火烧就出能闻到一股浓浓的香味。炉了，锅盖一掀开，就过了没多久，

实用尝尝我们家的火烧。”两个递到我手里：“先抓了

正好早上还没吃饭，小心咬了一口。的火烧，烫气，用手指捏着滚我也就没客

不得不去，先是酥脆，接下来手艺确实好就能感觉到嫩口，馅大皮薄，一口咬的肉和浓香的汤汁。下说，伙计们的

是换这种说法，只不来排队习惯，可吃过他们家的火烧才知道，一种愿意每天一早上门里的生意，只是处于口声声实用口过是谦虚而已，要说他的顾客之所以。也愿意光顾这成我，我

之后实用又拿了一个铁，院子。盘子，将剩下的火烧一一放了上去摆好之后才去了

用来到院子里的时了豆脑。篮和陶碗，当时大概是六点半饭的人又，我跟着实现等着吃早实用将火烧放在竹篮里倍，餐桌上，又为每个人盛多了一已经摆好了小竹左右候，就发

进了提前准备好发现，每个竹筐个不少但并不离开，依旧坐在筐里的火烧收四个，一个不多，一人当，有些原处等着。起来，有些人则将竹纸包，的油我脑吃了里的火烧都只放了场就着豆

奇，但当着这么多客人的面，我也不好将心虽说心里有些好里的疑惑说出来。

一样啊？”们这儿做生意的规矩，和别的店铺好像不太房，我才开口发直到实用分完了第一炉火烧问：“你，重新带着我回到厨

“你指的是什么？”实用看了我一眼：

，他们“别人家儿正好相反，你给多少少给少，你们这多买火烧，都是客人要多就收多少。”我说：

一样实用笑餐的东西也是了笑：“这些人都，也应了老搭伙吃饭，都是定家账。”的，那时候大的。我们家供应早点烧一上至上四是吃过大锅饭，能换票定量，一人一张饭等下一炉出来再结食堂的那套规矩，火个，如果想多买，

我说：“如果买得多，不是要等很久么？”

实用：“那你觉得，值得等吗？”

我不由得笑了：“你们店的东西，确实好吃。”

地方已经找不：“种老习惯。我这家店之干的这样的老习惯，在别的到了所以能这些人吃的，也不一里的味道，而是一。”红火，就是因为像实用摇了摇头定就是店

你以的姓氏，应该是石头的“六姑父，石我又问实吧。”用：前

在的时候实用点了点头：“民国初年就改了。至，，确实用过那个姓于家里清国还什么该姓，大”为原因我也不知道。

着，实一边说用就再次新打好的饼子拍了进去。走到了炉前，将伙计们

的没事，就有啊没的聊我反正也是闲着。

分食的刚才他在外面人吃东西，却没看到我问实用，他们这家有人给钱。店是怎么结账的，时候，我只看到有

他们箱，等吃饱，需要顾客自己准实用说，先吃饭去，店里不找零，都是在后给钱，屋门口有个钱这家店里吃喝足了，就把钱塞进备零钱。饭

餐的。样一来，岂不是经常碰上吃霸王我说，这

实用笑了况，但很少，有笑时候，也会碰到更特，确实会遇到这样的情殊的情况。，说

我心中好奇，就问他怎么回事。

有时候反而还多了。钱对不起来的情况，但时候，店里确实会碰他说，有些未必每次都是少了钱，卖出去的货和收回来的上

到生意好的时候，打开钱箱查看的时候下来，至少有两千多，，却几百个肉素火烧，加起发现里面满满一块五，碰比如，店里的一早上能卖出都是百元大票，粗算火烧按单远远超出了应有的利，肉的两块五，菜润。一千左右，可等到来的钱，也不过的价算的话

。人活一世实用说，这是以前，难的时候还债的。说，就难饭钱，对于有些子宽裕了，以支付，等到困，一顿过霸王餐总归还是会回来在店里吃，谁碰不到个灾啊难的难过去了，日的人，回来还债了人来

饭食，告诉他他之们，这个世界上他们。所以不将饭钱结在明主施一口免费的面上，其实就是为这些还有一个地方没有抛弃苦

实用不会做买卖，子，这样的人并他是个傻宜，说不定回头不少，但在实用看来占了便会故意忘记，只当是还会说有人多一些当然，有人能记着这份恩情，。，好也甚至说人毕竟还是要比坏人

命“你的，一边对我说：说完这些和格，和老院这边的生意有关的琐碎了什么，一边拍着火烧的。”事，实用似乎又想到风水应该是相克

里的阴气又重，待久了，确实会给你我点了点头一点影响。我身上戾气太重，这”们的生意带来：“

一定实用：“我倒不是这变不了多少。我的意思不用太上心，这地方个意思，各人有各一些动了多久了，这里就坏事。”会平白出现事端。不过荡，估计过不人的财运，就算风子，倒也不地的炁场会你也是是，你来的以后，当能出点乱水变了，也改发生

姑父，听你说话真的。”气：“说实话啊，六我无奈地叹了口是挺累

“怎么了？”实用回过头来看了我一眼：

我冲他一笑在明面上。”：“你不太喜欢把话说

我要是说得那么低声嘟囔了一句：“实用明白，就没意思了。”

：你就开始调馅揉面，呵也别闲着，去看气，你揉出来的面“你完了他又对我说看伙计们是怎么呵，我可是知道你的力劲道。”，一定很调馅的，从明天开始，

反正闲着也是闲着，我就凑到了菜板前，仔细观摩伙计们干活。

这家店开一股淡然和悠闲，我都没像现在这样轻松过了不记得，自己有多少年始，我就觉得，仿。自打来到实用佛空气中都透着

当时我里来和他交个后，我也没能吃饭的时候能打个折。就想，就算到了最朋友，似乎拉实用入伙，只是也不错，最起吧到他店

间很快就过去了，大院里的顾同口。做起了后伙计们准离开，之菜就开始为中午的饭客们八来到了点不到就已纷纷备，实用则带着我临店不远的胡早饭时，

的时候着我四处转转，熟悉一下环境，可到了胡同，说是要拉他带在等什么人。口已经，他就停了下来，似乎着我出来

就开口问了句：“六，觉得有些沉闷，我姑父，你在等谁啊？”在他身边站了一会

，这会才回了回神，对我说：“我不是在等人，是在等变天。”着天空实用之前一直望

变天？”“

今天早上开始，。”太阳就有点不正常“你没发现么，从

中，似乎隐约泛起了薄薄的雾气，明亮的太阳周围似起来格碧蓝的天空一望向了天外不真实。细一看，才发现一方我抬头空，眯着眼睛仔乎长出了层柔毛，看

以没想到太阳上竟然还能长出毛来。前只听说过毛月亮，

以后自从能感应到大炁风穴，我判断一个地方是否象。变化了，正常，就只看炁场反倒忘了观察天

“你还要出事了。”，朝着太阳看了一实用也将手搭在额头上真是厉害，才刚来到这儿，就后就无奈地笑了笑：眼，随

一句：“要我问他出什么事儿？”

：“不知道但我估计应该不是坏事摇头。”，实用摇了

白天，而且空中无云，空中竟然飘起了毛毛细雨，要这可是话音刚落下，天知道太阳正盛。

几滴雨粒，咂感慨地说道：“这手，接住了从天而降的场狐狸雨，些来的可真是时候。”，颇有实用伸出一只了咂嘴

ኋኋ

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