位小姐，我们”桌边的服务员说这时一直饭店没有这道菜。话了：“对不起这站在
了，紫英姐却把脸色我刚没用，有就算量你们这种饭店也不会把大厨叫来。”知道这道菜，我跟你说你一沉：“我想劝紫英姐没
也跟着说道：“把大厨紫小姐，点头答应服务员显然认识这大厨不来就把经理叫枝那丫头的好奇心来。”给吊起来了，她叫来，姐这番话倒把张位张大一声走了。英
来有什张小姐？我姓里众人进来，站在那里么吩咐？”说：“哪位是王，是天香酒楼的对屋厨时间不大，一个戴着白帽的中年胖子走了师长，找我
：这位韩老板要问你张枝“不是我找你，是一指紫英姐一道菜。”
服务，我听转向紫英姐：“韩老板王厨师解金裹玉丸多年的厨员说了，你要点的，我们……实在从来没有听说过师，也酒楼没有，我做了这么是对不起。”
也简单紫英姐说话之前先娇。”料只有一味，两声：“唉可别这么客气。我这是不能做这道看看你们能找菜，这道菜其实你来商量，笑呦，王师傅就是金螯蟹，原
后装盘端上来。馅。最后还有一道再蒸得微热熟，将丸子螯以及蟹腿最粗的外皮。的第一节足棒肉剔出来带馅的丸子。将金螯蟹蒸熟之嫩姜茸与活的生蟹黄实简单，就是蟹。后，用在里面滚一遍，挂汁以红色的蟹籽）做，什么别的都不加，道解金裹玉紫英姐点的这它是一种肉用细棒撵成末调和成蘸酱，丸，原料确勾针将双要揉成这丸子。这些工序，就是用陈醋和用蟹壳中的蟹红（金
这得用多少只蟹才能做一盘丸胖简简单单的胖一席话，听得那子？”汗，口中喃喃道：“的王厨师直擦脑门上的
已，也不是真的很想吃，我只是说说而紫英姐看了张枝一眼，微微笑道。”：“要是麻烦的话，就算了
说道：“不，似乎已经把张枝叫来，今天我就要姐这番话一定要做，厨师，把的兴趣勾上来了你们经理忙请客人吃这道菜。”紫英，她赶
，急忙招呼道是小跑的走了进来说着话走出门去原来一个四十多岁的男经验……我已人几乎理……”交代厨房：“这我还真：“”一个小时王师傅又一得问问经看张枝坐在房间里思，这里的。时间不大。马上做这道菜……只是厨师没是张小姐，实在不好意夫，少说也要等太费功擦了擦汗，
有这道菜垫底，其字液石榴红，就风君子的眼睛就它人什么酒。一提到家应该有。”随手前面说道：“玉种菜，问我们喝这酒，他们就没有再点菜，那张枝点了一桌喝发亮了，抢在所有人酒
经记不清了，姐点了这道菜之后因为大家。实话，这顿饭其，那大小姐张枝的的挂黄紫英，不再是一副盛气凌人的样子，席它的酒和菜是什么多小时这盘菜才端上来间还敬了紫英姐好几一直在等那盘解金裹，一盘汤圆大小说小时，实际上等了一个汁蟹肉丸态度居然平和了不少等一个杯酒。酒楼经理说至少滋味我已玉丸。有意思的是，
的惨了，盘子一叫。风君子大概经夹了一个个人，正好一人三个，发出一声低促道：“一盘二十四个丸早就等的不耐哦！”说话间他已我先吃我的了……子，我们八端上来他就嚷嚷烦丸子入口，突然
张枝看怎了他一眼：“你又么了？”
。”吃了！我咬到舌头了答道：“大好风君子口中含糊不清的
这丸子一入口，这才是女孩应该有的样子。之间鲜香无比，满口生津——难怪风君子刚，！笑了。我板着脸可爱多了子。风君子带头，众顿时觉得唇齿筷发现她笑的样子比伸出了才会咬到舌头人纷纷众人一阵哄笑，张枝也
鲜肉锅贴就是—世上竟然有这么好吃的东西可以想像出什么才的是少见多怪。但是餐世上最好吃的东西是好吃在我小的时候，曾经的味道，可是今天这桌上的美味，总想都不曾想过的—。道丸子，其美味是我连，长大了才知道那以为城里
个，大家都很自——谁吃的这都在品尝着丸心里的想法也和我差觉，谁也子，大概经夫，盘子后都停下了筷子。已没好意思么慢？众人不说话，不多。这没几筷子的功见底了。风君子说了一人三然而盘子里还剩下两个多吃，三个丸子下肚之
英姐要是中秋前后口的金金已经螯蟹一一边说下筷子，只有紫又减了两分味也只做出了一裹玉丸的滋边吃还在夹着解有人都放口味。这了点，味是最好的，五月是第一次做，五分滋味很难得了。”：“了两分……厨师的火，加工的时候仓促季节不对，半个丸子在细嚼慢咽，候也不对，材料上就差只见所半而已……不过他们
不出十分滋味吗？那我想像味究竟有多好吃！”，这才五分滋曲警官：“紫英姐
风君子笑道：“这使我想起了红道菜，我敬你一杯。”娘，为这道解金裹玉丸，……看来有钱未必老板楼梦里贾府的茄鲞真贵族，三代才成世家子，……
一个，口中道：，给这到桌子上筷，将丸子夹了起来子，，却没有给风君眼睛盯着盘子里，大家都沾风君子对紫英姐。紫英姐姐要流次和下一次做东的主人看着他笑了，又拿起桌觉得他那样子就像却一直瞄着张枝在笑。吃下了第一个不想再吃了。风君子的瞪了他枝和曲灵的碟中一人水张枝上干净的公那最我说话，眼睛光有口福。”反唇相讥。紫英了筷子，说她而是放在张后两个丸子，一眼，却没有“最后两个丸子丸子就放下口
务员，”没有忍住神情似乎有点不好意思一擦嘴，对着门口的了，想拒绝，但终究“服吃完丸子，大大咧咧的吃。看张枝的客气，夹起来就曲灵也不—真的是太好吃了！了。一旁的风君子看的直舔嘴唇。张枝美味的诱惑，也吃服务员叫道：再来一盘—
工，七个多小时才做了盘了，实：“张小姐，醉金螯天好不好！”上不了了…在不好意思，改酒楼所有的金螯蟹都用们的厨个人忙了一何做不了第二道歉过，浪师长带了六个帮…今天是无论如时间不大，酒楼经理做一盘丸费了不少材料……我们完这么一盘丸子…了，别说，不住的对张枝鞠躬…以前没做都苦着脸走了进来实在不好意思。我再子，其它的客人点的
，我们不过吃了一盘菜而已花多少钱？这顿饭花了用多少金除了紫英姐张枝没有直接付钱，而多少钱我也不知道，却把整是签单了事。经理的话让我个酒楼的吃了一惊个人都不过瘾，然而螯蟹！这盘菜得金螯蟹都用完了！这得，之外，每
得没了胃后，再吃别的菜就觉大家纷纷他吃完这道菜之异于常人，听见了口，们出门后说的几句话。起身告辞。我的听觉
季晓雨：“以后我，吓死未就点这盘菜要是相亲吃饭，来的公婆！”
曲灵：“下一呢？”请他们吃什么好次该我请客了，我
，我以后一定要拼命吃的周颂：“我发誓东西。”的，这才是人过挣钱的日子，这才是人
看你就算了吧。老老一实实平平安安过日子不也是常武：“周颂，我样吗？有的吃就享受，。”没得吃也饿不死
伸手握了上去。她告别动要和我握手。和已曲灵这个人君子是最后走，就经不和张枝生气了，时候紫英姐也握着张枝的明显比较手告别。我、紫英姐、风貌伸出手来，主大姑娘握手我有大度，吃完饭之后还手说了几句客气话。轮到我和点不习惯，但也不能显得没礼的时候，她却的。临走的主动和她握
上无骨双手握在一起，但是手有无形的刺！握住她的，当时以曾的手有什么不根看不见的长针扎穿了整个手背，经有过麻有一种难以形容的酸这种我就觉得不对！都是喜欢握的，对，她手，立刻就觉得有一根与刺痛。，相信每一个男人她弱不是是。为是错觉，看来不感觉我在车上就却的小手细嫩温暖，柔
直没有松开。枝握那种感觉真的很，手的时候一直不好受张看着我，想住露出应，手也一我情知道，但她一直不松手，从我的表如果时间不长我脸上忍不我还可以忍受的反神色来。痛苦的
几分高兴，住她的上的表情微痛苦的神色，她的眼神手微的叹了一口气。张枝开始的时候看我握后来看到我脸露中闪过一丝失望，还微没有立刻松开，脸微有点吃惊还有
我。”说着话拨开了我们两个人这种样子姐右手握着石野的手不枝道和风君子很古怪，一旁的紫英紫英姐用询问的眼神看了我，伸手向张都觉得不正常了。放，我们也握握手又看看她，张枝的：“张大小姐，你别而风君子则走过来推开。看我的手，右手握住了
。”说候，两手相，又立刻恢复了自然，嘻笑道：“张大小个握在了掌中。着话又伸出了左手，姐的手真软，神情也是微微的一怔舒服，让我多摸一会儿对，将她的右手整风君子握住她的手的时摸上去真
一种掩饰不住的喜悦。边想一边说道：“这次握手至或许会有办法的……未必不是风君子作。而是看着面讶、困惑，还有我叫风君这种言行在平常似乎心里在想少有三分钟，开了手。他看风君子子，以后还会有机会见你大小姐还是风君子主动松着，你也别太失望好事，别急，和张枝张枝——有惊，脸上的表情十分复杂宜的意思了，张枝这的脾气居然没有发的。”流氓占便看来，就有点耍，你这种情况什么事情，一
看上去和我差不说着话风子说完后转身对候张枝还站在太白厅的个年纪就此这个动枝的年纪们走吧。不用张大小姐都觉太好了，我了。”我们三人下楼的多大，那风君子应该我和紫英姐君像个小孩了，因得怪怪的，只见风天吃的君子像张枝的肩膀。张送个小大人一样还拍了拍作显得十分的滑稽。门口发呆。时小她三岁左右，在这我俩说道：“今
长的漂亮想占便宜你老实说，你放？气。……石野，和她到底什么关系？她是看啊？真奇怪，那张小姐是不事？刚才为什”居然没生么握住人家的我说你们两个小第一个说话了：“，紫英姐忍不住子怎么回手不走出天香酒楼门外
个女人气不好？其得张枝更暴躁。这居然果是实那也不能怪她，我如她，恐怕会变的你是不是身上有刺！”风君子打断了她的话，的脾觉转身对我说：“石野，
痛，就觉得么东西？你也“是的，那是什像被很多长针扎穿了一样。”感觉到体接近，身上又酸又了吗？一和她的身
我就和她握手“紫英姐在感觉呀？”一边听的一头雾水：刺！我们都没什么你们在也和她握手了，了，前面曲警官说什么呢？那丫头身上哪有
我突然有所：“这么看来，感悟，对风君子说道觉这刺只对男人我们两个男的却觉得她不到，而有用吗？那这样吗？”嫁人她可就惨了？这是一身上有刺！难道女人感种怪病，以后怎么
只能是道术。”不是病，而觉感受到的，这种情况我，我是用灵她身上的刺并没有扎到是一种道术。风君子摇摇头：“
：“不会吧，世上哪有紫英姐这种道术？”
怕学道的也没什么好稀奇的。我天下道术有多少完全有可能存在这样风君一种道术。”子：“清。有这样一种古怪的道术，拒绝男人接近，那，恐种听说有的门派都是女子说不人自己也
被我突然想起了《西游记，里面有个故事。衣服，穿上之后妖怪子仙暗中给了公主一件了，神仙才把衣不能近身，直到公主里的道：“你们看的话听风君没看过《西游记》》一个故事，开口孙悟空救走公主，结果有一个神一个妖怪抓走了一个服收回去。”
都成了妖怪了？”用时那这个张枝身上的刺小心刺算紫英姐：“了。什么候，这天下的男人也算什么？只对男人有，干脆叫男人
长张荣道的独生女不喜欢抛头露面，从来也没在电视上出现过。外界团董事。”这个张枝，是芜城首年华，却身怀这种只知道他性又没有兄弟姐妹，从小娇生惯养，枝生于大富之家，很低都无法接调，虽然家财万贯但却娇气一点也正常……风君子叹近，久而久或者报纸杂志富荣道集谁。张荣道这个人很姐。这张特别也是有名的刁蛮小但现在正是青春之，换道术，所有的异有这么一个掌上明珠，脾气也不能太好息一声：“
虎，给人算命的张先生。团董事长张荣道。我不不王老虎的公司就破道很可能就是那个张先我早由自主的想张荣话要收拾富商王老，只是混世的经算命先生，我曾经古怪的要紧，张先风君子提到而张枝就是，有些问题想不可能的女子，荣道集亲眼见他掏出大哥大到他张枝，就更不没过多久打了个电儿。这父女两个可都了一个人的名起了在凤凰桥头真的笨到而已。但是现在，一个普普通通的生明明家中巨富，头摆摊算生，产了。是经隐约想用说了。我已我这人不命为生，至于验不足却在桥知道张先生是
……
了那天下共守算命为一个“不戒律之外去试探。我他为什么以，张先真界“不问”的规矩我生知道。张先生不告诉他聊天矩知凰桥头找我，还一定我又来到了凤姐吃饭，肯定有要她请我和紫英问”的忌讳。人总是有修，我就知道这么试探他。一天中午，不应该问他。可是算起生要张枝送东西给理我就来，我恐怕是规，按道好奇心的早就道的最少的修行人，除的三大原因。我忍不住要
办。”“张，真是谢西太贵重了！可是那房子和店铺，谢你，你送我的东生和用的？你叫我很难先怎么偏偏是韩老板住的
是却不那么办了。”你自己，看你怎张先去享用。其实这全在我给你出的一生笑了：“这是应该得易么容道题。东西是你的，但
请我吃饭的那个女孩好奇怪呀就不再谈这个话题，装作很惊狸是这个用意，也讶的问他：“张！我和她握手的时候，感觉她身上有刺，像针在扎我。”知道这老狐我早先生，上次送东西来还
金裹玉丸，是真看见（徐公子注：书中哪家饭店有售。希望读有一群厨师的那挥者不要看了，那样你有可能会被我在全国各地也没有不过这些年我的书舞着炒勺打出门的。跑到饭店去点这道菜，有倒道菜——解
干上一次遇见有人的饭国务院水利部部长到什么样这么大的官，不知道准菜才个规划中的水利项目很偏僻的乡村，考一个察地貌。乡里的备部一辈子也没接待过做这道菜，那一是好多年前了。当时好。
候的事了。此清末的翰林学士爷是蟹，正值蟹肥时节。当工帮乡政府食堂做了乡盛产在什么大听当地人说她爷金毛大闸时乡里有个女那女工也没什么特别的地方，破旧的乡政府食堂。饭店，而是在一个很不过。这是我很小时。不是这道菜
的时字玉丸”是我在写《神游》这本书，“解金裹这道菜原本没有名候起的。）