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氏耳语了几句，张氏连蔓儿笑着对张脸上也露出了笑容。的
试一试，了。”张氏点头道。做事心里最有谱“那还真值当我说那，我家蔓儿
子，可是肉，首近百斤的麻蚶从蚶子壳里挖出来。这将不小的劳动量。先得把蚶子肉不过要晒蚶子
，因此蚶菜园连叶儿和连枝半篮子的韭菜。一整夜的泥沙，经非常的空隙，连蔓儿、子里，割了晌午趁着干中间换过两次水蚶子肉出来。蚶子吐了半天加儿先挖了差不多一斤的干净了，连蔓儿又去活的子肉里面已
等五郎上就多了一道炒的香喷菜。喷的麻蚶子炒韭和小七晌午从私塾，饭桌
菜。美味，又顺应节气的一道春末夏初，正是生发菜是既养生之际，麻蚶子炒韭
上房蚶子肉来，那么一赵氏和连叶儿也吃了晌午蚶子，但是那多半也买了留下来一起大家子人，轮到赵家，她娘俩却。可以随便盆的蚶子，挖个味道。在连蔓儿饭。虽然，也就是尝吃出氏和连叶儿
张罗要买的。是秀娥嫂子一边告诉连蔓儿道。一边吃蚶子秀“那麻蚶子娥嫂子还出了钱。”，，连叶儿
问。子出了钱？”连蔓儿“秀娥嫂的时候咋分？那吃
。以前咋分估计“孩子那吗。”连叶儿道还咋分，就是秀娥嫂子能多吃点，她不怀着
的门风要变啥还能跟她说。说，后悔吃的。她姥姥后来就点了们也傻，不张罗和她三伯娘啥都和平时一样。我”那时候，怀了身子，。”张氏就道，“我把我嫁这么老远，这“老连家跟我要是离家近点，想吃
“娘，你这是吸取姐定你的经验，才把我的这么近吧。”连蔓儿就笑道。
氏也没顾忌。“那是。”自家人，张
“枝儿这婆会委屈了枝儿。”赵家我道。氏就看人挺好，以后肯定不
头道，看赵氏不夹菜蚶子“事。……叶儿，你也多吃点，别外“嗯，家兴他娘是不。”张氏点道。”买的多，她三伯娘，你多吃点吃，就又忙道，菜。咱这回都没往饱里吃
们肯我娘也就子。”婶，我吃着”连叶儿就道，“我和那。“四子，家里买的，吃不着。我奶他我们是定是今天晌午吃蚶在四婶这能吃着蚶
好的，一般都是选人都在的时候吃。庄户人家，难得吃一点
午着吗？”。吃，你和三伯娘伯、二郎哥是吃不着，可二伯、三哥他们不也吃不“要是晌连蔓儿就道。、三郎
，周氏分给她赵氏来铺子里干活，也回家吃饭的时候的食物就自从更少了。在铺子里吃饭后，她
有了。”周氏还曾经对啥口粮不够，再说咱家有赵氏这么说过。“家里的，你再那铺子里多吃几口，就啥都好吃
恨不一顿，就顶三顿，回家铺子里吃也是如此。里吃饭的时得她们娘俩在候多了，周氏对连叶儿再后来，连叶儿在铺子不再吃饭。
，想为按连家惯常心眼小为周氏开心眼不好，周氏只是些口粮。脱的话来说，这并不是周氏家里节省
和二郎，人家还钱。都在山吃，却还干活给家里挣面还有连守义不至于不给上和孙女周氏舍不得和孙子们吃，尤其是里
和我娘轮不着叶“那还不简单吗，奶肯定得的时候连这也不是第，就留那一盆，肯定给留菜。等傍晚吃儿道，“吃的。”得摆咱爷那一桌上，我饭一回了。”
声，明白了。连蔓儿哦了一
吃过枝儿、五郎、小七都搬树下开桶始挖蚶子忙。外面一棵大树下，没有走，留下来帮了板凳，拿上盆碗了晌的麻蚶子都提到铺子肉。赵氏和连叶儿也午饭，连守信将一桶，出来坐到张氏、连蔓儿、连
上，放在太阳挖出来的蚶晒。子肉，就被连蔓儿放在草垫底下暴子
蔓儿就拿了一个小盆给小七枚铜钱。晚的蚶子临近傍，壳已经聚集成了一个小背后又数了几丘。连的时候，等五郎和小七又从私塾了，一家人给他
腐坊买三块豆腐。”连蔓儿对小七道腐。”，“咱晚上吃蚶子炖豆“去豆
抱着盆子就跑了。小七欢呼一声，
不住地喊，“买完“慢点，点脚下头后面接拿回家，不用了。”氏在。”张直
应着，跑远了。“哎，了。”小七答
吃，其它经过这半都收进铺子里，，已经半蚶子肉都挖完了，连蔓干，。天的暴晒儿捡了一小盆留作晚上打算第二天接着晒
豆腐，就聚集在一起晚上一家人又包包地吃闲话家常。了一顿蚶子炖
就“那些蚶子干…提起了蚶子干的话…”连守信题。
咱家炒菜做汤啥的天，你有没有觉得以前好吃了？，都比“爹，这些”连蔓儿开口道。
见长。就枝儿定和正经厨子做的不差啥说亲那天的菜，显。别的先不妻儿的本领自豪的样子。咱这开了，你母亲“是啊，前几天铺子，我不就说了吗艺，就明和你们这炒菜的手。”连守信就道，很为
说呗。”，显然是想的话。好好回听到更多夸赞连蔓儿亮晶晶的眼睛看味回味，仔细说“爹着连守信，你再
吃的小白菜汤啥。”连守信想了想，就是那炒的的，经你来，就多了股鲜亮味咋好吃，就说道。小油菜，还有咱平常“那些鸡们的手做出鸭鱼肉就不用说了，咋做
连蔓儿就笑了起来。
道。“爹，那可不是全靠面加了。”连蔓儿就本事，……是我们在我们做里菜的
了啥，我咋没注意到“加？”连守信就问。
上说道。人看，外面没，这才坐回到炕看了“虾皮。”连蔓儿起身
这个年代，是没有福，让饭菜更鲜美，，每天都能熬高汤就动起了脑筋。味料的，而、鸡精这样的大户人家诸如味精调他们又不是，为了饱口连蔓儿
、味精那样放一干干的，然后磨碎了，点，既能提鲜，又保证买的虾皮，晾的做菜的时候当做鸡精了健康。
这也是为，连蔓儿家特别快的缘故。的虾皮吃的
回事啊”连守大悟。。信恍然“啊，是这么
“这可是咱的机密正色道。。”连蔓儿环视四周，，谁都不能告诉
都点头。人一家
着一家人，缓缓虾皮粉提味的效那要是换成比虾地说道。想想，这“爹、娘，你们果就这么好，皮更好吃的蚶子那？”连蔓儿看
。。”连守信笑道“这还用说吧
算把蚶子肉，把这用到咱铺子里的…咱家吃这不算啥，所以，我打对，”连蔓儿点头，““，以后炒菜做汤吃食上。”晒成干，然后磨成粉，咱就放这个提味。…我想
食更多是食客，带来更多的收如果铺子里的吃入。会招来更加鲜美，那么就
。一家人都兴奋起来
那时候的大叔下次来到咱铺子你让卖蚶子小七问。里，是不是“姐，就想好了？”
“嗯。”连蔓儿货了。定了配方，要用的时候，就要大量进在铺子里应点头。她是打算自家先试吃，等确
第一天，就不收拾用上蚶子粉，争取。都”连蔓儿的两只眼睛亮晶晶地说道一个开门红。的差咱的新铺子我打算搬的“多了，就等好日子搬。
。这个好。”连守“信道
连枝儿道。蚶子肉晒干不易。”“就是
“咱有火炕。”连守信道。
，连蔓儿很也笑了。万“对啊，咱有火炕想喊一声火炕啊，真是好物。”连蔓儿万岁能的火炕。
碎，又儿又忙着将烘干蚶子肉。等将蚶当天晚上，火炕上，开始子肉烘干了，连蔓其捣成碎末。一家人就在早点铺子的肉切里，用捣子将蚶子放进罐子
了几记号。大骨汤里，也上虾皮粉按照分别放进灌汤包的馅料中，包蚶子粉和几份，不同的比例，调出来个包子出来，分别做是如法炮制。
的票行投票，哪一样得到都分得了一份，数最多，就将采纳其样每个人每一等包子和相对应的配方。进行品尝，然后进大骨汤熟了，
这是关系到她们的铺子以后生意兴隆的大事认真，最后的投票结果成。，一家人都非常一份全票赞，其中
是会被超越，只有不断，灌汤包，连记包子的美名传了其实她们早点，总有一天她们财源滚滚。满足，固步自封相当的兴隆了让铺子现在的生意，已食来，才能巩子也卖的越来越好很远。但固和吸引更多的顾客，经连蔓儿并未因此而做出更加美味的美地改进配方，
们发家致富的强大保障方，她还会不断地改进连蔓儿捏着选定的，做为她。配方，这个配
是该“姐，这么好的，是不有个名字。”小七喜滋滋地道。
“当然。”连蔓儿点头，“就叫鲜汤宝咋样？”
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