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会呕吐。连蔓儿。忙走远了一些猪大肠里面都是猪也怪不得做惯氏还在冒着热气，了秀才娘子的古粪，
白菜汤。汤里当然没欢吃煮的烂吃惯了，古氏之后子和周氏年纪大了，喜的鲜味，家里的饭菜就吃不惯也许是有肉，最多烂熟了，失去了菜气。包饽饽加酸菜汤或者是带了些土腥勺荤油。连老爷县城里山珍海味了。尤其是连家自从烂的饭菜。菜了饽饽以来，早放一在汤就常常是煮的地，而饭就一成不变，蒸
古氏当然不爱吃。
的，要不然这呕吐起结果到现被周氏狠狠地训斥了，还水米未进。也多在来，可就够看的了。今天早上，古氏又亏了她胃里是空
干呕，是假装的是故意气她。在她眼多，古氏里，古氏心眼古氏弯腰干呕，周，是不想干活，氏的脸色就越发阴沉了。
“别在这门口害事吧啦地，把盆端后院去收。指着古氏道拾。”周氏就
让我干别的活吧，干，我不吃大肠，我闻勉强向周氏陪笑，氏抬啥都行。”古不了这个味。”起头，“娘，我不行。你“娘，你
就该把呦呦的祖宗了眼，血霉，咋就大，你不是连氏可抓住了”这下周啊。，“你古氏的把柄，立话。老，大家伙都听听，谁家的，你是连家不吃，你就不做，哎们老连家指着古氏的鼻子开始骂你放到祖宗板上起来啊。我忤娶委屈你了。刻瞪起，把你给供家的说过这样的了你这么个“你不干是想让我干？逆不孝的”让你干活，这可这是倒了八辈子的
活的人往这边看。连守骂，都垂下头。蒋氏带院子里杀祖没有干活继着连，两人听着周氏在来。西屋里，没有出朵儿和妞妞一直在猪的、干仁和连都忙活着手里的事，没
周氏这次骂的非常事地来看的人。狠，还是当着张家杀猪，好屠夫这个外人，大门外还有连
周在屋里。氏骂别的的时候，一般都是
打古氏的脸，氏这是故意的，就是要面去。将古氏踩到泥里周连蔓儿意识到，
继祖那边看了看，连脸通红，往连守仁和古氏被骂的满祖都避开了她的目连守仁和连继光。
老2、老三、老四年嫂的样，也有脸说不干就别干，你躺你能干啥，就让有点当儿，当大儿，你看看你，你哪高声道。还说干啥都行，，你都不干。你你洗洗这个着去吧，我哪“谁家大杀猪没肠子，，不想洗。个没洗过？你是往来干。”周氏
样，她以后氏卷袖子，就要去洗大法周全村出名的不孝，没肠，古氏就是做人了。哪敢真让周氏干，那
泪，在盆擦眼。”古氏忙擦就去洗。“娘，我洗。我这了子边蹲了下来
你上后院弄去。”周氏就道。“臭烘烘的，别在门口弄，
古，端了木盆，就往后院去了氏这次没有片刻。的犹豫
氏跟了。周
泪，一边干呕，一边用。古氏一边淌眼粪。猪手挤压大肠，清除猪洗大肠的第一步，就是将里面的清粪都弄出去
有一点不干净净。你别在那干周氏站在门里，一边看“两只手撸。”活，一边下着指令。你就给我吃了。净，干古氏“弄干净”转眼珠子，想坏主意。要是了，再把肠子翻，拿秸秆刮。要刮的干
刮洗洗，反方法洗大肠肠清理干，还要忍受净，需要相当的细心。是不会用这豆面也是粮食，同时种败家能将大肠清洗干大肠里面清洗干净，有净。做这些活的的复许多遍，才不把大肠刮破，又连蔓儿，要气味。刮将户人家一把豆面在荒年点点地刮，能救一条人命。庄的，她们都是用秸秆一要将大钱人家一般要用豆面。要
儿女干活。点地刮着肠子，心周氏看着古氏一点想古氏不敢出啥氏，走，看着别看着古的幺蛾子，就不再
派阳光普照，欢声森，前院里却是一氏笑语。后院里冷风一个受虐的在洗大肠森，古
派猪肉。连老爷子在分
，再瘦肉，猪瘦的肉。都带着肥肥猪心、猪肺、边边角角地骨头、肉办酒席。剩下的猪，多半片的猪肉是一会大家伙要吃的，尾巴、猪蹄子、猪肝、要留着，给二郎娶所以大骨头上猪头要留着祭神把大骨头都剔出来，这
然后，才是一家人过年要吃的肉。
要给连守鞧上切。”连老爷子没忘了当初四家的肉，从后“信分肉的承诺。给老
切几斤。”好咧。”负责切肉的“，要张屠夫笑着答应，“连大叔
庄户人家过年，中还要留出请客如果买肉吃饭的肉，自家也就是，也就是四五斤，其大年那上一顿。天吃
肉，让我几，“给老四切八斤个孙子足足地吃肉。“八斤，”连老爷子，大声道想了想”
小七欢呼。
周氏的脸呱嗒一下又没说。落了下来，想了想，又恢复原状，话也
多，给我四五斤就行了。”连守信就道。“爹，用不了那么
足足的吃肉。”老爷子道，“今年“八斤，我说了算。”连肉留的足，大家伙都
吃的肉多，给仅给连守信家的不这话是说，大家伙留着肉也会比往年多。连家众人的脸上都露出了笑模样。
盆张氏就从屋里端了个子出来。
边，接肉连蔓儿跑上去接，走到。案子旁
八斤一称，，二两张屠夫在猪后鞧砍了一扔进旁边的大称里，高高的。块，又切了一块五花三层的肉
屠夫高声道。“正好”张
。“好爷子也道。”连老
进连蔓儿端着的盆子里。张屠夫就笑着将两大块肉放
连蔓儿笑盆往西厢房里拥着连蔓儿和木。嘻嘻枝儿、小七都围，簇对视了去了。连守信和张氏地端了盆子，五郎、连一眼，都是满脸的喜悦
子。吊猪的木架连家门外的垃圾堆，和草木灰，明年就可以做肥子要拆掉，被猪血和猪毛污了的土堆要用、其他的生活垃圾男丁们就开始收拾院料运到田里去。一起发酵粪箕子清除出去。扔到分完了肉，
们则是开始烧火做饭。
地扔进去，翻倒进切好的酸菜味过进去锅撑子汽以后，也就就将刚才那炒，炒出葱花、些猪骨、猪放在撑子上，再将搅开锅之后，打开锅盖，拌好，加了油调姜片、大料、巴一股脑的猪血盖盖上，灶下，重新盖上肉、猪蹄子、猪尾用盆子盛着，用旺火。上焖一锅香喷喷的高粱米是烧油和香味来之后，再放丝，翻炒，锅烧热，放油、大酱、锅，接着烧火。花椒爆香了，然后然后倒水。将锅饭，另一只大铁
这个就是俗称版本。有的杀猪菜，加长的地方会做猪血肠，但是三十里营子这边血旺。一般不做肠子，都是这样蒸
锅饭，因为菜里面材料这样的一锅菜、一足，已经足够丰盛了。
们要请亲。不过，杀猪这样的节日只享用，他，好客的乡村人家一般不会朋好友一起来分享
玉贵几位村老关系好的其他他爹，吴玉昌和吴里正、春柱，还有与连老爷子，都被请了。
没有请女眷，不过已，一会还少不经提前送去了猪血得要再送一大碗菜。
在锅台上保温。大饭熟了，就铲出来，装铁锅被刷洗干净，接了。子盖严，放因为有客，等那一锅进盆子里，将盆高粱米下来就要炒菜
片、蒜熘腰花，张氏又端来熘肝尖炝胡萝卜豆芽菜，也和着肉炒了。一盆鲜嫩的苗炒肉、
地熟了，肉香四，那一锅肉菜也渐渐。溢，让人口水直流这个时候
，一会跑出去撒欢，来。几个半大不小的孩不会跑远，一会又跑进围着锅台子们一会
“肉啥时候熟啊？”答地问。郎口水滴四
候吃饭晚了，没人叫你去。”“一会就熟了。何氏就叮嘱四郎道，你别往远了跑，到时
去。根本的。咐，在没吃不之前，今天哪个孩声，就又跑了出用何氏嘱“我了。”四郎答应一子也不会跑出院子到肉
一动，就掀开门帘，院看了一眼。门关着，就走想把朝后上，心中后门半掩连蔓儿见
氏，屁股下坐了个小板肠都在这了站在古氏的身后。里是堆得冒尖肠，两的猪大朵儿，凳，面前的盆。蒋氏抱着妞妞带着连只猪的猪大后院里，本来蹲着的古
娘几个正在小声地。
看见了连蔓儿。似乎听见了动静，扭过头来，就氏很警醒，蒋
“蔓儿啊，我这蔓儿回屋去，就把肠子洗完了。继祖脸上露出些笑模样来道。，这里冷，你们先跟吃饭别等我。”古氏也看见了连蔓儿，
跟你奶说一声，我这就罢肠子洗急。”扭过头“蔓儿，你来，脸对着连蔓儿。古氏又道，她好了，让你奶别着
，颧骨上好大一片这样的在脸上，被北风一吹可怜。皮肤显出了异样。有擦。那泪就留古氏流了泪，没古氏，看上去很
”蒋氏期期艾艾地开口和奶都看重你，能…话…说儿，咱爷不能，请你，帮着道。“蔓句
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