积分技商城中的蘸料法不少。
种菜品的专用蘸料，比如麻辣牛油火锅的通用蘸料之外，还有干碟蘸料、油碟蘸料等等。除了上次见到蘸料、涮羊各肉蘸料、烤肉蘸料、
林旭顺着蘸料栏找半天。
总算找到了白水羊肉蘸料。
肉蘸料：40000积分】【合格级白水羊
级白水羊肉蘸料：100000积分优秀【】
【卓越级白水羊肉蘸料：20）】0000带技能任务积分（附
炼【完美级白水羊肉蘸任务）】料：350000积分（附带试
哇日！
吧？这也太贵了
墩了。半个墩啊，这完美级都能买小墩墩也才八十八万
系统这是想着法子逼自己去做任务啊。
仅需。带技能任务和试炼任务而且卓越级和完美级不要超高的积分，居然还附
啊兄弟。你就是个蘸料
呢？主菜的桀咋还带着一副骜感
林旭兑换优秀级来着。原本想
很好奇，想兑换。但又对卓越级的白水羊肉蘸料了想便选择了
0000积蘸出技能任务：请宿主在“的称赞，否宿主消耗20来的蘸料获得十分，获得卓越级白水羊料，并触发则秀级技法。”法会降级为十分钟内，技法优让自己做肉人以上卓越级白水羊肉蘸料技
？林旭：？？？？？
场给你造个人出来吗？赞，我现台上就九个评委，你让我获得十个人的称
能。二十万积分买了个一次性的技
。啊兑换得真是冤
选择打落牙齿往肚子里吞。能至此，他只事已不过
忙着调这会蘸汁。儿所有人都已经开始
读取完经验后。林旭
也开始做了。
不过当他看到桌上材。筐里那些调料的时候，才发现缺了食
水羊肉蘸料，要有八种食材八种调料。好吃的白
食盐、味精、白糖、酱油生姜、小米辣、大种食材分别西红柿、香菜梗、葱；而八种调味料为：为八：大蒜、洋、熟芝麻。、米醋、香油、花椒粉葱、苹果、
照比例混合在一起。这十六样食材和调味品按
才能做出适合白水羊肉的蘸料。
到的苹果和西红柿。食但却没有配料中需要用材调料虽然不少，人员发的筐里面而现在，工作
用。的西红柿，生苹果有去膻去腥也有着增效的效果，而去了皮鲜提味的作
料时候必要，做出来的蘸料能让肉类蘸汁产生妙不会大打折扣。这两样言的味道，所以做蘸有，缺了的话可须
更重要的是。
进行替代。法用别的食林旭没材和调味品
因为级别越高的技法不能缺少。食材的要求也就越高，，对
该怎么办呢？这
雪席上摆着的果后看到评委着他抬起头四处然盘里，放梨等水果。看着，檬苹果西红柿以及柠
要不上去抢一个？
武警叉出去啊？这样会不会被门口的
林旭认真想了一下这一轮比赛开始前耿立山说的话。
只说了调配一款适合没有限制用筐里的食材好像白水羊肉的蘸和调味品。必须料，并
想到这里。
他举手问道：
“请问，只能用筐里的食材做蘸料吗？”
道：立山抬头看了说他一眼，笑着耿
以的特殊要吧？你“没有限制有什么需么别的食材可选食材吗？”也没什使用，不过……场内，全场所有的食材你都可
林旭指了指他面前的果盘：
“我想要这个果盘，”可以吗？
果盘？果盘
台下的观众有些好奇。
做蘸料呢，你要果盘做什么啊？
笑着。选手更是旁边几个吃吃的
肉的蘸料，不水果捞啊，而且就五分钟时间，你还是做白水羊是做准备啃个苹果再下手吗哥们儿，这？
趣：耿立山来了兴
我肠吃“行，你端走吧，反正不了水果。”胃不好也
备蘸料的选手全都乐了。台下的观众和正在准
生幽默风趣之类的也小声说了一些立山评委席上的评委们话。先
客气。林旭也没
耿立山面前的果盘给接走到评委席前，端走了。直将
笑傻了：直播间的粉丝全都
蘸料吗？咋感觉林老板要做水果捞啊？”“不是做
“他又忍不住要跨界了吧？”
。”“继五金焊老板再次工之后，林跨界到了水果捞圈子
就他是来秀横向知识的厨艺，“别人参加比赛是比拼！”
。”哦不蘸料，蘸羊想尝尝放了水果的水果捞……“很肉吃是什么味道
是水果“大概味羊肉吧？”
“……”
。比赛现场
看着林旭端着果。盘回去
咧着果盘出神的。不少选手都着嘴笑，但也有看
，他等林旭回去后就凑了过去，小声问道：比如郭星海
么水果啊？能不能“哥们儿，你都用什试。给我匀半个柠我打算”放半个柠檬试檬？在蘸料中
柠檬？
林旭摇了摇头：
以拿走。”就“我用苹果和西红柿，不用柠檬，你想用可
。”们儿！呼……希望放柠檬不会翻车“谢了哥
番寒暄后拿走了果盘，另过来，一走了柠檬中的雪梨。见外一个胖胖的选手也凑到郭星海拿
旭拿来苹果和西红柿之后，林有了料。准备白水羊肉所需要的蘸一个大碗，开始开始
成小粒，放在大碗中把西红柿和苹果去皮切。
葱、大葱、小米辣等洋接着放入切食材。碎的大蒜、生姜、
，开始调味。全部放好后
碗中依次放入四一小勺味精、三小小勺盐、勺酱油醋、两勺白糖、两。勺香油、一小勺、两勺米花椒粉、一小勺熟芝麻
静置一会儿。拌均匀，然后用小勺搅
顾问团那边。
几个老人原本郭家觉得这一轮比赛应该是孩儿要那个赢。小
但林旭要完水果后个年轻人了。这，他们就更看好
“居然懂得放苹工作吗？我们七号楼，有赋可真不他主厨待遇。错老高，你这徒弟天来钓鱼台兴趣果和西红柿，给”
高大爷随即摇摇头：
钓鱼台允许这么做吗？中“你”给总厨也不来，就蘸料放水果这一项，
。其他人全都哑然了
子，蘸汁类菜客吃坏肚宴菜上有规定，国因为品中中是不允许不能为了防止宾放生冷类食材的。
这些条条框框束缚住了。自己的大徒弟已经被
小徒弟也跳进高大爷怎么允这种窠臼中？许
观众席上。
对烹饪完全不懂的沈佳：悦好奇的问旁边坐着的谢保民
旭宝做的蘸料咋样啊？”“师兄，我家
谢保民意长的说道：味深
它有个很大的缺点……”“，这个蘸料啊
缺点？
到了嗓子眼沈佳悦的心顿时提。
也忍不住侧和耿乐乐目：陈燕
“什么缺点？”
“太费羊肉了…能吃两斤！”…我觉得我自己就
众女：“……”
？师兄你能不能换个场合开玩笑
保民心里是真高兴。没办法，谢
，他就知道这一轮比赛，这个帅太给自己长脸了，从端师弟刻起气的师弟赢定了。走果盘那一
放点水果确实好吃。因为蘸汁中
台不允许虽然钓鱼但不允许不代表这么做，不存在。
情啊。委尝到之后的表很期待那些评
卫东。处的十号了眼坐在不远想到这里，他忍不住看楼行政总厨郭
在看他。正好郭卫东也
指伸直。自己的拳头中出了，随即将，谢保民伸四目相对之时
卫东：“……”郭
中指！你多大个人了还跟老子竖
年压着二号楼打了两次，好不容易出了口气，谁知道这谢哪找了个年轻人。前两保民不知道从
真是防不胜防啊。
星海马上就二十五岁侄子。了，今年是最后一年参加青年烹饪比赛
拿下。原本三连冠稳稳
了场上那个年轻人，连冠多了几分三但现在有变数。
他心里默默叹息一声。
继续看比赛。随即瞪了谢保民一眼，
“比赛时间到！”
。选手全都停止了手上的动作随着计时员的一声令下，所有
白水羊肉，一下子端务员手中都热气的着冒着门外排队进来把现场的人给看馋了好几个服务员，每个服。
《最初进化》
我去！
没想到羊肉都准备好了。还以为这些评委只是尝蘸料呢，
台下的观众还的粉咽口水。全都直是直播间不管丝，
。着选手们调好的蘸汁腾腾的羊肉开始蘸吃用筷子夹着盘子里那些热气评委们走下评委席，
边吃还一边。一小声议论
不错，就是香菜“嗯，这个蘸料调得有点多。”
蘸“放雪梨是个创意一番滋味，你，把羊肉的鲜味给提起来了，吃起来别有们都料真不错。”来尝尝，这
放点辣椒“少太辣了，应该你这个蘸汁做得！”
是蒜“蒜放太多了小鲜美了。”味儿，品不出羊肉的伙子，嘴里都
“……”
其他饭店退休的老师傅食家，也有。评委们有美
是在烹饪方面有很深研究的人。都
。所以稍微一吃出各个蘸料中的区别尝，便能
走来。耿立山一路尝着
料后眼前一亮：星海做尝到郭的蘸
鲜香，让羊肉增色不却把羊肉衬托得十分然口睛。”很有粤菜的特点啊，虽少，而且柠檬非常点味清鲜，但“小伙子你这蘸料调得
么好，确实有真本事候这年轻人就获得了，第一轮比赛的时啊。把蘸汁做得这他记得很清楚第二名，现在能
尝完郭星海做的后。
他径自来到林旭面前。
没想过来：刚林旭做的，到郭星海也跟了尝要尝
尝尝他做的蘸料吗？“老师，我能”
耿立山一愣，随即说道：
盘羊肉我也吃不完…子。”…啊，来尝吧，这一“可以给他拿双筷
旁边的服务员拿来一了笑说道：双一次性筷子，郭星海冲林旭笑
“我看你用的料很有啊。”意思，很想尝尝味道，不好意思
了。过郭星海是真的好奇林旭做的蘸料是在烹着头会被认为是挑饪比赛中，选手衅或者质疑裁判，不之间相互尝试菜品，皮来滋味，所以便硬什么
没什么想法。林旭倒是
想尝就尝呗。
尝。卓越级的蘸料完全不怕
出了震惊送进嘴脸上就流露里，的表情，一下子把郭星海夹起起来：了一下，刚一小片羊肉在蘸料中蘸耿立山的好奇心给勾了
”“味道咋样啊小伙子？
吃完后，他意犹未尽慢咀嚼，品尝着羊肉的滋味，料：郭星海慢的看了眼桌上摆着的蘸
“好吗？”一块！真好，这味道……老师我能再尝
以！”“可
星海一模一样了。起一片羊肉在蘸料中蘸表情变得跟郭一下，送进嘴里后，耿立山点点头，也夹
灵。的鲜香让人浑身一激入口
蘸料把羊肉鲜香出来。这衬托了和口感完美的
嚼起来浓香。部部分分嚼起来鲜美，肥肉瘦肉的
。半肥半瘦的羊后腿肉配上这鲜香可口的蘸料，让人直呼美味
般厨师根本比不上……你们都来尝尝，这，像是老师傅调出小来的。”“确实好吃伙子做的蘸料，一
耿立山说完又夹了一筷子羊肉蘸料：的尝了尝碗中
“越吃越美味，酸、甜肉。”鲜、咸多种味道融合交织，这味道感觉太棒了，、麻、辣、都能吃一整盘羊感觉我自己
其他评委闻言也凑过来。
说得确实很对。，觉得立山先生尝了之后
这蘸美味了。料真像是老师傅调出滋味足，但又没有压来，味道好，，反而让羊肉更住羊肉本身的鲜香
听着大家的夸奖。
：林旭脑海中很快就响起了系统的提示音
宿主在规正式获得卓越级白水羊获得十人以上的称赞，“恭喜宿主。”定时间内肉蘸料技法，
呼……
。侥幸完成啊
蘸汁，不然还真不一定能完成这个调的奇自己幸好郭星任务呢。海好
卓越级蘸汁技法到手。
那回头是不是也煮点羊肉尝尝呢？
林旭打算回去了买点羊肉试试。
可惜积分不多。
来，看不然绝对要把那个完美级蘸料兑换出。能触发什么试炼任务
吃我都饿了。”“看这些评委
席一样叭说半天，钓鱼台这些啊？”“以前看电视上的美食比赛，那些评委都是评委咋跟吃吃一口然后叭
了。”死我“就是，快馋
馒头吃。”扔给我啊，我想就着“这些蘸料能不能别
羊肉吗？家里没羊“只想试试味道。”能蘸肉，但好
素菜蘸着煮点都好吃。”肉和鸡料，随便肉肯定也行，就这“猪
。”个“希望林老板能出完整的教程啊
”具体的配“对对对，我也想知道比和教程。
“……”
吃相给迷住了。直播间的粉丝们全都被评委们的
好吃评委们有这种究竟得有多，才让吃相呢？
行。场的观众更是馋得不而现
只能看视频直播间的粉丝们到羊肉那，但坐在现场可是能闻浓郁的鲜香味儿的。
心里直抓挠。那小香味儿闻得大家
但评委们偏偏还。吃个不停
讨论每个选手的一边吃还一边蘸料侧重点。
有的选，让这些评委涨手做出来的蘸料酸辣，有见的是麻辣，还有的是清了鲜，每个厨师做的识。都不一样蘸料
等羊肉吃得。差不多的时候
开始打分。
得了9.5分的高获了全场最高走雪梨的林旭获得郭星海分9.9分，胖选手，也获要得了9.7分，而那个分。
显然，放了水果之后，味让评委们有了新的蘸料的鲜体验。
了高分。所以不免就给
“咋又排第二名了？”
坐在台下的郭卫东轻叹二名的情景。一声，想起了前几续五年拿第自己连年中年组比赛时候
我们郭家……难道能当第二名吗？注定只
希望他在接下来的比赛努力，争取超越人，实现他热切的看着侄，那个二号楼的年轻楼的三连冠伟业！里能加加油努十号子郭星海
。现在就看第三轮的比赛内容了
靠粤菜起家的，粤菜是郭家是郭家的核心。
致命一击。年轻人来说绝对是郭卫东期盼着能上粤对二号楼那个菜类的菜品，这样
号楼更懂粤菜了。没谁能比十毕竟钓鱼台十八座楼，
五名选手场上再次被淘汰了十。
比赛即将开始。第三轮
着的时候。就在评委们喝茶闲聊
铁盆里面是一只只刚刚宰杀着一台手推车，上面放作外人员，他们推，好的小香猪。着一个大面进来一几个工
看到这里。
起身大吼一声。郭卫东差点
哈哈！
居然真是粤菜类的食材啊。
，这小香猪更是立烤乳猪吃了闭着眼睛都能做。岁的时候都能独大侄子郭星海十几
眼。一瞅了谢保民他得意的扭过脸，
中指。回敬他的然而，依然是一根竖起的
前的案。板上十五头小香猪分别放在了十五位选手面
道：耿立山起身说
军。”食材也多猪按照不同部位进，为了帮助后厨那力，所以第三“今天将获得本轮比赛的冠得最干净、用时最少的缓解压学过的烹饪技巧，将行分割处理，处理人：运用你们你们面前的小香中午人多，需要的轮比赛的内容是边
肉？处理猪
逼。现场的观众全都有些懵直播间的粉丝和
吗？不是卖肉佬的活儿处理猪肉
不是有些强人所让厨师做这个是难了？
表情，他们虽然处理过为难的该怎么下不少猪肉，但完全没接触过整猪分手。割，甚至有些不知道一些选手也露出
，也有选手已经直接为难的时候动手了。但他们
触粤菜的郭星海。比如从小就接
之王……还有闪耀全场的某跨界
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票的朋友！感谢投月
再也没法听他讲个蘸汁是《老饭骨》的生教的，曾经对识了，挺伤感的。最深刻的，蘸羊多烹饪小技巧，这个蘸着视频跟大爷学过很汁是印象肉真是绝美生老先知，可惜大爷已经仙逝，大爷郑秀本章这那些烹饪