。，只用了搁，几乎是小跑前进廖肃一路上都不敢耽门前四分钟便来到了宾馆

来了熟悉的声音：“欢响起，吧台那边又传迎光廖肃推门进去，铃铛声临……”

道：“静姐姐，吃早餐了~”廖肃笑着说

了呢。”~还以失望地说道：“害为有生意来一脸阿静从吧台里站起来，

道：“吃什么呀？”到了吧台上，阿静问廖肃将面皮放

了廖肃说道：“当然是西城人最喜欢吃的面皮。”

阿静又问道：在哪买的？”“

是买的，是杨姨做的。”“不廖肃回答道：

“这是杨姨做的？唉2。”.，她也不阿静惊讶地问道：嫌麻烦，买一份也才1

他还得继续回去去工作呢。“你工作，说了句：”廖肃没有接话，吧，我还得回先吃

说完就直接推，门出去了，然后一路跑步，去到了饺子馆。

杨姨见廖肃回来了，道：“面皮我先吃吧。”便指着桌子说那边的桌子上，你做好了就放在

廖肃说道：“谢谢杨姨。”

别，味道也很好，吃多了。特姨做的面皮很杨比学校那大食堂的好

有可比性的，一个是当然了，这两个也是没个却是精心烹饪的。大锅饭只为了糊口，一

厨房里面吃完之后，廖肃进到面揉好了，正，杨姨已经将准备擀皮。

馅包完。“我来擀饺子皮，杨姨见廖肃进来”咱俩把这盆你来包，9点之前，便说道：

廖肃一说道：“好~”洗手，一边边去

子杨姨擀饺才能皮的速度很快，平均要包出来一个。擀两、三张廖肃

那开门了。”看时间差不多很快就到9点了，盆馅还没有包完，杨姨了，便说道：“肃儿，我去

桶，你在每个桌子上放一个筷筒和几双筷子。“在里面有筷子和筷”外面的橱柜

上摆外酱油和醋那些都几瓶就好了。”“另门口那张桌子是现调的，你在

廖肃站起身，回答道：“好嘞。”

拿筷子洗手，然后接着，他和筷筒。去去橱柜里面洗了

一楼不怎么大，很快几张桌子。就放完了，二层还有十

厘米宽，而窄，大约只有60且还很陡。从一楼上二楼的楼梯很

的很精致。估起来，设计约空间，将更多的空间利用计是为了节

廖肃将所有的筷筒和筷，却无意间看到了学校从二楼的窗户上的操场。子都放好了

他没饺子馆距离学校到。居然是这样的近，有想侧后方就在学校操场的

的几个老人周末，西城一中的操场是在操场上散。步，只有零开放的，现在时间还早星

等到下午篮球的人边的篮球场上会挤满之后，操场右侧了打。

之后，廖肃又回到了厨。做好这些“这些面片基本够了，咱们把剩下的馅包完就好了”房，杨姨说道：

“好。”

子。廖肃一起包饺便坐下来和说着，杨姨

这吃。没一会儿，外面就传子，一斤蘸来了客人的声音。饺，一斤水饺就在“老板娘，两斤饺”刚坐下来

好嘞。杨姨回答道：“”

水一直到锅边，锅里的保持着微开的状态。，杨姨拿着包好的饺子来接着

把火加大，她一边下饺饺子的时候，杨姨就会记着咱们的饺子包的比较大，一斤20个。”要下“子，一边对廖肃说道：

。住了。”廖肃没有抬头，“记子继续包着手里的饺

。”个盘子放在边上，的盘子子之后，杨姨拿是装饺子的托是装熟饺子出一盘，右边她说道：“对了，左边下好饺

答道：“知道了。”廖肃抬头看了一眼，回

刚刚开始，廖肃会烧火和煮饺子，他还不候饺子熟了。不知道什么时

杨姨也没有让他做这些行。责包饺子，打打下手就事，只是让他负

知道廖肃在这里工作。去“跑堂”，杨姨也也没有让他出不想让大家

，是不适合在近，如果要赶车的人的。离火车站很10分钟才煮好，这里这里吃东西这两斤饺子大概煮了

前加好，大碗里面拿出一个了调料。盘子和一个大碗提煮好饺子之后，杨姨

来说道：“饺子好了，有不够重的话，加调料都可以自己用托盘将饺子端。”如果味道捞出饺子之后，杨姨出

”说道：“，客好嘞人自己接过饺子，谢谢老板娘了。

不是太忙来一大波人。，到了12点，客人都廖肃估计会是零零散散来的，早上并

�散的客人，甚至比平要少。3:00也只是来了但是，12:0一些零常上学的时候人还

么少？如果是这样的话，这二楼不就看着这熙道：“咋客人这浪费了吗？”熙攘攘的客人，廖肃自言自语的说

：“肃儿，怎么样？累道，说杨姨将洗碗，这时候阿静走负责替杨姨”不累？碗收了进来，廖肃便了进来，直接进了厨房

廖肃一边洗着碗，一边耸了耸肩说道我想象中的累。”：“还好吧，还没有

阿静却说了这样一句话：“等过一会儿你就知没想到道了。”

脑，问道：“嗯”？什么意思……廖肃有些摸不着头

阿静没有解释你就知道了……”：“现在就没什么意思了，到时候说出来，而是说道

去吃饭，没客人，你们可以自己或者这有饺子自厨房，她对两己去煮着吃。”人说道：“这会儿杨姨也走进了

什么？廖肃问阿静说道：“你想吃”

阿静咯。”“那就是是你包的饺子笑着回答道：

题廖肃笑着说道：“没问。”

保鲜接着，廖肃从子子，阿问道：“你会煮柜里取出了一盘饺么？”饺静

？”面煮熟不就好了吗放进锅里廖肃说道：“这有什么难的，把饺子

问道：“那你是怎样判熟呢？”阿静断这饺子熟没又

，回答道：“尝尝呗。”了一下廖肃笑

啥时候才能出师啊？”阿静忍不住笑“噗，要是你这样煮饺子，那得住到出了声。

廖肃问道：“那它熟没熟呢？”怎么判断

去煮三说道：“先把饺子下进，然后加半阿静将饺子下入锅中，碗清水。”分钟

”清水水，三开之后就煮好了。再加半碗清，煮开之后半分钟再加“再次煮开煮半分钟

试了一和杨姨的用时差不多。啊静的方法，廖肃尝就在10分钟左右，，果然用时差不多下按照

还是只能带回因为，，她去吃。阿静店里有生意走不开

子前，把早上包的那些饺下午的客人还是熙熙攘攘的来了，但了。是还好，在19点以基本上都卖完

”会儿呢。以多包一点，了，晚上饺子，对杨姨建肃看着为数不多的生卖一廖儿就快要卖完这会杨姨，咱们明天早上可议着说道：“估计还能再

差不多了，我得再去居然说道：“时到，杨姨想没间做点馅。”

，现在才来一次性多做点这让廖肃又有些懵，为什么早上不现做呢？

天的量是多，她不可能不知道每少呀。杨姨开了这么久的店

杨姨，咱们晚上还压不住好奇，完吗？”肃最终还是问杨要再包吗？晚上姨道：“嗯？廖能卖得

杨姨居然说道：“现在才刚刚开始呢！”

惊，不由自主的说了个：“句话，大吃一啊……”廖肃听到这

至少是早上一个杨姨从厨房拿出了大盆，这个盆那个人的两倍大。

，量。擀饺子皮的面粉，杨姨在中午的时候就做好了也比早上大很多

小时整一个块包饺子，包了整。和廖肃一有休息，这次杨姨没

矩……”外面传来了客到了晚上8点，人的声音。“老板娘，老规

那客人，回应娘在厨房里面，连老板去看到着：“好嘞。”忙走出

“老板娘今天要三斤带走……”

桌，两斤水饺……”“老板娘楼上23号

“老板娘9号饺……斤水饺两斤蘸桌，三”

“……”

理解了居样廖肃更加不点饺子的声音。然不断，这外面客人

道：“杨怎么会有这么多姨这是什么情况？晚上说问杨姨的人他？”

练了，肯定边杨姨一边煮着饺子，一乱。看着火，若不是她熟会手忙脚

即使这样，杨姨喝一口热汤，吃一没有班之后都想下手里的工作，回下停口热饺子。“家：“晚上大答廖肃的问题

就”和早上一样，西城的些都是老客喜欢一碗面皮，一碗菜户了。”热的，这人早上呢，就想喝点上豆腐，晚

火就行。”加点冷水，我来捞和送在锅的两边，对廖肃儿，你现在看着说道：来一大叠盘子和碗，摞接着，杨姨取了，饺子下锅“肃，水开了就

廖肃连忙坐到火边上，说道：“放心吧，交给我了。”

和楼下都坐满了人。意异常火爆，楼上晚上，饺子馆的生

安静的小静。去直在后厨没有出喧嚣，廖肃一得十分欢在喧嚣之外的安，因为他喜店突然变

。帮着煮饺子杨姨进进直坐着生火，出出，忙忙碌碌，廖肃一

，之前就不其实，廖肃真忙，生意这么火爆的很好奇，为什么这么请人来帮忙？

有问出来。他十分好奇，但是他最终忍住了，没虽然，

到晚上2从20:00开始，了店里的最后一位这份忙碌一直持续3：00，才送走客人。

的盘子并洗盘子，积人都，好在她一边生火，一边没事了就走了之后，帮忙收拾着盘子累不是太多。廖肃出来

做。盘子还没有洗完，杨姨子上吧，这些活我来”肃儿，去把凳子放在桌对廖肃说道：“

回答道：“好~”廖肃

这些客人的素质都还挺以了。本上没有什么垃圾一下就可，只需要简单的清理高的，地上基

厨房门放好之口，说道：“杨姨，都廖肃将凳子全都摆好了。”后，来到

，，这会儿外面也没两份饺子。”静留了杨姨说道：“好有什么吃的了厨房里面我还给你和阿

杨姨又道：“时间也不看了一眼早了，你把饺子带着，挂钟，说赶快回去吧。”

先回去了。”，那杨姨，接过饺子，说道：“好我就廖肃

他地去，不要去其杨姨说全，直接回上小心点，注意安道：“路方哦。”

廖肃回答道：“好嘞！”

西城的也没有什么车。本上看不到什么人，夜，路上很冷清，基

好在这段路程比较短，米，转过来就到了大路。盖了，路两边虽然有灯00多黑暗的地方只有1，却也被高大的树木遮