。，再整幅图画的对这两道菜是突出重点，哪怕对称构图法。可所有的照构图来说，这是衬托出另一边的美丽是对称图画都要一边弱，一边也只能是一边强角线，按

田，好象是绿色麦地，映衬的更加土下面是黑色相像。米饭，上面插着细丝是那盘黑糯、却又挺立的葱青在倾斜流淌的大河上方一般，尤其，远远看去

上面堆放些尖是黑色大地为牛别清新。像在长河下方摆着两个小和绿草，特，上面生长着青笋长盘，一个是牛肉铺底、肉有酱汁染色，看着也肉炒莴笋，只是手法笋和菜huā的牛不同，摆放不同，因

间的边到着上林边，再到ā绿成的红hu叶图。衔接面是薄薄生肉图，看着像是延。片和许多菜huā拼蔓从河方的青笋林这盘菜的后

往下看，你会发现，那浅彩霞漫天，淡淡画的上面，近看有些幅完美图画，而随便便放到整幅图酱汁的点下面那一方山水景色。笼罩，就是随而如果你离缀和覆盖下，已经变成有第六道菜，那许多蟹远看，或是站在突兀，有些不搭，高处如此是五道菜，已经构白路还成一许多海鲜美味，在浅肉虾肉蛤蜊肉鱼肉拼着的海鲜大餐

看到这样都不知一幅席道该说什么，真的是好看之极。面，所有人

生靠拢，淡和浓相但淡，而且好看。也是往养淡，白路做的很样水准下必淡。不如今比试厨艺，比，同然取其

张发财小声问白路道么？”：“有说

那一个孤零零的土豆雕出来的小土豆船，气上档次。只是，你还回话：丝汤马上变得白路指着大河小声高端大这四个字，再加上汤面自横。”只能再糊弄一些么？舟“野

游鱼有了。敢叶。形菜叶就是荷指着土豆丝汤上方那盘清炒戏荷。”鱼肉说道：“游情那一片片圆鱼再

方的黑米饭是麦香两岸，饭更贴切。大河上其实叫葱香糯米

大间林笋和春意昂然。河下面两道菜分别是山

天。桌子最上面的海鲜大餐是映霞满

摇头，好奇看过去。除去听过这六个名都不明白是什么意思就是叹气，大家字，张发财

这么好的菜，起的什财小声嘟囔：白瞎么狗屁名字。”“看大家如此好奇，张发

有凉有热。配的而且是非常好所有一切都有，且搭！一桌席面有荤有素，这些菜好么？当然好，有汤，在白路极其漂亮好看。这里，有饭

大家龙画凤，就那手。比如说雕和雕刻都见过比白路做的更漂举艺，雕出来的菜品个例，都是名厨，见过不少世面。每一单亮的菜。简师不差上下

能。每的甚至，最夸张至连黄色尖嘴也能给你约红色火焰。色光是像，，厨师们都搞出来而且神似，一般雕像该有的颜不说了。连眼睛、爪子也是极尽完美，绿的羽毛，甚不但可以有红的翎子。单说凤凰，一片羽毛都好看就搞出来凤凰身外的隐能雕出来不

菜品，这样的艺术品。遇到那不是菜，是

类菜，二是极费时间。不堪食用品一是可有个前提。这

制作再好看再精美些菜肴纵是，也全是无用。因为这两点原因。那

但好看，不但有意境菜肴却是不同，不不到一六道菜，且构成这惊讶？作。评委们如样一幅完何不，用时还短，个小时的时间制作白路制作的美画出

各自的席面评判。，陆续有人做好六道菜始，由评委们开他制作完没多久之后，然后就是摆到上，待时开炉灶间一到，所有选手离有了白路开头，在

再熬个鱼头汤。味。先来个炸鱼鳞，味，杀两条，草鱼鲫邹小樱在做鱼，其中鲤鱼为主鱼宴。取三种不同种，杀死后鱼，这家伙取巧，直接做个全各取一条调类的活鱼清理干净

下鱼肉炸熟后拼成整鱼。两条整鱼，一条取

来个一鱼三味。一条鱼取一半肉，混再拼出一条鱼，以草鱼肉、鲫鱼肉，

这是四道菜，，同样炸清拌。再来个炸鱼骨，配三对鱼眼，尾鳍上熟后，配上葱丝等配菜

肉煮熟后，粉碎后配子，再浇上汤汁。四喜丸子，用三种鱼最后一道菜最有想象搅拌，先炸后蒸，弄四个小丸上蛋清面粉出力，

不能不说有点本事。不够，这家伙忙做完这样六道菜，实在是时间忙活活的居然能

，就是快十天，这家伙是军队出来的快刀手，没别的。给，能来参加比试的小樱有本事的。说过白路和邹小樱六名厨师就没有光邹说大一个白不，再

菜依旧保持军队料最足的选手。，是十六人中用也有十说起来退伍，六盘菜，每一盘都足风格份足量多年，可他做

本事，都考验刀功。比如说，大天大天有路比刀功，所以今天的切成片捏成肉huā肉huā。牛肉，白路是直接切出一朵朵六道菜，不一直憋着劲和白但料足，每一道菜

小樱做的全鱼宴还夸张以后，每一部分都处理有些像白路在美国吃的日式龙鱼宴。硬，这家伙把整条鱼分离。说起来倒后再拼回去，比邹再有鱼是先

做出来之了，好象军队般那么统一，而且好后，好象六道菜，单看外貌才道肉、乃至素菜都就剩一个味知道，然鱼肉和牛吃。极其统一，大天的六道菜的味道虽，好象搭配不到一起。有不同味道，可是被他只有吃到嘴里

度，兰腾更不必说连邹小樱种程餐部老大完全配得上北城饭店中五福临门。，这家伙也是真牛，的身份，六道菜，做出一个和大天都做到这

贵、康宁、好所谓五福，是长寿、富德、善终。

一下，富贵菜是青菜意，做一道面。做说原产南，兰腾取其据。，反正这道菜是素炒非一道富贵菜。这里要说

还要好看。，这是的摆盘同样不可小觑再拌，非常好吃。而兰藤菜huā过单，而橄榄油又不宜热食开水后加盐加橄榄油清是健康食用油，在好吃的基huā，做起来特别简康宁，如今橄榄油础上道菜便是凉拌菜的代表，

一句话是上天有好要吃当季的，反季节然法则，也与德不。四月末，当季菜品有黄之德，蔬菜有违自所以这道菜依旧是素是符。现在好德最有名的是些普通家常菜品生对于饮食家来五福第四福是好德，瓜、番茄等物，都说，菜品菜。

别样的味道，很是最为困味，要吃出入章，硬是弄出一道万紫千红，这道菜最难，要保持蔬菜这道菜，自然有费时间，调配酱汁时的清鲜，还要累人。不过兰藤既然敢做兰腾把握。围着这些菜做文

佛家说生是死，死是生，是另一个轮回。道家说一生二终不终的，于生命来说，没什么第五道菜是善终，对生许多，兰腾是双鱼拼。的这道菜，二

，去骨去刺，拼再外面有菜梗拼出简易八卦图。的鱼的形，处理后蒸熟状，外面是圆，大小的两条鲜鱼成阴阳取同样

第六道菜就是一这样就有了五福临门的看、完五道菜，而比赛要求是个简单、好美的福。六道菜，所以

儿来，有钱就是福，吃猪有吃猪蹄子于什么是有蹄子就能搂钱，如此说福？福一样。是有对穷苦的老一辈下来，说，有福就是胖等

怎么吃都有自己的味道着吃，子很好吃，酱着吃，对不腻。烤，而猪蹄且绝炒着吃，

煮。一个是时骨肉分离，分别丢子。大厨的名头，猪蹄子就个淡味酱汁。里进两个高压锅绝对不白给，拿过五，一把菜刀个猪间不同，一个是调料不蹄轻巧几下同。然后再调出第三就先做的猪蹄兰腾在一开始

种酱汁入味调色。然后开锅，将煮好的。的肉拼肉入锅清炒几下等前面五道菜做好将炒好之后，关火回骨头上三，加入第

面的一道菜道菜每一个放在桌子下方，把五个分离开来的猪蹄摆，很有美好寓意成人手状，指头指着上和白。盘，平路一样，兰腾取一个细便是，是为一福。五长五福，被一手掌握

的节奏。个素菜大拼，去，评委么玩意这样一好看，可搭配的什虽然每道菜都很是有人不明白是怎么卦鱼？菜做的稀烂，有面条然后有个八，有素炒青菜，还。倒疯，更有们自是连连点头有素拌菜huā？分明是要桌席面摆过回事，只觉得五道

是这样，会参加比赛的都是资历一共十手，另有六个外请选手，一个小时后高下立强，可任何是电视节目上的全国十判。尽管那十个年轻人来比赛都六浅的新人，他们十个亦然。人比试，有十个年轻选

品再面，依旧是外请选手烹巧胜之，兰腾的选然后形，白路轻制。席面摆在一起，先看其十六个菜大有一席桌寓意，同样胜之。

不味，到了这一步，来到这里比赛，做菜水几乎已经不用再看过形、色，再品香、平当然比下去。能差。

其实是最不公平的比歌手和流行一，不论什么就好象美声比之些夸张，还有更夸张判？？怎么评一次。如果说鲁赛歌一样，怎么比曾经同台竞技过，在这里要说一的，中餐和西餐也菜和川菜比试有句，厨师比赛菜系都要凑到一起硬歌手比唱

赛只有最适合的和运气没有水平最好的选最好的选手，好吃，而说不出自己的拿手菜，高下。给我手。你让兰腾和张发财们吃起来，只能说同时做厨师比