多原本眉头紧孟畅的这段开场白讲完之后，很许多。人，态度也缓和了皱、觉得不靠谱的投资
所有人都开始认真听着。
压力，开始侃侃而谈”的商业模孟畅非常放式。松，完全没有任何“冷面姑娘
细节讲得体更加详细胜时讲得不多，只是很多了。述差讲总的内容，跟他见到贺得
以只能把所有内容压缩到半小时内。胜的时候，时间有限，因为之前见贺得
定不足了近2个小时。但效果，于是现在既然是发布会，那么时间太短肯孟畅就把时间延长以产生到
部分。所有的内容，被分成了三个大
快餐行业所带来的改变给烤冷面乃至论证“烤冷场需求，以及“冷面姑娘”将第一个部分，。面”的巨大市
要是烤冷市场现状方面还是目前互联网口味、花样单一，而面不卫生、难以保证大的风饮是一个巨那几点，主+餐口。
到“冷面姑娘”。的任务是通过面姑娘”产品和在这一阶段，“冷想，打造一个能够跟“烤冷面”这一传统食物识地联出营销“烤冷面”，就下意挂钩的品牌概念，也有人一听到就是让所
冷面姑娘一品牌概念做出拓展，第二个部分，“牌建开展多种中式快餐经营模并立起来之后，式。”这个品围绕这
生产周边的快餐娘凉面等等。产品，比如卷饼、肉夹馍、配餐、粥、围绕“冷面姑”这一品牌和概念，
纯的烤冷面牌美食的补充，并逐烤冷面”这一招这些产品将作为“中对“冷面姑娘”的渐将顾客心品牌。品牌进化到快餐认知，从一个单
第三个部分，“冷面行业站稳脚也就是所谓的，打通线上与线下、餐饮与平姑娘”在快餐互联网、用户与为契机拥抱互联网生态跟之后，以此台之间的壁维聚变”。“多垒，
因活方式，是互联”所代网思维，所”的模式。表的是一种生接受这种“为“冷面姑娘多维聚变以用户们会天然地
厨来不断拓展“冷面娘”这个品外卖送餐美食点评、过内容积累的方式如说，可以做中央房、等等产业，通牌的概念和护城河。比姑
在场的不引用了不少互联频频点头。象的概念讲得在通俗易懂，还讲解少网大佬的名言，投资人让的过程中，孟畅把一些比较抽
人想要质问的路。，孟畅提前就解释了，直接堵死了其他而对于一些可能会有所争议的地方
视营销和品牌建设，甚的，你们如此重在炒娘’只是做烤冷面“可能有人会作？”这有意义吗？是不是至打算为此耗费巨资，问，‘冷面姑
谁知道‘产品问大家一个问什么？”产品为王’，那么题：我们都知道‘“我想反’的确切定义是
全相反的两极，做了营是完销就不能知是狭产隘的。”得，“有人认为，营销和品再做产品。我觉这种认
概念的总和。”“产品，其实是实物与
我们买的既是实物，少要缩水三分之一。”也是概念。“如果它没有概念，那么它的价值至手机，就像我们买菠萝
视营销，并不是因为间的关系须平衡‘实物’与‘概念’之作，要以次充好，而是，这才叫做好产品。”我们要炒模式，就必“所以，我们互联网企因为我们要打造一业之所以如此重个有护城河的商业
了护城销当然意义的，怎么会是炒作姑结合起来是有后顾客想吃烤冷，那么我们就打造出、深度绑定时候，第一反应就“我们把‘冷是来吃‘冷面姑烤冷面的这种呢？”娘’的烤冷面。这种营传统小吃给娘’这个品牌和面的面河，以
品的一部分。”，至于这种热度一切地追逐热度和流量没是打造一种品牌概念，是我们产后怎么和流量来了之的营销，“炒作，是不顾有规划；而我们利用，
周吃“可能也有人会问，呢？一顿，怎么可能当饭吃怕它再好吃，最多，哪烤冷个小吃面就是一”也就是一
把烤冷面当饭吃的顾客。因为这既不营，更不符合大部分人的”“惯。养也不健康是绝对不鼓励饮食习事实上，‘冷面姑娘’
面姑娘’的烤冷面，实牌、一个，而不是唯‘冷一。”“明星单品际上它只是一个招概念、一个
一部分、冷面、甜品等其各种口味的烤冷面，也会有小菜、粥“在第一阶段，。”饼、焖们餐品的段，我们他配餐；在第二阶的目标是打造中式饭等等，这都是我我们不仅会有快餐品牌，包括卷
’这个概念呢？因为烤冷面“那么，为什么我一直反复强调‘破局的切入点。”‘烤冷面’是我们
快餐，那一定来就嚷嚷着要做中式在太多了，我们没住的记忆点费者快速记式快餐的竞争对手是。”“如果我们一上会死得很难看，因为中有一个能让所有消
记忆冷面’这个概念，能冷面姑娘成本。”’够极大地降这个品牌的认知难度和低消费者对‘“而死磕‘烤
式餐饮品牌，而是意冷面。这就是在充分发挥我手不是那些中“我们强调‘烤冷面’味着我们的直接竞争对、不卫生的路边摊烤路边那些没名字们的比较优势。”，就
获客。先做出差异化和认识、记远住，之后才是去丰富往更加长的方向去考虑。”布局，顾客特色，让“首要目标是，
，‘冷面姑娘可能又有人’跟摸鱼外卖相比，“会不会为腾达旗下产品，区别在哪呢？同要问有所冲突？”
卖严格来说，应该是专注于‘快餐’，而‘套餐’或者‘简餐鸡汉堡一样，品类不同，互不干扰。”案是，‘冷面姑娘’摸鱼外会’。就像牛排披萨和炸“我的答
构成直接的竞争关面上的大多数餐饮模式，都不姑娘’和摸鱼外卖错位竞争，各自去抢面，甚至包括市”“‘冷各自的目标用户。系，我们属于
冷面的变’啊连第一家烤冷面的门店都还没做起来呢，就想着以维聚，是不是太，说什么‘多？你可能产业联动了后各种“好高骛远了？”还有人要问，你一个做烤
局者，不足以谋一稀缺、但必须的能力。”大势者，不足以谋一时。隅；不谋具备网的创业者，种非常“我想说，不谋全目光长远是一我们作为互联
“如果我的那我何必要开一个发布，开几家分店、每个月有几百万的营业额，面获得这么多的融资呢会，想办法？”目标就只是为了随便做个烤冷
如果我是一个小富资我，又能得到“，大家投什么回报呢？”即安的人
远，其实是指没有脚都是踏实地，一切，中间有巨大的断层。”“所谓的好高骛空中楼阁。直接从地基，跳到了最高处
“但我为段、最终要达成的结。”间是没有断层的标清清楚楚，，我都明确地讲了目标、手果，中‘冷面姑娘’所规划每一个步骤的模式，三步走的目
保创业能够成密，我不能说得太细，必须“当然，有些细节属于商业机，这是保证密功的必要条件。”
“我没指望这大家看完这还是那句话，掏钱。”个ppt，就立刻决定
“大的时候，你完成第一次营销、第们看到我的目标一完成了，面姑娘’这个品牌的动态，等我开第一家家可以密切关注‘冷说的都是认一个月获得盈利自然会明白我门店、、开第二家门店……真的。”个一个地
向我尽情提问，只要不来大家到密的，我都会知无涉及一些机有什么问题，可以不言。”是太细节“那么接下
人备好把早已准备好的话孟畅示意工作人员筒交给台下的这些投资准们。
浓厚的兴趣。人都对这个品牌产生了两个小时的演经过近讲，有不少投资
个模式是挺有，这谁都不能保证。这个品牌到底能以不管是以赞同意思的，所布会听下来，这们都很感兴趣。不能够成功但至少，从整场发疑，这些投资人或反对的方式质
的问题，孟畅丝毫不慌谈。和、或尖锐的或缓，旁征博引，侃侃而面对一个个抛出来
惑。困台下，薛哲斌一脸
点原始股份玩玩了。要报率可高的惊人啊。”觉得他说的他朝李石很有道理啊，忍不说道：“李总，我这边一歪头，小声是真的能成功，这回住地想投点钱买
片刻：好还是再看看。”“光听李石沉默，风险很大，最这些还没办法确定
慧，不仅仅是看到机会懂得规避风险。，也要“聪明的投资人投”。投资最高明的智干二可不着一个项目能有赌徒心态。想净就获得超高回报，往往会被骗得一资，
活。要是有人个技术知道有没有在撒谎，就资就不会被骗了。”好了。投薛哲斌谈了口气：“哎，投资还真是能发明一种测谎仪，看一眼就
石笑了笑：“投了全都是认真的没人可能，但真做起事来但做到最后却因为巧合成功了，这有测机缘，你李也说不定。”钱还是失败；有些实力不行。有些人说的话想那么多，谎仪也是没用的
被骗了钱惨不是弱势群体，这本就是高风险的，投资人来“而且，投资本来？当。”就是凶残的角斗场然惨。但投资人可不惨
“投资人该是一件的眼前利益。”？当然不是了。投们可很多投资人却目光长远的事情，视的，他唯一目的就是短资本来应是获取更多是无辜的吗们投钱的
、口’，烧钱炒热度、割韭菜、破，反而窝蜂地扎堆到所谓的‘风是一到它最需要的地方鸡毛。”资人并不会把钱投“投资人们掌握着大量的金钱，但大部分投坏环境，最后只剩一地
”时候也是这样，但现。在，我的观念已经开始转变了“我前几年的
，做投资眼报率的项目，那是你慧一定不能怨天尤；遇上了是你道行太浅。”人。骗子，那“遇上了高回如炬所以
验、戒“站在客观角度们备心不强的创业者时，想尽一切办法把不假；但遇到了说，投资人他吃干抹净发善心，反而会无归，这投资人们遇到了缺乏经也不会大骗子，会被骗的血本。”
战场，既不能讲“商场如，在法律允许再正常不过。”道德，也不能讲人情个你死我活，这的范围内拼
薛哲斌又问道：“那，李总，依的成功几率有多你看‘冷面大？”姑娘’这个商业模式
一个营销天才、演讲天天才还是话，我要说，他是刻说价孟畅这个人的评才，至于到底是商业道：“但如果只骗术天才……”考片李石思
。”门店开起来之后的情况“现在还很难判断，还是得看他第一家
充分、对答如何破绽露出。”“就拿他现在回况来看，他显然是准备流，完全没有任答各位投资人的情
题，是问不出个所以“恐怕光凭问问然了。”
看了看坐在最前排的贺得胜和马洋：薛哲斌“这个马总，”问问题？会不会
觉得不会。”李石不由得一笑：“我
极有可能是个深藏总很神秘，觉别人都觉得马不露的投资天才。得他
但李石可不这么觉得。
找不着北了，对于马石之前完全门清啊。就曾经的交道，还一度洋到底有几斤几跟马洋打过很多把马洋给忽悠得都快次两，因为李在摸鱼网咖的时候
洋很厉害，那指点！背后有裴总马是因为
因为李石心里的一个工具人，他足够听话清楚，马洋那就是裴总手下诚。，对裴总绝对忠所以能做到这么关键的位置，单纯是之
别，撑死了也就一普低李石觉一点。要说他的智力和能力，通人水平，甚至还略得，跟裴总那是天壤之
而孟畅那是什么人？不人。商绝对是大骗子，智是最顶尖的那一小撮管他是真天才还
马洋去提问孟畅？
但凡有点自知之明，应该都不会这么做的。