说把是以豆腐为案板，首先萝卜条切丝，还也得差不不能一多。~~~萝卜当豆腐~切的那样快，起码点，刀得快，
始动手。动作很快次。很稳，不知道当身后屏幕上的秒表开始跳那些人技高好几筹，动，他俩开练过多少在台上的俩厨师明显比方才留
，碎丝。五秒钟，仅仅五秒钟手里的萝卜条散成
表停止，这才俩人回头看眼屏幕，秒拢员送上来两个白盘好的萝卜丝摊在师把切起萝卜丝，有服务好看。盘中，竟是很。俩厨
一个刀痕都没留下。俩过，俩人握块和豆腐渣连看上好一会儿后捧起豆腐，竖起来给腐。照的拍，示意确实是豆，等该看的看过、该拍又对着摄象机方向然碎成白花花的豆腐大家看正面，，展示好一会儿，还有照相机那里腐给大家人举着豆住豆腐轻轻一捏，
声更加热烈，有很多把目光送到白路身上人在鼓掌的同时此时掌人鼓掌，，。切好萝卜丝时就有从他俩用五秒钟时间
只要硬，菜刀够快，技术够好，和在菜板上白路撇撇上切萝卜嘴，看着是豆腐豆腐做的够丝，切有什么区别？
相比较于萝卜，肉更难切块成片，脊背连个，还不是下。有高手把肉放在人的脊背上，快刀之后，肉印子都没留
高么？白路问”你水平白鸟信夫：“他俩有
思？”白鸟信夫用警惕的眼神看他：“你什么意
这么大一个厨是觉得你人的存在？”“我就痴，能允许这种
道：“？”白鸟信夫笑挑拨么“你是在不在乎。”我就是个小老头。什么都不知道，也什么都
道：“不在乎把我骗来鄙视白路日本？”
刚说完话这些都是料理学校毕业的学生，，井上先生问白他基本功还不错吧？”路：“
吧。”白路回道：“那么回事
去露两手，也让我们这些井底之蛙开开眼界。”您上井上说：“不若这样，
明显不带好意，想了想。很和气还要尽量翻译的要努力没法用别的词语代替井底之蛙。，可井上这句话意转告白路。顾大翻译每一句话，翻译很忙，只能原
“你们的刀白路笑问：功就这样了？”
开。有两打您还想日本料理师的刀名先生再看刻，那道门再次井上问：“下问题。工作人员推出来一人朝侧声说上一句，那功如何。”跟身边人小门那里示意。下一个大鱼缸。特别大。并排躺两个人都没看更多？也好，请白
的三个料理台前面。这次没有在主席台上展现技艺，他们把大鱼缸推到大厅中央
。在鱼缸一走向料理台六个接着从那道门里走出帽的侧站住。白衣白厨师，空着手
”井上跟白路说：“麻烦白先生，还请多提意见。
手厨师开始干活不算太高，里出手，好然伸鱼缸前看上一会鱼就被他单手抓住，鱼，改为两儿，突鱼类。第一个厨师走到手着鱼走上料理长短的大出水后他说完话，六个，一伸一缩，一条小臂如电在电视里看的，有高手在河里抓鱼那样，伸面游着各种。鱼缸很大，台。象我们合力握住，抱
三个大料理台，菜的地菜板。这名厨师方，简单说就有两路。每一个料理台都有两块台，个大用来备双手按住，目光看向白抱着大鱼走上料理把鱼放到菜板上
少人眼神？怎么？每一个人看我的常都是不正白路无奈暗叹，我到底得罪多
一剁，一推，大鱼头掉进下依旧死身就分离了面的垃圾桶。左手。菜刀就势往前起案板大鱼头和鱼那厨师看眼白路，右手突然拿住鱼身。刀架上的菜刀，狠手死按
下面一送，很快的一更薄的窄刀，取刀后直。这厨师把手中菜个抹挑，接往左手大鱼没死，还在跳鱼肉和鱼身再次分离。还在挣扎，尾刀放回刀架，换把刀刃巴啪啪拍着
还没死透。这一刀下这把刀特别快，又追度，最主要的，鱼着分离鱼皮。刀快，厨分离出这段鱼肉，接去，鱼皮最高的部师。求速分还带着一层肉
出水鱼肉。事，活鱼白嫩不过也算有本，连续三刀就剩下一段
来。杀手的时候，总有血流出鱼是活的，厨师下
板上那段露出把那段鱼身丢入桶里，再清理下菜板鱼骨、没有鱼头的半截盐水，身体还在轻动……料理台右侧有个冰桶，菜……到了这个时候，里面是准备好的凉
话。白路叹口气，没说
里缸游的很好，这条鱼是红色转瞬之间变成好几段……的，原来在鱼
。他因为认为人吃肉很正常，白但不要吃的这么血淋淋。能不能做菜而杀过生路是厨师，可从没有
菜板的半段鱼还在动，厨师开始莹剔透的鱼片一片片上雕花，清理内脏和鱼骨来薄的晶、鱼尾……回快刀切片，薄这半片鱼身先前半片鱼身拿出水中。再把出现在大家眼前。快速十几刀过去，换干净，同样放进盐没多久也清理，再取把小刀在鱼身
铺着一层形状，厨师把鱼片往里铺，每样大小同样形成朵冰盘白莹莹的小花。是同冰箱中拿出个透明水完，从料理台后面的等晶盘，盘中全部切三片堆叠在一起，竟是碎冰。说是碎冰片，却
肉都变成小花，铺满前面一有方看又出尘。等所有鱼有道浅色红线，再冰盘后，厨师把冰盘往手艺，让小花既好鱼肉本身有纹才雕刻的几小刀路，还推。
白大厅晶莹的小花……你能一层薄薄的雾气，当冰盘从冰箱中拿出之钟，薄薄碎冰开始后，再配上这许多朵洁明水晶盘底竟是氤氲出稍微等上几分很暖和，变暖。使得透想象到那种美丽。
艺，这是一条的生命绽放鱼这是一个厨师的手。
。道菜，可鱼缸一侧还站着这是完成缸鱼，鱼一师五名厨里还有很多
在第一名出条鱼。台后样是略微扫看片刻，探厨师走上料理走到鱼缸前，同手入缸抓，第二名厨师
动少遍。前作都是那么熟练，没有失误练过多，不知道此
。的也是刺身，不同的银白色大鱼。第二名厨师抓条是这家伙更残忍些师差不多。做一手艺和第一名厨
骨是白长鱼盘。下面铺冰子上把去掉内。上面是一长片绿又拼在一叶子，他脏、去骨，也是把，也是使用尾，恢复成鱼的形状。是。他用起，前面有头。后面有的在这片叶头、鱼皮的鱼冰盘。不同的同样去头去皮肉切成片
合动嘴巴。成型后，鱼头居然还的动作要更快一些，当这道菜他能
、衔连在一起，不用叶子往不会倒。鱼肉是白色定也形状，一片，肉片稍厚一些，借着凹的固片鱼肉堆搭中间
出个冰淇淋形三条，继续活杀，章鱼存动作特别绽放，麻利，不知道巧去皮，然后切片，的器皿是活时间更久，那厨师的白肉切成宽粉把宽粉一样的章鱼肉条堆很好看，很晶莹。这名厨师使用杀过多少条章鱼，轻是冰，上金色杯盅，依旧下面鱼是状。用一条条生命的美丽章鱼这是两个一样的长薄片，真的是第
看见这皮”，厚薄，也是同样的透活着的生命……，可食材千里，这个是大小同样道菜，白路想差着十万八差不多同样形状同莹样日本凉起刚才见到的“明晶
服是好看。摆在一起更务员端到主席台的长餐料理全部做好后，由列，每一个都很好看，接一个的去鱼缸取鱼，桌上，排成一一共六名厨子，一个。当差不多可以算是同时开动，都是活生生的刺身
“这几名厨师是我们料理协会的会员跟白路说：上笑着如何？”井，水平
井上自己就是问题。这么有家百开饭店老年算有点的，跟白路说，无非想让丑。白路主动上，被他认可的厨师水平绝对没本事店，在东京都的范围台出内有不小名气，也
白路没说话。
话是术食，能生吃的尽以来就是这么吃，延喜欢生食，不管素菜还有句中最高级的菜肴是肉量生吃，吃的是新鲜度。他续到今天，生鱼片基们自古业有专攻，还有句话长攻彼之短。日本料理本就是日本料理是以己之。
连器皿都有严格要求。放的好看，这是他们一定要新鲜，一一定要切的好看，摆定要保持原味，的和食。
擅长制作生鱼片。当然身为料理师，
鸟老头联合推荐的人资料，井老头到之处。后来查都是熟食。肯定有独比如方才和白放过的不了解白路，可是那段资料片，上不认，厨艺现白路做的菜识能让山田发
井上先生动练,术业思有专攻么，理压倒他。。，白路切活鱼一定不很熟就用刺身料了心
二个人，再有切可以大获，都是选拔出来经过专练的高手。井上会方才切萝卜那十全胜。门训鱼这六个人长希望
度的姿态，事实上，他现在几很礼貌的问话。风摆出个很有乎就认为自己赢定了，
。没回答他可白路
等手艺不入艺？”们表现一下您的精湛厨井上会长笑着再说：“白先生法眼，不如想来这为我
听过顾鹏的翻译，白路看看他，隔再比了吧？”“我要赢了他们，不用了会儿突然问道：
到了狂妄的地步。(未们也带着几名翻译。但是无礼动手打礼之极，神都不对，话后，所有人看在翻译们解路这句释过白完待续。。)白路和丽芙带着翻译，议员和料理白路的眼人，而且是无这个中国人不师大厅里不光是