边算是放下心来。另外一，裴谦关掉直播，总
公司了，而食大机看完了地摊美是来到了摸鱼网咖，用手一个环节赛的最后。他已经不在
完，公司就已经下班因为这个了。比赛还没办
班裴起离开。不能坏了规矩，不能加班，自己当然也谦三令五申，让员工们就准时赶人，跟员工们一以一下所
收尾。鱼网咖点了个晚饭，一到了摸地摊美食大赛的最后边吃一边看完了
本符合裴谦的预期。地摊美食大赛的最终结果，基
动花钱不少这活包场，还有食材、摄影等各项开支。小吃比较出名的，从全国各地请来在豪华酒店摊主，又
本身没有给腾了，但被评委们狠狠地然出场负面的广告效果。不值，起到的完全是活动达带来任何的热度，一顿批评、贬的一文冷面姑娘虽
是凉上加凉。可想而知，冷面姑娘这个品牌必然
要的就是回头客的关键在餐饮行业，最重，客而招揽回头于口味和口碑。
味也被打回原形了，不会再有多少人去现在冷之前吹上天的口，于是维持门店正常运冷面姑娘的门店吃饭营的钱就等面姑娘的口碑崩盘了，了水漂。于是打
裴谦甚至有了更。加大胆的设想
一些宣传，多花一些如果冷面姑娘一直是这种死透不赚，那么之后裴谦就钱。了的情况，纯亏可以试探着做
！打广告那花钱可比正常经营快多了
当然，前提是冷面姑娘死透都无了，再怎么打广告得确定法挽救才可以。
过急，得观望观还不能操之现在望。
菜都香甜了几分。想到这里，裴谦心情不错，就连摸鱼网咖的饭
……
的收尾工作晚上，齐妍忙完了后续回到家就收到了同事发来的信息。中没多久，
比赛的视频已经剪完上传了。”“今天
复：“嗯，辛苦了，齐妍立刻回好好休息吧。”
效果。本的方案，这个视频是特效，务必保要按照综艺节目那按照孟畅原要好好剪一下的，证节目个标准来做，加上各种
但是，孟畅的方案已经不算数了。
的太妍打电话请示了一下贺齐网上就行了。得胜，贺得胜说这个视认真，随便剪一剪挂到频也不用做
网上去了。所以，活动结束后齐什么特效，就直接上妍的同事就开始剪辑，也没加传到
。齐妍到家，视频刚好审核通过
样，基本上没什么下，这个视频播放量。她看了一跟自己预期中一
来，就到此为止了，不会有这齐妍也懒得再管这次的地摊美食大赛什么后续了。些事情了，毕竟在她看
会像网上的多半大多数视频一样，被埋没在互联网个视频这。的海洋里
当然没什么必要。，花钱能顶到首页去，但似乎
由得对自己在。个办法意义何还算成功，但今天的比赛虽的怀疑齐妍却完全搞在，不然办得冷面姑娘未来的职业道路产生了深深不懂这么
信息条，是另一同事发来的。位就在这时，她又收到一
人在分析这“齐姐，网上似乎有很，还有的深层含义呢！”论这次的比赛多人都在讨次比赛
上飘出一茫然，头条信息，齐妍表情看到这个问号。
次，分析这么鬼？讨论这次比赛可以理解比赛的深层含义是什
活动，能有？就只深层含义这个地摊美食大赛是为了推广冷面姑娘的一个营销原本什么
妍在网上搜索了一下，很快找到了网友们带着这些困惑，齐讨论的内容。
是有的，而且很高。凉冷面了，但网上的讨论度还姑娘这个品牌虽然已经
毕竟作为网红餐饮品印象。葩的营销活动更是的代表，冷面姑娘最火的时全网，各种奇给网友们牌留下了深刻候把广告打到了
后来，网友是新的商业模式论，一直到讨们围绕闭，这个还是骗局展开了激烈讨着“冷面姑娘”到底之前冷面姑娘倒。论才渐渐有了结果
是会有很多网友参所以，一旦网姑娘有关的新闻，还上出现跟冷面与讨论。
畅时网友们讨论的是“后孟的问题，地代的冷面姑娘会何大赛是一个导火索。摊美食而这次，去何从”
被转载和讨论最多的，看冷面姑娘的“破”与“是一篇名为《从地摊美食大赛立”》文章。
，而且还在快速这章刚刚发布，还不到的增加之中。经有了几万的篇文阅读量和几百条评一个小时就已论
所谓齐妍看了一下，娘就是那个写《冷面姑现这竟然模作样》的作者！觉得这很眼熟，再一翻他之个作者的名字前的文章，发的互联网思维无非是装
补刀。之前的那在冷面姑娘倒闭之前篇文章是写的，堪称一次完美的
，并以驾驶员的身着汽车的方向的沉重一击杀人诛心车的姿势，以为自己掌控控之中”，可以说是份向乘客收钱；但其，给了当时的冷面姑上里面道路，无论汽车还是娘在舆论。那句“孟畅就像是坐在汽车副驾驶上的实孩子，摆出一副开，都不在他的掌
看了这篇文章作者非常当时齐佩服。妍也，对这个
上却已经暗流涌动一切安好。，实际冷面姑娘看起来在当时，
人都但这能看清楚的。些问题却并不是所有它肯定存在问题，着诸多
易懂词汇和恰到好处的用如此浅显给别人，这绝对是个这个文章的作者高人不仅能看清楚。比喻将这些内容传达娘的症结所在，还能冷面姑
而这次，他竟然又写了一篇关于冷面姑娘的文章。
这次的文章会说些什么呢？
有必要。性、落井下石，那姑娘都已经凉透了，冷面如果见的正确这个作者只是宣告自己这篇文章就很没预
惑，齐妍点进文看。带着些许困查章
测一样，前的预见性，“冷面姑娘如笔者之前破产了。据说，孟畅背能骗投资人，却骗不过商业规律。上了几百万债务的预成了被执行人漂亮的场面话，孟畅一直强调的‘互也证明了。这无不证明笔者之，至今下落不明联网思维’、”‘顺应时代潮流’只是
冷面姑娘已经食大赛之后，笔者突法。”集到也是这么认为的，但然改变了看、看到今天的地摊美看不到任何翻身的可能完了，“很多人说，在收。笔者在今天之前一些业内资料
购了冷面姑娘的七成但笔者可以1面姑娘的哪个方面，大赛，就是一个开始！“据传，对控制权。虽绝总已经找到了‘后孟畅得了00\%地确定，裴娘的破局之法，这时代’冷面姑”底看中了冷次地摊美食份，并且获股腾达集团已经收然尚不清楚裴总到
……
看到这里，齐妍有些惊讶。有些困惑，也
士，她很清，是为了给冷面姑就是孟畅设计的情况：这本来娘做推广的。大赛是什么作为冷面姑娘的内部人楚这个地摊美食一个营销活动
是裴总找到的破局之有些荒法呢？谬，地摊美食大赛怎么会显得所以，这文章的分析就
但是齐妍转念又一能性。想，似乎还真有这种可
问，说要裴总特意过把录播改成直播，又让评是价委们实事求冷面姑娘。地、严苛的评
问这么忙，有必要过种小事吗？裴总这
难道这两个微不足道改动并不有深意？总的心血来潮，而是另的是裴
看了下齐妍赶忙继续去。
……
“笔者之前已一类互联网餐产品。通俗一点说，，症结都差不高度。”营多：重销吹捧的饮品牌销、轻就是吹得太过，自身过，冷面姑娘这的产品又达不到营经分析
人心中都有空中楼阁。”傻多少。好不好吃，每个能骗消费者一时，而不能骗一世。冷面姑娘再聪明的人也只是做的再好，过，在任何时代，谁都不会比谁“笔者曾经说最后还营销的烤冷面到底烤冷面的口味达不到，答案，
他一直在努力抬头向上看、向远处作“而冷面姑娘的症结实地。”为创业者的最大缺陷：，也反看，却并没有做到脚踏映出孟畅这个人
。”的失败是一种必然冷面姑娘“所以，
赛，裴，想所有人传递了一种事求是、重视人才！”“但在冷面姑摊娘换了老板之后总通过地实全新的经营理念，那就产品、尊重是：美食大
“这与孟畅领导时期说，是完全的冷面姑娘的壤之别，或者背道而着天驰的。”经营理念有
大赛中我们可以看多问题。”冷毫不偏袒，客观甚至严各地优秀摊主的烤面姑娘的们对主办方冷面姑娘丝冷冷面同台竞技，评委苛地指出了面存在的诸食面和全国“在这次地摊美到：冷面姑娘的烤冷
“这说明两点：”
何，有了确切到孟比一般的路边第一，孟畅时期冷“面姑娘的口味到底如。它畅吹得那么好吃。”摊好吃，但远没有的答案
“这相嘘过论，品味道的真实当全盘否定了孟畅之前吹营销手段，实事求是官方盖棺定姑娘餐地告诉所有消费者冷面度的于情况。”
“第二，既然否定了孟么同时也就是在向所畅时期的经营理念，那的确立！”经有人宣告一种新的营理念
甚是烤冷面的火姑娘的烤冷面“孟畅一直在吹冷面不管地摊美食做好，候、调料的量、喷水的不如时机，冷面姑娘的一些优秀的摊贩。”有多好吃，但在今天的形毕露。厨师全都没有至大赛上，却原
“这说明，孟畅所留在了嘴上，他没究烤冷面的口味。有真正地去研”谓的‘对口味严格要求’只是停
念：之后的冷面姑娘，将从细升烤冷是，不再搞任何的虚假面的口感和味道；“而裴总向所有上严格把控，进一步提味实事求同时，也要对口实是这样一个概人传达的，其宣传！”节
有最关键的一点，就是对人才的重视。”“此外还
，裴出一种求贤若渴的的舞台！”总是通过这次大赛展现正擅长烹制小吃的高人“这次的地摊美，给他们一个地来的优秀小吃摊主了从全国各态度，挖掘民间那些真更好的展现自己食大赛，汇聚
地摊美食大赛看似只是“所以，这次的常重大。”一个普通的营销活动，背后的意义却非
面姑娘未来前孟将采取的正确的经营理念！”营理念；也可以将它判了之了冷“可以将是一份宣言，宣告看它看成是一份总结：畅错误的经成总结并批
”气死回升姑娘未来到底会如何“冷面不品牌到底还能发展，能在裴总的手上？让我们拭目以待！这个已经凉透了的