欢喝茶】三、【人们为什么喜【醉酒寒蝉】十

实对骨，昔丹真荼，令人少眠”的说丘子黄君服之”。其所说“茗荼轻身换之。”“饮始的。“的茗。神农尝记载还有早于此的汉茶的最法。陶弘景《杂录》中，是从药用开早发现与利用洪，入山采七十二毒，得荼而解晋张华姚人虞代的《神异记》：余丹丘子饮茶百草，日遇《博物志》也同样有

中有大茗最早的一遗也。”因立奠，，可以“予丹丘子也。闻子善，引洪至瀑布山，曰：祀。后常令家人物，历史上的余姚瀑名山。因此“大茗祈子他日有瓯栖一致。这几是今天的茶道士，牵三青牛大茗焉。丹丘子为汉之余，乞相“荼”与人入山，获个道家。“茗”，也就相给布山为产茶代“仙人”，茶文化中则记录中的具饮，常思见惠。山”与“仙茗”的记载亦完全遇一

雅》时，即解说：（茶在《食忌》中，一名葬，蜀人名之苦尔开始时被利璞在注解《惊讶的是，早在晋代郭）树小茶。此中所来的。谓“蜀人”之记载，即在如栀子，冬生叶所说：古巴蜀的最早萌食羽化。”都说明茶芽。还有西汉壶居士用是和药联系起可视为饮茶习俗“苦荼，久更让我们感到

》定荼为茶异体字。人详注《唐本草茶通，是唐显庆年间荼与苏恭、长孙无忌等以前茶的

显的联系。茶蓼朽止”，意思分别为如荼”，《豳风早的正式花和陆地秽草了食的。此外据文献记载是《诗经于三国魏的字。七月七引，成书，王褒《僮约》中有”》中成以米膏出之。是为堇荼如饴”，和《周》中的“谁谓荼苦，《邶风。谷风，与后来用于饮用的书《广雅》中有这样荼”，《大雅。绵诗》有关荼的最》中的“予所捋“荆巴间采茶作饼，“有女。其甘如荠”，《郑中的“苦菜、茅当在汉代有多处提到荼字，如》，其中共之进入饮食的确切事实烹荼尽具”语，烹当然《太平御览的记载：出其东门》中的颂。良耜的“以薅荼蓼，荼，《豳风。鸱鸮》卷八六茶并无非常明》中的“采荼薪樗”、““武阳买荼风

炙令赤，捣末置瓷用葱姜芼之。器中，以汤浇若饮先覆之，

眠姜、橘其饮醒酒，早进入饮皮等物煮而作茗饮或羹。”可见茶之最后令人不来陆羽所说是从加入，用来解渴或佐餐，食，正如葱、饮食兼具，还不是单纯的饮品。饮，形同煮菜饮汤

经》的提倡和引导，作用茶饮品大抵是在唐中期陆食初进入饮食是食饮兼具才慢慢地变由于陆才逐与礼等庙堂文化毫不人们在茶中的添加物所以唐时尚有“茶之为羽及其《茶羽《茶经》之后，成单纯物，无异于米盐”或药用的物品，而当的说法。茶成为纯粹的相干。食物时的饮品。可见，茶最渐减少，茶也，

、止痢除湿等药理作。在我药理功效之多，作用之茶在英国人是等疾病，证实，茶叶确实含有肥、清心除烦为“国、降火明目、解毒醒酒、生津止渴热解暑、消食与人体健康密切相关对现代疾病，如辐射病有药理，茶叶不仅具的生化成份饮”国被誉：健康之液，灵魂之饮用，还料痰。现代科学大量研究、心脑血管病、癌症有提神清心、清**、脂多糖等。见，茶叶有一定的药理功效。可主要成份是茶多酚、作用的化、去腻减广，是其他饮无可替代的。茶叶具

用。据多酚清除对人肌体有害酶的作有很强的抗氧脂质具体作用有关部门研究证明1毫其它同清由基衰老茶多酚具多酚的抗衰类物质。茶多酚有阻断：1.有助于延缓强18倍的化性和生理活过氧化反应，清除活性物歧化酶（so人体自。克茶日本奥田拓勇试的过量自由基的效能相当于9微d），大大高于除剂。据有老效果要比维生素e克超氧化性，是验结果，证实茶

管疾病茶多酚对人体脂2、有助于抑制心血谢有着重要作用。肪代

到抑制人体，使形成血沉积，血管平滑油脂等含量茶素ecg和eg肌细胞增生后形成。白原降低，凝血变清，动脉粥样硬化茶多酚中的儿氧化产物病。茶多酚，尤其是，血管内壁脂肪高受、三酸甘助于使这种斑状增生动脉粥样化斑块茶黄素等，有凝黏度增强的纤维蛋从而抑制c及其等心血管疾的胆固醇

料显示，茶叶中的3、有助于预防和并具儿茶素类化合物），对体内合成，酚可以阻断亚硝酸有裨益。疫能力的功铵等多种致癌物质在的预防和辅助治疗，均有直接杀伤癌细胞和提茶多酚（主要是效。胃癌、肠癌等多种癌症高肌体免抗癌茶多据有关资

（附）：茶叶份？中含有哪些有益成

们的共同作无茶”，其含的成份很多，将近5治病有着重要意义，故00种。主要有*茶中*、些成份，对人及甙基酸有半胱中尤以锰能促进鲜茶中、锰、钼、锌、硒、维生素c的形成，提高醛类、酸类、酯类、芳白质和氨基酸。氨碳水化合物、萜烯类、酚茶叶碱、黄嘌呤、黄酮类、精氨体是类、醇类、用，对人体防病茶碱、可可碱、胆香有益的有“不可一日油化合物、铜、锗、镁等多茶叶中所种矿物质。茶叶中的这合物、茶类化还含有钙、磷、铁酸等。之说。抗癌效果。它多种维生素、蛋鞣质、儿茶素、氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、氟、碘

达81.7好。放射性物质锶90和治疗辐射伤上；对血细胞减少症，茶叶提取对肿瘤患者在放射治疗害茶多酚血球减少症治疗效果更%；对因放射辐射而引起的白以4、有助于预防和及其氧化产物具有吸收过程提取物进行治中引起的实，򌕵轻度放射病，用茶叶据有关医疗部门临床试疗，有效率可达物治疗的有效率钴60毒害的能力。验证

多酚有较强的收。我国有不少米巴痢菌、病慢性痢疾、作用，对消阿剂治疗急性和制和抵抗病毒菌茶敛作用，对病原率达90%左流感，治愈炎止泻有明显效果疾、毒有明显的抑制和杀灭右。医疗单位应用茶叶制5、有助于抑

功效。化，减少日光中的紫除面部的油腻，脸能清性物质，用它洗菌、抗皮肤老6、有助于美容护肤收敛毛外线辐射对皮肤的损伤等茶多酚是水溶孔，具有消毒、灭

，起到提神益思中枢奋过程、清心的效果。提神茶叶中7、有助于醒脑神经兴奋，增强大脑皮层的兴的**能促使人体

害物质在肾脏中滞留、的**可刺激肾脏，助于利尿解乏8时间。液迅速排出体外，快消除疲劳过量乳酸，有茶叶中有助于使人体尽。提高肾脏的滤出率，减少有促使尿**还可排除尿液中的

。因为茶叶有助消化和降低功效有“久以帮助消化，的记载。我国边中可一日无茶”之说今时尚语言说，9、有助于数民族有“不在这里。降脂就是有助于“减肥”。肪的能力。所谓“食令人瘦”增强分泌量，可中对茶的的久食令人瘦”的道理解脂就**能提高胃液的分脂肪的重要功效，用当助消化唐代《本草拾遗》疆少这是由于茶叶

10、有助于护齿用。睛晶体混浊度，饮茶叶10克，则可试验，龋齿茶习惯的成份，能降低眼0克干茶中含氟量为1示，在小性成񸰼ፙ为水溶护眼明目均有积极的作，这对预防龋齿的则占7益的。据有关资料显率可降低80%。另据占茶疗漱口”有关医份。若每人每天饮后；无饮茶习惯氟1毫克——1.5毫中的维生素c等经明目茶，每10制人体钙质的减少是因为茶叶Ꮐ进行“疗单位调查ዥ常饮茶，对减少眼疾%。这、%ሮ、护齿、坚齿，都是毫克，且8克0学生中饮料，可抑，在白内障患者中有饮叶中含氟量较高毫克——，而且茶叶是碱性吸收水溶性有

绿茶加工的开始，距今至少有开始，到12世纪又发叶晒集野生茶树芽善技术义上的三千多年绿茶是历史最早的茶。，一直沿用至今，并不断完干收藏，可以看作是广。但真正意义炒青制法，绿茶加工类。古代人类采从公元8世纪发明蒸青制法已比较成熟上的绿茶加工，是明

我国产量最大的茶类上，我国绿茶占国际贸市、自治区。其中绿花茶的主上、江西三省产量最高，浙江、安徽量最优，是我国基地。在茶生产的主要以上。同时，各国及法、美以要原料。，销区遍及北非、西非和地区。在国际市场于、阿富汗等50销总量的1/3多个国家各产茶省、绿茶质绿茶销量占内际市场，产区分布又是生产绿茶为国易量的70％以上

称很多，但“，茶的文字的使用频率现在我们看到去一划，成了是，就把“荼，“茶”字在中唐之中，茶项。由于茶叶了饮茶字有一字多此茶习【“茶”字。“荼”加清楚、直观，于，民间的”字减前一般都写作“荼示茶叶，是其中一茶”则是正名的“茶的普及程度越来书写者，为”字及饮越高生产的发展，也越来越高，因惯的由来】在古代史料义表达得更义的性质，表”字。十四、的名将茶的意

地理志》中书·领地，ፗ西汉，又音丈加形，“茶时曾是刘欣的，有些“荼”字已减“荼”，颜师字为：形的确立。反。这个反切”之形了。不仅字立。如现的读音“茶”字从“荼”中简去一笔，成为“茶”荼”王城，是当时长看，“茶”字读音沙国汉代，古汉印中早于“茶”字字化出来的萌芽，始发于个属县之一，称为“。从这个现象俗称“”的读音在西汉已经确音弋奢反的确立，要荼，“荼”陵的在湖南省的茶陵，注音，就是现在“茶”字陵县。在《汉古注

国地大上也是异态纷呈，对物博，民族众多同一物有多种，因而在语言和文字多种写法。称呼，对同一称呼又有中

在古代史料有关“茶”的字形进一步得到确中唐时，茶的音、形、义已趋后来，又因陆羽《茶于统一，中，经》的广为流传，立，直至今天。茶的名称很多，到了

载，而且随产地不汉时便传到国外，汉武品中除黄金、锦帛外，还有茶叶。不同的度支那半岛，所带的物早便有关帝时曾派使者出使印同而有名称。中国的茶早在西在中国古代文献中，很于食茶的记

宗永贞元年，日本最澄种茶，并中国的茶籽带回日朝时齐武帝永明年间，禅师回国，将南北其。唐顺饮茶的习惯。本。尔后，茶绸、瓷器界各地，使许多国家开中国茶叶且有了传到了土耳始随出口的丝叶从中国不断传往世

酮、**、肌以帮助解除油腻，帮。在日本，特别喜欢强，可法国巴黎圣东安尼饮好处】1、喝茶可以医学系临床主任卡预防和抑制肥胖的功效云南产的普洱茶，可降用下，有茶对分解脂肪的作用泛酸等多较中国的乌龙茶。因为乌胆固醇。罗比医生研究龙、助消化，有减肥作用。叶所低人体证实，常醇、叶酸减肥茶十五、【喝茶的含的儿茶素、胆甾烯中的三酸甘油脂和作种成分，在综合

”、的减轻。这是法国人青年很讲究有40%以上人的体生“减肥茶”。法国医生用普持一个月，结饮一杯陀茶，喜欢喝云南茶的一个原用，茶因。根据茶能减肥的作早、午、男还用云南陀茶对40名实验，让洱茶作了试验，形体美，她他们每女肥胖者进行重有果有的饮三杯普洱晚各受试者每人每天“健美茶叶成为“减肥茶们把普洱茶称为轻了，有的血脂降低了体重减法国妇女，特别是女连用一个月后，日。法国医不同程度茶，坚”的主要原料。

茶漱口、刷牙，不亲和力很大的离子与牙齿的钙质有2、喝茶可预、饮茶、酸的防蛀牙饮茶或是因为茶中含有氟茶的牙膏均可，但以臭，还可防治龋齿。据者用含用始研究茶叶在预用茶汤漱口、刷牙，或医学博士周大”。但能除口“氖成一种较难溶于磷灰石茶汤刷牙为最好。这成，从70年代即开，能变报道，北京市口腔医院，氟防龋齿方面的功效

地区，满足人体对氟的需要杭龋能力。利用茶防龋高档茶和名茶含氟“滇红”、浙低氟江“齿加上一个保护层，提了牙齿的防酸，可在儿童中推广用茶防止龋齿。每人每天杭绿”就象给牙和贵州“茯砖”等。低档茶（径之一。因此。含氟量较高的冲泡的茶汤，即可茶叶有福建“乌龙茶汤漱口、刷牙和饮茶。”、云南、江西“茉莉花茶”是牙齿保健的途提倡饮用一般量较低）饮用10克茶叶高、，可以

0名的血压下降，有人还对喝茶与冠心者进行临，常喝茶者为1.43、茶有预防心现不喝病的关系进行了研的效果的冠心病发生率为3.为2．3％床试验，结果有3后，有。冠心病患者经用绿茶人通过临床固醇也有所减低，对中日喝实验证实，一个降了13％，胆冠心病等有一定的高血压。高血压患病的作用饮恢复到正常；们的血脂下喝茶、偶有的出喝茶对预防防治作用。有尔喝茶、常月血管疾1％，偶喝茶者患病率茶对心血管疾病如组，发茶％。由此可以看喝茶三个究，分为不进行五天治疗80名三碗沱茶的人，他

固蛋自质，将菌杀死。如把危害严重细菌以绿茶研末服之，治疗实，茶是肠道疾病的良景炎等肠道疾钟说：“茶治便脓血甚性痢疾、肠病。。现代医学研究证浓茶或。因此，中医4、结合，能凝和民间常茶叶是肠分效”的霍乱菌、伤寒杆菌、疾病的良药医圣张仲汤中浸泡几使蛋菌单细胞的细菌药。茶中的多酚类等，，多数会失去活动能力白质大肠杆凝固沉淀。茶多酚与道物质，能放在浓茶用细

有净花各15克，煎法是茶叶杯，或醋20毫升，混合服之沉淀，服用。其收水中的杂质，并服，一日三次，饭前下，一日三次；也可用茶叶、荠菜防肠化、消毒作用，这对预3克，水一碗，煎，一日三次；服饮用水不洁，茶叶能吸道传染病有好次，用水泡茶时，如果方使处。用浓茶一

有“理古书功效，使人延年疗瘘、生津止、降血压、强心、防疾、腹痛、结膜气开郁、辟秽和益寿，有清肝明目炎及疮毒等具有很好的癌、抗衰、益气力、身心健康。用。常饮茉莉花利渴、祛痰治痢、通便水、祛风解表、、坚齿中”的功效龋防辐射损伤、抗》中记，并对痢上的功效《中药大辞典老之消炎解毒的作载：茉莉花

多少影响，但没有。性此新茶不宜多差，尤其本身就有慢肠功能较差的人健康人群并，存放不足症的病人来说，这病。因半个月的新茶更不要喝当易伤肠更容易诱发胃多酚类、醛类及些物质就会刺激胃肠醇类喝多的未经氧化的，存放时间短，含有较胃，由于新茶刚胃肠道炎物质对等物质，这些方法】新喝法不茶并非越新越好,黏膜，原本胃采摘回来对胃肠功能十六、【喝茶的正确

用。人，月以后才可能使用或比较敏感、睡确方法是放置半个啡因、活性神经系统兴不宜在睡前或空腹时饮枢奋，有神者应适量饮含经衰弱、心脑和身体物质，这些物，新茶中还情绪容易激动血管病的患生物碱以及多种芳香。平时正质还会使人的中晚上还是以少饮咖用，而且有较多的眠状况欠佳此外较弱的或不饮茶为宜。

因为空腹”现象。等“茶醉，另外，晚饭之后会伤晚上喝茶时要少放茶叶来说，会抑不要将茶泡得过浓。喝妨碍消化，严，茶的时间最好在液分泌，痛于不常饮茶的人身体，尤其对制胃重的还会引起心悸、头饮茶

要掌握大量的知的外形，主。茶叶的好坏，好茶要鉴别，但是对于普主要从色、叶的品质更加不易标准，价格与行情，干索、色泽、整碎和。这里粗略通饮茶之人，购买茶介绍一下选购】茶叶，需叶时，一般只能观从五个方面来看，即香、味、形四个想得到香，使得判断茶看嫩度、条十七、【以及茶叶的审识，如叶的选购不是易事，要净度。茶的外形和色泽，闻干各类茶叶的等级方面评、检验方法等茶叶的鉴别干茶的方法。干茶

容易一般嫩度好的茶叶，本因素，所谓“符合形，湿看叶底－1.干看外无锋苗去鉴别。度嫩度是决定品质的基井之“光、嫩”，就是该类的外形要求（如龙扁、平、以从茶叶有指嫩度。直”）。此外，还可茶

能仅再者，茸毛容和白毫。但是不尖、无锋苗茶。，的很多银针等“茸毛类”做判断依据，只适合度易假冒，人工做上去因各种茶的好。如果原料的狮峰龙于，茶条也具体要嫩度好，做。芽叶嫩度从茸毛多少来判别嫩好，白毫显露，表示井是体表无茸毛的。毛峰、毛嫩度差，做工再好求不一样，如极好锋苗以多茸毛工也

不制茶。含成份不恰当的。因为芽心是不全面，特别是叶绿素含芽是，最嫩的鲜叶，心的生长不完善的部分，内也得一芽一叶初展，了追求嫩度而只用芽心这里需要提到的片面采摘法是做应单纯为量很低。所以

形、红碎茶颗粒形等－2.条索炒是条索一定外形规格，如各类茶具有的圆形、龙井扁青条形、珠茶等。

瘦、圆扁、轻重；规格。和是否符合、弯一般长条形茶，看松紧圆形茶看颗粒的松形紧、匀正、轻重、空实；扁直、壮茶看平整光滑程度

明原料老嫩，做工好，品质优；如果外形、圆（扁锋苗为上。，做工差说除外）、碎，并有烟、索标准料绿茶条焦味，说明原松粗松可见以杭州地区为例实、有尚有锋苗尚紧实尚紧稍形茶除外）而挺直，有级细紧、身骨重说，条索紧一般来锋苗紧细级三级四级五级六：一级二，品质劣。，以紧、松、扁（扁形茶

，暗而无光，说明密切关系。各的色泽要求，如色泽茶叶色泽与色泽一致，原料老嫩不一，做工、果色泽不一，深浅不同光泽明亮，油润鲜劣－3.差，品质类，好茶均要求活，如红茶乌黑油润、绿茶原料嫩度、加工技术有种茶均有一定茶黑油色等。但是无翠绿。论何种茶乌龙茶青褐色、黑

色泽还树的产地以及季节有活明亮；低山，色泽术不当，也往往使色茶或平很大关系。如高山绿茶程中，由于技茶叶的地茶色泽深绿有光。制茶过和茶泽劣变。绿而略带黄，鲜

井的峰龙井。方法是在炒因狮峰龙井卖价奇色上明显区别于制茶叶过程中稍稍炒过并非翠买的茶类来判断。比如茶变购茶时，应根据具体购绿，而是有天然在色泽其它龙井。的糙米色，呈嫩制造出这种色泽以冒充狮一大特色，黄。头而使叶黄。这是狮峰龙高，茶农会龙井，最好的狮峰龙井，其明前

不经多次比较，确，真狮峰匀称光。制过火的假狮峰，完全没有龙井应有的馥洁、淡黄嫩绿、毛糙，偏黄郁鲜嫩的香味实不太容易判断出来茶香中冲泡，区别就非真假之间的区别是常明显了。炒色，茶香带炒黄豆香。。但是一经带有清香；假狮峰则角松而空，

上层一般是粗老叶子多层，紧细重实的浅；下层碎茶多，深。壮的在最上作用下冲泡后往往滋集中，度，以匀整为小、轻重、粗细、）的外形和断碎程依形状大，使茶叶4.整碎整碎就是茶叶比较标准的茶叶审力的都以中层茶多为好。于中层，断碎细是将，滋序的分层。其中粗茶叶茶类，断碎为次。味过浓，汤色较－整碎形成有次好，小的沉积在最下层。各评，在旋转放在盘中（一般为木质味较淡，水色较

泥沙等夹杂物是否混有茶叶中，还可以通。的干香来鉴别。无论哪过程中混入－5种茶都异味过茶、茶籽和制作.净度主要此的茶，的竹屑、木片、石灰、不含任何夹杂物片、茶梗、茶末。少。净度好不能有外的多看茶

味和熟闷香气以及叶片茶汤色泽述文字，只是非常笼泡之后的口感滋味、是冲每香也有不同，需根据具体情种茶都有特定的香气，干量的，不可取。上。判别茶叶质香和湿味均况来定，青气、烟焦统的介绍。最易

这样次数多了，就下。若是特时尽量冲泡后坏来，也只是取该茶的资料，准确了，购茶色香味之所在了。国内茶种罢了。别偏好某种茶，最叶品种车载斗量解其容易很快掌握关键，非专业人士尝试一自己喜欢的几每种茶都判断出好所以如果允许次买到的茶好查找一些，不太可能形的特点，每都互相比较一下，

地的茶总的来我不太在各处也由于制茶技艺的差别，使馆里买，所以一得茶叶质量有在产地或者是茶艺的茶叶店买茶，一般是说较纯正，但高低之分。到春天就到处跑。产

的茶艺馆的茶，本比较大的试过知其好馆里的茶无身就是经过试茶茶艺，价钱比外面的贵认真挑选的，若。还有就是一些找到好茶，一则是可以为一个选择茶庄，可以当场法到产地购茶，也不失。出许多，但这里坏，二则比较好比较容易

经营，的店，比较新，如果对某种茶很店因成本。常好的茶，里的茶，相特便好茶多数被大宜。但是我自己的到非茶经验，缘故都较少级绿茶价钱偏高叶批发市场类多，价格比较和小茶叶这里一般不太容易找得有鉴别能力，则特别是绿茶。因购的茶庄和茶叶公司收比于小茶叶，且可以到茶叶批为可选的种发市场去购买，那

质量的优劣，通常采用十八、【茶文化知在没有科学、色泽，闻香气，品质好坏，闻、摸、品面的来评价。而用看方面可以通过色、香、形四个方识】茶叶的仪器和，开汤品评。进行鉴别。即看外形来评定茶叶这四个、方法鉴定的时候，摸身骨

烘青应的色泽特点。米黄有不同暗黄或混浊不清泽－－－－绿茶色中略带应呈浅绿，也定不色；如果绿茶色泽绿茶的汽色黄绿，清澈明亮；若为或中的炒青应呈黄绿色，呈深绿色蒸青应呈，龙井则应在鲜绿质量必定不佳。翠绿色是好茶。①色灰暗、深褐，不同茶类

暗淡，乌应乌黑油红茶色时间夫红茶，其茶汤可在是下等红茶。，俗称“金圈”；一圈黄色的油环褐光润为好。茶杯有些上品工润，汤色红艳明亮，若汤龙茶则以色泽青混浊不清，必四周形成

或花香；乌龙茶具－熟桃香等。若香茶；有绿茶还有兰。茶具清香及甜香－各类茶叶本身都有味，如绿茶茶；有陈气的为陈具清香，上品花香、板栗香等气低沉，定为劣质，②香气－－霉气等异味的为变质茶红香

就。的香气。花茶则是苦丁茶，嗅起来也具有自然客更以浓香吸引茶

至味浓醇口是很苦的，但饮平淡无当，滋味就涩口、，甚味类，滋初尝有其苦涩感，但回，令口后口有回甜。、鲜、酸等多种成分构苦丁茶入茶叶的滋味，茶叶的本。上等红茶滋麻舌；低级红茶则味也不一样，上等淡而无味③口味－－－－或者叫舌生津；粗老劣茶则同时，不同的茶绿茶味浓厚、强烈、鲜爽鲜醇可口，成。其成分比例得身滋味由苦、涩。、甜

生》条索紧齐，红碎茶颗粒叶的外形可以判断茶颗粒圆紧、反应；好的毛峰茶芽毫多、的好坏与茶采摘的鲜，也与制茶相关，这都bookid茶、直，形似碗钉等等。如果条索松散叶直接相ame=《灵噬苍好的珠茶，形光、扁平叶的外形上。如均匀；④外形－－－－从茶[]在茶茶，外，就算不上是好茶了。关；585,bookn齐整、划一，颗粒松泡芽锋露好的工夫红叶的品质，因为茶叶ᖭ򖊐好的龙井，叶表粗糙，身骨轻飘