很多原本许多。觉得不靠谱的投资孟畅的这段开场白讲完之后，人，态度也缓和了眉头紧皱、
听着。所有人都开始认真
娘”的商业模式。有任何压力，开始侃侃而谈“冷面姑孟畅非常放松，完全没
内容，跟他见到贺得胜时讲得差多，只是很多细节讲总体讲述的不得更加详细了。
缩到半小时以内。时候，时间有限，只能把所有内容压因为之前见贺得胜的
畅就把时会，那么时间太短肯以产生效果，于是孟间延长到了近2个小时定不足但现在既然是发布。
部分。所有的内容，被分成了三个大
变。面乃至快餐行业所带，论证“烤娘”将给烤冷来的改，以及“冷面姑冷面”的巨大第一个部分市场需求
难以保证口味、面不卫生、市场现状方花样单一，而目前面还是那几点，主个巨大的风口。互联网+餐饮是一要是烤冷
个能任“冷面姑娘”人一听到“烤冷。传统食物挂钩，够跟“烤冷面”这一务“冷面姑联想到让所有营销，打造出一是通过产品和面”，就下意识地娘”的的品牌概念，也就是在这一阶段
分，“冷面姑娘餐后，围绕这一品牌经营模式。概念做出拓展，并开展多种中式快”这个品牌建立起来之第二个部
冷面姑娘”边的快餐产品，比餐、粥、凉面等等。，生产周这一品牌和概念围绕“如卷饼、肉夹馍、配
娘”的认知，从一个单客心中对“冷面姑纯的烤冷面品牌进化到快餐品牌。烤冷面”这一招牌美这些产品将作为“食的补充，并逐渐将顾
，也就是所谓的“娘”在快餐多维机拥抱互联网生态，打，“冷面姑稳脚跟联网、用行业站通线上与”。聚变线下、餐饮与互之后，以此为契户与平台之间的壁垒第三个部分
维聚变”的模式。方式，是姑娘因为“冷面户们会天然地接受这种“多互联网思维，所以用”所代表的是一种生活
念和护城河。食点评等等产品牌、美积累的方式来不断拓展业，通过内容比如说，房、外卖送餐“冷面姑娘”这个的概可以做中央厨
头。在讲解的过场的不了不少互联网大佬的得通俗易程中名言，让在懂少投资人频频点，孟畅把一些比较抽象的概念讲，还引用
释了，直接堵死了其，孟畅提前就解他人想要质问的路。而对于一些可能会有所争议的地方
能有人会问，‘冷面“可面的，你们如此重视营至打算为此耗费巨资，这有建设，甚？”销和品牌姑娘’只是做烤冷意义吗？是不是在炒作
“我想反问大道题：我们都知？”‘产品为王家一个问’，那么谁知道‘产品’的确切定义是什么
销就不能再做产品。我品是完全相反的两极，做了营”，这种认知是狭隘的。觉得“有人认为，营销和产
品，其实是实物与概“产念的总和。”
“就像我们买菠萝手机缩水三分之一。”物，也是概念。如果它没那么它的价值至少要，我们买的既是实有概念，
因为我们“所以式，就必网企业之所以如此重视要炒作，要以次充，这才叫做好须平个有护城河的商业模我们要打造一好，而是因念’之间的关系，并不是为”产品。衡‘实物’与‘概营销，我们互联
意义的，这个品牌和烤冷面是炒作呢？”的这种传统小吃出了护城河冷面姑娘’的们把‘冷面姑娘’后顾客想吃烤冷面的时怎么会烤冷面。，给结合起来、深度绑定这种营销当然，那么我们就打造候，“我是有第一反应就是来吃‘以
造量来了之追逐热至于这种热度和流后怎么利用，没有规顾一种品牌概念，是我们度和流量，划；而我产品的一部分。”们的营销，是打一切地“炒作，是不
？”“可能也有人就是一周吃一顿，怎么可能当饭吃呢会问，烤冷面就哪怕它再好吃，最多也是一个小吃，
冷面姑娘’是绝对这既不鼓励顾惯。”符合大部分人的饮食习不营养也不健康，更不饭吃的。因为“事实上，‘客把烤冷面当
而不是唯一。”“‘冷面姑娘’的烤概念、一个明星单品，冷面，实际上它只是一个招牌、一个
等其第二阶段一部分。”，这都是我们冷面第一阶段、甜品他配餐；也会有小菜、粥、的饼、焖饭等等在口味的烤冷面，中式快餐品牌，包括卷，我们的目标是打造餐品“在，我们不仅会有各种
，为什么我一直面’是我们破局反复强调‘烤冷面’这的切入点。”概念呢？因为‘烤冷个“那么
我们没有一个能一定费者“如会死得很难看，因为中。”式快餐的竞争那让快速记住的记忆点对手是在太多了，果我们一上来就所有消嚷嚷着要做中式快餐，
和记忆成本。”姑娘’这个品牌的认磕‘烤冷面’地降低消费这个概念，能够极大者对‘冷面知难度“而死
在充分发挥我们的比较着我们的直接竞饮品牌，的路边摊烤冷面而是路边那些没名字、不卫生是。这就’，就意味优势。”争对手不是那些中式餐“我们强调‘烤冷面
方向去考虑。”长远的“出差异化让顾客认识、记住才是去丰富布局，往更加，之后和特色，，获客。先做首要目标是
“可能又有人要问，‘冷面姑娘’跟达旗下产品，会不会有呢？同为腾摸鱼外卖相比所冲突？”，区别在哪
干扰。”于‘快餐’，而摸炸鸡汉堡一样，品面姑娘套餐’或者‘简’会专注严格来说，应该是‘就像牛排披萨和餐’。鱼外卖“我的答案是，‘冷类不同，互不
上的大多去抢各自的外卖，甚至包括市面数餐饮模式错位竞争，各自标用“，都不构成直接的竞争目户。”关系，我们属于‘冷面姑娘’和摸鱼
店都还没做你连第一家烤冷面的门，是不是太好高骛远起来呢，就想着以你一个做烤冷面的，说什么‘多维聚变’啊？“可能还有人要问，了？”后各种产业联动了
大势者互联网的创业者，目光不足以谋一是一种非常稀缺，、但必须具备的能时。我们作为不谋谋“隅；不力。”全局者，不足以谋一我想说，长远
店、每个月有几百万办法获得这么多的融资便做个烤冷，那我何必要开一个发布会，想”呢？面，开几家分的营业额只是为了随“如果我的目标就
“如果我是一投资我，又能得到什么回报呢个小富即？”安的人，大家
阁。直接从地基实是指没有脚踏间有巨大的断层。”实地，一切都是空中楼“所谓的好高骛远，其，跳到了最高处，中
成的结果，中间是的目标清清楚楚，每“但我为‘冷面姑，我娘’一个步骤段、最终要达有断层的。”都明确地讲了目标、手所规划的模式，三步走没
“当然，有些太细，必成功的必要条件细节属于商业机密。”保证创业能，我不能说得须保密，这是够
看完这个ppt，就立刻决定掏钱我没指望这大家还是那句话，“。”
看到我的认真的。”“动态，等我第二家门店……的个地完第一目标第一个月的时候，你们获得盈利次营销、大家可以密切关注‘冷面姑娘是开第一、开一个一说的都完成家门店、成了，自然会明白我’这个品牌
，我有什么问题，可以向我“那么接下来大家细都会知无不言。”节到涉及一些机密的尽情提问，只要不是太
孟畅示。好把早已准备好的话意工作人员准备筒交给台下的这些投资人们
少投资人都对这个品牌产生经过近两个了浓厚的兴趣。小时的演讲，有不
这个品牌到底能不能够成投资人们都很感兴趣。，这些功，这谁都赞同或反对的方式质疑所以不管是以下来，这个模式是挺有意思的，，从不能保证。但至少整场发布会听
博面对引，侃侃旁征而谈。慌，、或尖锐的问题，孟畅丝毫不一个个抛出来的或缓和
一脸困惑。台下，薛哲斌
地想投点钱买点原李总回报率可高的惊理啊，忍不住了。要是真的能成功，这人啊。”小他朝李石这边一歪头，，我觉得他说的很有道声说道：“始股份玩玩
还是再看大，确定，风险很最好李石沉默片刻：“光听这些还没办法看。”
也。态。想着投资最可不能有赌徒心高明的智慧，不要懂得规避风险。”往往会资，骗得一干二净“聪明的投资人投看一个项目就获得超仅仅是高回报，到机会，被
有在撒谎，就好了。投资就不会被骗个技术活。要是有人能看发明一种测谎仪，一薛哲眼就知道有没斌谈了口气：“哎，投了。”资还真是
的。有些人说的话：“有测谎仪也是没用。”最后的，但真做合成功了，这也说不定李石笑了笑全却因为机缘巧起事来实失败；有些人可能没想都是认真那么多，但做到力不行，你投了钱还是
体，这本来就是凶残骗了钱惨不惨？可“而且，投资本来就投的角斗场。”不是弱势群资人被是高风险的，当然惨。但投资人
来不是了。投资本应该是一件目光长远的事情，可很多投资人却的，他利益。”是无辜的吗？当然的眼前人们投钱的唯一目“投资们的就是获取更多是短视
韭菜、破坏环境，最后地只剩一钱，但大部分投资鸡到所谓的‘风口’，烧人们掌握着大量的金毛。”反而是一窝蜂地扎堆钱、炒热度、割“投资需要的地方，人并不会把钱投到它最
“我前几年的，我的始转变了。观念已经开”时候也是这样，但现在
不能怨天尤人所以，做投资一定那是项目，你慧眼如炬；“”遇上了骗子，那是你道行太浅。。遇上了高回报率的
本无归，这不假；者时，也不会说，投资人们遇到了骗子，会被骗的血净。”“站在客观角度大发善心，反而会想但投资人、戒备心不强的创业们遇到了缺乏经验尽一切办法把他吃干抹
范围内拼个战场，既不能“商讲道德，也不能讲人情，在法律允许的你死我活，这再正常不过。”场如
成功几率有多大？”个商业模式的薛哲斌又问道：“那，姑娘’这李总，依你看‘冷面
”一个营销天才、才，至于到底是商他业天演讲天说，才如果只评这个人的话，我要还是骗术天才…李石思考片刻价孟畅…是说道：“但
看他第一家门店”“现在还很难判断来之后的情况，还是得开起。
回答各位投资人露出。”准备充“就拿他现在的情况来看，他显然是完全没有任何破绽分、对答如流，
“恐怕光凭问问题，出个所以然了。”是问不
“这个马总，会不会和马洋：最前排的贺得胜薛哲斌看了看坐在”题？问问
觉得不会。”由得一笑：“我李石不
别人都觉得马总很神是个深藏不露的投秘，觉得他极有可能资天才。
但李石可不这么觉得。
摸鱼网咖的时候门清啊。给忽悠得都快找不着北全交道，还一度把马洋就曾到底有几斤几两，很多次的因为李石之前在经跟马了，对于马洋洋打过完
后有裴总指点！，那是因为背马洋很厉害
听话所就是裴总手下，对裴总绝对忠诚。的一个工具人，之以能做到这么关键的位置，单纯是因为他足够李石心里清楚，马洋那
跟裴总那是天壤之别，撑死了也就一普通人。水平，甚至要说他的智力和能力，李石觉得，还略低一点
什么人？不管他是真天绝对是才最顶尖的那一小撮人。还是大骗子，智商而孟畅那是
马洋去提问孟畅？
，应该都不会这明么做的。但凡有点自知之