，你负责接送沙。上学。”想了想，沙便买”心里补上一句，老联系。拿出两千块钱：“随子欠你们的“还有个电话，方便
手“我有，我妈给我钱了，下午去买钱：机。”豹子没拿
知道为什么，白路把钱攒着，补品，算我的。”不每个礼很生气，大声嚎气的一次家，给你妈买点着古怪的善“你妈赚钱容易啊？极其粗暴地表示拜最少回意。
豹子犹豫一下：“干什么钱呢。”对我这么好？我还欠你
理？上这句话让白路更生气了这个还要照顾，怎，世，自己是纵横沙漠的混世小魔王哪有这样的道，一个月以前大善人么来到大城市，反是变成天一个，照顾那个
责采买三百块钱，开门而卫生。”又丢气得，还有收拾饭在饭店吃，豹子负丢下筷去。出子：“你们吃，中午
“你们谁惹他了？”屋里三个人有些迷糊，丁丁问：
豹子看着饭桌上的钱，：“是不是我太懒的原因？”想了好一会儿
都是你干的。”你不懒张地刷碗擦啊沙沙说：“，
是因为没拿不是因为懒，难道这些钱？豹子胡乱琢磨。
记帐的，欠多少钱记还，你也可以。”出个rì记本，打开一页给见豹子有点犹豫豹子看：“我都，猜测是钱着，以后的事情，去卧室拿
豹我个本。”子想了想：“给
放见怎么办？”把本子摊房间，万一让白路看张沙起吧，你没有到豹子面开到最后一页，沙看看客厅：“记一前。
你也要记清上，可是中午买菜的帐：“欠的钱可以记在的本楚，不能让他以说为我贪他钱。”豹子
”回屋又拿出个本子。“也是，还有笔。沙沙说：
生，开门，收拾卫饭后，豹子和沙沙…收拾房间。九点半去市场买菜，然后去饭店，择菜…
口的卫生也收拾屋里活，顺便把饭店门豹一下。干完子很勤快，干活认真。
又过东西走到豹子面前：“你的。”一会儿，白路回来，抱着一堆了
一套刀具的红绒绳。，三本厨师书籍，四根白钢管，一团粗粗
说谢谢，心中”他担心欠的太多豹子接过不住：“白哥，我一个月开多少钱？忍，永远还不上。。忍了又忍，到底想的是，又欠钱了
就知道了。”白路是，就不告诉你，急“开工资故意的死你。
白。用？下面还有底座。豹子有些不明。可是几根钢管干嘛具和厨师书我能好吧，刀用上，可以记到帐里
摆一根，挂上红绳，形回来。：“明白了吧去，隔一米白路又隔离道，问豹子说：“这”绳出成一条些玩意归你管。”拿着白钢管和红？晚上收
，因为总有人排队争吵。，弄一这是何山青给的建议用的隔离道，避免纠纷口排队个夜店门
豹子点头，白，换衣服，大路拍拍灰，进屋洗手厨准备上班。
净。重新装修后，白路必须干对自提高要求，厨师必生条例来，个人卫生须按照卫己
地，一双眼睛左不错。正想表扬一句，，暗暗点头，这小子还菜已来个经清洗干净看右看换好衣服思。的架势，大摇大摆，很有了不得门口走进进厨房，发现蔬种横挑鼻子竖挑眼的意胖老头，一副非常
上去：“老先生豹开始营业。”子迎，本店还没
子？了一”老头恩了一声，看，跟着哼一眼豹子：“你就是那个厨声，目光转向白路
嘛？”啊，一开业就有麻烦。白路叹想气：“老人家，你我去，这是不能开业干
是吃饭，难道来打“废话，当然猎不成？”
排队，豹子，给搬张椅子出吃。阳，心道，幸亏热去。”看眼外面的大太饭啊，本店外还没开始营业，请店得弄个遮阳伞不了几天了，否则还“
门外排队？我去首都饭店也馆子还得排队？”“不用排队，来你这小
也可以在这里吃饭，本店强求，但是想概不“不好意思，本店的规吃饭就得排队。”不矩，你可以不遵守，
横，有你这么做你师傅“哟嗬，你比老子还生意的么？就这么教你的？”
路，转身进厨房。听到这话，白淡然一笑
头怒了：“你是谁？你有厨师小辈十分不给面子，老见这个饭店？”证么？就敢开知道不知道我
就应该的目的是表书，按白路的年纪来说，能话知道自己是谁毕业时顺便考的。而这明身份。。他说这句校的学生学过都是厨艺够获得厨师证，一般帮学生只要读
菜，不理会只管低头备书，可惜白路没读过那些老头。
，过去拿老头怒了，左右熟悉的东西起来一看，哈哈大笑。看到桌，忽然看看子上有个很
参与编白路去，找到其中？看见没？”头辑的。老头打开扉页材，其中有一本是这老书店买书，让人推荐几本厨师教一张彩页：“看见没
：“南瓜？”豹子侧头看了一眼
“南什么瓜？这道菜叫秋。”
：“拿”豹子伸手我的书干嘛？”“相片够老的。
“看照片！”
片，一个中年人带在道菜的一侧有张小照着厨师帽眉开眼笑，依稀有点儿老头的影子。
量。“是你？”豹子来回打
么做菜的书，怎厨房里，白路叹气店怎么瞎推荐？”：“被骗了，介绍？书会有人的照片
规教材！”老瞎说，这是正头大怒：“不知道别
“骗谁呢，正规教材嘛？”放你相片干
？这书是老子编是谁不老头怒上加怒：“你知道老子的……”
济私。”“那明白了，你假公
”老头怒上加怒：“你给我出来，我要和你比！怒再加
了一大堆。曾在一名。厨师，老头赫然在列主厨，年有杂志评。八十年代国家技能比数个选国内十大城厨师学校调往国宾馆授课。，同时在北老头叫张正义，前几赛第后编纂厨师教材各种荣誉得。九十年代和一帮人大饭店任
肴及特意附上五人的获奖菜拿的功勋，在教材中无关。个人照片。为这事与老头表彰他与另四位厨师大
着山川怒涛等物，舞，腾龙在天老头尤擅刀南瓜，，南瓜盅下端又雕煞是好看。祥云飞是老头雕的南瓜盅，工，豹子说的那个
识高远的爷爷，了。就算是认识了一段时间的大厨，老头在国宾馆干无意中认
高爷爷胃有毛病，吃不得油腻，且十分挑食。
老头张正义是厨子爷爷做好吃的。，自然要想方设法给高，是给领导服务的
休后，偶尔想出不是服务与被服务过相，再爷做。现在，俩人都老了什么菜肴的关系。不分，张正义退，还是会上门给高爷个识就是缘
想去高家。可是吃饭，让他有空也去尝尝，说是非常非电话联系，高去一家名字叫五星爷爷昨常好吃。大饭店的小饭店告诉他，要天国庆节，张正义
心中不服，问清楚地址老头是名厨，下。早赶来，定要比个高家做了准备，今天一大，在
又有人要和”吩咐“张正义在自你赢了。试，无奈摇下头：是白路不知道。听到厨师界很有名，己比门，给他打辆车。”可豹子：“送老人家出
菜腰“我要和你比刀工！”刀。，拇指使力，青筋毕现的苍老的耀于眼前手腕轻颤，一团银亮老头一拍后失右手紧握着一把，老头，待银光消
郁闷个天的，这是拍电耍帅。影啊？都老头了还
你还不家吧，我比不白路走成么？”过出厨房：“老人家，回
做的比我好，怎不行！首长说你么可以不比？”“
岁，随便来个人，老爸都长，哪还没有老爸年纪大。怕那个人只有四十多首沙漠里，军“你是谁啊，我又不认识得喊他们在首长。”想起队
不比也我就不走了。”“不用管是谁，今天你比也得比，得比，否则，
听到第一反这句话，白路都应就是看豹子，怎么让人活了？会这招？还让不
三十岁，可以报走。可转到老头身上，老目光人家如果再年轻个二、老人家斗什么气？！我投降。是现在？和好吧，你们都是牛人
黑菜刀走出来：白路拎着砍骨头的大，你这么大岁数……”“比别的吧
没说完，但是可稳，刀工下降许多，肯手。以后面话明白，岁数大了手不对定不是
一人一个，比刀工。”左手在老头很倔：“就裤兜里掏出两个核桃：“菜刀雕龙。”用
想。“核桃上雕龙？”表皮凹凸不平，坑坑洼洼的，老人家真有思
张正义分给他一始雕龙大计。刀，开个核桃，大喊一声：“开始！”斜拿着菜
刀了，拿刀把锉刀都比菜建议道。“老好用。”白路人家，你用错
张正义不理会他刃尖在核桃上飞剔。说什么，用
玩一大黑刀的次奈的吧。白路无里有了大概图形，将上两遍，脑海尾刃搁到核桃上，顺着得，陪老人家端量核桃，翻来覆去看纹路轻轻晃动。
弄那么复杂的事情，围绕着左右裹住核计成浮龙的磅礴气势。现出两条大，一手，做一个二龙争珠。云，并尽量打薄，凸一表皮路懒得去核桃有两条主纹细分，也能分出纹理两条主棱下，好象有棱角一般。白桃，其它地方若是的其他地方按纹路设
着气进厨房：“又得工，把磨刀。”核桃搁到桌上，叹二十分钟，仅仅二十分钟，白路完