胖厨师魏乾名第二大家都祈祷排选
让郭星海做不成白切鸡。
这样林旭本轮的名次就稳了。
笑犹豫选择了置材的时候，这家伙毫不选食物架上还然而轮到魏乾挑菜。着说这是他最喜欢吃的的排骨，
沉佳悦陈燕和耿乐乐三人在台下抓狂。
是吃自助餐，你选这又不你喜欢吃的干毛啊！
你看不到吗？辣么大一只鸡，
复没选那只整鸡，心情反反复见到魏乾选排骨有了新的期待。的郭卫东又
冠军都是靠白切鸡选整鸡的绝，是一只要给他一个能立于不败之地，前面他就机会，拿下的。两年的嗯，侄子做的白切鸡
今年再做一次吧。
二号楼那小子。争取赢一轮
却来到置物架前都以上面那筐还活着的，将为郭星海会选择整就在大家大虾给端走了。鸡的时候，他
这……
众不仅台下的观有些懵。
些意外。的老人也有顾问团那边连
切鸡那么好，了？”“这孩子做白年咋不做今
可惜了啊，多好的一次加分机会啊。”“
回事啊，“老郭，你这孙子咋干掉老高的徒弟了？”今年不准备
吧？”这好歹来个三连冠年着打五“就是，人家可是连败了你儿子，你
高大爷一瞪眼：
东西再搁这儿拱火，等会儿我把你们的“你们这群老拐杖全扔外面的金鱼池里去！”
的老上了嘴巴。人周围顿时闭
，甚至还说这话，大家理都不理能仗着身份骂回去。要别人
培生发起疯来啥都敢但高做。
。可不敢跟他置气
则这对会让自己出记仇的老小子绝否个大丑。
有人都吃过亏。累，几嗯，他前科累乎所
：点绊倒的胖头，而是扭脸瞅着之前被他差理这群老老头问高大爷没再搭道
绝子还有“老蝈蝈，你孙招吧？”
胖老头就是郭星海的爷爷郭继昌。
郭继昌也没隐瞒：
生活了，这一整年他都没怎么做就跟着我去羊城吧。”家这小子过白切鸡，反而经常“去年夺冠后，我们该要做白灼大虾了虾……今天应练习白灼
嘶……
白灼大虾？
这也是粤菜的招牌菜之一啊。
材。到林旭选了跟着选了同类刚刚大家还以为型的食他服软了呢，原来是见水产海鲜类的食材，也
这是准备一较高！下啊
，又头的老头问道：高大爷问完郭继昌看着旁边另一个梳着大背
“老何，那小胖子是赛排名头挺靠前的你们一号楼我看他这几轮比来的吧？”的吗？，不会是你带出
背头老人摇了摇头：大
“我准备带的，但喜欢就喜欢做猪肉，别的类做，还很执拗，段时我带了一这孩子间就没再带。”型不
兴趣：高大爷一听就来了
的楼“他有你们一号编制吗？”
了才瘦了点。还胖呢，这是在厨干活多后合同工，来“没有，他是一号楼好几年了，当初比这”
原来如此……
继续看爷没有再问，而是向了比赛现场。高大
里。吴可欣的直播间
了鲈鱼全都很粉丝们看到林旭挑兴奋：
“哦吼！林老板终于想起这是烹饪比赛了。”
“他前一段刚发鲈鱼赛，的烹过清蒸饪应该稳了。”教程，这一轮比
绝对没问题的，现在就看最后能不能夺冠了。”强是“林老板进五
能给力点，打败钓鱼高端菜，后面的！”肯定更大，希望林老板“对，十强赛就开始做这种难度五强三强台这些高高在上的厨师
。比赛现场
己要用的食材后。当十位选手全都挑好自
立山耿宣布道：
“请各位选手在三十分做出一份菜品，！”用手中的食材味型不限，计时开始钟内，利
刚刚放食材用的置。物架已经挪开
的，上面摆满了各种做菜时候能换成了一个更大菜。够用到的辅料和配
各种林旭随便看了一眼，不仅用备。食材也有准甚至连猪网油这类比较冷门常用的的葱姜蒜以及香料，
旁边的水池前开始宰杀。他提着鲈鱼来到灶台
姜稍稍腌制一下。清洗干净后，用葱
趁着这个功夫。
的魏乾拿了块猪网油，正好碰到了过来拿冰糖：去置物架上他
糖好了，我这边的也给你留点。”尝尝你的清蒸鲈鱼啊醋排骨做“等会儿让我
了。应一声，继续忙活去林旭答
不远处的灶台前。
郭星海也在忙碌的准备着。
的就是火能的控制好。一度都不一样白灼的水温高一度低候了，白灼时候菜最讲究，所以要尽可大虾这道
。至于其他选手
做辣子鸡的，还有醋鲤鱼的……正准备宰杀鲤鱼准备做花肉打算借糖助也有正在剁鸡块高压锅做红烧肉的，有正在切五
半小时说短不短。
但说长的话……时。稍微不注意可能就会超
的制作。所以这会儿要争分夺秒
时间。不能浪费一丝一毫的
评委席上。
。手们的操作，一边小声闲聊着评委们一边看着选
“听说二那个厨师。”是二号楼的号楼那个选手不
面开。”聘的顾问，好像是外小饭馆的“对，跟那个郭星海一样，是外
饭馆的厨艺能压“一个开小过钓鱼台的厨师？我不信！”
民是二号楼现任的生，高培生你们都知道吧？他另一行政总厨。”“他师父可是曾经的钓鱼台总厨高培个徒弟谢保
选手夺冠倒也真不稀奇了。”这“嘶……要真是这样的话，那
“这选手叫啥名字啊？”
上也小有名气。”“叫林旭，他闲暇时还拍美食教程，在网
在网上小有名气？
手机在网上搜耿立山听到这话，用了一下这个名字。
很快，关于了出来。林老板的检索就被搜
细，网上关于林旭是林记美食的老墩的主人，板，网红蓝猫墩还有个很漂亮详的女朋友。的资料很
林记美食？
字。耿立山又搜了一下这个名
底愣住了。看到网友们晒的打包餐盒图片时候彻
这给自己带鸡爪子吃不就是孙女骗我写店名食吗？那个老板是什还经常让孙女，说的那个林记美么润笔费。
了。想到居然在这里遇见没
感慨。碌看着正在灶台前忙立山心里很是的林旭，耿
头皮套而有些为了自己的利益硬着人明明可以套近乎，却近乎，有些自己的，始终没透露系身份。却人明明没关
乐说跟朋友怪不得乐来了。先过
来这个林旭一起应该就是和的吧？
点几次交流却一他肯定早就知道没往这方面提，题。我这个主评委是乐甚至还有些回避这类问乐的爷爷，但之前
的人呐！也是个跟我一样孤傲
，耿立山彷佛遇到了一时间知己一般。
以那张原版美食这个店名是写林记没给。他之前总次也手迹孙女要了几受店老板的指使，所觉得孙女忽悠自己
但现在看来……
啊！这是以小人之心腹了度君子之我
使孙女干这种事人，怎么会指呢。人家这么孤傲的
小林老板…写一份，亲自登门相…不！我要重新，那张手迹送给这位回去就把赠并为之前的误解道歉！
《最初进化》
之人，岂能受这种误解！我辈孤傲
一时间，耿立山的书来了。生意气上
，他甚要不是这会儿还在比赛去跟林旭不是周围一群媒体网红在做直播下至打招呼了。现在就现场，要
赛吧。还是先比
比赛结束了再说！
时间匆匆流逝。
“时间到！”
也各自忙完了自己准备菜品。一声令下，十位选手随着记分员的
评委席前了张铺着白色桌面摆布的长条形餐桌。
做好的十道菜工作人员把桌上。依次摆在了餐
”“哇！好香啊！
精致。”“摆盘也都很
好诱人。”“每道菜看起来都
有米饭，好想就着“有没米饭大吃一顿。”
“……”
，所有人都伸着脖子闻着餐桌方向飘来的香观众席上味。
就精致诱人。清蒸葱姜丝，看起来鲈鱼鱼身完整，身上放着切得细如毛发的
圈，中间放着郭星海身红润的白灼大虾在通特意调制的蘸料。盘子里摆了一
亮的糖醋排骨看了直呼过瘾。一根根叠放在一让强上挂着浓稠的酱汁，起，颜色油润红迫症
子都是通红辣椒的辣子鸡等菜品满。盘选手的鱼跃龙门造型的糖醋鲤至于其他齐的红烧肉，以及鱼、四四方方叠放整，也都非常诱人
泪滑落下来。”“不争气的嘴角从眼
了。”“这卖相，真把人馋哭
能掉。”，我连盘子一块儿嚼碎了吃“给我吃的话
……”个汤汁能不能留给我“红烧肉那？我想拌米饭呜呜呜
太喜欢这么拌着吃了！”“拌米饭的加我一个，
动手做的啊？”是读取了我的想法才“吃的，他们是不啊啊啊啊这十道菜都是我喜欢
种？”可能，你只“有没有一是个不挑食的吃货
直播间里。
桌桌，而吴可子拍了一圈特写后，粉围当十道菜依次端上餐台馋了。看丝们全都欣又举着手持云着
表一个个都示想尝尝。
评委席上。
山他们才起耿立等特写拍完，身品尝打分。
正等着评，接过后他才看到里然凑近，郁鲜香味的排骨。递来一面放着小半碗散发着浓林旭站在灶个小碗时候，魏乾突委们点评的台前，
骨全都是一寸多长的小段，而且都是直肋，排骨的肉经过烹这些排制后，向中间收了收，露出了两头的骨头。
啧……
鱼肉了乾留块儿啊。忘了给魏
“尝尝我的手艺，等会儿评委们打尝你的鱼。”完分我去尝
这位胖乎乎自己的灶台前。说完的厨师又回到了
打转，便捏起一根，排骨的骨头就被抽旭见观众和直播的进嘴后轻轻一抽媒体林都围着评委们排骨，送了出来。里，然
的甜味。排骨带着浓郁
但又不让人觉得油腻，反而有种清鲜感。
了这里面的檬汁。着半个捏得有些瘪的了点柠是快出锅的时候柠檬，便懂上往锅里挤林旭看到魏乾的灶台门道，他肯定放
让糖醋骨的酸甜味之外，鲜。排有多了一丝丝解腻的清
柠檬很小的用量。
本身的浓香和糖醋全没有夺去排骨汁的酸甜。完
这手，回头可以借鉴一下。法不错
也难怪第欢琢磨放水果。是平时做菜的时候时候他会来借雪梨，肯就喜定二轮的
轻轻咀嚼。
嫩的肉汁，让这排那层酸甜馥郁的酱汁配着肉中鲜了上来。外面浇着的味程度瞬间提骨肉的美
而且肉的火候很到位。
嚼起软烂。来既劲道，但又不失
魏乾这手艺真是不错。
尝了一块，越吃越觉得美味。林旭又
到手，这排骨不管放都能当成在哪家饭店，乾做排骨的手艺学魏习卡了得把招牌菜。回头有烹饪学
厉害。厉害
来。的时候，郭星海凑了过正吃着
“这是魏乾能不能尝一口？我拿白灼虾跟你换。”的手艺吗？我
说完，他便递来一个小碗。
小碟子，里面是白灼虾的蘸料。碗中放着一个
，放着好几小碟大虾。个煮得通红的下面
我咋都跑过来投喂了？
了郭星海，两人做了交换。林旭把手中的小碗递给
把小碟子放在灶台上。
他拿起碗中的了起来。大虾剥
而旁边的进了嘴里。郭星海则捏了块排骨送
“。”是不错，怪不得嗯，魏他选这道食材呢，这排骨做得基本上已经到一定境界了排骨真乾做的
郭星海说完便催着林旭：
好。”“你快尝尝我做的白灼魏乾谁的手艺虾，看跟
……这两样也不是同一类食材我又不是美食家，你让我怎么对比嘛。
虾仁剥了出来。，剥开虾壳，将一整个林旭拧掉虾头
一下，便将整个已经抽掉，虾仁送进了嘴里。大虾的虾线在烹制前直接往蘸汁中蘸了所以林旭
入口首先是杂着一丝丝生间夹酱汁的咸鲜味，中姜的辣味。
把完整的虾肉咬开。齿轻轻嚼一下，用牙
来，正好中和了酱汁的鲜。郁，生姜的辣味此咸味，而鲜味甜味便在口腔中弥漫开刻也持续刺激着味蕾特有虾那则变得更加浓的鲜
好吃！
么理解，为什广东人吃海鲜的时候，前林旭很不总是喜欢说甜。以
菜中甜的含但吃到这虾仁才义。知道，粤
甜，而是肉在极鲜的跟甜味有些相似。的味道，落在味觉上，这个甜，不是白糖的条件下形成的一种回甘
所以便习惯性。的称之为甜
”“咋样？还可以吧？
边评价。，而是站吃排骨一旁边，一边待的看着林旭，想知道这位高手对自己的满脸期在林旭郭星海没离开
林旭冲他竖起了大拇指：
吃过最好吃，的白灼大虾了。”来美！这是“完我长这么大以
这白灼大虾的味道确实好。不是奉承，而是这话倒
材和高超的火候把控，不开完美的食同时也离不种级，离不起眼的酱汁。开味碟中这点别的白灼大虾想要做到这
如此无几者相结合，才能成就。这可挑剔的美味
”肯定也超的清蒸鲈鱼啊，味道“真想尝尝你做级棒。
，跟他小声闲聊着。林旭打了个哈哈
此时。
注着场中央。直播的人都关的观众和看全场
做的清蒸鲈鱼了。评委们开始品尝林旭因为
。这也是大家都期待的环节
家面前样的评价。知道林旭之前拍摄烹饪教程的菜品，在真正的美食都想能获得什么
了起来。评委们你一快子我一快子的尝
送进后。嘴里鱼肉
人脸上的表情都有了每个很明显的变化。
鲜美了吧也太“这鱼肉？”
力度真是罕火候把控的种色泽，这着生骨头的那肉熟了，但骨头却还带“火候恰到好处，见。”
中还带着一股猪芳“鱼肉清鲜得香，这鱼做堪称完美。”油特有的
我也觉得好吃，不亦或是调味，都拿捏得非常到位。”管摆盘还是火候“
“立山先生，您说呢？”
耿立一句评价：思忖半天，给出了山
”像没资格评价这条鱼。“我觉得我好
这不是评价一道菜。
另一个孤之人对傲之人的惺惺相惜。而是一个孤傲
他这话不仅引爆了直播间。
也被吸引住了。甚至连现场的观众
鱼，才能让主评得委立山先生说出多好吃的这种话啊？
要知道人家可是京城享誉多年的美食家啊。
居然让食家吃出了自卑感。一条鱼美
让人不敢相信！简直
评过后。品所有菜品全部
开始打分。
。由于耿立山的评价
分。鱼当之无愧的获得了满旭做的清蒸鲈林
得了9.7的高分虾非常完美的剥壳，所。以不免被扣了分数白灼，他做的大虾，也获而郭星海做的，但因为需要
、去皮等行为扣分项。程中，嗯，都是需要剥壳、挑刺在美食比赛中，品尝的过
分。得了9.6魏乾的糖醋排骨以0.分之差获1
醋则双双获得了9.4分。鲤鱼那两位厨师，至于做红烧肉和糖
置疑的，随便一出手上灶做菜的能力是母庸获得九分以上的就能钓鱼台的厨师，高分成绩。
打分结束后。
海和魏乾以及其他厨做的清蒸鲈鱼。师立马冲过去，开始品尝林旭郭星
其实否言过。既想看看立山先生是
也想知道自己和林旭之间的差距。
过之后。等尝
师都心服口服。所有厨
旭竖起了大拇指着的郭卫东见自己侄子冲林。台下坐
知道夺冠的希望变得很渺茫了。
这狗日的谢保民，运气咋这么好呢？
：谢保民正向自己走来迎接自己的又是扭过脸，以为看到，谁知贱兮兮的中指那根他忍不住却
喝点“卫东啊，晚上找地吧？我请客。儿”
卫东嘴硬着说道：郭
请谁还不。”“比赛还没结束，谁一定呢
谢保民笑了笑：
谁请客！”的样子，那行，就等“别说，我还就喜欢你这桀骜不驯比赛结束，谁拿第一
郭卫东没再说话。
比赛现场。而是把目光对准了
五强争霸赛，即将开始！
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章5400字，希瘾一下。小小过电，所以提前更了投的月票，我们这突。本望能让大家暴雨，担心停感谢大家然下了