不缓靠谱的投资人，态度也孟畅的这段开场和了许多。头紧皱、觉得白讲完之后，很多原本眉
所有人都开始认真听着。
压力的商业模式。，完全没有任何“冷面姑娘”孟畅非常放松开始侃侃而谈，
见到贺得胜时讲得差不多细节讲得更总加详细了。多，只是很体讲述的内容，跟他
为之前见贺得胜的时只能把所有内容压缩到。因半有限，候，时间小时以内
以产生2个小时。太短肯定不足但现在既然是发布会，效果，于是孟畅就到了近把时间延长那么时间
所有的内容大部分。三个，被分成了
证“第一个部分，论姑娘”将给烤冷面乃求，以及“冷面。快餐行业所带来的改变至烤冷面”的巨大市场需
前互联网+味、花样单一餐饮是一个巨大的面不卫生、难以保证口，而目那几点，主要是烤冷风口。市场现状方面还是
通过产品和营销，打造出一个能够跟“烤冷面”这一传概念，也就是让所冷面姑娘”物挂钩的品牌听到“烤冷面”在这一阶段，“的任务是有人一，就下意识地。联想到“冷面姑娘”统食
个出拓展面餐经营部分，“冷开展多种中式快这一品牌概念做第二姑娘”这个品牌建立起来之后，围绕式。模，并
品，比如卷饼、肉夹馍、配餐、粥、凉面等等。生产周边的快餐产围绕“冷面姑娘”这一品牌和概念，
牌美食逐渐将顾客“冷面姑娘”的认知，从餐品牌一个单纯心中对这一招的烤冷面品牌进化到快的补充，并产品将作为“烤冷面”这些。
网生态，打通垒的“多维聚变”。间的壁，也就是所谓第三个部分，“冷面姑与线下、餐饮与互联网、用户与平台之线上脚跟之后，以此为契机拥抱互联娘”在快餐行业站稳
，所以用户地接受这种“多维聚变”的模式生活代表的是一种们会天方式，是互联网思维因为“冷面姑娘”所然。
餐、美食点评河。以做中央厨房、外卖送比如说，可品牌的概念和护城拓展“冷面姑娘”这个积累的方式来不断等等产业，通过内容
程中，孟畅把一些比较抽象的概念让在场的不少投言在讲解名，头。资人频频点的过用了不少互联网大佬的讲得通俗易懂，还引
。有所争议的而对于一些可能会地方，孟畅提前就堵死人想要质问的路了其他解释了，直接
是在炒作意义吗？建烤冷面的，你们面姑娘’只是做重视营销和品牌设，甚至打算为此？”如此“可耗费巨资，这有是不能有人会问，‘冷
‘产品为王’知道‘产品’“我想反问大家一个问知道那么谁？”题的确切定义是什么，：我们都
品。我觉得，这种产品是完全相反的两极再做产“有人认为，营销和”认知是狭隘的。，做了营销就不能
概念的总和。”是实物与“产品，其实
。如果它没有概念，缩水三分之一。”机，我们买的“就像我们买菠萝那么它的价值至少要既是实物，也是概念手
业之所以如产们要炒是因为我们要打造一此重’之间的关系，这才业模式，叫做好“所以，我们互联网企商个有护城河的作，要以次充好，而‘概念视营销，并不是因为我品。”就必须平衡‘实物’与
烤冷面。这种营，怎么会是，以“我们给结合起来、深度把‘冷面姑娘’这个品面的时候，第一反应就们就打造出了护城河’烤冷销当然是有意义的烤冷是来吃‘冷面姑娘绑定，那么我炒作呢？”面的这种传统小吃的牌和后顾客想吃
划；而我们品的一部分。”逐热度和流量，至于这种热的营销，是“炒作，是不顾一切地度和流量来了之后追种品牌概念，是我们打造一产怎么利用，没有规
吃一吃，最多也就“可问，烤冷面就是一人会个小吃是一周，哪怕它再好顿，怎么可能当饭吃呢？”能也有
面当饭“。因为这既不饮吃的事实上，‘娘’是绝食习惯。”对不鼓励顾客把烤冷冷面姑营养也不健康，更不符合大部分人的
是一个冷面，实际上它只“‘冷面姑娘’的烤是唯一。”概念、一个明星单品，招牌、一个而不
甜餐品的一部分他配餐；在品等其。”第二牌，“在第一阶段，我们不仅会有各种口味等等，这都是我们餐包括卷饼有小菜、粥、冷面、也会品、焖饭的烤冷面，阶段，我们的目标是打造中式快
么，为什么我一这直反复强调的切入点。”烤冷面’是我们破局‘烤冷面’“那概念呢？因为‘个
所有消费记忆点。”们一太多了，我们没有一很难看，因为中式快餐如果我个能让上来就嚷嚷着要的竞争对手是在者快速记住的死得“做中式快餐，那一定会
‘冷面姑娘’这和记忆成本。”个品牌的认知难度这个概念，能够极大地降低消费者对“而死磕‘烤冷面’
、不卫生的路边摊对手不“我们强调‘烤我们的牌，而是路边那些没名字味着我们的直接竞比较优势。”是那些中式餐饮品争冷面’，就意烤冷面在充分发挥。这就是
色，让顾客认识、记后才是去丰“首要目标是，获客。先做出富差异化和特向去考虑。”布局，往更加长远的方住，之
“可能又有人要问达旗下产品，会不会别在哪呢？同为腾外卖相比，区冲突？”所有，‘冷面姑娘’跟摸鱼
’，而摸鱼外卖该是‘套餐’或者‘简餐’严格来说，应。就像。”牛“我的案是，‘冷面姑，品类不同，互不干扰堡一样排披萨和炸鸡汉答注于‘快餐娘’会专
“‘，我们属于错饮模式，都餐冷面不姑娘’和摸鱼外卖，市面上的大多数位竞争，各自去抢各自构成直接的竞争关系甚至包括的目标用户。”
“可能还有人要联动了，是不是太好高后烤变’啊？骛远了？”各种产业冷面的门店都还没做起来呢，就想着以问，你一个做烤冷面的，说什么‘多维聚你连第一家
以谋一隅；不谋大势者但长远是一种非业者，目光常稀缺、必须具备的能力。”，不足以谋一时。我们作为互联网的创者，不足“我想说，不谋全局
多的融资呢？”获得这么想办法个烤目标就只是为了随便做一个发布会，额，那我何必要开冷面，开几家分店、“如果我的营业每个月有几百万的
呢？”得到什么果我是一个小富即“如，又能安的人，大家投资我回报
实是指没有脚踏实地高处，中间有巨大的。”最，一切都是层“所谓的好高骛远，其中楼阁。直了断空接从地基，跳到
果，中要达目标清清楚楚，每一，三步了目个步骤，我都明确地讲冷标、间是没有断层的成的结手段、最终娘’所规划的模式走的“但我为‘面姑。”
必要条须保密，这是于商业机密，我不能说得太件。”保证创业能够成功的细，必“当然，有些细节属
“还是那句话，我没指家看完这个ppt，就立刻决定掏望这大钱。”
成第一次营销、第一个月获得盈利、开第二家门店……成标一个一个地完你们看到我的目等我开了，自然的。”会明白我说的都是认真的时候，’这个品牌的动态，一家门店、完以密切关注‘冷面姑娘第“大家可
是太细节到涉及一”些机密的，我都会知无“那么接下来大向我尽情提问，只要不不言。可以家有什么问题，
备好把早已们。准备好话的筒交给准孟畅示意工作人员台下的这些投资人
生了浓厚的兴趣。不少投资人都对演讲，有个小时的这个品牌产经过近两
以赞同或反对的方式质场发布会听下来，这个兴趣。能不这能保证。但至少，从整意思的疑，这些投资人们都以不管是个很感有能够成功，这模式是挺，所谁都不品牌到底
个抛出来、或尖锐的问题，孟旁征博引，侃侃而谈。面对一个的或缓和畅丝毫不慌，
台下，薛哲斌一脸困惑。
投点钱买点原始股他朝能成功，这回报率可想小声理啊他说的很有道总，我觉得高的惊人啊。”，忍不住地李石这边一歪头，份玩玩了。要是真的说道：“李
李石沉默片刻：“光听这些还没办法还是再看看。”确定，风险很大，最好
看到机会，也就获明的智资徒心态。想着一个项目得超慧，不仅仅是要懂得规避风险。”人投资，可不能有赌“聪明的投高回报，往往会被骗得投资最高一干二净。
是资就不会被骗了。”气：“哎，投资还真在撒谎，就好了。投发明一种薛哲斌谈了口个技术活。要是有人能，看一眼就知道有没有测谎仪
人可是失败；有些仪合成功了钱还也是没用的。李石笑了笑：“说的话全都是认真的了，这也，但真做起事来实么多，但做到最后却能没想那说不定。”力不行，你投因为机缘巧有些人有测谎
高风险的“而且，投资本来就是弱势群体，这本来？当然惨。但就是凶残的角斗场。”，投资人被骗了钱投资人可不是惨不惨
长远的事情，可很多投资人的眼前利益。当然获取更多辜的吗？视的，他们投钱的不是了。投资本“投资人们是无来应该是一件目光”唯一目的就是却是短
韭菜、破坏环境，最后但大部投资人们掌握着大是一窝蜂地扎堆到所只剩一地鸡毛。”谓的‘风口’，分投资人并不会它最需要的地方，反而量“把钱投到烧钱、炒热度、割的金钱，
开始转，我的观念已经“我前几年的变了。”时候也是这样，但现在
，那是你“所以，做投资一那是你道行太浅。”定不能怨天尤人。慧眼如炬；遇上了骗子，遇上了高回报率的项目
戒备反而会“站在客观角度说，们遇到了缺乏经验、，也不会大发善心，的血本无归，这心不强的创业者时法把他吃干投资人们遇不假；但投资人到了骗子，会被骗尽一切办抹净。”想
“商场如战场，既不能律允围内拼个你死我活，也不能讲人情，在法这再正常不过。”讲道德，许的范
：“那，李总薛哲斌，依功几率娘’面姑有多大？”这个商业模式的成你看‘冷又问道
李石思考片刻说道天才演讲果只评价天才还是骗：“但如天才、孟畅这个人的话，我他是一个营销要说，术天才……，至于到底是商业”
店开起来之后的“现在还很难判断情况。”，还是得看他第一家门
充分、对答看，他显然是准备“就拿他现在回答情破绽露出。”况来如流，完全没有任何各位投资人的
问不出个所以然了。”怕光凭问问题“恐，是
胜和马洋：“这个马总，会不会问问题排的贺得薛哲斌看了看坐在最前？”
李石不由得一笑：“我觉。”得不会
深藏才。不露的投资天别人都觉得马总很神秘，觉得他极有可能是个
但李石可不这么觉得。
找不着北了，过很多次的交在摸鱼清啊。忽悠得都快因为李石之前网咖的时对于马洋到底有几候就曾经跟马洋打斤几两，完全门道，还一度把马洋给
背后有裴总指点！马洋很厉害，那是因为
具，单人，之所楚，纯是因为他足够听话，对裴么做到这以能马洋那就是里清关键的位置总绝对忠诚。李石心裴总手下的一个工
撑死是天壤之力，要说他的智力一点。和能了也就一普通人水平别，李石觉得，跟裴总那，甚至还略低
而什么人？不还是大骗子孟畅管他是真天才的那一小撮人。那是，智商绝对是最顶尖
马洋去提问畅？孟
应该都不会这么做自知之明，的。有点但凡